C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
FCL_NX300h_210x50.pdf 1 14/10/14 12:28
arragonaVIU TVIU Tarragona
EntrevistaOriol Grau,actor, director iguionista
CulturaNova temporadade tardordels Teatres
Especial Nuvis Noves tendències i suggeriments per a la teva celebració
Núm. 13 | Novembre-Desembre 2014 | www.viutarragona.cat Preu 3 euros
Edició CIUTAT DE TARRAGONA
Núm
. 13
| N
ovem
bre-
Des
embr
e 20
14 |
ww
w.v
iuta
rrag
ona.
cat
Preu 3 euros
Edició CIUTAT DE TARRAGONA
arra
go
na
VIU
TV
IU T
arra
go
na
Núm. 13 | Novembre-Desembre 2014 | www.viutarragona.cat
SumariCIUTAT6
ESPORTS84
EMPRESA46
SALUT90
XXV Concurs de CastellsL’espectacle casteller més gran del món
SenderismeDescobrir els camins que ens envolten
Salva MinguellaEntrevistem al president de la Via T
Salut a l’hivernLa millor alimentació quan arriba el fred
VOLS REBRE VIU TARRAGONA A CASA TEVA?
SUBSCRIU-TEper només 18€ l’any
Omple aquesta butlleta i envia-la per correu a:Port Tarraco, Moll de Lleida - Bloc 3M,
43004 Tarragona o truqueu al telèfon 877 021 702
Nom o Raó social
DNI/CIF Telèfon
Adreça
CP Ciutat
Correu Electrònic
Domiciliació bancària
VIU TarragonaEdició CIUTAT DE TARRAGONA
EDITA: INICIATIVES DE COMUNICACIÓ LOCAL, SLPort Tarraco, Moll de Lleida - Bloc 3M43004, TarragonaTel. 877 021 702
Direcció: Albert Vidaller, Antoni CorralesRedacció: Anna Escolà i Ramon Ortiz (Motor)Col·laboracions: Raquel Estrada, Lluís Espuis, Marta Domènech, Victoria Castillo, Fèlix Llovell i David Solé Disseny i maquetació: Marc PascualFotografia: Pierre Grubius www.fotopierregrubius.com i 123rf.comFoto portada: Pierre GrubiusImpressió: RotimpresDistribució: Unimail
Dipòsit legal: T-1220-2014
VIU TARRAGONA en cap cas respon del contingut dels articles ni comparteix necessàriament les opinions que hi apareixen signa-des. Només els seus autors en són responsables.
Si voleu fer arribar les vostres suggerències, opinions, imatges, etc. podeu fer-ho a través del correu electrònic a [email protected]
Si desitgeu anunciar-vos a les nostres revistes podeu adreçar-vos al nostre equip comercial per correu electrònic a [email protected] o bé per telèfon al 877 021 702
Signatura/segell
EntitatIBAN Oficina D.C. Número de compte
5 Editorial
6 Ciutat
34 Cultura
46 Empresa
58 Motor
70 Especial Nuvis
84 Esports
90 Salut
104 Oci i gatronomia
120 Restaurants
NOVA ADREÇA
Editorial
2n Aniversari Aquest és el 13è número de la revista i amb ell celebrem el nostre segon
aniversari. Ho fem amb la il·lusió, l’esforç i la constància que ens han
acompanyat des del primer dia. I també amb un profund agraïment a
tots aquells qui ens llegiu, als nostres col·laboradors, anunciants i a to-
tes aquelles persones que ens doneu suport i confiança i heu fet possi-
ble que celebrem plegats aquest segon aniversari i que Viu Tarragona
continuï evolucionant i arribant a tots els lectors. Aquesta celebració
també ha vingut acompanyada d’un trasllat de les nostres oficines, -a
partir d’ara ens trobareu a Port Tarraco, al barri pescador de la ciutat- i
també d’una renovada i millorada pàgina web.
Viu Tarragona va néixer amb la voluntat de convertir-se en un nou
mitjà de referència a la ciutat i, poc a poc, ha anat fent-se el seu lloc i
creixent amb nous productes, com ara Viu Reus, Viu Motor i l’edició
d’altres publicacions com són els catàlegs oficials Viu exproReus o
Viu Tot Nuvis que s’edita aquest mateix mes de novembre.
Aquests dos anys també han refermat el compromís amb el terri-
tori, especialment amb la ciutat de Tarragona i les seves entitats, i
una mostra n’és el conveni que han signat recentment Viu Tarra-
gona i Pàdel amb tu mitjançant el qual la publicació ofereix suport
redaccional a aquesta associació d’esport adaptat. De nou tenim
per endavant un any ple de reptes i l’iniciem amb aquest núme-
ro a cavall entre la tardor i l’hivern. La tardor ens porta novament
la nova programació dels teatres de la ciutat, i també una variada
oferta cultural de la mà de diferents entitats i associacions de la
ciutat. En aquesta època, us tornem a oferir un Especial Nuvis amb
pàgines dedicades a idees i suggeriments per a tots aquells lectors
que properament desitgeu celebrar el vostre enllaç o bé tingueu
curiositat per conèixer de més a prop un dels rituals més antics de
la humanitat.
Esperem que gaudiu d’aquest nou número que teniu a les mans.
Anna Escolà
www.ambientia.es I www.9centre.com
noucentre Av. Vidal i Barraquer nº 27 Tel 977 244 466 [email protected]
2a FASE A LA VENDA. LLIURAMENT 2015
LA CLAU QUE ET DEFINEIXSI BUSQUES UN PIS NOU AL CENTRE DE TARRAGONA, NO PERDIS L’OPORTUNITAT!
36 HABITATGES
D’1 A 5 DORMITORIS
PLACES D’APARCAMENT
ZONES ENJARDINADES
PISCINA
ACABATS DE 1ª QUALITAT
977 244 466
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 6
CIUTATCIUTAT_POLÍTICA_SOCIETAT_CULTURA_OCI
XXVConcurs de
Castells
Novembre-Desembre 2014 VIU Tarragona | 7
CONCURS DE CASTELLS CIUTAT
actuació, ja que en total, se’n
van fer 12.
Dues jornades de Concurs
Un total de 30 colles van pendre
part a l’actuació del concurs,
fruit de la voluntat de l’orga-
nització de donar-li un impuls
i d’ampliar el concurs a dues
jornades. D’aquesta manera, el
dissabte van actuar-hi 18 colles
i el diumenge 12.
El Concurs es diferencia de la
resta d’actuacions del calen-
dari casteller perquè es tracta
de l’única actuació que té un
format competitiu -a diferèn-
cia del caràcter d’exhibició de
les diades tradicionals- i per
carregar el 3 de 10 amb folre i
manilles -la primera vegada
que carregava aquest Castell-
i va descarregar el 5 de 9 amb
folre i el 9 de 8. Els de la camisa
lila no pujaven al podi del con-
curs de castells des del 1998,
any en què també van quedar
tercers.
Pel que fa als Xiquets de Tarra-
gona, que van quedar en quarta
posició, van persistir amb el 2
de 9 amb folre, el 3 de 9 amb
folre i el 4 de 9 amb folre.
D’altra banda, també és va
batre el rècord de castells de
gamma extra en una mateixa
la gran quantitat de colles que
coincideixen a la plaça.
Colles participants
El passat 31 d’agost es va tancar
el Rànquing Estrella Concurs,
l’índex classificatori que ha re-
collit les cinc millors actuacions
efectuades per totes les colles
des del passat 1 de setembre de
2013. Després que els Minyons
de Terrassa declinessin la invi-
tació, les 30 agrupacions que hi
van participar van ser:
Jornada de dissabte 4 d’octubre
•Xicots de Vilafranca
•Marrecs de Salt
•Castellers de Sant Cugat
•Xics de Granollers
•Sagals d’Osona
•Moixiganguers d’Igualada
•Castellers del Poble Sec
•Castellers de Sant Pere i Sant Pau
•Castellers de Terrassa
•Castellers de Lleida
•Bordegassos de Vilanova
•Castellers d’Esplugues
•Castellers de la Sagrada Família
•Xiquets del Serrallo
•Colla Jove Castellers de Sitges
•Castellers d’Esparreguera
(debutaven al Concurs)
•Nois de la Torre
•Salats de Súria
(debutaven al Concurs)
Jornada de diumenge 5 d’octubre
•Castellers de Vilafranca
•Colla Jove Xiquets de Tarragona
•Colla Vella dels Xiquets de Valls
•Colla Joves Xiquets de Valls
•Xiquets de Tarragona
•Castellers de Sants
•Capgrossos de Mataró
•Castellers de Barcelona
•Castellers de la Vila de Gràcia
•Xiquets de Reus
•Castellers de Sabadell
•Nens del Vendrell
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 8
CONCURS DE CASTELLS CIUTAT
El XXV Concurs de Castells de
Tarragona ha estat l’edició dels
3 de 10 amb folre i manilles
carregats pels Castellers de
Vilafranca, Colla Vella de Valls i
Colla Jove Xiquets de Tarrago-
na, les tres formacions que van
aconseguir les tres primeres
posicions del podi. Fins al pri-
mer cap de setmana d’octubre,
dies en els quals es va celebrar
el concurs a la Tarraco Arena
Plaça, mai s’havien vist 3 de
10fm en una mateixa diada.
La Colla Jove Xiquets de Tarra-
gona, que va pujar al podi, va
L’espectacle casteller més gran del mónS’hi van veure castells de 10 pisosEls Castellers de Vilafranca van guanyar el que ha estat fins ara, el millor concurs i un aparador de la ciutat i del món casteller arreu del món. La Colla Jove Xiquets deTarragona va aconseguir la 3a posició i la Xiquets de Tarragona, la 4a
Viu Tarragona
CONCURS DE CASTELLS CIUTAT
VIU Tarragona | 10 Novembre-Desembre 2014
Les imatges del XXV Concurs de
Castells van arribar arreu de Ca-
talunya gràcies a les transmis-
sions i programes de Televisió
de Catalunya i la Xarxa de Co-
municació Local Tac 12. Televisió
de Catalunya va emetre un re-
sum de 90 minuts del Concurs
el diumenge al vespre abans del
Un acord de col·laboració en-
tre els Jocs Mediterranis Ta-
rragona 2017 i el Concurs de
Castells va permetre la parti-
cipació activa del voluntariat
dels Jocs en l’organització de
l’esdeveniment. Així doncs,
un grup de voluntaris va donar
Redacció
Redacció
Voluntaris de Tarragona 2017 participen activament al Concurs de Castells Gràcies a una col·laboració entre l’organització del Concurs i els Jocs Mediterranis
Important cobertura deles televisions públiques
Telenotícies. A més, també es va
emetre el programa ‘Quarts de
Nou’ divendres i diferents cròni-
ques als serveis informatius.
D’altra banda, prop de 30 te-
levisions locals de Catalunya
van emetre íntegrament i en
directe les jornades de dissabte
i diumenge a la TAP gràcies a la
transmissió de la Xarxa i Tac 12.
Televisió de Catalunya i la Xarxa
- Tac 12 van encapçalar la cober-
tura informativa del Concurs,
en que es van acreditar prop de
350 persones (entre periodistes,
fotògrafs i personal tècnic) d’un
centenar de mitjans diferents.
suport a les colles i a l’organit-
zació del Concurs tant en la
jornada de dissabte com en la
de diumenge.
D’aquesta manera, el volunta-
riat va tenir la possibilitat de
participar i adquirir experièn-
cia en esdeveniments impor-
tants de la ciutat i el territori.
Get the free mobile app athttp:/ /gettag.mobi
TURISME CIUTAT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 12
BalançturísticIncrement del 6% delsvisitants al tancament de la temporada d’estiu
“Tarragona ciutat de castells” o “Història Viva” són els principals productes de la ciutat que la situen com a destinació cultural. El mercat francès i rus continuen sent els preferents
La temporada turística d’aquest
estiu es va tancar amb un ba-
lanç de xifres positiu. L’oferta
de la ciutat es basa en pro-
ductes com “Tarragona ciutat
de castells”, el Tarraco Talgo o
“Història Viva”, els quals situen
Tarragona com a una important
destinació cultural.
Quan es va presentar el balanç,
pel que fa al context econòmic
general, la ciutat de Tarragona
i el territori es van consolidar
com la segona gran àrea me-
tropolitana de Catalunya per
darrera de Barcelona.
Bona ocupació turística a l’estiu
Pel que fa a l’ocupació turística
a Tarragona durant el període
de juny a agost, va obtenir un
total de 172.600 visites. És a dir,
586.000 pernoctacions a hotels
i càmpings de la ciutat amb una
Viu Tarragonamitjana de 1,7 dies d’estada en
hotels i 5 dies als càmpings.
Respecte l’any passat, es va
produir un increment de visites
de turistes que se situa al 6%.
La procedència dels turistes als
hotels és d’un 48% estatal i un
52% internacional. Pel que fa a
la procedència dels turistes als
càmpings, és d’un 63% estatal i
un 37% internacional.
El mercat amb més represen-
tació ha estat el francès, seguit
del rus. Una dada que contrasta
amb la resta de Catalunya, on el
turista procedent de Rússia ha
baixat, mentre que a Tarragona
s’ha mantingut. Altres mercats
importants que han escollit Ta-
rragona com a primera opció
de destinació turística són el
Regne Unit, Itàlia, Alemanya i
Països Nòrdics.
Respecte al total de visitants,
un 22% són d’origen català, un
20% de la resta d’Espanya i un
58% són provinents del mercat
internacional.
Zones costaneres
i resta del territori
Enguany, el balanç de la tem-
porada turística es va veure
perjudicat pel mal temps, so-
bretot, a les zones de costa.
Els dies de núvol i pluja -en un
estiu durant el qual es van re-
collir rècords històrics de plu-
ja- van repercutir en l’impacte
econòmic de l’oferta hotelera
i de restauració. Per exemple,
durant el mes d’agost, era nor-
mal veure algunes platges de la
Costa Daurada gairebé deser-
tes degut al cel ennuvolat. Un
temps atmosfèric que va fer
mal als negocis de platja.
El mercat amb mésrepresentació haestat el francès,seguit del rus
VINE A CELEBRAR ELS NADAL AMB RITMEFESTES DE NADAL
És imprescindible DNI, Permís de Conduir o Passaport. Només Passaport per als ciutadans que no pertanyen a la Unió Europea. Només majors de 18 anys.
Rambla Vella, 2. Tarragona - Tel. 977 789 000 - www.casino-tarragona.com
Un món de diversió#JustFun
NadaldeSopars
CELEBRA LES FESTES DE NADAL I CAP D’ANY AMB EL TEU GRUP, GRANS MENÚS, COPES, BALL
I TOTA LA DIVERSIÓ DEL CASINO
preu per
persona
20€iva inclòs
a partir de les 00.15h (anticipada)
preu per 2 consumicions i ball
9€preu per persona
54€iva inclòs
ANIMACIÓ AMB EL DJSIXTO DUQUE
ANUNCI VIU TGN_NADALS_CAPDANY__TGN.indd 1 29/10/14 11:02
RACONS CIUTAT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 14
Dedicada a Santa Maria, va ser edificada en un emplaçament
ple d’història on amb anterioritat hi havia hagut una mesquita
del segle X
imatge copsa la mirada de qui
surt del temple i se li estén al
davant una de les artèries prin-
cipals del pulmó històric de la
ciutat: el carrer Major.
Generalment estem acostu-
mats a mirar-nos els monu-
ments de cara i observar-los de
davant, també és una mirada
interessant la de situar-nos-hi
d’esquena i veure les seves vis-
tes del seu lloc estant.
La Catedral
La Catedral, també coneguda
com la Seu, és un edifici de
transició del romànic al gòtic,
un estil que va néixer a França
i d’aquest país es va estendre
ràpidament per tot Europa.
Dedicada a Santa Maria, va ser
edificada en un emplaçament
ple d’història on amb anterio-
ritat hi havia hagut una mes-
La visió que se sol tenir de les
imatges de la catedral són els
esglaons amb la Catedral al
fons. A mesura que es pugen
un a un, l’església davant nos-
tre es va fent més i més gran.
Però en aquesta primera para-
da de la nova secció que estre-
nem a la revista Viu Tarragona
sobre racons de la ciutat, hem
volgut fotografiar les escales
des d’un altre punt de vista,
des de la Catedral estant. La
Viu Tarragona
R A C O N S D E T A R R A G O N A
Les escales de la Catedralquita del segle X. Les obres van
començar el 1171, i malgrat que
la catedral va ser consagrada
el 1331, no es va poder aca-
bar pels estralls causats per la
pesta negra.
El gòtic, igual que el romànic,
va ser un art religiós, però
també el símbol del poder i la
riquesa de les ciutats. La cate-
dral era l’edifici més represen-
Nova secció oberta al lectorObrim una nova secció on el protagonista és el nostre lector,
més ben dit, la seva mirada. Ens agradaria que ens féssiu arri-
bar imatges dels vostres racons preferits de la ciutat. D’aquells
que per a vosaltres tenen una significació o encant especial o,
simplement, us tenen captivats per la seva bellesa o estètica.
Us agrairíem que ens féssiu arribar les vostres fotografies a: re-
[email protected] i les acompanyéssiu del vostre nom.
(Tingueu en compte que les fotografies han de tenir un mínim
de resolució per tal que puguin ser publicades. L’ideal seria que
la imatge oberta ocupi a partir de 5MB. )
tatiu del nou estil artístic i es va
convertir en el centre de la ciu-
tat. L’estil gòtic va desenvolu-
par-se a Europa des de mitjans
del segle XII fins a les darreries
del segle XV. En aquest període
l’Església va construir grans
catedrals per als habitants
d’aquests nuclis, símbols del
poder econòmic i de la fe dels
seus habitants.
ENTREVISTA CIUTAT
VIU Tarragona | 16 Novembre-Desembre 2014
Oriol GrauActor
CIUTAT ENTREVISTA
Novembre-Desembre 2014 VIU Tarragona | 17
Guionista, músic, actor, director de teatre i televisió, cofundador i director del Col·lectiu de Teatre Necessari Trono Villegas, professor de la URV i membre fundador del recuperat Ball de Dames i Vells l’any 1981. Les passades festes de Santa Tecla va ser homenatjat com a Perpetuador d’aquest ball parlat
«Sempre agraeixestreballar en un entorn on la llibertatd’expressió sigui unvalor que es respecti»
daries amb el teatre o amb la
televisió? Segurament, el tea-
tre, perquè és la gènesi, on co-
mença tot. I perquè et permet
fer un plat elaborat. La televi-
sió és més fast food, menjar
ràpid. És divertida i n’aprens,
però ara que m’he fet gran, el
ritme del teatre m’agrada més.
En quin gènere et sents més
còmode, comèdia o drama?
Més còmode amb comèdia,
em resulta més fàcil tot i que
diuen que és més difícil fer riu-
re. Tot i això, també faig drama
perquè és una manera d’en-
trenar-te. Com a actor, has de
treballar la versatilitat.
Enguany, per Santa Tecla, el
Ball de Dames i Vells es va
representar al Teatre Metro-
pol. Quina resposta va tenir,
el canvi d’escenari? Hi ha
hagut opinions de tot. La ma-
joria del públic s’ho va passar
bé, ens ha felicitat i va poder
aconseguir una entrada. La
gent va agrair poder-ho veure
còmodament i que se sentís
bé. Qui no les va poder acon-
seguir en un primer moment
es va indignar que es represen-
tés en un teatre i no al carrer.
Nosaltres, però, havíem avisat
que com que enguany celebrà-
vem 500 anys fèiem una cosa
especial, representar-ho en un
teatre i fer pagar entrada. L’any
que ve tornarem a sortir al ca-
rrer. D’altra banda, el fet que
després TAC 12 ho gravés i ho
passés per la televisió també
ha canviat els ànims, perquè, al
final, tothom ho va poder veure
i de franc.
fuente, T. Solé i P. Bras, i Dames i Vells. Crònica d’un ball parlat,
amb J. M. Salvadó i P. Navarro
Guionista, músic, actor, di-
rector de teatre si televisió...
amb quina faceta t’identifi-
ques més? Jo vaig començar
sent actor, i tota la resta deriva
d’aquí, del fet que jo volia sortir
a l’escenari a explicar històries.
Arran d’això ha vingut també
l’ interès pel vestuari -- vaig
estudiar disseny de moda-, i
la música està encaminada al
teatre i, tot el que he fet, hi va
encaminat.
Pel que fa a l’escenari, què
t’agrada més, dirigir o que et
dirigeixin? Que em dirigeixin,
és molt més còmode, quan ets
actor només has d’escoltar i fer
cas del que et diuen, és molt
més fàcil. El director ha de tenir
tota l’obra al cap i saber donar
ordres.
Si haguessis d’escollir, et que-
Oriol Grau ha estat membre ac-
tiu de Dames i Vells ininterrom-
pudament fins a l’actualitat.
Les seves aportacions abasten
la teatralitat, els textos, el ves-
tuari i la direcció del grup com
a mestre del Ball. Com a treba-
llador d’El Terrat Produccions
S.L., ha fet de guionista i actor
al programa El Terrat, una ton-teria com una casa, a la ràdio
(Cadena SER) i a la televisió:
Al ataque, d’Antena 3; Tot per l’audiència; Sense títol 1; Sense títol 2i Sense títol s/n; Malalts de tele, La Cosa Nostra i Una altra cosa, a TV3 i Buenafuente,
a Antena3.
Ha dirigit Plats Bruts a TV3, en-
tre d’altres. Professor associat
de la URV des del curs 2002 i
professor de l’Escola de Lle-
tres de Tarragona des de 2008.
Ha publicat, entre d’altres, El Terrat. Una tonteria com una casa, juntament amb A. Buena-
Anna Escolà
ENTREVISTA CIUTAT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 18
Se’t va homenatjar per ser
membre fundador del recupe-
rat Ball de Dames i Vells l’any
1.981. Què representa un ball
parlat amb tanta història i
quin n’és l’èxit? Representa
una responsabilitat, perquè
som hereus d’una peça ances-
tral antiquíssima. La tradició
d’obretes de mitja hora per fer
riure a la gent amb llenguatge
groller ja s’arrossega des dels
romans. Saber que som hereus
d’això i que hem de ser fidels
als orígens de seguir fer riure
amb les porcades que diem i el
repàs que fem de l’actualitat, és
una responsabilitat i un goig. La
rebuda és molt bona, i la recep-
ció del públic, entregadíssima.
Pel que fa a l’èxit, fa 34 anys que
fem el Ball, el que ens dóna una
certa autoritat per dominar els
tempos i els fils que mouen els
tarragonins: hem estat 34 anys
estudiant què fa riure, com i de
quina manera, i sempre anem
afinant i estudiem matemàtica-
ment cada vers. És apassionant
si pots fer riure a la gent més
encara del que ja riu.
A través de Dames i Vells es
poden dir coses que d’altra
manera serien censurades?
Indubtablement. És la “llicèn-
cia carnavalesca”, et permet
dir aquell dia el que la resta de
l’any no pots dir, de poder dir en
veu alta el que diu el “bufó” o el
“rei”, crec que complim bastant
aquesta funció.
L’ humor permet dir-ho tot?
És una eina fantàstica per dir
coses que sinó, no podries dir.
Hi ha límits? Cadascú té el seu
propi límit, jo puc dir alguna
cosa que a tu et pot semblar
esgarrifosa...no hi ha límits es-
tàndard, és el sentit comú de
cadascú. A Dames i vells tenim
el límit molt ampli, procurem
que no hi hagi censura, sobre-
tot, l’autocensura, que és la pi-
tjor. Amb això ens refresquem
la memòria els uns als altres i
ens animem a “tirar milles”. Per
sort, aquesta ciutat, malgrat la
fama que té de rància, accepta
la llibertat d’expressió.
Per què rància? Té molt de ciu-
tat petita on tothom es coneix
i això condiciona la manera de
fer i la vida de les persones, i
també pel pes de la religió ca-
tòlica, que és un pes important.
Es veu en la empremta catòlica
de la majoria dels actes que es
fan durant l’any. Setmana San-
ta, però també Santa Tecla.
Creus que això canviarà? Crec
que la festa en sí es va desa-
cralitzant i desoficialitzant o,
almenys, això és el meu desig.
Els que manen sempre tenen
la idea d’ordenar i endreçar ,
de fet, la paraula seguici ja vol
dir “uns darrere els altres”. En
canvi, Dames i Vells trenca amb
això, no sortim ni al processó
ni al seguici, sinó on nosaltres
volem, perquè la festa ha de
ser lliure i popular. Jo sempre
he treballat per això, ja ho vaig
dir quan em van nomenar per-
petuador, que jo treballaria per
aquest tipus de festa, per una
festa per a tothom. Crec que
«A Dames i Vells procurem que no hi
hagi censura, sobretot l’autocensura, que és
la pitjor »
els actes que són molt religiosos
o massa “oficialistes” haurien
d’anar per una altra banda. Sé que
és una opinió molt minoritària,
però seguiré amb aquest esperit.
Gran part del públic de casa
nostra et reconeix amb el per-
sonatge d’ El Palomino. Per
què creus que tothom li va
agafar tant de carinyo? Real-
ment és un misteri. Jo mateix
al principi, detestava fer-lo, real-
ment fer la cara del Palomino és
posar una cara molt lletja, obrir
molt els forats del nas... però,
poc a poc, li vaig agafar carinyo. Realment, el Palomino em va
permetre dir coses que com a
Oriol no hagués dit mai a la vida,
era un altaveu d’una llibertat ab-
soluta. A mi, mai em va arribar
una queixa. Sé que n’arribaven,
tant a TV3 com a Ràdio Barce-
lona, però per sort, he tingut uns
caps que ho van aturar.
Mai va tenir censura, El Pa-
lomino? Mai a la vida. Hi ha-
via aquella censura de broma
que l’Andreu Buenafuente em
treia targetes vermelles, però
era pura comèdia. Vaig actuar
amb absoluta llibertat i tam-
bé és un mèrit de TV3 i Ràdio
Barcelona que són els altaveus
que em van acollir sense qües-
tionar-me. És un paral·lelisme
aquí a Tarragona amb Dames i
Vells, que no tenen censura de
cap tipus. Sempre agraeixes
treballar en un entorn on la lli-
bertat d’expressió sigui un valor
que es respecti.
Com recordes aquella època al
costat d’Andreu Buenafuente
a TV3? Com un xoc, apareixíem
a la televisió pública en prime time amb gent boníssima... Va
ser una època divertidíssima i
amb molt d’aprenentatge.
Ets professor de comunicació
no verbal i expressió corporal
a la URV. Són assignatures
pendents per a molta gent? I
tant. Sovint ens ensenyen quina
paraula hem d’utilitzar però no
el to ni el gest que l’acompan-
yi. Cadascú ho aprenem com
podem, i d’això tracta l’assig-
natura, d’adonar-nos com diem
les coses. Tenint-ho en compte,
s’evitarien molts malentesos.
Un professor ha de ser un bon
actor? Sí, no deixes d’estar en
un escenari amb un públic, amb
la diferència que aquest no
t’aplaudeix.
Els alumnes sempre t’han
pres seriosament? Sí, sempre,
per exemple, no he fet mai de
Palomino a classe. De fet, però,
els meus alumnes tenen 20
anys, no m’han vist mai fer-lo.
Com veus les noves genera-
cions que pugen? Inquietes,
compromeses? Desil·lusiona-
des amb el futur? Com sem-
pre, hi ha de tot. Però em mera-
vella veure alumnes de 18 anys
que estan treballant, que s’es-
tan pagant la carrera ells matei-
xos i que són uns supervivents
d’aquesta societat cada vegada
més difícil. Tenen idees, projec-
tes i il·lusió, i els animo sempre
a embrancar-se amb aventures
Vine a conéixer la gamma Mazda amb tecnologia
Mazda6
MazdaCX5
Mazda3
Sky Active
ENTREVISTA CIUTAT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 20
i que no es desanimin. El futur
immediat és seu.
I el moment polític actual que
està vivint Catalunya? Amb
il·lusió, esperança, i amb cert
orgull de país. Crec que ho es-
tem fent molt bé, d’una manera
admirable, pacífica, i transver-
sal i, això, és un exemple.
Passem a parlar ara dels pro-
jectes que tens entre mans.
Aquesta temporada dirigeixes
el cabaret “Catòliques i de
Dretes” a la Sala Trono. Ens
en pots fer cinc cèntims?
Són dues senyores d’aquest
tarannà que fan una sessió de
coaching per altres senyores
com elles per modernitzar-se.
És pura ficció, i apostem per
veure què passaria si decidissin
posar-se al segle XXI i tenir un
punt de mira més ampli d’algu-
nes coses o bé revisar alguns
valors rovellats.
Quin creus que serà el públic
del cabaret? Gent amb ga-
nes de passar-s’ho bé, és una
comèdia musical de riure, amb
cançons, amb burlesque. I, si
de pas treus alguna conclusió,
millor que millor.
Teatre i compromís social van
de la mà? És necessari que el
teatre ens faci reflexionar? O
la seva funció és únicament
divertir-nos? Cito una frase
de Leo Bassi que diu: “avui dia,
l’humor que no és compromès
és un humor que serveix al
poder, retrògad”. El compro-
mís social sempre hi ha de ser,
encara que sigui petit. El meu
objectiu és fer un món millor, i
la meva manera de fer-ho és a
través del teatre.
