SANGRÍA ITALIANA Y CÓCTELESBL ACK BERRY SA NGRIA Liviana y frutal. Rosso de la casa mezclado

con toques de vainilla y cítricos. Infusión de

moras cubierta con limón fresco, naranja y

una mora

copa | 8.49 cuartino | 12.69 jarra | 34

PE ACH SA NGRIA Brillante y vivaz. Con Absolut Apeach,

Patrón Citrónge y Zinfandel blanco con

jugo de naranja y arándanos. Decorada

con limón fresco y una fresa

copa | 8.49 cuartino | 12.69 jarra | 34

CL ASSIC RED SA NGRIA Audaz y atrevida. Rosso de la casa,

brandy y especia. Complementada

con frutas frescas.

copa | 7.49 cuartino | 11.19 jarra | 30

BL ACK BERRY BELLINI ¡El perfecto brindis italiano! Riondo

Prosecco, jugo de mora y arándano rojo

POMEGR A N AT E MAR T INI Vodka Absolut Apeach, granada,

jugo de naranja y una cereza

MR. C’S DIR T Y MAR T INI ¡Clásico con un toque italiano! Vodka

Grey Goose infundido con pepperoncinis,

vermut seco y jugo de olivas

CERVEZAS

Cervezas nacionales, artesanales

e importadas disponibles

BEBIDASBEBIDAS GASEOSAS I TALIA N AS Naranja o frambuesa

T É HEL ADO RECIÉN PREPAR ADO

MINU T E MAID COUN T RY S T YLE LEMON ADE

ARNOLD PALMER

Té helado y limonada

AGUA I TALIA N A EN BO T ELL A Acqua Panna sin gas o

San Pellegrino con gas

REFRESCOS

PLATOS PEQUEÑOS

¡Presentamos una forma completamente nueva de comer en Carrabba’s! Seis

sabores diferentes en el tamaño justo. Combínelos para crear su comida

perfecta o compartir varios en su mesa.

BRUSCHE T T E SICIL IA NI Pan ciabatta horneado servido con tomates

en cubos, albahaca fresca, orégano, cebolla roja y aceitunas kalamata marinados

en aceite de oliva y vinagre de vino tinto, y cubierto con queso ricotta salado | 4.99

GRILLED ASPAR AGUS WIT H PROSCIU T T O GF

Espárragos a la parrilla de leña envueltos en prosciutto y queso fontina,

rociados con glaseado balsámico | 5.99

AR A NCINI Bocados crocantes de risotto, salchicha

italiana con hinojo, pimientos rojos y queso romano. Servidos con nuestra salsa marinara | 5.79

ME AT BALLS & R ICO T TA Albóndigas cocinadas a fuego

lento en nuestra salsa pomodoro con ricotta y queso romano | 5.99

T HREE-CHEESE & SAUSAGE S T UFFED MUSHROOMS

Champiñones rellenos con salchicha, espinaca, ricotta, queso romano,

mozzarella y migas de pan italiano servidos sobre nuestra

salsa cremosa de tomate | 5.99

I TALIA N LE T T UCE WR APS GF Pollo a la parrilla de leña mezclado

con verduras y queso ricotta salado con nuestra vinagreta de limón mediterránea.

Servido con lechuga romana y rociado con una reducción de vino oporto | 5.99

S1f-1W 11/16

ESPAÑOL

©1995-2016 Carrabba’s Italian Grill, LLC

VINOSLo invitamos a que explore nuestra selección de vinos cuidadosamente elegidos de los viñedos de todo el mundo. Estaremos encantados de ayudarle a decidir y hacer una recomendación o servirle una muestra.***

copa / cuartino / botella

SELECCIÓN I TALIA N A DIS T IN T IVA ¡Nuevo! Bonizio Bianco Italian White 7.29 10.89

