Transcript of CONTROL Y GESTIÓN MODERNA DE INVENTARIOS Lic. Michell Farberoff Gerente de Operaciones y Logistica...
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- CONTROL Y GESTIN MODERNA DE INVENTARIOS Lic. Michell Farberoff
Gerente de Operaciones y Logistica Multimax BIENVENIDOS
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- ESQUEMA SISTEMA LOGISTICO INFORMACION PROVEEDORES FABRICACION
DISTRIBUCION PRIMARIA DISTRIBUCION SECUNDARIA CLIENTES PLANTAS
PLANTAS CENTROS DE DISTRIBUCION DISTRIBUCION MATERIAL
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- Nivel alto de inventarios EMPRESA Malas entregas Defectuosos
Obsoletos Ausencias Retrabajos Mala programacin
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- Empujar o Halar? push El sistema push Los fabricantes producen
lo que esperan vender. pull El sistema pull El fabricante escucha
al consumidor a travs del sistema pos (point of sales) El objetivo
es reabastecer al canal con un mnimo de inventario Requiere
proveedores que tengan tiempos de entrega cortos y alto nivel de
servicio
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- EVOLUCIN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS: DEL SISTEMA PUSH AL PULL
Sistema Logstico Dirigido al Cliente Ventas Ventas
MercancaAlmacenada MercancaAlmacenada Push Pull
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- GESTION Y CONTROL DE INVENTARIOS Gestin de Inventarios 6
Administracin de inventarios Mximo nivel de servicio Mnimo costo de
mantener inventario Control de Inventarios Almacenamiento, Conteo y
registros
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- RETOS PARA LA GESTIN DE INVENTARIOS Controlar el flujo de
materiales desde la fuente de aprovisionamiento hasta situar el
producto en el punto de venta de acuerdo con los requerimientos del
cliente. Mxima Rapidez Mnimos Costos Operacionales
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- 1. NUESTRA VISIN MODERNA DE INVENTARIOS: Reabastecimiento
continuo Inventarios Just in Time (Mayor frecuencias de entregas)
Alianzas estratgicas Proveedores VMI. Administracion Inventarios
por proveedor Negociaciones Globales (Compras corporativas)
Centralizacin de Inventarios (Plataformas y Crossdocking)
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- ESTRATEGIAS DE INVENTARIO CENTRALIZACIN Centralizacin de
Inventarios Centralizacin de Entregas GESTIN MODERNA DE
INVENTARIOS
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- Descentralizacin vs Centralizacin Centralizacin Puntos o zonas
de Consumo Centros de Distribucin Punto de Abastecimiento 2
Oportunidades : Inventarios Entregas
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- COSTOS INVENTARIO Y ALMACENAMIENTO REDUCCIN DE COSTOS DE
BODEGAJE REDUCCIN DE INVENTARIOS MARCAR CONTROL DE INVENTARIOS
CENTRALIZACIN DE OPERACIONES COSTOS DE TRANSPORTE Y SERVICIOS
INCREMENTO COSTOS DE TRANSPORTE PRODUCTOS MAS LEJANOS DE LOS
CLIENTES INCREMENTO COSTOS DE SERVICIOS AUMENTA POSIBILIDAD DE
AGOTADOS
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- CROSS DOCKING PASO DIRECTO
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- PROVEEDORESPROVEEDORES CLIENTECLIENTE CONSOLIDACIN D a BODEGA
EN FLUJO CONTINUO XD PROVEEDORPROVEEDOR CLIENTESCLIENTES
DESCONSOLIDACIN D a PARA AUMENTAR LA ROTACIN DE LOS INVENTARIOS Y
DISMINUIR LOS TIEMPOS DE ENTREGA, LOS PRODUCTOS O PEDIDOS SE
CONSOLIDAN O DESCONSOLIDAN, EN LAS CENTROS DE DISTRIBUCIN DE ZONAS.
ESTE PROCESO SE DENOMINA PASO DIRECTO CONCEPTUAL ORGANIZACIN Y
GESTIN
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- OPERACIONES DE CROSS DOCKING Permite consolidar los paquetes de
cada pedido mediante una plataforma de clasificacin Permite
consolidar los paquetes de cada pedido mediante una plataforma de
clasificacin Permite preparar un pedido sin necesidad de valerse de
un almacn Permite preparar un pedido sin necesidad de valerse de un
almacn No resulta necesario almacenar las mercancas No resulta
necesario almacenar las mercancas Esta tcnica resulta interesante
en trminos de capacidad de respuesta y costo Esta tcnica resulta
interesante en trminos de capacidad de respuesta y costo Exige un
elevado grado de conocimientos tcnicos para el reagrupamiento de
los paquetes Exige un elevado grado de conocimientos tcnicos para
el reagrupamiento de los paquetes El medio de transporte debe estar
perfectamente sincronizado El medio de transporte debe estar
perfectamente sincronizado
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- REPOSICIN DE LOS INVENTARIOS VMI
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- Vendor Managed Inventory (Inventario Administrado por el
Proveedor) Vendor Managed Inventory (Inventario Administrado por el
Proveedor) El proveedor monitorea los niveles de inventario Toma
las decisiones de resurtido ordenando cantidades, envos y
tiempos.
