Fernando Soto BaqueroRepresentante de la FAO en Nicaragua

5 y 6 de septiembre 2013

Subnutrición en América Latina y el Caribe. Período 1990-2012 (millones de personas)

Fuente: FAO, FIDA y PMA (2012). El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el mundo. Roma: FAO.

- 17 millones

América Latina y el Caribe (13 países): Proporción de personas subnutridas en la población total

Fuente: FAO, FIDA y PMA (2012). El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el mundo. Roma: FAO.

América Latina y el Caribe (23 países): Prevalencia de Desnutrición Crónica Infantil 2012 (T/E en < 5

años)

Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la OMS (2012).Global Health Observatory Data Repository (disponible en: http://apps.who.int/ghodata/)

Fuente: FAO (2013). El Estado mundial de la agricultura y la alimentación. Roma: FAO.

Prevalencia de Obesidad en adultos mayores de 20 años (%) en América Latina y el Caribe (2008)

Contribución América Latina y el Caribe a las exportaciones mundiales, productos básicos, %

del volumen

Fuente: FAO-RLC a partir de USDA 2013

Evolución de los precios alimentos internacionales de los alimentos

Índice mensual de la FAO para los precios de los alimentos (2002-2004=100)

Índice mensual de la FAO para los precios de los alimentos, según grandes grupos (2002-2004=100)

Fuente: FAO, 2013

Precios a los consumidores

4,5

7,9

2,52,1

3,5

4,7

3,33,0

2,4

3,4

3,9

5,2

0

2

4

6

8

2008 2009 2010 2011 2012 2013

General Alimentos

Fuente: Elaboración propia con información oficial de los países.

Cifras acumuladas durante el primer trimestre de cada año, en %

Variación de los precios generales al consumidor y de los alimentos en ALC, 2008 -2013

Asuntos de Política y Regulatorios

Gobernanza de la SAN.

Inversión, intensificación y manejo sostenible: agricultura, ganadería, bosques y recursos pesqueros, con prioridad en agricultura familiar.

Acceso a los alimentos y patrones consumo.

Gobernanza de la SAN

Nivel global: CSA; G-20:NNUU Nivel Regional: CELAC; UNASUR;

MERCOSUR;ALBA; SELA; ALADI; CAN; SICA; CARICOM

Nivel Nacional: Marcos jurídicos Mercados agroalimentarios

Comercio intra-regional de alimentos

Sanidad agropecuaria, forestal, pesquera e inocuidad

Competencia en mercados agroalimentarios

Inversión, intensificación y manejo sostenible

Acceso a los alimentos y patrones consumo

Mercado del trabajo

Consumo de alimentos tradicionales

Alimentación escolar y educación alimentaria

Sistemas de protección social