¡Nuevo! Bonizio Bianco Italian Red 7.29 10.89

BL A NCOS DULCES ¡Nuevo! Riondo Prosecco, Italia 8.59 33

Bocelli Prosecco, Italia 38

Copper Ridge White Zinfandel, California 7.59 11.29 31

Rosatello Moscato, Italia 8.59 12.79 34

Saint M Riesling, Alemania 9.49 14.19 38

PINO T GRIGIO Ecco Domani, Italia 8.59 12.79 34

Lumina, Italia 9.59 14.29 38

Estancia, California 11.09 16.59 44

Santa Margherita, Italia 12.09 18.09 48

SAUVIGNON BL A NC Noble Vines 242, California 9.49 14.19 38

Kim Crawford, Marlborough, Nueva Zelanda 11.59 17.29 46

CHARDONN AY ¡Nuevo! William Hill, California 9.59 14.29 36

Kendall-Jackson, California 11.79 17.59 47

Joel Gott Unoaked, California 11.59 17.29 46

Decoy by Duckhorn, condado de Sonoma, California 12.09 18.09 48

ROSÉ ¡Nuevo! Belleruche, Côtes-du-Rhône, France 7.99 11.99 32

PINO T NOIR Mark West, California 9.49 14.19 38

Coppola Votre Santé, California 11.59 17.29 46

Lyric by Etude, condado de Santa Bárbara, California 12.09 18.09 48

T IN T OS IN T ERESA N T ES Rosa Regale vino tinto espumante, Italia 9.59

Apothic mezcla varietal de tintos, California 10.09 15.09 40

Ravenswood Zinfandel, California 9.59 14.29 38

Layer Cake Malbec, Argentina 12.09 18.09 48

Stags’ Leap Winery Petite Sirah, valle de Napa, California 61

MERLO T Ecco Domani, Italia 8.59 12.79 34

Robert Mondavi Colección Privada, costa central, California 9.59 14.29 38

Markham, California 12.09 18.09 48

T IN T OS I TALIA NOS Gabbiano Chianti 9.59 14.29 38

Santa Cristina Chianti Superiore 9.59 14.29 38

Centine Super Tuscan 11.59 17.29 46

Banfi Chianti Classico Riserva 11.59 17.29 46

Pian di Nova Super Tuscan 12.09 18.09 48

Allegrini “Palazzo Della Torre” mezcla varietal de tintos 12.09 18.09 48

Gaja Ca’ Marcanda Promis mezcla varietal de tintos 75

CABERNE T SAUVIGNON Copper Ridge, California 7.59 11.29 31

Dark Horse, California 10.09 15.09 40

Coppola Diamond, California 9.99 14.89 40

J. Lohr “Seven Oaks”, California 11.29 16.89 45

Louis Martini, California 12.09 18.09 48

©1995-2016 Carrabba’s Italian Grill, LLC

*** Se aplican reglamentaciones estatales. Los vinos contienen sulfitos.

Todos los derechos reservados. Todas las marcas comerciales y logotipos son propiedad de sus respectivos dueños y están protegidos por las leyes aplicables sobre marcas comerciales u otras leyes de propiedad intelectual.

Cuarto de botella

ITALIAN LETTUCE WRAPS

taza 3.99 | cuenco 6.99

LINGUINE POSITANO

T USCA N-GRILLED SIRLOIN* GF 6 oz 15.79 | 9 oz 18.79

T USCA N-GRILLED F ILE T * GF 9 oz | 25.49

T USCA N-GRILLED PORK CHOP* GF Una costilla | 14.79 Dos costillas | 18.79

TUSCAN-GRILLED VEAL CHOP* GF 14 oz | 26.99

MANTEQUILLA SICILIANA PICANTE GF Infusión de mantequilla con

pimientos italianos importados

SALSA GORGONZOLA GF Una salsa cremosa de

queso azul italiano

SALSA MARSALA GF (agregar $3.80) Cubierto con champiñones y nuestra

salsa de vino Lombardo Marsala

SALSA BRYAN GF (agregar $3.80) Cubierto con queso de cabra, tomates

secados al sol, albahaca y nuestra salsa de mantequilla de limón

CON UN SPIEDINO (agregar $4.80 por cada uno) Camarones y vieiras empanizados con

migas de pan italiano, a la parrilla de leña y cubiertos con nuestra salsa de mantequilla de limón

