Post on 21-Jan-2020
VISITA CHINA.Primera parada, Asia y sus exóticos sabores. Pollito Pekín.
SALUDOS DESDE HAWAII.
Inspiradas en el Luau y la vida relajada en la playa. Brochetas Aloha BBQ.
¡A QUE NO ME QUEMAS!¡Parrilla ven, prende tu candela, para empezar esta cena y seguir con lo demás!. Anticuchos Criollos.
ANTOjADIzOS PIQUEOSUn pequeño gusto para ti, un gran comienzo para tu reunión. Déjate llevar por las
deliciosas propuestas para empezar tu comida de la mejor manera.
Brochetas Aloha BBQTrozos de jugoso pollo a la parrilla y piña en brochetas (2 unidades), con Salsa BBQ y Papitas Crunchy
para acompañar.
NUEVO Pollito PekinPollo a la brasa recién horneado y deshuesado con toda su piel, con un toque de salsa oriental. Nuestra
recomendación Nº 1
Chicharrón Smith sin WessonJugosos y crocantes trozos de pollo con aderezo especial con salsa Honey Mustard de Naranja
Papitas Rellenas de Pollo a la brasaSuaves, crocantes y generosamente llenas. Nuestra recomendación Nº 2
Anticuchos de Corazón de ResClásicos, ahora con papitas Crunchy y choclito criollo (2 palitos)
Pídelos como plato de fondo (3 palitos con papitas fritas y choclito criollo)
Anticuchos de Corazón de PolloLos originales de Caravana, ahora con yuquitas fritas y choclito criollo (2 palitos)
Brochetas ChoricerasLos favoritos de la parrilla, en nuevo traje. Chorizos cocktail en brochetas (2 unidades) acompañados de
yuquitas fritas.
Torre Bandoleros¡Una gran torre para un gran apetito! Dos Sabrosas Brochetas Choriceras con Yuquitas Fritas,
Anticuchitos de corazón de pollo y de res y (2 unid c/u) nuestros incomparables Chicharrones de pollo Smith sin Wesson (6 unid).
ME SAbE A frUTA frESCA.Como el beso de tu boca, estas Sangrías están hechas para enamorar!
Sangrías Rubí Malbec y Cristal Chardonnay.
Con tantas medallas, ¿a quién no le dan ganas de celebrar? Pisco Sour Campeón de Campeones
Y ELGANADOr ES...
CLáSICoS ReSPetAdoS Inolvidables bebidas en sus mejores versiones.
VInoS Y PISCo
Fuzion shirah / Malbec Argentina
santa Julia Malbec
Carácter Malbec
Carácter Chardonnay
santa Julia Malbec reserva
PISCo tReS GeneRACIoneS
Quebranta
Mosto Verde
LoS máS fAmoSoS
Fresa colada
Chilcano Clásico / Maracuyá / Chicha Morada /
Hierba luisa
daiquiri durazno/ Fresa / limón
Margarita
Cuba libre/ screwdriver
sanGríasElaboradas con Vinos Argentinos, frutas frescas y el toque de nuestro bartender. Elige entre nuestras
nuevas sangría Malbec o sangría Chardonnay.
sangria rubí Malbec sangría Cristal Chardonnay
PisCo sour CaMPeónClásiCo
MaraCuyá / ChiCha Morada / hierba luisa
PisCo sour CaMPeón de CaMPeonesClásiCo
MaraCuyá / ChiCha Morada / hierba luisa
*Todos nuestros Pisco Sour son preparados con el reconocido Pisco Tres Generaciones.
DE NUESTrO bAr PrEMIADO
PisCo sourNuestro Pisco Sour, ganador de 19 Medallas en cualquiera de sus
presentaciones:
Cocktail de algarrobina de coctelera
Manhattan
long island iced Tea
Whiskey sour bourbon
Piña Colada
SANAS Y SAGrADAS.nuevas propuestas junto con las ya elegidas, que serán tus
seguras candidatas. Nuestras Ensaladas.
