1 Pdfsam Guate Administracion Operacion y Mantenimiento APS

7/26/2019 1 Pdfsam Guate Administracion Operacion y Mantenimiento APS

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I | P R E S E N T A C I N

MANUAL DE AO&M NDICE

NDICE

PRESENTACIN ....................................................................................................................... VII

INTRODUCCIN ...................................................................................................................... VIII

GLOSARIO ................................................................................................................................... X

CAPITULO I: OBJETIVOS

1 OBJETIVO GENERAL ........................................................................................................... 1

2 OBJETIVOS ESPECFICOS .................................................................................................. 1

CAPITULO II: EDUCACIN SANITARIA

1 AGUA ALGUNAS IDEAS .................................................................................................... 3

1.1

EL AGUA EN NUESTRA COMUNIDAD.......................................................................... 3

1.2 CALIDAD DEL AGUA ...................................................................................................... 4

1.3 ASPECTOS MICROBIOLGICOS (BIOLGICOS) ....................................................... 4

1.4 ASPECTOS FSICO Y QUMICOS ................................................................................. 5

1.5 ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL AGUA .................................................... 8

1.6 AGUA Y SALUD .............................................................................................................. 9

1.7 CONTAMINACIN DEL AGUA ..................................................................................... 10

1.7.1 ACTIVIDADES QUE ORIGINAN LA CONTAMINACIN DEL AGUA ................... 10

1.7.2

FORMAS DE CONTAMINACIN DEL AGUA ....................................................... 10

1.7.3 TIPOS DE CONTAMINACIN .............................................................................. 11

1.7.4 RIESGOS DE LA CONTAMINACIN DEL AGUA PARA LA SALUD ................... 12

1.7.5 RIESGOS RELACIONADOS CON EL AGUA DEBIDO A LA INGESTIN DEAGENTES BIOLGICOS .................................................................................................... 12

1.7.6 RIESGOS DERIVADOS DE AGENTES BIOLGICOS TRANSMITIDOS PORCONTACTO CON EL AGUA, SIN INGESTIN ................................................................... 14

1.8 PRINCIPALES ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR EL AGUA ........................... 14

1.9 RIESGO ESPECIAL PARA LOS NIOS DEBIDO AL AGUA CONTAMINADA ............ 16

1.10 CMO SE CONTAMINA EL AGUA QUE SE CONSUME? ........................................ 17

1.10.1 CULES SON LAS CONSECUENCIAS? ........................................................... 17

1.11 CONSERVACIN DE LA FUENTE DE AGUA ............................................................. 19

2 SANEAMIENTO Y SALUD ................................................................................................... 20

2.1 ENFERMEDADES TRANSMISIBLES ........................................................................... 20

2.2 ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES .................................................................... 21

2.3 TRANSMISIN DE LAS ENFERMEDADES ................................................................. 22

2.4 MEDIDAS PREVENTIVAS ............................................................................................ 22

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YSANEAMIENTO


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3 EL SANEAMIENTO Y LA SALUD EN NUESTRA COMUNIDAD ......................................... 22

3.1 LA RUTA DE LA CONTAMINACIN FECAL ORAL .................................................. 22

3.2 QU HACER PARA EVITAR LAS ENFERMEDADES? ............................................. 23

4 NORMAS DE CALIDAD DE AGUA ...................................................................................... 24

4.1 PARMETROS DE CALIDAD Y LMITES MXIMOS PERMISIBLES ......................... 24

4.2 BACTERIAS Y MINERALES EN EL AGUA PARA BEBER .......................................... 26

4.3 HIGIENE EN EL HOGAR Y EN LOS SISTEMAS DE ABASTECIMIENTO DE AGUA . 26

4.4 COMPORTAMIENTOS EN MATERIA DE HIGIENE ..................................................... 26

4.5 HIGIENE EN EL HOGAR .............................................................................................. 29

CAPITULO III: ADMINISTRACIN DE SISTEMAS DE AGUA POTALE Y SANEAMIENTO

1

MARCO LEGAL ................................................................................................................... 33

1.1 ACUERDO GUBERNATIVO 293-82. REGLAMENTO PARA LA ADMINISTRACIN,OPERACIN Y MANTENIMIENTO DE LOS SISTEMAS RURALES DE AGUAPOTABLE ...................................................................................................................... 33

1.2 DECRETO 11-2002. LEY DE LOS CONSEJOS DE DESARROLLO URBANO YRURAL .......................................................................................................................... 33

1.3 DECRETO 12-2002. CDIGO MUNICIPAL.................................................................. 33

1.4 DECRETO 68-86. LEY DE PROTECCIN Y MEJORAMIENTO DEL MEDIOAMBIENTE .................................................................................................................... 34

1.5 ACUERDO GUBERNATIVO 431-2007. REGLAMENTO DE EVALUACIN, CONTROL

Y SEGUIMIENTO AMBIENTAL..................................................................................... 35

1.6 DECRETO NMERO 1126 DEL CONGRESO DE LA REPBLICA. LEY ORGNICADEL TRIBUNAL Y CONTRALORA DE CUENTAS ...................................................... 35

1.7 DECRETO 31-2002. LEY ORGNICA DE LA CONTRALORA GENERAL DECUENTAS ..................................................................................................................... 35

2 ARTCULOS RELACIONADOS CON AGUA Y SANEAMIENTO......................................... 36

2.1 CONSTITUCIN POLTICA DE LA REPBLICA ......................................................... 36

2.2 DECRETO 90-97. CDIGO DE SALUD ....................................................................... 36

2.3 ACUERDO MINISTERIAL No. 2-2012 MODIFICACIONES Y DEROGATORIAS ALACUERDO MINISTERIAL SP-M-278-2004, POR MEDIO DEL CUAL SE CRE EL

PROGRAMA NACIONAL DE VIGILANCIA DE LA CALIDAD DEL AGUA PARACONSUMO HUMANO. .................................................................................................. 39

2.4 ACUERDO GUBERNATIVO No. 113-2009. REGLAMENTO DE NORMASSANITARIAS PARA LA ADMINISTRACIN, CONSTRUCCIN, OPERACIN YMANTENIMIENTO DE LOS SERVICIOS DE ABASTECIMIENTO DE AGUA PARACONSUMO HUMANO ................................................................................................... 40

2.5 ACUERDO MINISTERIAL No. 1148-09. MANUAL DE NORMAS SANITARIAS QUEESTABLECEN LOS PROCESOS Y MTODOS DE PURIFICACIN DE AGUA PARACONSUMO HUMANO ................................................................................................... 41

MANUALDEADM

INISTRACIN,OPERACI

N

YMANTENIMIENTOD

ESISTEMASDEAGUA

POTABLE

YSANEAMIENTO


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2.6 ACUERDO GUBERNATIVO 178-2009. REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIN DELA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO EN PROYECTOS DE

ABASTECIMIENTO. ...................................................................................................... 42

2.7 ACUERDO GUBERNATIVO 986-1999. APROBACIN DE LA NORMA

GUATEMALTECA OBLIGATORIA DE ESPECIFICACIONES PARA AGUA POTABLE:COGUANOR NGO 29001. ............................................................................................ 42

