INSTITUTO PRIVADO MIXTO PROFESIONAL “LA EDUCACIÓN” I P R O F E
QUINTO BACHILLERATO EN CIENCIAS Y LETRAS CON ORIENTACIÓN EN EDUCACIÓN
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INSTITUTO PRIVADO MIXTO PROFESIONAL “LA EDUCACIÓN”
SAN ANTONIO SUCHITEPÉQUEZ, SUCHITEPÉQUEZ
QUINTO BACHILLERATO EN CIENCIAS Y LETRAS CON ORIENTACIÓN EN EDUCACIÓN
DIRECTOR: LIC. ALFREDO DE JESÚS BARRIOS SOLIS
ASESOR: PEMMF. ISRAEL ADEMAR AGUILAR DE LEÓN
FECHA DE ENTREGA: 20/0508/2014
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LETICIA LORENA CHIAL VALLE
PEDRO EDUARDO ESTEBAN TACAXOY
MARÍA FERNANDA VEGA DE LEÓN
JAVIER ROLANDO PÉREZ CASTELLANOS
MARVIN EDUARDO SUHUL OVALLE
MAYDI ARACELY CAXA
SHIRLEY SULEICA PAIZ SUHUL
ANA VERÓNICA LÓPEZ LARIOS
JOSUÉ CIPRIANO TAHUAL VENTURA
JAIME ARIEL GIRÓN PALACIOS
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A DIOS:
Agradecemos a Dios principalmente por darnos el Don más maravilloso que
es la vida y la fortaleza para llevar a cabo dicho proyecto. Gracias a él, que
respondió a nuestras suplicas y siempre estuvo y está presente en cada uno de
nosotros, el que nos dio la sabiduría y el entendimiento durante el proceso de
nuestro proyecto.
A NUESTROS PADRES:
Agradecemos a nuestros padres por habernos brindado su apoyo y
comprensión durante todo el proceso con su ayuda fue más fácil poder
culminar con éxito nuestro proyecto.
A MI MAESTRO:
Agradecemos a nuestro asesor de seminario por brindarnos sus conocimientos,
su tiempo, su apoyo y comprensión a lo largo de este proceso para así poder
avanzar hacia el desarrollo educativo y poder formar buenos profesionales.
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Descripción del Problema……………………….…………………… (5)
Objetivos………….…………………………………………….…… (6)
Hipótesis………………………………………………….…………. (7)
Justificación………………………………………………………….. (8)
MARCO TEÓRICO (Investigación………………………………….. (9 - 21)
Técnicas utilizadas para la recolección de datos…………………...... (22)
Hallazgos …………………………………………….…………. (23)
Métodos Utilizados……………………………………………….…. (24)
Valores……………………………………………………………..... (25 - 26)
Acción (Proyecto Piloto) ………………………………………….… (27 - 32)
Descripción de la acción (Relatoría)………….……………………… (33)
Evaluación de la Acción (Pre y Post………………….……….……… (34)
Resultados de la Acción (Descripción)……………….………….….... (35)
Cronogramas de la Investigación…………………………….….….… (36)
Cronograma de la Acción…………………………………..…………. (37)
Costos………………………………………………………….....…… (38)
Detalle de Gastos……………………………………………..………. (39)
Forma en que se financio el Proyecto…………….…………………… (40)
Recomendaciones……..………………………………………….....… (41)
Conclusión…………………………………………..…...………….… (42)
Apéndices………………………………………………………..…… (43 -48)
Referencias bibliográficas………………………………………..…… (49)
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La desnutrición es el resultado de una ingesta continua e insuficiente de Alimentos
que no logran satisfacer las necesidades de energía alimentaria. Ante las problemática
Nutricional a nivel en que se vive actualmente en Guatemala, existen comportamientos
inadecuados, especialmente en personas de bajos recursos económicos, en donde se ve a
las Madres dándoles agua hervida a sus niños, en vez de proporcionarles la leche materna,
hasta la fecha se sigue dando ese problema. Se han ejecutado Diversidad estrategias para la
prevención de la desnutrición Crónica. Sin embargo la ejecución de los mismos se ha visto
enmarcada en procesos deficientes. La falta de información de lactancia materna es el
mayor problema en donde es observable mirar a las madres recibir charlas sobre cómo
alimentar a sus niños y es lamentable ver que las charlas impartidas por los expertos de
salud para por desapercibido. Hoy en día es frecuente observar un aumento de Madres
adolecentes y madres solteras, que por miedo o vergüenza no acuden a los centros de Salud
a recibir información sobre la importancia de la lactancia materna en el desarrollo del niño.
Es necesario que las madres conozcan las ventajas que ofrece la lactancia materna y la
Técnica adecuada para poder dar de lactar, entre otras orientaciones Generales.
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GENERAL:
Brindar información a las madres embarazadas sobre la importancia de la lactancia
materna la posición de como amamantar al bebe, así mismo fomentar el desarrollo
de la alimentación complementar en el área urbana y rural, para que las madres
tengan conocimiento de los tiempos que deben empezar a darles la alimentación
complementaria
ESPECIFICO:
Dar charlas a las madres embarazadas sobre la importancia de la posición a la hora
de amamantar al bebe.
Recaudar fondos a través de gestiones a posibles patrocinadores y fomentar el
desarrollo de la alimentación complementaria en el área Urbana y Rural.
Hacer conciencia a las personas y niños sobre la nutrición teniendo como principio
beber agua purificada.
Identificar la verdadera importancia del agua purificada y la nutrición de
Guatemala.
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La lactancia materna y alimentación complementaria se da por falta de
capacitación y motivación a las madres de familia para que ellas puedan
nutrirse bien y así tener unos hijos libres de desnutrición y de cualquier otra
enfermedad. En Guatemala no hay muchos centros donde puedan ayudar a las
madres en poder capacitarlas, darles una buena orientación sobre cuál es la
alimentación adecuada y además sobre cuáles son las posiciones correctas que
ellos deben de colocar a sus bebes para poder amantarlos. Hay que aceptar que
hay madres que no están capacitadas para ser madres y es para ello que hay
que tener centros de ayuda y de orientación.
