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2001
Abril
2
2012
CONTENIDO
Introducción.
1. Antecedentes.
2. Objetivos.
2.1 General.
2.2 Específicos.
3. Marco de referencia.
3.1 Demografía.
3.2 Grado de marginación por municipio.
3.3 Capacidad de almacenamiento de presas en el Estado.
3.4 Disponibilidad de agua Subterránea.
4. Demanda de productos básicos y estratégicos.
4.1 Maíz
4.1.1 Contexto Nacional.
4.1.2 Contexto Internacional.
4.1.3 Comercio Exterior y Consumo Aparente.
4.1.4 Comercio Exterior y Seguridad Alimentaria.
4.1.5 Principales países productores, exportadores e importadores.
4.2 Sorgo
4.2.1 Contexto Nacional.
4.2.2 Contexto Internacional.
4.2.3 Comercio Exterior y Consumo Aparente.
4.2.4 Índice de Seguridad Alimentaria.
4.2.5 Principales países productores y países importadores.
4.3 Frijol
4.3.1 Contexto Nacional.
4.3.2 Estados Productores.
4.3.3 Consumo Nacional Aparente.
4.3.4 Principales Mercados Internacionales.
4.4 Comportamiento de la producción agrícola.
4.4.1 Principales productos agrícolas. Superficie establecida, superficie
cosechada, producción, rendimiento y valor de la producción
2006-2010.
5. Demanda para la agroindustria y la trasformación.
6. Demanda para consumo humano.
7. Demanda para la alimentación pecuaria.
8. Aspectos climatológicos.
8.1 Comportamiento histórico.
8.2 Pronóstico 2012.
9. Distribución y uso de suelo.
10. Organización de productores por rama productiva.
11. Financiamiento y seguro agrícola.
12. Programación productiva año agrícola 2012.
Introducción
El presente programa contiene información relevante para la planeación del desarrollo agrícola, en
cumplimiento a la Ley de Desarrollo Rural Sustentable del Estado de Morelos y para eficientar la
programación agrícola anual, aportando elementos estadísticos relevantes de los principales cultivos
que se trabajan históricamente en nuestra Entidad, así como del comportamiento climático.
Aquí también se rescatan algunos indicadores de la demanda de los principales productos de Morelos,
tanto para consumo humano, como para la transformación agroindustrial y para la alimentación
pecuaria; concluyendo con un ejercicio de programación productiva, combinado con elementos
convencionales de la planeación agropecuaria que utiliza la federación y con la programación de
financiamiento agrícola del Gobierno del Estado.
La intención de este ejercicio público de programación agrícola en Morelos, es avanzar en el
ordenamiento productivo en búsqueda de su mejoramiento constante, con la participación de todos los
involucrados.
1. Antecedentes. En el marco de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable del Estado de Morelos, Título Tercero del
Fomento Agropecuario, Acuícola y del Desarrollo Rural Sustentable, Capítulo I del Desarrollo Agrícola,
donde establece que la Secretaría elaborará un Programa Agrícola, donde planeará y preverá antes de
cada ciclo agrícola y permanente el comportamiento estimado de la actividad agrícola en el estado.
El espíritu de este ordenamiento es brindar mayor certeza a los agricultores morelenses, tanto en los
aspectos programáticos de sus cultivos, como en sus perspectivas comerciales y financieras, en busca
de un mejor equilibrio entre la producción y el consumo, para contribuir a la seguridad agroalimentaria y
a la rentabilidad de la agricultura morelense.
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Fuente: INEGI. Censo de Población y Vivienda 2010
3.3 Capacidad de almacenamiento de presas en el Estado
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Plan de Ayala Ahuehuetzingo Puente de Ixtla 1.300 1.250
Emiliano Zapata Tilzapotla Puente de Ixtla 3.000 2.950
Lorenzo Vázquez Cruz Pintada Tlaquiltenango 0.300 0.300
Gral. Francisco Leyva Chinameca Ayala 2.000 1.600
Francisco Ruíz de V. Coahuixtla Amacuzac 2.240 2.090
Pablo Torres Burgos La Parota Tlaquiltenango 0.270 0.270
Laguna el Rodeo El Rodeo Miacatlán 27.000 27.000
Ing. Manuel Pastor Los Carros Axochiapan 10.000 8.700
Tierra y Libertad Cayehuacan Axochiapan 13.000 12.500
Abrevadero Abrevadero Jantetelco 1.317 0.737
Mariano Matamoros Quilamula 2 Tlaquiltenango 0.900 0.710
Capacidad 61.327 58.107
3.4 Disponibilidad de agua Subterránea
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1702 Cuautla -Yautepec
319.2 223.9 88.192359 279.9 7.107641 0.00
1703 Zacatepec 378.0 319.8 38.185678 359.1 20.014322 0.00
1704 Tepalcingo-Axochiapan
43.8 11.4 35.682727 66.6 0.000000 -3.282727
R: recarga media anual; DNCOM: descarga natural comprometida; VCAS: volumen concesionado de agua subterránea; VEXTET: volumen de extracción de agua subterránea consignado en estudios técnicos; DAS: disponibilidad media anual de agua subterránea. Las definiciones de estos términos son las contenidas en los numerales “3” y “4” de la Norma Oficial Mexicana NOM-011-CONAGUA-2000.
