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“Recuperación de Suelos Degradados mediante Sistemas Agroforestales en la Producción Orgánica de la Hoja de Coca en los Yungas de La Paz ”
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“Recuperación de Suelos Degradados mediante Sistemas Agroforestales en la
Producción Orgánica de la Hoja de Coca en los Yungas de La Paz ”
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Elaboración:
Equipo Técnico ADEPCOCA – ECOTOP
Tec. Mario Villca (ADEPCOCA) – Ing. Luis Lohse P. (ECOTOP)
Colaboradores:
Ing. Lucio Copa (Tec. DIGCOIN)
Arq. Pedro Ferrano - PACS
Ing. Bruno Terceros – PACS
Regional La Paz – PACS
Financiamiento:
La presente publicación ha sido elaborada con la asistencia de la Unión
Europea en Bolivia. El contenido de la misma es responsabilidad de ADEPCOCA,
ECOTOP Y EL PACS y en ningún caso debe considerarse que refleja los puntos
de vista de la Unión Europea.
Concepto y Diseño Gráfico:SUKINI Design
Imprenta:A Tiempo
Tiraje: 1000 ejemplares
La Paz, diciembre de 2010
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La presente guía de capacitación en Sistemas Agroforestales Sucesionales enmarcada dentro del trabajo de consultoría denominada “Proceso de Certificación de la Producción Orgánica de la Hoja de Coca en Los Yungas de La Paz” ejecutada por la consultora en Servicios de Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural ECOTOP SRL. en coordinación estrecha con el Departamento Técnico del Sistema Control Interno (SCI) de ADEPCOCA y apoyada financieramente por el Programa de Apoyo al Control Social de la Hoja de Coca, presenta el presente manual.
El tema de recuperación de suelos degradados en cualquier contexto, merece una especial atención de parte acciones que se ejecutan en los diversos proyectos, especialmente en la región de los Yungas de La Paz.
El presente folleto esquematiza la problemática de la zona yungueña y sus posibles alternativas, una de ellas es trabajar bajo el enfoque ecosistemico, creemos que cualquier intervención técnica deberá ser acompañada de un fuerte componente de capacitación práctica teórica y de una ruta de asistencia técnica adecuada y el intercambio de experiencias de manera horizontal.
Creemos que el documento servirá de una guía didáctica de cómo recuperar suelos degradados a través del establecimiento e implementación de sistemas agroforestales sucesionales (SAFS) que viene promoviendo ECOTOP y ADEPCOCA para lograr unidades productivas con certificación orgánica de la hoja de coca.
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Áreas Degradas por Municipio
MUNICIPIOAREA DE DEGRADACION (ha) AREA TOTAL
MUNICIPIO(ha)ALTO MEDIO BAJO
Cajuata 11.267,35 29.367,63 29.174,79 69.809,76
Chulumani 10.586,69 5.745,92 12.143,52 28.476,13
Coripata 9.582,49 4.854,76 54.609,48 69.046,73
Coroico 7.498,22 7.695,52 90.429,84 105.623,58
Irupana 24.032,14 55.973,61 55.955,29 135.961,04
Yanacachi 25.134,04 4.552,27 28.530,95 58.217,25
TOTAL 88100,94 108189,70 270843,86 467134,49
Fuente: Elaboración propia
Como se podrá observar los municipios de Chulumani, Cajuata, Yanacachi e Irupana de acuerdo a su extensión territorial son los más severamente afectados por una degradación de suelos alta, sobre todo el eje central de las poblaciones, donde están ubicadas las parcelas de producción de la hoja de coca principalmente, como por acción reapertura de vías de acceso como de derrumbes naturales.
Mapa de degradación de suelos en los seis MunicipiosDe la zona tradicional de Los Yungas de La Paz
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Q ¿Qué son los Sistemas Agroforestales
Sucesionales?
Los sistemas agroforestales sucesionales, son una forma de producción agrícola forestal, que tratan de imitar la estructura, composición y dinámica de los bosques naturales, combinando especies forestales, frutales, palmáceas, medicinales y de poda como el achiote, pacay, guazumo y otros. Además arroz, maíz, plátano, banano, cacao, café y cítricos para asegurar ingresos a los productores a corto, mediano plazo y largo plazo.
