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CAMPAÑA “DE CEBO O DE BELLOTA” INFORME DE RESULTADOS Sep7embre -‐ Diciembre 2015
26 de Enero de 2016
PLAN DE INFORMACIÓN Y PROMOCIÓN PARA EL JAMÓN IBÉRICO EN MERCADO NACIONAL
ÍNDICE
2
1. RESUMEN CAMPAÑA 2015
2. FESTIVAL DE CINE DE SAN SEBASTIÁN 3. ACTO PRESENTACIÓN CAMPAÑA
4. PRESENCIA EN GRUPOS EDITORIALES
5. CAMPAÑA AVE
6. CAMPAÑA CINES
7. CAMPAÑA YOUTUBE
8. CAMPAÑA PUNTO DE VENTA
Acciones de relaciones Públicas
3
Fecha � Sept. 2015 Inversión � 70.000 € Impactos � 4.317.518 Valoración � 183.349 € Apariciones � 24
1. RESUMEN CAMPAÑA 2015
Fes7val cine San
Sebas7án
Acto Presentación Campaña
Actuación Grupos
Editoriales
� Nov. 2015 � 24.000 € � 16.460.200 � 544.697 € � 62
� Dic. 2015 � 2.000 € � 2.941.200 � 53.950 € � 8
Campaña Youtube � Diciembre: 415.962 visualizaciones 2.252.357 impresiones
Campaña Cines � Diciembre: 1.238.453 impactos
Campaña punto de venta, diciembre
� 35 El Corte Inglés: 70.000 impactos directos 280.000 impactos indirectos
� 130 Mercados 429.000 impactos directos Municipales: 1.716.000 impactos indirectos
Campaña AVE � Diciembre: 30.000 impactos directos 2.030.000 impactos indirectos
San SebastiánDel 18 al 26 de septiembre del 2015
ÁMBITO
Alcance
4.317.518 impactos
ACCIÓNFestival de Cine de San Sebastián
La acción
Se desarrollaron tres acciones principales: Degustaciones para público general en la Plaza Okendo. Degustaciones para actores y directores en los cócteles oficiales. Degustaciones para lo más representaavo de la vida cultural, empresarial y políaca en las fiestas oficiales.
La acción: Plaza
OQUENDO
Los 9 días que duró el Festival (18 al 26 de septiembre), dispusimos en la Plaza Oquendo, lugar de tránsito habitual del público general, adherida a los principales edificios del circuito oficial del Festival (Kursaal, Hotel María Cristina,...), un espacio donde un cortador ofreció degustaciones y explicaciones de producto, con la ayuda de una azafata que repartió folletos informativos de campaña.
La acción: Cócteles oficiales
Los Cócteles Oficiales tuvieron lugar durante 7 días del Festival (19 al 25 de septiembre) y se celebraron en el bar del Auditorio Kursaal, en horario aproximado de 13:30h a 15:00h. A dicho acto acudieron los equipos de las películas que se proyectan durante esa jornada en las diferentes secciones del Festival, acompañados por el Director del Festival, otras personalidades y celebrities invitadas y presentes ese día.
La acción: Fiestas
oficiales
El Festival organizó diversas fiestas oficiales en las que lo más representativo de la vida cultural, empresarial y política se dieron cita con el cine y Donostia como nexo común.
Estuvimos presente con producto y decoración en todas las fiestas oficiales: Fiesta de Inauguración (18 sept.), Fiesta del Cine Vasco (22 sept.) y Fiesta de Clausura (26 sept.) con presencia de tres cortadores en cada una de las tres fiestas.
• Se consumieron 24 jamones de bellota en las fiestas oficiales / 9 jamones de bellota en los cócteles/ 22 jamones de cebo y 3 de bellota en la Plaza Okendo/ 12.000 folletos total se reparaeron en todos los actos.
• Desarrollamos más de 3.000 degustaciones en platos de 30 gms de jamón aprox.
