BiorreactoresBiorreactores

Lic. Daniela ParisLic. Daniela Paris

Lic. Yohana YanajeLic. Yohana Yanaje

Biorreactor

Es un sistema que posee un ambiente biológicamente activo. Es decir, es un dispositivo que mantiene el ambiente biológico de un cultivo vivo en un ambiente artificial controlado.

Se controla principalmente: Temperatura pH Equipo

Tipos de Biorreactores

De tanque agitado

Es el más utilizado con un sistema de agitación mecánico.- Agitación continua- Aire inyectado por la parte inferior- Temperatura controlada

Air lift -Mismo aire inyectado para el cultivo

De columna

Son de burbujeosimple perorequieren diseñodetallado. Los aspersoresde gas dinámicosy estáticos seemplean para laproducción deburbujas, lo queda lugar a unaamplia variedadde biorreactores.

De lecho de goteo Uno de los mas tradicionales, donde el

microorganismo queda retenida en una malla de inmovilización.

Fotobiorreactores

Producción de microalgas

Modos de operación Batch

(discontinuo)

Se carga un total de la especie a reaccionar, que se consume hasta generar los productos.

Batch alimentado (semicontinuo)- Por lotes alimentados, con alimentación de entrada, para que el sistema de cultivo tenga un producto (biomasa) con máximo de crecimiento (exponencial) y aumente la productividad.

Continuo -Posee una alimentación continua y el producto fluye hacia afuera. Cuando llega al equilibrio su crecimiento es a una velocidad constante.

Un biorreactor es por lo tanto un dispositivo biotecnológico que provee internamente un ambiente controlado que garantiza y maximiza la producción y el crecimiento de un cultivo vivo. El mismo suministra los controles necesarios para que la operación o proceso (bioproceso) se lleve a cabo con economía, alto rendimiento (productividad) y en el menor tiempo posible.

Muchas gracias por su atención

Danielaparis@hotmail.com

Yohanayanaje@hotmail.com