Mastitis bovinaAlejandra Téllez Ramírez

Benemérita UniversidadAutónoma de Puebla

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Mastós: mama, itis: inflamación.

Inflamación de la glándula mamaria; reduce la producción de leche tanto en volumen, calidad y sabor.

Hay un incremento en la carga bacteriana normal.

¿Qué es la mastitis?

Streptococcus Streptococcus agalactiae dysgalactae

Streptococcus aurerus

Bacterias principales

Afecta enormemente a la industria lechera.

Los productores independientes son los más afectados por las pérdidas económicas y de ganado.

Invasión: Los microorganismos pasan del exterior de la ubre al conducto glandular.

Infección: Los microorganismos invaden el tejido mamario.

Inflamación: Daño causado por la invasión del tejido mamario.

Desarrollo de la enfermedad

Sobre ordeño. Equipo de ordeño con aseo deficiente. Aseo deficiente la ubre. Falta de sellado de los pezones. Exposición constante a la humedad, heces,

restos de alimentos. Ordeñadores no siguen medidas de higiene

antes, durante y después de la ordeña. Mamilas de ordeño inadecuadas.

Factores que causan Mastitis

Mastitis Clínica (clostridium perfrigens, streptococus pyogenes, spherophorus necrophorus y el staphilococcus aureus)

Inflamación, fiebre, depresión, anorexia , disminución marcada de la secreción láctea.

Si no se brinda atención médica, la vaca puede morir en un par de días.

Clasificación

Mastitis Subclínica (escherichia coli, enterobacter aerogenes, pseudomona aureoginosa y klebsiella neumoniae)

Inflamación que no crea cambios visibles en la leche o la ubre.

Producen menos leche y de menor calidad. Pueden ser fuente de infección para otros animales.

Clasificación

Mastitis Aguda(corynebacterium pyogenes, streptococcus uberis, actynomices bovis)

Presenta inflamación de la glándula sin efecto sistémico, formación de coágulos de sangre en la leche así como grumos, hojuelas y tolondrones.

Clasificación

Mastitis Aguda gangrenosa

El cuarto afectado (ubres) está caliente, enrojecido e inflamado.

La secreción de leche cesa, un pequeño fluido acuoso sanguinolento decolorado está en la glándula.

Clasificación

Mastitis Crónica (causada por organismos del genero mycobacterium bovis, streptococcus agalactiae, brucella abortus, streptocuccus disgalactiae, streptococcus uberis)

 Hay una continua apariencia de leche acuosa (residual) y hojuelas, grumos, tolondrones, coágulos y fibriones en los primeros chorros de leche.

Clasificación

Tirar los primeros chorros para verificar la calidad de la leche que está por ordeñarse.

Palpación de la ubre afectada.

Observar alteraciones en la leche.

Prueba de California

Prueba del paño negro.

Diagnóstico

Uso de antibióticos como:◦ Benilpenicilina G.◦ Cloxacilina◦ Ampicilina◦ Cefalosporina◦ Neomicina◦ Gentamicina◦ Estreptomicina◦ CloranfenicolEn casos graves, se recurreal sacrificio del animal enfermo.

Tratamiento

Verificar el funcionamiento y operación del equipo de ordeño.

Rutina de ordeño fisiológica e higiénica establecida.

Uso de desinfectantes de pezones.

Prevención

Manejo ambiental de las vacas entre ordeños.

Lavado y desinfección del equipo de ordeño y de frío.

Antibioterapia al secado. Posible uso de vacunas (Para E. Coli y

Staphylococcus aureus).

Prevención

Corbellini, Carlos “La mastitis bovina y su impacto sobre la calidad de la leche ” extraído de http://www.agro.uba.ar/sites/default/files/agronomia/la-mastitis-bovina-y-su-impacto-sobre-calidad-de-leche.pdf Consultado el 3 de Noviembre del 2013

W. Wolter, Castañeda V.H., Kloppert B, Zschoeck M. “La Mastitis Bovina” extraído de http://geb.uni-iessen.de/geb/volltexte/2002/912/pdf/p020003.pdf Consultado el 3 de noviembre de 2013.

  “Enciclopedia Bovina”

http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/e_bovina/04MastitisBovina.pdf Consultado el 3 de noviembre de 2013.

Bibliografía