• También se ofrecieron degustaciones en bandeja a cargo de las azafatas.
El producto
Set cortador 3 m x 2,26 m Mostrador Rectangular 1 m x 0,5 m
Piezas y materiales desarrollados
1 set cortador 3 m x 2,26 m 2 mesas rect. 1 m x 0,5 m 1 mesa oval. 1 m x 0,5 m 4 enaras 8 displays
Mostrador Ovalado 1 m x 0,5 m
Enaras y displays
Vitolas jamón (CC y B) Delantales 12.000 Folletos (español/ inglés )
Vitola Jamones Cebo Campo
Delantal Cortadores
Vitola Jamones Bellota
Piezas y materiales desarrollados
Folleto
-‐ 2 Videos 30” (Dehesa y secadero) -‐ 2 ½ páginas Diario oficial del fesUval -‐ Logo Jamones Ibéricos de España permanente en Web, guía de películas, vallas y roller distribuidos por toda la ciudad
Audiovisuales y materiales
gráficos
2 Videos 30” dehesa y secadero Emisión de un spot publicitario de (30) segundos en el Canal Oficial del FesMval, y en la pantalla exterior de la Plaza Okendo, así como en diversas pantallas distribuidas en disMntos espacios del
FesMval( Teatro Victoria Eugenia y Centro Kursal).
Media página a color en dos números del Diario Oficial del FesMval, una de las publicaciones más populares en formato de periódico y con una distribución gratuita en diferentes espacios de la ciudad (Mrada 8.000 ejemplares diarios). Total 16.000 ejemplares
• Uso del lema “Patrocinador del Fesaval de
San Sebasaán” o “Jamón Oficial del FesUval de San SebasUán”, en toda la comunicación del FesUval y en la suya propia.
• Agradecimiento en las Ruedas de Prensa de presentación previas al FesUval, que tendrán lugar en los meses de Mayo y SepUembre.
• Valla de agradecimiento a patrocinadores y colaboradores del Fesaval, frente al centro Kursaal.
• Web del Fesaval, en el apartado de
patrocinadores.
• Media página a color en dos números del Diario Oficial del Fesaval, una de las publicaciones más populares en formato de periódico y con una distribución gratuita en diferentes espacios de la ciudad (Urada 8.000 ejemplares diarios).
• Emisión de un spot publicitario de máximo treinta (30) segundos en el Canal Oficial del FesUval, y en la pantalla exterior de la Plaza Okendo, así como en diversas pantallas distribuidas en disUntos espacios del FesUval( Teatro Victoria Eugenia y Centro Kursal).
• Invitaciones para las fiestas, cócteles, galas.
• Agradecimiento a patrocinadores en prensa local. • Roller de agradecimiento a patrocinadores en cines y
espacios del FesUval. • Logoapo en la guía de las películas (Urada 16.000
ejemplares).
Contraprestaciones cubiertas
Contraprestaciones Mejoradas • Presencia con folletos, producto y cortador en la rueda de prensa de presentación de
películas el 4 de sepaembre. • Patrocinadores únicos de los cócteles oficiales. • Presencia de logoUpo, junto con el del FesUval, como patrocinador único en las
invitaciones oficiales de los cócteles, los 7 días de la semana. • Presencia de logoUpo, junto con el del FesUval, como patrocinador único en el
photocall de los cócteles oficiales.
• Derecho a difusión de las fotografas de los actores y directores, en el photocall con logoUpo y cortando jamón ibérico.