POLLO, CERDO Y TERNERA

FILETES Y COSTILLAS

COMBINACIONES

SOPAS Y ENSALADAS

PASTA

APPETIZERS

PIZZA A LA LEÑA

PARMESA N-CRUS T ED CHICK EN ARUGUL A Pechuga de pollo salteada cubierta con queso parmesano rallado y migas de panko cubiertos con rúcula fresca, tomate y queso parmesano recortado en nuestra vinagreta de limón mediterránea | 16.99

CHICK EN BRYA N GF Pollo a la parrilla de leña cubierto con queso de cabra, tomates secados al sol, albahaca y nuestra salsa de mantequilla de limón | 19.49

CHICK EN MARSAL A GF Pollo a la parrilla de leña cubierto con champiñones y nuestra salsa de vino Lombardo Marsala | 19.49

POLLO ROSA MARIA GF Pollo a la parrilla de leña cubierto con queso fontina, prosciutto, champiñones y nuestra salsa de mantequilla de limón | 19.49

PROSCIU T T O-WR APPED PORK T ENDERLOIN* GF Medallones de cerdo a la parrilla de leña envueltos en prosciutto y cubiertos con nuestra salsa de higo con vino oporto | 15.99

VE AL MARSAL A*

Ternera a la parrilla de leña cubierta con champiñones y nuestra salsa de vino Lombardo Marsala | 21.49 T USCA N-GRILLED CHICK EN GF Pollo a la parrilla de leña condimentado con nuestra exclusiva salsa de rociado para la parrilla, aceite de oliva e hierbas | 15.79

CHICK EN PARMESA N Pollo cubierto con migas de pan Mama Mandola, salteado y cubierto con nuestra salsa pomodoro, queso romano y mozzarella | 19.49

CHIA N T I CHICK EN** GF Pollo a la parrilla de leña servido con nuestra salsa semi chianti y una ensalada de rúcula con manzanas, uvas, avellanas tostadas y vinagreta de limón | 16.99

T USCA N-GRILLED SIRLOIN* & PROSCIU T T O-WR APPED SHRIMP GF

Solomillo de 6 oz a la parrilla a la toscana cubierto con su elección de mantequilla siciliana picante o salsa gorgonzola. Combinado con una brocheta de camarones envueltos en prosciutto y nuestra salsa de mantequilla de limón | 21.49

T HE JOHNNY* GF Tuscan-Grilled Sirloin Marsala y Chicken Bryan | 22.49

CL ÁSICOS I TALIA NOS DE CARR ABBA’S Chicken Parmesan y Lasagne | 20.79

Los platos principales se sirven con su elección de una taza de sopa o una ensalada de acompañamiento, y con guarnición a elección. Puede sustituir su acompañamiento por espárragos a la parrilla por $1.50 adicionalo Fettuccine Alfredo por $2.00 adicionales.

Preparados con nuestra exclusiva salsa de rociado para la parrilla, hierbas y aceite de oliva. Servidos simplemente a la parrilla o con su elección de una de las siguientes salsas:

T USCA N S T R AWBERRY SAL AD** GF Pollo o camarones a la parrilla de leña servidos sobre mezcla de hojas verdes, fresas frescas, piñones tostados, cebolla roja, tomates y queso gorgonzola desmenuzado con nuestra vinagreta de fresas Pollo | 14.99 Camarones | 16.99

JOHNNY ROCCO SAL AD GF Camarones y vieiras a la parrilla de leña servidos sobre mezcla de hojas verdes y lechuga romana mezcladas con pimientos rojos asados, aceitunas kalamata y queso ricotta salado con nuestra vinagreta italiana | 17.79