També et trobes actuant amb
la companyia “Teatro de Cer-
ca”, on les representacions es
fan a casa de la gent. Què ens
en pots dir, d’ aquest projecte
i del seu format? És tota una
experiència, i és molt intensa,
intensíssima, ja que actues a
mig metre del públic, sents a
la gent respirar, com s’empas-
sa la saliva, com les paraules
li arriben al cor. La companyia,
formada per actors d’arreu de
l’Estat, la vaig conèixer a través
d’un amic quan em va convidar
a una obra que feia a casa, érem
20 persones d’espectadors. La
història em va fascinar i vaig te-
nir ganes de col·laborar-hi. Po-
dríem dir que és “teatre pobre”
d’abans de la crisi perquè és
un teatre senzill que demostra
que, encara que no tinguis di-
ners, pots fer teatre. Nosaltres
“passem la gorra” després de
l’actuació i la gent dóna la vo-
luntat. Ara ja fa més de 10 anys
que en formo part i devem por-
tar unes 200 funcions en cases.
És molt agradable, cada vega-
da ens conviden a sopar i fem
col·loqui amb el públic després
de la representació.
Quina nota li posaries a la sa-
D’una micamés a prop
El principal tret del teu
caràcter: ser un fotetes,
m’agrada treure transcendèn-
cia a les coses
I el principal defecte: Aquest
mateix tret pot ser un defecte
El que més valores de les
persones: l’optimisme
I el que menys t’agrada? El
pessimisme, les persones que
posen “pals a les rodes” de
manera gratuïta
De petit volies ser... actor
Que t’imagines fent d’aquí
30 anys? El mateix
Un llibre? Misterio Bufo, de
Darío Fo
Una cançó? “T’estimo”, de
Lluís Llach
No pots sortir de casa sen-
se... rentar-me les mans
lut cultural de Tarragona i per
què? Fa uns anys te n’hagués
parlat diferent, però ara, com-
parant-ho amb ciutats de la
mateixa mida, estem bastant
equiparats culturalment, ens
hem posat “al dia”. Sobretot,
gràcies a la iniciativa privada.
Em fa por, però, que tot es con-
centri tant a les festes i des-
prés sigui una mica un desert.
Has viscut entre Barcelona i
Tarragona, què és el que més
i el que menys t’agrada de la
ciutat? Tarragona és el meu
campament base, a Barcelona
hi vaig puntualment. Tarrago-
na és bonica estèticament,
però com que la tinc més
vista, ja no hi bado tant com
faig amb Barcelona. I és més
còmoda, sobretot, a l’hora de
desplaçar-t’hi. La ciutat és tan
bonica, però, que sembla que
a vegades tots -administració i
persones- estiguem adormits,
i té massa assignatures pen-
dents: el preventori de la Sa-
vinosa, la Tabacalera -només
té dues naus aprofitades-, el
Banc d’Espanya... sembla que
a vegades tot són promeses,
i no tot és qüestió de diners,
també d’imaginació.
Tens algun racó preferit a la
ciutat? Sóc molt de la Part
Alta, és un lloc que inspira
molt, però si m’he de quedar
sol amb la meva espiritualitat,
m’assec davant del mar. Per
mi, el mar és molt espiritual.
«El límit de l’humor és el sentit comúde cadascú»
REPORTATGE CIUTAT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 22
“El pati de pares tarraconins”
es tracta d’una nova iniciativa
del Club dels Tarraconins que
pretén donar suport i consells
als pares i mares pel que fa
l’educació dels seus fills i filles
i, d’aquesta manera, ajudar-los
en la tasca educativa i d’apre-
nentatge dels infants.
La nova iniciativa neix amb la
programació de quatre sessi-
ons pràctiques de la mà d’ex-
perts en diversos temes. A més,
les famílies podran proposar
nous temes d’interès que es
tindran en compte en l’elabo-
ració de les noves programaci-
ons. La intenció d’aquesta nova
iniciativa és que les xerrades
siguin també punts de trobada
on compartir diferents experi-
ències i resoldre dubtes a partir
les intervencions dels assis-
Redacció
Xerrades sobre l’educaciódels fills i fillesNova iniciativa d’El Club dels Tarraconins
Neix “El pati de pares tarraconins”, una eina de suport per als pares i mares pel que fa a l’educació dels seus fills i filles. La programació de les xerrades és quadrimestral
tents. El Pati de Pares Tarraco-
nins compta amb el suport d’El
Corte Inglés.
La programació serà quadri-
mestral i les xerrades s’oferiran
en diferents espais de la ciutat.
Cada mes es farà una sessió
d’una hora de durada i l’accés
serà gratuït.
Programació del primer qua-
drimestre: (el dia 15 d’octubre
va tenir lloc la xerrada “Com
funcionem per dins? L’educació
emocional, una eina pràctica i
potent per educar els nostres
fills i filles”).
• Dimecres 5 de novembre, 18 h:
Els deures: hàbits i rutines d’es-tudi. Xerrada al voltant del paper
dels pares en la motivació i la vo-
luntat davant les feines escolars
i l’estudi. La importància en l’ad-
quisició d’hàbits, les activitats
extraescolars o tècniques sen-
zilles d’estudi, a banda d’altres
consells pràctics per reflexionar
sobre la importància de l’actitud
davant dels deures, començant
per l’actitud dels pares. A càrrec
d’Enriqueta i Olga López Jurado.
Enriqueta és membre de l’Asso-
ciació Provincial de Pares i Mares
amb fills amb dèficit d’atenció
amb o sense hiperactivitat i psi-
còloga clínica de l’Associació
Provincial de Paràlisi Cerebral.
Olga López Jurado és pedagoga
i terapeuta. Lloc: Centre Cívic de
Torreforta.
• Dimecres 3 de desembre,
18 h: Internet i els menors: riscos i oportunitats. Sessió
pràctica adreçada a les mares
i als pares que volen conèixer
algunes eines per tal d’encarar
l’exercici de la pàtria potestat a
la xarxa dels seus fills menors.
A càrrec de Ramon Arnó Tor-
rades, advocat especialista en
aspectes jurídics de la societat
de la informació. Responsable
jurídic i cotitular del portal La
Família Digital (www.familia-
digital.es). Autor d’El secret
de la roca sobirana. Lloc: Sala
d’actes de l’Institut Municipal
d’Educació (IMET)
• Dimecres 14 de gener, 18
h: Mengem bé? Ens movem prou? Invertim en salut! Con-
ceptes bàsics sobre alimenta-
ció i activitat física, identificant
els diferents grups d’aliments
que s’han de menjar en els
àpats principals i en quines
proporcions, i a la conscienci-
ació de realitzar activitat física
de manera regular. En defini-
tiva, treballar conjuntament
quins serien els hàbits a seguir
per al bon creixement i mante-
niment de la salut. A càrrec de:
Sara Lucía Pareja, nutricionista
de la Fundació Alícia, Alimenta-
ció i Ciència, un centre amb vo-
cació social dedicat a la inno-
vació tecnològica en cuina, a la
millora dels hàbits alimentaris
i a la valoració del patrimoni
agroalimentari. Lloc: Centre
Cívic de Sant Pere i Sant Pau.
Una vegada finalitzades les
xerrades, al web www.tarraco-
nins.cat hi haurà un resum de
cadascuna de les xerrades i una
sèrie de recursos de la temàtica
corresponent.
Al web del clubhi ha un resum de les
xerrades i recursos sobre la temàtica
via Tsetembre
VIA TSHOPPING
L’associació de comerciants VIA T presenta un nou producte creat amb el suport de la Cambra de Comerç i la Regidoria de Comerç de l'Ajuntament de Tarragona amb la finalitat de reactivar el comerç local de la ciutat i en concret als associats de Via T.
APOSTA PEL COMERÇ LOCAL AMB LA NOVA TARGETA REGAL
SI ETS empresA, entitat,
col·legI O col·lectiu de professionals,
OBSEQUIA AMB AQUESTA TARGETA
AL TEU PERSONAL PER NADAL.
www.tarragona-shopping.com [email protected] 081 151Pons d’Icart, 8 · Tarragona
AMB EL SUPORT DE:
VIA TSHOPPING
ESTABLIMENTS ADHERITSA LA TARGETA REGAL VIA TAUTOESCOLA SABATc/ Ramon i Cajal, 27
LES AMERIQUESc/ Sant Agustí, 19
CHIVITEc/ Soler, 2
CHIVITEc/ Rambla Nova, 96DE LA TORRE JOIERSc/ Reding, 38 bis
EL NEGRITO I LA NEGRITAc/ Governador González, 28
ESPORTS CATEDRALc/ Major, 42-44
ESPORTS PAMIESc/ Lleida, 22
LA BOTIGA DEL CAFÈc/ Rambla Nova, 88
LA PAPERERIAc/ Fortuny, 21
LES MITGESc/ Unió, 11
LLIBRERIA DE LA RAMBLAc/ Rambla Nova, 99
ROBA DE CASA JAUME I ALBERTc/ Sant Francesc, 12
MARCS I MOTLLURES PRATS-2c/ Reding, 54
QUERALTc/ Rambla Nova, 36
MINIMUMc/ Governador González, 16
OKTOBERc/ Reding, 13
OPTICA FULLANAc/ Rambla Nova, 88
PAPERERIA CENTRALc/ Canyelles, 6
RESTAURANT CAL PETERc/ Cos del Bou, 8
SASTRERIA PIZARROc/ Mallorca, 1
SCORPIOSc/ Compte de Rius, 20
TALLERS JOIERIA BLAZQUEZc/ Major, 22
TEA SHOPc/ Major, 32
VANESSA DUQUE, SLc/ Cristòfor Colom, 20
XARCUTERIA CUADRASc/ Rambla Nova, 65
PERRUQUERIA BAILÓNc/ Ramon i Cajal, 20
FARMACIA FULLANAc/ Cristòfor Colom, 1
SANTIVERIc/ Governador González, 24
TRASQUILÓN PERRUQUERSc/ Soler, 7
OPTICA ACTIVAc/ Pl. Corts Catalanes, 3
HOTEL URBIS CENTREc/ Plaça Corsini, 10
TRESKY PERRUQUERIA CANINAc/ Macià Mallol i Bosch, 2
CLINICA DENTAL GUIUc/ Rambla Nova, 106 2º 2ª
FRANKFURT CATEDRALc/ Major, 30
SUPER-OCIOc/ Governador González. 21
OPTICA GLASSc/ Lleida, 13
LLIBRERIA LA CAPONAc/ Gasòmetre, 41-43
MADONNAc/ Plaça Ponent, 2
TERECAc/ Llorenç Vilallonga Baixos, 12
ZAIDAc/ Rambla Nova, 35
VALENTINAc/ Unió, 38
MOLINAc/ Rovira i Virgili, 13
ABACc/ Cristòfor Colom (Cantonada Reding), 11
CHAS&CHAS TEA CO.c/ Rambla Nova, 67
ST. JOHN’S PICOTc/ Soler, 8
ISABELLAc/ Major, 21
COMUNICACIÓN VINTAGE SLc/ August, 5
SACHAc/ Unió, 4
THE DAY CELEBRACIONSc/ Governador González, 18
NAÏFc/ Major, 8
YVES ROCHERc/ Sant Agustí, 21
ESTUDIAR ÉS FÀCILc/ Major, 16 1r 2a
ADIDAS TGNc/ Rambla Nova, 73
EL RACÓ D’EN DANIc/ Mallorca, 3 bajos
IRISc/ La Nau, 3
LA PELU DE ANAc/ Baixada de Misericòrdia, 8
PETITS PLAERSc/ Plaça Verdaguer, 10BOTIGA DE SALUTc/ Plaça Verdaguer, 2
TORRONS VICENS TARRAGONAc/ Baixada de Misericòrdia, 12
INMA JOIERSc/ prat de la Riba, 8
RESTAURANT LA NAUc/ La Nau, 12
Punts de venda: ZAIDA, SASTRERIA PIZARRO, YVES ROCHER, VIA T, LLIBRERIA LA CAPONA
VIA TSHOPPING
targeta regal
VIA TSHOPPING
targeta regal
+ DE 70 TENDES ADHERIDES
ON POTS UTILITZAR LA TARGETA
no et perdis aquesta oportunitat
per AQUEST nadal!
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
anunci vtgn.pdf 1 03/11/14 14:22
PUBLIREPORTATGE CIUTAT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona 24
Carrer PortaletUn cop d’ull a la seva vida comercial
El carrer Portalet va ser la “por-
ta” de l’obertura del casc antic
a la Rambla Vella i, de retruc, a
la Rambla Nova. Va ser, doncs,
un punt estratègic en l’obertura
del pulmó històric de Tarragona
a la resta de la ciutat.
Degut a la seva antiguitat i la
seva privilegiada ubicació, sem-
pre ha comptat amb comerços
històrics al capdavant dels
quals hi ha hagut persones que
ens podrien explicar la història
del carrer amb pèls i senyals.
Actualment, alguns ja no hi
són, però els que s’hi troben a
dia d’avui -alguns dels quals ja
compten amb molts anys- ens
El carrer ha viscut les transformacions del centre històric de la ciutat. Però no només les se-ves parets han estat testimoni d’aquests canvis, també n’han estat protagonistes els establi-ments comercials
expliquen que
el carrer sem-
pre ha tingut
molt esperit co-
mercial. Abans,
els comerços
del mateix ca-
rrer i del casc
antic eren més
tradicionals, i
actualment n’hi
ha de més mo-
derns i alterna-
tius.
D’altra banda,
el carrer tam-
bé ha viscut
les transforma-
cions del casc
antic de la ciu-
Anna Escolàtat -que al llarg dels anys n’han
estat moltes- com ara la millora
de les voreres, els canvis que va
comportar la ubicació del pàr-
quing a la plaça de la Font i un
llarg etcètera.
El que sí que coincideixen tots
els comerciants del carrer és
en destacar-nos la seva bona
ubicació, el fet de tenir-ho tot
a la vora i el seu esperit pro-
per de poble on tothom es
coneix.
El carrer tambéha viscut les
transformacions del casc antic de la ciutat
Novembre-Desembre 2014 VIU Tarragona | 25
PUBLIREPORTATGE CIUTAT
Torrons i gelats SirventCasa fundada el 1860 La tradició i el bon saber fer, amb productes naturals de primera qualitat, són lescaracterístiques de casa Sirvent, fundada l’any 1860
Sirvent
C/ Portalet,5
43003 Tarragona
Tel. 977 549 472
www.gruposirvent.com
Sirvent és el torroner més an-
tic de Tarragona i està reco-
neguda com a empresa cen-
tenària per la Generalitat. El
primer Sirvent que va arribar a
Tarragona ho va fer amb vaixell
provinent de Xixona (Alacant),
ciutat denominada cuna del
torró. Com és lògic, en aquella
època només es consumien
els sabors clàssics, el Xixona
(tou) i el d’Alacant (dur).
Les primeres vendes es van
realitzar en un portal d’una
casa situada al carrer Major,
però poc temps després es
van traslladar al carrer Porta-
let número 5 on no han volgut
perdre la tradició del portal,
una tradició que ja ha arribat
a la 5a generació. Torrons José
Sirvent Garrigós, marca regis-
trada, a més de la clàssica ven-
da al portal del carrer Portalet
5 també ven els seus torrons
en tres establiments més a Ta-
rragona: a la Rambla Vella 27 i
29 i al carrer Canyelles 9.
Aquest any, per Nadal, l’em-
presa segur que sorprendrà
amb algun nou producte, sense
oblidar, però, cap dels ja tradi-
cionals: Xixona, Alacant, Yema
torrada, xocolata amb ametlles
o avellana, coco, fruita, etc. Tots
fabricats amb productes de
primera qualitat i amb ametlla
marcona, la més apreciada pel
seu sabor i qualitat. Els clients i
amics de l’establiment tenen la
possibilitat de personalitzar els
lots de Nadal i enviar-los a qual-
sevol punt del món.
Els torrons es van fabricant
gairebé diàriament a Xixona,
de manera artesanal amb pro-
ductes 100% naturals. Tots
són aptes per a celíacs ja que
no contenen farina. Es venen
a pes, i totes les barres tenen
un pes diferent ja que estan
elaborades manualment. En
funció de les necessitats del
client, també se’n pot dema-
nar un tros.
A més a més dels torrons an-
teriors, als establiments José
Sirvent Garrigós hi ha una
infinitat de productes nada-
lencs com ara polvorons fabri-
cats amb ametlla, polvorons
d’ametlla i xocolata, tortas im-
perials, massapans, bombons,
neules, neules banyades amb
xocolata, empanadilles de yema, pastissets de rovell d’ou
o glòria, entre d’altres. Tots
ells, elaborats amb el lema de
Sirvent: Tradició + qualitat =
Sirvent.
NOTÍCIES CIUTAT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 26
El conveni de col·laboració el
van signar el passat mes d’oc-
tubre Albert Coscollola -direc-
tor de Pàdel amb tu- i Albert
Vidaller i Antoni Corrales, amb-
dós directors de la publicació
VIU Tarragona. El conveni de
col·laboració és de 12 mesos
prorrogables i es regeix per l’ar-
ticle 25 de la Llei 49/2002 de
23 de desembre.
La publicació VIU Tarragona,
mitjà local vinculat estreta-
ment a la ciutat i amb esperit
compromès amb les iniciati-
ves i entitats que vetllen per
una societat més integradora
i solidària, reforça el seu vincle
Col·laboració entre VIU Tarragonai Pàdel amb tu La publicació i l’associació d’esport adaptat de pàdel signen un conveni de col·laboració
VIU Tarragona reforça el seu vincle social amb el territori i mitjançant aquest conveni ofereix suport redaccional cedint espai a les seves pàgines per fer-se ressò de les activitats dutes a terme per l’associació Pàdel amb tu
social amb el territori i ho fa
signant un conveni amb l’asso-
ciació “Pàdel amb tu”, l’objectiu
de la qual és posar a l’abast un
esport tant de moda com és el
pàdel a les persones que tenen
alguna discapacitat.
Mitjançant aquest conveni, la
publicació cedeix espai a les se-
ves pàgines per fer-se ressò de
les activitats dutes a terme per
l’associació Pàdel amb tu i tam-
bé farà entrega d’exemplars de
la revista als associats i famili-
ars els dies que se celebrin les
activitats. Per la seva banda,
Pàdel amb tu es compromet
a incorporar el logotip de VIU
Tarragona a les samarretes que
utilitzaran els nens i nenes que
Viu Tarragona
participin a les escoles, cedint a
VIU Tarragona l’espai destinat
als mitjans de comunicació.
VIU Tarragona i Pàdel amb tu
VIU Tarragona ha celebrat els
seus dos anys de sortida al car-
rer amb la inauguració d’unes
noves oficines situades a Port
Tarraco. A més a més de la
seva publicació VIU Tarragona
també edita VIU Reus per Sant
Pere, especials com VIU Motor i
productes alternatius com han
estat l’edició del catàleg VIU
ExproReus el passat mes d’oc-
tubre i el VIU Tot Nuvis d’aquest
mateix mes de novembre.
“Pàdel amb tu” és una entitat
sense ànim de lucre que té com
a finalitat fomentar l’esport
amb discapacitats i aconse-
guir que l’activitat sigui causa
integradora d’hàbits socials i
foment de la solidaritat.
Signatura conveni: Lluís Escat-llar, tresorer de Pàdel amb tu; Albert Vidaller i Toni Corrales, codirectors de Viu Tarragona i Albert Coscollola, director de Pàdel amb tu.
Toyota Auris 130 Active + Pack Look. PVP recomanat: 14.851 €. IVA, transport, impost de matriculació, promoció, aportació del concessionari, 3 anys de garantia o 100.000 km (el que sigui abans), 3 anys d’assistència en carretera, 2 anys addicionals de garantia Extracare (per a vehicles finançats per mitjà de Toyota Kreditbank GmbH) i Pla PIVE-6 inclosos. Altres despeses de matriculació, pintura metal·litzada i equipament opcional no inclosos. Oferta vàlida fins a final de mes o fi del Pla PIVE-6 (el que sigui abans) a la Península i les Balears. Promoció no acumulable amb altres ofertes ni descomptes. Estan exclosos d’aquesta promoció els vehicles per a flotes. El model visualitzat no coincideix amb el model de l’oferta. Oferta de Toyota España SLU (Av. de Bruselas, 22. 28108 Madrid) i la seva xarxa de concessionaris. Per a més informació consulta el teu concessionari habitual o www.toyota.es
Consum mitjà (l/100 km): 5,9. Emissions CO² (g/km): 138.
TOYOTAAURISper 14.850 €
I solament per 1 € més, totalment equipatEquipament valorat en 3.000 €:
CLIMATITZADORCONTROL
DE CREUERCÀMERA
POSTERIORI MOLT
MÉSI MOLT
MÉSLLANTES
D’ALIATGE 16”BLUETOOTH®
AUDIO STREAMINGSISTEMA MULTIMÈDIA
TOYOTA TOUCH 2
SIEMPREMEJOR
TOYOTA AUTOFORUMwww.autoforum.toyota.es
C/ De la Carabia, 5-7. Urb. Albada43006 - Tarragona 977 252 509
Ctra. L’Aldea-Tortosa, km. 243500 - Tortosa 977 446 105
Ctra. Alcolea del Pinar, 13643206 - Reus 977 326 487
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
AF_S&S_TOYOTA_210X297+3_AUTOFORUM_CAT_AURIS.pdf 1 04/09/14 10:51
BREUS CIUTAT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 28
Nou centre cívic El nou equipament de Llevant està ubicat a Monnars
Curs 2014-2015 S’estabilitza el nombre d’alumnes i professors a les comarques tarragonines
Servei d’atenció al dol El posa en marxa l’empresa mixta de serveis funeraris municipals
El nou centre cívic del barri
de Llevant està ubicat al ca-
rrer Major de Monnars. Fins al
moment havia estat el local de
l’Associació de Veïns Monnars-
Solimar. El nou local compta
amb una sala d’actes, dues
sales petites, vestíbul, lavabos
i un semisoterrani. Té una su-
perfície de 213 m2.
S’hi han dut a terme treballs
El nou curs va començar el pas-
sat més de setembre amb prop
de 114.000 alumnes a les aules,
des d’infantil a Batxillerat i te-
nint en compte els cicles forma-
tius. És un lleuger increment de
l’1,5% respecte el curs passat.
El nombre de docents també
ha augmentat de manera molt
moderada amb 31 persones,
i en total n’hi ha uns 6.750 als
centres públics del Camp de
Tarragona.
L’empresa de serveis funeraris
municipals i el col·legi de psi-
còlegs han signat un conveni
per oferir el servei d’atenció al
dol de les famílies ateses pels
serveis funeraris. L’objectiu del
conveni de col·laboració és ofe-
rir serveis que millorin la quali-
tat de les atencions rebudes
d’adaptació i millora que han
consistit en pintar desperfec-
tes i arreglar el semisoterrani
perquè sigui utilitzat com a
seu de la Federació d’Asso-
ciacions de Veïns de Llevant i
de l’Associació de Veïns Mon-
nars-Solimar.
El cost econòmic de les obres
de millora ha estat de 21.500
euros.
Foto: Tarragona 21
Es manté la tendència dels
últims anys: cau la demanda
a la franja inicial de 3 a 6 anys
pel descens de la natalitat i la
pèrdua de població immigrant;
creix lleugerament a primària i
secundària i, com a canvi sig-
nificatiu, s’estabilitza als cicles
formatius, els quals segueixen
ampliant l’oferta. Es destaca
el creixement de la Formació
Dual, pionera a les nostres co-
marques. El territori ha estrenat
dues escoles a Valls i Vila-seca.
pels ciutadans de les zones on
presten els seus serveis.
En el Conveni de col·laboració
s’acorda crear una comissió
per establir les condicions
del servei i de la llista de pro-
fessionals col·legiats que el
prestaran.
El Griu La nova bèstia de foc del Seguici Popular
El Griu és el nou element del
bestiari del seguici popular
de les Festes de Santa Tecla.
Fins a l’aparició d’aquest nou
element, feia 10 anys que no
entrava cap nou element al
seguici de la ciutat (l’últim va
ser el Ball de Cossis el 2004) i
encara més que no ho feia un
element de foc, des del 1993
quan es va estrenar la Víbria.
El Griu va sortir per primer cop
al carrer la passada Festa Ma-
jor a la cercavila de Santa Tecla
i és el cinquè element de foc
després d’Els Diables, el Bou,
la Víbria i el Drac. La iniciati-
va de la nova bèstia de foc va
néixer de la mà de l’l’Associa-
ció de Veïnes i Veïns de la Vall
de l’Arrabassada.
La peça és obra de l’escultor
Joan Iniesta, el disseny de ves-
tuari ha anat a càrrec de Blan-
ca Ferré i la música és obra de
Jordi Anglès. El Griu forma
part de les peces documenta-
des en la iconografia de la ca-
tedral de Tarragona.
¡ENHORABONA, MARC!CAMPIÓ DEL MÓN DE MOTOGP 2014
PASSIÓ
INNOVACIÓNOBLESARESPONSABILITAT
SUPERACIÓ
AQUEST SÓN ELS VALORS
QUE ET FAN
GRAN
BREUS CIUTAT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 30
Premi estatal de Packaging Liderpack Per una alumna de l’Escola d’Art i Disseny de la Diputació
Fundació Tarragona Smart Coorganitza el 1er Cicle de conferènciesBioEconomic® 2014-2015 Tarragona Smart City 2017
EMT Ja hi ha en vigor l’horari d’hivern del servei nocturn
Nova programació delsCentres CívicsS’hi suma el sisè centre cívic, el de Llevant
Noemí Martínez, estudiant de
gràfica publicitària de l’Escola
d’Art i Disseny de la Diputació
a Tarragona (EADT) ha estat
guardonada als Premis estatals
de Packaging Liderpack amb la
Menció Especial com a millor
projecte de la categoria d’estu-
diants “Diseño Joven”.
La Menció Especial reconeix
el seu projecte de packaging
d’una botiga de venda de pro-
El 7 d’octubre va tenir lloc la
1a conferència del 1er Cicle de
conferències BioEconomic®
2014-2015 Tarragona Smart
City 2017. Aquest cicle té com
a objectiu posar sobre la tau-
la alternatives per accelerar el
creixement econòmic, augmen-
tar la productivitat, millorar la
qualitat de vida i donar suport a
un medi més verd per a la sos-
tenibilitat econòmica i social a
través d’una millor planificació
dels recursos. Al llarg del cicle es
va posar de relleu la importància
dels projectes de smart cities a
L’horari d’hivern del servei noc-
turn de l’autobús urbà públic
va entrar en vigor a principis
d’octubre. Les línies 71, 72 i 73,
que durant l’estiu ofereixen ser-
vei les nits de dijous, divendres
i dissabtes, passen a l’hivern a
donar servei només divendres i
dissabtes
L’any 2013 es va reestructurar
el servei de les línies nocturnes
amb recorreguts més ràpids i
Als centres cívics de Torrefor-
ta, Sant Pere i Sant Pau, Part
Alta, Bonavista i Sant Salvador
s’hi ha sumat el centre cívic de
Llevant, el sisè de la ciutat i que
s’ha incorporat a les activitats
programades per la tardor.
Per aquest trimestre s’han pro-
gramat fins a 76 monogràfics
diferents agrupats en set catego-
ries: fotografia digital, noves tec-
nologies, expressió artística, habi-
litats, disciplines, idiomes i cuina.
En total, hi ha 1.100 places i les
ductes a granel. La proposta
premiada, que porta el nom e
“Mika Mika”, planteja una línia
d’envasos per a una botiga de
venda de productes alimentaris
a granel i el projecte es va realit-
zar el curs passat.
Des de 1995, els Premis Li-
derpack són els guardons
més acreditats que es con-
cedeixen a l’Estat espanyol
en matèria de Packaging i
Publicitat en el Punt de Venda
(PLV). Convocats per Hispack
i Graphispack Asociación, te-
nen periodicitat anual des de
l’any 2005.
activitats es dirigeixen tant al pú-
blic adult, com joves i gent gran.
Algunes de les activitats de les
categories són fotografia urba-
na, tallers d’Scrapp, monogrà-
fics de pintura, de patchwork,
restauració de mobles, tallers
de remeis casolans, d’art floral,
tai-txi, dansa del ventre, intro-
ducció al rus, xinès, alemany,
anglès, etc. A més a més de
les activitats, als centres cívics
també hi ha exposicions i acti-
vitats de ludoteca.
l’hora d’impulsar la sostenibili-
tat i la qualitat de vida a les ciu-
tats. La resta de conferències
del cicle es realitzaran al llarg
del curs 2014-2015 i tindran
diferents temàtiques relaciona-
des amb les smart cities, com
ara l’eficiència energètica, la
gestió de l’aigua, la recollida de
residus o la utilització de les TIC
al servei de la transformació de
les ciutats en entorns més sos-
tenibles. La inscripció a les con-
ferències del cicle és gratuïta i
es pot realitzar a través del web
www.bioeconomic.cat
mantenint la cobertura territo-
rial amb un nou servei nocturn
fins a Les Gavarres.
D’altra banda, l’ EMT té previst
petits canvis en els horaris
de totes les línies d’autobús
per ajustar-les al temps real
de recorregut. Aquest reajust
ha estat possible gràcies al
Sistema de Ajuda a l’Explota-
ció (SAE), una eina informà-
tica basada amb localització
GPS a tots els
autobusos que
controla l’horari
de pas real del
vehicle per la
parada. Permet
també controlar
sense informa-
ció del conduc-
tor qualsevol in-
cidència, avaria,
etc. que pugui
sorgir.
Foto cedida: EADT
Foto cedida: EMT
smart fortwo: Consum de combustible (cicle mixt) 4,2 - 4,1 l/100 km, emissions de CO2 (cicle mixt) 97 - 93 g/km. Des de 11.800€. smart forfour: Consum de combustible (cicle mixt) 4,2 l/100 km, emissions de CO2 (cicle mixt) 97 g/km. Des de 12.500€.
