Y con el agua,

¿Qué debemos hacer?

1. La importancia del agua de bebida

2. El “biofilm”2. El “biofilm”

3. Dióxido de cloro

4. La diferencia entre DioxVet y otros tratamientos del agua

5. DioxVet a la práctica

Un ganadero gasta mucho dinero en:• Genética• Alimentación y medicación

1. La importancia del agua de bebida

• Alimentación y medicación• Ambiente• Manejo• Agua????

1. La importancia del agua de bebida

• Agua = 2 a 3 veces “más importante” que la alimentación

• Transporte de nutrientes en el cuerpo• Transporte de nutrientes en el cuerpo

• Eliminación de productos tóxicos

• Importante para mantener la temperatura normal del cuerpo

�Aspectos físicos:

• Sin sabor, inodora, incolora y limpia

�Aspectos químicos:

1. La importancia del agua de bebida

�Aspectos químicos:

• Dureza (Ca / Mg): < 150 mg/l

• Hierro: < 1 mg/l

• pH: 5-8

�Contaminación bacteriana de las líneas

• El agua puede estar contaminada ella misma (la fuente)

1. La importancia del agua de bebida

(la fuente)

• Contaminación externa de las tuberías

1. La importancia del agua de bebida

2. El “biofilm”2. El “biofilm”

3. Dióxido de cloro

4. La diferencia entre DioxVet y otros tratamientos del agua

5. DioxVet a la práctica

Acumulación de microorganismos que segregan una baba viscosa que les permite formar colonias en superficies inertes o vivas. Los “biofilms” son un medio ideal para que se alberguen los microbios que contaminan los abastecimientos de agua y, como tales, deben eliminarse.

2. El “biofilm”

Contaminación del exterior:

• Dependiendo del tipo de sistema de bebida:

Contacto con el aire⇒ Contaminación por polvo, levaduras, bacterias,...

2. El “biofilm”

levaduras, bacterias,...

ABIERTO SEMI-ABIERTO CERRADO

Contaminación desde el “interior” por medicamentos, vacunas, vitaminas,...

• Formación de “biofilm”

= capa polisacárida extracelular en las tuberías

2. El “biofilm”

Depósito

BIOFILM

Entrada: Agua, Medicamentos, Vacunas,

Vitaminas, Ácidos,...

2. El “biofilm”

Dónde encontrar el “biofilm”

• Lugar de alimentación para los microorganismos

• Contiene cal, que es un súper escondite para los microorganismos

2. El “biofilm”

microorganismos

Eliminar el “biofilm”

Contaminación del agua

PARÁMETRO (ufc/100ml) LímiteColiformes totales 0E. Coli 0Clostridium sulfitored. 0

2. El “biofilm”

Clostridium sulfitored. 0

Temperatura:alta T° =crecimiento rápido de los microorganismos

2. El “biofilm”

2. El “biofilm”

2. El “biofilm”

2. El “biofilm”

2. El “biofilm”

2. El “biofilm”

2. El “biofilm”

2. El “biofilm”

2. El “biofilm”

2. El “biofilm”

2. El “biofilm”

1. La importancia del agua de bebida

2. El “biofilm”2. El “biofilm”

3. Dióxido de cloro

4. La diferencia entre DioxVet y otros tratamientos del agua

5. DioxVet a la práctica

• El ClO2 es un gas disuelto

• Trabaja mediante oxidación de 5 (!) electrones

3. Dióxido de cloro

¿Cómo funciona?

• Puede penetrar muy profundamente en el “biofilm”

• Ataca la membrana celular: respiración celular

• Ataca a los microorganismos, incluso cuando están en la fase “de reposo”.

3. Dióxido de cloro

3. Dióxido de cloro

Ventajas del ClO 2 (1)

• Alto potencial de reacción, debido a los 5 electrones

• Tiempo de contacto mínimo

• Se necesita poco producto químico, bajas

3. Dióxido de cloro

• Se necesita poco producto químico, bajas concentraciones

• No se queda en el ambiente

• Menor mantenimiento, no es corrosivo para el sistema

• No hay sub-productos tóxicos después de la reacción (circuito cerrado): no genera Trihalometanos ni productos cancerígenos.

3. Dióxido de cloro

Ventajas del ClO 2 (2)

Trihalometanos ni productos cancerígenos.