Fuente: Comisión Nacional del Agua (CONAGUA)
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4.2.2 Contexto Internacional La perspectiva internacional para los próximos meses es de una mayor demanda mundial de granos, y una apretada oferta mundial de los mismos, lo cual mantendrá los precios altos y volátiles. La superficie cosechada de sorgo en el mundo se ha mantenido en un promedio de 41 millones de hectáreas en los diez últimos años. El rendimiento se ha elevado de 1.3 ton/ha producidas en el año 2000 a 1.6 en el año 2010, lo cual ha elevado la producción en ese periodo, a un ritmo de crecimiento de 1.7% anual.
4.2.3 Comercio Exterior y Consumo Aparente Debido a la importancia del sorgo en la industria de alimento balanceado para ganado en México y a la falta de una oferta nacional adecuada del mismo, nuestro país es un importador neto de este grano.
Comercio Exterior y Consumo Aparente de Sorgo en México (Miles de Toneladas)
Fuente: Con base en datos de SAGARPA, INEGI y Secretaría de Economía. Las exportaciones e importaciones se obtuvieron de la partida 10.07.
1/ Producción + Importaciones, 2/ Producción + Importaciones - Exportaciones 3/ Índice de Seguridad Alimentaria = (1 - (Importaciones/Consumo aparente)) x 100
En diez años, las importaciones de sorgo han decrecido a un ritmo de 7.9% anual. México exporta sorgo principalmente a Honduras y EEUU, aunque entre 2008 y 2010 también se registraron algunos intercambios con España y Japón. En 2010 se exportó un 74.2% del volumen y un 97.2% del valor total exportado a Honduras, el resto tuvo como destino los EEUU. En cuanto a las importaciones, México adquiere prácticamente la totalidad del sorgo de EEUU.
4.2.4 Índice de Seguridad Alimentaria
El índice de seguridad alimentaria muestra la proporción del consumo aparente que se satisface con la producción nacional. De acuerdo con la FAO, un país tiene soberanía alimentaria si el índice es mayor a 75.0%. En el caso del sorgo el índice ha fluctuado en diez años entre 81% y 52%, por lo que recurrentemente más de un 25% del consumo se satisface con importaciones de sorgo. En 2010 el índice llegó a 76%.
4.2.5 Principales Países Productores de Sorgo en el Mundo (Ciclo 2010/11)
Fuente: Con base en datos del USDA
Principales Países Importadores de Sorgo (Ciclo 2010/11)
Fuente: Con base en datos del USDA.
El impacto del cambio climático en las cosechas y la producción. Actualmente, en el país podemos observar un ejemplo de las repercusiones de este factor, ya que la intensa sequía que está viviendo el sector agropecuario, ha disminuido la producción de forrajes y granos forrajeros, como el sorgo, lo cual ha presionado el precio al alza, afectando al sector pecuario por la falta de abasto y por el encarecimiento de sus costos.
4.3 Frijol 4.3.1 Contexto Nacional
Fuente: FIRA Actualmente, esta leguminosa enfrenta cambios en el mercado, principalmente, en los hábitos alimenticios, a consecuencia del urbanismo, la migración y el empleo; así como el paso de una economía cerrada a una economía global, todo lo cual hace que su demanda per cápita tienda a disminuir. Uno de los grandes problemas que presenta la cadena de valor del frijol en México es la comercialización. La estructura de la demanda por calidades o tipos para los diferentes mercados regionales, agrega dificultades al ya complejo proceso de comercialización. La primera consideración que hay que hacer es que se estima que el 20% de la producción nacional es para autoconsumo. El excesivo “intermediarismo” en la comercialización, que en muchos casos no agrega valor, origina ineficiencias que se traducen en mayores costos tanto para los grandes comercializadores mayoristas, así como para los productores. Los mayoristas de las centrales de abasto captan el 40% de la producción nacional, mientras que los empacadores el 25% y la industria solamente el 5%. Los mayoristas son los que principalmente importan el frijol.
4.3.2 Estados Productores Zacatecas es la principal entidad productora de frijol, con una participación del 25%, seguida de Sinaloa con el 16%, Durango con 13%, Chihuahua con 11% y Nayarit 7%.
4.3.3 Consumo Nacional Aparente (CNA)
El volumen del CNA, es decir, producción más importaciones menos exportaciones, ha oscilado entre 900 mil y 1.6 millones de toneladas en los últimos 10 años. A principios de la década pasada la participación de las importaciones en el consumo nacional era prácticamente inexistente. A partir de 2002 dicha participación aumentó hasta alcanzar un máximo de 10% en 2009. En términos absolutos el volumen de importaciones ha experimentado un incremento acelerado al pasar de 1.8 mil toneladas en 1998 a 95 mil en 2010. Esto es durante dicho período crecieron a una tasa media de crecimiento anual (TMCA) de 39.6%.
4.3.4 Principales Mercados Internacionales.
Estados Unidos es el origen del 91.84% de las importaciones y el destino del 98.5% de las exportaciones de frijol mexicano. A pesar de que esta situación se justifica en parte debido a que el país del norte es uno de los mercados más atractivos. India es el mercado más atractivo debido no solo a que es el mayor importador de la leguminosa, compra el 19% de todo el volumen comercializado en el mundo.
4.4 Comportamiento de la producción agrícola, Morelos.
4.4.1 Principales productos agrícolas. Superficie establecida, superficie
cosechada, producción, rendimiento y valor de la producción. Cierres años agrícolas 2006-2010.