>> Prova’ls ja a TALLERES TARRAGONA AUTOLICA, S.A.Arriben els nous smart fortwo i forfour, amb una imatge nova i detalls molt sorprenents. Tots dos tenen un diàmetre de gir reduït i tres línies d’acabat que ofereixen una personalització inigualable. L’assistent de vent, la tracció al darrere i la direcció directa els fan perfectes per gaudir de la ciutat. A més, disposen de funcions intel·ligents, CPA i sistemes d’infoentreteniment amb connexió de Smartphone. S’adapten al teu estil de vida com un guant.
Engineered with Mercedes-Benz• smart center Ctra. Nac. 340 Km 248 43006 TARRAGONA
Nou smart fortwo
Nou smart forfour
Urbà d’origen.
L’smart de quatre places.
VIU Tarragona | 32 Novembre-Desembre 2014
CULTURAACTIVITATS_EXPOSICIONS_FESTES_MÚSICA
Nova temporada de tardor dels Teatres
Teatre, dansa, òpera i música
VIU Tarragona | 33Novembre-Desembre 2014
La nova temporada s’allarga fins al 18 degener i suma fins a 20 espectacles. Un programa continuista amb una nova pro-posta dirigida al públic més petit
A mitjans de setembre es va
presentar la temporada de tar-
dor dels Teatres de Tarragona,
la qual inclou teatre, dansa,
música i òpera. L’anterior tem-
porada, la d’hivern -primavera
2014-, va tancar amb una xifra
de 48. 500 espectadors.
La nova temporada dels tea-
tres de la ciutat -Teatre Tarra-
gona i Teatre Metropol- va pre-
sentar un model continuista
però amb una nova proposta,
el festival “El més Petit de Tots”,
un certamen dedicat als més
menuts de la família i en el qual
hi participen nou teatres més
de Catalunya. Compta amb
dos espectacles fets especial-
Anna Escolà ment per a un públic molt jove
d’entre 0 i 3 anys.
Es tracta d’una banda de Little night, un espectacle audiovisu-
al interactiu que comptarà amb
tres passis matinals el diumen-
ge 16 de novembre al Teatre Tar-
ragona i, d’altra banda, l’espec-
tacle de titelles vingut del Brasil
Meu Jardim (El meu jardí), que
es podrà veure al Metropol el 22
de novembre a les 18h.
Imatge dels assistents a la presentació de la nova temporada de Teatres. Foto: Mauri
L’anterior temporada, la d’hivern-primavera 2014, va tancar amb una xifra de 48. 500
espectadors
TEATRES CULTURA
ÚLTIMS PISOS DE LLOGUER TOTALMENT REHABILITATS
OPORTUNITAT AL CENTREDE TARRAGONA
DIRECTE PROPIETARI
Consulteu-ne el preu sense compromís
INMOBEROS
•150m2
•sense mobles•cantoner•Lluminós •4 dormitoris•2 banys•Gran cuina
977 22 01 07 | 635 125 576
Darrerspisos
disponibles
TEATRES CULTURA
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 34
Un tast de la novatemporadaDiversitat de gèneres i formats per a tots els públics
Aquesta nova temporada, que
es va inaugurar el passat 24
d’octubre amb l’obra El zoo de vidre dirigida per Josep Maria
Pou, s’allarga fins al 18 de ge-
ner de 2015. Suma fins a 20 es-
pectacles amb noms i propos-
tes molt rellevants: La Partida,
dirigida per Julio Manrique i
amb Ramon Madaula entre el
repartiment d’actors; Losers,
una comèdia romàntica; Els Pastorets de Tarragona; l’òpera
Lucia di Lammermoor; el Ballet
Flamenco de Andalucía; el Ba-
Redacció llet Nacional de Moscou amb
El Llac dels Cignes i una versió
actualitzada del clàssic Hamlet
de William Shakespeare, entre
moltes d’altres propostes.
Festival “El més Petit de Tots”
Aquest mes de novembre té
lloc la 10a edició d’aquest fes-
tival i, enguany, Teatres de Tar-
ragona se suma al projecte. El
festival és una mostra d’espec-
tacles i experiències pensades
per als més petits, els qui te-
nen menys de 5 anys. Són es-
pectacles de durada diferent,
amb aforaments reduïts, on hi
caben la música, el teatre, la
dansa, l’audiovisual, el joc... El
primer, Little Night (petita nit),
està dirigit a nens i nenes d’
entre 18 mesos i 3 anys ofereix
un món d’experiències per esti-
mular els sentits dels més me-
nuts. El segon és l’espectacle
de teatre, titelles i música Meu Jardim, dirigit a nens d’entre 1
i 3 anys.
La nova temporada també con-
tinua donant suport a les inicia-
tives més rellevants del territori
amb la continuïtat del Cicle de
concerts que ofereix l’Orques-
tra Camera Musicae, la coor-
ganització d’espectacles amb el
Festival teatre Màgic, l’Eclèctic
Festival i l’estrena de la Cantata
infantil Amics de pedra, en què
participaran nou-cents alum-
nes de la ciutat. Els Teatres de
Tarragona complementen el
seu programa cultural amb els
cicles habituals de Dimarts mu-sicals, les Escoles val al teatre, Escena Tarragona i el Fòrum
de l’Espectador. Es tracta d’un
projecte de ciutat que compta
amb la col·laboració i participa-
ció d’un gran nombre d’entitats
i grups de la ciutat.
El d
irec
tor
i els
pro
tago
nist
es d
e “E
l Zoo
de
Vidr
e”Fo
to:
focu
s.es
El d
irec
tor
i els
pro
tago
nist
es d
e “E
l Zoo
de
Vidr
e”Fo
to:
focu
s.es
Subaru XV
Outback
Vine a veure la nova gamma Subaru
Nou BRZ
Nou Forester
Nou WRX STI
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 36
ENTREVISTA CULTURA
Jordi Gómez Actor i gestor culturalJordi Gómez està al capdavant d’Imaginautes Serveis Culturals, empresa que fa 17 anys que dissenya campanyes escolars i espectacles per a nens i nenes d’entre 2 i 18 anys. També és membre fundador de la companyia tarragonina La Golfa
Tal com diu Jordi Gómez, Ima-
ginautes va néixer amb molta
passió, una passió que ell i els
seus dos companys d’equip en-
cara senten cada dia amb tot el
que fan. Són l’única empresa
de Tarragona ciutat i província
que es dedica al disseny de
campanyes escolars i especta-
cles, pel que funcionen a nivell
reduït però molt potent. Mem-
bre fundador de la companyia
La Golfa, ha estat tres dècades
interpretant els personatges
dels pastorets Lluquet i Rovelló
i, enguany, ha decidit passar el
relleu a un altre. Tot i així, apro-
fitant l’experiència acumulada
de tants anys, fa d’assistent al
nou director d’“Els Pastorets
de Tarragona”. L’obra es podrà
veure els dies 2 i 4 de gener al
Teatre Metropol, com sempre,
amb diàlegs irònics que repas-
sen l’actual situació política del
país i la ciutat.
Què els aporta als alumnes la
incorporació de l’activitat del
teatre al seu aprenentatge
des ben petits? Els especta-
cles amb base pedagògica aju-
den, d’una banda, als alumnes
a tenir accés al teatre i, de l’al-
tra, estan formant espectadors
nous amb criteri. Al contrari del
que es deia abans que la letra, con sangre entra, la lletra entra
amb riures, espectacle i teatre.
L’interès que tenim al món es-
colar és doble: pels professors
és una eina pedagògica més i,
per a la societat, és crear futurs
espectadors de teatre.
Un nen o una nena que de ben
petit ha viscut el teatre té més
Anna Escolà
punts que li agradi de més
gran? En principi sí, perquè si
ho coneixes i estimes, realment
pot esdevenir una passió.
Com reaccionen els més pe-
tits de menys de 5 anys a les
representacions? Són molt
sincers, n’hi ha molts que no
han anat mai al teatre, i per ells,
és un xoc, una cosa nova i dife-
rent, tota una aventura: entrar
al recinte, es tanquen els llums,
s’està en silenci... Els més petits
són molt bon públic.
Quin públic és més agraït? Els
infants o els adolescents i jo-
ves? L’infant és un espectador
molt intel·ligent, exigent i crític
i, al contrari del que se sol pen-
sar, no consumeix qualsevol
cosa. Als nens i nenes, quan
un espectacle els agrada els
agrada de debò i, quan no, ho
fan notar. Amb el públic adoles-
cent, el feedback és més difícil,
els has de preguntar què els
ha semblat, perquè posen més
cara de “pòquer”.
Quin és el nivell del teatre in-
fantil a Catalunya? El nivell és
molt alt, hi ha molt bones com-
panyies i molt reconegudes . Hi
ha molt on escollir, i això real-
ment és un luxe.
Després de 17 anys oferint es-
pectacles escolars, quins can-
vis de tendència heu observat
entre el públic? El teatre es-
colar, familiar en general, ha
evolucionat. Avui en dia es fan
espectacles més complexos
de raonament que tracten al
nen/a com un ésser molt intel-
ligent. A vegades, fins i tot, els
nens ho entenen més que els
mestres, perquè s’han acostu-
mat a aquest tipus de teatre i
demanen més nivell. Així doncs,
l’espectador ha crescut, és més
exigent. Pel que fa als gustos,
els contes clàssics adaptats
sempre funcionen.
Hi ha moltes companyies de
teatre infantil a Tarragona? A
Tarragona província i, sobretot
a la ciutat, la producció de tea-
tre infantil és més aviat escas-
sa, tot i que hi ha algunes excel-
lents companyies que s’estan
fent un lloc en aquest àmbit.
També ets professor de Se-
cundària. El fet de ser actor,
t’ajuda a l’hora de fer classe?
Bé, la por escènica no la tens, i
no deixes d’explicar una histò-
ria, i has de motivar als alumnes
i aconseguir que s’interessin
pel que estàs dient.
Enguany els “Pastorets de Tar-
ragona” tindran feina a l’hora
de repassar l’actualitat? Sí,
molta, els últims anys n’estem
tenint força. Estem vivint una
situació històrica, i reflectir-ho
en clau satírica i irònica té la
seva gràcia. Adaptem el text
fins a l’últim moment.
Quin és l’atractiu de veure uns
Pastorets modernitzats? Fa
gràcia veure un text que té gai-
rebé 100 anys modernitzat i tar-
ragonitzat. Són dos “asos” molt
interessants. A la gent de Tarra-
gona li agrada perquè reconeix
els espais i les coses que passen.
ALTRES PROGRAMACIONS CULTURA
VIU Tarragona | 38 Novembre-Desembre 2014
Altres programacionsPropostes dels diversos espais escènics de Tarragona
CaixaForum
Palau de Congressos
El director del Museo Nacional
del Prado, Miguel Zugaza i la
directora general adjunta de
l’Obra Social “la Caixa”, Elisa
Durán, van inaugurar el 16 de
setembre a CaixaForum Tarra-
gona l’exposició “Els objectes
parlen”. L’exposició s’ha orga-
nitzat en el marc de la col·labo-
ració estable que han acordat
ambdues institucions en l’àm-
bit expositiu i educatiu.
“Els objectes parlen” parafra-
seja al filòsof Martin Heidegger,
qui s’havia expressat així re-
flexionant sobre la mirada dels
artistes i la capacitat que tenen
de dignificar allò que mostren
en les seves obres. L’exposició
es tracta d’un recorregut per
les col·leccions del Museo del
Prado per aproximar els es-
pectadors als objectes que ens
envolten, que utilitzem de ma-
nera natural, automàticament
Aquesta tardor hi actuen “Los
chicos del hormiguero”, Leo
Harlem & Dani delaCámara
Aquesta tardor l’Auditori Au-
gust del Palau de Congressos
de Tarragona serà l’escenari
del “Cicle d’Humor” protago-
nitzat per Luis Piedrahita, “Los
Chicos del Hormiguero” (Ma-
rron, Juan i Damian) i Leo Har-
lem & Dani Delacámara.
El divendres 7 de novembre, a
les 21h, actuaran Los Chicos
del Hormiguero: Tres Calave-
ras Huecas amb “El humor que
nos prohibieron en la tele”. I el
diumenge 7 de desembre, a les
o conscientment, i que formen
part essencial de la nostra vida.
“Els objectes parlen” reuneix
una selecció de 60 pintures i
objectes de les principals es-
coles -espanyola, flamenca,
italiana i francesa- d’entre els
segles XVI i XIX, amb obres
mestres d’artistes com Fran-
cisco de Goya, Peter Paulus
Rubens, El Greco, Luca Gior-
dano, Joaquim Sorolla, Barto-
lomé E. Murillo, Francisco de
Zurbarán, Josep de Ribera i
Jan Brueghel el Vell.
“Els objectes parlen”. Col·lec-cions del Museo del Prado
es podrà visitar a CaixaForum
Tarragona (Cristòfor Colom, 2)
del 17 de setembre de 2014 a
l’11 de gener de 2015 de dilluns
a divendres de 10h a 20 i els dis-
sabtes , diumenges i festius d’11
a 14h i de 16 a 20h.
21h, Leo Harlem & Dani Dela-
cámara tancaran el Cicle d’Hu-
mor amb l’espectacle “#tren-
dingtronching”.
Aquesta iniciativa neix de la
productora MPC Management.
Les entrades van des dels 12
fins al 20€ (despeses de gestió
no incloses) segons l’especta-
cle i ubicació de les localitats.
Les entrades es poden adquirir
a través del portal www.tutic-
ket.org o bé a les botigues Dis-
cos Arsis (Tarragona) i Discos
Qui’k (Reus).
Tres
Cal
aver
as H
ueca
s. F
oto
May
o Pi
men
tel
CINEMA CULTURA
VIU Tarragona | 39Novembre-Desembre 2014
La Diputació de Tarragona ha organitzat aquesta tardor la I Mostra de Cinema de Muntanya. Sebastián Álvaro, Mike Horn, Catherine Destivelle i Reinhold Messner han estat els protago-nistes d’aquesta primera edició, que ha comptat amb la col·laboració de l’alpinista tarragoní Òscar Cadiach
Èxit de la I Mostra de Cinemade MuntanyaOrganitzada per la Diputació de Tarragona, ha comptat amb pel·lícules sobrereconeguts alpinistes internacionals
Després de comprovar la bona
acollida del Cicle de Conferèn-
cies de Muntanya, que la Dipu-
tació de Tarragona organitza
des de l’any 2008, la institució
ha engegat enguany la I Mostra
de Cinema de Muntanya, que
pretén complementar el Cicle
de Conferències i consolidar-se
com una activitat cultural a la
ciutat. En aquest sentit, l’Au-
ditori de la Diputació ha acollit
amb èxit, aquesta tardor, la
projecció de quatre pel·lícules
sobre reconeguts alpinistes in-
ternacionals. Sebastián Álvaro,
Mike Horn, Catherine Destivelle
i Reinhold Messner han estat
els protagonistes d’aquesta
primera edició, que ha comptat
amb la col·laboració de l’alpi-
nista tarragoní Òscar Cadiach.
El cicle es va encetar amb la
pel·lícula Una vida al filo, de
l’alpinista Sebastián Álvaro,
periodista i creador dels docu-
mentals d’aventura Al filo de lo imposible, un dels programes
de més prestigi de la televisió.
Durant 30 anys ha estat el prin-
cipal realitzador de documen-
tals i cap d’expedicions d’aven-
tures del país. Actualment,
Álvaro, segueix impulsant i
dirigint expedicions d’aventura
d’alt nivell, alhora que coordina
projectes d’ajuda humanitària
al Nepal i el Pakistan.
La segona projecció de la mos-
tra va ser Arktos, le voyage in-térieur de Mike Horn, un film de
Viu TarragonaRaphaël Blanc. Millor pel·lícula
documental al Festival Movies
Sport & TV 2005, Milan; Premi
Festival Internacional de Pel·lí-
cules d’Aventura de Mont-real
2005; millor pel·lícula docu-
mental Golden Phoenix 2005,
Festival Explorimages Niça).
Aquest film presentava un viat-
ge en solitari del primer ésser
humà que va viatjar al Cercle
Àrtic sense transport motorit-
zat. Amb la poesia de les imat-
ges, la pel·lícula mostrava les
motivacions d’un dels grans
aventurers del segle.
Després va ser el torn d’Au-de-là des cimes avec Catherine Destivelle, un film de Rémy
Tezier. Premi millor pel·lícula
de Muntanya Festival de Cine-
ma de Muntanya de BANFF de
2009, Canadà; Premi millor
pel·lícula de Muntanya i millor
guió Festival de Cinema de
Muntanya de Torelló 2010; Pre-
mi a la millor pel·lícula del Fes-
tival de Cinema de Muntanya
INFAFEST 2011, Miraflores-Li-
ma. La protagonista d’aquest
film, Catherine Destivelle és la
primera dona que va fer en so-
litari el Pilar Bonatti a l’Aiguille
du Dru (1990). Destivelle, que
va revolucionar el món de la
muntanya, aconsegueix apro-
par en aquest film l’esperit de
l’alpinisme a l’espectador.
La mostra es va cloure amb la
pel·lícula Messner, d’Andreas
Nickel. Premi a la millor pel·lí-
cula del Festival de Cinema
de Muntanya de Torelló 2012;
Premi a la millor direcció del
Festival Internacional de Mun-
tanya de Bilbao 2013. El film
del realitzador alemany An-
dreas Nickel oferia espectacu-
lars imatges dels grans èxits
del mític alpinista Reinhold
Messner, considerat el millor
alpinista de tots els temps.
Creador de “l’alpinisme de la
renúncia” (a l’oxigen artificial
i als companys de corda), va
ascendir l’Everest en solitari i
sense oxigen artificial.
Des que la Diputació de Tarra-
gona va posar en marxa el Cicle
de Conferències de Muntanya,
milers de ciutadans han parti-
cipat d’aquesta activitat “que
precisament hem volgut posar
en valor estrenant la Primera
mostra de Cinema de Munta-
nya”, destacava el president de
la Diputació, Josep Poblet, el
qual assegura que la institució
“seguirà ascendint nous rep-
tes i buscant més emocions en
aquest terreny”.
Tal com assenyala el coordi-
nador de la mostra, Pau Salas,
“es tracta d’acostar al públic
els millors documentals de
muntanya”, films no comerci-
alitzats que han estat guardo-
nats als Festivals Internacio-
nals de Cinema de Muntanya
més importants.
«Es tractad’acostar al públic
els millorsdocumentals de
muntanya»
ALTRES PROGRAMACIONS CULTURA
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 40
MNATNova edició del programa
“Vine al museu en família!”
A finals de setembre es va ini-
ciar una nova edició del progra-
ma “Vine al museu en família!
Pots fer una gran descoberta!
2014-2015” que organitza el
Museu Nacional Arqueològic
de Tarragona (MNAT). Al pro-
grama, que es perllonga fins al
mes de maig de l’any vinent, es
proposen una sèrie d’activitats
pensades per a grups de fa-
mílies que vulguin conèixer el
passat romà de la ciutat.
Enguany el programa es va
iniciar el 28 de setembre amb
l’activitat Posa’t elegant ... a la romana!, que es realitza en
el marc de l’exposició temporal
“Històries de tocador. Cosmèti-
ca i bellesa a l’antiguitat”.
Aquestes són les activitats que
es duran a terme els propers
mesos:
Vine al Museu i... queda’t de pe-dra! El poder de les imatges i la
publicitat en època romana. Dies:
9 i 30 de novembre. Lloc: MNAT
(Plaça del Rei, 5. Tarragona)
Per Júpiter... entrarem a l’Olimp? El món de la mitologia,
dels déus i dels herois. Dia: 1 de
febrer de 2015. Lloc: MNAT
Al taller de Terenci Càndid...Aprendre a ser arquitectes en
època romana. Dia: 15 de febrer.
Lloc: Vil·la romana de Centce-
lles (C/ Afores, s/n. Constantí).
Fem parlar les pedres! El que
ens expliquen les pedres i la
seva utilització en època roma-
na. Dia: 8 de març. Lloc: MNAT
Passa un matí de teatre! Des-
cobrir el teatre de Tàrraco, com
era, quins espectacles s’hi feien.
Convertir-se en actors romans.
Dia: 29 de març. Lloc: MNAT
Sala TronoNova programació de tardor
Espectacles de la Sala Trono
pels mesos de novembre i des-
embre:
El desvetllament d’una papa-llona nocturna. Divendres, 9 i
dissabte 10 de novembre a les
21h i diumenge a les 19h. Frag-
ments de l’obra literària de Vir-
ginia Woolf. Text i direcció d’Eles
Alavedra amb Anna Sabaté.
Joanet Màgic Vueling. Diven-
dres 14 de novembre a les 21h.
Espectacle de màgia amb Joa-
net Casamitjana. Idea i direcció
de Miquel Crespi.
Una hora amb Hausson. Dis-
sabte 15 de novembre a les 21h
i diumenge 16 a les 19h. Idea i
direcció del Mag Hausson.
Infecte. Divendres 21 i dissabte
22 de novembre a les 21h i diu-
menge 23 a les 19h. Comèdia
dramàtica en català dirigida
per Ivan Beltran amb Rafa De-
lacroix, Rocío Arbona, Georgina
Latre, Dani Ledesma, Clara Mo-
liné i Cristina Serrano.
Fugaç. Divendres 28 de novem-
bre i dissabte 29 a les 21h i diu-
menge a les 19h. Obra teatral
de la qual n’és autor i director
Xavi Mañé i hi actuen Carles
García Llidó , Jesús Lloveras i
Toni Reguero.
Catòliques i de dretes cabaret. Divendres 5, 12 i 19 de desem-
bre a les 21h i dissabtes 6, 13 i
20 a les 21h. Cabaret on dues
senyoretes de tarannà con-
servador ofereixen una sessió
ideològica per posar al dia els
valors tradicionals. Dirigit per
Oriol Grau amb Maria Bravo i
Rut Enguita.
Nou Conveni entre la
Sala Trono i Repsol
Joan Negrié, gestor i programa-
dor de la Sala Trono de Tarrago-
na i Josep Bertran, responsable
de comunicació i relacions ex-
ternes de Repsol a Tarragona,
van signar el passat mes de se-
tembre el conveni de col·labora-
ció entre Repsol i La Sala Trono.
El conveni suposa una aportació
de quinze mil euros. En el mateix
acte es va presentar la nova pro-
gramació de la Sala fins al mes
de desembre. Des de fa més
de 10 anys, la Sala Trono contri-
bueix a augmentar el panorama
cultural al Camp de Tarragona, i
facilita al públic l’accés a les arts
contemporànies.
Aquest acte i compromís de
Repsol encaixa en el marc de
les relacions que manté amb la
ciutat de Tarragona i s’afegeix a
les col·laboracions que es duen
a terme amb l’ajuntament i
amb entitats de Tarragona. Fuga
ç. F
oto
cedi
da S
ala
Tron
o
Arxi
u M
NAT
Novembre-Desembre 2014 VIU Tarragona | 41
PUBLICITAT MOTOR
DESCOBREIX EL NOU JEEP® RENEGADEDESCOBREIX EL NOU JEEP® RENEGADEI la resta de models de la gamma Jeep® :
Grand Cherokee, Cherokee, Wrangler i Wrangler Unlimited
Alfa Romeo. Passió per la tecnologia
Mito
Giulietta
4C8C
Descobreix lanova gamma Alfai enamora-te’n
BREUS CULTURA
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 42
La programació del mes de no-
vembre va iniciar-se el dia 3, a
continuació us oferim les activi-
tats previstes a partir del dia 11.
-De l’11 al 13: Audició de vent
fusta (flauta travessera, saxo,
clarinet, oboè i fagot). Sala Xa-
vier Gols a la tarda.
-Dia 11: Concert de Dario Ba-
rroso (guitarra) dins de la
programació de JJMM. Teatre
Metropol a les 20:00 h
-Dia 17: Conferència sobre pia-
nistes internacionals a càrrec del
professor Kiev Portella. Sala Xa-
vier Gols. 19:30 h. Obert a tothom.
-Del 17 al 20: Audició de piano.
Sala Xavier Gols a la tarda.
-Dia 21: “Les Escoles al Con-
servatori”. Espectacle “ El
Carnaval dels animals”.Cele-
bració de Santa Cecília. Audi-
tori de la Diputació (a les 10:00
i a les 11:30 h.
-Dia 21: Concert dels alumnes
que es presenten a Premi Ex-
traordinari Fi de Grau profes-
sional. Sala Xavier Gols a la tarda
-Dia 23:Cantata “Els Amics de
El Festival d’Estiu de Tarragona
va concloure l’edició 2014 amb
el registre de vendes d’entra-
des més alt dels últims anys,
ja que va superar la xifra dels
18.700 espectadors entre els
tres recintes del festival. A més
del Camp de Mart, s’inclouen
l’espai Tarraco Arena -que va
acollir Melendi i Malú- i el recu-
perat Teatre de Tarragona, on
El Crèdit va haver d’oferir dues
sessions davant la gran de-
manda d’entrades, i T de Teatre
La programació Tardor Tarrago-
na Jove, va iniciar-se a mitjans
d’octubre i es desenvoluparà
fins al 23 de desembre. Tres
mesos durant els quals es rea-
litzaran 50 activitats que tenen
com a objectius la formació, la
cultura i l’ocupació. De les 50
activitats, 45 han estat propo-
sades o cogestionades directa-
ment pels joves, i s’ofereixen un
total de 2.000 places.
Per aquest trimestre, els ser-
veis que s’ofereixen són de dife-
rents àmbits formatius: lleure,
esports d’aventura, circ, músi-
ca, teatre, dansa, llengües, arts
plàstiques, informàtica i noves
tecnologies, entre d’altres.
Com a novetats principals
d’aquesta temporada cal desta-
car que, d’una banda, es projec-
tarà el cicle de cinema Pantalla Kesse, -pel·lícules en versió ori-
ginal subtitulades que tractaran
El Ballet de Moscou torna a Ta-
rragona el 22 de novembre a les
21h amb la representació del
clàssic El Trencanous de Txai-
kovski al Palau Firal i de Con-
gressos de la ciutat. Aquesta
companyia es va fundar l’any
1989 quan el director Timur
Fayziev, solista de les millors
companyies russes des de la
seva adolescència, la va posar
en marxa amb l’objectiu de di-
fondre i contagiar la seva pas-
sió per al món del ballet.
Conservatori de Música Programació del mes de novembre
ETCEl festival d’estiu va arribar als 19.000 espectadors
Tardor Tarragona JoveS’ofereixen 50 activitats
El trencanous de TxaikovskiDe la mà del Ballet de Moscou
va presentar el seu Dones com jo. En total es van programar
18 espectacles, tres d’ells tea-
trals, 12 musicals i 3 més d’es-
pectacles de gran format.
En l’àmbit de la música, tres de
les produccions van ser d’àm-
bit local i amb col·laboració
municipal . D’una banda el con-
cert de la Setmana Cantant, el
concert de la Banda Simfònica
Unió Musical i el de la Jove Or-
questra Intercomarcal.
els aspectes claus de la joven-
tut- i, d’altra banda, s’incorpora
al programa una proposta de
Inny, que vol difondre l’esperit
emprenedor i compartir amb
altres joves els seus projectes i
experiències d’emprenedoria.
Pedra” de Joan Vives i Adrià
Targa. Participen els alumnes
d’AB II del Conservatori, esco-
les de primària i corals infantils.
Teatre Tarragona a les 12.00 h
-Del 24 al 28: Audició de cor-
da. Sala Xavier Gols i Sala No-
ble a la tarda.
-Dia 25: Audició de guitarra.
Sala Noble a les 18 h
-Dia 25: Actuació del grup de
Percussió de Grau Professio-
nal en el Dia Internacional
contra la violència de gènere.
Plaça de la Font a les 19:30 h.
-Dia 27: Audició de guitarra.
Sala Noble a les 18 i 19:30 h.
-Dia 29: Recital de Cant a
càrrec d’Isabel Torroja (sopra-
no), Emili Gispert (tenor), Mi-
reia Tarragó (soprano) i Berta
Brull (piano). Sopar de Cele-
bració Santa Cecília. Hotel Ur-
bis (els interessats en assistir-hi
cal que contactin amb l’hotel).
-Dia 30: Actuació del grup
de Percussió de Grau Profes-
sional en el Dia Internacional
contra la violència de gènere.
Teatre Magatzem a les 19:30 h
Actualment, el Ballet de Mos-
cou pot presumir de la força
de la seva experiència, són 25
anys de gires internacionals
ininterrompudes, i el seu èxit
és el resultat de la qualitat, el
compromís i la passió per a la
dansa. El preu de l’entrada és
de 38€ i de 20€ per als grups
de més de 12 persones. La ven-
da d’entrades és a través de la
Llibreria La Rambla o on line és
a través de: www.4tickets.es/
balletdemoscu/
Foto cedida: Ballet de Moscou
PENSAMENT CULTURA
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 44
Però, si encapçalant la portada
d’aquest mateix llibre, llegim
‘Blut und Boden’, que també
sona fort, però d’entrada més
llunyà, ja ens hem d’endin-
sar en un imaginari que no és
només el d’aquest país, que
ens transportarà en l’espai i en
el temps, encara que, al final, no
ens semblarà que haguem anat
tan lluny.
El col·lectiu tarragoní La Gent
del Llamp l’encerta amb l’edi-
ció de la nova obra de Manuel
Molins, dramaturg valencià de
llarga trajectòria que ens porta
de cap al 1933, en el moment
en el qual el professor i filòsof
alemany Martin Schwarzwald,
alter ego de Martin Heidegger,
fa un discurs a la universitat
de Friburg i les seves paraules
exaltades ja deixen veure per
on va: “ [...] Destruïm / Tot allò
que ens impedeix / La nostra
autèntica existència /”. El pro-
fessor també cita Hölderlin i
adapta la seva poesia per expli-
car l’Alemanya que vol.
