Sistemas Agroforestales Tropicales
Alfonso San Miguel Ayanz
http://www2.montes.upm.es/Dptos/DptoSilvopascicultura/SanMiguel/index.htm
AGRICULTURA DE TUMBA Y QUEMA
PRINCIPALES PROBLEMAS DE UTILIZACIN SOSTENIDA
DEL TERRITORIO TROPICAL
Incremento exponencial de la poblacin humana => Invasin del monte
por gente sin arraigo ni tradicin agraria => tienen que comer y dar de
comer a su ganado => necesitan cultivar
Suelos con estructura y fertilidad mantenidas por el bosque
Bosques muy diversos, pero con escaso valor comercial, de los que no se
puede obtener alimento para mucha gente
Degradacin
irreversible
del suelo
Erosin
Degradacin
irreversible
del bosque
Prdida de
biodiversidad,
CO2, , etc
Prdida de
aptitud
agrcola
del suelo
La deforestacin, generalmente
acompaada de quema, provoca:
Prdida de proteccin del suelo
Prdida de races, que retienen y
mejoran la estructura edfica
Prdida de fertilidad (irreversible
a escala humana si el rea es
grande)
Disminucin de bombeo de MO y
nutrientes
Degradacin de la estructura del
suelo
Carencia de fertilidad (esencial
para leguminosas)
Erosin hdrica y elica
Abandono
Los pastos herbceos que sustituyen a los bosques tropicales suelen tener mucha
biomasa, pero estn dominados por gramneas C4, con mucha fibra (muy poco
digestibles) y muy poca MND. Son poco palatables y nutritivos y, adems, dificultan
la recuperacin del bosque y facilitan los incendios
Por todo lo anterior, la productividad ganadera de los pastos tropicales es muy baja:
son muy poco rentables.
Cargas ganaderas de 1 UGM/20-30(50)ha
Prolificidad muy baja (1 ternero/ 2-3 aos). Muy poca leche.3-10 kg/d (falta MND)
Un rbol de madera fina de la selva hmeda de Darin (Panam) genera
los mismos ingresos que 60 Ha de pastos, pero los ingresos no quedan en
los campesinos, por esto siguen deforestando. (Espinel R, 2004)
Bosque primario
Selvicultura
Ganadera extensiva Mximo
crecimiento
Tiempo
Bio
masa
Diversidad
Si se quiere llevar a cabo un aprovechamiento sustentable, pero de cierta intensidad,
de los sistemas forestales tropicales es necesario mantenerse en una situacin no
muy lejana a la climax: diversidad estructural, especfica y productiva
Aclarado y rejuvenecimiento
de bosques
Imitacin de complejidad en
sistemas artificiales
SISTEMAS AGROFORESTALES
SISTEMAS
MATERIA ORGANICA (Tm/Ha)
MAIZ EN MONOCULTIVO
VEGETACIN
34,0
HOJARASCA
1,5
SUELO (30 cm.)
2,8
CAF CON INGA SP.
VEGETACION
178,0
HOJARASCA
12,6
SUELO (30 cm.)
6,4
BOSQUE NATURAL
VEGETACION
246,0
HOJARASCA
18,2
SUELO (30 cm.)
30,0
Tabla 1: Aportes de materia orgnica de varios sistemas agrcolas.
J. Godar 2003. Caracterizacin de Sistemas Agroforestales del Departamento de
Madre de Dios (Amazonia peruana). PFC ETSI Montes. Madrid
Sistemas de produccin y aprovechamiento de recursos naturales que
combinan, en un mismo territorio (simultneamente o no),
- plantas leosas (arboles o arbustos),
- herbceas de carcter agrcola o pastoral y
- generalmente animales domsticos o silvestres.
Son muy antiguos, aunque la ciencia sea moderna: una palabra nueva
para tcnicas muy antiguas (Nair, 1991)
Segn NAIR, adems:
Combinan produccin de bienes y servicios con proteccin del medio
Fomentan empleo de leosas autctonas
Son particularmente adecuados para:
- ambientes frgiles: clima, suelo, orografa,...
- limitacin de entradas
Contemplan valores socio-culturales
Son complejos, estructural y funcionalmente
SISTEMAS AGROFORESTALES
www.worldagroforestry.org
www.agroforester.com
http://www.worldagroforestry.org/http://www.agroforester.com/
Actuacin del hombre
sobre el medio
SISTEMAS POTENTES
Alta produccin
Cuantiosas inversiones
Contaminacin
Baja diversidad
Riesgo de perturbacin fuerte
SISTEMAS EFICIENTES
Produccin menor
Recursos diversos
Menores inversiones
Sin contaminacin
Alta diversidad:
Bajo riesgo de degradacin
Culturas agrarias
Tcnicas de gestin (rutinas)
Prcticas agroforestales
Los sistemas agroforestales buscan estabilidad ecolgica, econmica
y social por medio de la diversificacin. Por ello, son ms necesarios
all donde existen limitaciones de esa naturaleza.
En el medio tropical, existen limitaciones de los tres tipos.
Por eso, los Sistemas Agroforestales son especialmente necesarios.