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La desnutrición crónica, ha sido para Guatemala uno de los problemas alimentarios y
sociales que más impactó ha tenido en la niñez. El problema es complejo; al analizar los
determinantes de los problemas: Familiares, Culturales y socioeconómicos, estos se
convierten en factores que influyen en que se tenga un inadecuado acceso y consumo de los
alimentos. Así como una mal disponibilidad y utilización biológica de los mismos, la
desnutrición se da más en el niño que al tener un sistema inmunológico deficiente se
convertirá en víctima fácil y frecuente de diversas enfermedades, lo que aumenta el gasto
en salud (atención médica, exámenes auxiliares, hospitalizaciones frecuente, tratamientos
médicos, referencias, etc.). En el largo plazo, se convierte en un adulto con limitadas
capacidades físicas e intelectuales para insertarse en la vida laboral. Un niño desnutrido
hoy, tiene altas probabilidades de ser un adulto pobre mañana. Vista así, la nutrición del
niño se presenta como un insumo esencial para el desarrollo social y económico del país.
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LACTANCIA MATERNA
La lactancia natural es una forma sin parangón de proporcionar un alimento ideal para el
crecimiento y el desarrollo sanos de los lactantes; también es parte integrante del proceso
reproductivo, con repercusiones importantes en la salud de las madres.» El examen de los
datos científicos ha revelado que, a nivel poblacional, la lactancia materna exclusiva
durante 6 meses es la forma de alimentación óptima para los lactantes. Posteriormente
deben empezar a recibir alimentos complementarios, pero sin abandonar la lactancia
materna hasta los 2 años o más.
Para que las madres puedan iniciar y mantener la lactancia materna exclusiva durante 6
meses, la OMS y el UNICEF recomiendan: OMS que la lactancia se inicie en la primera
hora de vida; que el lactante solo reciba leche materna, sin ningún otro alimento ni bebida,
ni siquiera agua; que la lactancia se haga a demanda, es decir, con la frecuencia que quiera
el niño, tanto de día como de noche; que no se utilicen biberones, tetinas ni chupetes.
La leche materna es la primera comida natural para los lactantes. Aporta toda la energía y
los nutrientes que el niño necesita en sus primeros meses de vida, y sigue cubriendo la
mitad o más de las necesidades nutricionales del niño durante el segundo semestre de vida,
y hasta un tercio durante el segundo año.
La leche materna fomenta el desarrollo sensorial y cognitivo, y protege al niño de las
enfermedades infecciosas y las enfermedades crónicas. La lactancia materna exclusiva
reduce la mortalidad del lactante por enfermedades frecuentes en la infancia, tales como la
diarrea o la neumonía, y ayuda a una recuperación más rápida de las enfermedades.
La lactancia materna contribuye a la salud y al bienestar de las madres. Ayuda a espaciar
los embarazos, reduce el riesgo de cáncer de ovario y mama, aumenta los recursos
familiares y nacionales, es una forma de alimentación segura, y carece de riesgos para el
medio ambiente.
La lactancia materna es un acto natural, pero al mismo tiempo es un comportamiento
aprendido. Numerosas investigaciones han demostrado que las madres y otros cuidadores
necesitan apoyo activo para iniciar y mantener prácticas apropiadas de lactancia materna.
La OMS y el UNICEF lanzaron en 1992 la iniciativa Hospitales amigos de los niños con el
fin de fortalecer las prácticas de las maternidades en apoyo de la lactancia materna. La base
de la iniciativa son los Diez pasos hacia una feliz lactancia natural, que se describen en la
declaración conjunta de la OMS y el UNICEF titulada Protecting, Promoting and
Supporting Breastfeeding. Las pruebas de la eficacia de los Diez pasos se han resumido en
una revisión científica.
La lactancia materna es un hecho biológico sujeto a modificaciones por influencias
sociales, económicas y culturales, que ha permanecido como referente para los bebés
humanos desde los orígenes de la humanidad hasta finales del siglo XIX, tanto si se trata de
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leche de la propia madre o leche de otra madre a cambio o no de algún tipo de
compensación.
CÓMO INICIAR LA LACTANCIA MATERNA EN LA PRIMERA
HORA DE VIDA
Asegure un acompañamiento adecuado a las madres en la labor de parto, que sea
culturalmente Sensible y de apoyo.
Fomente medidas no farmacológicas para ayudar a apoyar a las madres en el parto
(masajes, Aromaterapia, relajación en agua, movimiento).
Permita que el parto tenga lugar en la posición que la madre prefiera.
Seque a él (la) bebé rápidamente, preservando la grasa blanca natural (vermix) que
alivia la
Nueva piel de él (la) recién nacido(a).
Coloque a él (la) bebé desnudo(a), piel-con-piel, sobre el pecho descubierto de la
madre, de cara a ella, y cúbrales a ambos juntos(as)
Permita que el (la) bebé busque el seno. La madre le estimulará con su tacto y puede
ayudarle a Posicionarse más cerca del pezón (no se le debe forzar a tomarlo).
Mantenga a él l(la) bebé piel-con-piel con la madre hasta que concluya su primera
toma, y
Posteriormente por el tiempo que ella así lo quiera.
Las mujeres que tienen partos quirúrgicos también deben tener a su bebé piel-con-
piel después Del parto.
Retrase los procedimientos invasivos o llenos de tensión.
A él (la) bebé se le debe pesar, medir y medicar en forma preventiva DESPUÉS de
haber sido Amamantado(a).
No se debe administrar líquidos ni tomas pre lácteas a menos que haya una clara
indicación Médica.
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¿POR QUÉ SE RECOMIENDA LA LACTANCIA MATERNA
EXCLUSIVA DURANTE LOS PRIMEROS SEIS MESES DE VIDA
DE UN BEBÉ?
Las guías internacionales recomiendan lactancia materna exclusiva durante los primeros
seis meses basado en la evidencia científica de los beneficios que tiene en la supervivencia
infantil, crecimiento y desarrollo. La leche materna provee toda la energía y los nutrientes
que necesita el bebé durante sus primeros seis meses de vida, así como también reduce el
índice de mortalidad infantil causado por enfermedades comunes en la infancia, tales como
diarrea y neumonía; apresura la recuperación durante una enfermedad y ayuda a espaciar
los embarazos.
¿CÓMO PUEDEN LOS PROGRAMAS REFERIRSE A LA
PRÁCTICA COMÚN DE INTRODUCIR EL AGUA A TEMPRANA
EDAD?