No és casualitat que sigui un
jove soldat francès qui encara
no ha endivinat si hi ha gai-
re rastre de nazisme hitlerià
rere les paraules de Schwar-
zwald. Per entendre si el pot
fer servir per reconstruir l’in-
tel·lecte europeu, hauria de
captar el que el filòsof li diu
entre línies a la cabana típica
alemanya on es troben, però
no treu la màscara a l’ídol in-
tel·lectual. Martin no és clar
amb ningú, i és gràcies a això
que el podem veure en tota la
seva complexitat: la seva dona
Alma, que combrega amb
les idees del professor sense
qüestionar-se-les gaire a fons,
però pateix per si els aliats li
Si com a únic títol d’un llibre llegíssim ‘Sang i pàtria’, en el moment polític que vivim ens vin-dria al cap potser automàticament “lluita i violència”, associant dues paraules al neguit d’un poble que busca resultats per a la seva situació
descobreixen documents que
el poden inculpar, hi manté un
diàleg acalorat per treure’n al-
guna veritat; és el cost de tenir
per marit un escollit que no té
cap culpa que li hagin atorgat el
do de la saviesa.
A part de les notes a l’inici de
cada capítol que ens serviran de
guia de lectura a través del punt
de vista d’altres filòsofs, histo-
riadors, traductors de l’obra del
professor i d’altres que sabien
com va ser l’horror nazi, serà
Sharon Stein, una jueva polo-
nesa, la que oferirà el contrast
necessari amb les paraules de
Sang i pàtria europees (Blut und Boden)Raquel Estrada. Periodista cultural i poeta
Schwarzwald. Els diàlegs entre
les seves titelles de dit són una
manera de distreure les dones
del gueto, de parlar-los del pro-
fessor alemany que un dia tam-
bé la va seduir, i sobretot, d’ex-
plicar-los qui són, l’únic que pot
ajudar-les quan siguin al camp
de concentració. És amb Stein
que viatgem al que hi ha al fons
dels feixismes d’aquest vell
continent; el dret a reivindicar
el privilegi de la raça, donat per
naixement, davant del dret a
existir perquè sí i a defensar els
orígens siguin els que siguin.
Veurem que, enlloc de superar
el dilema o d’un canvi real, avui
encara som aquí; qui no tolera
la diferència encara campa per
Europa buscant el que els déus
han predestinat per a ell.
Gama Range Rover Sport. Consumo Combinado (l/100km): desde 7,3 hasta 12,8.Emisiones CO2 (g/km) desde 194 a 298.
Empty Quarter. 650 000 km2 de desierto hostil e implacable. Y pesea ello, el 3 de noviembre de 2013 un vehículo fue capaz de atravesarloa más de 200 km/h y en apenas 10 horas y 22 minutos.Nuevo Range Rover Sport: rendimiento a otro nivel.
Línea Land Rover 902 440 550
FULL TRACTIONCarretera de Valencia, 206 (entrada por Autovía de Tarragona a Salou) 43006 Tarragona977 554111 [email protected]
NUEVO RANGE ROVER SPORTlandrover.es
Untitled - Page: 1 2014-08-27 08:59:34 +0100
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 46
EMPRESAINNOVACIÓ_COMERÇ_NOTÍCIES
Salva MinguellaPresident de la Via TLa Via T va néixer per donar a conèixer i defensar els interessos dels establiments comercials del centre de la ciutat. Actualment en formen part 150 establiments. A principis d’estiu, el joier Salva Minguella, responsable de la joieria Zaida, va agafar el relleu del també joier Joan Blázquez al capdavant de la Via T
Des que va agafar el relleu de
l’antic president, quines no-
ves iniciatives s’han posat en
marxa? Principalment, dues.
La primera és una targeta regal
de 20€ que hem impulsat des-
tinada a les empreses perquè la
puguin regalar als seus clients
i treballadors. D’aquesta ma-
nera, aquests podran fer servir
aquestes targetes per fer les
seves compres als comerços
de la Via T que s’hagin adherit a
la campanya, i la Via T retornarà
els diners als comerços. És una
acció molt important que neix
de cara a la campanya de Nadal
però que no tindrà caducitat, ja
que la nostra intenció és que
duri tot l’any. És la primera ve-
gada que es fa una acció sem-
blant a la Via T i esperem que
tingui una bona acceptació per
part de les empreses. La targe-
ta es començarà a comercia-
litzar després que se celebri la
“Shopping Night”.
L’altra, és música en directe al
carrer. Estem arribant a acords
amb l’Escola de Música, el
Conservatori i l’Associació de
Músics per tenir actuacions en
directe al carrer en diferents
punts estratègics de la ciutat
-al Mercat, a la Part Alta, a la
Rambla...-. La intenció és fer-
ho dos caps de setmana abans
Anna Escolàde Nadal i dos o tres dies abans
de Nadal.
Quins són els seus objec-
tius al capdavant de la Via T?
Aconseguir liderar els comer-
ciants perquè la Via T esdevin-
gui un referent. Aconseguir que
els comerços s’impliquin i facin
accions a favor del comerç i la
ciutat. L’any que ve volem im-
pulsar un projecte de peatona-
lització de la Rambla, des de
l’alçada del pàrquing fins a dalt
de tot. Creiem que peatonalit-
zar-ho faria que hi vinguessin
més comerços. Ara mateix,
això s’està parlant a nivell de
comerciants, però també ens
hem de posar d’acord amb els
veïns de la zona.
Un altre objectiu que tenim
és arribar a un acord amb els
pàrquings de Tarragona (el de
la Rambla Nova i el de la plaça
de la Font) perquè rebaixin els
seus preus per als clients dels
comerços, però encara no hem
pogut tenir-hi cap trobada. No-
saltres estem parlant amb as-
sociacions d’altres ciutats com
ara els “Amics de la Rambla de
Barcelona” i el carrer de Sants
de Barcelona que han dut a ter-
me accions semblants.
També seguirem pensant més
accions en la línia de “dinamit-
zar el carrer”.
fiscal • patrimonial • comptable
Col·laborem amb vostè per
aconsellar-li en totes les
solucions fiscals i comptables
que beneficïin al màxim a la
seva empresa o patrimoni.
Posi’s en contacte amb nosaltres,
i descobreixi com podem
optimitzar els seus números
L. Espuis i E. Sabater
Acreditats com Punt d’Atenció a l’Emprenedor
C. Cristòfor Colom, 11 - 1r 2aTarragona 43001T. 977 232 882
Notem més confiança en la gent, però no que pugi el consum
Com es prepara la campan-
ya nadalenca? Notem més
confiança entre la gent, però
no notem que pugi el consum.
Ara bé, tampoc baixa. Crec que
serà una campanya més positi-
va que la de l’any passat, però
tot dependrà del a confiança
del consumidor. Pel que estem
observant darrerament, hi ha
un creixement però és molt dè-
bil i hi ha moltes puntes.
I quin balanç vau fer de la cam-
panya de l’estiu? Molt sem-
blant a la de l’any anterior. Pot-
ser va fallar el client rus, però
n’ha vingut molt de francès. Tot
i així, a la joieria Zaida, exemple,
ens ha vingut més client rus
que d’altres anys, però no ha
estat la tònica general.
Quines diria que són les zones
comercialment més fortes de
la ciutat? El comerç a Tarrago-
na està molt dispers, però des-
tacaria la Part Alta, la “coca” en-
tre Rambla Nova i Rambla Vella
i el carrer Unió.
I on està més debilitat? So-
bretot, al voltant del Mercat.
L’endarreriment de la inaugu-
ració d’aquest equipament està
perjudicant molt la imatge de
Tarragona i el comerç. Estem
intentant dur a terme inicia-
tives que animin la zona que
poden ajudar als comerciants,
però no pal·lien el problema.
Quin és el màxim atractiu dels
comerços del centre de Tarra-
gona? Són locals de sempre,
amb molta tradició, molts són
centenaris...Són comerços que
tenen un gran coneixement del
client, li ofereixen una oferta
personalitzada, compten amb
la fidelització del client... tot i
que s’han d’especialitzar i tro-
bar el seu forat de mercat.
I els principals inconvenients?
Hem de lluitar contra les grans
superfícies defensant el nostre
principal punt fort, la qualitat.
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 48
ENTREVISTES EMPRESA
Quin balanç comercial fa
d’aquest any? Ha sigut un any
d’una situació molt compli-
cada, no només pel que fa al
mercat, sinó també l’entorn. Ha
estat un any difícil i enrevessat.
La situació comercial que ens
envolta no té cap futur definit
degut a l’estat de les obres. Si
estiguessin acabades i inaugu-
rades, hagués estat un gran re-
vulsiu per fer front a la situació
econòmica complicada, però,
per desgràcia, no ha estat així.
Quan creieu que s’inaugurarà
el Mercat? Amb certesa no ho
sabem.
Feu alguna previsió de cara
l’any vinent? Ens agradaria
pensar que tot anirà endavant,
nosaltres farem tot l’esforç per-
què vagi així i hem de mirar-ho
Quin balanç feu de l’any 2014?
Aquest darrer any ha anat una
mica més fluix en comparació
als últims. Tot i això, nosaltres
hem apostat per mantenir els
preus i això ens ha ajudat a se-
guir mantenint la nostra clien-
tela habitual.
És cert que es percep més
confiança entre la gent? No-
saltres encara no ho hem no-
tat. Pel que fa a la freqüència,
abans, la gent venia cada set-
mana i ara venen cada dues,
o bé els clients esperen més a
fer-se les coses, com ara el co-
lor. Hi ha, fins i tot, qui opta per
fer-s’ho a casa.
Anna Escolà
Anna Escolà
en caire positiu perquè ni Tarra-
gona ni el comerç se’n ressenti i
el consumidor final pugui estar
satisfet de la resposta que li pu-
guem donar.
I com preveu la campanya
Nadalenca? Amb preocupa-
ció, perquè per aquestes fes-
tes tampoc tindrem els carrers
arranjats. Preveiem una cam-
panya complicada, tant pels
comerços de dins del Mercat
com pels de fora, i també pels
veïns que viuen a la zona.
Feu algun tipus d’accions per
remeiar-ho? En altres èpo-
ques tenia sentit, però ara crec
que ni que féssim alguna cosa,
no podríem avançar. No estem
en situació de tirar endavant.
Entre uns i els altres, no hi ha
voluntat o predisposició de
“saber fer” per tirar l’obra en-
davant.
Noteu més confiança en el
consumidor? Pel que fa a la
situació de crisi, tots ens hi
adaptem, i el consumidor com-
pra amb previsió i va fent càl-
culs més acurats dels àpats i fa
compres més intel·ligents, més
acurades, no tant esbojarrades
o amb màniga ampla.
Quins són els productes que
més s’acostumen a vendre
aquests dies? Tot i que es fan
productes nous de cara a les
festes, sempre s’aposta pels
típics canelons, el rostit -tant
d’aviram com de carn- i, aquí a
Tarragona, un bon plat de gam-
bes i peix preparat al forn, re-
ceptes que potser durant l’any
no es poden fer massa sovint
per qüestió de temps.
Com preveieu la campanya de
Nadal? Sí que quan s’acosten
les festes sempre acostumes a
tenir més feina, però els darrers
anys hem notat que ve menys
gent. Potser tenim fins i tot més
clients entre setmana que les vi-
gílies de dies festius.
Quins són els serveis que més
es demanen aquestes dates?
Normalment els clients esperen
els dies festius concrets per ve-
nir i arreglar-se. Abans es feien
recollits de cabell i manicures,
ara, es fan el mínim del mínim.
Quina previsió feu de cara
l’any que ve? Si volem ser opti-
mistes, direm que millor que la
d’ enguany.
Albert RibotPresident associació venedors delMercat Central
Silvia MoleroOna Perruquers
D’es
quer
ra a
dre
ta:
Silv
ia M
oler
o, p
ropi
etàr
ia d
’Ona
Per
ruqu
ers
i Mir
iam
And
reu
REVERTERADVOCATS
Plaça Prim 2, Despatx 2. 43001 Tarragona. | Tel. 977 21 28 40 - 977 25 28 48 · Fax 977 24 25 73www.bufetreverter.cat | [email protected]
esforç, treball i confiança
Silvia MoleroOna Perruquers
Novembre -Desembre 2014VIU Tarragona | 50
EMPRENEDORS EMPRESA
RS Tecnologia neix l’any 1998
de la mà de Jordi Reig, director
general, i Gina Soldevila, di-
rectora d’administració, a les
Borges del Camp. Ambdós són
socis fundadors de l’empresa.
Des de la seva fundació, l’em-
presa ha apostat sempre per
la innovació i el desenvolupa-
ment de tecnologia pròpia en
el sector de la pavimentació.
Quatre anys de recerca a peu
d’obra i al laboratori fan que a
l’any 2011 RS Tecnologia pre-
senti, sota el nom de RS As-
phalt Plus, el primer paviment
decoratiu continu, flexible, im-
permeable i 100% reciclable
del mercat, una revolució pel
que fa al sector de la pavimen-
tació d’espais públics. L’any
2009, els arquitectes suïssos
Herzog & de Meuron van con-
fiar-li a l’empresa el desenvo-
lupament del primer paviment
Anna Escolàd’asfalt polit del món.
Quines són les característi-
ques d’Asphalt plus? És un
paviment antilliscant, durador,
flexible, impermeable, per-
sonalitzable, sostenible i que
proporciona un estalvi de fins
al 40% si es compara amb d’al-
tres paviments.
Com i quan va néixer la idea
de començar a treballar-hi? La
idea neix a partir d’un encàrrec
dels arquitectes suïssos Herzog
& de Meuron de polir aglomerat,
però no sabien com fer-ho. Aquí
va ser quan nosaltres vam crear
un sistema i vam donar tota la
forma al nou paviment deco-
ratiu asfàltic RS Asphalt Plus.
Execució d’obra, reparacions,
diferents classes d’acabats, etc.
Vam crear un nínxol de mercat
i s’havia de donar una sortida a
aquest paviment desenvolupant
el sistema RS Asphalt Plus.
Jordi Reig Director de RS Tecnologia
Creadors del paviment decoratiu continu d’asfalt polit, ara per ara, un producte únic al món.Es tracta d’un paviment decoratiu continu, flexible, impermeable i 100% reciclable del mercat
Com van ser els inicis? La gent
no ho coneixia, era una cosa
totalment nova, i quan vam dur
a terme la primer obra, vam
detectar una sortida al mercat
impressionant.
És un producte únic? Sí, és
un producte únic a tot el món,
i nosaltres som els creadors
del paviment decoratiu continu
d’asfalt polit. Per ara, els únics.
Quines són les obres més
rellevants o importants que
heu fet? El Passeig de Gràcia
a Barcelona, l’Avinguda Bule-
vard a Burgos, la plaça Florida
de Vitòria, i el parc de Cazoña a
Santander.
Quin és el vostre principal
mercat? El nostre principal
mercat és l’Estat espanyol. Ara
per ara, la nostra prioritat és
portar a tot el món RS Asphalt
Plus, el nostre paviment deco-
ratiu d’asfalt polit.
I el vostre principal client? El
nostre principal client són ins-
titucions públiques i enginyeria
d’arquitectura.
En quin punt es troba ara ma-
teix l’empresa? Ens trobem en
un alt creixement ja que ens
estem internacionalitzant en
països de Sud Amèrica com ara
Xile, Colòmbia i Mèxic i Europa,
on hem començat amb França
i Itàlia. Els últims 4 anys el nos-
tre sistema s’ha consolidat, i un
80% de la facturació de l’em-
presa prové de RS Asphalt Plus.
Quins són els vostres objectius
a curt termini? El nostre objec-
tiu és portar a totes les ciutats
de l’Estat espanyol el nostre pa-
viment decoratiu d’asfalt polit i,
a llarg termini, portar la marca
RS Asphalt Plus a tot el món ve-
nent la tecnologia i el know how.
Novembre-Desembre 2014
PUBLIREPORTATGE EMPRESA
VIU Tarragona | 51
Les ciutats del futur són ciu-
tats intel·ligents (smart citi-es). Aquest concepte aplicat
als telèfons mòbils, també pot
aplicar-se per a definir loca-
litats eficients i sostenibles
que siguin capaces de fer més
amb menys recursos. Es tracta,
doncs, de buscar els millors re-
cursos tecnològics per millorar
la gestió de l’aigua, l’energia,
la mobilitat i la salut dels habi-
tants de la ciutat.
Conscients, d’una banda, que
les smart cities requereixen i re-
queriran un gran número d’es-
pecialistes amb coneixements
tècnics i, de l’altra, del fet que
la informàtica és un suport
imprescindible per a la implan-
tació, funcionament i desen-
volupament dels millors recur-
sos, Mercor vol comptar amb
un equip preparat per afrontar
els reptes de les ciutats intel·li-
gents. És per això que els seus
treballadors s’estan formant
en aquest camp, i una via per
fer-ho és l’estudi del Postgrau
en ciutats intel·ligents (smart cities) ofert per la Universitat
Ramon Llull de Barcelona.
El postgrau planteja una visió
àmplia de les smart cities i ofe-
reix una profunda base tècnica
sobre les ciutats intel·ligents i la
gestió de l’energia a les ciutats
des del punt de vista d’un edifici
intel·ligent fins al districte i tota
la ciutat. Un postgrau que pre-
tén formar experts en ciutats
intel·ligents que comptin amb
els coneixements necessaris
per plantejar solucions revolu-
cionàries per a les ciutats i pu-
guin col·laborar amb els ajunta-
ments i les grans empreses en el
disseny de les ciutats del futur.
Així doncs, en aquest postgrau,
Redacció
Smart Cities L’equip de Mercor es forma en ciutats intel·ligents per tal d’oferir serveis avançatsals seus clients
els seus estudiants es formen
en energia, automàtica, domò-
tica, xarxes socials i seguretat i
atenen master classes d’smart cities “de l’smart building a la
smart city”, on s’ofereix, entre
d’altres, una visió política i soci-
oeconòmica de les smart cities,
s’estudia el seu marc legal, el
vehicle elèctric, i també s’obser-
ven casos d’èxit en diferents ciu-
tats catalanes smart city.
Aquesta aposta per la forma-
ció representa un pas impor-
tant de Mercor amb la voluntat
de preparar l’empresa per tal
d’oferir un servei avançat, dife-
renciat i preparat per la ciutat
del futur.
Més informació i assessorament:
Mercor Tarragona
Prat de la Riba, 15
43001 Tarragona
Tels. 977 240 210 - 977 787 041
www.mercortarragona.com
actual. Es simplifica la tarifa de
set a cinc trams; s’incrementa-
ran el mínims personals i fami-
liars a deduir; també es volen
disminuir els tipus aplicables
a la base d’estalvi, a les reten-
cions dels professionals, i als
arrendaments. Es vol que a la
nòmina de gener de 2015, des-
prés de Reis, es puguin aplicar
les noves retencions que han
de permetre tenir més liquidi-
Ja som al desembre, els dies
són curts, fa fred, envoltem el
pont de la Puríssima Consti-
tució que, junt amb el de l’any
passat, és un dels més racio-
nals dels últims cinc anys. Ja
és Nadal al Corte Inglés, i a tot
arreu... i, quan ens n’adonem,
estarem brindant per un nou
any. Un 2015 en el que segu-
rament no hi haurà miracles,
però en el que tots desitgem
que sigui millor que el passat.
I, així, any rere any anem per-
dent de vista la maleïda crisi,
que ja fa massa que dura.
Així el pròxim any 2015 ve car-
regat de novetats, amb una re-
forma fiscal que pretén abaixar
els tipus impositius en dues
fases, 2015 i 2016. El tipus mí-
nim passarà del 24’75% actual
al 20% i al 19%, mentre que
el màxim serà del 51% i 49%
respectivament, contra el 56%
ARTICLE EMPRESA
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 52
«El pròxim any 2015 ve carregat de
novetats, amb una reforma fiscal que pretén baixar elstipus impositius»
Lluís Espuis
Els impostosque vénen
Lluis Espuis i Padró
Gestalia Assessors
www.gestaliagrup.com
tat a les famílies.
Per contra, es suprimeix
l’exempció del primers 1.500
euros de dividends; les reduc-
cions per rendiments irregu-
lars passen del 40% al 30%;
desapareix la reducció del
100% aplicable al lloguer de
vivenda a joves, les deduccions
per tenir un contracte d’arren-
dament i les aportacions dedu-
ïbles als plans de pensions es
limiten a 8.000 euros.
També desapareixen els co-
eficients d’abatiment en els
guanys patrimonials de béns
adquirits abans del 31-12-1994,
i els coeficients de correcció
monetària; ambdues mesures
faran augmentar la factura fis-
cal dels guanys patrimonials
d’una manera considerable.
Les societats civils, CB o SCP,
amb objecte mercantil, passa-
ran a tributar per l’Impost de
Societats al 2016, i s’hauran de
dissoldre o transformar al pri-
mer semestre d’aquell l’exercici.
Mentre anem avaluant quin
efectes fiscals comportarà la
reforma fiscal i quines mesures
podem prendre abans de que
finalitzi l’any, no hem d’obli-
dar que la campanya de renda
del 2015 la farem de l’exercici
2014, i aquest no està afectat
per la reforma fiscal, pel que
possiblement, juntament amb
la de l’any 2013, tindrà el tipus
mig impositiu més alt dels úl-
tims anys.
Hem d’analitzar tots els fets
amb transcendència fiscal
ocorreguts aquest any, acti-
vitats econòmiques, profes-
sionals, situació patrimonial
i operacions financeres per
prendre decisions en temps i
formes correctes que possibi-
litin minimitzar la càrrega fis-
cal. Més que mai, hem de fer
números abans de brindar pel
nou any. Bon any i prosperitat
per a tothom.
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 54
BREUS EMPRESA
Eficiència energètica
Deu anys i més de 70.000 radiadors elèctrics ins-
tal·lats avalen la confiança dels seus productes
al mercat. Amb motiu del desè aniversari, Tech-
nofont ha llançat al mercat la col·lecció T-Design,
una calefacció que forma part de la decoració i
disseny de l’ambient.
El sistema de calefacció intel·ligent format per
components de primera tecnologia fa que els
radiadors de Technofont siguin dels que menys
electricitat consumeixin del mercat.
La tecnologia permet poder connectar a distàn-
cia la calefacció en segones residències, conèixer
consums diaris o mensuals, gestionar temps i zo-
nes a calefactar i tenir menys potència elèctrica
contractada que la instal·lada.
Un equip professional qualificat de l’empresa
assessora als clients de la millor opció a través
d’estudis personalitzats segons les necessitats.
Technofont
Nou catàleg formatiu per a emprenedorsi empresesEl 85% dels titulats té feina, però de menys qualitat
Totes les sessions d’aquests
propers mesos van adreçades
a emprenedors (en fase de
creació de l’empresa), micro
empreses, petites i mitjanes
empreses que vulguin adquirir
o ampliar coneixements en els
àmbits que es tractaran.
S’han programat píndoles for-
matives sobre aspectes molt
sol·licitats per emprenedors i
autònoms com són els que te-
nen a veure amb la part finan-
cera de l’empresa, el màrque-
Segons dades del 5è estudi
d’inserció laboral dels graduats
universitaris que va presentar a
l’estiu l’Agència per la Qualitat
del Sistema Universitari de Ca-
talunya, el 85% d’universitaris
catalans que es van titular el
2010 treballen, tot i que l’atur
entre aquest col·lectiu també
ha pujat i que la qualitat de les
feines que fan ha baixat.
L’informe, però, conclou que
tenir estudis universitaris con-
tinua multiplicant les oportuni-
Tarragona ImpulsaInserció laboraldels universitaris
ting i les habilitats per arribar a
ser un bon líder.
Per conèixer les activitats del
calendari formatiu fins al des-
embre, els interessats poden
consultar la seva pagina web.
tats d’aconseguir feina.
La carrera amb més èxit és
Medicina, amb un 95% d’ocu-
pació, seguida d’Informació i
Comunicació, i la que menys,
Filosofia.
Pel que fa a la qualitat de la
feina, 3 anys després d’aca-
bar la carrera el 80% guanya
uns 1.900 euros bruts al mes,
però cada cop n’hi ha més que
ocupen llocs de treball que no
s’acaben d’ajustar al seu perfil.
Miquel Ángel Jiménez, director comercial Technofont
ENS HEM TRASLLADAT AL POLÍGON RIU CLAR
CALDERERIA
SITGES
INSTAL·LACIONS
MUNTATGES
OBRA HIDRÀULICA
Oferim els serveis de disseny, fabricació, muntatge, reparació i manteniment, de tota mena d’instal·lacions en el camp de la cal-dereria industrial.
Realitzem tot tipus de soldadures en acer de carboni i inoxidable, així como en ma-terials especials.
Fabriquem i muntem estructures metàl·li-ques per a qualsevol mena de projecte o necessitat, cargolades o soldades.
nova adreçaC/ Granit 21, parcel·la 130. Polígon Industrial Riu Clar - 43006 Tarragona. Tels. 977 54 16 90 - 977 54 91 44. www.calditec.com
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 56
BREUS EMPRESA
Nou institut universitari de recerca de URV
L’IPHES (Institut Català de Pa-
leoecologia Humana i Evolució
Social), creat el 2006 i dirigit
per l’arqueòleg Eudald Carbo-
nell, és ja un nou Institut de la
Universitat Rovira i Virgili de
Tarragona (URV), després de
la seva aprovació per part de
la Conselleria d’Economia i Co-
neixement de la Generalitat de
Catalunya, amb data de 8 de
juliol i publicat al Diari Oficial
de la Generalitat de Catalunya
(DOGC) el passat 4 d’agost.
Un dels principals objectius de
l’Institut Català de Paleoecologia
IPHES
Humana i Evolució Social és que
aporti valor afegit a la docència.
L’IPHES, ubicat al campus Ses-
celades de la URV, té com a
principal objectiu esdevenir un
centre de referència interna-
cional en el desenvolupament
de la recerca, la docència i la
transferència en les diferents
branques de l’estudi de l’evo-
lució i del comportament hu-
mans. En aquest context, a
partir d’ara podrà potenciar
l’àrea de docència, garantint la
qualitat científica dels mateixos
i aportant valor afegit.
CONFI MAIL, S.L.
Oficines Centrals Pol. Ind. Riu Clar, Complex 515. c/ Mercuri, edifici 2 Nau 30 - 43006 Tarragona | Tel. 902 113 127 Fax. 977 54 35 48
[email protected] | www.unimail.es
Distribució de fulletons.Col·locació de cartells i manipulats
Confiï en qui més coneix el territori
Obertura d’un nou establiment a Barcelona
El III Congrés Mediterrani debat sobre la mobilitat sostenible i el vehicle elèctric
El grup GDC Vanguàrdia i Dis-
seny Tarragona ha obert un
nou establiment a l’Hospitalet
de Llobregat amb el propò-
sit d’apropar-se més als seus
clients i proveïdors de la zona de
El mes passat, l’Open Energy
Institute (OEI) amb la col·labo-
ració de l’Ajuntament de Tarra-
gona, van celebrar el III Congrés
Mediterrani d’Eficiència Energè-
tica i Smart Green Cities al Palau
Firal i de Congressos de la ciu-
tat. El Congrés és una platafor-
ma d’informació, debat i opor-
tunitats de negoci per al sector
GCD
Eficiència Energètica i Smart Green Cities
Barcelona i no perdre l’essència
de professionalitat, assessora-
ment, proximitat i involucració
amb la qual s’identifica el grup
en tots els seus projectes. D’al-
tra banda, el grup també amplia
les seves oficines a Tarragona
passant dels 250m2 als 650m2.
El negoci del grup GDC té dos
eixos principals: l’assessora-
ment i venda de qualsevol tipus
de material per vestir un projec-
te -ceràmica, sanitari, aixetes,
parquet, paper, etc.- i assesso-
rament i execució de qualsevol
treball -obra, instal·lacions, sòl
radiant, plaques solars, fuste-
ria, alumini o pintura. L’equip
del grup -tant assessorament
de producte com el departa-
ment de producció- assisteix
a nombroses formacions per
estar en contínua evolució i
creixement per poder oferir el
millor servei.
empresarial, professional i de
les administracions públiques.
Una cita amb la tecnologia, la in-
novació i les últimes tendències
en el cap de l’eficiència energèti-
ca i ciutats intel·ligents.
Van assistir-hi més de 250 per-
sones, les quals van conèixer
de 1a mà els temes agrupats
en 4 grans blocs: economia i
la sostenibilitat ambiental, la
mobilitat sostenible i el vehicle
elèctric, el pacte dels alcaldes
i alcaldesses i la presentació
de ChemMed Tarragona. En
aquesta edició es van comple-
mentar les sessions teòriques
amb una petita zona d’expo-
sició i networking. El Congrés
compta també amb la col·la-
boració de Sirusa, Urbaser,
Gas Natural Fenosa, Ferrovial
Servicios, Repsol, ChemMed,
Factorenergia, Barcelona Acti-
va, Fundació Tarragona Smart
Mediterranean City, La Van-
guardia i la Diputació de Tarra-
gona. També amb el suport del
Col•legi professional d’Engin-
yers Tècnics Industrials de Ta-
rragona, el Col·legi d’Enginyers
de Camins, Canals i Ports de
Catalunya i Bodegues Visendra.
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 58
MOTORCIRCULACIÓ_VEHICLES_ACCESSORIS_DISSENY
SmartFortTwoForFour Smart ja té disponible la novageneració dels seus models urbans
Novembre-Desembre 2014 VIU Tarragona | 59
Smart ja té a punt la nova ge-
neració dels seus automòbils
urbans ForTwo i ForFour, les res-
pectives versions de dues i qua-
tre places. Després de sotme-
tre’ls a una radical metamorfosi
estètica i recuperar la variant
de quatre portes, la marca del
grup Daimler ha apostat per
una imatge purista i moderna,
iniciant una nova era de disseny.