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Superficie cosechada
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2007 40,229.1 40,229.1 192,642.9 5.0 382,251.1
2008 43,418.0 43,418.0 215,110.8 5.0 531,585.7
2009 41,425.5 41,425.5 179,711.5 4.3 413,525.6
2010 41,567.0 41,567.0 206,882.3 5.0 525,283.9
Fuente: SIAP/SAGARPA/ SEDAGRO/OEIDRUS. Histórico de cierres agrícolas años 2006-2010.
Maíz grano
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 28,200.0 27,968.9 91,499.3 3.3 299,197.8
2007 29,306.5 29,267.5 102,470.2 3.5 365,923.8
2008 28,058.1 28,044.3 94,604.4 3.4 329,831.5
2009 27,386.6 26,978.6 85,314.7 3.2 300,104.6
2010 29,295.7 29,295.7 94,008.3 3.2 365,471.9
Elote
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 6,841.3 6,841.3 80,870.4 11.8 178,364.1
2007 7,126.0 7,126.0 87,744.0 12.3 142,699.0
2008 5,837.5 5,837.5 68,029.0 11.7 140,445.1
2009 5,529.5 5,529.5 64,986.0 11.8 155,778.5
2010 7,180.0 7,180.0 83,032.4 11.6 217,343.5
Caña de Azúcar
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (miles de
toneladas) Rendimiento
(ton/ha) Valor de la Producción (miles de $)
2006 17,766.1 15.681,7 2,025.9 123.1 771,756.5 2007 18,135.2 16.453,0 2,004.7 121.9 922,895.7
2008 16,744.6 14.473,6 1,670.4 115.4 743,622.2
2009 17,102.2 15,261.7 1,830.4 119.9 753,536.0
2010 17,047.7 15,628.6 1,862.1 119.2 1,395,662.2
Arroz
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 2,061.9 2,061.9 21,259.7 10.3 53,236.0 2007 1,031.7 1,031.7 10,146.3 9.8 25,697.0 2008 1,330.1 1,330.1 13,547.0 10.2 55,754.5 2009 1,419.4 1,405.4 14,036.0 10.0 60,528.1 2010 1,436.0 1,436.0 14,331.8 10.0 72,751.2
Fuente: SIAP/SAGARPA/ SEDAGRO/OEIDRUS. Histórico de cierres agrícolas años 2006-2010.
Frijol
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 1,974.0 1,974.0 2,772.7 1.3 33,363.0 2007 2,807.0 2,799.5 3,438.6 1.2 41,925.6 2008 1,661.8 1,654.8 1,765.5 1.1 22,423.2 2009 1,832.5 1,832.5 1,704.5 0.9 24,724.9 2010 2,166.5 2,166.5 2,338.1 1.1 33,116.2
Cebolla
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 2,977.1 2,977.1 74,503.6 23.5 240,998.4 2007 2,642.7 2,642.7 77,293.5 29.3 228,114.8 2008 3,037.0 3,037.0 95,468.0 31.4 271,533.9 2009 2,082.1 2,082.1 62,151.0 29.9 161,441.6 2010 2,722.0 2,722.0 81,468.0 29.9 226,238.9
Jitomate
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 3,133.6 3,133.6 70,499.2 22.5 329,747.5
2007 2,591.7 2,588.7 66,656.6 25.8 437,925.0
2008 2,370.9 2,368.9 72,620.1 30.7 563,565.5
2009 2,056.0 2,056.0 67,093.1 32.6 290,828.8
2010 2,162.1 2,162.1 70,337.2 32.5 607,387.0
Tomate Verde
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 1,871.7 1,871.7 30,273.6 13.5 177,494.0
2007 1,963.1 1,960.1 29,192.8 14.9 166,869.1
2008 1,782.4 1,780.9 25,080.6 14.1 105,967.9
2009 2,450.7 2,450.7 34,176.0 13.9 140,226.6
2010 2,486.9 2,486.9 37,804.8 15.2 190,171.4
Fuente: SIAP/SAGARPA/ SEDAGRO/OEIDRUS. Histórico de cierres agrícolas años 2006-2010.
Cacahuate
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 1,016.3 1,016.3 2,308.3 2.3 16,381.2
2007 1,054.0 1,054.0 1,955.3 1.9 14,528.0
2008 853.5 853.5 1,488.4 1.7 15,980.9
2009 637.2 637.2 1,133.9 1.8 10,802.6
2010 1,059.8 1,059.8 1,962.3 1.9 19,922.6
Aguacate
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 2,514.3 2,514.3 26,089.1 10.4 216,840.2 2007 2,514.3 2,514.3 25,389.6 10.1 277,282.4 2008 3,133.0 3,133.0 25,372.0 8.1 258,445.6 2009 3,392.0 3,254.0 31,442.0 9.7 278,853.0 2010 3,348.4 2,999.4 26,859.7 8.8 307,572.7
Durazno
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 1,944.8 1,944.8 26,303.7 12.2 208,363.3 2007 1,950.8 1,950.8 23,962.6 12.3 209,171.2 2008 2,059.0 2,059.0 19,080.0 9.3 177,309.1 2009 2,077.0 2,050.0 21,364.0 10.4 203,187.1 2010 2,061.5 1,971.0 18,692.1 9.5 150,447.2
Agave
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 974.7 195.9 10,902.0 55.7 27,515.1 2007 1,265.0 832.0 49,095.0 59.0 116,274.0 2008 281.0 160.0 14,012.5 87.6 27,630.0 2009 497.0 195.0 15,630.0 80.2 32,193.6 2010 552.0 186.0 15,587.4 83.8 34,724.0
Fuente: SIAP/SAGARPA/ SEDAGRO/OEIDRUS. Histórico de cierres agrícolas años 2006-2010.
