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INDICE
CUADERNO DEL ALUMNO
Hojas, color y fotosntesis ............................................ 3
Recordando el color ..................................................... 5
En el aula de informtica ............................................. 10
Especies caducifolias versusperennifolias .................. 10
Morfologa foliar ......................................................... 11
Describiendo una hoja ................................................. 12
Tipos de hojas compuestas .......................................... 13
Tipos de hojas segn su nerviacin .............................. 14
Tipos de hojas segn el borde del limbo ..................... 15Tipos de hojas segn su pice ..................................... 16
Tipos de hojas segn su base ...................................... 17
Tipos de hojas segn la forma del limbo ..................... 17
La forma de las hojas y las matemticas ..................... 20
Disposicin de las hojas ..............................................33
Identificando especies .................................................. 35
En el Jardn Botnico .................................................. 37
En el Laboratorio ........................................................ 39
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TALLER: LAS HOJAS DE LAS PLANTAS
CUADERNO DEL ALUMNO
HOJAS, COLOR Y FOTOSNTESIS
Las hojas son los principales rganos fotosintticos de las plantas. Como sabrs,la fotosntesis es un proceso de nutricin auttrofo, es decir, mediante el cualse sintetizan o fabrican molculas orgnicas a partir de sustancias inorgnicas. Laenerga necesaria para llevar a cabo esta fabricacin o sntesis se obtiene de laluz, de ah el nombre que se le da al proceso: FOTO-SNTESIS.
Para que la fotosntesis pueda llevarse a cabo, se precisan una serie de sustanciaso compuestos coloreados que absorben la luz, los llamados pigmentosfotosintticos, entre los cuales destaca la clorofila, responsable del color verdede las plantas. La clorofila se almacena en orgnulos especializados de lasclulas fotosintticas denominados cloroplastos.
Otros pigmentos que participan en el proceso fotosinttico son las xantofilas(colores amarillentos) y los carotenos(colores anaranjados a rojizos).
Actividad 1. En relacin con la fotosntesis, elige de entre las siguientes frasesaquella (SOLO UNA) que consideres mas cientfica. Razona la respuesta,comentando la razn de que descartes las dems:
Los organismos fotosintticos, como las plantas, fabrican su propio alimento Las plantas y las algas son los nicos organismos capaces de realizarfotosntesis Todos los organismos auttrofos son fotosintticos La finalidad de la fotosntesis es producir oxgeno En la fotosntesis, se fabrican azcares sencillos a partir de CO2
La fotografa muestra un tronco de rbol botellaaustraliano (Brachychiton sp.), una especie que
puedes encontrar en la zona australiana del JardnBotnico de El Pilar.
Observa bien la foto y contesta a las siguientespreguntas:
Actividad 2. Son las hojas los nicos rganos de lasplantas que pueden ser fotosintticos? Cmo hasllegado a esa conclusin?Qu condicin deber tener un rgano o estructura
para que pueda ser fotosinttico?.
Actividad 3. Una clula de la raz de una planta tendr cloroplastos? por qu?.
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PARA SABER MAS
En el otoo, las hojas verdes de muchas plantas adquieren coloracionesamarillentas, anaranjadas o rojizas antes de marchitarse por completo.
Actividad 4. Intenta dar una explicacin personal al fenmeno en funcin de lainformacin que se comenta sobre fotosntesis y pigmentos fotosintticos en el
primer prrafo de esta captulo.
Actividad 5. A continuacin, busca informacin al respecto en Internet o en laBiblioteca del instituto y compara lo que all se dice con tu teora. Seala en qu
has acertado y en qu te has equivocado. Intenta explicar la causa de los falloscometidos en tu teora.
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RECORDANDO EN COLOR.
El color, o la sensacin de color, es una percepcin que se procesa en el cerebrocuando existen: luz, objetos que la reflejen y unos ojos que capten esta luzreflejada.