Para referirse a la práctica común de introducir agua a los bebés a una edad temprana, los
administradores de los programas deben primero entender las razones culturales que
conllevan a esta práctica, deben analizar la información existente, hacer pruebas de
prácticas mejoradas y desarrollar estrategias de comunicación efectiva dirigidas a un
público específico.
Los trabajadores de salud y los trabajadores voluntarios de la comunidad deben estar
informados que la leche materna llena los requerimientos de agua en los bebés que son
exclusivamente amamantados durante sus primeros seis meses de vida. Es posible que
ellos/as necesiten un entrenamiento en como comunicar los mensajes y hacer las
negociaciones de cambios de comportamiento. En el cuadro siguiente se presentan
mensajes para dirigirse a las creencias y actitudes locales sobre los requerimientos de agua
en los infantes. Estos mensajes son algunos ejemplos que han sido desarrollados en
programas de promoción de la lactancia materna.
COMO COMUNICAR EL MENSAJE: “NO DAR AGUA”
Los siguientes mensajes han sido usados en programas para convencer a madres, sus
familias y a los trabajadores de salud que los bebés quese alimentan exclusivamente con
lactancia materna, no necesitan agua durante sus primeros seis meses de vida. Las formas
más efectivas de lograr esto dependen de la audiencia y las prácticas, creencias,
preocupaciones y limitaciones que tienen las personas en cada localidad.
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HACER QUE EL SIGNIFICADO DE LACTANCIA MATERNA
EXCLUSIVA QUEDE CLARO.
Lactancia materna exclusiva significa alimentar al bebé únicamente con leche materna.
Esto implica que no se le da agua, líquidos, té, preparaciones con hierbas ni alimentos
sólidos durante los primeros seis meses de vida. (Es importante mencionar las bebidas y
comidas que comúnmente se ofrecen a los infantes menores de seis meses en esa localidad.
Un programa encontró que las mujeres no consideraban que el consejo “no dar agua” se
refería al uso de té de hierbas u otros líquidos.)
TOMAR LAS IDEAS QUE GENERALMENTE SE ASOCIAN CON EL
AGUA Y APLICARLAS AL CALOSTRO
Œ El calostro es el alimento que le da la bienvenida a los recién nacidos. Es su
primera vacuna; protege al bebé contra enfermedades.
Œ El calostro limpia el estómago del recién nacido. El agua azucarada
no es necesaria.
Explicar por qué un bebé amamantado exclusivamente no necesita agua
Œ La leche materna está compuesta en un 88% por agua.
Œ Cada vez que una madre amamanta a su bebé, ella le da agua a través de su leche.
Œ La leche materna tiene todo lo que el bebé necesita para saciar su sed y satisfacer
su hambre. La leche materna es sin lugar a dudas el mejor alimento y bebida que se le
puede ofrecer a un infante para que crezca fuerte y sano.
RESALTAR LOS RIESGOS DE DAR AGUA A LOS BEBÉS
Œ El dar agua a un bebé puede ser dañino y causarle diarrea y enfermedades. La leche
materna es limpia, pura y protege contra enfermedades.
Œ El estómago de un bebé es pequeño. Cuando toma agua, queda muy poco espacio
para recibir la leche materna que es necesaria para que el bebé crezca fuerte y sano.
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ATAR LAS BUENAS PRÁCTICAS DE LACTANCIA A LA
INGESTIÓN ADECUADA DE LÍQUIDO
Œ Cuando una madre piensa que su bebé tiene sed, ella debe amamantar
inmediatamente. Esto asegurará que el infante reciba toda el agua que necesita.
¿PUEDE SER DAÑINO DARLE AGUA A UN BEBÉ MENOR DE SEIS
MESES?
El ofrecer agua a un bebé antes de los seis meses puede ocasionar problemas de salud
significativos.
El suplementar con agua puede incrementar el riesgo de desnutrición. El reemplazar la
leche materna con un líquido de poco o ningún valor nutricional puede tener un impacto
negativo en el estado nutricional del bebé, así como en su súper vivencia, crecimiento y
desarrollo. El consumo de pequeñas cantidades de agua u otro líquido puede llenar el
estómago del infante y esto reduce su apetito por la leche materna, que si es rica en
nutrientes. Estudios han demostrado que el dar agua a los bebés antes de los seis meses
puede reducir el consumo de leche materna hasta en un 11%.
El ofrecer agua con glucosa durante la primera semana de vida se ha asociado con una
mayor pérdida de peso y estancias más prolongadas en el hospital.
El suplementar con agua incrementa el riesgo de enfermedad. El agua y los implementos
para ofrecer otros alimentos son vehículos para la introducción de patógenos. Los infantes
tienen un mayor riesgo de estar expuestos a los organismos que causan diarrea,
especialmente en ambientes con poca higiene y sanidad. En los países menos desarrollados,
dos de cada cinco personas carecen de acceso a agua potable. La leche materna asegura que
el bebé tenga acceso a una fuente adecuada y fácilmente disponible de agua pura.
Investigaciones realizadas en Las Filipinas confirman los beneficios de la lactancia materna
exclusiva, así como los efectos dañinos que causa la introducción temprana de líquidos no
nutritivos, y su relación con la incidencia de enfermedades diarreicas. Dependiendo de la
edad, un infante es dos a tres veces más susceptible a padecer de diarrea si le dan agua, té o
preparaciones herbales además de la leche materna que si lo amamantan exclusivamente.
¿CÓMO LO SUJETO? POSICIONES Y CONSEJOS PARA
AMAMANTAR
Dar de mamar es uno de los actos más naturales de la vida, pero requiere práctica. El arte
de sujetar y sostener a tu bebé en una posición cómoda exige coordinación y paciencia.
Pero merece la pena el esfuerzo de buscar un método que les sirva a ti y a tu bebé. Después
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de todo, ustedes dos van a pasarse muchas horas lactando todos los días. Aquí te
presentamos algunas de las posiciones más frecuentes y aconsejables, además de varias
sugerencias para facilitar el acto de amamantar.
AGARRE DE CUNA
Esta posición clásica requiere que coloques la cabecita del bebé en el hueco de tu brazo.