PASTA NOSTrA.Un actor, una bella gángster y una abuela, juntos en esta deliciosa historia. ¿Los reconoces?. Lomo Corleone.
SALVAjE OESTE.¡Sujétense bien, que este plato sera dificil de domar!
Pechuga Rodeo.
CosTillones BBQMuy generosos en sabor y contenido, nuestros casi inacabables Costillones BBQ bañados en salsa BBQ de la casa, acompañados de manzanas encaneladas en gajos y papitas fritas Cajún
BiFe de Cerdo BBQ 1/4 Kg
¡Ahora las costillas tienen competencia! Jugoso y tierno bife de cerdo a la parrilla bañados en salsa BBQ de la casa, con manzanas encaneladas en gajos y papitas fritas Cajún.
loMo salTadoEl más tierno y jugoso lomo de res marinado en nuestro aderezo especial, gajos de sabrosa cebolla y fresco tomate, tiras de ají amarillo flambeados al fuego, con papitas fritas y arroz Clásico
rodeo BBQTrozos de tocino ahumado, miel, tomates, especias y más de 8 horas de cuidadosa preparación, son la base de nuestra exclusiva y deliciosa salsa Rodeo BBQ. Acompañado de auténtica papa al horno con queso derretido, sour cream, y choclito dulce. Ahora tú decides con qué corte va mejor.
lomo rodeo BBQ* Pechuga rodeo BBQ
FaJiTas TeJanasLomo de res o pechuga a la parrilla sobre cebollas y pimientos salteados con nuestro inigualable aderezo Tex-Mex, acompañadas de cuatro suaves tortillas de trigo, guacamole, Sour Cream y salsa Pico de Gallo. ¡Compara y regresarás!
Fajitas de pollo a la parrillaFajitas de lomo a la parrilla*
*Tiempo de cocción 15 - 20 minutos aproximadamente.Recomendamos cocción media o tres cuartos para todas las carnes.
NUEVO el loMo feroz del bosque*
Tierno lomo de res de 1/4 kg. en corte grueso marinado en paprika y hierbas silvestres, acompañado
de papitas tiernas y una pequeña guarnición de vegetales al grill. ¡Para comerte mejor!
NUEVO loMo Corleone*
1/4 kg de suave y jugoso medallón de lomo de res sellado a la parrilla, bañado en nuestra cremosa salsa de pimienta negra recién chancada y fetuccinis Burro
e Salvia (con mantequilla y salvia)
* Tiempo de cocción 15-20 min aprox
ESPECIALES DE COLECCIóN¿Te gusta la variedad? Disfruta de todo el sabor de Caravana en platos
que no se ven todos los días. ¡Colecciónalos todos!
NUEVO ensalada MixtaEspárragos , palta, aros de cebolla blanca, tomate, pepino, zanahoria fresca, hilos de pimiento y lechugas americana y orgánica, con un nuevo y ligero aliño (no vinagreta).
ensalada CesarLechuga romana, trozos de tocino horneado, croutones a las finas hierbas, queso parmesano y nuestra inigualable y auténtica salsa César.
ensalada FlamencaLechuga americana, lechuga orgánica, , aros de cebolla blanca, aceituna verde, tocino horneado, pimiento con aliño de aceite de oliva y un toque de vinagre de vino blanco.
Tren a VaporZanahoria, beterraga y vainitas cocidas y en bastones, palta, hilos de pimiento y queso fresco rallado sobre una cama de lechuga orgánica con vinagreta clásica.
ensalada HawaianaPiña, manzana, apio, arvejita verde, zanahoria y pasas bañadas en nuestra mayonesa de casa.
Vegetales al GrillEsparragos , pimientos y zucchinis dorados a punto en la parrilla con nuestro aderezo original parrillero y sal gruesa.
t i p s
¿Quieres un sabor nuevo e intenso? Cambia el aliño de tu ensalada mixta , o tren a Vapor por nuestro nuevo aliño mil Islas.
