Post on 12-Jul-2020
Generador de Tableros ARASAAC v0.1
Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
BROCHETA DE FRUTAS
INGREDIENTES:
KIWIS
PLÁTANO
MANDARINA
CHOCOLATE
UTENSILIOS DE COCINA:
CUCHILLO
TABLA DE CORTAR
PLATOS
BROCHETAS
Generador de Tableros ARASAAC v0.1
Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
ELABORACIÓN
PELAR
EL
KIWI
EL
PLÁTANO
Y
LA
MANDARINA
CORTAR
EL
KIWI
EL
PLÁTANO
Y
LA
MANDARINA
Generador de Tableros ARASAAC v0.1
Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
ENSARTAR
LA
FRUTA
EN
LA
BROCHETA
METER
LA
BROCHETA
EN
EL
CHOCOLATE
OBSERVACIONES:
Venden unas tarrinas de chocolate que se pueden meter al microondas para fundirlo.
Generador de Tableros ARASAAC v0.1
Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
LECHE CON CACAO
INGREDIENTES:
LECHE
CACAO
UTENSILIOS DE COCINA:
VASOS
CUCHARILLAS
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Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
ELABORACIÓN
ECHAR
LA
LECHE
EN
EL
VASO
ECHAR
DOS
CUCHARADAS
DE
CACAO
REMOVER
BEBER
LA
LECHE CON CACAO
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Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
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Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
YOGUR CON CEREALES
INGREDIENTES:
YOGUR
CEREALES
UTENSILIOS DE COCINA:
BATIDORA
VASOS
CUCHARILLAS
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Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
ELABORACIÓN
ECHAR
EL
YOGUR
EN
LA
BATIDORA
Y
ECHAR
LOS
CEREALES
EN
LA
BATIDORA
BATIR
ECHAR
EN
LOS
VASOS
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Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
COMER
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Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
GOMINOLAS CASERAS
INGREDIENTES:
200 ml ZUMO DE NARANJA
120 gr. de GELATINA
80 gr. AZÚCAR
La gelatina es neutra
UTENSILIOS DE COCINA:
CAZO
BATIDOR
MOLDES DE FORMAS
COCINA
NEVERA
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Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
ELABORACIÓN
ECHAR
EL
ZUMO DE
NARANJA
LA
GELATINA
Y
EL
AZÚCAR
EN
EL
CAZO
CALENTAR
REMOVER
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Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
AL
HERVIR
QUITAR
DEL
FUEGO
ECHAR
EN
EL
MOLDE
METER
EN
LA
NEVERA
QUITAR
DEL
MOLDE
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Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
ESPOLVOREAR
CON
AZÚCAR
ELABORACIÓN:
En un cazo se echan el zumo, la gelatina y el azúcar. Se pone a fuego suave. Irá espesando y vamos removiendo con un batidor para que no se hagan
grumos.
Cuando dé el primer hervor y ya haya espesado lo podemos retirar del fuego. Echamos en los moldes de formas de silicona (si utilizamos moldes de
plástico es necesario untarlos con aceite de girasol). Dejamos que se enfríe y lo metemos en la nevera hasta el día siguiente o pasado ocho horas.
Desmoldar y espolvorear con azúcar.
SUGERENCIAS:
Se puede cambiar el zumo de naranja por otros zumos. Si es natural mucho mejor.
Se puede sustituir el zumo por agua y cambiar la gelatina neutra por una de sabores.
Generador de Tableros ARASAAC v0.1
Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
PASTAS DE TÉ (MANGA PASTELERA)
INGREDIENTES:
HARINA
MANTEQUILLA
AZÚCAR GLASS
HUEVO
UTENSILIOS DE COCINA:
CUCHILLO
BATIDORA
BANDEJA
MANGA PASTELERA
Generador de Tableros ARASAAC v0.1
Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
ELABORACIÓN
ECHAR
EL
HUEVO
LA
MANTEQUILLA
LA
HARINA
Y
EL
AZÚCAR GLASS EN
LA
BATIDORA
BATIR
Generador de Tableros ARASAAC v0.1
Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
ECHAR
EN
LA
MANGA PASTELERA
TIRAR
LAS
PASTAS DE TÉ EN
LA
BANDEJA
METER
EN
EL
HORNO
DECORAR
Generador de Tableros ARASAAC v0.1
Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández
OBSERVACIONES:
Hornear 20 minutos a 180 grados
La decoración de las pastas puede ser con mermelada, con chocolate, con virutas…
TARTA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
• GALLETAS
• NOCILLA
• LECHE
PREPARACIÓN
1. LAVAR LAS MANOS
2. COLOCAR LAS GALLETAS EN UNA BANDEJA
3. ECHAR UN VASO DE LECHE A LAS GALLETAS
4. CUBRIR CON NOCILLA
5. COLOCAR GALLETAS
6. ECHAR UN VASO DE LECHE A LAS GALLETAS
7. CUBRIR CON NOCILLA
UTENSILIOS
• BANDEJA
• VASO
• CUCHILLO
Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://arasaac.org) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autora: Nuria Martínez.
MACEDONIA DE FRUTAS
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5 Lavarse las manos.
Lavar las frutas.
Pelar y cortar las
frutas en trocitos
pequeños.
Poner la fruta en un bol.
Exprimir las naranjas.
6 Verter el zumo de las
naranjas en el bol de
frutas.
