ECUADOR

RUTA DEL SOL O DEL

SPONDYLUS

RUTA DE

VIAJE

Cali

Popayán

Pasto

Laguna de La Cocha

Ipiales

Puente de Rumichaca

Tulcán

San Lorenzo

Tonsupa

Same

Mompiche - Portete

Manta

Montañitas

Salinas

Guayaquil

Quito

Otavalo – Laguna San Pablo

Ibarra

Laguna de la Cocha

Popayá

Cali

No Atacames = Atracames

LAGUNA DE LA COCHA

TONSUPA

TONSUPA

TONSUPA

TONSUPA

TONSUPA

TONSUPA

MOMPICHE - PORTETE

MOMPICHE - PORTETE

MOMPICHE

MOMPICHE

MANTA

MANTA

MANTA

MANTA

MANTA

MONTAÑITAS

MONTAÑITAS

MONTAÑITAS

MONTAÑITAS

MONTAÑITAS

SALINAS

GUAYAQUIL

GUAYAQUIL

GUAYAQUIL

GUAYAQUIL

CARRETERA - PLATANO

CARRTERERA – ESCULTURA MAIZ

QUITO

QUITO

QUITO

QUITO

LAGUNA DE SAN PABLO

LAGUNA DE SAN PABLO

LAGUNA DE SAN PABLO

OTAVALO

PLAZA EN OTAVALO

PLAZA EN OTAVALO

OTAVALO

MERCADO DE

IÑAQUITO

MERCADO DE IÑAQUITO

PESCADOS Y MARISCOS EN

MERCADO

VERDES FRITOS

FRUTAS EN MERCADO

PLATANO ROSADO

FRUTAS EN MERCADO

BABACO

CUERO TOSTADO

CHEF DAVID GALARZA EN

IÑAQUITO

PANGORA

QUESOS, PASTA DE MANI Y

FRITURAS

TIPOS DE MAIZ

PLATOS TIPICOS DE LA COCINA

ECUATORIANA

CEVICHE DE CAMARONES

CEVICHE DE CAMARONES

CEVICHE DE CAMARONES Y

CONCHAS NEGRAS

CEVICHE DE MARISCOS

BOLON DE VERDE

CAMARONES ENCOCADOS

ARROZ CON CAMARONES

CAZUELA DE MARISCOS

TORTILLA CON CAMARONES

TIGRILLO

EMPANADAS DE VERDE

CAMARONES REBOZADOS

CON MENESTRA

Fritada con llapingacho (tortilla

de papa), huevo y encurtido

ENCURTIDO

CHAULAFAN OTALAVEÑO

EMPANADAS DE VIENTO

HUMITAS Y QUIMBOLITOS

COLADA MORADA: harina de maíz,Jugo de

mora, trocitos depiña, canela, azúcar y

maicena

MOROCHO: maíz blanco con

leche, canela y azúcar

MENUDO CON PAPA

REVOLCADAS

MOTE CON QUESO

LOCRO

ENCEBOLLADO DE

PESCADOS

VICHE DE PESCADO

CAMARONES REVENTADOS

PUENTE DE RUMICHACA