As como en el sonido, la variacin de frecuencia en las ondas de presin queafectan a nuestro tmpano se traduce en la percepcin de una variedad de tonos,desde los agudos hasta los graves; en la luz, tambin la variacin de frecuenciaen las ondas electromagnticas (que entre determinadas frecuencias son la luz)nos ofrecen tambin infinitas tonalidades cromticas.
El conjunto de estas ondas visibles por nuestros ojos es la luz blanca. Esta, esabsorbida o reflejada en mayor o menor medida por los cuerpos que nos rodeano, dicho de otra forma: los objetos tienen la propiedad de absorber y reflejardeterminadas frecuencias de estas ondas y, por tanto percibimos los objetos dedistintos colores.
Como recordaremos, en la luz, los tres grupos de frecuencias de color queconsideramos primarios, son: el verde, el azul-violeta y el rojo naranja. Laadicin de estos tres colores, en la luz, es el color blanco; en cambio, la adicindos a dos de estos colores nos resultan otros tres llamados secundarios, y queson: el cian, el magenta y el amarillo. A la formacin o creacin de colores conluz le llamamos sntesis aditiva, dado que la adicin de una luz a otras, conducea la suma de todas ellas que es el color blanco.
En cambio, cuando manejamos sustancias (pigmentos) que modifican la luz al
absorberla y reflejarla en parte, en lo que respecta a la capacidad de absorcin, lasuma de muchas de estas sustancias impiden o sustraen la posibilidad de
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reflejarse la luz, por lo que a la formacin o creacin de colores con esta tcnicale llamamos mezcla sustractiva, y sus colores primarios (a partir de los cuales
podemos conseguir el resto), son los secundarios de la sntesis aditiva, es decir:el cian, el magenta y el amarillo. La mezcla de estos tres colores pigmento,impide que se refleje la luz dndonos el negro, y la mezcla dos a dos nos ofrece
los colores secundarios de la mezcla sustractiva, que son los primarios de lasntesis aditiva: el verde, el azul-violeta y el rojo naranja.
Por ltimo, recordaremos las tres dimensiones del color:
El tono, color o tinte:Es el grado de predominio de un color en cualquier mezcla y permite que
podamos hablar de tal o cual color.
El valor o luminosidad: es la capacidad de reflejar luz de un color y que establecela gradacin de cualquier color entre el casi blanco y el casi negro.
La saturacin: El grado de pureza de un color.
Vamos a realizar unas divertidas e interesantes actividades relacionadas con elcolor.
En el jardn botnico, podemos encontrar una gran variedad de especies que nosofrecen una amplia gama de colores que, en parte, vamos a clasificar.
Estas actividades se realizarn en la clase, en el jardn y en el aula deinformtica. En ellas, trataremos los colores que forman el crculo cromtico de12 tonos, y tambin, la luminosidad de, al menos, dos colores en las siguienteslminas:
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Actividad 6: Lmina 1.- Pinta en clase, con tmpera escolar, el crculo cromticocon 12 colores y reserva la zona alrededor en la hoja para el trabajo en el jardn,donde anotars, en esos espacios en blanco, las variedades que poseen el color decada porcin.
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Actividad 7: Lmina 2.- Pinta en clase, con tmpera escolar la degradacin entreel casi blanco y el casi negro del verde. Posteriormente, en el jardn, anota en losespacios en blanco el nombre de las especies que contienen el correspondientegrado de color.
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Actividad 8: Lmina 3.- Pinta en clase, con tmpera escolar la degradacin entreel casi blanco y el casi negro del color magenta. Posteriormente, en el jardn,anota en los espacios en blanco el nombre de las especies que contienen elcorrespondiente grado de color.
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Actividad 9. Cita dos rboles caractersticos del bosque mediterrneo que seancaducifolios, otras dos que sean perennifolios y uno marcescente.
