22 NIOS Y NIAS CIUDAD CCS / DOMINGO 23 DE OCTUBRE DE 2011 w w w . c i u d a d c c s . i n f o

para jugar y aprender! Lilian MaaDhoor / lilimaa@gmail.com

para jugar y aprender! para jugar y aprender!

Adolescentes y la Seguridad Social

Las y los adolescentes trabajadores tenemos derecho a estar inscrito en el Sistema de Seguridad Social y gozar

plenamente de sus benecios.

(Artculo N 110 de la LOPNNA)

alimentos originarios

Esta maana acompa a mi pap al mercadito que queda en la plaza, cerca de la biblioteca. Haba un tarantn donde unas seoras hacan cachapas y las servan con mantequilla y queso telita. Se vean tan ricas que compramos una y entre los dos la comimos ah mismo y de paso compramos el maz ya molido para hacerlas en casa. Me sorprendi cmo de los granos de las mazorcas poda salir un sol. S una torta amarilla, redonda y caliente como el sol. De vuelta a la casa le pregunt a mi pap quin haba inventado una comida tan rica y bonita. Me respondi que el maz es uno de los cereales ms antiguos que existen y que hace cientos de aos ya era el principal

Para seguir leyendo:

Glosario de voces indgenas. Lisandro Alvarado

V C I R U E L A L

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Y A C A C A O M M

L A M T A A

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alimento de muchos pueblos originarios de este continente. Entonces ellos coman cachapas? pregunt. Seguramente s -contest- pero se llamaban de otra forma. Y as como el maz haban otros frutos que eran cultivados para satisfacer las necesidades de la comunidad. Algunos de esos alimentos tu los conoces y los has comido -dijo mi pap- s? cules? -pregunt- el chocolate! derivado del cacaotl era llamado xocolatl por los mayas quienes tambin lo preparaban como bebida pero para compartir con sus dioses. Guao! Y qu otro alimento puede ser tan antiguo y que todava comemos? -Bueno Cristina, hay muchos. Lo importante es comprender que

cada comunidad va desarrollando su propia alimentacin segn el lugar donde est. Por ejemplo la papa que es originaria de las tierras altas de este continente ha sido y es un alimento principal de los pueblos que viven en la Cordillera de Los Andes desde Venezuela hasta Chile. Oye pap! y las caraotas que tanto me gustan son antiguas tambin? Fjate que s, caraota es una palabra indgena. Ven vamos a buscarla en diccionario.

sopa deliciosa

Descubre los 19 nombres de algunos alimentos originarios de Amrica.

PAPAYUCAMAZCACAOTOMATECOCOLECHOZAQUNUAVAINILLAAJAUYAMAANANGUAYABALCUMAMANBATATATUNAAGUACATECIRUELA

alimentos originarios

Esta maana acompa a mi pap al mercadito alimento de muchos pueblos originarios de

alimentos originarios

dito

En Per comer maz cocido o tostado es una costumbre ancestral y precolombina. Existen 35 tipos de maz o choclo. Son de diversos colores, sabores y texturas. Chichas, humitas (hallaquitas), sopas, pasapalos son elaborados aprovechando las cualidades de los diferentes tipos de choclos.

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