2.8 ACUERDO MINISTERIAL No. 572-2011. NORMAS DE DISEO DE LOS SISTEMASRURALES DE ABASTECIMIENTO DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO. ............. 42

2.9 ACUERDO MINISTERIAL No. 573-2011. NORMAS PARA LA DISPOSICIN FINALDE EXCRETAS Y AGUAS RESIDUALES EN ZONAS RURALES DE GUATEMALA .. 42

3 ADMINISTRACIN .............................................................................................................. 43

3.1 ADMINISTRACIN DE UN PROYECTO DE AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO ..... 43

4 ORGANIZACIN PARA LA ADMINISTRACIN ................................................................. 44

5 FORMACIN DEL COMIT/COMISIN DE AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO (CAPS)44

6

COMIT/COMISIN DE AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO CAPS- ............................. 456.1 IMPORTANCIA DEL COMIT/COMISIN DE AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO

CAPS- ........................................................................................................................... 46

6.2 FUNCIONES DE LA ASAMBLEA COMUNITARIA CON RESPECTO ALCOMIT/COMISIN ..................................................................................................... 46

6.3 FUNCIONES DEL COMIT/COMISIN ....................................................................... 46

6.4 FUNCIONES DE LOS MIEMBROS DEL COMIT/COMISIN DE AGUA POTABLE YSANEAMIENTO ............................................................................................................ 49

6.5 ELABORACIN DEL POGRAMA ANUAL DE TRABAJO ............................................. 51

6.6

COSTO DE ADMINISTRACIN, OPERACIN Y MANTENIMIENTO ......................... 52

6.7 CLCULO DE TARIFA A PAGAR POR CADA BENEFICIARIO ................................... 55

6.8 RECIBOS Y LIBRO DE CAJA ....................................................................................... 57

6.9 INVENTARIO DE BIENES ............................................................................................ 58

6.10 CENSO DE BENEFICIARIOS ....................................................................................... 58

6.11 INSCRIPCIN DE LOS BENEFICIARIOS .................................................................... 58

6.12 NOTIFICACIN DE INCUMPLIMIENTO....................................................................... 59

6.13 REGISTRO DE SUPERVISIN DEL SISTEMA Y DE USUARIOS .............................. 59

6.14 PROCEDIMIENTO PARA INSCRIBIR EL COMIT/COMISIN EN LA CONTRALORA

GENERAL DE CUENTAS ............................................................................................. 60

6.15 AUTORIZACIN Y HABILITACIN DE LIBROS Y RECIBOS EN LA CONTRALORAGENERAL DE CUENTAS ............................................................................................. 61

CAPITULO IV: PROTECCIN DE CUENCAS

1 QU ES UNA CUENCA? ................................................................................................... 63

2 ZONA DE RECARGA HDRICA ........................................................................................... 63

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YSANEAMIENTO


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3 EL VNCULO DE LOS BOSQUES Y EL AGUA EN LA LEY FORESTAL DE GUATEMALA(DECRETO 101-96) ............................................................................................................. 65

4 PROBLEMAS GENERADOS POR LA TALA ....................................................................... 65

5 PAGO POR SERVICIO AMBIENTAL ................................................................................... 66

CAPITULO V: OPERACIN Y MANTENIMIENTO DEL SISTEMA

EL SISTEMA DE AGUA ....................................................................................................... 701

1.1 EL CICLO HIDROLGICO ........................................................................................... 70

1.2 COMPONENTES DE UN SISTEMA DE AGUA ............................................................ 71

OPERACIN Y MANTENIMIENTO DE SISTEMAS POR GRAVEDAD .............................. 742

2.1 OPERACIN ................................................................................................................. 74

2.2 MANTENIMIENTO ........................................................................................................ 74

2.3 RESPONSABLE DE LA OPERACIN Y MANTENIMIENTO ....................................... 75

CAPTACIONES .................................................................................................................... 753

GALERAS DE INFILTRACIN ........................................................................................... 774

LNEA DE CONDUCCIN ................................................................................................... 795

5.1 OBRAS EN LA LNEA DE CONDUCCIN ................................................................... 80

5.1.1 CAJAS DISTRIBUIDORAS DE CAUDALES ......................................................... 80

5.1.2 CAJAS ROMPE PRESIN SIN FLOTE Y CAJAS REUNIDORAS DE CAUDAL .. 81

5.1.3 VLVULAS AUTOMTICAS DE AIRE .................................................................. 83

5.1.4

VLVULAS DE COMPUERTA PARA LIMPIEZA .................................................. 84

5.1.5 PASOS DE ZANJN ............................................................................................. 84

5.1.6 PASOS AREOS .................................................................................................. 84

TANQUES DE DISTRIBUCIN ........................................................................................... 856

6.1 HIPOCLORADORES .................................................................................................... 88

6.1.1 DOSIFICADOR DE CARGA CONSTANTE ........................................................... 90

6.1.2 HIPOCLORADOR DE PASTILLAS ....................................................................... 94

LNEA Y RED DE DISTRIBUCIN ...................................................................................... 957

7.1 OBRAS EN LA RED DE DISTRIBUCIN ..................................................................... 96

7.1.1

CAJAS ROMPE PRESIN CON VLVULA DE FLOTE ....................................... 96

7.1.2 VLVULAS DE COMPUERTA DE CONTROL ...................................................... 97

7.1.3 CONEXIONES PREDIALES .................................................................................. 98

7.1.4 MEDIDORES DE AGUA ........................................................................................ 99

7.1.5 LLENACNTAROS ............................................................................................... 99

7.1.6 CANDADOS ........................................................................................................ 100MANUALDEADM

INISTRACIN,OPERACIN

YMANTENIMIENTODESISTEMASDEAGUA

POTABLE

YSANEAMIENTO


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7.1.7 ESCALONES, HALADORES, VARILLAS DE PROTECCIN Y TAPADERAS DEMETAL 100

OPERACIN Y MANTENIMIENTO DE SISTEMAS POR BOMBEO................................. 1018

8.1 COMPONENTES DE UN SISTEMA DE AGUA .......................................................... 101

8.2

FUENTE ...................................................................................................................... 102

8.3 POZO .......................................................................................................................... 102

8.4 CASETAS DE BOMBEO ............................................................................................. 102

8.5 GENERADORES ........................................................................................................ 103

8.5.1 PERODOS DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO ............................................ 103

8.5.2 MONITOREO ....................................................................................................... 103

8.6 EQUIPOS DE BOMBEO ............................................................................................. 106

8.6.1 BOMBA CENTRFUGA HORIZONTAL ............................................................... 106

8.6.2 BOMBA TURBINA EJE VERTICAL ..................................................................... 108

8.6.3 BOMBA SUMERGIBLE ....................................................................................... 110

8.7 LNEA DE BOMBEO ................................................................................................... 112