Nopal
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 2,425.0 2,425.0 237,531.0 97.9 261,284.1
2007 2,530.0 2,505.0 273,537.0 109.2 328,045.8
2008 2,737.0 2,737.0 273,138.0 99.8 323,639.0
2009 2,769.0 2,745.0 274,300.0 99.9 304,255.0
2010 3,255.0 3,247.0 275,210.0 84.8 436,623.9
Ejote
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 3,318.6 3,318.6 32,159.0 9.7 195,463.6
2007 2,810.5 2,810.5 28,332.5 10.1 180,115.0
2008 2,127.0 2,127.0 21,354.0 10.0 104,388.3
2009 1,686.7 1,686.7 17,012.0 10.1 62,968.2
2010 2,310.5 2,310.5 23,311.5 10.1 136,117.1
Jícama
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 706.7 706.7 25,634.1 36.3 82,262.3 2007 781.0 781.0 28,742.5 36.8 75,152.5 2008 664.6 664.6 25,507.6 38.4 76,479.7 2009 281.8 281.8 9,123.0 32.4 29,652.2 2010 662.0 662.0 21,956.8 33.2 83,100.8
Pepino
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 1,686.8 1,686.8 29,787.4 17.7 106,958.5 2007 1,665.6 1,665.6 30,364.6 18.2 113,366.2 2008 1,206.3 1,206.3 20,915.5 17.3 83,705.0 2009 986.9 986.9 17,523.2 17.8 55,280.2 2010 1,438.7 1,438.7 26,175.2 18.2 122,067.8
Fuente: SIAP/SAGARPA/ SEDAGRO/OEIDRUS. Histórico de cierres agrícolas años 2006-2010.
Calabacita
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (ton)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 1,846.1 1,846.1 27,553.4 14.9 116,998.7
2007 1,710.8 1,710.8 27,023.2 15.9 148,498.4
2008 1,484.2 1,484.2 23,706.3 16.0 121,021.9
2009 983.3 983.3 15,846.6 16.1 67,676.8
2010 1,184.3 1,184.3 17,860.9 15.1 93,722.9
Nardo
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (gruesas)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 164.0 164.0 235,230.0 1,464.3 20,385.8
2007 220.3 220.3 261,470.0 1,186.9 31,860.2
2008 169.0 169.0 204,000.0 1,207.1 29,378.8
2009 118.0 109.0 141,450.0 1,297.7 543,025.0
2010 163.0 163.0 222,400.0 1,364.4 25,695.0
Crisantemo
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (gruesas)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 58.0 58.0 97,400.0 1,679.3 7,249.5
2007 58.8 58.8 103,575.0 1,761.5 8,232.8
2008 270.5 270.5 447,260.0 1,653.5 93,686.5
2009 34.0 34.0 54,400.0 1,600.0 4,160.0
2010 40.0 40.0 64,275.2 1,606.9 5,925.3
Gladiola
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (gruesas)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 728.5 728.5 993,640.0 1,363.9 97,294.1
2007 876.5 873.5 1,028,665.0 1,177.6 107,728.6
2008 594.2 594.2 733,130.0 1,233.8 98,363.1
2009 656.5 656.5 766,830.0 1,168.1 102,996.5
2010 624.0 624.0 668,274.4 1,071.0 154,124.4
Fuente: SIAP/SAGARPA/ SEDAGRO/OEIDRUS. Histórico de cierres agrícolas años 2006-2010.
Rosa
Año Superficie
establecida (ha)
Superficie cosechada
(ha)
Producción (gruesas)
Rendimiento (ton/ha)
Valor de la Producción (miles de $)
2006 394.3 394.3 730,950.0 1,853.8 43,392.5
2007 395.8 395.8 537,160.0 1,357.2 36,889.4
2008 393.6 393.6 821,500.0 2,087.1 66,040.8
2009 408.6 406.6 819,160.0 2,014.7 71,467.8
2010 398.6 379.6 454,840.0 1,198.2 54,698.4
Fuente: SIAP/SAGARPA/ SEDAGRO/OEIDRUS. Histórico de cierres agrícolas años 2006-2010.
5. Demanda para la agroindustria y transformación.
Producto Volumen Valor Mercado Observaciones
Destilado de agave
2,000 litros/mes 3 millones Local y
Regional
El volumen señalado es un dato aproximado, ya que las empresas no
están destilando.
Nopal (polvo)
10 Toneladas
anuales 1.5 millones Estados
Unidos El principal mercado se encuentra en la
exportación a los Estados Unidos.
Amaranto (dulces) 900 mil
piezas por semana
2.25 millones Local,
Regional y Nacional
Se está considerando sólo a las “alegrías” el peso aproximado de cada pieza es de 100 gr. Actualmente se busca aumentar
la superficie cultivada para evitar consumir semilla de otros estados.
Cacahuate (botanas)
1,000 ton/mes 10 millones Local y
Regional
Se consideraron los diferentes tipos: salado, español, palanqueta, entre otros.
La semilla utilizada para este proceso viene principalmente de Oaxaca.
