Tomates.
Lorena y Briseida 6to.
Colegio san Agustin.
¿Como se siembra un tomate? • Para sembrar tomates desde el primer
paso, se debe comprar una bandeja
para almacigo y un sustrato especial
para esta etapa de crecimiento. Las
semillas de tomate son luego
sembradas en los almácigos y regadas
con un sistema de goteo de agua. No es
necesario sembrar sólo una semilla por
almacigo, pueden ser unas tres o
cuatro en cada uno de ellos.
• Luego, las bandejas se ponen en un
lugar en donde puedan recibir
bastante sol y calor. Los tomates
requieren de mucho sol (al menos 7
horas diarias) para adquirir un buen
sabor. Una vez que las pequeñas
semillas hayan retoñado y tengan un
tamaño de entre 5 a 8 centímetros,
están listas para ser sembradas en un
medio más acorde para su tamaño
final.
• http://hogar.comohacerpara.com/n3696/como-sembrar-tomates.html
Tomates mas comunes
• Tomate redondos
• Tomate RAF
• Tomate cereza o
cherry
• Tomate pera
• http://www.emagister.com/curso-tomates-cocina/tipos-tomates
Tomates redondos.• En Venezuela los llamamos
manzanos, muy carnoso,
con una variedad de color
que va desde el anaranjado
al rojo intenso, tiene menos
semillas que otros tipos de
tomates lo que lo hace el
preferido para consumir en
crudo en ensaladas, solo
con sal y aceite de oliva y es
excelente para rellenar por
su forma.
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Tomate RAF.
• Redondo y como el
mundo "ligeramente
aplastado en los polos y
abultado en el ecuador"
es muy estimado dentro
de la gastronomía
europea. Su calidad y
extraordinario sabor lo
hacen muy adecuado
para consumir crudo.
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Tomate cereza o cherry.
• es pequeñito y como su nombre lo indica parece una cereza (semeruco le dicen en Venezuela a las cerezas)con un alto contenido en azúcar le aporta un sabor dulce y poco ácido a las preparaciones.
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Tomate pera.
• O perita como le dicen en Venezuela es sabroso y muy aromático, su proporción de pulpa es bastante elevada lo que lo hace ideal para preparar salsas, purés, gazpachos y es el mejor para envasar y conservar. es de forma ovalada redondeada en las puntas, un poco alargado. Cuando se compra bien maduro tiene una ligero sabor dulce.
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