11 Control oficial de la cadena alimentaria

8 Por su origen natural

6 Bares y cafeterías

9 Comida rápida o fast food

Perlas para un nuevo profesional

Defectos, alteraciones y fraudes alimentarios

6 Producción de carne y carne de caza

10 Transporte por tracción a sangre

1 Principales agentes microbianos y parasitarios

3 Restaurantes temáticos

4 Transporte marítimo

2 Transporte por carretera

10 Huertos y granjas autosuficientes

4 Por su método de conservación

Evolución contemporánea de la seguridad alimentaria. retos del futuro. laredo 2009. (versión larga)

5 Ganaderías del mundo

5 Venta especializada o monovalente

9 Otras producciones

9 Consumos anómalos

13 Publicidad alimentaria