Resultados
Fes7val de Cine de San Sebas7án Fecha 18 al 26 de septiembre Inversión 70.000
Resultados
Impactos
Visitantes evento 174.901
Apariciones
Prensa 3 Spot (pantallas) 174.901 Radio 4 Diario Vasco 137.725 TV 1 Vallas, rollers 174.901 Web 16 Prensa oficial 32.000 TOTAL APARICIONES 24 Web 500.000
Impactos relaciones públicas
Prensa 133.990 Valoración Económica TOTAL 183.349,00 € Radio 259.000
TV 7.000 Web 2.743.100
TOTAL VALORACIÓN 183.490 € TOTAL IMPACTOS 4.317.518 ROI: 1 / 2,6
Presentación de Campaña a medios con los
Hermanos Torres como protagonistas
ACCIÓN
Espacio UnoNueve24 de noviembre de 2015
Madrid
ÁMBITO
Alcance
16.462.200 impactos
Un evento enfocado a los medios de comunicación desarrollado en el espacio UnoNueve. El acto constaba de cuatro partes bien diferenciadas: » Discurso de bienvenida a cargo del presidente de ASICI, Francisco Javier Morato. » Presentación de los beneficios nutricionales del jamón ibérico a cargo de la Doctora Carmen Gómez Candela, Jefa del departamento de Nutrición de la Paz. » Proyección de los cinco vídeos de campaña (cine, producto, corte, presentaciones y regala) más un montaje libre de regalo que Utulamos “afortunados”. » Y para finalizar, Javier Torres y Sergio Torres pasaron a presentar las diez tapas creaUvas con jamón ibérico a cargo de los chefs.
La Acción
Como presidente de ASICI, Francisco Javier Morato habló de las acciones de comunicación llevadas a cabo por la asociación para hacer llegar a los consumidores las bondades del jamón ibérico, de la voluntad de mejora constante del sector y diferentes formas de consumo del producto.
El evento
La Jefe de la Unidad de Nutrición Clínica y DietéUca del Hospital Universitario de La Paz, la Doctora Carmen Gómez Candela, elaboró un informe sobre las propiedades nutricionales del jamón ibérico que sirvió para contrarestar las informaciones surgidas por el informe de la OMS.
El evento
Se presentaron a los medios los 5 vídeos de promoción de la campaña, más uno de regalo Utulado “Afortunados”. Asimismo, tanto en el inicio como al final del evento, se proyectó en bucle un vídeo de la dehesa y el secadero, rodado en Zafra.
El evento
Promo Cine Promo Corte
Promo Presentaciones
Promo Producto
Promo Regala Promo “Afortunados”
Nuestros embajadores Sergio y Javier Torres presentaron 10 tapas creaUvas con el jamón ibérico como protagonista. Al finalizar el acto, los periodistas asistentes pudieron degustarlas.
El discurso
34
Las tapas creativas Las tapas creativas
Jamón Ibérico en Globo de pan
Jamón ibérico con espárragos blancos
Sopa de guisantes y jamón ibérico
Paqueatos de jamón ibérico con espárragos trigueros y boletus
Jamón Ibérico con champiñón portobello
Berenjenas con Jamón Ibérico
Las tapas creativas Las tapas creativas
Jamón Ibérico y torta del casar
Chip de patatas con Jamón ibérico y huevo
Jamón Ibérico con crema de raíces
Canelón de Jamón Ibérico Jamón Ibérico con uvas blancas
Listado de prensa asistente
PAX TV Contacto
3 TVE 1 La Mañana Almudena Ruiz-‐Ruano
5 TVE -‐ AGROESFERA Sandra Sutherland 2 Canal Extrem Beatriz Barrantes 2 Canal CLM TV Pepa Carretero 3 Telecinco Marisol Teso 2 Rtv CyL-‐Deleg Madrid Sara Ayuso 2 Canal Sur Marga