ENSALADASFrescas, saludables, variadas y deliciosas. Disfruta de nuestras siempre
sorprendentes ensaladas y comprueba la diferencia.
LA fIESTA DE LA CArNE.nuestro parrillero residente hará la mejor mezcla de cortes y entradas preferidas, al ritmo de las brasas encendidas. Parrillada Clásica
EL AUTéNTICO.Clásico entre los clásicos. Los que saben, reconocen un verdadero pollo a la brasa. Cuidado con las imitaciones. ¼ de Pollo Caravana Clásico
Parrillada ClásiCa
AUTéNTICO POLLO A LA brASA
Jugoso, doradito, de sabor intenso e incomparable, así es el clásico pollo a la brasa de Caravana, con nuestra inalterable receta que desde 1966 lo hace el preferido de los que
saben. Como siempre con papas y ensalada personal completa, como debe ser.
NUEVAS GUArNICIONESNuestras nuevas guarniciones darán qué hablar.
El pollo a la brasa tiene nuevos amigos. Conócelos!
DIrECTAMENTE DE LA PArrILLA
Convierte tu mesa en un festín con nuestras jugosas y sabrosas carnes a la parrilla, preparadas por los expertos.
lomo de res 1/4kg* tiempo de cocción 15-20 min aprox
Con papas fritas y una pequeña guarnición de vegetales al grill.
Bife ancho importado 1/4kg* tiempo de cocción 15-20 min aprox
Con papas fritas y una pequeña guarnición de vegetales al grill.
Parrillada PersonalTodo un banquete personal. ½ bife ancho importado, carne de cerdo, anticucho de res, anticucho de corazón de pollo, chorizos cocktail y papitas fritas personales.
Parrillada MedianaPerfecta para compartir tu gusto por la buena vida. ½ bife ancho importado, carne de cerdo, pechuga de pollo, 2 anticuchos de res, anticucho de corazón de pollo, chorizos cocktail y papitas fritas grandes.
La tradicional súper parrilla de Caravana con todo lo que siempre buscas y solo encuentras aquí.
Bife ancho importado, carne de cerdo, pechuga de pollo, 2 anticuchos de res, 2 anticuchos de corazón de pollo, salchicha Frankfurter, chorizos cocktail y papitas
fritas grandes
t i p s
• Cambia tus papas fritas por la guarnición que elijas: en tus platos personales • Agrégale ¼ de pollo a tu Parrillada (pierna) Recomendamos cocción media o tres cuartos para todas las carnes* pesos aprox de corte en crudo
1/4 Caravana Clásico
1/4 Caravana Hawaiano
1/4 Caravana Cesar Premium
1/4 Caravana Tren a VaporNUEVO 1/4 Caravana Flamenco
1 Pollo con papitas fritas
1/4 de pollo con papitas
Papitas Crunchy
Papitas Tiernas c/mantequilla y hierbas
arroz oriental
Puré de papas clásico
Puré de papas oh la lá
Papitas fritas / Papitas Cajún
t i p s
• Cambia tus papitas fritas por la guarnición que elijas en tu 1⁄4 de pollo en 1 pollo • Convierte tu 1⁄4 favorito en 1⁄2 pollo
POLLO A LA PArrILLANo sabrás cuál elegir. Tiernas pechugas o sabrosas piernas parrilleras con nuestro toque.
Incluyen papitas fritas y tu elección de ensalada personal completa.
MENÚ KIDS¡Pensando en los pequeños y con todo lo que les gusta! Incluye chicha morada o gaseosa y helado con fudge.