Actividad 10. Dado que, en una misma zona, pueden convivir especiescaducifolias con otras perennifolias, habrs deducido ya que ambas estrategias de
supervivencia presentan ventajas e inconvenientes. Qu ventajas puedereportar a una especie ser perennifolia y no caducifolia? y viceversa?.
Actividad 11. Un bioma es una determinada rea del planeta que comparteclima, vegetacin y fauna. Muchos biomas reciben su nombre por el tipo devegetacin que les caracteriza. Indica qu biomasse caracterizan por presentarbosques caducifolios y cuales por tener bosques perennifolios, indicando sudistribucin geogrfica.
Actividad 12. Por ltimo, intenta explicar la distribucin geogrfica tanto de losbosques perennifolios como de los caducifolios en relacin con las condicionesclimticas reinantes en los correspondientes biomas.
MORFOLOGA FOLIAR: LA FORMA DE LA HOJA.
En su forma mas caracterstica, las hojas presentan una estructura laminar olimbo, en la que se distinguen dos superficies, una superior o hazy otra inferioro envs. Haz y envs pueden ser similares en coloracin, brillo, pubescencia o,
por el contrario mostrar claras diferencias. En este ltimo caso, lo normal es queel envs sea ms claro, menos brillante y ms pubescente, es decir, con pelos otricomasmas abundantes y desarrollados.
Las hojas se denominan simples o enteras cuando tienen el limbo indiviso,independientemente de que pueda estar ms o menos hendido o lobulado. Encontraposicin, las denominadas hojas compuestas tiene el limbo claramentedividido en porciones o secciones independientes, llamadas foliolos.
El limbo se une a las ramillas de la planta a travs del pecolo, estructurahabitualmente en forma de rabillo que presenta longitud variable. Algunas hojascarecen de pecolo y se insertan directamente en la ramilla, denominndoseentonces hojas ssileso sentadas.
En la zona de insercin del pecolo a las ramillas, suelen aparecer una o masestructuras escamosas o en forma de hojillas muy pequeas, denominadasestpulas. Las estpulas pueden ser poco visibles en algunas especies o sercaedizas, de manera que desaparecen cuando la hoja se desarrollacompletamente. En cualquier caso, la presencia de las estpulas nos indica lazona de insercin de una hoja; esto nos permite diferenciar las hojas compuestas,y no confundir hojas con foliolos.
En el limbo, suele apreciarse un nervio principalo central, desde la base de lahoja, en la zona del peciolo, hasta su extremo y otros nervios laterales, que
pueden disponerse de forma muy variable segn las especies. Los nervios llevanlos vasos conductores de savia de la planta, y el tipo de nerviacin resultacaracterstica de cada especie o grupo vegetal.
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Actividad 13. De acuerdo con la informacin que te acabamos de ofrecerte,completa el esquema siguiente poniendo los rtulos correspondientes:
DESCRIBIENDO UNA HOJAPara diferenciar entre especies y elaborar claves dicotmicas que permitan sudeterminacin, los botnicos utilizan con mucha frecuencia criterios relacionadoscon la forma de las hojas y su disposicin.
No obstante, debes tener en cuenta que, en algunas especies, la forma de la hoja,su brillo, la cantidad de vellosidad que presenta, etc. pueden ser relativamentevariables. Esa variabilidad puede depender de numerosos factores, como la edadde la hoja o de la planta, las zonas de la planta en la que se presente o lasadaptaciones locales. En algunos casos, incluso en una misma planta podemosencontrar hojas con formas muy variadas, aunque esto no es lo habitual.
A continuacin, vamos a hacer unas cuantas actividades para que te familiaricescon los diferentes aspectos a considerar en relacin con la forma de las hojas.
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TIPOS DE HOJAS COMPUESTAS
Actividad 14. El siguiente esquema representa diferentes tipos de hojascompuestas.
Rellena los huecos con los nombres que correspondan en cada caso, utilizandopara ello los siguientes trminos:
PARIPINNADA, PALMADA, TRIFOLIADA, ENTERA, IMPARIPINNADA.
