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3/8/2015 Recetas|CocinerosArgentinosBudndemandarinasglaseadoenlicuadora

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Lunes,03deAgostode2015

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Budndemandarinasglaseadoenlicuadora

Mantecac/n

Harinac/n

Chipsdechocolate1puado

Masa:

Mandarina2

Huevo1

Aceiteneutro100cc

Azcar200grs

Harinaleudante250grs

Glas:

Jugodemandarina50cc

Azcarimpalpable200grs

Bao:

Chocolatesemiamargo200grs

Manteca100grs

Cortarunamandarinaentrozos(concscaraysinsemillas).Extraereljugodelaotra.

Licuareljugojuntoconlostrozosdelaotramselhuevo,elaceite,elazcarylicuar.

Ahora,agregarlaharinadeapocoyseguirlicuandohastaintegrarlatoda.

Enunmoldedebudnenmantecadoyenharinadovolcarlamitaddelapreparacin.Agregarchipsyvolcarelrestodelamasa.

Coceralhornomediopor45minutos.

Paraelglas,batirelazcarconeljugo.

Paraelbao,derretirelchocolatepicadoconlamantecaabaoMara.

Baarconglacobao.

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