El model ForTwo conserva unes
dimensions contingudes (2,69
metres de llargada i radi de gir
de 6,95 metres) encara que la
seva amplada creix 10 cm per
oferir un interior més ampli i
còmode als seus dos ocupants
i també millorar el seu compor-
tament dinàmic. L’equipament
de sèrie inclou un assistent per
a vent lateral, ràdio, aire condi-
Ramon Ortiz
El característic disseny Smart s’actualitza a l’exterior. L’interior presenta una treba-
llada ergonomia i una qualitat molt superior
cionat, llantes d’aliatge i direc-
ció assistida. Entre les opcions
es pot optar per una funció
d’advertència de distància i un
detector de canvi de carril.
El ForFour, per la seva banda,
té una llargada de 3,49 metres i
unes portes posteriors amb 90
graus d’obertura per facilitar
l’accés dels passatgers a bord.
Així mateix, disposa d’un male-
ter de 220 litres de capacitat
mínima, ampliable fins a 975 l.
Pel que fa als motors, els dos
de benzina, l’oferta inicial és
comú per a ambdues car-
rosseries. Primer arriben els
motors 1.0 amb 3 cilindres i
potència de 71 cavalls i un 0.9
sobrealimentat, amb de 90
cavalls. Es pot optar per un
canvi automàtic de doble em-
bragatge i més tard se sumarà
a la gamma una motorització
més petita, amb 60 cavalls i el
model Brabus, més esportiu i
potent.
L’arribada al mercat dels nous
Smart s’estima per al mes de
novembre. El preu del model
ForTwo és de 11.800 euros,
mentre la tarifa del ForFour és
de 12.500 euros.
Referents de la mobilitat urbana, els Smart arriben al mercat amb una actualització que combina a la perfecció la funcionalitat amb la diversió en la conducció. Tant el ForTwo com el ForFour són els cotxes ideals per la ciutat, amb un radi de gir des de 6,95 metres.
OBERTURA MOTOR
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 60
NOVETATS MOTOR
Land Rover Discovery Sport Versatilitat interior en format compacteEl prestigiós constructor britànic ja té a punt el seu nou model Discovery Sport, un dinàmici tecnològic vehicle compacte per fora i que pot disposar de set seients al seu interior
El nou Discovery Sport és una
interessant barreja de concep-
tes que manté la reconeguda
versatilitat del seu germà gran,
encara que l’objectiu és crear
un substitut del Freelander.
Amb una imatge de forta perso-
nalitat, el tamany més compac-
te respecte al Discovery no és
un impediment per oferir molta
versatilitat. El seu interior pot
comptar amb una configuració
de 5+2 places, amb una tercera
fila abatible que s’amaga sota
el pis del maleter.
Land Rover ofereix una comple-
ta oferta d’equipament d’infor-
mació i entreteniment, reflec-
tida en una pantalla tàctil de
vuit polzades. Els controls del
Ramon Ortizsistema són intuïtius i la con-
nectivitat és molt elevada. Al-
tres equipaments destacables
són el sistema “Park Assist”,
reconeixement de senyals, sen-
sors d’estacionament, assistent
d’estabilitat de remolc, etc.
Land Rover anuncia un dina-
misme extraordinari. En carre-
tera es beneficia d’un àgil eix
multibraç i d’una direcció as-
sistida elèctrica que garanteix
precisió en les trajectòries. Per
circular fora d’asfalt disposa
d’excel·lents angles de carros-
seria que permeten accedir i
transitar per zones d’elevada
dificultat. Incorpora també
control de descens i el sistema
“Terrain Response”, amb dife-
rents modes de conducció, as-
segura en cada circumstància
la màxima capacitat de tracció
possible.
La gamma de motors està for-
mada per dos dièsel, un 2.2
TD4 de 150 cavalls i un SD4,
també de 2,2 litres, de 190 ca-
valls. Unes mecàniques que es
combinen amb un canvi manu-
al de sis velocitats, o bé amb el
tecnològic automàtic de nou
relacions. En benzina pot equi-
par un motor 2.0 Si4 de 240
cavalls i més endavant arribarà
un nou motor eD4, amb emissi-
ons de CO2 de 119 grams, tot un
èxit per a un model de la seva
envergadura.
Incorpora un coixí de seguretat per als
vianants i compta amb un sistema de frenat
d’emergència autònom
Imatge del Concessionari Nikko Center de Reus Exposició Concessionari Nikko Center Motors de Tarragona
Si ets professional del transport, vine a informar-te de les promocionsi descomptes a qualsevol dels nostres concessionaris
NOU NISSAN PULSARDescobreix-lo des de 19.050€
NIKKO CENTERconcessionari oficialNissan a Tarragona
NIKKO CENTER
Autovia Reus-Tarragona, s/n Mas Abelló43204 · REUS
Tel. 977 772 197
NIKKO CENTER MOTORS
Ctra.València, 20643006 · TARRAGONA
Tel. 977 549 560
VIU Tarragona | 62
NOVETATS MOTOR
Novembre-Desembre 2014
Audi TT Coupé 3a generació del carismàtic cupè esportiu alemanyLa nova etapa del cupè d’Audi mostra una imatge totalment nova, un tecnològic interior que incorpora el nou sistema d’informació Audi Virtual Cockpit i motors des de 184 fins a 310 cavalls de potència
Audi ha renovat completament
el seu esportiu model TT Coupé.
Presenta un disseny completa-
ment nou, conservant les línies
mestres del model original i
mantenint l’aleró posterior re-
tràctil per millorar el rendiment
aerodinàmic. A la part frontal
prenen protagonisme les línies
horitzontals, amb una grae-
lla ampla i plana que dóna un
agressiu aspecte, amb els quatre
anells ubicats sobre del capó.
Ramon OrtizLa gran revolució està a l’interi-
or amb la presentació de l’Audi virtual cockpit, nova tecnologia
que substitueix els instruments
analògics. Aquest sistema d’in-
formació permet visualitzar
la navegació i altres funcions
sense apartar la vista de la
carretera. Una pantalla d’alta
definició, amb 60 imatges per
segon, presenta els mapes amb
extraordinària nitidesa. A més,
els dos rellotges principals es
redueixen, a voluntat del con-
ductor, per donar preferència
gràfica a altres informacions.
El comandament giratori MMI
incorpora sis tecles i un pa-
nell tàctil a la part superior del
polsador giratori on es pot es-
criure amb un dit. L’estructura
dels menús es basa en la d’un
smartphone, i inclou una funció
de cerca de text lliure. És possi-
ble accedir a totes les funcions
importants amb uns pocs clics;
a través de les tecles laterals
s’obren funcions i opcions en-
llaçades de forma intel·ligent.
L’oferta mecànica comença
amb un dièsel 2.0 TDI de 184
cavalls, amb canvi manual i
tracció davantera. En benzina,
està disponible un 2.0 TFSI de
230 cavalls, amb tracció quat-
tro i canvi S tronic. A principis
de 2015 arriba l’esportiu TTS de
310 cavalls, que accelera de 0 a
100 km/h en 4,7 segons i dis-
posa opcionalment del canvi S tronic amb funció Launch Con-trol, un programa que proporci-
ona la màxima acceleració amb
sortida parada i amb màxima
motricitat. Així mateix, el siste-
ma start-stop s’equipa de sèrie
amb tots els motors, i un actu-
ador en la fuita (component de
l’Audi drive select) proporciona
un harmoniós so.
Pot equipar equips de so Bang&Olufsen o un sistema de connectivitat amb wi-fi integrat que
permet navegar per Internet
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
PCL_NX300h_210x297.pdf 1 20/10/14 12:32
VIU Tarragona | 64
NOVETATS MOTOR
Novembre-Desembre 2014
Ford Mondeo La firma americana ubica la seva berlina entreles millors del mercatArriba la quarta generació de la berlina de Ford, el Mondeo. Respecte al anterior model aporta més qualitat, noves tecnologies de seguretat i connectivitat, més confort de marxa i un comportament superior.
La nova generació del Mondeo
permet a Ford recuperar ter-
reny en el competit segment
de les berlines. És un model
que destaca per la seva ex-
tensa oferta, ja que disposa
de tres tipus de carrosseria,
de quatre portes (sedan), de
cinc portes (berlina) i familiar
(Sportbreak). La llargada és la
mateixa a totes, 4,87 metres,
i disposa d’una plataforma
totalment nova, amb impor-
tants canvis estructurals i una
suspensió posterior totalment
re dissenyada. L’espai és sens
dubte una de les seves virtuts,
amb tres places posteriors ex-
cel·lents, combinades amb un
maleter de 550 litres.
És un automòbil d’atractives
línies, destacant el nou frontal
Ramon Ortiz
Està disponible des de 27.600€ i les versions
familiars amb unsobrepreu de 1.000€
que recorda els Aston Martin.
Però on realment és tota una
referència és en disponibilitat
d’equipaments. En qüestions de
seguretat pot portar un innova-
dor cinturó de seguretat poste-
rior amb airbag incorporat, avís
de sortida de carril, reconeixe-
ment de senyals per càmera,
llums led adaptatives, assistent
de pre col·lisió associat a un de-
tector de vianants actiu, etc.
D’altra banda, destaca el siste-
ma de control de funcions per
mitja de veu que permet fer
servir l’equip de so, navegador,
climatitzador, etc. Addicional-
ment, el sistema MyKey té fun-
cions molt interessants, com un
reconeixement dels ocupants
més joves que limita funcions
del vehicle com la velocitat mà-
xima o el volum de l’equip de so
Està disponible amb una exten-
sa gamma de motors. En dièsel
pot equipar un 1.6 TDCi de 115
cavalls i un 2.0 TDCi amb dos ni-
vells de potència, 150 y 180 ca-
valls. Molt aviat arribarà un nou
1.5 TDCi de 120 cavalls i un nou
dos litres amb doble turbo, de
219 cavalls. En benzina, l’oferta
comença per un 1.5 EcoBoost
de 160 cavalls i els que desitgen
més potència podran optar per
un 2.0 EcoBoost de 240 cavalls.
Després arribarà un motor 1.0
EcoBoost de 125 cavalls.
Ford ofereix també una versió
híbrida que combina un ben-
zina dos litres de 140 cavalls,
amb un elèctric que aporta
també 120 cavalls, amb un
total combinat de 186 cavalls
i que pot circular en mode
elèctric a velocitats de fins a
135 km/h.
PUBLIREPORTATGE MOTOR
VIU Tarragona | 65Novembre-Desembre 2014
El grup automobilístic Pons reforça la seva presència al mercat tarragoní, incorporant una marca tecnològicament molt avançada com és Subaru, un constructor japonès que aposta per solucions mecàniques diferents que han demostrat la seva vàlua
Per fer-se càrrec d’aquesta mar-
ca japonesa de prestigi, el Grup
Pons ofereix com aval una ex-
periència de més de quaranta
anys dedicant-se a gestionar
diverses marques del món de
l’automòbil a través de diferents
concessionaris oficials. Subaru
disposarà d’una zona d’exposi-
ció al Carrer Caràbia de la Ur-
banització l’Albada, on el grup
aglutina la seva oferta a la ciutat
de Tarragona. Es tracta d’un
servei centralitzat que permet
oferir al client altres prestacions
tan interessants com assegu-
rances de l’automòbil, finança-
ment, repartiment de recanvis,
vehicles de substitució, etc.
Subaru va començar a produir el
seu primer cotxe, el Subaru 360,
fa 60 anys, coincidint amb el llan-
çament del seu avió a reacció T1.
La creixent demanda va supo-
sar la posada en marxa el 1960
d’una nova planta de producció
a Gunma en què es produïen
cotxes innovadors per a la seva
època com el Leone de 1972, pri-
mer vehicle amb la llegendària
tracció integral simètrica, una
tecnologia que ha celebrat al
2013 el seu 40 aniversari.
Fidel a la seva filosofia com a pi-
oner dels conceptes SUV i cros-
sover, Subaru va anar incorpo-
rant el Legacy el 1990, l’Impreza
el 1992, el Outback el 1995, el
Forester l’any 1997 i recent-
ment, l’XV el 2012. La gamma
actual està formada pel XV, Fo-
rester, Outback, BRZ i WRX STI.
El XV disposa de versions que
funcionen amb GLP d’autogas
que permet estalviar combus-
tible, reduir emissions de CO2 i
estendre l’autonomia de marxa.
Un dels factors diferencials de
Subaru són els seus motors
bòxer, que compten amb una
configuració de cilindres opo-
sats que ha demostrat la seva
eficàcia i suavitat de funciona-
ment. La seguretat és un altre
dels punt fort, amb el sistema
de tracció simètrica a les qua-
tre rodes que es completa amb
avançats components electrò-
nics que permeten un supe-
rior control del vehicle i amb
elements com un sistema de
frenada pre-col·lisió, control de
creuer adaptable, advertència
de sortida de carril, etc.
L’últim llançament és la quarta
generació d’un autèntic mite
de l’automobilisme esportiu:
l’WRX STI, dotat d’un motor de
300 cavalls. Des de la seva apa-
rició el 1994, les sigles WRX STI
representen l’esperit esportiu
de la marca i una manera única
d’expressar la tecnologia 4x4.
El seu extraordinari prestigi va
ser assolit pels seus èxits en el
Campionat del Món de Ral·lis.
Més informació:
Subaru Tarragona-Motor 23C/ Caràbia, 10. Urb. l’Albada
43006 Tarragona
Tels. 977 556 705
www.motor23.com
El Grup Pons comercialitzarà Subaru a Tarragona La marca japonesa és coneguda pels motors bòxer i la seva eficaç tracció integral simètrica
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 66
BREUS MOTOR
Amb els models Leaf i
e-NV200, Nissan es reafirma
com a líder de vendes en el
mercat dels vehicles elèctrics.
El fabricant japonès ha su-
mat una quota de mercat del
40,2% en els nou primers me-
sos de l’any. Tenint en compte
només les vendes del Nissan
Leaf, la companyia ha aconse-
guit augmentar un 58% la seva
quota de mercat.
Amb el seu model e-NV200,
Icona del seu segment, el mo-
del més universal de Mazda
arriba a la seva nova generació
amb moltes novetats. El nou
MX-5, el llançament coincideix
amb el 25 aniversari del seu
naixement, adopta una estè-
tica que segueix el llenguatge
de disseny Kodo que la firma
japonesa ha instaurat en els
seus últims llançaments, però
sense deixar d’identificar-se
Fiat llança al mercat una inte-
ressant versió del seu model
Panda. El nou Panda Cross su-
posa un salt evolutiu i serveix
per crear una innovadora cate-
goria de cotxes. Dinàmic, actiu
i modern, aquest utilitari italià
reuneix el sistema de tracció i
les aptituds tècniques d’un au-
tèntic tot terreny, combinades
amb la versatilitat i l’estètica
d’un crossover. A més, comp-
ta amb les dimensions (3,7
metres), l’eficiència i l’agilitat
Líder absolut en vendes d’elèctrics Nissan es confirma com la millor marca en ecologia
Renovació del Mazda MX-5 Un roadster de llarga vida
Nou Fiat Panda Cross Urbà amb virtuts de totterreny
d’un cotxe urbà. Els seus mo-
viments lluny de l’asfalt són ex-
cel·lents, gràcies a la seva trac-
ció integral Torque on demand
i a la funció Electronic Locking Differential amb tres modes
de conducció totterreny: Auto, Off-road i Hill Descent Control. Està disponible amb els mo-
tors 1.3 MultiJet II de 80 CV
i 0.9 TwinAir Turbo de 90 CV,
aquest últim amb canvi especí-
fic de sis velocitats que incor-
pora una primera més curta.
Nissan ja ha aconseguit si-
tuar-se com a líder en el mer-
cat dels vehicles comercials
lleugers elèctrics, en el període
que abasta des del seu llança-
ment oficial el juny d’aquest
any fins al setembre, aconse-
guint una quota de mercat el
38%. Al setembre de 2014, el
Nissan Leaf ha passat d’una
quota de mercat del 25% al se-
tembre de 2013 al 49% actual,
amb un creixement interanual
del 240%.
amb el model existent fins a
la data. Enfront de l’anterior,
redueix lleugerament la seva
longitud i distància entre eixos,
oferint un aspecte més espor-
tiu i, per descomptat, modern.
La reducció de pes serà un
dels seus punts forts per acon-
seguir un comportament molt
superior, recolzat en un xassís
més rígid i en una suspensió
més eficaç.
Tarraco CenterConcessionari Oficial
TARRAGONACtra. València 248 m. 1145 · 977 543 544(Obert també dissabtes maí i tarda)
REUSC/ Cambrils s/n · 977 751 500(Obert també dissabtes maí i tarda)
VALLSCtra. Pla de Sta. Maria s/n977 613 161
CAMBRILSCtra. N-340 Km 1.145977 791 403
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 68
BREUS MOTOR
La firma alemanya ja té a punt
la nova entrega del Clase B, un
polivalent automòbil ideal per
a famílies actives (501 litres de
maleter) que ara optimitza les
seves virtuts i potencia la seva
esportiva imatge.
El seu aspecte és més dinàmic,
millora l’aerodinàmica i al seu
interior destaquen detalls com
la seva nova pantalla de 8 pol-
zades, el mòdul de comunicació
o el sistema Mercedes Connect
La nova berlina de VW arriba al
mercat en dos formats de ca-
rrosseria, berlina i familiar (Va-
riant). Presenta nous motors,
té menys pes i incorpora des-
tacats sistemes d’assistència,
infoentreteniment i confort.
Les seves proporcions són més
dinàmiques i disposa de les
últimes tecnologies, amb sis-
temes com la pantalla Active
Informació (un panell d’instru-
ments completament digital), la
pantalla superior extensible, el
Rear Seat Entertainment basat
El nou coupé de Lexus, el RC F
va realitzar demostracions del
seu gran potencial als coman-
daments d’Andy Soucek, que
ha arribat a ser tercer pilot de
F1 Virgin. En els dies del Ral·li
i als voltants del Service Park
Mercedes-Benz Clase BNova generació del monovolum alemany
Nou Volkswagen Passat Arriba a la seva vuitena generació
El Lexus RC F s’exhibeix per Tarragona Demostracions a potencials clients
en una aplicació per a tauletes i
el Front Assist amb Fre d’Emer-
gència en ciutat i Control de via-
nants. A més, estrena mundial-
ment tres sistemes: Emergency Assist (el vehicle s’atura en cas
d’emergència), Trailer Assist (assistent de maniobres amb
remolc) i Traffic Jam Assist. Es
pot escollir entre cinc motors de
benzina i quatre dièsel. La nove-
tat més destacada és un 2.0 TDI
de 240 cavalls i 5,3 l/100 km. El
2015 arribarà una versió híbrida
endollable que podrà recórrer
50 km en mode elèctric.
situat a Port Aventura, nombro-
sos aficionats van poder expe-
rimentar, des del costat del co-
pilot, el potencial del Lexus RC
F Carbon Package, que compta
amb un motor V8, 32 vàlvules i
477 cavalls. Ha estat la primera
vegada a Europa que el vehi-
cle ha circulat per carreteres
obertes al públic, on no deixava
indiferent a cap espectador de
l’esdeveniment de competició.
El nou coupé de Lexus, que arri-
ba a finals d’aquest any, equipa
nombroses tecnologies inno-
vadores, entre elles el sistema
Torque Vectoring Differential, un diferencial electrònic de
parell, primer vehicle del món
amb motor davanter i tracció
posterior que l’equipa.
Me que permet accedir a dife-
rents funcions del vehicles des
del telèfon mòbil. El sistema Co-lission Prevention Assist és un
equipament de sèrie. S’ofereix
amb les línies d’estil denomin-
ades Style, Urban i AMG i amb
una extensa oferta d’eficients
motors que inclouen una versió
que funciona amb Gas Natural
(156 cavalls) i un altre totalment
elèctrica, amb 230 cavalls i que
pot disposa de fins a 230 km
d’autonomia de marxa.
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 70
ESPECIAL NUVISCERIMÒNIES_INDRETS_MODA_TENDÈNCIES
Unacelebració
única Suggeriments i propostes
per al teu enllaç
CASAMENTS ESPECIAL NUVIS
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 72
Tot i que el nombre d’enllaços
matrimonials ha baixat res-
pecte anys anteriors, la gent
segueix casant-se i fent públic
el seu compromís. A diferència
de fa 30 anys, quan el casament
era l’única via per indepen-
ditzar-se i sortir de la llar dels
pares i iniciar una nova vida en
parella, avui en dia és una opció
més que tenen les parelles a
l’hora de construir la seva re-
lació. Com que és una manera
d’oficialitzar un compromís i
compartir-lo amb els més pro-
pers, es tracta d’una celebració
especial per a les persones que
decideixen fer el pas.
Actualment, qui aposta per
contraure matrimoni ho fa lliu-
rement, perquè hi creu i per-
què li fa il·lusió. Actualment,
a Catalunya, els enllaços civils
superen els religiosos. Una al-
tra cosa que ha canviat respec-
te uns anys anteriors és la mit-
jana d’edat dels contraients,
que se situa entre els 30 i els
33 anys. Aquest endarreriment
en l’edat es deu a diferents fac-
tors sociològics.
Pel que fa a la celebració, cada
vegada més les parelles la fan
més a la seva mida tenint en
compte les seves preferènci-
es, la seva manera de ser, les
persones que volen que els
rodegin aquest dia i l’escena-
ri del seu enllaç. Fa uns anys,
els pares dels nuvis eren els
qui sufragaven les despeses
de l’enllaç, però, actualment,
aquestes corren a càrrec dels
nuvis. HI ha tendències i rituals
que envolten l’enllaç matrimo-
nial, però hi ha tantes opcions
com parelles que es casen.
Aquest mes se celebra el certa-
men Tot Nuvis del 21 al 23 de
novembre a firaReus,
serà la 22a fira dels nuvis i
celebracions. L’esdeveni-
ment, un dels salons de
casaments de referència
a Catalunya, comptarà
amb 100 expositors
La mitjana d’edatse situa entre els
30 i 33 anys
Casar-se avui Com celebrem actualment un dels rituals més antics El matrimoni és un dels rituals més antics de la humanitat. Tot i que el nombre d’enllaços matrimonials és inferior al de fa uns anys, encara hi ha moltes parelles que decideixen casar-se. La majoria ho fa mitjançant una cerimònia civil i busca una celebració única a la seva mida
Anna Escolàque representen els diferents
sectors relacionats amb un
enllaç.
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona| 74
El vestit blanc. Tot i que les
noves col·leccions presenten el
gris com el nou color de moda
en els vestits de les núvies, i que
cada vegada veiem més varie-
tat de colors pel que fa al vestit
de la núvia als casaments, la
veritat és que el blanc continua
imperant en la majoria dels ca-
sos, encara que sigui un “blanc
trencat” o beige. El motiu d’això
és que el blanc representava la
virginitat o la puresa. El mateix
passava en el cas del vel. La
tradició és que el nuvi no vegi el
vestit de la núvia fins al mateix
dia de l’enllaç, una tradició que
també s’estén a la resta de con-
vidats. Només el cercle més pro-
per a la núvia sol veure el vestit
d’aquesta abans que es casi.
Generalment, les núvies duen a
sobre una cosa nova, una cosa
vella, una de deixada i una al-
tra de blava. Signifiquen, res-
pectivament, la nova vida que
comença, el que deixes enrere,
El perquè de les tradicionsEl dia del casament se segueixen molts rituals que s’han convertit en una tradició. Moltes vegades, es desconeix el seu origen
TRADICIONS ESPECIAL NUVIS
Redacció
l’amistat i la fidelitat. Normal-
ment, la núvia també duu posa-
da una lligacama que s’entrega
a una amiga seva soltera.
A Catalunya, l’aliança es posa
a la mà esquerra. Els orígens es
remunten a l’antiga Grècia, on
deien que la vena d’aquest dit
anava directament al cor.
Una altra de les tradicions i ritu-
als d’un enllaç sol ser la figura del
padrí, generalment, algú molt
unit a la parella que es casa, que
és qui va a buscar a la núvia a
casa, li duu el ram i li llegeix un
poema. La núvia duu tot el dia el
ram a la mà, fins que a les aca-
balles de la celebració -i seguint
una tradició americana que cada
vegada té més força a casa nos-
tra- la núvia el llença enlaire a les
seves amigues i convidades sol-
teres. Diuen que qui el recull serà
la primera en casar-se.
Llençar arròs. És típic que
quan una parella acaba de
casar-se els convidats li tirin
arròs, símbol de la fertilitat.
Aquest costum diuen que va
néixer a Europa a l’Edat Mitja-
na, i que era el desig que sen-
tien els convidats que la nova
parella casada tingués molts
fills. Actualment, cada vegada
s’opta més per pètals de rosa
en comptes d’arròs.
El pastís nupcial. A l’antiga
Roma, els romans trencaven
un pa sobre de la núvia i els
convidats se’n menjaven les
miques com a símbol de fer-
tilitat. Aquest costum ha evo-
lucionat fins al pastís nupcial,
que actualment sol ser força
gran amb molts pisos. Els nuvis
fan el primer tall i, després, els
trossets són repartits entre els
comensals.
Detalls per als convidats. Hi
ha casaments en els quals els
nuvis reparteixen regals entre
els convidats després de l’àpat.
Se solen repartir figuretes de
nuvis entre les parelles que te-
nen data per casar-se o entre
les parelles que als nuvis els
agradaria que es casessin aviat.
També es reparteixen detalls
per a bebès per a les parelles
embarassades o amb nadons
i, en funció dels gustos dels nu-
vis, poden fer-se altres regals
com a mostra de detall. També
hi ha una tendència que cada
vegada pren més força, i és la
de destinar els diners que s’in-
vertirien en aquests detalls en
una causa benèfica escollida
pels nuvis.
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 76
ESPECIAL NUVIS SOSTENIBILITAT
Per Marta Domènech Virgili,
Protocolista. @mdv70
En el món de l’organització de
bodes, cada cop és més tendèn-
cia la celebració de cerimònies
on la responsabilitat social i la
cura del medi ambient són pro-
tagonistes. Són moltes les pa-
relles que a l’hora d’organitzar
el seu enllaç tenen en compte
la petjada mediambiental que
deixaran. I amb això, no volem
dir que la núvia no hagi de lluir
un fantàstic vestit, ni que els
convidats hagin de seure a terra
mentre mengen amb les mans.
La petjada de carboni és una
de les formes més senzilles de
mesurar l’impacte que deixem
sobre el planeta en el nostre dia
a dia, i també quan organitzem
un esdeveniment. És per això
que aquí us donarem alguns
consells per tal de contribuir a
minimitzar aquesta petjada.
Si volem una boda sostenible,
el primer que haurem de fer és
escollir el millor moment del dia
per celebrar-la, així com el lloc
idoni. Els casaments a l’aire lliu-
re tenen com a avantatge que
no cal gastar diners i recursos
en decoració perquè ja dispo-
sem de la bellesa del lloc escollit
i a més podrem aprofitar la llum
natural al màxim. D’altra banda,
celebrar l’enllaç i el banquet al
mateix lloc farà que estalviem
energia per no haver de fer tras-
llats d’un lloc a un altre. També
podem recollir als convidats en
punts concertats per tal d’evitar
al màxim l’ús de vehicles parti-
culars i col·laborar entre tots a
reduir les emissions de CO2.
La núvia pot triar entre dife-
rents tipus de vestits: des d’un
confeccionat amb roba ecològi-
ca, o reutilitzant-ne algun utilit-
zat anteriorment per la família
o amigues. En tot cas, també
existeix el lloguer de vestits,
tant per a la núvia com pel nuvi.
Les invitacions més ecològi-
ques són les virtuals, enviades
a través del correu electrònic
o creant pàgines web amb tots
els detalls necessaris per a
assistir a l’enllaç. En cas d’ha-
ver-ne de lliurar en mà, cal es-
collir papers reciclats i que no
hagin estat decolorats amb
clor. Pel què fa als regals, hem
d’intentar que siguin ecològics i
així ens permetrà compensar el
CO2 generat durant la prepara-
ció i celebració de l’enllaç.
Per a la decoració hem de pen-
sar en utilitzar aquells elements
que ja són propis del lloc que
hem escollit per a la cerimò-
nia. Amb una mica d’imagina-
ció es poden crear ambients
molt agradables. Les flors que
vulguem utilitzar han de ser
de temporada i conreades per
productors locals. Si decidim
utilitzar plantes amb test, po-
dem després utilitzar-les com
a regal dels nostres convidats.
O testos amb llavors, per a que
cadascú ho planti a casa seva.
Una forma original de retornar
a la natura el CO2 que hem gas-
tat en el nostre enllaç i reduir
així la nostra petjada de carboni.
Quan arribi el moment de pensar
en el menú, escollirem productes
de temporada i de proximitat, i si
és possible, el més naturals pos-
sibles. A més d’un bon àpat, ens
assegurarem que serà també
molt sa. En una boda, sempre es
produeix molta brossa i hem de
fer la separació correctament.
La gent no presta atenció a
aquelles coses que l’avorrei-
xen. Quan organitzem un es-
deveniment, hem d’aconseguir
captar l’atenció dels assistents
i despertar-hi sentiments. No-
més així, aconseguirem que hi
participin activament i no l’obli-
din mai. A l’hora d’organitzar
l’esdeveniment, hi ha molts mo-
ments en els què podem posar
el nostre granet de sorra per
deixar als postres fills un món
cada cop millor. Els organitza-
dors d’esdeveniments o wed-ding planners cada cop hi estan
més sensibilitzats així que dei-
xeu-vos aconsellar!