Con esta técnica se produce cultivos en una manera sustentable sin degradar los suelos. Para ello primero debemos observar nuestros bosques naturales porque sabemos que son sistemas que no pierden, sino que mantienen y aumentan la fertilidad del suelo.
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S Sucesión Natural de las especies
Nuestras herramientas son especies de plantas de diferentes ciclos de vida que asociamos en nuestros cultivos.
Para la instalación de una parcela, primeramente debemos tomar muy en cuenta las especies que acompañaran desde un inicio a nuestros cultivos de arranque (maíz, arroz etc.) y cultivos principales (coca, cítricos etc.).
Ciclo productivo de nuestras herramientas
y cultivos principales
Canavalia 5 - 8 Meses
Chicharrilla 1 - 2 Años
Achiote 5 - 10 Años
Regeneración natural 8 - 15 Años
Pacay 15 - 20 Años
Coca 50 años
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C ¿Como diseñar una parcela agroforestal?
El diseño de una parcela se realiza de acuerdo al cultivo principal, sin embargo estos no son rígidos al momento de la instalación
En nuestro caso yungueño el cultivo principal puede ser el café, cítricos y la coca
A continuación se esquematiza tres tipos diferentes de croquis para la instalación de parcelas SAFS con especies introducidas (Canavalia, chicharilla, achiote) consideradas herramientas del sistema y especies propias nativas de la región yungueña (Siquilli o Pacay, Sacha o Barbasco, Tipti y Kela)
a) Parcela de coca en pendiente moderada Comunidad La Glorieta – Coroico
Pc C Ch C Pc C Ch Pc C Ch C Pc C Ch Pc C Ch C Pc C Ch
C A C C A C C A C C C A C C A C C C
K T K K K T K K K T K K K
Pc C Ch C Pc C Ch Pc C Ch C Pc C Ch Pc C Ch C Pc C Ch
C A C C A C C A C C C A C C A C C C
K T K K K T K K K T K K K
Leyenda
• = coca Pc = Pacay o siquilli 1 * 1 m. C = canavalia 0,30 * 0,30 cm. Ch = chicharilla 1 * 1 m.
A = achiote 1 * 1 m. K = kela 0,50 * 0,50 m. T = tartago 1,5 * 1,5 m.
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b) Parcela de coca en pendiente fuerte y terreno degradado Comunidad Santa Rosa de Lima – Arapata
C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
Ch A Ch Ch A Ch CH A Ch Ch A Ch Ch A
T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T
C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
Ch A Ch Ch A Ch CH A Ch Ch A Ch Ch A
T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T
Leyenda
• = coca C = canavalia 0,10 * 0,10 cm. Ch = chicharilla 0,50 * 0,50 cm. A = achiote 1 * 1 m.
S = sacha o barbasco 0,30 * 0,30 cm. T = tartago 0,40 * 0,40 cm.
c) Parcela de coca en pendiente fuerte Comunidad Lavi Chico – Irupana
C Ch C Ch C C Ch C Ch C Ch C C Ch C Ch C C Ch C
A S Pc S Pc A S Pc A S Pc S Pc A S Pc A S Pc S Pc A S Pc A
T K T K T K T T K T K T K T T K T K T T
C Ch C Ch C C Ch C Ch C Ch C C Ch C Ch C C Ch C
A S Pc S Pc A S Pc A S Pc S Pc A S Pc A S Pc S Pc A S Pc A
T K T K T K T T K T K T K T T K T K T T
Leyenda
• = coca C = canavalia 0,30 * 0,30 cm. Ch = chicharilla 0,40 * 0,40 cm. A = achiote 1 * 1 m.
S = sacha o barbasco 0,50 * 0,50 cm. T = tartago 0,30 * 0,30 cm. Pc = Pacay o siquilli o,50 * 0,50 cm.
K = kela 0,50 * 0,50 m. Tipti = al voleo
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R Recolección de semillas
Para realizar la instalación de una parcela es necesario tener todo el material listo (semillas y material vegetal), aunque sabemos que no todo el material requerido está a disposición todo el año. Sin embargo la mayor cantidad de semillas aparecen entre septiembre y diciembre y la época adecuada de instalación es a partir de noviembre con el inicio de la temporada de lluvias.
