Post on 01-Sep-2018
HarvestPlus c/o CIATA.A. 6713 • Cali, ColombiaTel: +57(2)4450000 • Fax: +57(2)4450073HarvestPlus@cgiar.org • www.HarvestPlus.org
Reunión Anual
HarvestPlus LACCosta Rica, Abril 3-4, 2016
Panamá
Presentado por: Evelyn Quirós-McIntire. PhD.
Agro Nutre Panamá
Este proyecto considera que a través del desarrollo de nuevasvariedades de cultivos biofortificados adaptados a lascondiciones agroecológicas de la agricultura familiar del país,se puede contribuir a contrarrestar los problemas dedeficiencias nutricionales y ha mejorar la seguridadalimentaria y nutricional; esto sin modificar los hábitos dealimentación de la población y respetando su soberaníaalimentaria.
INSTITUTO DE
INVESTIGACIÓN
AGROPECUARIA DE
PANAMÁ
PRINCIPALES RESULTADOS 2015
• Resultado 1
Gestión: Se consolida un grupo de colaboradores de distintasinstituciones y organizaciones.
NACIONALESIDIAP; MIDA ; PSNN; UP; IMA;
CNS; MEDUCA, MINSA, SENAPAN.
INTERNACIONALESHARVESTPLUS; PMA; FAO
APOYO TÉCNICOCIMMYT; CIAT; CIP; EMBRAPA
Correlación
del trabajo
INSTITUTO DE
INVESTIGACIÓN
AGROPECUARIA DE
PANAMÁ
• Resultado 2: Evaluación de impacto: Diagnósticosocioeconómico y nutricional en comunidades de pobreza.
Con el objetivo de elaborar un diagnóstico
socioeconómico y nutricional de familias
que viven en situaciones de pobreza en
los distritos de Soná, Olá, Los Pozos, Nole
Duima y Muna, que permita adecuar las
estrategias de intervención del proyecto
de biofortificación, se realiza este estudio
a más de 285 familias de productores.
Actualmente se está en la fase de análisis
y discusión de resultados.
PRINCIPALES RESULTADOS 2015
• Resultado 3: Mejoramiento Genético por rubro
PRINCIPALES RESULTADOS 2015
Retro cruzas con padres panameños
Cruzamientos directos de padres panameños con líneas de alto hierro.
Prueba regional de frijol
Selección de germoplasma
Selección participativa de 4 cultivares a liberar con mayor contenido de
betacarotenos.
Vivero de arroz biofortificado con Zn - 36 (28 líneas). 6 localidades con
secano en (Barú, Alanje, Remedios, Veraguas, Los Santos y Coclé) y 2
localidades a riego en Coclé y Veraguas.
Evaluación de variedades de grano amarillo alto betacarotenos.
Evaluación de Cultivares de grano blanco alto contenido de zinc
• Resultado 4: Semilla
PRINCIPALES RESULTADOS 2015
Se multiplican en categoría registrada las variedades IDIAP NUA 24 e IDIAP NUA 11
10 m2 de 4 cv.´s de camote con mayor contenido de betacarotenos y descripción varietal
Semilla en categoría básica los cv.. GAB-6, 8 Y 11 (0.1 ha c/u)
En categoría registrada el cv. GAB-11 (0.5 ha).
En categoría certificada 1 ha de GAB-6, 1 ha de GAB-8 y 2 ha de GAB-11
56 qq de semilla del GAB-8 a la DNDR (Programa Familias Unidas) = 560 parcelas
22 qq de semilla GAB-8 al CNS (Programa de semilla artesanal) = 400 productores
Producción comercial y autoconsumo de las variedades biofortificadas de maízIDIAP-ProA-04 (73Kg).
IDIAP-ProA-02 (59Kg).
IDIAP-ProA-06 (95Kg).
IDIAP-ProA-065 (36Kg).
• Resultado 5: Nutrición
PRINCIPALES RESULTADOS 2015
Informe técnico del Estudio Sensorial de Arroz IDIAP GAB 11 en Soná – 2015.
Integración al equipo de trabajo en IDIAP del profesional nutricionista – 2015.
Identificación de laboratorios en Panamá para el análisis de contenido de
micronutrientes.
Limpieza y tabulación de datos de nutrición entre IDIAP, Universidad de Panamá y
MINSA para el Estudio diagnóstico realizado.
Presentación de propuestas para el 2016 en promoción para el consumo de
cultivos biofortificados.
Promoción sobre el consumo de camote a nivel institucional en el Ministerio de
Educación conmemorando el Día Mundial de la Alimentación , 16 oct 2015.
Acercamiento y coordinación con la Escuela de Nutrición y Dietética de la
Universidad de Panamá para trabajos conjuntos.