8.8 OBRAS EN LNEAS DE BOMBEO ............................................................................. 113

8.8.1 TANQUE DE SUCCIN ...................................................................................... 113

8.8.2 VLVULAS DE RETENCIN O CHEQUE .......................................................... 114

INSPECCIN GENERAL DEL SISTEMA .......................................................................... 1149

9.1 INSPECCIN DE LA CALIDAD DEL AGUA ............................................................... 114

9.2 GUA DE INSPECCIN DEL SISTEMA ...................................................................... 115

9.3

REPARACIONES ........................................................................................................ 117

9.3.1 REPARACIONES EN TUBERA PVC ................................................................. 117

9.3.2 REPARACIONES EN TUBERA GALVANIZADA O HG ..................................... 118

9.3.3 INSTALACIN DE UNA UNIN UNIVERSAL DE HG ........................................ 119

9.3.4 REPARACIONES EN ACCESORIOS ................................................................. 120

9.3.5 HERRAMIENTAS BSICAS PARA LA OPERACIN Y MANTENIMIENTO ...... 121

SISTEMAS NO CONVENCIONALES DE ABASTECIMIENTO DE AGUA ........................ 12210

10.1 CAPTACIN DE AGUA DE LLUVIA (ALJIBES) ......................................................... 123

10.2 POZOS CON BOMBAS MANUALES .......................................................................... 124

10.2.1

TIPOS DE BOMBAS MANUALES PARA POZOS ARTESIANOS ...................... 124

10.3 SISTEMA DE BOMBEO CON ENERGA FOTOVOLTAICA O SOLAR ...................... 128

SANEAMIENTO ................................................................................................................. 13011

11.1 OPCIONES TECNOLGICAS EN SANEAMIENTO ................................................... 130

11.2 MANTENIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE SANEAMIENTO .................................... 131

11.2.1 MANTENIMIENTO DE ALCANTARILLADO CONVENCIONAL .......................... 131

11.2.2 MANTENIMIENTO DE ALCANTARILLADO CONDOMINIAL ............................. 132

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YSANEAMIENT

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11.2.3 MANTENIMIENTO DE TANQUES O FOSAS SPTICAS .................................. 133

11.2.4 MANTENIMIENTO DE BIODIGESTORES .......................................................... 134

11.3 MANTENIMIENTO DE SISTEMAS SIN RECOLECCIN ........................................... 134

11.3.1 MANTENIMIENTO DE LETRINAS DE HOYO O POZO SECO VENTILADO ..... 134

11.3.2 MANTENIMIENTO DE LETRINAS DE SELLO HIDRULICO ............................ 136

11.3.3 MANTENIMIENTO DE LETRINAS COMPOSTERAS O ABONERA SECAFAMILIAR ........................................................................................................................... 137

11.4 OPCIONES DE TRATAMIENTO PARA AGUAS GRISES .......................................... 139

11.4.1 TRAMPAS DE GRASAS ..................................................................................... 140

11.4.2 POZO DE ABSORCIN ...................................................................................... 140

11.4.3 SUMIDERO ......................................................................................................... 141

11.4.4 BIOFILTROS FILTRO JARDINERA .................................................................... 141

11.5 MANEJO ADECUADO DE RESIDUOS SLIDOS (BASURAS) ................................. 143

11.5.1 RESIDUOS SLIDOS (BASURAS) .................................................................... 143

11.5.2 CLASIFICACIN DE LOS RESIDUOS SLIDOS .............................................. 143

11.5.3 LAS TRES ERRES DE LA ECOLOGA ............................................................... 144

11.5.4 MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS O BASURAS ................................ 144

11.5.5 RECOLECCIN DE LA BASURA ....................................................................... 144

11.5.6 DISPOSICIN ADECUADA DE LOS RESIDUOS O BASURAS ........................ 145

CAPITULO VI: ANEXOS

ANEXO 1. AFOROS DE CAUDAL ..................................................................................... 1471

ANEXO 2. DETERMINACIN DE CLORO LIBRE O RESIDUAL ...................................... 1492

ANEXO 3. GUA DE INSPECCIN .................................................................................... 1533

ANEXO 4. GUA DE REGLAMENTO DEL SERVICIO DE AGUA POTABLE .................... 1574

BIBLIOGRAFA ......................................................................................................................... 223

MANUALDEADM

INISTRACIN,OPERACIN

YMANTENIMIENTOD

ESISTEMASDEAGUA

POTABLE

YSANEAMIENTO


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VII | P R E S E N T A C I N

MANUAL DE AO&M PRESENTACIN

PRESENTACIN

El Programa Conjunto PC- Fortaleciendo Capacidades con el Pueblo Mam para laGobernabilidad Econmica en Agua y Saneamiento, que se encuentra enmarcado dentro de la

Mancomunidad de Municipios de la Cuenca del Ro Naranjo MANCUERNA-, responde a Lamejora en las capacidades de los gobiernos municipales de la MANCUERNA y de la sociedadcivil, en especial del pueblo Mam, con la finalidad de permitir la gestin efectiva y sostenible delos servicios de agua (consumo humano y riego) y saneamiento, razn por la que se haelaborado y pone a disposicin el presente Manual de Administracin, Operacin yMantenimiento, y la Gua del Reglamento para los sistemas de agua para consumo humano anivel municipal, que contribuya a la sostenibilidad y desarrollo de los sistemas de agua de losmunicipios de la MANCUERNA. Este Manual se ha desarrollado, considerando ladocumentacin que se ha escrito en el pas, en la regin centroamericana e informacin

existente del Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias del AmbienteCEPIS-.

El propsito del presente Manual, es que sirva como una gua para realizar las actividadesnecesarias en cada una de las obras que conforman los diferentes sistemas de abastecimientode agua (gravedad o bombeo) y saneamiento, con el fin de que los operadores u operadoras,desarrollen las capacidades correspondientes, para la adecuada administracin y operacin delos sistemas, as como, realizar el mantenimiento preventivo, las reparaciones en forma correctay oportuna cuando el caso lo requiera.

Una de las finalidades de este manual es que los operadores u operadoras, adquieran losconocimientos y destrezas de carcter prctico en relacin a la administracin, operacin ymantenimiento de los sistemas. Para ello es recomendable que se realicen talleres decapacitacin cuando los proyectos se encuentren en la fase de construccin, pues ello permitirque se logre un aprendizaje bastante significativo.

El Comit/Comisin de Agua Potable y Saneamiento, los lderes y los beneficiarios debern departicipar activamente en cada una de las actividades a realizar, de este modo, se garantizarel buen funcionamiento del sistema de agua y saneamiento durante el perodo para el cualfueron diseados, as, los beneficiarios podrn disponer de un sistema que les suministre aguade buena calidad, en forma permanente, contribuyendo al mejoramiento de las condiciones desalud y calidad de vida de la poblacin.

SANEAMIENTO


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VIII | I N T R O D U C C I N

MANUAL DE AO&M INTRODUCCIN

INTRODUCCIN

El presente Manual de Administracin, Operacin y Mantenimiento de sistemas de agua

y saneamiento, as como la Gua del Reglamento para los sistemas de abastecimientode agua para consumo humano, es el resultado de la recopilacin y revisin de lainformacin de varios manuales publicados por diversas instituciones del pas, tambinse ha considerado la experiencia de los pases de la Regin, as como la informacindisponible por el Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias del AmbienteCEPIS-, la cual se encuentra disponible en la Biblioteca virtual de desarrollo sostenibley salud ambiental BVSDE- de OPS/OMS (www.bvsde.ops-oms.org).