«Els casaments a l’aire lliure tenen com a
avantatge que no cal gastar diners i
recursos en decoració»
Bodes cada copmés sosteniblesResponsabilitat social i cura del
Medi Ambient
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 78
TENDÈNCIES ESPECIAL NUVIS
TendènciesAmbientació i decoració a les bodes Disseny Integral de l’enllaç
Quan es dissenya un enllaç
d’una manera integral, per
molt petita que sigui la cele-
bració i per molt ajustat que
sigui el pressupost, podem
aconseguir una ambientació
tan diferent i tan adequada als
nuvis que aconseguirem que
perduri molt més el seu record
al llarg del temps. L’ambienta-
ció d’un casament és el que el
fa realment únic i diferent als
altres, l’elecció dels colors, els
materials i complements que
poden fer que el mateix espai
canviï totalment d’un casa-
ment a un altre fent-lo únic.
Colors
Una tendència molt actual és la
de donar un toc de color al ca-
sament, es tracta d’escollir un
color i utilitzar-lo en elements
decoratius i en els detalls per
donar aquest aire especial al ca-
sament. Perquè el resultat sigui
elegant, el color escollit ha de ser
utilitzat sense excés. Es poden
utilitzar colors associats a l’esta-
ció en la qual se celebra l’enllaç,
per exemple, un casament esti-
uenc o primaveral. També es pot
escollir un color i treballar-ne el
degradat en els detalls com ara
espelmes, flors o llaços, tot com-
binat amb un fons neutre.
Casaments a la tardor o l’hivern
La tardor i l’ hivern són unes es-
tacions menys populars per ca-
sar-se, però és una decisió molt
encertada i la decoració pot
tenir molt d’encant. En aquest
cas és molt important la paleta
de colors escollida i la textura
dels materials, que ha de ser cà-
lida. Als casaments de tardor els
colors més encertats serien els
ocres, taronges, verds, marrons
i, als d’hivern, els blancs, dau-
rats i platejats. La natura és molt
inspiradora en aquests mesos i
ens ofereix molts recursos per a
la decoració de l’esdeveniment:
branques, fruits, plantes, etc.
Teló de fons
Quan se celebren els casa-
ments a l’aire lliure -els quals
cada vegada són més- el teló
de fons o backdrop pot ser el
protagonista de l’ambientació
de la cerimònia. Es pot decorar
amb flors, ja siguin o no natu-
rals i, fins i tot, poden ser de
paper. Es tracta de saber utilit-
zar el material escollit i encer-
tar pel que fa al color perquè el
resultat tingui èxit.
Victoria Castillo
MermeladadexocolateDisseny d’Interiors
Març-Abril 2014
WWW.LEST ILAMIDA.COM
MODERN · Misericòrdia, 31· REUS · 977 318 801MASSÍS· Camí de Riudoms, 49· REUS· 977 332 590
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona| 80
ECONOMIA ESPECIAL NUVIS
Quant val casar-se?
El cost del casori dependrà del
tipus d’enllaç que celebrem, ja
que hi ha molts factors que fa-
ran pujar o no l’import de l’es-
deveniment. Actualment, a re-
sultes de la situació econòmica
que estem travessant, la cele-
bració d’un casament pot cos-
tar-nos molt menys que fa uns
deu anys. Avui en dia, una cele-
bració per a una mitjana de 100
comensals es troba al voltant
d’entre 8.000 i 18.000€, molt
menys que fa uns anys on la
forquilla anava entre els 15.000 i
els més de 20.000€. En aques-
ta reducció de l’import total hi
entren en joc varis factors: els
nuvis controlen molt més el
pressupost els restaurants i in-
drets de celebració de banquets
han ajustat els seus preus i ofe-
reixen serveis gratuïts, etc.
En general, el preu varia en fun-
ció d’una infinitat de factors, el
primer, plantejar-nos quin tipus
de celebració es desitja fer -si
íntima i familiar o bé una festa
amb un gran nombre de con-
Viu Tarragona
Des d’uns 150 euros si ens casem a l’Ajuntament de Tarragona un dissabte al matí, fins al límit que ens marqui la nostra voluntat i la butxaca. Evidentment, tot dependrà de si és una cerimònia íntima o amb convidats i de l’indret que escollim per celebrar-la
vidats-. També variarà el preu
si ens casem mitjançant una
cerimònia religiosa o bé si és de
caràcter civil, ja que aquesta se-
gona és més econòmica.
Si optem per un casament civil
a l’Ajuntament de Tarragona,
l’Àrea de Relacions Ciutadanes
i Protocol de l’Ajuntament és
qui s’encarrega de la celebració
de casaments civils que es fan
per delegació del Registre Civil.
L’alcalde és qui té la potestat de
celebrar els matrimonis civils i
que, a la seva vegada, delega en
els diferents regidors municipals.
Els interessats han de consultar
el procediment i característi-
ques al mateix Ajuntament. Pel
que fa al cost, perque en tin-
gueu una orientació, l’any 2013
els preus dels matrimonis amb
ceremonia es disposaven de la
següent manera: dissabtes al
matí, 152€; divendres i dissab-
tes tarda, 254€; i, els casoris
celebrats de dilluns a divendres
de 8h a 15h no tributaven.
Ara bé, els matrimonis sense
cerimònia, els quals se celebren
el primer i el darrer divendres de
mes en horari de matí -un acte
que té una durada de deu minuts
en la qual es fa la lectura dels ar-
ticles del codi civil corresponent
als drets i deures del contraents-
és un casament gratuït.
Per exemple, pel que fa al ban-
quet, moltes vegades suposa la
meitat de la partida pressupos-
tària de l’enllaç. El preu varia en
funció del restaurant i el menús
escollit. Aquí s’hi ha de sumar la
música i la barra lliure. Fa uns
anys, les xifres eren molt dife-
rents, ja que l’ import mínim del
cobert es situava on ara hi ha el
màxim.
Pel que fa als vestits de nuvis
-una altra de les partides impor-
tants del pressupost- podem
escollir entre llogar-los o com-
prar-los. De vestits de núvia de
lloguer en podem trobar per
màxim 800€, gairebé el que
costen els més barats de com-
pra. Els vestits de lloguer inclo-
uen el preu de la prova del vestit,
fer-hi arranjaments i és neces-
sari, i el preu de la tintoreria. Si
no optem pel lloguer i comprem
el vestit, un vestit de núvia més
els seus complements pot as-
cendir perfectament als 1.500-
1.600€ de mitjana. Pel que fa als
nuvis, l’import és molt menor, ja
que ronda els 600€.
Finalment, respecte als detalls,
la tendència actual és fer-los
manualment en comptes de re-
galar un obsequi als invitats o bé
prescindir-ne. Quant a les flors,
la decoració pot rondar perfec-
tament els 300€, i els serveis
del fotògraf, els 600.
Si tenim previst celebrar el nos-
tre enllaç però no estem traves-
sant el millor moment econò-
mic per fer-ho, hi ha una sèrie
de recomanacions que poden
anar-nos bé, com ara fixar-nos
un pressupost i intentar ajus-
tar-nos-hi. També parar compte
amb tots serveis que contractem
-fotografia, imatge, floristeria,
etc.- comparar preus i llegir-nos
la lletra petita del contracte. Pel
que fa al viatge de noces podem
reservar-lo amb antelació.
rerament, prenen molta força
versions originals que surten
dels patrons clàssics.
A l’hora d’escollir l’anell, els jo-
iers aconsellen que en primer
lloc es tingui en compte el ta-
rannà de la núvia, com es ves-
teix, si és d’estil senzill o més
sofisticat, si normalment és de
dur joies, si l’anell que s’està
comprant és una peça que po-
drà dur còmodament en el seu
dia a dia, si reflecteix la seva
personalitat...
Pel que fa a les aliances, símbol
del matrimoni per excel·lència,
és una joia que normalment
es duu a partir del dia que un
contrau matrimoni, pel que és
important que ens hi sentim a
gust i que s’adaptin al nostre
estil. Les aliances d’or continu-
en fent-se, tot i que l’or groc ha
perdut pes en benefici del blanc
o el rosa tant en estil clàssic
com més modern, on es juga
amb els matisos i combinaci-
ons de dos tipus d’or diferents.
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 82
JOIERIA ESPECIAL NUVIS
L’anell de compromís és la gè-
nesi de tot el que ve després, el
dia on comença el camí que ens
duu al dia del casament. Tot i
que actualment el lliurament de
l’anell de compromís no acos-
tuma venir acompanyat de tota
la cerimònia i tradicions que
es feien antigament, encara és
un costum molt arrelat entre
les parelles. És un anell que es
regala amb una forta càrrega
simbòlica.
El nuvi és el que sol comprar
l’anell de compromís, on el
“solitari” -el diamant- continua
sent el favorit. És una pedra
delicada i brillant que s’ha as-
sociat a la idea de compromís.
També, darrerament han pres
força d’altres pedres com ara
el safir, el robí o la maragda,
pedres que proporcionen un
aire més “retro” als anells de
compromís. Altres opcions
són una aliança de diamants
sencera o mitja. També, dar-
Redacció
Així
c o m
a b a n s
les aliances
acostumaven
a ser llises, avui
en dia n’hi ha que
tenen gravats o re-
lleus. L’ample també
ha variat, ja que actu-
alment són més amples
que fa uns anys, especi-
alment, les aliances mas-
culines. Una altra tendèn-
cia consisteix en afegir un
diamant petitet a l’aliança
femenina per donar-li un
toc distintiu.
Avui en dia hi ha aliances amb gravats o relleus. Les masculines
són més amplesque abans
El solitari continua sent el favorit entre els anells de compromís. Darrerament, s’aposta per pedres com el safir, robí o la maragda a
més a més del tradicional brillant. Lestendències en aliances aposten
per l’or blanc i el rosa
Anells de compromís
i aliances
ESPECIAL NUVIS PUBLICITAT
Novembre-Desembre 2014 VIU Tarragona | 83
Tot el que us cal per vestir la vostra llar
Amb més de 40 anys d’experiència us oferim cortines, tovalloles, fundes
nòrdiques i molts més productes per vestir la llar amb preus i qualitat
immillorables
c/ Sant Francesc, 12 - 43003 Tarragona · Tel. 977 249 470 - Mòbil 608 570 809www.robadecasa.com - [email protected]
També som especialistes en productes per hostaleria, cortines motoritzades, teixits tècnics i opacs
INFORMA’T DE LES PROMOCIONS
I DESCOMPTES ESPECIALS PELS
NUVIS
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 84
ESPORTSEXERCICIS_MANTENIMENT_FITNESS_NOTÍCIES
Senderisme Descobrir els camins que ens envoltenEl senderisme recupera els vells camins de la nostra geografia i és una oportunitat perredescobrir-los i fer salut gaudint del paisatge més proper. A Tarragona i la Costa Dauradaens envolten senders de gran i petit recorregut i d’àmbit local
Els camins d’abans, les anti-
gues vies que comunicaven les
poblacions i que moltes han
caigut en l’oblit, han reviscolat
de la mà del senderisme. A més
a més, els entorns de Tarrago-
na i la Costa Daurada i també
el Montsant i les muntanyes
de Prades són un bon indret
on fer-ne, ja que hi ha una gran
quantitat de senders de gran i
petit recorregut i també alguns
d’àmbit local que ens permeten
redescobrir el nostre entorn
des d’un altre punt de vista.
Anna EscolàPrecisament, l’època d’ara, la
tardor, és una bona estació per
fer excursions a la muntanya,
ja que no ens sufocarem per la
calor de l’estiu ni patirem el fred
de les baixes temperatures de
l’hivern. D’altra banda, la tardor
ens ofereix una bellesa de pai-
satges difícil de trobar en cap
altra època de l’any.
A l’hora de fer una excursió ens
hem d’informar de la longitud
del sender i del desnivell acu-
mulat de l’excursió. Aquests
paràmetres ens determinaran
el nivell de dificultat física o tèc-
nica. Seria bo que adaptéssim
el sender que vulguem fer a la
nostra condició física.
Tipus de senders
Les entitats excursionistes de
Catalunya que formen la Fede-
ració d’Entitats Excursionistes
(FEEC) són les encarregades
del manteniment i millora de
la xarxa de senders nets i se-
nyalitzats de més de 9.000
km. Els senders poden ser de
Gran Recorregut (GR) o de Pe-
tit Recorregut (PR) i també n’hi
ha d’àmbit local o comarcal el
trajecte dels quals no supera
els 50km. També hi ha senders
locals que són petits recorregut
que no superen els 10km de re-
corregut.
Les persones interessades en
conèixer els senders més pro-
pers a casa nostra o d’arreu de
Catalunya poden consultar les
guies especialitzades que publi-
quen tots els senders existents i
les seves característiques. Tam-
bé s pot consultar la pàgina web
de la FEEC. A Tarragona, l’itine-
rari de petit recorregut més pro-
per és el PR C15 conegut com el
sender del Serrallo.
Quan fem una excursió ens hem d’informarde la longitud del
sender i del desnivell acumulat
Novembre-Desembre 2014
SENDERISME ESPORTS
L’equipació del senderista Com anar ben preparat a la muntanyaTot i que no és el mateix qui fa senderisme sovint que qui ho fa de tant en tant, en ambdós casos no es tracta de gastar una gran quantitat de diners en botigues especialitzades, sinó de tenir en compte què és allò que realment ens cal per fer l’excursió
Els més muntanyencs ja dispo-
sen de la seva equipació ade-
quada i també saben tot allò
que necessiten endur-se a la
muntanya, però, pels qui estan
menys avesats a anar-hi o bé
tot just ara s’hi apunten, desta-
quem algunes de les coses que
hem de tenir en compte (està
clar que caldrà adaptar-ho a
l’època de l’any en la qual ens
trobem i la climatologia).
Roba còmoda i calçat ade-
quat: Si pot ser, la roba hauria
de ser transpirable,especial-
ment, les samarretes. Pel que
fa als pantalons, aquests han
de ser flexibles i robustos. En
quant al calçat, les espardenyes
esportives poden ser suficients
en algunes excursions, però cal
tenir en compte que els camins
de muntanya són pedrego-
sos, així que ens aniria bé tenir
unes botes lleugeres de mun-
tanya impermeables i transpi-
rables . Els mitjons haurien de
ser de qualitat i transpirables.
D’aquesta manera ens evita-
rem butllofes i també caminar
amb els peus suats, ja que no
és bo tenir humitat als peus.
Si anem a caminar en època
de primavera i estiu, un barret
pot ser-nos molt útil per prote-
gir-nos del sol -sense oblidar la
crema de protecció solar- i, si
és més cap a la tardor, hivern o
primavera primerenca, també
una peça d’abric per si ens aga-
fa fred. A la motxilla no pot fal-
tar-hi un impermeable, millor si
Viu Tarragona
VIU Tarragona | 86
és transpirable. L’ideal seria que
tinguéssim una peça d’abric i un
impermeable per tal de dur els
dos a la vegada o bé un o l’altre.
Una motxilla petita on hi hau-
ríem d’intentar encabir: crema
de protecció solar – com més
amunt pugem a la muntanya,
més ens pot afectar la radiació
ultraviolada; un kit d’emergèn-
cia amb esparadrap, gasses,
líquid antisèptic, analgèsics,
etc.; ulleres de sol; paper higi-
ènic o mocadors de paper; un
mapa cartogràfic de la zona;
llanterna; etc.
Aigua i menjar. Sempre hau-
ríem de dur una cantimplora
o recipient amb aigua o bé un
altre líquid hidratant. Pel que fa
al menjar, cal portar menges fà-
cils de digerir i que siguin ener-
gètiques, com ara pasta, fruita
o fruits secs.
Pals de caminar. No els nece-
sita tothom, però per a moltes
persones són útils, sobretot a
les baixades. En pendents pro-
nunciats, són una manera de
repartir l’esforç entre les cames
i els braços.
La roba -samarreta i mitjons- estaria bé que
fossin transpirables
Polígon Industrial Francolí, Parcel·la 10 (Davant de Tarragona Pàdel Indoor)www.fitness4live.es | [email protected]
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
APARCAMENT GRATUÏT, BAR, RESTAURANT, ZONA CHILLOUT, 11 PISTES DE PÀDEL INDOOR
• Zumba
• Booiaka
• Dansa del ventre
• Aerodance
• Body Contact
• Bok Wa
• Fight fit
• Tono max
• Tono fit
• Streaching
I moltes més activitats...
• Tono light
• Pilates
• Pilates bands
• Pilates ABS
• Pilates Ball
• Ioga
• Gap
• Spinning
• TRX
• Running
• Nutricionista
• Muntem el teu esdeveniment esportiu
• Serveis de monitors de lleure i gent gran
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!
A TOPE D
E POW
ER!!!Zumba Tono light Nutricionista
TOTES LES ACTIVITATSINCLOSES SENSE LÍMITS!!!
APARCAMENT GRATUÏT, BAR, RESTAURANT, ZONA CHILLOUT, 11 PISTES DE PÀDEL INDOORAPARCAMENT GRATUÏT, BAR, RESTAURANT, ZONA CHILLOUT, 11 PISTES DE PÀDEL INDOOR
sense matrículasense permanènciaservei de guarderia
35€/mes
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 88
BREUS ESPORTS
La sotssecretària del Ministeri
d’Hisenda i Administracions
Públiques, el secretari d’Estat
d’Esports i l’alcalde de Tarrago-
na, Josep Fèlix Ballesteros, van
signar un conveni que permet
l’aplicació de beneficis fiscals
als Jocs del Mediterrani 2017
-declarat esdeveniment d’ex-
cepcional interès públic-.
Així doncs, aquelles empreses
El proper diumenge 16 de
novembre a les 9.30 h
se celebrarà la “Women
Race El Corte Inglés”, la
primera cursa popular
i solidària a Tarragona
pensada únicament
per a dones sota el
lema: “Corre contra el
càncer de mama”. La
cursa l’organitza l’Asso-
ciació Esportiva Ciutat Vella
amb el patrocini d’El Corte
Inglés i la col·laboració
de l’Ajuntament de
Tarragona i els Jocs
Mediterranis Tarra-
gona 2017.
La prova presenta
un senzill circuit
urbà de cinc quilò-
metres per alguns dels indrets
més coneguts de la ciutat i
està obert a la participació de
tot tipus d’esportistes i edats.
La sortida i l’arribada se situa-
ran a la Rambla del President
Lluís Companys, davant d’El
Corte Inglés.
Pel que fa a les categories, n’hi
ha de dos tipus: les individuals
(des de 12 fins a més de 60
anys) i les d’equip. El control de
La cinquena edició de la Marató
Costa Daurada Tarragona 2017
es disputarà el proper diumenge
18 de gener de 2015 i intentarà
superar la xifra de 1.400 inscrits
de l’edició passada. Un any més,
comptarà amb la col·laboració
directa dels Jocs Mediterranis.
Com a novetat d’enguany cal
destacar d’una banda, un nou
recorregut de 30km que s’afe-
geix als de 10km i 42,195km, i de
l’altra, que la prova computarà
pel Campionat de Catalunya de
D’aquí dues setmanes tindrà
lloc la 2a edició del Canicross
Riudoms organitzat per l’Hotel
Caní Tossuts i el Club Hípic Ju-
livert. El recorregut consta de
5 km i hi poden participar les
categories masculí i femení.
El canicross és una disciplina
que s’està consolidant poc a
poc a les nostres terres però
que compta amb una llarga
tradició a Europa. Consisteix
i persones físiques que realit-
zin despeses en comunicació i
publicitat que contribueixin di-
rectament i de forma essencial
a la promoció dels Jocs Medi-
terranis, podran deduir-se el
15% de les mateixes en la quo-
ta íntegra en l’Impost de Socie-
tats, l’Impost sobre la Renda
de les Persones Físiques i en
l’Impost sobre la Renda de no
Residents.
temps es durà a terme pel sis-
tema dorsal-xip i anirà a càrrec
de l’empresa Championchip.
Els beneficis es destinaran a
projectes locals contra el càn-
cer de mama de l’AECC – Junta
Provincial de Tarragona i la Lli-
ga contra el càncer.
Marató Costa DauradaTarragona 2017 La 5a edició incorpora nou recorregut
Tarragona 2017Avantatges fiscals per als patrocinadors i nous cursos per als voluntaris
II Canicross RiudomsEl proper 23 de novembre
“Women race El Corte Inglés”La 1ª cursa de la ciutat dirigida exclusivament a dones
Marató per tots aquells corre-
dors federats. La sortida i arri-
bada de la marató serà el Port
de Tarragona i consistirà en una
volta de recorregut de perfil pla
que passa per les zones de Po-
nent i Llevant.
La marató l’organitza el Club
Runners Tarragona amb la
col·laboració de l’Ajuntament
de Tarragona, Tarragona 2017, el
Patronat Municipal d’Esports de
Tarragona i el suport tècnic de
Running Solutions.
Presentació de la marató Costa Daurada 2017. Foto cedida Ajuntament de Tarragona
en córrer amb el gos lligat a
la cintura amb un cinturó i
una corda que va fins al gos.
Habitualment, es practica
sobre terra.
El preu per participar-hi és de
12€ si es fa abans del 15 de no-
vembre, 15€ si es fa entre els
dies 15 i 22 de novembre i 20€
si la inscripció es fa el mateix dia
de la cursa. Per a més informa-
ció:[email protected].
ESPORTS PUBLIREPORTATGE
VIU Tarragona | 89Novembre-Desembre 2014
L´Associació Pàdel Amb Tu i el CTT van signar el dissabte 18 de novembre un conveni de col·laboració a les instal.lacions del Club. Els dos presidents (Albert Coscollola i Carles Farré) van remarcar la importància de crear un projecte social d’aquesta magnitud i portar-lo a la ciutat de Tarragona
Conveni de col·laboració«Pàdel amb tu-Club Tennis Tarragona»
A la signatura del conveni es va
fer una demostració dels es-
portistes que ja formen part de
l’Associació Pàdel Amb Tu.
Viu TarragonaCal recordar com comenta el seu
director Albert Coscollola que
en menys de mig any de funcio-
nament de l’Associació ja s’han
creat dues escoles, una a la loca-
litat de Reus i l´altra a Cambrils.
L´escola que s´obrirà al Club
Tennis Tarragona es posarà en
marxa a finals de febrer del 2015
i és farà en cap de setmana.
L´entesa entre el CTT i L´Associ-
ació Pàdel amb Tu ha estat total i
el CTT cedirà les instal·lacions i el
material de forma altruista amb
un conveni de llarga durada fins
als Jocs Mediterranis, tot demos-
trant la total implicació del CTT
en el projecte social, pedagògic i
innovador de Pàdel Amb Tu.
Qualsevol persona que vulgui
formar part a nivell de volunta-
riat o vulgui recalar informació
sobre les activitats que es por-
taran a terme es pot adreçar
a les instal·lacions del CTT o
posar-se en contacte directe
amb l’Associació via e-mail a
p a d e l a m b t u @ g m a i l .c o m
o també al nostre blog
padelambtu.wordpress.com
Des d’aquí agrair-vos a tots els
que heu fet possible aquest
conveni (President, Gerència,
membres de la junta, socis/es
del CTT).
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 90
SALUTBENESTAR_SANITAT_QUALITAT DE VIDA_CONSELLS
Què hemde menjar,a l’hivern?La millor alimentaciópels dies de fred
A l’hivern ens tornem més sedentaris i, sovint, tenim més gana. La tendència és una alimentació hipercalòrica , però ha de ser controlada
Moltes vegades, quan arriba el
fred, les baixes temperatures i la
pluja fa que no ens vingui tan de
gust estar al carrer quan sortim
de la feina, i moltes vegades op-
tem per quedar-nos a casa. Això
fa que la nostra rutina, poc a poc,
es torni més sedentària. I no no-
més tendim a fer menys esport,
sinó que tenim més sensació de
gana. Això passa perquè el nos-
tre organisme ha de mantenir les
seves reserves energètiques da-
vant del fred, i això ens comporta
més desgast físic, ja que hem de
fer més esforç per mantenir la
temperatura corporal. També hi
juga un altre factor, l’emocional,
ja que normalment, en èpoques
de fred , quan els dies són més
curts, ens sentim més baixos
d’ànim que a l’estiu, quan fa bo
i el dia s’allarga. D’aquí que tin-
guem més gana.
Quan arriba el fred, a tots ens
agraden els plats calents com
ara un puré o una sopa. És nor-
mal que a l’hivern la nostra ali-
mentació sigui més hipercalòri-
ca que quan fa bon temps, però
hem de controlar-ho. Podem
menjar, per exemple, un plat de
pasta acompanyat de carn, o lle-
gums, però hem de controlar-ne
la quantitat i la freqüència.
Els productes per excel·lència
de l’hivern són les taronges, les
peres, els caquis, les carxofes,
el bròquil, la coliflor, els fruits
secs i les infusions. Aquestes,
de la mateixa manera que la
sopa, ens aporten escalfor.
Anna Escolà
L’hivern és època de taronges, sopes
i fruits secs
INSTITUT TAO TARRAGONAACUPUNTURA I FISIOTERÀPIA
Tratamientos para el dolorTRATAMIENTOS COMBINADOS de FISOTERAPIA+ACUPUNTURA+AURICULOTERAPIA
Tratamientos para:
ACUPUNTURA: Inserción de finas agujas en puntos acupunturales para suprimir, aliviar el dolor o corregir disfunciones orgánicas (centro de acupuntura registrado por el Col.legi de Fisioterapeutes de Catalunya y Estudis a la Societat d’Acupuntors de Catalunya).
FISIOTERAPIA: “…El arte y la ciencia del tratamiento por medio del ejercicio terapéutico, calor, frío, luz, agua, masaje y electricidad” (definición de la Organización Mundial de la Salud - 1968), fisioterapeuta colegiado por el Col.legi de Fisioterapeutes de Catalunya.
AURICULOTERAPIA: Estimulación de ciertos puntos situados en la región de la oreja mediante agujas de acupuntura o agujas fijas.
• Ansiedad/Estrés
• Migrañas/Cefaleas
• Acúfenos/Vértigo
• Dolores de espalda como cervicalgias, dorsalgias, lumbagos y ciáticas
• Contracturas musculares
• Dolores articulares: Codo, rodilla, hombros, caderas, etc.…
Para más información sobre los tratamientos que realizamos póngase en contacto con nosotros en:
Tel. 977 23 56 13. Rambla Nova, 1- 3er 3a Tarragonawww.institutotao.es
ENTREVISTA SALUT
Tothom té molt clar que ne-
cessita ulleres quan no hi veu
bé però no identifica tant la
necessitat de resoldre els pro-
blemes d’oïda quan no hi sent
correctament, per què creieu
que passa, això? Quan es co-
mença a perdre audició és tan
lent i progressiu que un mateix
no s’adona fins que ja és for-
ça important. És habitual que
l’entorn laboral o el familiar se
n’adoni abans que l’afectat.
Quines conseqüències ens pot
comportar, no sentir-hi bé?
Socials, com ara l’aïllament,
perdre les ganes de fer res en
públic per la por/vergonya a
no escoltar el que em diuen.
Conseqüències psicològiques,
pèrdua d’autoestima, canvi de
caràcter, etc.
I pel que fa a la vessant social
de la pèrdua auditiva? El con-
sell seria acceptar la pèrdua,
posar-hi remei i gaudir de la
Anna Escolàvida sense complexos.
Com podem detectar si te-
nim un problema d’audició?
Què ens pot ajudar a iden-
tificar-lo? Normalment, ens
trobem en la situació de sen-
tir-hi però no entendre el que
estan dient, fem repetir el que
ens diuen , la família es queixa
que pugem més del compte el
volum del televisor, etc. Una
forma fàcil i ràpida és omplir el
test auditiu que tenim al nostre
web www.cottet.com
Què és el primer que hem de
fer si creiem que tenim un
problema d’audició? Sem-
pre poden venir a visitar-nos
i nosaltres els aconsellarem i
traurem de dubtes, però el cor-
recte és primer visitar-se per
un metge especialista otorino-
laringòleg i, a partir d’aquí, si
no hi ha remei mèdic, és venir
a Cottet Audio a fer les proves
corresponents i posar-hi remei.
Quan abans es faci, millor serà
l’adaptació. Si es triga més, tot
es fa més feixuc ja que t’acostu-
mes a viure en un món que no
és real, sense soroll.
És quelcom que es troba més
associat a la població gran o
no té per què i es pot donar
tant en població infantil, jove
o adulta? Per llei de vida, està
més associat a la gent gran, tot
i que nens o joves també poden
patir-ho per patologies especí-
fiques. Hi ha estudis que parlen
que a partir dels 40 anys es pot
començar a patir pèrdua audi-
tiva, d’altres diuen que a partir
dels 60 anys el 40% de la pobla-
ció en té i que a partir dels 80,
el 90% de la població en pateix.
En el cas que necessitem una
solució auditiva, com és el
procés d’adaptació? Es co-
mença per fer un estudi audi-
ològic complet gratuït i sense
compromís, després donarem
un assessorament tècnic en
funció de les necessitats audi-
tives de la persona, i, per últim,
fabricarem a mida els audiò-
fons escollits i els hi deixarem
perquè durant tres setmanes
valori al seu entorn habitual si
l’adaptació suggerida és satis-
factòria abans d’efectuar cap
compra. A Cottet Audio només
volem clients satisfets.
Quines són la majoria de con-
sultes que vénen a fer-vos
els clients de Cottet? Avui en
dia, malauradament, degut a la
crisi, una de les primeres pre-
guntes és el preu. L’altre seria
l’estètica, normalment, la gent
no vol que es vegi. A Cottet Au-
dio sempre tenim en compte
aquestes premisses i ens adap-
tem a les necessitats de la per-
sona que tenim al davant.
I quins són els productes que
podem trobar al vostre nou
centre? Audiòfons de tot tipus,
molt estètics, potents, pedià-
trics, ajudes tècniques i, sobre-
tot, un equip humà que ajudarà
al client a tenir una experiència
fantàstica al nostre centre.