MENÚ LIGErO¿Necesitas algo más liviano? Pensando en las personas que deben seguir un régimen de alimentación diferente, presentamos nuestras opciones siempre sabrosas pero con menos
aderezo y sal ligera (50% sodio, 50% potasio)
salCHiPaPas FranKFurTer
CHiCHarrones de Pollo sMiTH sin Wesson*
FileTe de Pierna a la Parrilla*
¼ Pollo a la Brasa (pierna y encuentro)*
*Cambia tu guarnición. Elige entre:
MaCaroni & CHeese / Puré ClásiCo / arroZ orienTal
PeCHuGa a la Parrilla Con sal liGera, arroZ orienTal y VeGeTales al VaPor (zanahoria, zuccini y espárragos)
PeCHuGa a la Parrilla Con sal liGera, PaPa al Horno y VeGeTales a la Parrilla (pimiento, espárragos y zuccini)
Pechuga Clásica
Pechuga Hawaiana
Pechuga Cesar Premium
Pechuga Tren a VaporNUEVO Pechuga Flamenca
Pechuga con papitas fritas
Pierna Parrillera Clásica
Pierna Parrillera Hawaiana
Pierna Parrillera Cesar Premium
Pierna Parrillera Tren a Vapor
Pierna Parrillera Flamenca
Pierna Parrillera con papitas fritas
t i p s
• Cambia tus papas fritas por la guarnición que elijas
t i p s
El Menú Kids es sólo para niños (de hasta 10 años). Los platos vienen con papitas fritas.• Cambia tu bebida por Frozen de limón o Frozen de chicha• Cambia tu bebida por Milkshake• Puedes cambiar tu postre por Gomitas Haribo
bEbIDAS frIAS
Cuzqueña / Cristal / Pilsen
Malta
Corona
Heineken
Cappuccino
Café expresso / americano / Cortado
Té / anís / Manzanilla / Mate de Coca
Chicha Morada m/g
Chicha Morada Jarra
Jugo de Maracuyá / limonada
Frozen de limón / Maracuyá / Chicha m/g
Frozen de Fresa / durazno
Milkshake
Coca cola / inka Kola / Fanta / sprite
schwepps Ginger ale
Coca Cola Zero / inca Kola Zero
san luis c/s gas
HAPPY HOUrDe 6:00pm a 9:00pmduplica tus Cocktails
Piña Colada/ Pisco sour Campeón/ Cuba libre/ Caipirinha/ Caipiríssima/ Caipiroska/ daiquiri de durazno,
Fresa o limón/ screwdriver/ amaretto sour/ White russian/ Black russian/ Vino tinto de la casa
*Los cocktails duplicados se sirven al mismo tiempo
bEbIDAS CALIENTES
tres Leches de la Abuela toneraEsponjoso bizcochuelo remojado en Cocktail de Algarrobina. Parecido al clásico, pero más
sabroso (y divertido).
NUEVO CHeese CaKe de oreoSúper cremoso postre que estamos seguros será tu nuevo favorito.
Suave tarta de queso, galletas Oreo, jalea de fresas. Agrégale fresas frescas
ChocomatrixMuffin húmedo de chocolate, relleno de fudge, cubierto de salsa de chocolate y
láminas de chocolate crocante.
Crema Cremosa Volteada y CaramelosaTradicional crema volteada de Caravana, suave y súper cremosa, con abundante caramelo
líquido. ¡No digamos más, sólo probemos!
NUEVO Pye de Limón de doble relleno con merengue crocante
Un pye de limón con doble piso de relleno y dos discos de merengue crocante,cómo no se nos ocurrió antes!
NUEVO Brownie amelcochado con HeladoCalientito, crocante por encima, amelcochado por dentro. El más enamorado de los brownies
junto con una gran bola de helado de vainilla y fudge. ¡Amor a primera vista!
NUEVO Suspiro de Lúcuma a la LimeñaEl mejor postre limeño con manjar de lúcuma y su merengue italiano al Oporto.
Sin trampitas.
Sundae dobleNo necesita descripción. Sólo una cuchara larga y una gran sonrisa.
UN fINAL fELIz¡Todas las historias deberían tener un final feliz!
Elige el tuyo