Cuidado, hay un trmino que no corresponde a ningn tipo de hoja compuesta!
Actividad 15. Comprueba con el profesor que has realizado bien la actividad. Acontinuacin, haz una definicin breve pero rigurosa de los siguientes tipos dehoja:
Hoja IMPARIPINNADA:
Hoja PARIPINNADA:
Hoja PALMADAO PALMATICOMPUESTA:
Hoja TRIFOLIADA:
Hoja ENTERA:
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TIPOS DE HOJAS SEGN SU NERVIACIN
Ahora, vas a hacer un par de actividades muy similares a las dos anteriores, perodiferenciando tipos de hojas en funcin de su nerviacin:
Actividad 16. Rellena los huecos con los trminos que correspondan. Cuidado,Ahora hay dos trminos que sobran!
PARALELINERVIA, ROTUNDIFOLIA, APECIOLADA, ANASTOSOMADA,CAMPILODROMA, PALMATINERVIA, PINNATINERVIA.
Actividad 17. Ahora, despus de comprobar con el profesor que has realizadobien la actividad, haz como en la actividad 15, y elabora una definicin brevepero rigurosa para cada uno de los tipos de nerviacin:
NERVIACIN :
NERVIACIN :
NERVIACIN :
NERVIACIN :
NERVIACIN :
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TIPOS DE HOJAS SEGN EL BORDE DEL LIMBO
Ahora toca diferenciar entre diferentes tipos de hoja segn el borde del limbo.
Actividad 18. Completa los huecos con los nombres que correspondan. Hay unsolo nombre para cada hueco: DENTICULADO, SERRADO, BISERRADO,ENTERO, FESTONEADO, ONDULADO, SERRULADO, DENTADO,PARTIDO, LOBULADO.
Actividad 19. Busca informacin en Internet o en la Biblioteca del Instituto paracomprobar qu tal lo has hecho. Indica cules han sido los fallos cometidos yexplica cules crees que son las razones de haberlos cometido.
Actividad 20. Qu diferencias existen entre? Intenta dar explicacionesconcisas y rigurosas
1) Borde serrulado y denticulado:
2) Borde ondulado y festoneado:
3) Borde lobulado y partido:
4) Borde entero y partido:.
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TIPOS DE HOJAS SEGN SU PICE:
La punta de la hoja, denomina pice foliar, es otro aspecto a considerar a lahora de describir una hoja o diferenciar entre especies vegetales.
Actividad 21. Rellena los huecos del esquema con los nombres que correspondanen funcin de las definiciones siguientes.
EMARGINADO: con una escotadura o hendidura en el pice.
MUCRONADO: con una pequea punta o mucrn en el pice.
OBTUSO: con el pice redondeado, sin punta
ACUMINADO: pice puntiagudo, terminado en punta relativamente estrecha y
alargada.AGUDO: pice terminado en punta corta.
ATENUADO: pice terminado en punta relativamente larga pero que se estrecha
muy progresivamente.
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TIPOS DE HOJA SEGN SU BASE:
Veamos ahora los tipos de hoja segn la forma de su base, es decir, de la zonaque se une al pecolo.
Actividad 22. Rellena los huecos que faltan con los siguientes trminos:
TRUNCADA, AURICULADA, ASIMTRICA, CUNEADA, REDONDEADA,ACORAZONADA, ENVAINADORA.
TIPOS DE HOJA SEGN LA FORMA DEL LIMBO
La forma del limbo resulta esencial para poder describir correctamente una hoja,as como para diferenciar entre especies.
Como te puedes imaginar, suele haber una relacin muy estrecha entre la formaque tiene el limbo y el nombre que recibe dicha hoja. As, por ejemplo, se diceque una hoja es acorazonada cuando el limbo tiene forma de corazn, oespatulada cuanto tiene forma de esptula.