Què destacaríeu de les noves
instal·lacions que heu inaugu-
rat recentment? És un centre
molt gran, amb totes les como-
ditats, una gran cabina insono-
ritzada dotada amb la màxima
tecnologia i la garantia que Cot-
tet Audio només treballa amb
els líders mundials en audiòfons.
Quin és el valor afegit que pot
aportar al client una empresa
centenària? L’experiència de
tractar amb persones des de
fa 112 anys i 50 en el món de
l’audiologia fa que tinguem uns
valors sòlids per continuar tre-
ballant amb visió de futur.
Des que Cottet va començar
a donar solucions auditives a
la dècada dels anys 70, quins
són els principals canvis que
heu observat al llarg dels anys
pel que fa als productes? So-
bretot, la tecnologia que oferei-
xen avui en dia els audiòfons i
l’estètica. Hem passats d’am-
plificadors grans i poc estètics
a petits microprocessadors que
són pràcticament invisibles.
Grup Cottet, empresa familiar centenària dedicada a la venda al detall d’ òptica i audiologia, ha inaugurat a la ciutat de Tarragona el seu quart punt de venda de la província, el segon especialitzat en audiologia
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 92
Maria MateuDirectora Cottet Audio Tarragona
AUD_
TGN
_PRI
B@co
ttet
.net
Nou centre Cottet Audio a Tarragona
Audiòfons a prova sense compromís i finançament a mida
Especialistes en audiologia infantil
Rehabilitació auditiva
Ajudes tècniques
Vingui a recollir el seu Vingui a recollir el seu obsequi de benvinguda*
*fin
s a
exha
urir
exis
tènc
ies
Especialistes en audilogia des de 1970
Ara estem més aprop seu...
Av. Prat de la Riba 2243001 Tarragona
977 23 70 35
www.cottet.com
Nou centre Cottet Audio a Tarragona
Audiòfons a prova sense compromís i finançament a mida
Especialistes en audiologia infantil
Rehabilitació auditiva
Ajudes tècniques
Vingui a recollir el seu Vingui a recollir el seu obsequi de benvinguda*
*fin
s a
exha
urir
exis
tènc
ies
Especialistes en audilogia des de 1970
Ara estem més aprop seu...
Av. Prat de la Riba 2243001 Tarragona
977 23 70 35
www.cottet.com
Av. Prat de la Riba 2243001 Tarragona
977 23 70 35www.cottet.com
Especialistes en audiologia des de 1970
Nou centre Cottet Audio a Tarragona
Audiòfons a prova sense compromís
Especialistes en audiologia infantil
Rehabilitació auditiva
Ajudes tècniques
Vingui a coneixe’ns i obtindrà un Vingui a coneixe’ns i obtindrà un obsequi de benvinguda* *f
ins
a ex
haur
ir ex
istè
ncie
s
Ara més a prop seu...
VIU TARRAGONA SALUT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 94
Alimentació:
La fruita no pot faltar mai a la nos-
tra dieta, per això, una manera fàcil
d’incorporar-la és a les postres. La
majoria haurien de ser a base de frui-
ta fresca i no pas de dolços. La fruita
també hauria de ser el contingut habi-
tual dels esmorzars, berenars i àpats
entre hores.
Un altre ingredient bàsic de la nos-
tra alimentació són les amanides i les
verdures. A banda de preparar-nos-en
plats únics, també podem utilitzar-les
per fer guarnicions. Un iogurt al dia és
un gran complement per a la nostra
dieta.
Activitat física:
Pels qui no són amants de l’esport,
una manera d’incorporar l’exercici
físic a la vida diària és anar provant
diferents tipus d’activitats fins que
es troba la que millor s’adapta als
gustos i necessitats. Una altra
cosa molt important relacionada
amb l’exercici físic és el lleure
actiu. És molt saludable
compartir les
Viu Tarragona
Podem optar per verdures i amanides per fer guarnicions
Com fer salut cada diaPetits consells que poden fer del nostre dia una jornada més saludable
estones de lleure fent activitat física
amb la família o amics.
Alguns costums que podem incorpo-
rar a les nostres rutines que ens ajuda-
ran a millorar la nostra condició física
és per exemple, triar les escales de ma-
nera habitual enlloc d’optar per l’ascen-
sor. Hauríem d’intentar anar a peu ( o en
bicicleta) sempre que ens sigui possible:
a l’hora de fer els encàrrecs, d’anar a tre-
ballar, de portar els fills a l’escola, passejar
el gos, etc. si anem amb transport públic,
baixar una parada abans pot ser una bona
opció. Ens ajudarà trobar un moment al dia
per fer l’activitat.
D’aquesta manera, l’inclourem poc a poc
a la nostra rutina diària i ens serà més fà-
cil mantenir-ho. També és important, per
exemple, si anem a córrer o a caminar,
combinar alguns minuts de marxa més
ràpida amb alguns de marxa més lenta, i
anar augmentant la durada i la freqüèn-
cia dels períodes més ràpids progressi-
vament. També hem de pensar que si
venim d’un període d’inactivitat a la
nostra vida, el canvi de xip hem de
fer-lo paulatinament, donant-li
temps al nostre cos d’acostu-
mar-s’hi.
com una grip cal tenir pacièn-
cia, això vol dir ser conscients
que no ens trobarem bé de se-
guida i que no podem mantenir
el ritme de vida habitual. Hem
de pensar que la febre que pro-
voca la grip dura 4-5 dies, i la
tos i el cansament poden durar
3 setmanes.
Com podeu prevenir-los?
El contagi és mitjançant les
mans i l’aire. Si teniu la grip o
conviviu amb algú que la té o
que està refredat, s’haurien de
seguir aquests consells:
Rentar-se sovint les mans i fer
servir mocadors d’un sol ús per
mocar-se i per tapar-se la boca
i el nas a l’hora de tossir o es-
ternudar.
Ventilar l’habitació on hi ha algú
amb la grip.
No hi ha vacunes per al refredat.
La vacuna de la grip prevé la
grip, però no el refredat. L’efecte
de la vacuna dura un any.
REFREDATS SALUT
Què són?
El refredat és una malaltia lleu
provocada per virus. Els símp-
tomes són mocs, nas tapat,
mal de coll i de cap, tos i ulls
plorosos. Acostuma a comen-
çar pel nas i per la gola, i des-
prés pot baixar als bronquis. Al
cap d’uns quants dies es cura
sense tractament.
La grip també és una malaltia
causada per virus. Apareix com
a epidèmia a l’hivern, coincidint
amb els mesos de fred. Comen-
ça de cop, amb febre alta, do-
lors musculars, mal de cap i de
coll, malestar general, nas tapat
i tos seca. Pot provocar diarre-
es, nàusees i vòmits (sobretot
en nens). Altres virus poden
produir les mateixes molèsties.
Tant si estem patint un refredat
Redacció
Tant la grip com el refredat són malalties
causades per virus
Quan comença el fred gairebé ningú escapa d’un refredat. L’hivern també és l’època en la qual hi ha més casos de grip.
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 96
El refredat i la grip
ARA AL CENTRE, TENS UN NOU CENTRE
ESPECIALITATS ODONTOLÒGIQUES | CENTRE MÈDIC | FORMACIÓ
Orthoclinic ja té noves instal·lacions, en ple centre de Tarragona, a l’Avinguda Catalunya. 500 m2 a peu de carrer, amb facilitat d’aparcament i on, a més de les millors especialitats odontològiques li oferim un ampli ventall d’especialitats mèdiques, i una gran aula de formació. Tot, sota la mateixa direcció i amb la mateixa qualitat de sempre.
Orthoclinic Tarragona Avinguda Catalunya, 22DTel. 977 235 976
Orthoclinic Reus. Travessera de Sant Antoni, 15. Tel. 977 345 231
www.orthoclinic.es
amb sal al nas.
Per a la irritació de la gola van
bé els caramels sense sucre.
Per tal de respirar millor du-
rant la nit i aconseguir que no
s’assequi tant la gola i això us
provoqui tos, podeu posar uns
REFREDATS SALUT
No hi ha cap medicament que
curi la grip ni el refredat, però
n’hi ha alguns, com ara el para-
cetamol, que ajuden a millorar
el mal de cap, la febre i les al-
tres molèsties.
Els antibiòtics no curen ni el re-
fredat ni la grip.
No és convenient fumar.
Pels mocs pot ajudar posar-se
sovint sèrum fisiològic o aigua
Redacció
No hi ha capmedicament que curi la
grip ni el refredat
Davant d’un refredat o una grip el millor és descansar i tenir cura de la salut. Beure aigua, sucs, brous o infusions.
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 98
Què s’ha de fer?trossos de ceba crua a la tau-
leta de nit.
No s’ha de deixar cap tracta-
ment que prengueu habitual-
ment quan tingueu un refredat
o la grip.
Quan s’ha d’anar al metge?
Es poden passar la grip i el
refredat sense que us atengui
cap professional sanitari. En
cas de dubtes, es pot trucar al
CAP habitual, a la farmàcia o a
Sanitat Respon.
En el cas de la grip, caldria con-
sultar el metge o metgessa de
capçalera en cas de no millorar
a partir del 4t o 5è dia i si tenim
ofec. També, en el cas de les
persones grans o amb malalti-
es cròniques.
Font: Institut Català de la Salut
La febre de la grippot durar
uns 4 o 5 dies
Novembre-Desembre 2014 VIU Tarragona | 99
PUBLIREPORTATGE SALUT
L’Institut Català de Programació Neurolingüística ofereix per primera vegada a Tarragona formació complerta i consulta terapèutica en PNL, disciplina d’autoconeixement i millora de la qualitat de vida utilitzada per milions de persones arreu del món
La Programació Neurolingüística de qualitat arriba a Tarragona
Estem en mig d’una època con-
vulsa, de revisió del passat, de
canvis profunds en el present
i d’incerteses enfront el futur.
Són temps on cal estar prepa-
rats per els nous reptes, per
canviar tot allò de la nostra vida
que ens limita i potenciar tot allò
que ens beneficia, per revisar
l’equipatge i continuar el camí
amb forces i ànims renovats.
La Programació Neurolingüísti-
ca, que va sorgir ara fa 40 anys
fruit del treball de dos investi-
gadors de la Universitat de Ca-
lifòrnia als EUA, hi té molt a dir
en aquest procés de transfor-
mació i millora personal, ja que
aporta a qui la practica eines i
habilitats molt eficients de ges-
tió emocional i de comunicació
interpersonal.
L’Institut Català de Programa-
ció Neurolingüística ha estre-
nat noves instal·lacions a Tar-
ragona, que disposen de zona
wifi i servei de biblioteca espe-
cialitzada oberta a tothom que
vulgui llegir, consultar material
audiovisual o compartir experi-
ències i aprenentatges.
L’ICPNL ofereix formació com-
plerta i estructurada en PNL,
incloent-hi una certificació en
Coaching, a particulars i empre-
ses. No cal cap requisit acadèmic
previ, i cada persona pot apro-
fundir en aquesta disciplina se-
gons les seves necessitats i pre-
ferències, dissenyant el seu propi
pla d’estudis individualitzat.
Més informació i assessorament:
Institut Català de Programació Neurolingüística
Carrer Unió 52, Principal G
43001 Tarragona
Tels. 669 17 46 87 / 609 10 14 05
www.icpnl.com
Aura Triadó i Ramón Rodríguez són els
responsables iformadors de l’ICPNL
PUBLIREPORTATGE SALUT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 100
Hospital Viamed MonegalRenova les seves instal·lacions
L’Hospital Viamed Monegal,
ubicat en ple centre històric de
Tarragona i amb vuitanta anys
d’història donant servei a la
ciutat, ha iniciat un procés de
renovació i modernització de les
seves instal·lacions, començant
pel bloc quirúrgic que acaba
de estrenar. Aquest procés de
reformes, que contempla dos
blocs quirúrgics, l’àrea d’Ur-
gències, així com el reforç del
Servei de Diagnòstic per Imatge
amb un TAC, vol oferir als seus
pacients un entorn de confort
i darrera tecnologia, en la línia
habitual de mantenir l’hospital
sempre a l’avantguarda de la
sanitat privada de la seva àrea
d’influència.
“Un hospital sempre ha d’estar
en obres –afirma el Director ge-
rent, Jesús Niubó-, perquè cons-
tantment hem d’estar adequant
les nostres instal·lacions, bé per
raons d’exigències i normatives
legals, bé per estar a l’avant-
guarda de les noves tecnologies
i millorar el confort i qualitat dels
serveis per als nostres pacients”.
En aquest procés de reforma i
modernització de l’hospital, el
grup Viamed Salud invertirà 6
milions d’euros, que es dedica-
ran principalment a la construc-
ció d’un nou bloc quirúrgic i a
l’ampliació i modernització de
l’àrea d’Urgències.
El nou bloc quirúrgic de l’Hos-
pital Viamed Monegal, les obres
del qual han finalitzat aquest
passat mes d’octubre, consta
de 3 nous quiròfans per a aguts,
una sala d’inducció i parts, àrea
d’esterilització i 6 places de REA
i muntalliteres. Tota la nova àrea,
situada en el soterrani 1 de l’edi-
fici disposa de nou mobiliari.
El Director gerent de l’Hospital
Viamed Monegal, Jesús Niubó,
assegura que “els nostre objec-
tiu amb aquesta reforma és sa-
tisfer a tots els nostres metges i
pacients, així com a les compan-
yies asseguradores i mútues, en
l’entorn de Tarragona i comar-
ques veïnes”. “A més -afegeix
Niubó- volem donar la millor
cobertura, amb el suport d’un
quadre mèdic d’especialistes
de prestigi i amb unes instal·la-
cions i tecnologia sanitària de
darrera generació”.
Per altra banda, en les plantes
d’hospitalització s’ha proce-
dit a la renovació dels llits i els
sofàs d’acompanyants, tot do-
nant una imatge més moderna i
confortable a les habitacions. El
repte, superat gràcies a la gran
col·laboració de tot el personal,
ha estat aconseguir aquesta
obra sense interrompre l’activi-
tat per no perjudicar als usuaris
i clients de l’Hospital.
Nova fase de renovació
Està previst que quan acabi
aquesta fase, en comenci una
altra de renovació de l’actual
bloc quirúrgic, que consisteix en
la creació de dos quiròfans de
CMA, Cirurgia Major Ambula-
tòria, més una àrea d’endoscò-
pia digestiva i respiratòria, amb
dues zones d’adaptació al medi
(Hospital de dia). La creació
d’una àrea específica de Cirur-
gia Ambulatòria, permetrà in-
crementar l’activitat quirúrgica
del centre, tot descongestionant
l’actual centralització quirúrgi-
ca.
També es remodelarà l’àrea
d’Urgències, amb una modifi-
cació substantiva dels acces-
sos, tant de pacients com de
vehicles de transport sanitari,
ampliant a més la capacitat
d’atenció sanitària amb la crea-
ció de dos nous boxs. Per últim,
és prevista l’ampliació del Ser-
vei de Radiodiagnòstic amb la
incorporació d’un TAC.
“Tot aquest procés -detalla Je-
sús Niubó-, neix com a fruit de
la vocació de servei i de liderat-
ge de Viamed, que ens anima a
mantenir viu el nostre compro-
mís d’estar a l’avantguarda dels
estàndards sanitaris del més alt
nivell, i pel qual ha efectuat una
aposta ferma, sòlida i sostenible
a Tarragona per donar una nova
dimensió i una millora substan-
cial de qualitat i confort”, con-
clou Jesús Niubó.
Jesús Niubó, Director Gerentde l’Hospital
Viamed Salud invertirà 6 milions d’euros en aquesta renovació
fent salutanys80
ESPECIALITATS MÈDIQUES I QUIRÚRGIQUESAl·lergologiaAnestesiologiaAngiologia i Cirurgia VascularAparell DisgestiuCardiologiaCirurgia Plàstica i EstèticaCirurgia GeneralCirurgia ToràcicaClínica del DolorDermatologiaEndocrinologia i NutricióGinecologia i ObstetríciaInfermeria i injectablesHematologia i HemoteràpiaLlevadoresMedicina Familiar i Comunitària
Medicina GeneralMedicina internaMaxil·lofacialNeurologiaNeurocirurgiaNeuropsicologiaOftalmologiaOtorrinolaringologiaPediatriaPneumologiaPneumologia PediàtricaPodologia y BiomecànicaPsicologiaReumatologiaTraumatologiaUrologia
PROVES COMPLEMENTARIESDiagnostic per la Imatge (Convencional i Telecomandad, radiografia simple i contrastada, mamografies, densitrometries, ortopantomografies)
Angiògraf / RetinògrafBiometriesBroncoscopiesCampimetriesColonoscòpies amb sedacióEcocardiografiesEcografiaEcografia Alta DefinicióEcografia DopplerElectroencefalogrames
ElectromiografiesErgometriesFibrolaringoscòpiesGastroscòpies amb sedacióHolter CardiològicIntravitreas (injec.)Laboratori d’Anàlisis Laboratori d’Anatomia PatològicaLàser Visulas (Fotocoagulación)Làser YAGO.C.T.Potencials Evocats Auditius i Visuals
RehabilitacióTNSTopografia cornealElectrocardiogramaAudiometriesEspirometriesAmniocentesisFluxometriesImpedanciometriesProva Hipoacúsia RNHolter de Pressió (MAPA)Til Test (síncope vasovagal)PolisomnografiesMagnetoteràpiaOnes de xoc
Hospital Viamed MonegalLópez Peláez, 15-17 43002 Tarragona 977 22 50 12
Consultes ExternesLópez Peláez, 11 43002 Tarragona 977 22 46 46
Coneix el nou bloc quirúrgic de l’Hospital Viamed Monegal
www.viamedmonegal.com
3 nous quiròfans pera aguts
Sala d’inducció i parts
Àrea d’Esterilizació
6 places de REA
Nous equips quirúrgics
Reanimació post anestèsia
URGÈNCIES 24 HORES
CONCERTAT AMB TOTES LES COMPANYES ASSEGURADORES I MÚTUES
CONVENI ACCIDENTATS DE TRÀFIC
FINANCIACIÓ A PRIVATS
URGÈNCIES 24 HORES
L’Hospital Viamed Monegal inverteix 6 milions d’euros en la reestructuració i ampliació de les instal·lacions del Centre:
Construcció d’un nou bloc quirúrgic.
Creació d’una segona Àrea de Cirurgia Major Ambulatòria, amb dos quiròfans, més un Àrea d’Endoscòpia Digestiva i Respiratòria, amb dues zones diferenciades d’Adaptació al Medi (Hospital de Dia).
Renovació de l’Àrea d’Urgències. Ampliant la capacitat d’atenció sanitària amb dos nous boxes i una modificació substantiva de l’accés.
Renovació d’equipaments d’electromedicina amb la última tecnologia.
Incorporació de nous equipaments de Diagnòstic i noves prestacions en Rehabilitació.
Renovació del mobiliari de les habitacions dels pacients en plantes d’hospitalització.
Incorporació d’un nou TAC en el Servei de Diagnòstic per la Imatge
BREUS SALUT
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 102
A la regió s’ha reduït el nombre
de pacients que estan espe-
rant una intervenció respecte
el mateix període de l’any pas-
sat. Segons dades del Departa-
ment de Salut, s’ha reduït un
8,5% el número de pacients i
un 13% el temps d’espera. Així,
el número de pacients pen-
dents d’intervenció a juny de
2013 era de 16.120, mentre que
a juny de 2014 eren 14.739.
Amb una inversió de 2 milions 600 mil euros, s’ac-
tuarà en una superfície propera als 1.600 metres
quadrats i s’habilitaran 21 box d’urgències, 10 d’ob-
servació i 2 de crítics.
A més, s’instal·larà una sala de radiologia i es reubi-
carà un tercer quiròfan de cirurgia major ambulatòria.
També s’actuarà en l’àrea d’administració i de magat-
zems. Ara s’ha obert el període de licitació i fins al 3 de
novembre es mantindrà el procediment de recepció
de propostes. Es calcula que les obres s’executin en
12 mesos.
Les noves urgències incorporaran un Box d’aïllament
per a pacients amb malalties altament infeccioses.
Més de 40.000 persones van
donar sang durant els mesos
de juliol i agost. Són un 5% més
que el mateix període de l’any
passat i suposen un rècord de
donacions a l’estiu.
Tradicionalment, la donació de
sang baixa en aquesta època
i, per tal d’evitar-ho, a princi-
pis d’estiu el Banc de Sang va
llençar una campanya especial i
El 19 d’octubre es va celebrar
la 6a caminada solidària que
organitza el Grup Excursionis-
ta d’Amics de La Muntanyeta
on van participar-hi al voltant
de 600 persones. Es tracta
Pel que fa als 14 grups garan-
tits, la llista d’espera s’ha reduït
d’un 3,3% i el temps d’espera
dels pacients pendents d’in-
tervenció un 10% respecte
l’any passat. La Regió Sani-
tària Camp ha reduït un 48%
el nombre de pacients de més
de 6 mesos en llista respecte el
desembre de 2013, passant de
2.755 pacients al desembre de
2013 als 1.427 el juny de 2014.
Donacions de sang L’estiu es tanca amb rècord
La Muntanyeta 6a Caminada Solidària
Pacients en llista d’espera La Regió Sanitària Camp de Tarragona en redueix el nombre durant el 1r semestre de 2014
Joan XXIII Segona fase d’ampliació i reforma de les Urgències
es van doblar el nombre de do-
nacions.
Gràcies a la bona resposta, des-
prés de l’estiu hi havia reserves
de sang per a 7 dies, un nivell que
considerat “normal”. Però com
que la sang caduca és necessa-
ri aconseguir donacions cada
dia, per això al setembre es van
programar accions especials per
seguir mantenint les reserves.
d’una marxa no competitiva
amb l’objectiu d’ajudar i do-
nar a conèixer l’obra social
de l’Associació Provincial de
Paràlisi Cerebral de Tarragona
(APPC).
La marxa es va iniciar al tram
final de Rambla Nova i va tenir
8 quilòmetres de recorregut.
L’itinerari va dur als partici-
pants fins a les instal·lacions
de l’entitat, on els participants
van gaudir d’un bon esmorzar.
La tornada tenia lloc al Balcó
del Mediterrani. L’APPC és una
entitat sense ànim de lucre que
gestiona una Escola d’Educació
Especial, un Centre Ocupacio-
nal i una Residència per a per-
sones amb paràlisi cerebral
Imat
ge:
cedi
da p
er l’
APPC
Novembre-Desembre 2014 VIU Tarragona | 103
PUBLICITAT SALUT
VIU Tarragona | 104
OCI I GASTRONOMIACRÍTICA_RECEPTES_CONSELLS DE CUINA
Oli nouLa tardor ens porta el primer oli de la temporadaAls mesos de novembre i desembre se celebren moltes jornades festives i gastronòmiques al voltant de l’oli nou. Són esmorzars populars amb productes locals i el primer oli de la temporada
Novembre-Desembre 2014
cietat el primer oli de la tem-
porada, l’oli nou o novell. En
la majoria dels casos, aquestes
fires i festes les organitzen les
cooperatives i productors de la
població i consisteixen en un
esmorzar amb els productes
locals acompanyats del primer
oli de la collita.
Durant aquests mesos a ca-
vall entre la tardor i l’hivern,
al calendari festiu de moltes
poblacions hi trobareu dife-
rents fires de l’oli. A més a més
d’haver-hi degustacions, s’hi
organitzen altres activitats re-
lacionades.
A l’hora de degustar l’oli nou, tin-
guem en compte que hi ha dife-
rents tipus d’oli d’oliva segons el
mètode emprat per obtenir-lo:
oli d’oliva verge, oli d’oliva ver-
ge extra, oli d’oliva, llampant,
refinat, etc. L’oli d’oliva és un
element imprescindible de la
dieta mediterrània, tant per
menjar cru com per cuinar.
Com fer un tast d’oli
En moltes fires de l’oli nou
s’ofereix la possibilitat de de-
gustar-lo. El tast consisteix en
localitzar i mesurar la intensi-
tat dels seus sabors i aromes.
En el cas de l’oli, els sentits que
intervenen en l’anàlisi són el
gust i l’olfacte. Per fer-ho, se
segueix tot un ritual i, per al
tast d’un oli d’oliva s’utilitza
una copa amb obertura una
mica tancada perquè pugui
concentrar les substàncies
aromàtiques. La copa ha de ser
d’un color fosc per evitar que
el tastador pugui ser influen-
ciat pel color, i hem de tenir en
compte que el tast de l’oli amb
cullera en dilueix l’aroma.
El tast comprèn tres fases:
l’olfactiva, la fase de la boca
-on el tastador analitza els
atributs i la retronasal- des-
prés de posar-se l’oli a la boca,
aquest s’escalfa a la tempe-
ratura corporal i això permet
identificar aromes secundaris
i confirmar els percebuts a la
fase olfactiva.
És al novembre i desembre
quan els pagesos fan la colli-
ta i la “plega” de l’oliva. És per
això, que a les poblacions amb
més tradició olivera i que dis-
posen d’olis d’oliva amb De-
nominació d’Origen Protegida
(Oli Siurana, Oli les Garrigues,
Oli de la Terra Alta i Oli Baix
Ebre-Montsià) es realitzen
fires i festes de la collita amb
l’objectiu de presentar en so-
Anna Escolà
·
OLI
D'O
LIV
A V
ER
GE
EX
TR
A
·
www.coselva.comMajor, 50 · LA SELVA DEL CAMP (Tarragona)
Tel. 977 844 125* Fax 977 844 841 · [email protected]
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
anunci antara 100x297-ok BODEGON.pdf 1 30/10/13 11:01
Ja teniml'oli nou!!!
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 106
OLI NOU GASTRONOMIA
L’Oli d’oliva a la dieta mediterrània L’oli d’oliva és un element imprescindible de la dieta mediterrània, un model d’alimentació que ha estat reconegut com un patró alimentari dels més saludables i equilibrats del món
De fet, una llesca de pa amb
tomàquet amb oli d’oliva és des
de l’any 2010, Patrimoni Cultu-
ral Immaterial de la Humanitat.
La UNESCO va incloure la dieta
mediterrània a la seva llista de
béns que cal salvaguardar.
L’oli és un dels pilars fonamen-
tals de la dieta mediterrània
com a principal font de grei-
xos sans, i es pot utilitzar tant
en cru com per cuinar. Conté
un 80% d’àcid oleic i és ric en
antioxidants. Es recomanen de
dues a quatre cullerades al dia
Redacciód’oli d’oliva verge, no manipulat.
La dieta mediterrània és un
model d’alimentació que ha es-
tat reconegut per la comunitat
científica internacional com un
patró alimentari dels més salu-
dables i equilibrats del món. Es
basa en la trilogia del blat, la vin-
ya i l’olivera i ofereix una varietat
de productes molt important.
Nombrosos estudis de diferents
països han posat de manifest el
paper de la dieta mediterrània
en la prevenció de malalties com
els trastorns cardiovasculars, la
diabetis o els diferents tipus de
càncer, entre d’altres.
Algunes característiques de la
dieta mediterrània són: predo-
mini d’aliments d’origen vege-
tal en relació amb els d’origen
animal; estacionalitat amb pre-
ferència dels productes locals i
de temprada; utilització d’espè-
cies i herbes aromàtiques i gran
riquesa i varietat gastronòmica
Una llesca de pa amb tomàquet amb oli
d’oliva és Patrimoni Cultural Immaterial de
la Humanitat
FRUITS SECS GASTRONOMIA
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 108
Els beneficis dels fruits secsLa fruita seca ens aporta proteïnes, minerals, vitamines, oligoelements, energia i greixos. El seu consum equilibrat ajuda a mantenir el correcte funcionament de l’organisme
Ametlles i avellanes
Aquesta és l’època de l’oli nou
però també de l’ametlla i l’ave-
llana. La fruita seca en general
és un altre dels ingredients im-
prescindibles de la dieta medi-
terrània, i el seu consum diari
i equilibrat ajuda a mantenir el
correcte funcionament de l’or-
ganisme.
I és que els fruits secs són ener-
gètics i molt nutritius, i general-
ment estan molt indicats pels
esportistes i pels nens i nenes.
Ens aporten proteïnes, mine-
rals, vitamines, oligoelements,
energia i greixos.
En primer lloc caldria desta-
car que existeixen dos tipus de
Viu Tarragonafruits secs, uns són els fruits
secs amb closca i els altres són
els fruits secs amb carn. Els pri-
mers són oleaginosos i aporten
energia en forma de lípids, per
això són molt calòrics. Els fruits
secs amb closca són rics en
fibra, en minerals com el mag-
nesi, el calci, el ferro i el fòsfor i
també contenen vitamines. Pel
que fa als fruits secs amb carn,
són rics en glúcids i pobres en
greixos. Aquests fruits secs són
una gran font de vitamines i de
minerals, i rics alhora en fibres.
Hi ha dos tipus defruita seca, els fruits secs amb closca i els fruits secs amb carn
Quant a les propietats de les
ametlles i les avellanes, l’amet-
lla contribueix a cobrir les ne-
cessitats diàries de proteïnes,
fibres, vitamines i minerals. En
referència a l’avellana, és rica
en vitamina B9, necessària per
la renovació de les cèl·lules, i
aporta magnesi, que és molt
útil per la contracció muscu-
lar. Les nous són reconsti-
tuents i molt recomanables
per l’anèmia.
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 110
ENTREVISTA GASTRONOMIA
Mary-rose va començar molt
jove al món dels fogons. Els
seus pares, propietaris d’una
empresa hotelera i càtering al
Regne Unit, van ser la seva ins-
piració per entrar al món de la
restauració i la rebosteria i va
estudiar cuina i pastisseria a An-
glaterra. És product demons-trator per Squires Kitchen i ha
treballat amb grans professio-
nals del món de la restauració.