• No genera resistencia

• Actúa en un rango de pH de 4 a 10

• No altera el olor ni el sabor del agua

• Actúa rápido como bactericida, virucida, contra levaduras, moho, protozoos

P.e. Legionella, Salmonella, Staphylococcus,

3. Dióxido de cloro

Ventajas del ClO 2 (3)

P.e. Legionella, Salmonella, Staphylococcus, Streptococcus, Giardia, Cryptosporida, …..

• Es el mejor producto para eliminar el “biofilm” y desinfectar el agua

• Varias aplicaciones

1. La importancia del agua de bebida

2. El “biofilm”2. El “biofilm”

3. Dióxido de cloro

4. La diferencia entre DioxVet y otros tratamientos del agua

5. DioxVet a la práctica

ClO2 Hipoclorito Peróxido de Hidrógeno

4. La diferencia entre DioxVet y otros tratamientos de agua

OxidaciónSelectivoElimina “biofilm”

SustituciónNo selectivo“Biofilm” permanece

OxidaciónNo selectivo“Biofilm” permaneceElimina “biofilm”

No corrosivoNo resistenciaNo deja productospH: 4 - 10

“Biofilm” permaneceCorrosivoResistenciaDeja productospH: 7 – 7,5

“Biofilm” permaneceCorrosivoViscosidadNo deja productospH: 4 – 10

4. La diferencia entre DioxVet y otros tratamientos de agua

Oxidante Potencial deOxidación (voltios)

Capacidad de

Oxidación

Ozono (O3) 2,1 2e-Ozono (O3) 2,1 2e

Peróxido de Hidrógeno(H2O2)

1,8 2e-

Ácido hipocloroso (HClO)

1,5 2e-

Dióxido de cloro (ClO2) 0,95 5e-

1. La importancia del agua de bebida

2. El “biofilm”2. El “biofilm”

3. Dióxido de cloro

4. La diferencia entre DioxVet y otros tratamientos del agua

5. DioxVet a la práctica

Diox Vet

•• Poder de súper limpieza y desinfecciónPoder de súper limpieza y desinfección

• Tuberías más limpias: mejor consumo de agua

• Mejor consumo de agua, mejor consumo de alimentos

5. DioxVet a la práctica

• Mejor consumo de agua, mejor consumo de alimentos

• Disminución de enfermedades, causadas por el agua contaminada

• Menor coste de medicamentos

• Menos animales muertos

• Mejores resultados de producción

5. DioxVet a la práctica

• Para consumos diarios de agua bajos

0,45: 5 horas0,75: 7 horas

99,9% pure CLO2

5. DioxVet a la práctica

5. DioxVet a la práctica

• Para consumos diarios de agua elevados

5. DioxVet a la práctica

Planteamiento de trabajo A• Limpieza en vacío• Carga concentrada de DioxVet en las

líneaslíneas• Dejar actuar 24 horas• Vaciado de líneas y valoración de nueva

carga concentrada de DioxVet• Dosis de mantenimiento de DioxVet

5. DioxVet a la práctica

Planteamiento de trabajo B• Limpieza con animales• Dosis DioxVet adecuadas de limpieza, sin

ser concentradasser concentradas• Cada 2-3 días, vaciado de líneas• Dosis mantenimiento de DioxVet

5. DioxVet a la prácticaToma de muestra inicial

Iniciar el tratamiento de limpieza con dosis adecuadas

Toma de muestra6-8

semanas

Resultados favorables

Resultados desfavorables

Seguir con dosis de limpieza

Tratamiento de mantenimiento con dosis más bajas

Realizar controles periódicos

Resultados favorables

Resultadosdesfavorables

Toma de muestra

2 semanas

5. DioxVet a la pràctica

• Punto más lejano de la inyección del desinfectante.

• NO línea muerta.

TomaToma de muestrasde muestras

• NO de chupete o tetina, a poder ser, directo de tubería.

• Dejar correr agua.• Para análisis microbiológicos, recoger con

tiosulfato si el agua está clorada.

5. DioxVet a la práctica

• Para análisis microbiológicos, no llenar el frasco de recogida hasta arriba.

• Recoger 500ml de muestra para los parámetros

TomaToma de muestrasde muestras

• Recoger 500ml de muestra para los parámetros mencionados.

• Mantener la muestra refrigerada y a oscuras antes del análisis.

¡Gracias por su

atención!