Siéntate en una silla que tenga unos brazos bien firmes o en una cama con muchas
almohadas. Reposa tus pies en un taburete, en una mesita de café o sobre cualquier
superficie elevada para evitar tener que inclinarte hacia el bebé. Ponlo en tu regazo (o sobre
una almohada colocada en tu regazo) de modo que quede tumbado sobre un lado y con la
cara, pancita y rodillas mirándote a ti. Luego coloca su brazo bajo el tuyo.
Si le toca mamar de tu seno derecho, deja que su cabeza descanse en el hueco de tu brazo
derecho. Extiende tu antebrazo y tu mano a lo largo de su espalda para sujetar su cuello,
espina dorsal y colita. Ajusta sus rodillas contra tu cuerpo por encima o ligeramente debajo
de tu seno izquierdo. Debería estar tumbado horizontalmente o en un suave ángulo.
Óptima para: La posición de cuna normalmente funciona muy bien con bebés nacidos al
término normal y por parto vaginal. Algunas madres dicen que este tipo de agarre dificulta
el guiar la boquita del bebé hasta el pezón, así que posiblemente prefieras utilizarlo sólo a
partir de que el bebé desarrolle y fortalezca los músculos del cuello (al mes, normalmente).
Las mujeres que han dado a luz por cesárea quizás sientan que la posición pone excesiva
presión en su abdomen.
AGARRE CRUZADO
También se denomina agarre de cuna cruzada, aunque difiera del anterior en que la cabeza
del bebé no queda apoyada en el hueco de tu brazo, sino que los brazos intercambian sus
papeles. Si estás dando el pecho con tu seno derecho, utiliza la mano y brazo izquierdos
para sujetar el bebé. Gira un poco su cuerpo para que su pecho y pancita queden
directamente frente a ti. Coloca tu mano detrás de su cabeza, bajo sus oídos, y con tus
dedos guía su cabecita hacia tu pezón.
Óptima para: Esta posición puede ser idónea para los bebés e infantes que tienen problemas
para acoplarse al pezón.
AGARRE EN POSICIÓN RECLINADA
15 semanas de embarazo Si quieres dar el pecho estando tumbada de lado pide a tu
compañero que coloque varias almohadas detrás tuyo para que tu espalda quede bien
apoyada. También puedes colocar una almohada bajo tu cabeza y hombros y otra entre tus
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rodillas dobladas. El objetivo es que tu espalda y tus caderas formen una línea recta. Ponte
al bebé justo enfrente tuyo, acércatelo y reposa su cabecita sobre la mano de tu brazo
inferior. También puedes reposar su cabeza en el brazo que queda junto a él y colocar tu
otro brazo bajo tu cabeza para que no te estorbe. Si ves que el bebé tiene que estar más
arriba y más cercano a tu seno, ponle una almohada o una cobija doblada debajo de la
cabeza. Tu bebé no debería hacer ningún esfuerzo para alcanzar el pezón y tú tampoco
tendrías que doblarte para hacerlo llegar hasta él.
Óptima para: Dar el pecho estando tumbada puede ser una buena opción si te estás
recuperando de una cesárea o de un parto difícil, si te resulta incómodo estar sentada o si le
das el pecho en la cama, tanto de noche como de día.
CONSEJOS PARA TODAS LAS POSICIONES DE LACTANCIA
Apoya bien tu cuerpo:
Elige una silla o sillón cómodo que tenga brazos firmes y usa almohadas — muchas— para
apoyar bien la espalda y los brazos. (La mayoría de los sofás no ofrecen un respaldo
adecuado para sentarse y amamantar). Pon algunas almohadas también bajo los pies para
evitar tener que inclinarte hacia tu bebé. Un taburete, una mesita de café o una pila de libros
también pueden cumplir la misma función. Asimismo, puedes colocar una almohada o una
manta plegada sobre tu regazo para no doblarte hacia adelante. Sea cual sea la posición que
elijas, asegúrate de que acercas el bebé a tu pezón y no al contrario.
Dale buen soporte a Sus senos:
Durante la lactancia, Sus pechos van a ir aumentando de peso y de tamaño. Al dar el pecho,
utiliza la mano que te queda libre para sujetarte el seno con un agarre "C" (cuatro dedos
bajo el seno y el pulgar arriba). Otra posibilidad es lo que se denomina agarre "V" (el seno
queda sujeto entre los dedos índice y medio). Nota: es importante mantener los dedos al
menos dos pulgadas (5 cm.) detrás del pezón y la areola para que el bebé no los chupes.
De un buen soporte a su bebé:
Si su pequeño se siente cómodo y seguro, mamará mucho más feliz y eficazmente. Utilice
su brazo y su mano, además de las almohadas o una cobija doblada para darle apoyo a la
cabeza, cuello, espalda y caderas del bebé y mantenerlas rectas. También puedes
"envolver" al bebé apretadito o colocarle con suavidad los bracitos a los lados para que
succione más fácilmente.
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Varíe su rutina:
Prueba hasta encontrar la postura en la que te encuentres más cómoda. Muchas mujeres
descubren que el mejor método para evitar la congestión de los conductos de la leche es
alternando las posiciones de lactancia. Como cada posición pone presión en diferentes
partes de su pezón, así también evitarás el dolor de pezones. Otro consejo; si en cada toma
va alternando el seno con el que empiezas a amamantar, aumentará también su producción
de leche.
Primero relájese, luego da de mamar:
Respira hondo unas cuantas veces, cierra los ojos y piensa en cosas agradables, tranquilas.
Ten cerca de usted un vaso grande de agua fresca, leche o jugo para beber mientras das el
pecho: la hidratación ayuda a producir leche.
¿Hora de parar?
Idealmente será su bebé quien decida que ya tiene suficiente una vez que haya agotado
ambos senos. Si necesitas variar de posición, cambiarlo al otro seno o terminar la sesión de
lactancia por cualquier motivo meta muy suavemente su dedo en la comisura de su boca. Si
escucha un ligero "pop", quiere decir que se ha interrumpido la succión (¡que puede ser
muy fuerte!) y ya puede retirar a su bebé.
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
Cuando la leche materna deja de ser suficiente para atender las necesidades nutricionales
del lactante hay que añadir alimentos complementarios a su dieta. La transición de la
lactancia exclusivamente materna a la alimentación complementaria abarca generalmente el
periodo que va de los 6 a los 18 a 24 meses de edad, y es una fase de gran vulnerabilidad,
cuando para muchos niños empieza la malnutrición, y de las que más contribuye a la alta
prevalencia de la malnutrición en los menores de 5 años de todo el mundo. La OMS calcula
que en los países de ingresos bajos dos de cada cinco niños tienen retraso del crecimiento.
