Precinto NEGRO

Fuente : BOE 1/2014, de 10 de Enero

100%ibérico

De ceboDe bellota

ibérico≥50%

Se basa en dos criterios fundamentales, uno racial y otro de alimentación /manejo de los animales

ibérico≥50%

De bellota

ibérico≥50%

Un organismo garantiza el origen racial del animal

De cebo de campo Se coloca un precinto inviolable en el matadero

PATA

NEGRA

Precinto ROJO

=No pueden utilizar

imágenes de bellotas o de la dehesa

Precinto VERDE Precinto BLANCO

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