• Resultado 6: Difusión y transferencia
PRINCIPALES RESULTADOS 2015
Parcelas de semillas de frijol en Chiriquí, Comarca Ngabe Bugle, Herrera, y Los Santos. Capacitación
en semillas en comunidades de pobreza rural.
Póster de estudio Sensorial de Frijol para Congreso Científico de IDIAP y XV Congreso
Latinoamericano de Nutrición
Promoción para consumo de camote a nivel institucional, programas de radio participación en
PCCMCA 2015 con harinas de camote.
Exhibición de mini-parcelas de camote y del tubérculos en Ferias Regionales y Nacionales.
Parcelas de semillas de arroz en las provincias de Darién, Coclé, Chiriquí, Veraguas, Herrera, y Los
Santos.
Poster de Estudio Sensorial de Soná en Congreso Científico de IDIAP
Parcelas de semillas en fincas de productores de maíz en Coclé, Colón, Herrera, Veraguas y Los
Santos. Fondos nacionales para trabajar agricultura orgánica con maíz biofortificado en 4 provincias y
la comarca Ngabe Bugle.
Proyecto: Investigación e Innovación para el Desarrollode Germoplasma Mejorado de Arroz para losSistemas productivo de Panamá.
PLANES 2016
Act. Título
1 Evaluación del rendimiento y otras características en líneas promisorias conalto valor nutricional bajo el sistema campesino a chuzo (secano) y a fangueo(riego).
2 Selección participativa con productores para la selección de líneaspromisorias.
3 Prueba de la adaptabilidad y estabilidad del comportamiento de cultivarespromisorios de arroz biofortificado. (Prueba Regional Biofortificados).
4 Determinación de la calidad nutricional del arroz biofortificado.
5 Análisis sensorial del arroz biofortificados en zonas rurales de pobrezaextrema.
6 Estimación del impacto económico de las nuevas variedades en la función deproducción.
7 Difusión de las innovaciones tecnológicas del proyecto.
Proyecto: Generación de variedades de frijol porotocon mayor contenido de hierro.
PLANES 2016
Act. Título
1 Validación de variedades de frijol poroto con mayor contenido de Fe.
2 Evaluación de líneas productos de retro cruzamientos entre padrespanameños y nuevas fuentes de alto Fe.
3 Evaluación de nuevas líneas productos de cruzamientos entre padrespanameños y nuevas fuentes de alto Fe.
4 Evaluación del contenido de hierro en las líneas avanzadas y/o variedades defrijol poroto.
5 Evaluación de nuevas líneas de frijol con mayor contenido nutricionalprovenientes del CIAT
Proyecto : Investigación e innovación para el desarrollo,promoción y consumo de los cultivosbiofortificados en Panamá “Agro nutrePanamá”.
PLANES 2016
Act. Título
1 Evaluación del uso de camote en preparaciones tradicionales.
2 Evaluación sensorial de camote biofortificado en área indígena y campesina
3 Diseño y publicación de recetario de cultivos biofortificados.
4 Presentación de resultados en comunidades seleccionadas del estudioDiagnóstico de Agro Nutre Panamá.
5 Envío de muestras al laboratorio de CIAT para evaluación de contenido demicronutrientes y la elaboración de fichas técnicas.
6 Producción de semilla de buena calidad fitosanitaria para distribución enáreas de pobreza.
Proyecto : “Innovaciones tecnológicas para mejorar sistemas productivos orgánicos en agricultura familiar”.
PLANES 2016
Act. Título
1 Valorización de variedades locales e introducción de variedadesbiofortificadas de arroz GAB 11 y de maíz MQ-12 y MQ-14.
2 Difusión y capacitación sobre innovaciones a productores y técnicosextensionistas.
PLANES 2016 – FONTAGRO
Proyecto : " Sistema intensivo del cultivo arroz (SICA) "
Act. Título
1 Parcelas de evaluación de arroz GAB 11 en el sistema intensivo del cultivoarroz (SICA) en la provincia de Coclé y Panamá Oeste.
Proyecto : "Difusión y promoción para la producción yconsumo de cultivares de camote en
comunidades rurales de Panamá"
PLANES 2016 – Propuesta a Harvest Plus LAC
Act. Título
1 Parcelas de producción de cultivos y semilla de camote en diferenteslocalidades
2 Capacitación a grupos de productores (entrega de semillas, transferencia detecnología sobre el manejo de cultivo).
3 Evaluación del contenido nutricional del camote
4 Evaluación sensorial de nuevas variedades de camote
5 Guía para la promoción del cultivo y consumo de camote.
6 Capacitación de técnicos y productores (Uso de camote como materia primaen la agroindustria como valor agregado).