PCPI COCAS FRITAS

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  1. 1. COCAS FRiTAS
  2. 2. INGREDIENTES Harina Levadura Gaseosa en sobre Manteca de cerdo Huevos Agua Sal
  3. 3. PREPARACIN 1.Se pone la harina en un bol. 2. Templamos el agua y le disolvemos la levadura. Una vez disuelta le echamos el aceite y la sal. 3. Aadimos la harina y amasamos, despus aadimos el huevo y seguimos amasando. 4. La dejamos reposar hasta que leude
  4. 4. RESULTADO FINAL1. Se hacen bolitas de masa.2. Se estiran en un plato redondo con aceite.3. Se ponen a freir en aceite de oliva.
  5. 5. RESULTADO FINAL1. Se hacen bolitas de masa.2. Se estiran en un plato redondo con aceite.3. Se ponen a freir en aceite de oliva.