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- Reduccin de costos (por rebaja en das el Inventario y menor
esfuerzo administrativo por gestin del pedido) Mejora el nivel de
servicio El aumento de la rotacin de los inventarios permitir tener
productos de mayor frescura en el punto de venta Informacin
confiable, nica y oportuna de ventas e inventarios Objetivos
especficos VMI
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- Los inventarios y los pedidos eran gestionados exclusivamente
por el cliente Los inventarios son gestionados entre ambos. Los
pedidos son definidos por el vendedor de acuerdo con el modelo
definido REPOSICIN DE LOS INVENTARIOS VMI = INVENTARIOS
ADMINISTRADOS POR EL VENDEDOR ANTES AHORA EmpresaDistribuidor
PEDIDO EmpresaDistribuidor PEDIDO
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- LOS COSTOS EN LA GESTION DE LOS INVENTARIOS
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- RENTABILIDAD EMPRESARIAL Antes Ahora G I Por qu el aumentar la
rotacin y disminuir los costos es tan importante? Cmo han
evolucionado los objetivos de las empresas?
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- IMPLICACIONES ALTOS INVENTARIOS Errores ocultos. Errores en el
pronstico de la demanda. Demoras en la colocacin de pedidos al
proveedor. Tiempos de entrega largos por parte del
Proveedor/Produccion.. Anticipos en colocacin de pedidos (Compra
contra alza). Errores en los pedidos y ordenes de compra. Productos
defectuosos, averias, devoluciones. Responsabilidad de la no
calidad. Inmovilizacin de capital de trabajo. Incrementa costos de
mantenimiento (Exceso Inventarios)
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- EL CICLO DE CAJA Vs EL CICLO DE INVENTARIO COMPRADA
CERORECIBODA 30PAGODA 45PRODUCCINDA 80VENTACOBRO DADA 95140 CICLO
DE INVENTARIO 65 DAS CICLO DE CAJA 95 DAS Capital para financiar
las operaciones La liquidez se desprende del flujo de caja
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- COSTOS LOGSTICOS Composicin de los costos logsticos como % del
total de costos
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- COSTOS TOTAL INVENTARIOS COSTO INVERSION COSTO RIESGO COSTO
CIUDADO IMPUESTOS TENENCIA COSTO DE PEDIR (ORDENAR) COSTO DE
SEGUIMIENTO COSTO DE DESPACHAR COSTO DEVOLUCIONES COSTO PEDIDOS
ESPECIALES COSTO TRANSPORTE ADICIONAL COSTO OCULTOS RENOVACIN
ROTURA DE STOCK
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- COSTOS INTEGRALES DE INVENTARIOS 1. COSTOS DE MANTENER EL
INVENTARIO (CARRYNG COST) 2. COSTOS DE OPORTUNIDAD (FINANCIEROS) 3.
