Post on 22-Mar-2017
COMENCEM L’HORT A L’ESCOLAInstitut Bosc de Montjuïc17 juny 2013
Virot Natura
Què necessitem per fer l’hort? Elements bàsics
… i moltes ganes de treballar
TERRA
SOL
PLANTES
MANS i EINES
AIGUA
Què necessitem per fer l’hort?
TERRAFullaraca i restes vegetals i animals
Formació d’humus
Matèria orgànica en formació
Roca mare
Capa mineral
• El terra de l’hort és viu!• En ell s’han de donar els processos vitals que ja es donen de manera natural.• És la part més important de l’hort.
Què necessitem per fer l’hort?
SOL A algunes plantes els agrada més que a d’altres
En general, com més millor
Què necessitem per fer l’hort?
AIGUAA algunes plantes necessiten molta aigua
Altres estan adaptades a la sequera
Patrons de reg: han de simular el règim de precipitacions de la zona d’origen de la planta.
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES
Les que ens mengem
Les que ens guareixen
Les que protegeixen altres plantes
Les que fan el lloc més agradable
Les que fertilitzen el terra
PLANTES HORTÍCOLES
PLANTES MEDICINALS
PLANTES PROTECTORES
PLANTES ACOMPANYANTS, ORNAMENTALS
ADOB VERD
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES HORTÍCOLE
SENCIAM
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES HORTÍCOLE
S
COLIFLOR
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES HORTÍCOLE
S
ALBERGÍNIA
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES HORTÍCOLE
S
PEBROT
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES HORTÍCOLE
S
PASTANAGA
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES HORTÍCOLE
S
PATATA
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES HORTÍCOLE
S
CARBASSÓ
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES HORTÍCOLE
S
BLEDES
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES HORTÍCOLE
S
ESPINACS
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES HORTÍCOLE
S
TOMÀQUETS
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES MEDICINAL
S
ROMANÍ
MARIALLUÏSA
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES PROTECTO
RES
FARIGOLA
ESPÍGOL
SÀLVIA
Què necessitem per fer l’hort?
PLANTES PROTECTO
RES
CLAVELL DE MORO
ALFÀBREGA
BOIXAC
La convivència dins de l’hort…
ASSOCIACIONS DE CULTIUS Diferents necessitats (nutrients, llum,
aigua,…)
La convivència dins de l’hort…
ASSOCIACIONS DE CULTIUS N’hi ha que se’n beneficien si estan a
prop
LLEGUMINOSES + BLAT DE MORO + CARBASSA
La convivència dins de l’hort…
ASSOCIACIONS DE CULTIUS N’hi ha que se’n beneficien si estan a
prop
ALL + TOMÀQUET + CEBA
La convivència dins de l’hort…
ASSOCIACIONS DE CULTIUS N’hi ha que se’n beneficien si estan a
prop
CEBA + PASTANAGA + PORRO
La convivència dins de l’hort…
ASSOCIACIONS DE CULTIUS N’hi ha que se’n beneficien si estan a
prop
LLEGUMINOSES (PÈSOLS O FAVES) + ESPINACS
La convivència dins de l’hort…
ASSOCIACIONS DE CULTIUS N’hi ha que se’n beneficien si estan a
propUNA PLANTA MOLT SOCIABLE…
L’ENCIAM!
La convivència dins de l’hort…
ASSOCIACIONS DE CULTIUS N’hi ha que no es poden ni veure
CUCURBITÀCIES (MELÓ, SÍNDRIA, CARBASSÓ…) - TOMÀQUET
La convivència dins de l’hort…
ASSOCIACIONS DE CULTIUS N’hi ha que no es poden ni veure
ALBERGÍNIA - CARBASSÓ
La convivència dins de l’hort…
ASSOCIACIONS DE CULTIUS N’hi ha que no es poden ni veure
ALL O CEBA – LLEGUMINOSES (MONGETES, PÈSOLS, FAVES)
La convivència dins de l’hort…
La convivència dins de l’hort…
Calendari de cultius
Calendari de cultius
La convivència dins de l’hort…
ROTACIONS DE CULTIUS Hi ha diferents:
necessitats nutritivestipus d’arrelcomportament respecte a males
herbes
Per això alternem al llarg del temps diferents tipus de plantes en un mateix espai.
La convivència dins de l’hort…
ROTACIONS DE CULTIUS
La convivència dins de l’hort…
ROTACIONS DE CULTIUS Nosaltres ho farem per famílies
botàniques
La convivència dins de l’hort…
FAMÍLIES BOTÀNIQUES
SOLANÀCIES
Provenen d’Amèrica Central i del Sud
Necessiten sòls rics, humits, fèrtils
Tenen molta vitamina C
La convivència dins de l’hort…
FAMÍLIES BOTÀNIQUES
UMBEL·LÍFERES
Arrels gruixudes, que molts cops ens mengem
Les flors en forma de paraïgues (umbrella)
La convivència dins de l’hort…
FAMÍLIES BOTÀNIQUES
LILIÀCIESArrels en forma de bulb
La convivència dins de l’hort…
FAMÍLIES BOTÀNIQUES
COMPOSTES
Vénen de zones temperades i subtropicals
La flor és una agrupació de flors, per això es diuen
compostes
La convivència dins de l’hort…
FAMÍLIES BOTÀNIQUES
QUENOPODIÀCIESPlantes molt resistents, viuen en
ambients inhòspits
La convivència dins de l’hort…
FAMÍLIES BOTÀNIQUES
CUCURBITÀCIES
Cultius de llarga duració, com les solanàcies
Vénen de climes tropicals i subtropicals
Necessiten molt de sol
Ens mengem el fruit
La convivència dins de l’hort…
FAMÍLIES BOTÀNIQUES
LLEGUMINOSES Arrels poc profundes amb bacteris que
fixen nitrogen
Es mengem les llavors: llegums
Preparen el sòl per hortalisses de fulla que necessiten molt nitrogen
La convivència dins de l’hort…
FAMÍLIES BOTÀNIQUES
CRUCÍFERES
Flor en forma de creu: amb quatre pètals oposats dos a dos
Ens mengem les flors, les fulles o les arrels.
La convivència dins de l’hort…
ROTACIONS DE CULTIUS
Quins problemes poden sorgir?
Plagues i malalties Baixa producció …
QUÈ PODEM FER?
Quins problemes poden sorgir?
“l’ horticultor ha de treballar amb la naturalesa i no en contra d’ella”
John Seymour Alimentar el sòl Mantenir la diversitat Rotacions i associacions de cultius Respectar els calendaris de cultiu Observar i observar
Quins problemes poden sorgir?
MILDIU
• Taques marrons a les fulles i tiges.• Patateres i tomaqueres.• Llet o sèrum de iogurt diluït en aigua.
MOSCA BLANCA • Mongetes, tomàquets i
cols.• Ruixats amb aigua amb sabó a les fulles.
Quins problemes poden sorgir?
OIDI
• Cucurbitàcies (carbassons,…) i pèsols.• Eliminar fulles afectades• Llet o sèrum de iogurt diluït en aigua
• Causa: massa nitrogen. • No adobar massa.• Enemic natural: marietes.
PUGÓ
Comencem!! Tasques
Remenar una mica la terra i afegir el compostHi posarem més compost als bancals 1 i 3.
Transplantar (planter) i fer la sembra directa (llavors)
Regar abundantment