No hay que olvidar, que la forma del limbo puede estar sometida a variabilidadintraespecfica, es decir, entre individuos diferentes. La variabilidad tambinafecta en mayor o menor grado a las hojas de un mismo individuo.
Para que te vayas entrenando, te proponemos a continuacin varias actividades.
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Actividad 23. En algunasespecies de rboles y arbustos,como el acebo, las hojas de la
base suelen ser tener el bordemuy pinchudo, mientras que en
la copa llegan a tener el bordecasi liso.Emite alguna teora que
pudiera explicar este fenmenode variabilidad.
Actividad 24. Busca en Interneto en la Biblioteca del institutoinformacin sobre posiblescausas de variabilidad intra-especfica en la forma de las
hojas.Hay alguna teora quecoincida con la expuesta por ti
para el caso del acebo?En caso negativo, busca unaalternativa razonada a la teoraque t has propuesto.
Actividad 25. Relaciona los trminos de la columna izquierda (nombres de lashojas en funcin de la forma del limbo), con los de la derecha
NOMBRE DE LA HOJA FORMA DE LA HOJA
ESPATULADA CINTA
LINEAR HUEVO
ACICULAR HUEVO INVERTIDO
ALESNADA RIN
FLABELADA PUNTA DE LANZA
LANCEOLADA ABANICO
ACORAZONADA ESPTULAELPTICA TRIANGULAR O ALA DELTA
AOVADA ESCAMA
OVALADA HOZ
RENIFORME PUNTA DE FLECHA
ESCUAMIFORME VALO
OVOBADA AGUJA
FALCIFORME MUY FINA Y ALARGADA
ACINTADA CORAZN
DELTOIDEA ELIPSE
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Actividad 26. Ahora, rellena los huecos con los nombres que correspondan:
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FORMA DE LAS HOJAS Y MATEMTICAS
EL NMERO UREO
Ya sabes de la existencia de muchos tipos de nmeros: naturales, enteros,
racionales, irracionales, todos ellos reales. Entre los irracionales se encuentranalgunos muy famosos como el nmero p y el llamado nmero ureo F .
LA DIVINA PROPORCIN
Ciertas formas rectangulares, relacionadas con nuestra actividad cotidiana(puertas, ventanas, fachadas, hojas de papel, libros) guardan entre susdimensiones a, b, con frecuencia, la relacin:
b
a
a
ba=
+
Esta igualdad recibe el nombre de proporcin urea y de ella se obtiene elnmero ureoF .
Resolviendo esta igualdad en la incgnita a, se obtiene:
( )
( )2
51
2
5
2
5
2
4
0
222
22
22
2
+=
+=
+=
++=
=--
=+
=+
bbbbbbbba
baba
abab
abab
De donde se deduce que: F==+
= ...6180339,12
51
b
a
Y es que esta proporcin nos resulta a los humanos especialmente armoniosa.
Ya era conocida en la Grecia antigua, pues aparece en algunos de sus templos yedificios. Se la designa con la letra griega F (fi) en honor al arquitecto Fidias.Los artistas del Renacimiento la tuvieron muy en cuenta en sus obras.Leonardo da Vinci llam a ese nmeroEl Nmero de Oro y su amigo Fray LucaPaccioli lo menciona en sus escritos como la divina proporcin.Para ellos, el cuerpo humano perfecto era el que posea esa proporcin entre laaltura y la distancia del ombligo al suelo.
Este nmero ureoF va a ser nuestro objetivo en este taller.
En clase has tenido ocasin de trabajar con muchos nmeros pero ahora te
proponemos encontrar su valor en las plantas de nuestro jardn botnico, peropara ello vas a necesitar una plantilla que t mismo puedes construir.
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Actividad 27Plantilla proporcin urea.
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Actividad 28Plantilla proporcin urea.. Segunda parte
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Actividad 29Plantilla proporcin urea.. Continuacin.
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GINKGO (Ginkgo biloba) HIEDRA (Hederasp.)
