Post on 28-Jul-2018
Recetas hechas con amory una cucharada extra de azúcar O
bras p
ara la Familia y el H
og
ar
Una obra ideal para recuperar los sabores que marcaron nuestra niñez y compartirlos
con los que más queremos
1volumen.160páginasimpresasatodocolor.Formato22,5x31cm.Encuadernaciónencartonéplasti�cado y abullonado.
Características de la Obra
Listado completo
de ingredientes. Fotografías a todo color que muestran
la terminación de los postres.
Instrucciones claras
y precisas de cada uno de los pasos a seguir.
Plaquetas denominadas “Secretos
de la abuela”, con recomendaciones
y distintas opciones para hacer otras
versiones del postre presentado.
La selección está basada en las preparaciones máshabitualesdepaísescomoMéxico,Colombia, Perú, Uruguay y Argentina.
Todas las preparaciones están avaladas por un experto artesano pastelero de primer nivel, Juan Mariano de Diego.
Reúne las recetas de aquellos postres y dulces inolvidables que no deben faltar en la biblioteca familiar.
Algunos contenidos de la Obra
TARDES EN FAMILIA Buñuelos de bananoCoquitosAlfajores de maicenaBrownies con nuezSopa inglesaTorta de ricotaTorta SacherSelva negraMil hojasTarta de frutasPay de limónFlorentinosPancakes
CELEBRACIONES Y AGASAJOSArroz con leche Natillas Flan caseroChajáIsla �otantePanettone con frutasBudín de panFondue de chocolateRosca de PascuaPastel de quesoTiramisú en copaTorta Imperial
DULCES Y CONSERVASDulce de plátanoDulce de fresasArequipe Compota de manzanasZapallos en almíbar Galletas de sojaCookies de chocolatePARA LAS TARDES LLUVIOSAS:Tortas fritasChurrosBerlinesasPastelitos