Enzimas pancreáticas

Nombre Función

Amilasa pancreática

Hidroliza Glucógeno y Almidón Glucosa.

Lipasa o Esteapsina

Hidroliza Triglicéridos ácidos grasos y glicerol.

Tripsina Hidroliza Proteínas Péptidos y aminoácidos.

Quimotripsina Hidroliza Proteínas Péptidos y aa´s

Carboxipeptidasa Hidroliza Proteínas por el carboxilo terminal

Ribonucleasa Hidroliza ARN

Desoxirribonucleasa

Hidroliza ADN

Colesterol esterasa

Hidroliza el colesterol

Lecitinasa