Alimento complementario: • Es cualquier nutriente liquido o solido provisto al niño que
complementa la lactancia materna sin desplazarla.
OMS/J. Muriel
La alimentación complementaria debe introducirse en el momento adecuado, lo cual
significa que todos los niños deben empezar a recibir otros alimentos, además de la leche
materna, a partir de los 6 meses de vida. La alimentación complementaria debe ser
suficiente, lo cual significa que los alimentos deben tener una consistencia y variedad
adecuadas, y administrarse en cantidades apropiadas y con una frecuencia adecuada, que
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permita cubrir las necesidades nutricionales del niño en crecimiento, sin abandonar la
lactancia materna.
Los alimentos deben prepararse y administrarse en condiciones seguras, es decir,
reduciendo al mínimo el riesgo de contaminación por microorganismos patógenos. Además
deben administrarse de forma apropiada, lo cual significa que deben tener una textura
adecuada para la edad del niño y administrarse de forma que respondan a su demanda, de
conformidad con los principios de la atención psicosocial.
La adecuación de la alimentación complementaria (en términos de tiempo, suficiencia,
seguridad y adaptación) depende no solo de la disponibilidad de alimentos variados en el
hogar, sino también de las prácticas de alimentación de los cuidadores. La alimentación del
niño pequeño requiere cuidados y estimulación activa, que su cuidador responda a los
signos de hambre que manifieste el niño y que lo estimule para que coma. A esto se le
llama alimentación activa.
Alimentación ComplementariaLa alimentación debe ser:Completa: debe incluir alimentos
de todos los grupos (variedad).Equilibrada: debe proveer los nutrientes en proporciones y
relación adecuadas (representados por sus alimentos-fuente).Suficiente: debe cubrir los
requerimientos, tanto de calorías como de nutrientes.Adecuada: debe adaptarse a la etapa
del desarrollo en que se encuentra el ser humano, haciendo especial énfasis en caracteres
organolépticos, tales como olor, sabor, consistencia, textura, así como al grado de
desarrollo de los diferentes sistemas.
FASES DE ALIMENTACIÓN DEL NIÑO
La alimentación de un niño se clasifica en tres etapas: LACTANCIA edad: primeros seis
meses de vida. Alimentación: láctea exclusivamente. De transición Edad: entre los 6 y 8
meses de vida. Alimentación: se introducen alimentos diferentes a la leche y el tamaño de
la “porción” va en aumento. MODIFICADA DE ADULTO Edad: entre los 8 y 24 meses de
vida. Alimentación: los niños manejan los mismos horarios de alimentación que los
adultos. Pueden comer casi todos los alimentos.
La OMS recomienda que los lactantes empiecen a recibir alimentos complementarios a los
6 meses, primero unas dos o tres veces al día entre los 6 y los 8 meses, y después, entre los
9 a 11 meses y los 12 a 24 meses, unas tres o cuatro veces al día, añadiéndoles aperitivos
nutritivos una o dos veces al día, según se desee.
Las prácticas alimentarias inadecuadas son a menudo un determinante de la ingesta
insuficiente más importante que la disponibilidad de alimentos en el hogar. La OMS ha
elaborado un protocolo para adaptar las recomendaciones alimentarias que permite a los
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gestores de programas identificar las prácticas alimentarias locales, los problemas
frecuentes relacionados con la alimentación y los alimentos complementarios adecuados.
El protocolo se basa en la información disponible y propone la realización de estudios a
domicilio para probar las recomendaciones destinadas a mejorar la alimentación. La OMS
recomienda que el protocolo se utilice para idear intervenciones que mejoren la
alimentación complementaria y forme parte del proceso de adaptación de la estrategia de
Atención Integrada a las Enfermedades Prevalentes de la Infancia (AIEPI).
Las investigaciones han revelado que los cuidadores necesitan un apoyo especializado para
alimentar adecuadamente a los lactantes. Se ofrecen directrices sobre la alimentación
apropiada en los cursos de orientación sobre Alimentación del lactante y el niño pequeño y
sobre Alimentación complementaria, así como en las directrices y el curso de formación de
trabajadores sanitarios del primer nivel sobre la AIEPI.
La OMS ha elaborado la guía Complementaryfeeding:
familyfoodsforbreastfedchildren, que proporciona a los trabajadores de la salud
orientaciones más pormenorizadas sobre cómo apoyar la alimentación complementaria.
La Reunión consultiva mundial sobre alimentación complementaria convocada por la OMS
del 10 al 13 de diciembre de 2001 dio lugar a una actualización de las recomendaciones
sobre las prácticas alimentarias adecuadas y de orientaciones a los gestores de programas
para que las pongan en práctica. Los documentos de referencia utilizados en esa reunión
consultiva se publicaron en el suplemento especial de la revista Food and NutritionBulletin
2003; 24(1) y representan una actualización de la publicación conjunta de la OMS y el
UNICEF Complementaryfeeding of youngchildren in developingcountries: a review of
currentscientificknowledge 1998 (signatura WHO/NUT/98.1).
En la publicación de la Organización Panamericana de la Salud Principios de orientación
para la alimentación complementaria del niño amamantado se resumen las pruebas
científicas actuales sobre la alimentación complementaria con el fin de orientar las políticas
y la acción programática a nivel mundial, nacional y comunitario. A su vez, la publicación
Principios de orientación para la alimentación de niños no amamantados entre los 6 y los 24
meses de edad (2005) ofrece orientaciones sobre cómo alimentar los niños que no están
recibiendo leche materna.
Basándose en los nuevos conocimientos y en colaboración con los asociados, la OMS
elaboró indicadores actualizados sobre la alimentación del lactante y del niño pequeño,
incluida la alimentación complementaria. El resultado han sido tres publicaciones: una
sobre definiciones, otra sobre mediciones, y otra sobre perfiles de los países.
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RAZONES PARA OFRECER ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS
Desarrollo:
Todos los niños más pronto o más tarde muestran interés por la comida de los adultos.