Actualment, a part d’impartir
cursos en diferents establi-
ments i escoles de cuina d’ar-
reu de la província i Barcelona i
rodalies, també té la seva pròpia
escola-taller a Botarell, “Mosse-
gades Rebosteria Britànica”.
Va ser una de les pioneres en
importar la rebosteria creativa
al territori. Els inicis professi-
onals se situen 6 anys enrere
quan va veure que hi havia una
possibilitat de sortida força in-
teressant de la pastisseria an-
glosaxona en general.
Què en sabíem llavors, aquí,
de rebosteria creativa? No
gaire cosa, per a molta gent,
un cupcake era una “mag-
dalena decorada”. I és que
aquí estàvem acostumats a
d’altres sabors i textures. Hem
de pensar que a llocs com el
Regne Unit la rebosteria crea-
tiva es troba arreu, a qualsevol
supermercat, la gent és més
llépola que aquí. Tot i això,
aquí poc a poc ens hi hem anat
acostumant.
Anna EscolàEn canvi, avui en dia tothom
parla de rebosteria creativa.
Què significa realment? La re-
bosteria creativa és concepte
que et permet ser més creatiu
a l’hora de decorar, d’utilitzar
volums, colors i materials, t’ofe-
reix unes possibilitats que a la
rebosteria clàssica i tradicional
no existeixen.
Quin és el seu futur? És una
moda, però si ens fixem amb
el que està passant al nord
d’Europa -el Regne Unit és el
bressol de la cuina creativa- hi
ha hagut un boom del cupcake que s’ha estabilitzat, però s’es-
tan introduint noves tècniques,
creacions que poden venir de
rebosteria clàssica tradicional
barrejada amb la creativa.
Ens trobem davant d’un nou
concepte de la pastisseria? No
hi haurà marxa enrere, cada ve-
gada creixerà més, és només el
començament. Ara ja es veuen
productes de rebosteria creati-
va arreu, i hi ha material per ela-
borar-la en molts establiments.
Quin és el principal públic de
la rebosteria creativa? Potser
el perfil inicial era més femení
i jove però, poc a poc, ha anat
canviant. Pel que fa al perfil
professional, també ha evolu-
cionat de persones més joves
a més grans.
Com va ser l’experiència de
formar part de Fantasia i
treballar al costat de Chris-
tian Escribà? Formar part del
projecte va ser al·lucinant, sor-
prenent, i treballar al seu costat
és un gran honor perquè estàs
treballant per una persona que
és un geni. Per a mi és un Dalí
de la pastisseria.
Està considerat un “mestre
d’emocions”. Quines emocions
pot despertar, la rebosteria?
Normalment la rebosteria es
dóna o es rep en un moment
d’alegria, en un marc de cele-
bració, i es viu l’emoció de la
persona quan rep el producte
acabat. Per mi, és molt impor-
tant que estigui bo, que desperti
bons sabors i gustos al paladar.
Rebosteria creativa Entrevista a Mary-rose Sánchez, part de l’equip Fantasia by Escribà a Singapur Mary-rose és una pastissera britànica que imparteix cursos “freelance” arreu de Tarragona i Barcelona i dóna classes a Escribà Academy, dirigida per Christian Escribà. Aquest estiu passat va formar part del Team Fantasia by Escribà a Singapur, el 1r espectacle mundial fet de xocolata, sucre i pastissos
Imatge del safari d’animals de tamany natural de l’espectacle Fantasia. Foto Carles Allende
Mary-Rose Sánchez. Foto Carles Allende
arragonaVIU TVIU Tarragona
T’HO SERVIM EN SAFATA
Port Tarraco, Moll de Lleida, Bloc 3 M, 43004 Tarragona. Tel. 877 021 702 - [email protected]
www.viutarragona.cat
Sigui com sigui el teu restaurant, aquí tens el millor aparador
Si tens un establiment hostaler:
* Consulta les ofertes exclusives per anunciar el teu restaurant
* Fes arribar la teva oferta gastronòmica a tots els lectors de VIU Tarragona
* Reserva el teu espai a la secció d’Oci i Gastronomia de la nostra revista
Contacta amb nosaltres i t’ho expliquem.
HOTELS PER DESCOBRIR GASTRONOMIA
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 112
Periodistagastronòmic
i director de la Guia Gourmand
De vegades ens pensem que
els grans hotels de luxe els te-
nim molt lluny i que hem de fer
molts kilòmetres per conèixer-
los, sense tenir en compte que
en tenim molt a prop de casa
nostra com, per exemple, a
100 km, en una de les ciutats
turístiques més visitades d’Eu-
ropa: Barcelona. Per què no
uns dies d’escapada per gaudir
dels mil i un plaers i atractius
de la capital catalana, i allot-
jar-se en un hotel de superb
luxe?
El Majestic Hotel & Spa, situat
en un edifici d’estil neoclàssic,
al cor de Passeig de Gracia, és
avui tot un emblema hoteler de
Barcelona. Un autèntic símbol
de la ciutat que, després de
finalitzar en 2013 un ambiciós
projecte de renovació, s’ha
convertit en tot un referent
d’estil elegant i a temporal,
propi dels hotels internacio-
nals més exclusius.
Amb gairebé un segle de tra-
jectòria a les seves esquenes,
el Majestic, propietat de la fa-
mília Soldevila-Casals, ha estat
testimoni d’importants esdeve-
niments polítics, culturals i his-
tòrics. Aquest singular establi-
ment carregat de personalitat
transmet a la perfecció aquesta
essència de luxe i confort on
cada petit detall és important.
Gran part de la fama de la seva
ja llegendària hospitalitat la
deu a uns empleats eficaços,
discrets i professionals (alguns
porten més de 40 anys treba-
llant a l’hotel).
Sempre en el centre de l’escena
cultural i artística barcelonina,
per les seves habitacions hi
han passat estrelles de cine-
ma, artistes, polítics, figures
de l’esport i empresaris de
prestigi, els quals han pogut
gaudir de la qualitat de les se-
ves instal·lacions i la profes-
sionalitat d’un servei discret i
eficaç. Noms com el de la reina
María Cristina, els poetes Anto-
nio Machado (hi ha una placa
commemorativa a la recepció)
i León Felipe, els pintors Joan
Miró i Pablo Ruíz Picasso, els
cantants Charles Trenet i Jo-
sephine Baker, la soprano Re-
nata Tebaldi, l’escriptor Ernest
Hemingway o el poeta i drama-
turg Federico García Lorca, han
ajudat a crear la gran reputació
i aquest aire de llegenda de
l’hotel.
«Ha estat testimoni d’importants
esdevenimentspolítics, culturals
i històrics»
Majestic Hotel & Spa Un cinc estrelles gran luxe a Barcelona
Fèlix Llovell
Fèlix Llovell, director de la Guia Gourmand, ens proposa un hotel amb encant en cada revista. En aquesta ocasió es tracta del Majestic Hotel & Spa
Fotografies cedides per l’Hotel Majestic
VIU Tarragona | 113
Un hotel de somni per a una
ciutat única
No es pot parlar del Majestic
Hotel & Spa sense anomenar a
la seva inseparable companya
de viatge, la turística i interna-
cional Barcelona. Una ciutat de
cultura, coneixement, creativi-
tat i innovació. Banyada per les
càlides aigües del Mediterrani,
amb més de 5 km de platges i
amb alguns dels monuments,
edificis i museus més impor-
tants del país, la capital cata-
lana rep al visitant amb una
infinitat de propostes culturals
i d’oci, que faran les delícies
d’aquells amb ganes d’espré-
mer al màxim la Barcelona més
autèntica.
Un hotel, una família i quasi
un segle d’història
El Majestic és, sens dubte, un
dels establiments hotelers de
Barcelona amb més història.
Des de la seva fundació, fa qua-
si 100 anys, sempre ha ocupat
l’edifici número 70-72 del Pas-
seig de Gràcia. La finca pertan-
yia a Martín Casals, fundador i
besavi dels actuals propietaris.
És va inaugurar el mes d’abril
de 1918 com Majestic Hotel In-glaterra, nom que senyalava la
seva vocació cosmopolita. Aviat
és va convertir en escenari de
Novembre-Desembre 2014
Fitxa tècnicaMAJESTIC. Passeig de Gracia, 68. (08007) Tel.: 93 488 17 17.
Fax: 93 487 97 90. No tanca. AmericanExpress, 4B, Diners,
Master Card, 6000 i Visa. Correu electrònic: [email protected]
www.hotelmajestic.es
HOTELS PER DESCOBRIR OCI I GASTRONOMIA
referència pels actes i celebra-
cions socials de la capital.
Llavors tenia 100 habitacions
totes amb bany. Als anys
seixanta es va annexionar un
edifici de nova construcció, al
carrer València i va passar a
tenir 340 habitacions. L’any
1963 la propietat va passar a la
família Soldevilla-Casals. Va ser
el primer hotel de Barcelona
amb un restaurant amb estrella
Michelin (actualment l’equip de
restauració està comandat per
el xef Nandu Jubany) i amb més
obres d’art en la seva decora-
ció, més de mil, de Tàpies, Miró,
Chillida, etc. Actualment les ha-
bitacions són 275, deles quals
47 són suites de total confort i
qualitat.
A destacar el seu restaurant
El Patio del Majestic, el Bar, la Dolce Vitae (la terrassa amb
la seva increïble piscina com a
protagonista, la joia de l’hotel),
situada al Serrat, i l’Spa, únic a
Europa amb la certificació de
qualitat Spa Excellence.
“Va ser el primer hotel de Barcelona amb un
restaurant ambestrella Michelin”
TORRONS GASTRONOMIA
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 114
Quan s’apropen les festes nadalenques comença l’època del torró, ja que és el dolç més típic d’aquestes dates . Actualment n’hi ha de moltes varietats i sabors.
Els torrons formen part de la
tradició catalana, valencia-
na i balear de Nadal. Entre el
pont del desembre i els dies
previs a Nadal, les cistelles
de la compra s’omplen amb
tot tipus de delícies que no se
solen comprar durant la resta
de l’any, i les cases comencen
els preparatius d’unes festes
que apleguen família i amics
al voltant de la taula. Poc o
molt, i cadascú en funció del
que li agrada, les taules solen
Viu Tarragonalluir els seu millors àpats on hi
destaquen els menjars tradici-
onals, com la sopa de galets i
les neules, massapans o pol-
vorons.
I un dels protagonistes sobre
les tovalles és el torró. Gene-
ralment, és un dolç que es fa
d’ametlla, mel i ou, habitual-
ment, cuit. Si no volem com-
prar torrons també podem
buscar-nos una recepta i fer-
lo artesanalment a casa. En
trobarem moltes, ja que hi ha
torrons per a cada paladar.
Actualment de torrons n’hi ha
de moltes varietats i sabors,
tot i que les autòctones i més
conegudes són les de torró de
Xixona (o tou) el qual es fa amb
les ametlles picades i mel; el
torró d’Alacant (o dur), el qual
es fa amb ametlles torrades,
mel i clara d’ou – cosa que li
proporciona duresa; el torró
de Xerta, que també és fort; el
d’Agramunt, amb ametlles o
avellanes, mel i clara d’ou o el
de crema cremada, que es fa
amb avellanes, sucre , ous i pell
de llimona.
És un dolç que es fa d’ametlla, mel i ou, generalment, cuit
No hem refereixo, que podria
ser, a cap personatge de dues
cames tou i maldestre, sinó a
aquesta fantàstica arrel tube-
rosa, arribada de terres ameri-
canes que donant tant de joc
a la cuina, fins i tot la podríem
qualificar de comodí.
M’explicaré: es pot utilitzar
d’aperitiu en forma de xips
o de “quenelle” amb algun
perifèric de contrast. És re-
current com a plat entrant
donant-li l’estructura de
crema o de crestes si hom
es vol complicar una mica
més. Amb un ou ferrat com a
complement, pot formar part
Moniato Per David Solé
RECEPTES GASTRONOMIA
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 116
important d’un magnífic for-
nejat en tota regla amb altres
verdures d’aquesta tempora-
da, obtenint així una col·lec-
ció complerta de nutrients.
I, a l’hora de les postres,
tothom sap anomenar una
o una altra preparació, és el
cas dels pastissos, dels pas-
tissets i fins i tot dels “adul-
terats” panellets, sense dei-
xar de banda possibles “petit
fours” amb mini tartaletes de
xocolata entre moltes altres
possibilitats.
En voleu més? Doncs per a di-
gerir tant de moniato, els japo-
nesos tenen un destil·lat que
està fet del mateix! Salut
N. d. A.
Per a fer el fornejat de verdures
agafeu una safata de forn, po-
seu un raig d’oli d’oliva al fons
i a sobre col·loqueu-hi moniato
a rodanxes i salpebreu. Al da-
munt de l’arrel disposeu una
capa de ceba molt fina, una al-
tra de carxofes laminades i tor-
neu a salpebrar. Dalt del tot es-
campeu llesquetes d’albergínia
i amaniu-ho amb un altre raig
d’oli d’oliva. Introduïu la safata
al forn calent i la traieu un cop
que les verdures estiguin cuites
i l’albergínia torradeta, cadas-
cun de vosaltres sabreu com
heu de donar vida al vostre forn
per a realitzar amb èxit aquesta
delicada operació. Una vega-
da tingueu les verdures al plat
planteu un ou ferrat al cim i
l’acabeu amb uns cristalls de
sal, uns encenalls de fetge gras
o de pernil passat per la paella
o per què no, amb una mica de
tòfona ratllada. Visca la tardor!
Parlar de tardor és parlar de castanyes, carxofes, carbasses, mangranes, bolets, llobarros i, fins i tot, de moniatos
«Pot formar part im-portant d’un magnífic fornejat en tota regla amb altres verdures
d’aquesta temporada»
Empresa
Electro Servicio Cornelmat S.L.
és una empresa fundada l’any
1978 per a aportar solucions
professionals i DISTRIBUCIÓ DE
QUALSEVOL MARCA DE MA-
QUINÀRIA DE RESTAURACIÓ.
És el distribuïdor oficial i servei
tècnic oficial de les marques
ELECTROLUX i ZANUSSI PRO-
FESIONAL a Tarragona, líders en
el sector de la maquinària per a
tota mena de negocis d’hostaleria.
Serveis
Amb una àmplia experiència
de més de 30 anys en el sec-
tor, realitzen serveis integrals
de manteniment preventiu i/o
correctiu de tota classe de ma-
quinària d’hostaleria i fred in-
dustrial en qualsevol dels seus
àmbits: climatització, ventila-
ció, cocció, preparació, extrac-
ció, conservació etc.
També duen a terme projectes
i instal·lacions noves aportant
solucions per a qualsevol mena
de negoci d’hostaleria: Resi-
dències, Hotels, Restaurants,
Càtering, Pizzeries...
Electro Servicio CornelmatServei tècnic oficial Electrolux i Zanussi Profesional
Electro Servicio Cornelmat, S.L.C/ Escultor Verderol Nº 10 Baixos
43002 Tarragona
telf: 977221664
Fax: 977 247067
mail: [email protected]
web: www.electro-servicio.com
Cif: B 43929751
Gerent: José Coronel Gonzalez.
PUBLIREPORTATGE
Novembre-Desembre 2014VIU Tarragona | 118
120
EL TRULLBAR-RESTAURANTCtra. Nacional 340, Km 1168,5 - TarragonaTel. 977 209 756
CUINA CATALANA, BRASERIA
Especialitat Carns a la brasa i cuina catalana
Preu menú 15 € de dimarts a divendres de 13 a 16 h
Preu carta 25 € aproximadament
Horari Dimarts a dijous de 13 a 16 h. Divendres i dissabte de 13 a 16 h i 20 a 23 h. Diumenge de 13 a 16 h
Situat al costat de la Platja Llarga, el
Trull era un antic molí d’oli del segle
XVIII del qual es conserven gran part
dels seus components originals. El local es
converteix així en un lloc on es gaudeix tant
de la cuina com de l’entorn. Disposen d’una
àmplia carta típica catalana en la qual la uti-
lització d’ingredients de la terra és impres-
cindible, combinada amb plats de la nova
cuina.
El gruix de la carta és la carn a la brasa ben
equilibrada amb una gran varietat d’en-
trants, primers plats i diferents tipus de peix.
L’avantatge de poder menjar la carn damunt
d’una llosa de pissarra calenta és infinit i
aquesta és la manera com se serveixen els
entrecots, xurrascos, espatlles de cabrit i
xuletons. Recentment hem inclòs a la carta
una de les millors carns del món, el Black Angus. Les vaques Black Angus son una
raça vacuna molt coneguda per la seva carn
d’altíssima qualitat, tendra i saborosa i molt
baixa en colesterol. Per acabar, no oblidem
les postres casolanes on la crema catalana,
les trufes o el tiramisú fan un final perfecte.
121
TOCA PERONRESTAURANTC/ Trinquet Nou 7, baixos (cant. C/ del Portalet) - TarragonaTel. 977 232 074
CUINA MEDITERRÀNIA ACTUALITZADA
Especialitat Cuina tradicional mediterrània
Preu menú 10,50 € migdia; 14,95 € de dill a dj nit Dissabte i divendres nit 16,95 €
Preu carta 20 € a 25 €
Horari Dill a dg de 8 a 16:30 h i de 19 a 1 h Dill i dg nit, tancat
L’especialitat del restaurant Toca Perón,
el nom del qual prové d’una típica ex-
pressió de les festes locals de Tarra-
gona, és la cuina mediterrània actualitzada
a base d’una carta de la qual el 80% dels
productes són de la província de Tarragona.
Els plats del restaurant donen un toc innova-
dor i modern a la tradicional cuina d’aquí i de
sempre. Per encàrrec, també ofereix carns
exòtiques com ara de nyu, faisà o cangur. El
restaurant, a banda de la carta també ofereix
4 tipus de menús diferents i un variat assor-
tit de tapes i “montaditos”.
El Toca Perón compta amb un pis superior
on hi ha un menjador que permet celebrar-hi
tot tipus de trobades. Ubicat davant la plaça
de la Font, escenari principal de les festes,
n’és un referent més pels tarragonins i tarra-
gonines de la ciutat.
122
MAS FOLCHRESTAURANTCtra. Reus a Constantí, Km 5 - TarragonaTel. 977 260 131
CUINA D’AUTOR
Especialitat Cuina tradicional i creativa
Horari De dimarts a diumenge de 13 a 16 h Nits només grups amb reserva prèvia (a partir de 20 persones) Dilluns tancat. Agost tancat dilluns, dimarts i dimecres
Benvinguts al Restaurant Mas Folch,
un dels racons amb més encant de la
comarca. A pocs quilòmetres de Ta-
rragona i Reus, trobem el restaurant, ubicat
en una masia modernista familiar i envoltat
d’una zona enjardinada amb més de cent
espècies vegetals diferents. El conjunt for-
ma un entorn exquisit on gaudir d’una cuina
d’autor, barreja de tradició i creativitat i on
el temps s’atura en mans d’un servei atent
i professional. El nostre servei de cuina és
de dimarts a diumenge de 13:00 a 16:00 i
les nits de divendres i dissabte només per a
grups amb reseva prèvia, a partir de 20 per-
sones. El dilluns tenim tancat per descans
setmanal. Durant el mes d’agost el restau-
rant romandrà tancat dilluns, dimarts i di-
mecres.
Recordeu que Mas Folch requereix reserva
prèvia. No li podem garantir el nostre servei
si no ha encomanat taula amb antelació.
123
TXAR3VERDBAR-RESTAURANTPla de la Seu, 3 - 43003 TarragonaTel. 977 222 033 | www.txar3verd.cat
CUINA DE PROXIMITAT
Especialitat Arrossos
Preu menú Diari de dilluns a divendres 13,50 €
Preu carta A partir de 16 €
Horari De dilluns a diumenge de 9 a 3 h
Aquest restaurant que ha adaptat el
nom del licor més típic de Tarragona
ofereix un nou concepte de local amb
productes frescos i de temporada en un en-
torn envejable emmarcat per la història. A
tocar de la Catedral, la terrasseta no podria
oferir millors vistes, i els qui visitin aquest
restaurant sustentat amb pilars que van for-
mar part de l’històric Temple d’August, po-
dran degustar-hi vermuts, cerveses, còctels
i tot tipus d`àpats i celebrar-hi tot tipus d’es-
deveniments en diferents sales amb perso-
nalitzats ambients. Hi ha la sala “Edat Mitja-
na”- amb terra i façana originals de l’època-,
la sala “Romana” – decorada amb un collage
de pòsters del conegut licor Chartreuse- i
la “Death Proof”inspirada en la pel·lícula de
Quentin Tarantino i on s’hi fan degustacions
de vins de fora de la terra.
D’altra banda, Txar3verd i l’espai claustre
-espai de càtering i serveis ubicat a l’antic
Seminari de Tarragona- col·laboren junts en
l’elaboració de càterings per als millors es-
deveniments.
124
MAS DE TERETRESTAURANT & NATURACamí Mas de Teret, s/n - El CatllarTel. 629 777 444 | www.masdeteret.com
CUINA TRADICIONAL AMB NOVES TENDÈNCIES
Especialitat Empreses, calçotades, grups i aniversaris
Preu menú 24,90 € (IVA no inclòs)
Horari Obre tot l’any. Cal fer reserva prèvia
Mas de Teret, al mig de la natura, amb
àmplies zones enjardinades: zona
esportiva, hípica, pista americana,
zona infantil, piscina paisatgista... Un espai
idíl·lic per a celebrar dinars i sopars d’empre-
sa i tot tipus d’esdeveniments: calçotades,
bodes, comunions, batejos... amb una fusió per-
fecta entre cuina tradicional i noves tendències.
Cal mencionar les calçotades amb les mi-
llors instal·lacions, calçots de collita pròpia,
botifarra blanca i negra amb fesols i cansala-
da, pollastre amb carxofes a la brasa, coste-
lles de corder amb patates al caliu... Els més
petits poden gaudir de festes d’aniversari di-
ferents, en plena natura muntant a cavall, ju-
gant a futbol, tirant amb arc, demostrant les
seves habilitats a la pista americana, donant
de menjar als animals...
Amb un saló amb vistes al bosc, als jardins i
a la piscina paisatgista. Sala privada de pe-
dra, amb una llar de foc d’uns 300 anys per a
grups d’entre 18 i 22 persones. El nostre ce-
ller compta amb múltiples referències i més
de tres mil ampolles. Degusteu les excel·lèn-
cies de vins poc coneguts. Us esperem!!!
CUINA MEDITERRÀNIA I MARINERA
Especialitat Arrossos i peix
Preu menú Feiners 17,50 €
Preu carta 30 €
Horari Obert tots els migdies de l’any. Divendres i dissabte a la nit.
Situat a les instal·lacions del Nàutic en un
marc incomparable que ens ofereix unes vis-
tes excepcionals de la ciutat de Tarragona i del
mar, quan s’apropa el bon temps ofereix l’en-
cant afegit de gaudir de sopars a la seva terras-
sa, un emplaçament únic a tocar del mar.
I és que en època d’estiu el restaurant del Reial
Club Nàutic disposa d’una terrassa on, a més
de degustar-hi cuina marinera i mediterrània
i assaborir un menú de tapes a la nit, s’hi pot
gaudir de tota mena de combinats el·laborats
amb marques premium gràcies a un exquisit
servei de cocteleria, mentre gaudeixes de mú-
sica en viu els caps de setmana.
El marc perfecte on gaudir d’una bona cuina,
unes vistes úniques, la brisa marina i l’aire
fresc i relaxant que ofereixen les terrasses.
REIAL CLUB NÀUTICRESTAURANTPort Esportiu, Edifici RC Nàutic, TarragonaTel. 977 225 824
125
135126
LA CATEDRALRESTAURANT DE CUINA MEDITERRÀNIAC/ de les Coques, 9 - 43003 TarragonaTel. 977 234 335 | [email protected]
CUINA MEDITERRÀNIA CLÀSSICA I ARTESANA
Especialitat Carn i peix a la brasa
Preu menú 10 € a 30 €
Horari De 13:00 a 23:00 h (dimarts nit i dimecres tancat)
En ple casc antic, al costat de la Catedral
de Tarragona, trobem el restaurant La
Catedral, on podrem disfrutar d’una
cuina d’abans amb aires renovats.
Us oferim menús cada dia, al migdia, nits,
caps de setmana i festius. Si teniu alguna ce-
lebració us podem proposar diversos menús
per a grups. Disposem d’un menjador en una
sitja romana, on podreu gaudir dels nostres
plats en un marc incomparable on s’hi res-
pira història.
Els caps de setmana tenim graella per gaudir
de la millor carn i peix a la brasa que podreu
acompanyar de vins exclusivament de la
província de Tarragona.
I per gaudir d’una vetllada divertida, els di-
lluns us proposem sopar amb espectacle.
127
EL PINTXO La Rambla TAVERNA CERVESERIARambla Nova 3 bis, TarragonaTel. 977 233 386
PINTXOS, TAPES I MOLT MÉS
Especialitat Pintxos, tapes i “xuletón” basc a la brasa
Preu menú Pintxos 1,25€. Dijous selecció de pintxos a 0,50€
Preu carta 9,50 € a 18 €
Horari De 10h a 24h de dimarts a diumenge
El Pintxo ha inaugurat un nou local amb
un estil propi modern i acollidor al cap-
damunt de la Rambla Nova a tocar de mar.
La Cerveseria-Taverna ofereix un gran assor-
tit de pintxos de qualitat però també tapes,
carn a la brasa, assortit d’ibèrics, llesques
catalanes, entrepans especials, inspiracions
ibèriques, cuina del nord de la península,
amanides, escalivada... tot això sense obli-
dar vins, caves i champagnes. A més a més,
és l’únic establiment de Tarragona que té un
sortidor Peltier que garanteix cervesa fresca
tot l’estiu, ja que s’ofereix cervesa glaciar
Heineken que arriba “frapé”, és a dir, a – 2C.
Cada dia podeu de degustar un assortit de
pintxos diferent per a tots els gustos i pala-
dars per tan sols 1,25€ i, els dijous a partir de
les 6 de la tarda, gaudiu del mateix assortit
per tan sols 50 cèntims. L’establiment està
dissenyat tant pels qui els agrada degustar
els pintxos a peu dret a la barra com pels qui
ho prefereix assegut a taula. Pels amants del
futbol, el local ofereix tots els partits. També
s’hi poden fer reserves i es poden fer coman-
des per emportar.
128
MELVINRESTAURANTC/Alcalde Pere Molas 6 Baixos 2, Vila-SecaTel. 977 396 346
CUINA NACIONAL, CARNS DE QUALITAT I TAPES
Especialitat Carns i tapes
Preu menú Entre setmana 8,20€, Dimarts menú a 5,30€ Dissabtes des de 10,30€
Horari Laborables de 8.00 a 12 Dissabtes i festius de 8.00 a 1.00h
Tots el plats del nostre restaurant están
el·laborats amb productes de primera
qualitat i tot es manufactura en el ma-
teix restaurant. Un excelent equip de profes-
sionals qualificats s’encarrega de treballar
per que els nostres clients quedin satisfets
i perquè gaudeixin en nostre restaurant de
l’àmplia varietat de plats que trobaran a la
carta.
L’aforament aproximat del nostre restaurant
és de gairebé 300 persones, distribuïdes en
dos salons interiors i la gran terrassa exterior,
resultant un lloc excel.lent per celebrar dinars
i sopars d’empresa, aniversaris etc. Dema-
neu pressupost sense compromís.Consul-
teu-nos la vostra idea o necessitat i estarem
encantats d’ajudar-vos a fer-la realitat.
Quatre pantalles de TV a l’interior i dues a
l’exterior permeten gaudir en grup de la re-
transmisió d’esdeveniments esportius, com
la Fórmula I o, per descomptat, el futbol.
129
PULCINELLARESTAURANT PIZZERIAC/ Pere Martell 52-54, 43004 TarragonaTel. 977 112 088
CUINA ITALIANA DE QUALITAT
Especialitat Cuina italiana
Preu menú 11 €, Cap de setmana 15 €
Preu carta 15 € a 20 €
Horari Obert cada dia
Estem situats en ple centre de Tarrago-
na, en una zona amb fàcil aparcament.
En el nostre restaurant podreu gaudir de la
millor cuina italiana i de la típica cuina me-
diterrània.
Fem menú de migdia cada dia de la setmana.
Us podem confeccionar menús a mida per a
grups, per als vostres dinars/sopars d’empre-
sa, aniversaris o qualsevol altra celebració.
També obrim al matí per a que pugueu venir
a esmorzar o fer un cafè a la nostra terrassa.
130
SAPPORORESTAURANT JAPONÈSC/ Méndez Núñez, 21 · 43004 TarragonaTel. 977 219 929 | www.sapporotarragona.com
CUINA JAPONESA
Especialitat Sushi
Preu menú 8,50 €
Preu carta 15 € a 25 €
Horari Dimarts a diumenge de 13:00 a 16:30 i de 20:00 a 24:00. Estiu obert cada dia
Restaurant Japonès a Tarragona amb
més de 8 anys d’experiència al món de
la restauració, situat en ple centre de
Tarragona, en un carrer de vianants, davant
del Col.legi Pau del Clos.
T’agrada la cuina japonesa de més alta qua-
litat? Gaudeix-la en el nostre local totalment
acondicionat, amb un ambient i disseny
avantguardista.
Al restaurant Japonès Sapporo disposes
d’un menú diari a partir de només 8,50€, de
dimarts a divendres a l’hivern, i de dilluns a
divendres a l’estiu.
Sorpren-te amb la nostra variada carta, amb
tota mena de plats per a tots els gustos.