En este manual se describen las principales actividades que deberan realizarse para laadecuada administracin, operacin y mantenimiento de las obras que conforman los

proyectos de abastecimiento de agua y saneamiento, con la finalidad de prevenir sudeterioro y garantizar la sostenibilidad de los mismos, durante el tiempo para el cualfueron diseados. Con ello, se pretende el suministro de agua sin interrupciones, quesea de buena calidad, cumpliendo con las normas existentes en el pas (COGUANORNTG 29001), adems, contribuye a disminuir los ndices de morbilidad y mortalidadinfantil existentes en nuestro pas, lo que genera el bienestar y desarrollo de lascomunidades.

En el primer captulo, se indica cuales son los objetivos que se pretenden alcanzar conel presente Manual de Administracin, Operacin y Mantenimiento, as como la Gua

del Reglamento de los servicios.

En el segundo captulo, se describen las condiciones de calidad que debe cumplir elagua para que sea apta para el consumo humano, las enfermedades relacionadas conel agua, las diversas formas en que se puede contaminar sta, los riesgos querepresentan para la salud el beber agua contaminada, las principales enfermedadestransmitidas por el agua y las recomendaciones en materia de higiene.

En el tercer captulo, se describe los acuerdos y decretos que deben de cumplir todos

los prestadores del servicio de abastecimiento de agua para consumo humanoexistentes en el pas, los requisitos que tienen que cumplir para inscribir elComit/Comisin ante la Contralora General de Cuentas, la responsabilidad de prestaruna buena calidad del servicio, asimismo, se indica el procedimiento para la eleccindel Comit/Comisin de Agua Potable y Saneamiento, las funciones delComit/Comisin, as como las funciones y responsabilidades de cada uno de losmiembros del Comit/Comisin. La importancia fundamental de la buena

YSANEAMIENT

O
http://www.bvsde.ops-oms.org/http://www.bvsde.ops-oms.org/http://www.bvsde.ops-oms.org/http://www.bvsde.ops-oms.org/


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IX | I N T R O D U C C I N

MANUAL DE AO&M INTRODUCCIN

administracin para generar los recursos necesarios para garantizar la sostenibilidad delos sistemas.

En el cuarto captulo, se indica lo que es una cuenca hidrogrfica, las zonas de recarga

hdrica, el vnculo existente entre el bosque y el agua en la Ley Forestal. Tambin sedescribe la importancia de aportar un porcentaje adicional al valor del pago de la tarifa,como un fondo para la conservacin y mantenimiento de la cuenca y garantizar elsuministro de agua todo el tiempo.

En el captulo quinto, se describe los tipos de sistemas que existen para abastecer deagua a una comunidad. Las actividades de operacin y mantenimiento a realizar en lasobras que conforman los sistemas de agua y saneamiento para garantizar sufuncionalidad y sostenibilidad.

En el captulo sexto, se describen algunos conocimientos bsicos esenciales, porejemplo, como realizar un aforo y la determinacin del cloro residual. Se anexa la Guade Inspeccin de las obras de los sistemas de agua por gravedad y bombeo.

Se espera que el presente Manual y Gua del Reglamento para los sistemas de agua ysaneamieto, sea un instrumento til para el Comit/Comisin, encargado de laadministracin, operacin y mantenimiento de los sistemas de agua y saneamiento, detal forma que pueda brindar a los beneficiarios un servicio digno y seguro, ganandsede esta forma la confianza de los beneficiarios para que se comprometan en la

administracin del proyecto y sobre todo a pagar la tarifa correspondiente, que es unpilar fundamental para la sostenibilidad de los proyectos.

MANUALDEADM

INISTRACIN,OPERACI

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YMANTENIMIENTOD

ESISTEMASDEAGUA

POTABLE

YSANEAMIENTO


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X | G L O S A R I O

MANUAL DE AO&M GLOSARIO

G L O S A R I O

Afloramiento:punto o zona por donde fluye el manantial hacia la superficie,Aforo: medicin del flujo del manantial o nacimiento expresado generalmente en litros porsegundo (lps),

Agua clorada:agua que contiene cloro,Agua subterrnea:agua depositada o que fluye en el interior de la tierra,Agua superficial:agua que circula superficialmente (quebradas, ros, canales, etc),Alimento alterado: alimento que ha sufrido un deterioro por diverss causas, por ejemplo:exposicin al calor ambiental, por lo que resulta peligroso para la salud,

Alimento contaminado:alimento que contiene microbios o sus toxinas, parsitos, sustanciasqumicas, radiativas, txicas u otros aagentes nocivos para la salud. El origen de la

contaminacin puede ocurrir en cualquier etapa de la cadena alimenticia, que incluye laproduccin, transporte, almacenamiento, elaboracin, distribucin y consumo de los alimentos,

Aliviadero:dispositivo que permite eliminar el excedente de una fuente utilizada,Almacenamiento:accin de acumular y conservar el agua con fines domsticos,Amenaza: probabilidad de ocurrencia dentro de un tiempo y lugar determinado, de unfenmeno natural o provocado por la actividad humana, que se torna peligroso para las

personas, edificaciones, instalaciones, sistemas y para el medio ambiente,

Aparato sanitario:dispositivo diseado para que brinde comodidad a la persona al momentode defecar,

rea de captacin: rea comprendida entre la captacin, la caja reunidora y la zona o punto deafloramiento,

Bactera: organismo microscpico unicelular que carece de ncleo diferenciado pero poseematerial cromosmico. Pueden vivir libres o agruparse. Su tamao vara entre 0.2 y 3 micras,

Baleros:cojinete o rodajes,Basura:todo residuo slido o semislido con excepcin de las excretas de origen humano yanimal- que carece de valor para el que la genera o para su inmediato poseedor. Estn

comprendidos en la misma definciin los desechos, cenizas, elementos de barridos de calles,

residuos industriales, de hospitales y de mercados, entre otros. Es sinnimo de desechos o

residuo slido,

Biodegradable: dicho de la materia orgnica, cualidad de ser metabolizada por mediosbiolgicos,

Bombeo o Impulsin:accin de impulsar o elevar,Brocal:anillo de proteccin del hoyo de la letrina. Se ubica en la parte superior de este y sirvepara estabilizar la boca del hoyo, sostener la losa y para impedir el ingreso del agua de lluvia,

Caja de vlvula: compartimiento donde se ubican las vlvulas y accesorios de control de lacaptacin,

Caja repartidora:dispositivo destinado a derivar los desechos fisiolgicos al hoy en operacin,Caja reunidora:donde se junta o recolecta el agua proveniente de ms de una fuente,Calidad de agua: caracterstica del agua que permite determinar su uso o trtamiento requeridopara tal efecto,