CAESAR SAL AD Pollo o camarones a la parrilla de leña servidos sobre corazones de lechuga romana, crutones, queso parmesano y aderezo Caesar Pollo | 15.49 Camarones | 17.49

COMBIN ACIÓN DE SOPA Y ENSAL ADA Su elección de una taza de sopa y una ensalada de acompañamiento | 8.79

ENSAL ADAS DE ACOMPA Ñ AMIEN T O Italiana GF , de la casa GF o César | 4.99

MAMA MA NDOL A’S SICIL IA N CHICK EN SOUP Sopa de pollo picante que ha confortado a la familia por generaciones

MINES T RONE GF Sopa italiana tradicional de verduras

SAUSAGE & LEN T IL Suculenta sopa de lentejas con nuestra salchicha italiana con hinojo

Las pastas se sirven con una taza de sopa o una ensalada de acompañamiento.GF Muchos de sus platos favoritos de pastas se pueden convertir en comidas sin gluten reemplazando la pasta

regular con nuestra pasta Casarecce sin gluten (No incluye Spaghetti con albóndigas, Lasagne, Lobster Ravioli, Mezzaluna y Linguine & White Clam Sauce). También tenemos espaguetis integrales.

LINGUINE POSITA NO Pollo a la parrilla de leña, tomates triturados, ajo, aceite de oliva y albahaca | 15.99

SHRIMP & SCALLOP L INGUINE ALL A VODK A Camarones y vieiras de bahía salteados mezclados con albahaca y nuestra salsa de crema de tomate al vodka | 16.99

L ASAGNE Pasta en capas con nuestra salsa pomodoro, salsa de carne, ricotta, queso romano y mozzarella | 16.79

FE T T UCCINE CARR ABBA Fettuccine Alfredo con pollo a la parrilla de leña, champiñones salteados y guisantes | 16.49

Pasta de la estación RIGAT ONI CAMPAGNOLO Rigatoni largo con salchicha italiana, pimientos rojos, nuestra salsa pomodoro, cubiertos con queso caprino | 15.99

LOBS T ER R AVIOLI Ravioles rellenos de langosta y queso romano en nuestra salsa cremosa de vino blanco y cubiertos con cubos de tomates | 19.99

SPAGHE T T I Salsa pomodoro | 13.49 Salsa de carne boloñesa | 15.49 Albóndigas | 16.49 Salchicha | 16.49

ME Z Z ALUN A Ravioles media luna con pollo, ricotta, queso romano y espinaca en nuestra salsa de crema de tomate | 15.99

L INGUINE & WHIT E CL AM SAUCE Almejas enteras mezcladas en nuestra salsa cremosa de almejas y vino blanco con cebollinos y perejil italiano | 16.99

FE T T UCCINE WEESIE Fettuccine Alfredo con camarones salteados, cebollinos, albahaca, ajo y champiñones en nuestra salsa de mantequilla de limón al vino blanco | 18.79

CAL AMARI Calamares empanizados a mano al

gusto y servidos con nuestra salsa marinara | 11.79

MOZ Z ARELL A MARIN AR A

Cortada a mano y empanizada, se sirve con nuestra salsa marinara | 10.29

SHRIMP SCAMPI

Camarones con ajo, vino blanco y nuestra salsa de mantequilla de limón,

servidos con pan ciabatta horneado | 10.99

TOMATO CAPRESE WIT H

FRESH BURR ATA GF Mozzarella burrata cremosa,

tomates, albahaca fresca, cebollas rojas, glaseado balsámico, rociado con aceite de oliva extra virgen | 9.49