Algunas especies introducidas
Fruto y semilla de Canavalia Fruto y semilla de chicharilla Fruto y semilla de Achiote
N. C. Canavalia ensiformes N.C. Cajanus cajan N.C. Bixa orellana
Familia: Leguminosa Familia: Fabaceae (Leguminosa) Familia: Bixaceae
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E Especies nativas utilizadas
Tartago Sacha o barbasco
N.C. Ricinus communis N.C. Barbascus spp.
Familia: Euphorbiaceae Familia: Leguminosae
Tipti Pacay o siquilli
N.C. No identificado N.C. Inga sp.
Familia: No identificado Familia: Mimosoideae (Leguminosa)
Instalación de parcela diversificada con coca
como cultivo principal
Municipio: Coripata Comunidad: Santa Rosa de Lima - ArapataProductor: Javier Ato
Parcela durante la instalación (27 de Nov. Del 2007)
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Parcela con las diversas especies bastante desarrolladas, en especial la canavalia y tártago. (4 de Abril del 2008)
Seguimiento y manejo a parcelas
diversificadas
Parcela con predominancia de tártago donde se esta realizando la poda del tártago (4 de junio 2007).
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La misma parcela con dominancia de otras mas especies como es el tipti, sacha y chilca que prácticamente cierra el espacio (11 de Agosto 2008)
Trabajando con siquilli para recuperar suelo
Siquilli antes de la poda Siquilli después de la poda
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La parcela de coca cubierta de materia orgánica de la poda de siquilli
Sistematización de expereincias exitosas en los Yungas
A continuación presentamos algunos productores y productoras de los Yungas de La Paz que han practicado con éxito diferentes sistemas agroforestales.
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Don Celso Marin – Comunidad Lavi Chico - Irupana
Don Celso instaló su parcela a fines del año 2007
La parcela de coca en monocultivo, suelo descubierto, siquili (pacay) sin poda en dic. 2007
La misma parcela en abril 2008 después de haber podado el pacay, sembrado canavalia, chicharilla, otras especies nativas, mejores condiciones del suelo
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Sra. Julia Ramírez – Comunidad Villa Remedios Chulumani
La parcela en junio 2008. Don Celso ya ha cosechado bien la coca, el suelo esta en mejores condiciones. El pacay le sirve para producir bastante materia orgánica
La Sra. Julia Ramírez diversifico su parcela de monocultivo de coca el año 2008. Sembró canavalía, chicharilla , sacha, tipti, khela y pacay.
La Sra. Tiene el título de Peritaje en Producción ecológica sostenible de la UCB en convenio con AOPEB y ECOTOP
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Paz En marzo 2008 la khela cubre el
suelo, dominan el sistema y las otras especies están en pleno desarrollo.
Cosechando semillas de khela para diversificar otras parcelas, replicando la experiencia de Julia Ramírez
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Don Javier Ato – Comunidad Santa Rosa de Lima - Arapata
Diversificación de parcela, de monocultivo de coca a parcela con otras especies nativas e introducidas en fecha 27 de nov. 2.007
Misma parcela en fecha 04 de abril, 2.008
Se nota un buen desarrollo del tartago, canavalia, otras especies, momento oportuno para la poda y deshierbe selectivo incorporando la misma materia orgánica
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L Las ventajas de producir en sistemas
agroforestales
Don Celso, Doña Julia, Don Javier y otros productores (as) nos explican las principales ventajas que han encontrado en practicar esta forma de producción. Las más destacadas son:
Menos trabajo en deshierbes Trabajo bajo sombra Mejor desarrollo de los cultivos Mejoramiento de las condiciones de suelo Cosechas escalonadas hasta que entre el cultivo principal en producción
Compañero agricultor, después de 20 años como quisiera tener su parcela.
Aquí observamos una parcela de coca en monocultivo con los problemas ya conocidos como el empobrecimiento y degradación del suelo y presencia de enfermedades y plagas, baja productividad
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E
O de esta otra forma
Esta foto muestra una parcela de coca de la misma edad de arriba. Hay materia orgánica que se observa en el suelo, mayor diversidad por lo tanto menor ataque de plagas y enfermedades
En la naturaleza no existe competencia.La regla del juego es la convivencia.
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Programa de Apoyo al Control Social de la Producción de Hoja de Coca
Pasaje Gandarillas #2698 Zona Montículo - Sopocachi Bolivia
La Paz – Bolivia Telf: 2-2146065 - 2 11 9646www.controlsocial.bo