MANUALDEADMINISTRACIN,O

PERACIN

YMANTENIM

IENTO

DESISTEMASDE

AGUA

POTABLEY

SANEAMIENTO


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XI | G LO S A RI O


Cmara:obra fabricada com mampostera de block o ladrillo, unidos con mortero de cemento-arena, que se levanta sobre el nivel natural del suelo para depositar las heces humanas, las

orinas y el mateial de limpieza anal,

Captacin:superficie destinada a la recoleccin del agua para un fin beneficioso,

Caseta: ambiente construido con materiales de la comunidad. Sirve para dar privacidad alusuaario de una letrina,

Caudal:cantidad de agua expresasa en litros por segundo o en metros cbicos por hora,CEPIS.Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias del Ambiente,Cercar:proteger perimetralmente las instalaciones,Cloro residual: cantidad de cloro mantenida dentro del agua, luego de haber procedido a sudesinfeccin,

Cloro: elemento qumico nmero atmico 17 y peso atmico 35,457. Gas verde amarillento,asfixiante. Smbolo Cl,

Conducto: tubera destinada a transportar los desechos fisiolgicos desde el aparta sanitariohsta el punto de disposicin final pasando por la caja repartidora,

Degradable: dicho de determinadas sustancias o compuestos, cualidad de descomponersegradualmente mediante medios fsicos, qumicos o biolgicos,

Desaguar:eliminar el agua de una unidad,Desastre natural: manifestacin de un fenmeno natural que se presenta en un espacio ytiempo limitado, y que causa transtornos en los patrones normales de vida (prdidas humanas,

materiales y econmicas) debido a su impacto sobre poblaciones, edificaciones, instalaciones,

sistemas y el medio ambiente,

Desinfeccin:destruccin selectiva de organismos que producen enfermedades,Desinfectante:elemento qumico que se utiliza para completar el tratamiento del agua y paraeliminar patgenos contenidos en l; en mayor cantidad se usa para sanear las estructuras,

Diseo:trazo o delineacin de uuna obra o figura. Se aplica al trmino al proyecto bsico de laobra,DPD:compuesto qumico en polvo o tableta que se emplea para determinar la cantidad de clororesidual mediante tonos de color,

Epidemia:enfermedad que afecta en un mismo lugar y tiempo a un gran nmero de individuosde una poblacin,

Estructura:resultado de un proceso constructivo, puede ser de concreto, mampostera, metal uotro material,

Extraccin:accin de sacar,Fenmeno natural: manifestacin de procesos naturales atmosfricos o geolgicos, talescomo terremotos, huracanes, erupciones volcnicas y otros,

Flotador:elemento que permite mantener en la superficie del agua una estructura pesada,Frecuencia de lavado:tiempo transcurrido entre lavado y lavado,Galera de infiltracin:agua subterrnea que fluye hacia la superficie por efecto de la presinejercida por el acufero confinado, tambin denominado de flujo artesiano,

Hipoclorito de calcio: sustancia qumica derivada del cido hipocloroso y calcio que actasobre microorganismo, eliminndolos,

Hipoclorito de sodio: sustancia qumica derivada del cido hipocloroso y sodio que actasobre microorganismos, eliminndolos,M

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XII | G L O S A R I O


Hoyo o pozo: cavidad que se realiza en la tierra con una determinada profundidad, el cualservir para depositar las heces humanas y material de limpieza anal,

Impacto Ambiental: modificacin del ambiente ocasionada por la accin del hombre o de lanaturaleza,

Inspeccionar: verificar el estado de funcionamiento de una estructura o instalacin,Interceptor:dispositivo dirigido a captar las primeras aguas de lluvia correspondiente al lavadodel rea de captacin y que pueden contener impurezas de diversos orgenes,

Letrina: estructura que se construye para disponer los excrementos o material fecal, con lafinalidad de proteger la salud de la poblacin y evitar la contaminacin del suelo, aire y agua,

Lmite de proteccin: permetro alrededor de la caja de captacin que debe ser preservadapara proteccin a la contaminacin,

Lodo:tierra depositada en el fondo de una unidad como resultado de la sedimentacin,Losa:estructura de concreto armado u otro material resistente que se construye sobre el brocaly sirve para soportar al usuario,

Manantial o nacimiento:es el agua subterrnea que fluye hacia la superficie por efecto de lagravedad,

Manmetro: instrumento utilizado para medir la presin de agua en un depsito o tuberacerrada,

Mantenimiento: acciones permanentes que se realizan con la finalidad de conservar unadecuado estado de funcionamiento de los componentes o partes del sistema,

Mantenimiento correctivo: consiste en las acciones que se efectan para reparar daos oreponer piezas deterioradas por el uso,

Mantenimiento preventivo: es aquel que se realiza con una frecuencia determinada con lafinalidad de prevenir y evitar daos al sistema,

Material de cobertura:capa superficial de tierra en cada celda que tiene como finalidad aislar

los rediduos del ambiente externo, controlar infiltraciones y la presencia de fauna nociva,Material permeable: grava clasificada por donde discurre el agua entre el punto deafloramiento y la caja reunidora,

Medidas de mitigacin:conjunto de acciones y obras a implementarse para reducir o eliminarel impacto de las amenazas, mediante la disminucin de la vulnerabilidad de los sistemas y sus

componentes,

Nivel de servicio: el grado de satisfaccin en la utilizacin de las opciones tecnolgicas,pueden ser familiar o multifamiliar,

Nivel fretico: profundidad a la que se encuentran las aguas freticas. Este nivel baja entiempo de estiaje y sube en pocas de lluvias,

OMS:Organizacin Mundial de la Salud,

Opcin tecnolgica:solucin de ingeniera que puede aplicarse en funcin de las condicionesfsicas, econmicas y sociales de la comunidad. Como opciones tecnolgicas se pueden

mencionar: letrinas, tanto en medio hmedo como en seco; sistemas de alcantarillado de

pequeos dimetro, simplificado y condiminial,

Operador:persona calificada responsable de la operacin y mantenimiento de las instalacionesde agua potable,

Operain: conjunto de acciones que se efectan para poner en funcionamiento a todos loscomponentes o partes de un sistema de agua potable,

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OPS:Organizacin Panamericana de la Salud,Pendiente: inclinacin que tiene un terreno o cualquier elemento tomando como base larelacin entrew la longitud horizontal y la vertical,

Permeabilidad: es la capacidad del suelo para conducir o transportar un fluido cuando se

encuentra bajo un gradiente. Vara segn la densidad del suelo, el graado de saturacin y eltamao de las particulas,

Pintura anticorrosiva:pintura con aditivo que permite proteger los elementos contra accin dela intemperie,

Pozo de percolacin: hoyo profundo realizado en la tierra para infiltrar el agua residualsedimentada en el tanque sptico,

Prevencin:acciones de preparacin para disminuir el impacto de las amenazas,Puesta en marcha:poner en operacin,Rebalse: dispositivo utilizado de tal manera que permite controlar el nivel del agua en unaunidad,

Reciclaje: proceso mediante el cual ciertos materiales de la basura se separan, recogen,clasifican y almacenan a fin de reincorporarlos al ciclo productivo como materia prima,