Fuente: Secretaría de Desarrollo Agropecuario/Dirección General de Comercialización y Desarrollo Agroindustrial
A
A
A NIVEL N
U
Estado
Nacional
A NIVEL E
Estado
Morelos
NACIONAL
Unidades dy
Unidades deproducción
3,700,056
ESTATAL.
Unidade
Unidades de
producción
41,113
Fuente: IN
.
de Produccy las que re
e n Intermed
638,3
Distr
es de Produy las que
n Intermedia
12,993
Distribució
NEGI, Sistem
ción con seportan ve
diario Ma
349 1,3
ibución de
cción con sreportan ve
ario Mayor
3 12,10
ón de la pro
ma de Cuentas
superficie aenta por su
yorista C
C
65,930
e la produc
superficie aenta por su
ista CadeComer
08 325
oducción de
s Nacionales
agrícola, vu tipo de co
Cadena omercial A
23,680
cción nacio
agrícola, viv tipo de com
na rcial Agroin
5 4,7
el Estado de
ivero o invomprador
Agroindustria
89,635
onal
vero o invermprador
ndustria Ot
754 3,9
e Morelos
vernadero
Otro
92,301
rnadero
tro No rVe
904 8
No reporta Ventas
1,518,590
reporta entas
,061
6. Demanda para consumo humano.
Producción y demanda de los principales productos en el estado Balance de productos agrícolas (toneladas)
Cultivos seleccionados Consumo
estimadoProducción
obtenida * Balance
Hortalizas 19,401.0 637,156.8 617,755.8Calabacita 7,463.9 17,860.9 10,397.0Cebolla 16,971.0 81,468.0 64,497.0Ejote n/d 23,311.5 n/dElote n/d 83,032.4 n/dJícama n/d 21,956.8 n/dNopal verdura n/d 275,210.0 n/dPepino n/d 26,175.2 n/dTomate rojo (jitomate) 19,401.0 70,337.2 50,936.2Tomate verde 11,684.6 37,804.8 26,120.2
Frutales 8,109.3 57,807.9 49,698.6 Aguacate 7,951.9 26,859.7 18,907.8 Durazno n/d 18,692.1 n/d Mango n/d 7,725.1 n/d Papaya 8,109.3 4531.0 - 3,578.3
Cultivos Básicos 526,910.7 317,560.2 - 209,350.5 Arroz palay 13,144.8 14,331.8 1,187.0 Frijol 23,145.4 2,338.1 - 20,807.3 Maíz grano 449,373.4 94,008.0 - 355,365.4 Sorgo grano 119,616.0 206,882.3 87,266.3
Industriales 255,424.8 1,877,689.7 1,622,264.9 Agave n/d 15,587.4 n/d Caña azúcar 255,424.8 1,862,102.3 1,606,677.5
Ornamentales n/d 954,949.6 n/d Crisantemo n/d 64,275.2 n/d Gladiola n/d 668,274.4 n/d Nardo n/d 222,400.0 n/d
Pasto tapete m2 n/d 841,400.0 n/d Pasto y praderas en verde n/d 22,912.4 n/d Rosa n/d 454,840.0 n/d
Fuente: SEDAGRO/SIAP-SAGARPA/*Cierre definitivo de producción agrícola año 2010
7. Demand
Conceptos
Granos
Forraje verde
Forraje seco
Gran total
Fu
da para la a
Consum
Bovino
459,9
e 1´194,1
339,2
1´993,3
ente: Secreta
0
200,000
400,000
600,000
800,000
1,000,000
1,200,000
1,400,000
alimentació
mo de forraa
os Ov
994.5 4
02.0 11
213.4 3
309.9 18
aría de Desar
Granos
Can
ón pecuar
aje y granoal censo p
(
vinos
43,322.2
12,460.4
31,947.0
87,729.6
rrollo Agropec
s
ntidad de(To
ia
os en diferepecuario de
(Toneladas)
Caprinos
12,858.1
33,378.4
9,481.9
55,718.4
cuario/Direcc
Forraje verde
e granosoneladas
entes espeel estado.
Porcinos
17,750
17,750
ión General d
e Fo
s y forrajs)