PAX Prensa Contacto 1 ABC web Emma Panizo 1 El Mundo ZEN Miguel Ángel Laseca Gallardo 2 Dime Rosa Ortega 1 Beef Pablo Oliveros Fontaine 1 CaterData Mª Carmen Moraleda 1 Consultor gastronómico José Romera 1 EuroCarne Jesús Cruz 1 Mercado de Dinero Juan Carlos Sánchez 1 Mas Viajes Javier Rodero 1 Origen Alberto Velasco 1 RBA Publi Mariel Arzabe 1 TP Sonia Guijarro 1 Vanitas VanitaUs Carmen Quirós 1 Elle Mercedes González 1 Avenue Illustrated Lara Diéguez 1 Masterchef Inmaculada Peral 1 Cocina Ligera/ Topchef Pilar Gómez 1 ARAL Fernando Ballesteros 1 Editorial Agrícola Marta Macías 2 TopViajes Ana Del Reino 1 Pronto Gabriela Rabinowicz
Listado de prensa
asistente (2)
PAX Radio Contacto 3 RNE -‐ Las Mañanas María Torres
2 Onda Madrid Hoy en Madrid Gloria Talavera
1 RNE InformaUv Iñigo Inchusta 1 GastroRadio VVMM Segundo López 1 EsRadio Quino Moreno 1 Radio Sol XXI Juan Herrera
PAX web Contacto 1 MilIdeasMilProy Sosa Martn 1 Rezetas de Carmen Carmen Farinós 1 Indisa Mar Rebollo 1 ComoDisfrutarlo Alberto Zapata 1 Qcom.es Ricardo Miguelañez 1 Belleza Pura Eulalia Sacristán 1 hitcooking Fernando CanUllo 1 SieteAGro Giselle Falcón 2 Quelujo.es Luz Divina Merchán 1 MDCocinayMas María Díaz 1 Nutriguía Adoración Rodríguez 2 Guía Maximin Máximo Vicente 1 Grupo Excelencias Mercedes Morán 1 FoodFromSpain (Icex) Rodrigo García 67 48 medios Total
67 periodistas 48 medios
Resultados Resultados
Acto presentación campaña
Apariciones
Prensa 7
Fecha 24 de noviembre Radio 8 Tv 11 Inversión 24.000 Web 36 TOTAL APARICIONES 62
Resultados
Impactos
Asistencia Medios 48 Prensa 4.260.000
TOTAL
Radio 697.000 Valoración Económica 544.697,50 €
TV 6.558.000
Web 4.945.200
TOTAL VALORACIÓN 544.698 € TOTAL IMPACTOS 16.460.200 ROI: 1/ 22,69
ACCIÓNAsistencia a los grupos editoriales
VOCENTO y RBA
Madrid2 diciembre de 2015
ÁMBITO Alcance
4.701.717 impactos
La Acción
Estuvimos presentes en dos de los grupos editoriales más importantes del país, como son Vocento (ABC, periódicos regionales,...) y RBA (Glamour, Vogue, Saber Vivir, Cocina Fácil,...) La acción consistió en: § Intervención de representante de ASICI para explicar la información técnica de las
producciones del JAMÓN IBÉRICO § Demostración de corte de JAMÓN IBÉRICO impartido por un cortador profesional § Cata y degustación
La Acción
En ABC, grabaron y tomaron fotografías de las explicaciones del representante de ASICI y del cortador profesional para la web y el periódico impreso.
La Acción
En RBA asistió una cortadora profesional, ya que el grupo va dirigido principalmente a público femenino. Para ello se vendió el concepto de “El Jamón Ibérico también es de mujeres”.
Resultados Resultados
Presencia en Grupos Editoriales Fecha 2 de diciembre
Apariciones Prensa 5
Inversión 2.000 Web 3
TOTAL APARICIONES 8
Resultados
Impactos
Asistencia Medios
TOTAL
Valoración Económica 53.950,85 €
Prensa 2.095.000
Web 846.200
TOTAL
IMPACTOS 2.941.200 TOTAL VALORACIÓN 53.951 €
ROI: 1 / 26,97
ACCIÓNCampaña en las estaciones de AVE
Estación de Atocha (4 al 17 de diciembre)
Sevilla Santa Justa (4 al 10 de diciembre)
ÁMBITO
Impactos
Directos: 30.000 Indirectos: 2.030.000
La acción
Estuvimos presentes durante dos semanas en la estación del AVE de Madrid Puerta de Atocha y durante una semana en la estación del AVE de Sevilla Santa Justa, donde un cortador ofreció degustaciones de producto y una azafata repartió folletos informativos de campaña.
