HASS- PRO
Nombre científico: PERSEA AMERICANA
Se trata de fruto de elevado valor
nutritivo debido a la gran cantidad de grasas y aceites que hay en su pulpa, lo que es sumado a los ácidos grasos insaturados que prevalecen en su composición.
El árbol de aguacate crece en
climas cálidos y bien irrigados. Existen diversas variedades comerciales que se derivan de tres
cepas principales: la mexicana, la guatemalteca y la antillana.
Los mayores productores de aguacate son Estados Unidos,
México, república Dominicana, Brasil y Colombia.
REGION RESISTENCIA
AL FRIO RESISTENCIA A LA
SALINIDAD TOLERANCIA A LA CLOROSIS FERRICA
Mexicana Zonas altas mexicanas
Alta Baja Intermedia
Guatemalteca Zonas altas
guatemaltecas Intermedia Intermedia Baja
Antillana Zonas bajas
tropicales Baja Alta Alta
HASS- PRO
Se le nombra HASS MEJORADO, porque inicia
su floración 3 meses antes que el HASS NORMAL. Lo que significa que se cosecha 3 meses antes, lo cual beneficia al productor en
los precios y recuperación de las inversiones. Con un adecuado manejo tendrá
sus primeras cosechas a los dos años de siembra. Se ha observado que responde bien en terrenos
cálidos con altitudes de hasta 1800 msnm. Necesita agua de apoyo en los meses secos.
Puede establecerse en terrenos pobres. En Michoacán, Jalisco y Sinaloa se está
cultivando mucho éste aguacate Selección MENDEZ, en sistema de camellones ó
enlomillado (surcos altos) y terrazas. Lo que ayuda a que la planta tenga un buen drenaje, Aquí se aprovechan tierras pobres, pero con
agua. Estos factores hacen que el árbol dé frutos antes que el HASS NORMAL
Es el más conocido y el de más alta demanda en los
mercados. El patrón de Aguacate Criollo es injertado
con varetas de AGUACATE *HASS, seleccionadas en huertas certificadas para
exportación. Lo que garantiza que están libres de
enfermedades y plagas y con una adecuada nutrición.
Normalmente se cultiva en
terrenos con altitudes desde los 1200 msnm hasta los 2500
msnm cómo máximo.
HASS- PRO
Mientras haya agua disponible y
el clima lo permita, se puede realizar la plantación en cualquier época, y en caso contrario deberá realizarse en la estación lluviosa o fría, para que las plantas tengan la oportunidad de arraigarse bien y no sufran en la época seca.
Existen diversos sistemas para realizar la plantación, los más comunes son al cuadro, al tresbolillo, al quincuncio y rectángulo. En el caso de terrenos escarpados podrá realizarse siguiendo las curvas de nivel.
El Aguacate puede cultivarse en una gran diversidad de suelos, desde los francos hasta los arcillosos, dependiendo de la precipitación y las prácticas del cultivo que se utilicen
La característica que debe prevalecer en un huerto de aguacates es que el terreno tenga buen drenaje para evitar los problemas de pudrición en las raíces, a las cuales este frutal es susceptible. Previo a la plantación debe limpiarse el terreno. Luego viene la desinfección.
Marco Real. En este tipo de plantación las distancias entre plantas y entre
líneas son iguales ( 5x5, 8x8 ). Se utiliza en terrenos planos o de escasa pendiente. El marco real puede ser un
cuadrado donde los árboles se sitúan en los vértices o en rectángulo (6x9, 5x7).
El distanciamiento estará condicionado al sistema de manejo a
que estará sometida la plantación, al tipo de suelo, topografía y otros
factores.
HASS- PRO
Se está sembrando, sobre
todo el Hass Mèndez
(Mejorado) a una distancia
entre plantas de 3 m y entre
líneas de 6 mts. Por lo que
la densidad es de 500-600
plantas /ha. Es importante
contar con sistema de riego
Con éste tipo de plantación se
aumenta la dencidad de
siembra por hectárea en un 15
% con respecto a la de marco
real.
DISTANCIA ENTRE ARBOLES (mts) MARCO REAL TRESBOLILLO
5 X 5 400 462
6 X 6 277 321
7 X 7 204 237
10 X 10 100 115
HASS- PRO
Es aplicado en terrenos con mucha pendiente.
La plantación se realiza con base a las curvas de nivel trazadas en el lote. Las terrazas pueden ser individuales para cada árbol o, continuas, que tomen la forma de las curvas.