ecies de ac
s Ave
0.0 180
0.0 180
de Ganadería
orraje seco
jes
cuerdo
es
,000.0 7
1´3
3
,000.0 2´4
a y Acuacultur
Total
713,924.8
339,940.8
380,642.3
434,507.9
ra
8. Aspectos climatológicos. 8.1 Comportamiento histórico.
Serie histórica del comportamiento de lluvia 2001 – 2011 y avance 2012 (mm)
Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anual
2001 3.9 0.8 20.9 20.4 54.3 226.6 225.1 247.2 253.1 55.9 0.3 3.1 1,111.6
2002 0.9 4.1 3.6 5.1 39.0 152.0 109.8 86.4 303.6 90.2 29.5 0.0 824.2
2003 0.0 0.0 6.1 0.8 24.2 260.2 127.2 206.1 326.0 128.4 20.6 0.0 1,099.6
2004 26.6 0.0 4.3 5.4 62.7 234.0 268.2 238.1 250.4 112.8 4.9 0.1 1,207.5
2005 1.6 0.1 5.3 6.3 14.7 76.6 228.3 210.6 111.4 56.8 2.3 0.2 714.2
2006 0.0 0.0 0.7 7.8 46.0 141.5 183.9 210.4 197.2 82.5 17.0 0.2 887.2
2007 3.4 2.7 1.8 7.1 43.8 225.2 192.0 168.3 119.7 40.9 1.1 0.9 806.9
2008 0.0 0.4 0.0 13.9 40.7 259.7 251.5 221.1 201.4 34.0 0.0 0.0 1,022.7
2009 2.8 4.2 2.4 4.1 87.8 190.0 105.9 202.6 323.8 102.1 2.6 3.3 1,031.6
2010 30.1 111.1 1.3 8.4 13.4 205.1 326.3 295.1 231.6 2.8 8.1 0.0 1,233.3
2011 0.0 0.0 1.2 25.8 58.9 218.4 233.6 262.4 123.2 79.9 13.0 0.8 1,017.2
_
X 6.3 11.2 4.3 9.6 44.1 199.0 204.7 213.5 221.9 71.5 9.0 0.8 996.0
Informe 2012
2012 4.0 23.2 3.1 6.5 36.8
Gráfica de precipitación pluvial histórica anual
2001-2011 (mm)
Fuente: Comisión Nacional del Agua (CNA)
0
250
500
750
1,000
1,250
1,500
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Tendencia
2
20
20
21
21
22
22
2
Mes
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
21.6 21.5
2000 2001
Pre
P
Fue
21.5 21
2002 20
ecipitación (mm) 0.0
0.0
1.2
25.8
58.9
218.4
233.6
262.4
123.2
79.9
13.0
0.8
Tempera
Perio
Precipitació
ente: Comisió
1.6
21.2
003 2004
2
2
3
atura Media
odo 2006-2
ón pluvial (mensual)
ón Nacional d
21.9
21.3
2005 200
18.8 20.2
0
5
10
15
20
25
30
Ene Feb
a Anual
2011
año 2011
del Agua (CNA
321.1
2
6 2007 2
222.1
24 24.
Mar Abr Ma
A)
20.7 20.6
2008 2009
.423.2
22.1
ay Jun Jul A
21.5 21
2010 20
22 21.6 21.
Ago Sep Oct
1.5
011
2 2018.8
Nov Dic
Temperatura Media mensual, año 2011 (oC)
Fuente: Comisión Nacional del Agua (CNA)
8.2 Pronóstico 2012, Morelos.
• Durante los meses de enero y marzo, los promedios de precipitación mensual tuvieron un patrón inferior a la media histórica.
• Destaca un importante aumento del promedio mensual de la precipitación en el mes de febrero (23.2) como consecuencia de lluvias frontales, que no inciden en el pronóstico de la tendencia del presente año.
• Para el primer tercio del mes en curso (abril), la cantidad de lluvia acumulada (6.5) establece una tendencia a un promedio superior al histórico para este mes (14.2).
• Para el resto del año, considerando el debilitamiento del fenómeno de "La Niña", que afectó nuestro país desde los últimos meses del año 2011 y los primeros de 2012, es probable la persistencia de condiciones de normalidad, presentándose patrones de distribución de lluvia similares a los históricos.
PROMEDIO ACUMULADO DE LLUVIAS DEL AÑO 2012 (mm)
ENE
FEB
MA
R
AB
R
MA
Y
JUN
JUL
AG
O
SEPT
OC
T
NO
V
DIC
TOTA
L
PROMEDIO 4.0 23.2 3.1 6.5* 36.8
Fuente: Comisión Nacional del Agua. * Acumulado de la tercera parte del mes.
18.820.2
22.124 24.4 23.2
22.1 22 21.6 21.2 20 18.8
0
10
20
30
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Mes Media Ene 18.8 Feb 20.2 Mar 22.1 Abr 24.0 May 24.4 Jun 23.2 Jul 22.1 Ago 22.0 Sep 21.6 Oct 21.2 Nov 20.0 Dic 18.8
9
9. Distribu
ución y uso
Fuente: I
T
Uso
A
Ga
F
o de suelo
Distrib
INEGI. Censo
Tipos de s
0
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
300,000
de suelo
Agrícola
anadero
orestal
Total
o.
ución de u(mile
o Agropecuar
uelo existeIN
Super
Agrícola
Sup
uso de suees de hectáre
rio 2007. Cen
entes en eNIFAP 2009
Agríco151,27
Ganade96,317
Forest546
rficie (miles
a Ganade
perficie (ha
151,273
96,317
546
248,136
elo por actias)
so Agrícola, G
l estado de9
ola, 73
ro, 7
al,
de hectárea
ero Fore
a)
ividad
Ganadero y F
e Morelos
as)
estal
Porcentaj
61.0 %
38.8 %
0.2 %
100.0 %
Forestal.
je
10. Organi
Fuente: Dire
48 46
26
Acuacultu
ra
Agave
Agroindu
stria
s
Socie
ización de
ección Gene
30
39
3
Aguacate
Apícola
Arroz
edades pT
productor
eral de Plane
61
24
Artesanías
Aven
a
Básic
os
por RamaTotal 884
res por ram
eación y Po
9 8 11
Cacahu
ate
Cebo
lla
Cítricos
a Product
ma product
lítica Sector
35
10
91
Durazno
Frutales
Ganadera
tiva
tiva.
ial. Informe
3
100
24
2
Hongos
Hortaliza
s
Invernadero
Ji
al mes de d
27
283
Jicam
a
Maíz
Microem
presas
Nop
aliciembre de
4
54
96
47
Nop
al
Ornam
entales
Servicios
Sorgo
2011.
