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7/14/2019 CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL CONEJO
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIAINSTITUTO UNIVERSITARIO TECNOLÓGICO DEL ESTADO
PORTUGUESAALDEA UNIVERSITARIA JAIME CAZORLA
BISCUCUY EDO_PORTUGUESAMISION SUCRE
EL CONEJO Y SUSCARACTERÍSTICAS
Bachilleres. Felicia Acarigua
Elías AcariguaKeiber González
Cristóbal González
Biscucuy, julio de 2013
Facilitador: Luis Bastida
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INTRODUCCIÓN
El conejo es un mamífero, roedor y pertenece a la familia de los
lepóridos, al igual que las liebres. Por otra parte existe el término
Lepóride, que no es más que un híbrido hipotético de conejo y liebre.
El conejo es un animal que tiene un gran número de cualidades, lo
cual le permiten desarrollarse perfectamente y a la vez ofrecer una valiosa
fuente de proteína, al aportarnos su deliciosa y sana carne. También nos
proporciona su magnífica piel, como un subproducto de gran utilidad ytotalmente aplicable.
Para muchos la cría del conejo es compleja y encierra riesgos y la
ven como algo difícil o casi imposible. Nada de eso es totalmente cierto.
Este animal, al igual que cualquier otro requiere un mínimo de atenciones,
que son totalmente posibles dentro de un proyecto de animales menores.
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1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL CONEJO, INTERNAS YEXTERNAS
El conejo está dotado de un cuerpo recubierto de pelo fino, excepto
en el hocico, en la zona de vulva o escroto (zona de la ingle) y en la parte
interna del pabellón auricular. Su pelaje puede ser blanco o diferentes
colore depende la raza. La estructura general del conejo es de forma
redondeada y en ella destacan en particular dos zonas que tienen valor
comercial muy distinto la cabeza y el tronco.
La cabeza: el aspecto anatómico más evidente de la cabeza del conejo loconstituyen, sin ninguna duda las orejas, que normalmente mantienen
erguidas (en algunas razas están dobladas como el berlier). Los
pabellones auriculares, que son de gran tamaño, permiten que se
produzcan la dispersión del calor (esto es muy importante ya que el
conejo no tiene glándulas sudoríparas repartidas por su cuerpo). Su boca
es pequeña y está rodeada de un número considerable de pelos
sensoriales (vibrisas), su labio superior tiene una forma muy característica(labio leporino) y presenta una incisión en la parte central que lo divide en
dos partes independientes una de la otra.
Sus dientes de crecimiento continuo y su longitud se ve controlada
por la acción abrasiva de los alimentos duros que el conejo roe con
frecuencia.
Las cuerdas vocalesson muy rudimentarias por lo que el conejo puede
ser considerado un animal mudo.
El hocico del conejo puede moverse en función de los actos
respiratorios y olfativos y constituye uno de los principales indicadores de
las patologías del aparato respiratorio.
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Los ojos son de color (en los ejemplares albinos), azul o marrón. La piel
del cuello forma un pliegue (papada), más o menos desarrollado y
homogéneo según la raza y la edad.
El tronco: En el conejo de carne, el tronco es la parte más importante,
cuanto más desarrollado este el tronco, mayores serán las capacidades
reproductivas del animal. En este se pueden distinguir el tórax, el
abdomen y la cavidad pélvica.
El conejo tiene características anatómicas propias.
Gran desarrollo de los pabellones auriculares
La capacidad de las hembras para la ovulación provocada.
La coneja da camadas de 4 a 10 gazapos o más, a los que
ubica en el fondo de la madriguera en donde los pare.
Su nido está formado por hierbas, ramas finas y pelos que
se arranca de su propia panza.
Su gestación dura entre 30 y 32 días y su crías aparecen
totalmente desnudas, dependiendo directamente de la lactancia materna,
que dura aproximadamente cuarenta días.
La coneja amamanta a su cría dos veces por día y se supone que
este ritmo está vinculado a la protección de los gazapos para alejar a sus
enemigos.
Suele habitar en zonas semicubiertas o libres en la que, gracias a
su fino sentido del oído, puede defenderse y huir con ligereza.
Es un animal de gran timidez y sus depredadores más comunes
son el zorro, la comadreja, el lobo, el hurón, las serpientes, el perro, y
otros.
No llevan una vida solitaria, sino que forma clanes familiares en
donde existe una jerarquía y orden social establecido.
