Menu DegustaciónAMUSE BOUCHE

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PÀ AMB OLI DE JABUGO Y CABALLA“PÀ AMB OLI” VOM JABUGO SCHINKEN MIT MAKRELE

“PÀ AMB OLI” OF JABUGO HAM WITH MACKEREL *****

SOPA DE PESCADO CON COSTRONES DE HIERBAS

MEDITERRANE FISCHSUPPE MIT KROUTONSMEDITERRANEAN FISH SOUP WITH HERB CROUTON

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FOIE GRAS SALTEADO AL JEREZ CON TUÉTANOGEBRATENE GÄNSELEBER IN SCHERRYSAUCE MIT MARKSCHEIBEN

SAUTED FOIE GRAS WITH MARROW IN SHERRY SAUCE *****

SOLOMILLO AL VINO TINTORINDERFILET IN ROTWEINSAUCE

FILLET OF BEEF WITH RED WINE SAUCE*****

TÊTE DE MOINE CON CHUTNEYSTÊTE DE MOINE MIT CHUTNEYTÊTE DE MOINE WITH CHUTNEY

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON MANGO Y FRESASSCHOKOLADENBISKUIT MIT MANGO UND ERDBEEREN

CHOCOLATE BISCUIT WITH MANGO AND STRAWBERRIESMENU DE 4 PLATOS/ 4 GANG-MENÜ/ 4 COURSE-MENU

72,--MENU DE 6 PLATOS / 6 GANG- MENÜ / 6 COURSE- MENU

100,--

MENÙ SOLO POR MESA / MENÜ NUR TISCHWEISE / MENU JUST PER TABLE

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PAN, MANTEQUILLA, ACEITE Y PETIT FOURS € 3,00 P/PBROT, BUTTER, ÖL UND PETIT FOURS € 3,00 P/PBREAD, BUTTER, OIL AND PETIT FOURS € 3,00 P/P

10% IVA INCLUIDO / 10% MWST INBEGRIFFEN / 10% VAT INCLUDED