7
93
9
Sorgo
Usuarios
Vario
s
11. Financiamiento y seguro agrícola.
FINANCIAMIENTO AGRICOLA 2012
Nota: Únicamente se ha ejercido recurso en el programa de fertilizante por un monto de $12´136,500.00 en el concepto de caña de azúcar.
Fuente: Secretaría de Desarrollo Agropecuario/Dirección General de Financiamiento Rural
CONCEPTO PRODUCTORES HAS APORTADO
ESTADO APORTADO FEDERAL TOTAL PRIMA
Componente de Atención a Desastres Naturales. 6,265 31,325. 931,527.18 2,794,581.57 3,726,108.75
Programa Inversión Ha. Ton. Proyecto Productores Línea de producción
CALENDARIO DE EJECUCION DE OBRA
FINANCIAMIENTO AGROPECUARIO
Y RURAL 14,987,946.00 14,438 0
83
4,752
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Programa de Granos Básicos 9,600,000.00 7,219 0
0
2,200
Sorgo, Maíz, Frijol,
Cacahuate , Trigo y Avena
X X
Aseguramiento Agrícola 1,300,000.00 7,219 0
0 2,200 Sorgo, Maíz,
Frijol Cacahuate y Avena
X X
Créditos Especiales 2/ 4,087,946.00 0 0 83 652
frutales, ornamentales,
Pecuarios, Agrícolas,
Agroindustriales y Desarrollo
Rural
X X X X
APOYO PARA FERTILIZANTES
12,652,500.00 0 3,163.13
0 5,572 Caña de Azúcar X X
12,347,500.00 0 3,086.88 0
12,348 Sorgo y Maíz X X
GRAN TOTAL 78,650,522.64 105,302 27,010 159 46,752
12. Programación productiva año agrícola 2012.
Ciclo Otoño – Invierno 2011 - 2012 12,533.3 ha programadas
Cultivo Superficie estimada (ha)
Producción esperada (Ton)
Rendimiento esperado (Ton/ha)
Albahaca 21.0 139.0 6.6Amaranto 13.0 19.5 1.5Bangaña 3.0 27.0 9.0Berenjena 3.0 54.0 18.0Cacahuate 5.0 10.0 2.0Calabacita 777.0 12,021.0 15.5Camote 14.0 140.0 10.0Cebolla 2,263.0 64,799.0 28.6Chile Verde 25.0 195.0 7.8Cilantro 35.0 277.0 7.9Crisantemo (Gruesa) 26.0 40,800.0 1,569.2Ejote 1,838.0 18,354.0 9.9Elote 3,791.0 45,445.0 11.9Especias y Medicinales 9.0 56.0 6.2Frijol 215.0 405.0 1.9Girasol 1.0 2.4 2.4Girasol Flor (Gruesa) 4.0 3,200.0 800.0Gladiola (Gruesa) 390.0 518,050.0 1,328.3Huauzontle 0.5 4.0 8.0Maíz Forrajero en Verde 20.0 1,200.0 60.0Maíz Grano 1,407.0 5,736.0 4.0Melón 5.0 1.0 0.2Nardo (Gruesa) 38.0 39,500.0 1,039.5Okra (Angu O Gombo) 431.0 6,017.2 13.9Pápalo 6.0 39.0 6.5Pasto (Tapete) M2 26.0 260,000.0 10,000.0Pepino 614.8 11,639.0 18.9Polar (Gruesa) 10.0 18,000.0 1,800.0Sandia 6.0 155.0 25.8Sorgo Forrajero en Verde 30.0 1,280.0 42.7Sorgo Grano 6.0 36.0 6.0Tomate Rojo (Jitomate) 130.0 10,278.0 79.1Tomate Verde 128.0 1,792.0 14.0Verdolaga 130.0 2,210.0 17.0Yuca Alimenticia 112.0 1,568.0 14.0
Fuente: Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera/Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación/Secretaría de Desarrollo Agropecuario
Ciclo Primavera - Verano 2012 Modalidad Riego
15,059.0 ha programadas
Cultivo Superficie estimada (ha)
Producción esperada (Ton)
Rendimiento esperado (Ton/ha)
Agapando (Gruesa) 9.0 4,995.0 555.0Albahaca 21.0 144.5 6.9Amaranto 30.0 42 1.4Arroz Palay 1,316.0 13,508.9 10.3Bangaña 4.0 42.0 10.5Berenjena 8.0 96.0 12.0Cacahuate 228.0 499.1 2.2Calabacita 509.0 7,847.8 15.5Camote 12.0 138.0 11.5Cebolla 1,091.0 31,458.0 28.8Chile Verde 20.5 443.9 21.7Cilantro 32.0 257.0 8.0Crisantemo (Gruesa) 18.0 27,900.0 1,550.0Ejote 1,108.0 11,383.7 10.3Elote 4,059.0 48,158.7 11.9Especias y Medicinales 6.0 42.0 7.0Frijol 193.0 362.1 1.9Girasol Flor (Gruesa) 3.0 2,850.0 950.0Gladiola (Gruesa) 291.0 366,040.0 1,257.9Jícama 856.0 30,293.0 35.4Jícama Semilla 14.0 22.1 1.6Maíz Grano 2,217.0 9,461.6 4.3Nardo (Gruesa) 139.0 198,450.0 1,427.7Noche Buena (Plantas) 95.0 5,830,000.0 61,368.4Okra (Angu O Gombo) 66.0 812.0 12.3Pápalo 111.0 883.0 7.9Pasto (Tapete) M2 87.0 873,200.0 10,036.8Pepino 505.0 9,677.2 19.2Rabanito 11.0 93.5 8.5Sandia 5.0 142.5 28.5Sorgo Forrajero en Verde 330.0 12,735.0 38.6Sorgo Grano 1,174.0 6,359.3 5.4Tomate Rojo (Jitomate) 157.5 15,389.7 97.7Tomate Verde 136.0 1,980.4 14.6Verdolaga 118.0 1,770.0 15.0Yuca Alimenticia 64.0 822.2 12.8Zempoalxochitl 15.0 178.0 11.9