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Suelen vivir en grupos dentro de una demarcación territorial, la que
establece refregando las glándulas oloríficas del mentón en ciertos
árboles, a través de sustancias químicas que algunos autores han
llamado socio hormonas y que son segregadas por glándulas excretoras
de líquido oloroso que se hallan en el mentón y a ambos lados del ano,
produciendo un olor característico que se mezclan con los del clan,
cumpliendo dos funciones esenciales:
1 - Disipar a los enemigos o alejar a los que no pertenecen al clan.
2 - Dar seguridad al clan.
Estas secreciones determinan la importancia dentro del grupo,
pues las glándulas del macho poseen un olor más fuerte que la de las
hembras, marcando así el predominio del macho sobre ellas.
Además las acciones de las feromonas están relacionadas con la
atracción sexual y el predominio de un macho sobre otro.
De ahí el rechazo, a veces, de no aceptar el conejo hembras que
hayan sido saltadas en jaulas por otros machos.
Ese olor es de suma importancia para el comportamiento social del
conejo.
Es también sensible, por que requieren un hábitat estable y
tranquilo, para que exista una constante entre el sistema nervioso y el
neurovegetativo y lograr una buena producción.
Podemos entonces resumir al conejo como un animal:
Vivaz, activo y siempre atento
Voraz, ingiere grandes cantidades de alimentos
Fértil
Tímido
Huidizo
No Agresivo
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Desconfiado hacia otras especies
Sociable, entre sus pares
Forma clanes
Muy sensible a los estímulos externos
Hay estudios en los que se establece que como ser social, hay
siempre un macho dominante y el que somete a los demás.
Suelen zapatear con agresividad y a veces si no se separa a
tiempo a los reproductores llegan hasta producir la castración por
mordiscones.
2. ORIGEN Y EVOLUCIÓN
Diversos autores especialistas en Lagomorfos y en Paleozoología
citan que los ancestros más antiguos, e inicio del Orden, existieron hace
más de 45 millones de años. Pero como verdadero leporino, y primer antepasado directo del conejo, fue el “Alilepus”, hace unos 7 millones de
años. Momento de presentar unas características dentales, en el tercer
premolar, que han ayudado a la clasificación taxonómica.
Es un animal mamífero muy primitivo. Considerado como uno de
los animales más antiguos, conociéndose desde la prehistoria.
Se desconoce el origen de esta especie, pero algunos científicosafirman que proceden del Asia Central, desde donde emigró hacia
Europa. Además es posible que el clima frío del norte europeo obligara a
estos animales a establecerse en climas más templados, como la zona
del litoral mediterráneo de España y el norte de África.
Pero la teoría más aceptada es la de la migración europea.
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Los fenicios son los primeros en testimoniar en sus escritos sobre
el conejo, en sus relatos referidos a expediciones en el norte de África y
Península Ibérica, denominando a esta última zona con el nombre de
TIERRA DE CONEJOS - I- SHE - FAN - IM, término que posteriormente
latinizado surgió con el nombre de Hisfania o Hispania.
Los romanos representaron en sus cerámicas con gran fidelidad al
conejo, por lo que se supone que fue un animal popular y apreciado por
su carne. Además los trasladaron a distintas partes del Imperio con lo que
se consiguió la difusión de la especie en otras partes del mundo.
En la Edad Media, los monjes y religiosos condicionaron ladomesticación, pues era una fuente rica en carnes, a pesar de que por
ese entonces se lo consideraba sólo como presa de caza.
Los conejos se fueron extendiendo por distintas partes del mundo,
hasta convertirse, como en Australia, en 1880, en una plaga, lo que
ocasionó al gobierno serios problemas para controlarlos. Sin embargo en
otros medios como en las estepas rusas, los desiertos o bien en las
tiraderas americanas no se conseguía su reproducción ya sea por falta de
recursos alimenticios o bien por los depredadores de las zonas.
La cría en cautividad, en jaulas, se inició recién a principios del
siglo 18 y en la mitad del siglo se promovieron las distintas razas sobre la
base de las diferencias morfológicas que se acentuaban con la cautividad.
Actualmente en el mundo hay entre 60 o 70 razas distintas, por sus
subvariedades según su talla y color.
Es evidente que domesticar una especie salvaje puede modificar
su morfología y sus hábitos para resultar un animal dócil y prolífico que
incorporado a la ganadería presente un gran interés para el hombre por la
calidad de sus producciones.
Unos conejos antecesores directos de “nuestro” conejo vivieron en
el centro y sur de Europa desde hace más de 2 millones de años atrás.
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Las dos últimas grandes glaciaciones (Riss y Würm), hicieron que
ocuparan la península ibérica, y que les sirviera como refugio. Fue el lugar
donde se transformaron hacia la especie Oryctolagus cuniculus actual,
hecho que pudo ocurrir gradualmente en los últimos 200.000 a 150.000
años.