El producto Se dieron a degustar 42 jamones ibéricos de cebo y se reparUeron 30.000 folletos informativos
Set cortador 3 m x 2,26 m
Piezas y materiales desarrollados
2 set cortador3 m x 2,26 m Vitolas jamón (Cebo) Delantales 30.000 Folletos
Vitolas Jamones Cebo
Delantal Cortadores
Folleto
Delantal
FORMATO Spot 30”
Estuvimos presentes en 1.042 Salas
de toda España durante ¡2 semanas de exposición!
El 49% de los spots emitidos en cine son recordados
1.238.453 espectadores
• Circuito cines: Kinepolis (91 salas), Yelmo (414 salas) y Cinesa (537 salas). El 85% de los cines del circuito se encontraban en Centros Comerciales y de Ocio.
• Periodo de campaña: Diciembre
• Nº Semanas: 2 semanas
• Fechas: del 4 al 17 de Diciembre 2015
• Ámbito: Nacional
• Salas semanales: 1.042 salas
• Formato: Spot 30”
• Total espectadores: 1.238.453
6. Campaña Cines
Resultados
El producto. Cebo y Bellota
Regala Jamones Ibéricos
62
Desarrollamos un microsite de campaña y un canal de Youtube específico, donde alojamos 4 audiovisuales con un formato especial para su difusión en
internet, donde los Gemelos Torres fueron los protagonistas.
El corte del Jamón
Tapas creativas
En colaboración con un Maestro cortador
La Acción
7. Campaña ONLINE
TOTAL IMPRESIONES 2.252.357 TOTAL VISIONADOS COMPLETOS 415.962
Resultados
Campaña YOUTUBE -‐ Jamones Ibéricos
1 diciembre 2015 -‐ 05 enero 2016 VIDEO URL IMPRESIONES Views % COMPLETADO
Vídeo 1 -‐ Producto hwps://www.youtube.com/watch?v=jBpTgbeX1sY 730.414 120.792 100,66% Vídeo 2 -‐ Regala hwps://www.youtube.com/watch?v=6yHGLt-‐582M 648.577 122.014 101,68% Vídeo 3 -‐ Presentaciones hwps://www.youtube.com/watch?v=2OxJiflOjDc 489.075 81.540 101,93% Vídeo 4 -‐ Corte hwps://www.youtube.com/watch?v=NLbvDzX3d14 384.291 91.616 114,52% TOTAL 2.252.357 415.962 103,99%
ACCIÓNCampaña en punto de venta el Corte Inglés y Mercados Municipales
35 Corte Inglés
130 Mercados Municipales
11,12 y 18,19 de diciembre
ÁMBITO
Impactos
Directos: 499.000 Indirectos: 1.996.000
La acción
Durante los dos fines de semana previos a la navidad, se repartieron folletos y carteles de campaña a las charcuterías y clientes del mercado. Junto a un tótem y recorriendo las calles del mercado, la azafata incentivó la compra del Jamón Ibérico. En el Corte Inglés, un cortador junto con una azafata dieron a degustar las dos categorías principales cebo y bellota.
El producto
Se dieron a degustar 140 jamones ibéricos de cebo y de bellota y se reparUeron 429.000 folletos informativos
Set cortador mostrador +totem
Piezas y materiales desarrollados
35 mostradores 35 totems 140 Vitolas jamón (Cebo y Bellota) 70 Delantales 429.000 Folletos
Vitolas Jamones Cebo y bellota Folleto
Delantal
73
…RESUMEN CAMPAÑA 2015
TOTAL ACCIONES REALIZADAS 2015
Inversión 509.000 €
Impactos 31.235.728
Valoración 781.997 €
Apariciones 94