ZUCCHINI FRI T T E

Empanizados a mano, levemente fritos y servidos con aioli de ajos asados | 10.29

WOOD-FIRED I TALIA N

WINGS Condimentadas con salsa de

pimiento italiano picante. Servidas con nuestra salsa gorgonzola

para mojar | 9.49

MUSSELS IN WHIT E WINE

LEMON BU T T ER Mejillones de la Isla del Príncipe Eduardo al vapor en vino blanco,

albahaca y nuestra salsa de mantequilla de limón | 12.49

GUARNICIONES BRÓCOLI SALTEADO GF | 3.59

ESPÁRRAGOS A LA PARRILLA GF | 3.99

PURÉ DE PAPAS CON AJO GF | 3.59

CAVATAPPI AMATRICIANA | 3.59

FETTUCCINE ALFREDO | 4.99

MARGHERITA Mozzarella de leche fresca,

tomates frescos y albahaca | 12.99

CREE SU PROPIA PIZ Z A Nuestra sabrosa salsa para pizza con

mozzarella y queso romano y su elección de hasta 3 ingredientes: Salchicha italiana con

hinojo, pepperoni, albóndigas, aceitunas kalamata, champiñones, pimientos rojos

asados, cebollas, tomates secados al sol | 14.99

Se agregará el 15% por concepto de propina.

Se sirve con una taza de sopa o una ensalada de acompañamiento.

Todas las ensaladas se pueden preparar con aderezo balsámico ligero GF . Agregue gorgonzola desmenuzado GF a cualquier ensalada por $2.00.

Indica platos con menos de 600 calorías. El plato principal tiene menos de 600 calorías cuando se combina con brócoli cocidas al vapor. La cuenta de calorías no incluye sopa ni ensalada.

GF Este plato no contiene gluten. Las ensaladas César no contienen gluten cuando no se acompañan con crutones. La sopa de pollo Mama Mandola’s Sicilian Chicken Soup no contiene gluten si se elimina la pasta. La comida se prepara en una cocina común con el riesgo de exposición al gluten. No podemos garantizar que algún elemento del menú está completamente libre de gluten. Cuando haga su pedido,

informe al mesero si va a pedir un plato del menú sin gluten.

* ESTOS PLATOS SON COCIDOS AL GUSTO. CONSUMIR CARNE, AVES, PESCADO, MARISCOS O HUEVOS CRUDOS O POCO COCIDOS QUE PODRÍAN CONTENER BACTERIAS NOCIVAS, PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE CONTRAER ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS, ESPECIALMENTE SI USTED SUFRE CIERTAS AFECCIONES MÉDICAS.

** Este plato contiene o puede contener nueces.

PARMESAN-CRUSTED CHICKEN ARUGULA

PROSCIU T T O-WR APPED SHRIMP Camarones a la parrilla de leña cubiertos con mantequilla de limón y servidos con pasta orzo con tomates asados, aceitunas kalamata, cebolla roja y limón. Servidos con brócoli salteado | 16.49

WOOD-GRILLED T IL APIA* GF A la parrilla de leña con aceite de oliva y nuestro aderezo exclusivo para la parrilla, cubierta con tomates asados, albahaca y glaseado balsámico | 15.99

SHRIMP & SE A SCALLOP SPIEDINO Camarones y vieiras cubiertos con migas de pan italianas, a la parrilla de leña y con nuestra salsa de mantequilla de limón | 20.99

SALMON CE T RIOLINI* GF A la parrilla de leña cubierto con tomates en cubos, pepinos y eneldo, con nuestra salsa de limón y vino blanco | 21.49

MAHI WULFE* Ligeramente empanizado, a la parrilla de leña, cubierto con alcachofas, tomates secados al sol y nuestra salsa de mantequilla de limón y albahaca | 20.99

CIOPPINO*

Surtido de mariscos guisados al estilo mediterráneo a base de pescado blanco, camarones, vieiras de bahía, almejas y mejillones, acompañados con pan ciabatta horneado | 17.49 Agregue linguini | 19.49

MARISCOS

Se sirve con una taza de sopa o una ensalada de acompañamiento.

SALMON CETRIOLINI