http://lacocinademeryadieta.blogspot.com/2010/03/lentejas-65-propoints-por-persona.html June 16, 2013

LENTEJAS / 7 PROPOINTS (CON PATATA) Ó 6 (CONCALABACIN) POR PERSONA

Mery

LentejasQuien se puede resist ir a un buenplato de lentejas, ricas y sanas.Como vereis tenemos la opción decambiarla a nuestro gusto, añadir loque queramos pero siemprecontrolando los propoints, peroseguro que sea como sea estaráriquisima.

Ingredientes para 2 personas:

- 200 gr. de lentejas (a saciedad 5 ppx 2 personas) = 10 propoints

- 700 gr. de agua = 0 propoints

- 1 cebolla pelada y part ida por lamitad = 0 propoints

- 1 zanahoria pelada y cortada en trocitos = 0 propoints

- 1 pimiento verde entero = 0 propoints

- 1 tomate maduro entero = 0 propoints

- 1 hoja de laurel o en polvo = 0 propoints

- 175 gr. de patata en trocitos = 3 propoints

- 1 cucharadita de aceite y sal = 1 propoints

Total 14 propoints entre 2 personas = 7 propoints por persona

Total 12 propoints entre 2 personas = 6 propoints por persona(Sin patata, en su lugar ponemos calabacín en trocitos y añadiendo otra cucharadita deaceite)

Preparación en Thermomix:

Poner todos los ingredientes y programar 30 minutos a temperatura 100 grados, giro izquierday velocidad cuchara.

Una vez lista si quedase algo espesa añadir un poquit ín de agua y remover bien, si quedaseliquida dejar unos minutos más hasta que este como deseamos.

Preparación de manera tradicional:

Poner todos los ingredientes en una olla y dejarlos a fuego medio hasta que estén t iernas laslentejas y el resto de ingredientes.