EVENTO

Cuando hablamos de eventos sociales nos

estamos refiriendo a un suceso importante y

programado que puede abarcar cualquier área social, por ejemplo una

convención.

El Coffee Break es una reunión social durante unbreve periodo donde se

sirven aperitivos y es practicado principalmente

por las personas en juntas de negocios,

Industrias y congresos

• Los Coffee Breaks duran de 10 a 20 minutos y con

frecuencia se producen al final del primer tercio de la

jornada de trabajo. Las reuniones de Coffee Break tienen lugar en los lugares

de labor real de la zona designada, la cual puede

ser una cafetería, salón de té o área al aire libre.

• La mayoría de los Coffee Breaks son de autoservicio pero pueden contar con dos personas para servicio de los comensales, los comensales se sirven de propia mano los aperitivos y las bebidas.

Tipos de Coffee Break• Sencillo: Un coffee break suficiente es sólo café y galletas ricas.

Con eso uno descansa y se reconforta. En este tipo de Coffee Break se ofrece Café, Té y postres que por lo general son galletas, pero también se puede ofrecer pan dulce o algún pie. Se acompaña de servicios como azúcar, batidores, servilletas y un bote de basura, este tipo se usa para reuniones o conferencias pequeñas.

• Medio: El coffee break medio se practica en reuniones, conferencias y congresos que no sean masivos, este ofrece

los mismos aperitivos y bebidas que en el sencillo además de ofrecer entradas como canapés o pequeños bocadillos,

refrescos, agua embotellada y en el servicio servilletas o en su caso, pequeños platos; en el caso de los congresos, se puede

llegar a ofrecer vino espumoso para algún brindis.

• Alto: Este tipo de coffee break se ofrecen los aperitivos y bebidas antes mencionadas más Snacks o Box Lunch para cada uno de los invitados o asistentes. El box lunch puede estar conformado de un croissant con jamón y queso o un sándwich de jamón, una manzana, frituras y un refresco de lata o agua natural .