Torta diplomata de frutillas - Osvaldo Gross

Ingredientes1 receta bizcocho a la cuchara300 g frutillasCrema diplomata400 g de crema pastelera vainilla200 g crema batida2 cucharadas de kirsch

ProcedimientoColocar la masa de vainillas en una manga. Trazar un cordón de masa del ancho del molde. Trazar dos discos del diámetro del molde.Hornear a 190° por 12 minutos.Forrar el molde con la masa cocida y fríaColocar un disco en la base.Rellenar con 1 cm de crema diplomatada, luego el otro disco de masa. Completar con la crema y decorar con frutillas.Conservar en la heladera.