Remover:sacar fuera de su lugar,Rendimiento de fuentes o de manantial:caudal aforado de la fuente expresado en litros porsegundo (lps)

Resanar:efectuar reparaciones de daos menores,Residuo slido comercial: aquel generado en establecimientos comerciales o mercantiles(almacenes, hoteles, restaurantes, cafeteras y mercados),

Residuos slidos domsticos:el que por su naturaleza, composicin, cantidad y volumen esgenerado por las actividades realizadas en viviendas o cualquier otro establecimiento con

caractersticas similares,

Residuos slidos industrial: aquel generado en actividades propias de este sector comoresultado de los procesos de produccin,Residuos slidos institucional: aquel generado en establecimientos educativos,gubernamentales, militars, penitenciarios, religiosos; tambin en terminaels areas, terrestres,

fluviales o martimos y en oficinas,

Residuos solidos patgenos: el que por sus caractersticas y composicin puede serreservorio o vehculo de infeccin,

Reso:es el retorno de un bien o producto a la corriente econmica para ser utilizado de lamisma manera que antes, sin cambio alguno en su forma o naturaleza,

Saneamiento: congtrol de todos los factores del ambiente fsico del hombre que ejercen opueden ejercer un efecto pernicioso en su desarrollo fsico, salud y supervivencia,

Sedimentos:material depositado por accin de la gravedad,Sellado:capa de concreto o material impermeable que se dispone sobre el material permeable,para evitar la contaminacin de las aguas captadas,

Sello de captacin:proteccin de afloramiento contra la contaminacin ambiental,Separacin de los rediduos slidos:actividad que facilita el manejo integral de los residuosslidos, ya que los divide en orgnicos e inorgnicos, peligrosos y no peligrosos,

Sistema de refrigeracin:tipo de enfriamiento del motor durante su funcionamiento,Talud:inclinacin de un dique, terrapln o desmonte,M

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XIV | G L O S A R I O


Tanque de distribucin: depsito apoyado o elevado, donde se almacena el agua para sudistribucin,

Tanque de succin: depsito de agua desde donde se realizar el bombeo para sudistribucin,

Tanque o fosa sptica: cmara impermeable donde las aguas residuales de la vivienda sonsometidas a un proceso de sedimentacin y los desechos orgnicos a descomposicin hmeda,

Tapadera del hoyo:objeto construido de madera o metal que debe sellar hermticamente elorificio de la losa o tasa,

Tensin de servicio:voltaje, amperaje, y ciclaje del servicio elctrico disponible (110 y 220 v),Terrapln: macizo de tierra con que se rellena un hueco o que se levanta para hacer unadefensa, un camino u otra obra semejante,

Trampa: dispositivo con que se encuentra equipado el aparato sanitario y que propicia laformacin de sello de agua o sello hidrulico para impedir la salida hacia la caseta, de los malos

olores que se puedan producir en el hoyo,

Tratamiento:proceso de transformacin fsico, qumico o biolgico de los excrementos, aguasreduales o rediduos slidos, con el fin de obtener beneficios sanitarios y/o econmicos y de

reducir o eliminar sus efectos nocivos en el hombre y el ambiente,

Unidad:elemento o estructura componente de un sistema,Vlvula de aire:instrumento para eliminar el aire existente en las tuberas,Vlvula de limpieza: ubicada en los puntos ms bajos de las conducciones para eliminarsedimentos,

Vectores: seres vivos que intervienen en la transmisin de enfermedades al llevarlas de unenfermo o de un reservorio a una persona sana,

Ventana:orifico por donde fluye el agua hacia la caja reunidora,Ventilacin:conducto destinado a eliminar los malos olores y controlar el ingreso de insectos

que puedieran afectar el buen funcionamiento de la letrina. Puede ser circular o cuadrada,Vertedero:dispositivo que permite medir el caudal de una fuente bajo ciertas condiciones,Zanja de coronacin o contracuneta:es un canal perimetral u que permite colectar las aguassuperbicado en la parte superior de la captacin, que permite colectar las aguas superficiales

producto de las precipitaciones. Protege a la captacin de contaminacin por aguas

superficiales,

Zanja de infiltracin: excavacin larga y angosta realizada en la tierra para acomodar lastuberas de distribucin del agua residual sedimentada en el tanque o fosa sptica, y para su

siguiente infiltracin en el suelo permeable.

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MANUAL DE AO&M OBJETIVOS

CAPITULO I: OBJETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL

El objetivo principal de este manual es que sea una gua de consulta para todas aquellas

personas o grupos y en particular aquellos entes que estn comprometidos en la

Administracin, Operacin y Mantenimiento de un sistema de abastecimiento de agua

potable y saneamiento en el rea rural.

2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Que los operadores de estos sistemas conozcan las caractersticas mas

importantes de los componentes de un sistema de agua, para poder operar y

mantener las diversas obras que componen el proyecto de su comunidad,

Orientar a los operadores en la solucin de los problemas derivados de la

operacin y mantenimiento de los servicios de agua potable y saneamiento, y

Facilitar a los encargados de operar los sistemas de abastecimiento de agua

potable, procedimientos bsicos que contribuyan a la sostenibilidad del proyecto,

mejorar la prestacin y la calidad del servicio, generando con ello, confianza en

los beneficiarios.

Que los operadores conozcan los riesgos que existen en la salud de los

beneficiarios, principalmente la poblacin infantil, menores de 5 aos, al no

cumplir con los requisitos establecidos en los procedimientos indicados para que

el agua que consumen, sea de buena calidad.

Que los miembros de los comits encargados de la administracin, operacin y

mantenimiento de los proyectos de agua y saneamiento, conozcan las

responsabilidades que tienen ante su comunidad y adems, que son los actores

principales para que haya un crecimiento econmico, como consecuencia de la

buena salud de sus habitantes.

Que los miembros de los comits, conozcan las leyes que tienen que cumplir,

como administradores de su proyecto.

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2 | C A P T U L O 2

MANUAL DE AO&M EDUCACIN SANITARIA


1 AGUAALGUNAS IDEAS .................................................................................................... 3

1.1 EL AGUA EN NUESTRA COMUNIDAD ......................................................................... 3

1.2

CALIDAD DEL AGUA ..................................................................................................... 4

1.3 ASPECTOS MICROBIOLGICOS (BIOLGICOS) ....................................................... 4

1.4 ASPECTOS FSICO Y QUMICOS ................................................................................. 5

1.5 ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL AGUA ................................................... 8

1.6 AGUA Y SALUD ............................................................................................................. 9

1.7 CONTAMINACIN DEL AGUA .................................................................................... 10

1.7.1 ACTIVIDADES QUE ORIGINAN LA CONTAMINACIN DEL AGUA ................... 10

1.7.2 FORMAS DE CONTAMINACIN DEL AGUA ....................................................... 10

1.7.3 TIPOS DE CONTAMINACIN .............................................................................. 11

1.7.4

RIESGOS DE LA CONTAMINACIN DEL AGUA PARA LA SALUD ................... 12

1.7.5 RIESGOS RELACIONADOS CON EL AGUA DEBIDO A LA INGESTIN DEAGENTES BIOLGICOS .................................................................................................... 12