Sin embargo, el conocimiento emprico tradicional sirve poco para la situacin actual
LEOSAS
AGRO-SILVO-PASTORAL
SILVO-
PASTORAL
AGRO-
SELVCOLA
OTROS TAUNGYA MODIFICADO
CORTINAS CORTAVIENTOS
ALLEY-CROPPING
SISTEMAS PLURIESTRA-
TIFICADOS
JARDINES CASEROS
otros
SISTEMAS PLURIESTRATIFICADOS
CON COBERTORAS
MOSAICOS
SETOS LEOSOS MULTI-PROPSITO
otros
RBOLES EN PASTOS
PASTOREO EN BOSQUE
SETOS VIVOS
BANCOS DE PROTENAS
LEOSAS MULTI-
PROPSITO
otros
APICULTURA
ACUI-SELVICULTURA
otros
TIPOLOGA
Pastoreo en bosques
Pastoreo en cerrados
Raleo (aclarado) de bosques naturales
Pastoreo en bosques secundarios
Cercas vivas
rboles dispersos en potreros
Pastoreo en
plantaciones
Pastoreo en callejones
Bancos forrajeros (de protenas)
Complejidad de los sistemas silvopastorales
en funcin de los recursos empleados In
su
mo
s
Tradicionales Manejados
Ibrahim, 2004
TAUNGYA
TAUNGYA MODIFICADO: modificaciones para alargar periodo de agricultura
rboles con copa estrecha, como Laurel (Cordia alliodora)
Podas fuertes
Recorte de races de rboles
SISTEMAS AGROSELVCOLAS
Cultivos de sombra
CORTINAS CORTAVIENTOS Y LINDEROS: esenciales en zonas llanas y cultivos
extensos (las primeras) y en pendientes y barrancos (los segundos)
ALLEY CROPPING: cultivo en fajas (intercalar), o en callejones. Puede ser de
especies herbceas (arroz, maz, caa, frijoles, etc) o leosas (ctricos, otros).
Figura. 4.1.4: Produccin de grano de maiz (gr ml-1) entre filas de Gmelina arborea
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
alley width (m)
Year 1
Year 2
Year 3
Year 1: Y=-19634+(20283/(1-0.0153X))-372X R
2 adj.= 0.44
Year 2: Y=1151-(1493+27.1X)/(1+0.420X-0.0378X2) R
2 adj = 0.95
Year 3: Y=-792+(741+90.7X)/(1-0.073X+0.0162X2) R
2 adj = 0.93
R2
adj = Adjusted coefficient of determination
Bertomeu, M. 2004
(Filipinas)
Produccin de grano de maz (g/ml) entre filas de Gmelina arborea
Anchura de la faja
Fuente: Bertomeu, M. 2004. Filipinas
SISTEMAS PLURIESTRATIFICADOS: rboles altos (madera, frutos, otros);
rboles medios (fruta); arbustos (cacao, caf, papaya); hierbas (mandioca,
cobertoras, etc); incluso pimienta, vainilla.
JARDINES CASEROS: rboles, arbustos, cultivos herbceos para auto-
consumo en las proximidades de la vivienda familiar
Caa de azucar
Bananero
Cocoteros
Mango
Papaya
Guava (Inga)
Frijoles
SISTEMAS SILVOPASTORALES
RBOLES DISPERSOS SOBRE PASTOS HERBCEOS (naturales o implantados):
pueden estar porque no se han quemado, para dar sombra o con otras funciones
PASTOREO EN BOSQUES ACLARADOS: variante del anterior. Generalmente por
incendio
0
50
100
150
200
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Fuente: Adaptado de
FEDEGAN 2002
Leche, US$
Leche $
Concentrado $
Fertilizante qumicos $
VARIACION DEL PRECIO DE LECHE AL PRODUCTOR Y
COSTOS DE CONCENTRADOS Y FERTILIZANTES QUIMICOS
1996 - 2002
Acrocomia aculeata palma real, corozo, coyol
Aiphanes aculeata corozo, mararay
Attalea butyracea palma real, cuesco, coyol,
corozo de puerco
Cocus nucifera coco, palma de coco, cocotero
rboles Dispersos en Potreros Palmas compatibles con Ganadera
(Crescentia alata K.). Jcaro
Alnus acuminata
Tectona grandis
Pinus sp.
PASTOREO EN PLANTACIONES DE RBOLES MADERABLES
SETOS VIVOS: dividen
parcelas de pastoreo,
proporcionan sombra, forraje,
lea y a veces otros productos
Erythrina poeppigiana Gliricidia sepium
BANCOS DE PROTENAS: plantaciones de especies ricas en protenas, por lo
general leguminosas leosas, que se utilizan por pastoreo rotacional para mejorar la
nutricin del ganado, especialmente de leche, que es el que ms lo necesita
Leucaena leucocephala chamba
Alocasia macrorrhiza bore
Boehmeria nivea ramio
Cajanus cajan gandul
Erythrina spp. por, cachimbo, helequeme
Gliricidia sepium matarratn, madero negro
Morus spp. morera
Tithonia diversifolia botn de oro, jalacate
Trichanthera gigantea nacedero, quiebra barrigo
Trichanthera gigantea
Reduccin de fertilizantes qumicos
en sistemas silvopastorales intensivos
Parmetro /
Tratamiento
Cynodon + Leucaena
+ Prosopis
Cynodon +
Prosopis
Fertilizacin 0 400 Kg Urea Ha-1
ao-1
Produccin de forraje
(Ton MS/Ha/ao) 39,3 23,2
Murgueitio, 2004
SISTEMAS DE CORTE Y ACARREO: sobre setos vivos (trasmocho bajo), bancos
de protenas, poda de rboles, frutos (algarrobas, jcaro,...), etc.
PASTOS ARTIFICIALES (para implantacin,
generalmente en sistemas silvopastorales)
Brachyaria, Cynodon, Pennisetum, etc
Pasto Camern Pennisetum sp
Brachyaria
SISTEMAS AGROSILVOPASTORALES
SISTEMAS PLURIESTRATIFICADOS
Pimienta y Centrosema
Man forrajero (Arachis pintoi)
COBERTORAS
Mucuna sp.
Kuzdu (Pueraria phaseoloides)
Kuzdu (Pueraria phaseoloides) Centrosema (Centrosema pubescens)
Naranjo, cedro, caf, kuzd y man forrajero Caucho y cupua
Murgueitio, 2004
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