Procedencia, y época, confirmada por datos paleontológicos, y por
estudios recientes sobre el Genoma que señalan la exclusiva procedencia
ibérica..
Esta especie, denominada como “conejo europeo” aunque mejor
será llamarlo como “ibérico”, era totalmente desconocida históricamente
en el Egipto de Akenatón, en la Palestina de Moisés, en la Grecia de
Aristóteles, y, no digamos, en la China de inicio de los Ming (siglo XV), y,
coincidiendo con la misma época, en las culturas Amerindias de antes del
descubrimiento.
3. IMPORTANCIA DE LA EXPLOTACIÓN DEL CONEJO
La importancia del conejo podemos contemplarla desde distintos
aspectos.
Ecológicamente, el conejo de monte supone la base de la cadena
trófica de la mayoría de los predadores presentes en los ecosistemas
mediterráneos; hasta tal punto dependen del conejo, que la crisis de éste
ha afectado de manera directa a sus poblaciones naturales, llevando a
alguna de ellas al filo de la extinción.
La recuperación del conejo supone, por tanto, unos de los factores
de vital importancia para el mantenimiento de estas valiosísimas
especies. Además, la escasez de conejo para los predadores ha hecho
desviar sus hábitos preferenciales (incluso su etología) hacia otras
especies.Por otro lado, el conejo siempre ha sido considerado, junto con
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la perdiz, la pieza reina de la caza menor; de ahí que conseguir
poblaciones más o menos estables de conejo de monte tenga gran
atractivo desde el punto de vista cinegético y resulta todo un reto para los
gestores de caza menor. Pero además es una forma barata de cazar, con
lo que ello supone en economías desfavorecidas que ven en esta especie
su única posibilidad de ejercitar su afición.
Todo lo expuesto se traduce en intereses socioeconómicos.
Genera una importante fuente de ingresos en áreas deprimidas,
rentabilizando amplias regiones de difícil economía. Así mismo, la
optimación de sus poblaciones supone una medida de gestión
relativamente barata a adoptar para la protección de especies en
extinción.
En la actualidad, la cría en cautividad del conejo de monte supone
una alternativa adecuada para la producción regular de individuos aptos
para repoblación. Para ello, es necesario partir de una población inicial
óptima.
Los responsables de caza y medio ambiente de las Comunidades
Autónomas centran sus esfuerzos en ofrecer soluciones a los problemas
que plantea la gestión de las poblaciones de conejo de monte,
desarrollando programas para la investigación y puesta en práctica de
sistemas de cría con el objetivo de obtener individuos genéticamente
puros, sanos y capaces de mantener las poblaciones naturales de una
manera estable y segura.
Desde el principio de la sociedad fue importante por su pelaje lo
cual fortaleció muchas economías en el mundo ya que se fabricaban
piezas de ropa como sombreros.
la cría de conejos (cunicultura) tiene gran importancia economía en
gran parte del mundo ya que su carne es muy apreciada principalmente
en restaurantes y cadenas de supermercado, además su piel es muy
buscada aun que considerado con el pollo esta actividad es secundaria.
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El explotamiento de su carne y lana genera buenos resultados
económicos para los productores,.
Constituye una de las soluciones para la producción de proteínasde origen animal en la lucha contra la desnutrición mundial lo cual
beneficia a las sociedades.
Su estiércol desidratado sirve para alimentos de cerdos y pollos, y
como abono para ayudar a la producción vegetal.
Los científicos han puesto en relieve la gran importancia del conejo
dentro del bioma mediterráneo. Puede decirse que es la pieza clave y el
eslabón de enlace en las cadenas alimentarías como el principal
aprovechador de la energía de todos los rincones, por degradados que
estén y que la canaliza perfectamente hasta predadores que son la
mayoría de los carnívoros de nuestras latitudes (lobo, lince, zorro, gato
montes, jineta, comadreja, hurón, jabalí)
La importancia ecológica del conejo ha quedado palpable mente
demostrada al sobrevenir a la trágica mixomatosis que, no sólo haocasionado la rarefacción de la especie, sino un gran empobrecimiento de
las poblaciones de grandes rapaces y mamíferos depredadores.