Fuente: Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera/Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación/Secretaría de Desarrollo Agropecuario
Ciclo Primavera - Verano 2012 Modalidad Temporal
83,622.0 ha programadas
Cultivo Superficie estimada (ha)
Producción esperada (Ton)
Rendimiento esperado (Ton/ha)
Amaranto 240.0 336.0 1.4Avena Forrajera Achicalada 2,302.0 17,715.0 7.7Cacahuate 839.0 1,625.0 1.9Calabacita 227.5 3,235.6 14.2Calabaza (Semilla) o Chihua 33.0 31.0 0.9Camote 88.0 993.0 11.3Cebolla 70.0 1,924.0 27.5Cebollín 46.0 880.5 19.1Chayote 4.0 42.0 10.5Chícharo 5.0 20.0 4.0Chilacayote 18.0 261.0 14.5Chile Verde 112.0 867.8 7.7Col (Repollo) 5.0 72.5 14.5Ebo (Janamargo O Veza) 501.0 3,888.4 7.8Frijol 1,771.0 1,822.4 1.0Gladiola (Gruesa) 134.0 127,830.0 953.9Haba Grano 98.0 322.7 3.3Haba Verde 64.0 480.0 7.5Maíz Grano 25,633.0 83,477.7 3.3Manzanilla 21.0 38.9 1.9Papa 94.0 3,384.0 36.0Pepino 451.0 7,656.0 16.9Sandia 91.0 2,040.0 22.4Sorgo Grano 40,417.0 191,252.1 4.7Terciopelo 13.0 9,100.0 700.0Tomate Rojo (Jitomate) 2,010.0 42,176.5 20.9Tomate Verde 1,661.0 23,687.7 14.3Trigo Grano 380.0 1,310.0 3.5Zanahoria 15.0 450.0 30.0
Fuente: Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera/Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación/Secretaría de Desarrollo Agropecuario
Ciclo Perennes 2012 Modalidad Riego
20,119.7 ha programadas
Cultivo Superficie estimada (ha)
Producción esperada (Ton)
Rendimiento esperado (Ton/ha)
Aguacate 41.0 399.4 9.7Alfalfa Verde 165.5 9,085.0 54.9Café Cereza 96.5 366.4 3.8Caimito 2.0 16.0 8.0Carambolo 28.0 462.0 16.5Caña de Azúcar 16,695.0 1,964,368.0 117.7Ciruela 25.0 168.0 6.7Coco Fruta 143.0 2,358.0 16.49Durazno 156.0 1,713.0 10.9Guaje 491.0 9,474.0 19.3Guanábana 38.0 142.7 3.8Guayaba 16.4 129.6 7.9Higo 216.0 890.1 8.4Limón 402.9 4,100.0 11.1Litchi 6.0 34.9 5.8Mamey 35.0 456.9 13.1Mandarina 5.0 89.5 17.9Mango 434.5 7,083.5 16.3Maracuya 2.0 7.0 3.5Membrillo 11.0 71.5 6.5Nanche 43.2 299.2 6.9Naranja 197.8 3,872.0 23.1Nopalitos 8.0 90.4 11.3Nuez 21.0 91.7 4.4Papaya 137.0 7,165.5 62.9Pastos y Praderas en Verde 123.0 1,621.1 13.2Plátano 18.0 643.4 37.8Rosa (Gruesa) 398.6 849,690.0 2,131.7Sábila 86.0 4,673.6 54.3Tamarindo 40.5 120.9 3.3Te Limón 2.0 15.0 7.5Toronja (Pomelo) 6.0 188.0 31.3Uva 0.8 2.0 2.5Zapote 28.0 343.2 12.3
Fuente: Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera/Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación/Secretaría de Desarrollo Agropecuario
Ciclo Perennes 2012 Modalidad Temporal
13,060.9 ha programadas
Cultivo Superficie estimada (ha)
Producción esperada (Ton)
Rendimiento esperado (Ton/ha)
Agapando (Gruesa) 10.0 2,400.0 240.0Agave 672.0 42,616.0 119.7Aguacate 3,464.4 31,480.0 9.1Chirimoya 68.0 732.5 10.8Ciruela 436.0 1,701.0 3.9Durazno 1,914.5 18,052.6 9.4Granada 20.0 100.0 5.0Guayaba 7.0 45.5 6.5Higo 528.0 2,649.5 5.0Manzana 13.0 227.0 17.5Nopalitos 3,248.0 320,800.0 98.8Pastos y Praderas en Verde 1,849.0 28,251.5 16.0Pera 803.0 5,274.0 6.6Pitaya 18.0 75.0 6.8Zarzamora 10.0 28.0 2.8
Fuente: Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera/Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación/Secretaría de Desarrollo Agropecuario
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