Probar nuevos sabores y texturas se convierte en una experiencia sensorial única y en una
oportunidad de aprendizaje. Las necesidades de cada niño, así como las funciones y
capacidades de su cuerpo, pueden servir de referencia, no sólo para decidir el momento en
que se inicia la alimentación complementaria, sino también para marcar el desarrollo de la
misma. De esta manera, el niño puede participar en su alimentación de forma activa y
divertida para él: ofreciéndole un plátano maduro podrá experimentar sin que sea una
imposición o una obligación, si coge guisantes o trocitos de pollo con los dedos y se los
lleva a la boca, hará un buen ejercicio de coordinación.
Nutrición:
Llega un momento en la vida del niño en que la leche materna no es suficiente para
satisfacer todas sus necesidades nutricionales; ello no significa que la leche haya perdido
sus propiedades sino que no basta. La leche debe ser el alimento fundamental, cualitativa y
cuantitativamente durante el primer año de vida y sigue siendo una fuente importante de
nutrientes durante el segundo año y después. Cultura: Diferentes culturas tienen distintas
costumbres en cuanto a la incorporación de la alimentación complementaria aunque no
todas ellas resultan biológicamente adecuadas. En algunos países las circunstancias de la
madre, como el trabajo fuera del hogar o la existencia de lugares donde no se pueda o no
esté aceptado el llevar al bebé, hacen que se adelante la edad de incorporación de la
alimentación complementaria. Con una buena información es posible continuar con la
lactancia, haciendo compatible el amamantar con el trabajo materno, y demorar la
alimentación complementaria hasta que biológicamente sea adecuada para el bebé.
POSIBLES INCONVENIENTES DE OFRECER PREMATURAMENTE
ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS.
Interfiere con la alimentación al pecho en perjuicio de ésta.
Carga excesiva de solutos renales e hiperosmoralidad (incapacidad del riñón de los
niños pequeños para expulsar a través de la orina la ingesta excesiva de
determinados nutrientes, especialmente proteínas y sodio)
Puede producir alergia a determinados alimentos
Conlleva un riesgo de trastornos de la regulación del apetito
Puede contener constituyentes perjudiciales para lactantes pequeños
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Puede contener aditivos y contaminantes.
RECOMENDACIONES ACTUALES SOBRE ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA.
El niño está listo para empezar a tomar otros alimentos cuando:
Es capaz de sentarse estable sin ayuda
Pierde el reflejo de extrusión que hace que los niños expulsen la cuchara con la
lengua (Hasta que tienen suficiente discernimiento para distinguir lo que se come de
lo que no, por si acaso lo escupen todo)
Muestra interés por la comida de los adultos
Sabe mostrar hambre y saciedad con sus gestos (al ver acercarse la cuchara el niño
que tiene hambre abre la boca y mueve la cabeza hacia delante. El que está saciado,
cierra la boca y mueve la cabeza hacia un lado).
Los nuevos alimentos se deben incorporar de uno en uno, en pequeñas cantidades y
con al menos una semana de separación.
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“OBSERVACIÓN”
La observación es la acción y el efecto de observar, examinar con atención, mirar con
recato, advertir. Se trata de una actividad realizada por los seres vivos para detectar y
asimilar información, el término también hace referencia al registro de ciertos hechos
mediante la utilización de instrumentos.
APLICACIÓN:
Observar a madres con falta de conocimientos de dicho tema y darnos cuenta de las
necesidades que sufren al no alimentar adecuadamente a su hijo (a) en los primeros dos
años.
Darnos cuenta de las necesidades que posee las madres para obtener mayor número de
datos y catalogar la nutrición complementaria que necesita un niño (a).
“ENCUESTA”
Es un estudio observacional en que el investigador busca recopilar datos por medio de un
cuestionario, es previamente diseñado sin modificar el entorno ni controlar el proceso que
está en observación (como si lo hace un experimento) es un método de gran importancia
con el fin de observar y catalogar de qué forma afecta dicho problema estipulado.
APLICACIÓN:
Elaborar un cuestionario y así pasarles a las madres, a fin de que ellas contesten igualmente
por escrito y así sacar una estadística de todo ello.
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En la Ciudad de San Antonio Suchitepéquez, pudimos constatarnos de que hay varios niños
desnutridos por la falta de la lactancia materna y alimentación complementaria, Se pudo
observar que la desnutrición que se da es a base de que las madres les proporcionan agua
hervida a su bebe y eso es lo que le genera la desnutrición al niño y también porque las
madres no aplican bien la alimentación complementaria en los niños que se les pudo
observar en color de la piel y del cabello.
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MÉTODO ANALÍTICO:
Es aquel método de investigación que permite en la desmembración de un todo,
descomponiendo de sus partes o elementos para observación para observar las causas, la
naturaleza y los efectos.
APLICACIÓN:
Debemos de ir a una comunidad donde nosotros podamos desarrollar nuestro tema, además
en donde vamos a analizar lo que es la lactancia materna cuando todos esté listo hay que
hacer un análisis y un examen para ver de qué magnitud es el problema que vamos a tratar.
MÉTODO INDUCTIVO:
Es el razonamiento que, partiendo de casos particulares, se eleva a conocimientos
generales: Este método permite la formación de hipótesis, investigaciones de leyes
científicas, y las demostraciones. La Inducción puede ser completa o incompleta.
APLICACIÓN:
Se comenzara a observara y a recibir unas pequeñas capacitaciones para poder analizar el
tema y poder trabajarlo, las investigaciones servirán para poder enfocarse más al tema o al
problema que se está trabajando se observaran los cambios y comprender mas de lleno para
resolver el problema.
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GRATITUD: El saber agradecer es un valor en el que pocas veces se piensa. Es la actitud
que nace de corazón en aprecio a lo alguien más ha hecho por nosotros.
APLICACIÓN: Cada acción de realizamos ya sea dentro del grupo o con las personas que
nos apoyaron de una u otra manera supimos ser agradecidos.
AUTOESTIMA: Nos hace tener plena seguridad en nuestras capacidades, además da la
fortaleza necesaria para superar los momentos difíciles de nuestra vida, evitando caer en
pesimismo y desamino.
APLICACIÓN: Un valor muy poco utilizado por parte de los integrantes del grupo pues
algunas veces nos sentíamos inseguros de nuestras acciones, es muy importante practicar
este valor ya que por medio de el valoramos nuestra trabajo evitando desamino.