4. IMPORTANCIA DE LA EXPLOTACIÓN DEL CONEJO ENVENEZUELA
La crianza del conejo resulta de gran utilidad no solo para la
alimentación del hombre sino también para otras finalidades y objetivos,
en Venezuela la cría del conejo se remota a la colonia ya que muchos de
estos animales fueron traídos de España, es de gran importancia la cría
del conejo en nuestro país por ser un animal que gana peso muy rápido y
que alcanza su madurez sexual en un corto tiempo (cuatro meses), El
conejo adquiere cada día más importancia como productor alimenticio,
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púes su índice de conversión de alimentos es muy alto. Solamente
necesita de 2.5 a 3.5 kilogramos de alimentos para producir un kilogramo
de carne.
En nuestro país el sector de la cría de conejos es muy precario por
que no existe un mercado de consumo como el del pollo o la carne de
vaca, aun cuando este brinda mas proteínas en el consumo de carne,
pero es criado en su mayoría en familias las cuales consumen su carne y
vende a restaurantes, ya que esta carne es parte de platos exquisitos los
cuales son servidos en restaurantes, Es un animal que ayuda a la
economía familiar. Una verdadera oportunidad para participar en una
pequeña empresa que de benefician de varias maneras a las poblaciones
rurales venezolanas ya que para la cría del conejo no se necesita mucho
espacio.
A pesar de estos niveles de producción y consumo bajos, la cría de
conejos es una actividad favorable para pequeños y medianos
campesinos en todo el país, por el fácil manejo de esta especie y por el
tiempo reducido para la recuperación de la inversión, y la posibilidad degenerar modestos ingresos a lo largo de todo el año.
Las características etológicas y fisiológicas de los animales, por lo
cual estos deben ser alimentados de acuerdo a su fisiología con alimentos
producidos dentro de la unidad de producción; así mismo, en el manejo
sanitario se prioriza el uso de sistemas preventivos
Aplicar la normatividad orgánica a la producción cunícola conlleva
el establecimiento de unidades de producción que producirían un
producto cárnico diferenciado por garantizar su calidad.
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5. TAXONOMIA
La nomenclatura actual de la Familia Leporidae indica que son 29las especies de liebres, dentro del único género Lepus, y 24 las especies
de conejos, dentro de 10 géneros diversos.
El Orden Lagomorfa lo forman dos Familias y una docena de
Géneros. A pesar de su gran prolificidad este Orden tiene pocas
especies, solo unas 78, pocas comparando con el de los roedores que lo
forman aproximadamente unas 1.700.
La Familia Leporidae tiene actualmente 29 especies en el único
género Lepus, y 24 especies de conejos entre 10 géneros, aún
reconociendo que algunos son poco conocidos o confusos. Posiblemente
con estudios completos del Genoma la clasificación taxonómica podrá
variar algo.
Veamos los Géneros de los Lepóridos y el área de su habitat:
LIEBRES Y JACKRABBITS:
Género LEPUS** 29 especies Ocupan Eurasia, Africa, yNorteamérica.
CONEJOS Y COTTONTAILS:
Géneros: N° especies: Area de su habitat “natural”:
ORYCTOLAGUS 1 Oeste de Europa y Noroeste de Africa.
SYLVILAGUS* 13 Norteamérica y la mitad norte deSudamérica.
CAPROLAGUS* 1 Norte de la India (Nepal a Bangladesh).
BUNOLAGUS** 1 Sudáfrica (se sospecha ya extinguido).
POELAGUS 1 Africa central.
PRONOLAGUS 3 Sudáfrica.
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PENTALAGUS** 1 Isla de Amami (Japón).
ROMEROLAGUS** 1 Méjico.
NESOLAGUS** 1 Isla de SumatraBRACHILAGUS 1 Parte noroeste de los E.U.A.
(**= Géneros en peligro de extinción) (* = alguna especie en peligro)
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CONCLUSIÓN
La cría del conejo a beneficiado al ser humano por ser el conejo unanimal de desarrollo rápido con lo cual gana peso en corto tiempo y su
nivel reproductivo es muy bueno por poseer muchas crías al año con lo
cual las poblaciones de conejos cresen rápido en las granjas, con esto el
productor se beneficia, su piel es muy utilizada en la industria textil, su
lana es suave y se utiliza desde decoraciones hasta la elaboración de
vestimenta, su excremento es usado para abono y para la alimentación de
pollos y cerdos cuando este está disecado o deshidratado.
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BIBLIOGRAFÍA
Jaume Camps i Rabadà (2008).EVOLUCION DEL CONEJO(O.cuniculus), Y SU ORIGEN IBERICO. ASESCU, Barcelona
España.
José Luis Barbado (2006).Cría de conejos. Editorial ALBATROS Buenos
Aires. Argentina.
F. Lebas (1986).El conejo cría y patología. FAO.
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Anexos
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PARTES DEL CONEJO