1.7.6 RIESGOS DERIVADOS DE AGENTES BIOLGICOS TRANSMITIDOS PORCONTACTO CON EL AGUA, SIN INGESTIN ................................................................... 14

1.8 PRINCIPALES ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR EL AGUA .......................... 14

1.9 RIESGO ESPECIAL PARA LOS NIOS DEBIDO AL AGUA CONTAMINADA ........... 16

1.10 CMO SE CONTAMINA EL AGUA QUE SE CONSUME? ........................................ 17

1.10.1 CULES SON LAS CONSECUENCIAS? ........................................................... 17

1.11

CONSERVACIN DE LA FUENTE DE AGUA ............................................................. 19

2 SANEAMIENTO Y SALUD ................................................................................................... 20

2.1 ENFERMEDADES TRANSMISIBLES .......................................................................... 20

2.2 ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES .................................................................... 21

2.3 TRANSMISIN DE LAS ENFERMEDADES ................................................................ 22

2.4 MEDIDAS PREVENTIVAS ........................................................................................... 22

3 EL SANEAMIENTO Y LA SALUD EN NUESTRA COMUNIDAD ........................................ 22

3.1 LA RUTA DE LA CONTAMINACIN FECALORAL ................................................. 22

3.2 QU HACER PARA EVITAR LAS ENFERMEDADES? ............................................. 23

4 NORMAS DE CALIDAD DE AGUA ...................................................................................... 24

4.1 PARMETROS DE CALIDAD Y LMITES MXIMOS PERMISIBLES ......................... 24

4.2 BACTERIAS Y MINERALES EN EL AGUA PARA BEBER .......................................... 26

4.3 HIGIENE EN EL HOGAR Y EN LOS SISTEMAS DE ABASTECIMIENTO DE AGUA . 26

4.4 COMPORTAMIENTOS EN MATERIA DE HIGIENE .................................................... 26

4.5 HIGIENE EN EL HOGAR .............................................................................................. 29

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1 AGUAALGUNAS IDEAS

1.1 EL AGUA EN NUESTRA COMUNIDAD1

El agua juega un papel muy importante en nuestras actividades diarias desde tiemposmuy antiguos. Indudablemente, el agua continuar siendo un elemento bsico para la vida.Debido a su abundancia en la naturaleza y al continuo contacto con ella en todos los momentosde nuestra vida, no le concedemos la importancia que realmente tiene. Sin agua no hay vida.Por lo tanto, todos debemos tomar conciencia de lo importante que es utilizarla adecuadamente,cuidar su calidad, aprovecharla al mximo y procurar no contaminarla cuando pase pornuest ra comunidad.

El agua de los ros, lagos, quebradas, nacimientos o manantiales la usamos para beber, para

el aseo personal, para lavar la ropa, para que beban los animales y para regar los cultivos, espor ello, que debemos de preocuparnos por cuidarla y usarla bien.

Fuente. Cortesa Mario Lpez Fuente:www.google.com.gt. (16/11/12; 7:09 pm)

Fuente: ibd. (16/11/12; 7:13 pm) Fuente: ibd. (16/11/12; 7:28 pm)

1Fuente: OPS/CEPIS/05.142 UNATSABAR. Gua para los gobiernos locales. Pg. 9. Lima, 2005

Lavado ropa en fuente

Animales bebiendo agua

Agua para beberAgua para riego

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Fuente: ibd. (16/11/12; 7:13 pm)

1.2 CALIDAD DEL AGUA2

La calidad del agua debe evaluarse antes de construir el sistema de abastecimiento. El agua en

la naturaleza contiene impurezas, que pueden ser de naturaleza fsico, qumica y bacteriolgicay varan de acuerdo al tipo de fuente. Cuando las impurezas presentes, arenas, microrganismosdebido a las descargas de las aguas de los inodoros, pilas, etc., sobrepasan los lmitesrecomendados, el agua deber ser tratada antes de consumirse. Adems de no contenerelementos nocivos a la salud, el agua no debe presentar caractersticas que puedan ocasionarque la poblacin rechace su uso.

Se define como agua potable aquella que cumple con los requerimientos establecidos en lanorma COGUANOR NTG 29001 y que debe de cumplir los siguientes requisitos: Libre de microrganismos que causan enfermedades (bacterias, virus, parsitos, huevos), Libre de compuestos nocivos a la salud, Aceptable para consumo, con bajo contenido de color, gusto y olor aceptables, y Sin compuestos que causen corrosin o incrustaciones en las instalaciones del sistema.

1.3 ASPECTOS MICROBIOLGICOS (BIOLGICOS)3

El trmino biolgico hace referencia a la presencia de organismos patgenos, como huevos,quistes, bacterias y virus, que se encuentran presentes en las heces humanas, en las basuras,en las aguas estancadas y en suelos contaminados con excrementos del ser humano y de losanimales.a) Bacterias. Las bacterias son los microrganismos ms pequeos, capaces de

duplicarse por s solos a expensas del medio que los rodea. El nmero de especiesbacterianas es abundante; suelen encontrarse muy difundidas en la naturaleza: suelo,agua, aire, ser humano y animales. Algunas especies pueden causar enfermedades, peromayormente no son perjudiciales sino ms bien necesarias para la vida de la humanidad.

b) Parsitos.Los parsitos son organismos microscpicos, no se pueden ver a simple vista,aunque hay algunos que si se pueden ver y que pueden medir centmetros. Estn

2Fuente: OPS/OMS. Saneamiento rural y salud. Gua para acciones a nivel local.Pg. 71. Guatemala, diciembre 20093Fuente: OPS/CEPIS/05.142 UNATSABAR. Gua para los gobiernos locales.Lima, 2005, Pgs. 11-52

Agua para recreacin

MANUALDEADM

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constituidos por agrupaciones moleculares, por una sola clula o por millones de clulasagrupados en rganos y sistemas. El parsito vive en asociacin biolgica con otro servivo, el hospedero, obtiene de l su alimento y habitualmente no lo mata, por ejemplo: lagarrapata.

c) Virus. Los virus son los agentes infecciosos ms pequeos. Los virus son inertes en elambiente extracelular; slo se multiplican dentro de clulas vivientes y por tanto sonparsitos a nivel gentico. Los virus nicamente pueden verse a travs de un microscopio.La calidad del agua se mide a travs del anlisis bacteriolgico, que se realiza a travs deun laboratorio.

La Norma COGUANOR NGO 29001, aprobada por el Acuerdo Gubernativo 986-99, en elinciso 5.1.1, establece que el Nmero Ms Probable en 100 ml de muestra para el grupo

Coliforme Total debe ser menor que 2.0

1.4 ASPECTOS FSICO Y QUMICOS

i. Fsicos.Los aspectos fsicos hacen referencia al olor, sabor, color y turbiedad.a) Turbiedad.Los niveles elevados de turbiedad pueden proteger a los microorganismos

contra los efectos de la desinfeccin, estimular el crecimiento de las bacterias y ejerceruna demanda significativa de cloro. Por lo tanto, en todos los procesos en los que seutilice la desinfeccin, la turbiedad siempre debe ser baja, para conseguir unadesinfeccin efectiva.