RESPETO: es establecer hasta donde llegan mis posibilidades de hacer o no hacer. Es la
base total de toda convivencia en sociedad.
APLICACIÓN: Cada vez que nos dirigíamos de unos a otros nos tratamos con mucho
respeto y así logramos un ambiente de armonía entre el grupo.
HONESTIDAD: Que garantiza confianza, seguridad, respaldo confidenciando en una
palabra en lo que se piensa en la conducta en que se observa.
APLICACIÓN: Como todo equipo de trabajo nos dirigimos unos con otros con mucha
honestidad en lo referente a nuestras acciones, y así o cometer los mismos errores.
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RESPONSABILIDAD: Es una obligación ya sea moral o incluso legal de cumplir con lo
que sea comprometido, tiene un efecto directo en otro concepto fundamental. La confianza,
confiamos en aquellas personas responsables, pones nuestra fe y lealtad en aquellos que de
manera estable cumple con lo que han comprometido.
APLICACIÓN: Algunos mostraron puntualidad, y de esta minera son responsables, en
otros casos, se actuó con irresponsabilidad. Pero este valor nos ayuda a mostrar lo que
realmente somos y hasta donde somos capaces de dar.
HUMILDAD: Una persona sencilla a veces puede pasar inicialmente desapercibida, pero
su fortaleza interior y su encanto rs mucho más profundo y perdurable. La humildad nos
enseña a saber quiénes somos y lo que podemos hacer.
APLICACIÓN: Cada uno mostro ser humilde, sin discriminar a nadie ni sentirnos superior
a nadie, cada uno con su propia personalidad
HONRADEZ: Se refiere a la cualidad con la cual se designa a aquella persona que muestra
tanto en su obra como en su pensar, como justa o recta e integra.
APLICACIÓN: Ejercimos nuestra labor sin sobrepasarse los límites que se plantearon,
respetando los objetos y decisiones de cada integrante del grupo también el empeño
mostrado por parte de las madres de familia.
AMISTAD: Es un cariño, un apreciarse que promueve un dar, un darse y para ello es
necesario encontrarse y conversar. Con el tiempo, la amistad puede desarrollarse en
profundidad y en extensión puede desarrollarse mediante el trato, el conocimiento y el
afecto mutuo.
APLICACIÓN: Dentro del grupo surgió confianza por la amistad que creció, si solo asi
logramos que todo nuestro plan de trabajo llegase al éxito. Pues a través de la amistad se
logra lo que uno se propone.
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PROMOCIÓN DE LACTANCIA MATERNA Y
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
Los Estudiantes de la carrera de Quinto Bachillerato en Ciencias y Letras con
Orientación en Educación, del INSTITUTO PRIVADO MIXTO PROFESIONAL “LA
EDUCACIÓN”, de San Antonio Suchitepéquez, Suchitepéquez, solicitan a usted su
colaboración llenando la presente encuesta, esta información será de mucha utilidad en la
investigación que se está realizando con respecto al tema; por su atención y colaboración,
muchas gracias.
INDICACIONES GENERALES: Esta encuesta es personal y anónima, la presente consta
de 10 preguntas cerradas, en las que debe ser objetivo y sincero, le agradecemos que
seleccione la respuesta que considere apropiada para la pregunta.
INDICACIONES ESPECÍFICAS: Por favor escriba una equis (X) dentro del rectángulo la
respuesta que considere la correcta a la interrogante que se le presenta.
1.) ¿Considera que la Lactancia Materna es la mejor alimentación que debe recibir un
recién nacido?
SI NO
2.) ¿Considera que la leche Materna previene enfermedades para él lactante?
SI NO
3.) ¿Considera que es necesario brindar la Leche Materna en los primeros meses de
vida del ser humano?
SI NO
4.) ¿A su parecer la Lactancia Materna contribuye a mantener una buena salud durante
toda su vida?
SI NO
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5.) ¿Considera que la mujer embarazada debe alimentarse bien para tener una buena
Lactancia Materna?
SI NO
6.) ¿Cree que la Leche Materna contiene sustancias nutritivas que ayudan a su bebé?
SI NO
7.) ¿Considera que la Lactancia Materna Fortalece el vínculo amoroso entre la madre y
el bebé?
SI NO
8.) ¿Considera que al consumir frutas y verduras contribuye con un alimento
complementario?
SI NO
9.) ¿Cree que al dar Leche Materna al bebé debilita a la madre?
SI NO
10.) ¿Cree usted que las mujeres que van hacer mamá por primera vez deben de
recibir una charla para que puedan nutrir bien a sus bebés?
SI NO
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RESULTADO DE ENCUESTA
1.) ¿Considera que la Lactancia Materna es la mejor alimentación que debe recibir un
recién nacido?
2.) ¿Considera que la leche Materna previene enfermedades para él lactante?
3.) ¿Considera que es necesario brindar la Leche Materna en los primeros meses de
vida del ser humano?
0%
100%
SI
NO
40%
60%SI
NO
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4.) ¿A su parecer la Lactancia Materna contribuye a mantener una buena salud durante
toda su vida?
5.) ¿Considera que la mujer embarazada debe alimentarse bien para tener una buena
Lactancia Materna?
6.) ¿Cree que la Leche Materna contiene sustancias nutritivas que ayudan a su bebé?
90%
10%
SI
NO
80%
20%
SI
NO
100%
0%
SI
NO
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7.) ¿Considera que la Lactancia Materna Fortalece el vínculo amoroso entre la madre y
el bebé?
8.) ¿Considera que al consumir frutas y verduras contribuye con un alimento
complementario?
9.) ¿Cree que al dar Leche Materna al bebé debilita a la madre?
100%
0%
SI
NO
100%
0%
SI
NO
100%
0%
SI
NO
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10.) ¿Cree usted que las mujeres que van hacer mamá por primera vez deben de recibir
una charla para que puedan nutrir bien a sus bebés?
