Transcript of PCPI COCAS FRITAS
- 1. COCAS FRiTAS
- 2. INGREDIENTES Harina Levadura Gaseosa en sobre Manteca de
cerdo Huevos Agua Sal
- 3. PREPARACIN 1.Se pone la harina en un bol. 2. Templamos el
agua y le disolvemos la levadura. Una vez disuelta le echamos el
aceite y la sal. 3. Aadimos la harina y amasamos, despus aadimos el
huevo y seguimos amasando. 4. La dejamos reposar hasta que
leude
- 4. RESULTADO FINAL1. Se hacen bolitas de masa.2. Se estiran en
un plato redondo con aceite.3. Se ponen a freir en aceite de
oliva.
- 5. RESULTADO FINAL1. Se hacen bolitas de masa.2. Se estiran en
un plato redondo con aceite.3. Se ponen a freir en aceite de
oliva.