COSTOS DE MANEJO Y MANIPULACION (DAOS Y DETERIORO) 4. COSTOS DE
OBSOLESCENCIA (DADOS DE BAJA) 5. COSTOS DE PRDIDAS Y FALTANTES
(ROBOS)
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- INDICADORES DE GESTION DE INVENTARIOS
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- Vtas o salidas Inv. Promedio R = DEFINICION: Proporcin entre
las ventas y las existencias promedio e indica el nmero de veces
que el capital invertido se recupera a travs de las ventas. 12
FRMULA NOTA: Las polticas de inventario en general deben mantener
un elevado ndice de rotacin. Para lo anterior se requiere disear
polticas de entregas muy frecuentes, con tamaos muy pequeos. Para
poder trabajar con este principio es fundamental mantener una
excelente comunicacin entre cliente y proveedor. = UNIDADES O VALOR
$ ROTACION DE MERCANCIA
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- Inventario promedio Ventas Periodo D = DEFINICIN: Proporcin
entre el inventario final y las ventas promedio del ltimo perodo e
indica cuantas veces dura el inventario que se tiene FRMULA DAS DE
INVENTARIOS: Altos niveles en ese indicador muestran demasiados
recursos empleados en inventarios que pueden no tener una
Materializacin inmediata y que esta corriendo con el riesgo de ser
perdido o sufrir obsolencia. DURACION DE MERCANCIAS X 30 Dias
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- DEFINICION: Nivel de mercanca no disponible para despachos por
obsolencia, deterioro, averiadas, devueltas en mal estado,
vencimiento, etc. FORMULA= IMPACTO: En un perodo de tiempo se
observa el nivel de mercanca no apta para despacho, con el fin de
tomar acciones correctivas y evacuar la mercanca para que no afecte
el costo del inventario de la bodega. DETERIORO DEL INVENTARIO
UNID. DAADAS + OBSOLETAS+ VENCIDAS
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UNIDADES DISPONIBLES INVENTARIO
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- DEFINICIN: MIDE EL PORCENTAJE DEL COSTO DEL INVENTARIO FISICO
DENTRO DEL COSTO DE LA MERCANCIA DE LA EMPRESA. FRMULA= IMPACTO: En
un periodo de tiempo se mide el nivel el valor del inventario de
producto terminado en relacin con las ventas al costo, con el fin
de evaluar el cumplimiento de las polticas de inventario de la
compaa. VALOR ECONMICO DEL INVENTARIO VALOR INVENTARIO FSICO
---------------------------------------------------------- VALOR
COSTO DE VENTA DEL MES
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- EXACTITUD EN LOS INVENTARIOS La calidad de los registros de
inventario es uno de los factores crticos de xito en la
administracin de un almacn En este momento no se habla de rotacin
del inventario sino de velocidad del inventario o inventario cero
Antes se paralizaba la empresa ciertos das al ao para realizar un
inventario anual o semestral, y en varios casos los resultados de
estos inventarios se conocan los resultados varios meses despus
luego de angustiosas investigaciones
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- - Pesos = Valor diferencia ($) X 100 Valor total inventario
DEFINICION Se determina midiendo el numero de referencias que en
promedio presentan descuadres con respecto al inventario lgico
cuando se realiza el inventario fsico. NOTA: SE TOMA EL TOTAL DE
PRODUCTOS O REFERENCIAS TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN
DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION EXACTITUD EN INVENTARIOS VALOR
DEL INVENTARIO
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- CATEGORIZACION ABC DE INVENTARIOS
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- APLICAR POLTICAS ABC ESTRATEGIAS ABC 80% - 20% PRODUCTOS
COMPRAS CARTERA ALMACENAMIENTO INVENTARIOS CANALES DE
DISTRIBUCION
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- Poltica de Segmentacin Mientras mejor se conozca como est
compuesto el inventario, se puede delinear una mejor estrategia con
base en la segmentacin de productos.
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- APLICACIONES DEL ABC Consiste en estructurar o clasificar los
productos en tres categoras denominadas A, B y C, apoyndose en el
principio en el cual, generalmente, los productos siguen una
distribucin parecida a la realizada por Pareto con las rentas de
los individuos: alrededor del 20% del nmero de artculos en stock
representan cerca del 80% del valor total de ese stock. Cada una de
estas categoras tiene sus propias caractersticas. La clasificacin
A,B y C de un grupo de productos se puede llevar a cabo desde
diferentes puntos de vista, es decir, se puede hacer segn: La
Demanda. El Costo. La Rentabilidad. El significado estratgico de
cada producto para la compaa. Recuerde mantener clasificado tanto a
los productos como a los clientes, para poder establecer un
tratamiento diferencial y orientar mejor a la fuerza de
ventas.
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- CODIFICACION DE LOS INVENTARIOS
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- QUE ES RFID? Tecnologa de captura de datos que utiliza ondas de
radio para transferir datos entre un lector y un tem (que puede ser
mvil) para identificarlo, localizarlo, rastrearlo, etc. Tecnologa
de captura de datos que utiliza ondas de radio para transferir
datos entre un lector y un tem (que puede ser mvil) para
identificarlo, localizarlo, rastrearlo, etc. Es rpido, confiable y
no requiere contacto o lnea de vista entre el lector y el tem para
adquirir la informacin. Es rpido, confiable y no requiere contacto
o lnea de vista entre el lector y el tem para adquirir la
informacin. Es un paso siguiente en la evolucin de la tecnologa de
captura y portacin de datos Es un paso siguiente en la evolucin de
la tecnologa de captura y portacin de datos 1. Cdigos de barra 2.
RFID activa (batera) 3. RFID pasiva (sin batera)
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- 08/02/2014 USO DE RADIOFRECUENCIAS RFID TRAZABILIDAD Leyendo
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- MUCHAS GRACIAS! MUCHAS GRACIAS! PREGUNTAS Lic. Michell
Farberoff Gerente de Operaciones y Logistica Multimax