90%
10%
SI
NO
100%
0%
SI
NO
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Siendo las 8:30hs del 10 de julio, nos reunimos los 10 integrantes del grupo en el
municipio de san Antonio Suchitepéquez para dar los posibles lugares para realizar nuestro
proyecto de seminario, durante esa reunión pudimos apreciar varios puntos de vista para
trabajar, al igual que las personas que se encargan de manejar el grupo , todas las personas
dieron a conocer que de debía ser un lugar peligro, y que en verdad necesiten ayuda, que
no tengan los recursos necesarios para un mejor bienestar y desarrollo en si mismo,
posteriormente al conocer el lugar de la ubicación del día de 13 de julio en el centro de
salud de san Antonio Suchitepéquez todos los integrantes se detuvieron a analizar y dar su
punto de vista dando como conclusión el deseo de apoyar a las madres que asistan al
determinado establecimiento y nos brindaron una platica el 19 de julio a las 8:00 Am con el
técnico Luis López y se desidia dar la primera platica el 21 de julio, dándole a las madres
las pláticas sobre la lactancia materna dándole a conocer con diapositivas y sobre los
alimentos que se deben de dar a los niños, la siguiente platica se dio el 24 de julio a las 7:30
Am realizando las respectivas platicas, sobre la información que poseían cada integrante
del grupo y tomando fotos para la evidencia de la actividad y así culminar a las 8:30 Am y
finalizando con las pláticas.
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PRE:
Cuando se inició dicho proyecto nos pudimos dar cuenta la gran necesidad de fomentar
charlas adecuadas de lactancia materna y alimentación complementaria. Par aun buen
desarrollo del infante, pudimos catalogar que algunos niños sufren de desnutrición
incluyendo a las madres de los mismos, la gran problemática que se vive no solo en San
Antonio Suchitepéquez sino en todo el país.
POST:
Se impartieron varias charlas para fomentar buenas estrategias alimentarias, la cual fue de
mucha ayuda para las madres que asistieron, cabe destacar que el interés y empeño que
pusieron las madres durante las charlas impartidas para combatir la desnutrición y sobre
todo practicarla de la manera correcta ara un buen desarrollo y fortalecimiento de sus niños.
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Los jóvenes involucrados en el proyecto de promoción de lactancia materna y
alimentación complementaria, tomaron conciencia de la crisis que sufre nuestro país en
base a al gran ola de desnutrición que existe, ya que durante la charla que se les impartió,
ellos tomaron nuevos conocimientos de los cuales no estaban informados, por dicha
información que se les brindo ellos participaron emotivamente en el proyecto antes
mencionado, siendo consciente que dicho proyecto tendrá como resultado la disminución
de desnutrición y esto contribuirá al mejoramiento de nuestro país. Culminaron su proyecto
con mucha alegría sabiendo que su esfuerzo no había sido en vano porque dentro de poco
tiempo verán el resultado del esfuerzo y saben que fueron participes de la buena obra de
enfrentar con argumentos y los problemas que de la desnutrición que se viven.
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No. ACTIVIDADES FECHA
1 Investigación de Lactancia
Materna (internet)
1:00 pm
20/06/2014
2 Promoción de lactancia
materna (internet)
1:30 pm
23/06/2014
3 Alimentación complementaria
(internet)
2:30 pm
26/6/2014
4 Promoción de lactancia
materna y alimentación
complementaria (biblioteca)
3:00 pm
2/7/2014
5 Orientación hacia el tema.
Técnico: Luis López
Centro de salud san Antonio
Such.
7:00 am a 11:30 am
19/7/2014
6 Orientación sobre los enfoques
del tema
(centro de salud)
2:00 pm
Técnico Luis López
28/7/2014
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No.
ACTIVIDADES
FECHA
1
Dialogo con el técnico del
centro de salud:
Luis palacios.
28-07-2014
2
Encuesta
31-07-2014
3
Charlas
31-07-2014
4
Culminación
De las
Charlas
07-08-2014
5
Entrega de proyecto
20-08-2014
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No.
PRODUCTO O ACTIVIDAD
PRECIO
1
Investigación en Internet
Q.35.00
2
Impresiones
Q.25.00
3
Copias
Q.25.00
4
Cañonera
Q.200.00
5
Refacción
Q.245.00
6
TOTAL Q.526.00
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40
Cada integrante del grupo dono Q53.00 haciendo un total de Q530.00.
El técnico Luis López Palacios colaboro con nosotros de manera voluntaria
impartiendo una charla a las personas en la realización del proyecto.
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Se les hizo informar a las madres embarazadas que es muy importante estar
seguras de los alimentos que van a ingerir en su estado, saber qué cantidad y calidad de
alimentos tiene que ingerir para no tener una mala nutrición y la calidad se refiere a que los
alimentos que estén en buen estado para poder consumirlo, ya que hay alimentos para
nuestra buena nutrición como: frutas y verduras. Al igual cuando de parto, como debe de
alimentar a su bebe recién nacido, sobre la primera sustancia del seno, así mismo los
alimentos complementarios que se le puede dar después de los primeros seis meses, y
podemos observar a las personas que les intereso el tema ya que realizaban diferentes
preguntas y así culminamos dando una demostración sobre la lactancia materna y
preparación de los alimentos complementarios debatiendo contra la desnutrición.
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42
A las madres embarazadas es muy importante que estén seguras de los alimentos
que ingieren en su estado, saber la cantidad y calidad del alimento que están
ingiriendo para no tener una mala nutrición.
Que a los recién nacidos se les de lactancia materna para proporcionar un alimento
ideal para el crecimiento y desarrollo sano de los lactantes.
Que las madres sepan que durante seis primeros meses de vida los lactantes
deberían ser alimentados exclusivamente con leche materna para lograr un
crecimiento y una salud óptima.
Dar alimentos complementarios adecuados después de seis meses para fortalecer su
desarrollo físico y psicológico del lactante.
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44
ENCUESTA
v
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45
CHARLA
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PREPARACIÓN DE ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS
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REPARTIENDO REFACCIÓN
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http://es.wikipedia.org/wiki/Lactancia_materna
http://www.tubebesano.com/nutricion-bebe/decidido-doy-
pecho?utm_source=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F&utm_medium=CPC&utm_c
ampaign=Lactancia&gclid=CL2TzbDGosACFSsV7AodxxQArg
http://www.prensalibre.com/salud/multiples_beneficios-
lactancia_materna_0_1186681474.html
http://albalactanciamaterna.org/lactancia/claves-para-amamantar-con-exito/posturas-y-
posiciones-para-amamantar/
http://www.hvn.es/servicios_asistenciales/ginecologia_y_obstetricia/ficheros/tecnica_ama
mantamiento_correcto.pdf
ficheros/tecnica_amamantamiento_correcto.pdf
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