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Espolvorear azúcar por
encima de las frutas. 7
- Fresas
- Kiwis
- Plátanos
- Manzanas
- Naranjas
- Azúcar
- Cuchillo
- Tabla
- Bol
- Exprimidor
- Cuchara
MACEDONIA DE FRUTAS
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5 Lavarse las manos.
Calentar la leche
en el caldero
Partir en trozos el
chocolate
Introducir el chocolate en la leche caliente
Remover con cuchara de madera
6
Usar el cucharón para repartir el chocolate en los vasos
CHOCOLATE CALIENTE
7
Poner azúcar y canela al gusto
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
- Chocolate para fundir
- Leche entera
- Azúcar
- Canela
- Caldero
- Cuchara de madera
- Cucharón
- Vasos
INGREDIENTES UTENSILIOS
CHOCOLATE CALIENTE
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PLÁTANOS DE CHOCOLATE PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Pelar los plátanos
Cortar los plátanos
a la mitad.
Calentar la nocilla
en el microondas.
Pinchar los trozos
de plátano con
un palito
6 Mojar el plátano
en la nocilla y en
los m&m´ s
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González
Carro.
- Plátanos
- Nocilla
- m&m´s
- Tabla
- Cuchillo
- Palito de madera
- Microondas
PLÁTANOS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González
Carro.
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Batir todos los
ingredientes, menos la
mantequilla,
Calentar la sartén y echarle un trocito de mantequilla
6
Echar el preparado de crepe en la sartén
Doblar o enrollar el crepe
CREPES DE CHOCOLATE
Untar el crepe con nutella
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
- Harina
- Azúcar
- Leche
- Huevos
- Nutella
- Mantequilla
- Sartén
- Cuchillo
- Batidora
INGREDIENTES UTENSILIOS
CREPES DE CHOCOLATE
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
GALLETAS DE CHOCOLATE PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5 Lavarse las manos.
Hacemos una bola con
la masa y la metemos
en la nevera 1 hora.
Con un rodillo de cocina
estiramos la masa hasta
dejarla a 5mm de grosor.
7
Hacemos las formas de las
galletas con los moldes.
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Precalentamos el
horno a 180ºC.
Horneamos durante 10
minutos.
Ponemos en el bol
todos los ingredientes
menos el azúcar glass
y mezclamos.
Dejamos que se enfríen y
las espolvoreamos con
azúcar glass y chocolate
en polvo.
6
8
- 100gr. de Azúcar
- 200gr. de Mantequilla
- 370 gr. De Harina
- 1 Huevo
- Sal
- Vainilla líquida
- Chocolate en polvo
- Azúcar Glass
- Espátula
- Bol
- Papel de hornear
- Batidor
- Rodillo
- Molde de formas
- Horno
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
GALLETAS DE CHOCOLATE
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Mezclar bien en
un bol los huevos
y el azúcar
Añadir a la
mezcla el aceite y
la leche
Añadir la ralladura de un limón
Meter el molde en el horno a 180º C durante 40 minutos
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
BIZCOCHÓN
6
Ir añadiendo poco a
poco a la mezcla, la
harina y la levadura
Verter la mezcla en el molde del bizcochón
7
- Azúcar
- Harina
- Levadura
- Leche
- Limón
- Aceite de oliva
- Huevos
- Bol
- Tenedor
- Molde bizcochón
- Horno
- Rallador
INGREDIENTES UTENSILIOS
BIZCOCHÓN
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PALMERITAS PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Poner azúcar por
debajo y por encima
de la masa
Estirar la masa
Pasar el rodillo por la
masa y estirar
Doblar los laterales de
la masa hacia el
centro
7
Repetir este
procedimiento 2 veces
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Espolvorear azúcar
avainllado y canela
Cortar la masa a un
dedo de grosor
Precalentar el
horno a 250º
Poner el papel de
horno en la bandeja y
meter en el horno a
200º durante 15 mins. 6
8
9
10
- Masa de hojaldre
- Azúcar
- Azúcar avainillado
- Canela en polvo
- Rodillo
- Papel de horno
- Cuchillo
- Horno
INGREDIENTES UTENSILIOS
PALMERITAS
QUESILLO PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5 Lavarse las manos.
Añadir la leche
condensada y batir
Echar la ralladura de
limón y la canela y
remover
7
Untar el fondo del molde
con el caramelo
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Añadir la leche y
batir
Verter la mezcla en el
molde y ponerlo en una
bandeja al baño maría
Batir los huevos
en el bol
Meterlo en el horno
a 180º C durante 1
hora y 15 minutos
aproximadamente.
6
8
- Huevos
- Leche condensada
- Leche
- Canela
- Limón
- Caramelo líquido
- Molde
- Bol
- Bandeja
- Batidor o tenedor
- Horno
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
QUESILLO Código QR para
ver el vídeo de la
receta
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5 Lavarse las manos.
Batir los huevos
Añadir el azúcar, la
leche, la ralladura de
limón y el aceite y
remover
Añadir la harina y la levadura y mezclar con las manos
6
Dejar reposar la masa durante 10 minutos
ROSQUETES
7
Coger la masa y hacer tiras en forma de rosquetes
8 Espolvorear el azúcar por encima de los rosquetes
Freír los rosquetes en una sartén con aceite muy caliente
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González
Carro.
- Harina
- Aceite
Azúcar
Levadura
- Huevos
- Leche
- Limón
- Sartén
- Bol
- Cuchara
INGREDIENTES UTENSILIOS
ROSQUETES
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González
Carro.