HIGUERA (Ficus carica)
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PATA DE VACA PLTANO
ROBLE
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Actividad 32
Ahora t solo.
Localiza en el jardn otros elementos tanto de la flora como de la ornamentacindonde se pueda encontrar la proporcin urea.
Descrbelas brevemente y haz un pequeo esquema grfico.
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DISPOSICIN DE LAS HOJAS
La forma en la que se disponen las hojas a lo largo de las ramillas o del talloconstituye otro carcter frecuentemente utilizado en las claves dicotmicas deidentificacin de especies vegetales.
Con la siguiente actividad, vamos a conocer los principales tipos de hojas quepueden distinguirse en funcin de su disposicin en las ramas y tallos.
Actividad 33. Haz la correspondencia entre los siguientes trminos y lasdefiniciones que se te ofrecen a continuacin:
ALTERNAS / VERTICILADAS / IMBRICADAS / DSTICAS /
ESPARCIDAS EN ESPIRAL / FASCICULADAS O EN HACES / EN ROSETA
BASAL / OPUESTAS /
_________________ : Dispuestas en dos filas laterales a lo largo del tallo.
_________________ : Agrupadas alrededor de la base del tallo.
_________________: Insertas alternativamente a lo largo del tallo.
_________________ : Muy juntas y oprimidas, dispuestas como las tejas de un
tejado.
_________________ : Formando grupos de hojas que nacen todas del mismo
punto, en el extremo de una pequea ramilla.
_________________ : Insertas de dos en dos, cada par naciendo al mismo nivel
en lados opuestos.
_________________ : Dispuestas alrededor del tallo formando una hlice o
espiral.
_________________ : Dispuestas en conjuntos que se insertan en un mismo
punto y que se distribuyen regularmente alrededor del
tallo.
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Hoja simple o compuesta:
Segn la forma del limbo:
Segn su nerviacin:
Segn su borde:
Hoja simple o compuesta:
Segn la forma del limbo:
Segn su nerviacin:
Segn su borde:
Hoja simple o compuesta:
Segn la forma del limbo:
Segn su nerviacin:
Segn su borde:
IDENTIFICANDO ESPECIES EN FUNCIN DE SUS HOJAS
Actividad 36. Ahora vas a tener la oportunidad de identificar diferentesespecies vegetales que el profesor te va a proporcionar en funcin del tipo dehoja. Para ello, vas a usar una herramienta muy utilizada por los bilogos: unaCLAVE DICOTMICA DE IDENTIFICACIN.
La clave se organiza en pasos sucesivos, ordenados numricamente. En cadapaso, debes elegir una entre dos opciones (a b). Una vez elegida una opcin,
sta te llevar a otro paso sealado con otro nmero y a otras dos nuevasopciones, y as sucesivamente hasta la determinacin de la especie.
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CLASIFICANDO ESPECIES EN FUNCION DE SUS HOJAS
Clave dicotmica1a. Hoja compuesta ......................... 2
1b. Hoja simple ....................................................... 3
2a. Hoja paripinnada ................................ Pistacia lentiscus2b. Hoja imparipinnada ............ Fraxinus angustifolia
3a. Hoja penninervia....................................................................................43b. Hoja palmatinerviada ......Platanus
4a. Hoja dentada, con bordes punzantes .......... Quercus coccifera4b. Hoja de borde prcticamente liso .......Ligustrum japonicum
DIBUJO HOJA 1: DIBUJO HOJA 2:
Especie: Especie:
DIBUJO HOJA 3: DIBUJO HOJA 4:
Especie: Especie:
DIBUJO HOJA 5:
Especie:
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EN EL JARDN BOTNICO
Actividad 37. Ahora que ya te has familiarizado con la forma de las hojas, hallegado el momento de describir las hojas de diferentes especies del jardnBotnico.
Para ello, debes seguir las instrucciones del profesor y rellenar las fichascorrespondientes (una por cada especie vegetal) nimo!.
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