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Carta deCombinados
Pablo del Blanco
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La Guía Gastronómica de León tiene el placer de presentarte
nuestro equipo de coctelería y combinados vermouth con un
servicio especial, premium y personalizado a establecimientos de
hostelería, instituciones y particulares para sus cócteles de em-
presa, banquetes, bodas y cualquier tipo de evento o celebración.
Para ello hemos desarrollado una espléndida carta en la que
abordamos 17 de nuestra inmensa gama de combinados para que
puedas escoger según el momento del día, el tipo de celebración,
sin alcohol, healthy, para maridar con un pincho, para comer como
postre o para tomarlo solo como una copa...o en compañía...
y si no encuentras lo que te gusta o lo quieres muy muy especial te lo hacemos a medida...
...Píde tu deseo, lo tenemos...
El Vermouth
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Pablo del BlancoBartender Director
Información
Tfnos.: 644 706 272 - 639 123 061pablodelblanco@guiagastronomicadeleon.es
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01/Vermujito
IngredientesVermouth Cinzano bianco, seltz, azúcar, menta y lima.
CategoríaAperitivo equilibrado con un toque ácido, dulce y aromático.
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02/Pink daiquiri
IngredientesVermouth Cinzano bianco, ron y zumo de fresa.
CategoríaAperitivo refrescante con un toque dulce.
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03/Ginzano
IngredientesVermouth Cinzano bianco 1757, ginebra Bulldog, tónica schweppes e infusión.
CategoríaCon un grado alcohólico medio/alto es una copa afrutada con un to-que amargo.
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04/Cherry-Bloody
IngredientesVermouth cinzano rosso, zumo de tomate, toque de vodka, sal, salsa perrins y tabasco.
CategoríaAperitivo fresco con toque salado y picante.
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05/Mango
IngredientesVermouth Cinzano bianco, zumo mango y jalapeño.
CategoríaAperitivo de grado alcohólico medio, con toques dulces y picantes
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06/Aloe
IngredientesVermouth cinzano bianco, zumo aloe vera natural, azúcar, menta y lima.
CategoríaCombinado fresco, dulce y saludable.
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07/A Gustín
IngredientesCampari, zumo de pomelo y ginebra “Bulldog”.
CategoríaAperitivo y copa, fresco con toque cítrico y amargo.
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08/Summer
IngredientesVermouth cinzano bianco, zumo sandía y azúcar.
CategoríaCombinado fresco y afrutado.
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09/Del Blanco
IngredientesVermouth Cinzano bianco 1757, arroz con leche (maceración) y canela.
CategoríaCombinado dulce.
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10/Flecha
IngredientesVermouth cinzano rosso, cerveza “red ale” y granadina.
CategoríaCombinado fresco con toque amargo.
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11/Negroni
IngredientesVermouth cinzano rojo, ginebra Bulldog y campari.
CategoríaAperitivo y copa, fresco con toque amargo.
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12/Antojo
IngredientesVermouth cinzano bianco, vino “Antojo” y zumo naranja.
CategoríaCombinado afrutado y toque dulce.
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13/Rosse
IngredientesVermouth Cinzano bianco, rosas y seltz.
CategoríaCombinado afrutado con ligero toque dulce.
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14/Genuino
IngredientesVermouth Cinzano rosso, aperol, zumo macerado remolacha roja, za-nahoria roja y frutos rojos.
CategoríaAperirivo salado, picante y amargo.
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15/Arancione
IngredientesVermouth Cinzano blanco 1757 y zumo de naranja natural.
CategoríaCombinado afrutado y ligero toque amargo.
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16/Ki-O-Wi
IngredientesVermouth cinzano bianco, zumo de kiwi y pera.
CategoríaCombinado fresco, afrutado y ligero toque dulce.
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17/Spoon
IngredientesVermouth cinzano bianco, chocolate blanco, bizcocho y nata.*Cinzano de comer (se puede modifi car sabores y colores).
CategoríaCombinado dulce.
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Organiza:
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