La Norma COGUANOR NGO 29001 (Decreto Gubernativo 986-99, en el numeral E2, inciso5.4) indica que el valor mnimo debe ser 5 UTN y el valor mximo 15 UTN.

Fuente: ibd. (17/11/12; 11:03 am) Fuente: ibd. (17/11/12; 11:07 am)

b) Color.El color del agua potable puede deberse a la presencia de materia orgnica decolor, por ejemplo, sustancias hmicas, metales como el hierro y el manganeso, oresiduos industriales fuertemente coloreados. La experiencia ha demostrado que losconsumidores pueden acudir a fuentes alternativas, potencialmente inseguras, cuando asimple vista, su agua tiene un color desagradable. Por lo tanto, se recomienda que elagua potable sea incolora. La Norma COGUANOR NGO 29001 (Decreto Gubernativo986-99, en el numeral E2, inciso 5.4) indica que el valor mnimo debe ser 5 UPt-Coy el valor mximo 35 UPt-Co.

Agua turbia

Agua turbia

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Fuente: ibd. (17/11/12; 11:35 am) Fuente: ibd. (17/11/12; 11:35 am)

c) Olor.El olor del agua se debe principalmente a la presencia de sustancias orgnicas.Algunos olores indican un incremento en la actividad biolgica, otros pueden tener suorigen en la contaminacin industrial. Las inspecciones sanitarias siempre debenincluir investigaciones sobre fuentes de olor, posibles o reales, y se debe intentarcorregir los problemas de este tipo. La Norma COGUANOR NGO 29001, indica quela caracterstica sensorial sea no rechazable.

d) Sabor.La percepcin combinada de sustancias detectadas por los sentidos del gustoy del olfato se conoce generalmente con el nombre de "sabor". Los problemas de"sabor" en los abastecimientos de agua son la causa principal de quejas de losconsumidores. Por lo general, las papilas gustativas de la cavidad bucal detectanespecficamente compuestos inorgnicos de metales como el magnesio, calcio,sodio, cobre, hierro y zinc.

Las alteraciones del sabor normal del agua, pueden ser indicio de cambios en lacalidad de la fuente de agua natural o deficiencias en el proceso de tratamiento. LaNorma COGUANOR NGO 29001, indica que la caracterstica sensorial sea norechazable.

ii. Qumicos.Los qumicos tienen relacin con el contenido de minerales como el hierro y elmanganeso; sucede igual con otras sustancias fcilmente identificables por su efecto, porejemplo, en la ropa lavada ya que generalmente la mancha impide al jabn disolverse,como ocurre cuando hay alta presencia de carbonatos de calcio.

a) Cloro residual. El cloro ofrece varias ventajas como desinfectante, entre ellas serrelativamente econmico, ser eficaz y ser fcilmente de medir en los laboratorios ysobre en el campo. Otra ventaja importante con respecto a otros desinfectantes esque el cloro deja un residuo desinfectantecloro residual que contribuye a prevenirla nueva contaminacin durante la distribucin, el transporte y el almacenamiento delagua en el hogar. En la figura 2.1 se muestran equipos porttiles para medir el clororesidual en el agua de consumo.

La Norma COGUANOR NGO 29001, indica que el valor mnimo debe ser 0.5 mg/Ly el valor mximo 1.0 mg/L.

Agua con hierro

Agua con hierro

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Fuente: Cortesa Mario Lpez Fuente: www.google.com.gt(17/11/12 3:22 pm)

Figura 2.1 Equipos para determinar cloro residual

b) Conductividad. La conductividad es una expresin numrica de la capacidad de unasolucin para transportar una corriente elctrica. La conductividad por lo general seexpresa en micromhos por centmetro (mhos/cm). La conductividad del agua

destilada recin preparada oscila entre 0,5 y 2 mhos/cm, las aguas potables oscilanentre 50 y 1.500 mhos/cm. Sirve para evaluar la concentracin de mineralesdisueltos en las aguas, entre otras razones para su medicin. La NormaCOGUANOR NGO 29001, indica que el valor mnimo debe ser 100 S/cm y elvalor mximo 750 S/cm.

c) Potencial hidrgeno (Ph). El pH es una medida de la concentracin de iones H+,que determinan la naturaleza cida o bsica del agua analizada, en una escalalogartmica cuya definicin es:

pH = -log(H+)Es tan importante el pH como el cloro residual, ya que la eficacia de la desinfeccin

con cloro depende en alto grado del pH: cuando este pasa de 8,0 la desinfeccin esmenos eficaz.

Para averiguar si el pH se encuentra ptimo para la desinfeccin con cloro (menos de8,0), es factible realizar pruebas sencillas sobre el terreno, mediante el empleo decomparadores como los usados para el cloro residual.

El pH se expresa en una escala log 10, de 1 a 14; el valor neutro es 7. El pH de las aguasnaturales superficiales y subterrneas puede variar considerablemente de un lugar a otrodebido a las condiciones naturales del rea, pero el monitoreo de los cambios en el pHpuede indicar la posible contaminacin de una fuente de agua. La Norma COGUANOR

NGO 29001, indica que el valor mnimo debe ser de 7.0 a 7.5 unidades pH y el valormximo de 6.5 a 8.5 unidades pH.

En el cuadro I. se muestran algunos valores de pH de algunas sustancias conocidas.

Comparador cloro libre reactivoDpd pastillas

Comparador cloro librereactivo dpd polvo

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Sustancias gstricasSuelos volcnicos

cido

Drenaje de minaspH = 3 Jugo de naranja

Jugo de tomateSuelos cidos

pH = 5 RepollopH = 6 OrinapH = 7 Agua purapH = 8 Agua de mar pH = 9 Bicarbonato de sodapH = 10 Suelos alcalinos

pH = 11 Solucin de amonacopH = 12 Agua jabonosapH = 13 Hipoclorito de sodiopH = 14 Lquido para desatorar

Cuadro I. Escala de pH

pH = 1

pH = 2

pH = 4

d) Oxgeno disuelto (OD). Su presencia es esencial para mantener las formassuperiores de vida biolgica. Adems las aguas saturadas de oxgeno tienen unsabor agradable. La concentracin de saturacin del oxgeno en el agua dependede varios factores especialmente la temperatura, presin y salinidad.

1.5 ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL AGUALas enfermedades relacionadas con el agua pueden ser causadas por bacterias, virus yparsitos.

La eliminacin inadecuada de las excretas humanas contamina el agua, las manos y losalimentos, pues a travs de estos tres medios, los microrganismos ingresan por la boca,causan la enfermedad e incluso la muerte.

Esta situacin es generada por prcticas inadecuadas de higiene, por falta de educacin sanitaria,por beber agua de mala calidad y por la falta de cuidado que se le concede a este valioso recurso

de la naturaleza.

Las enfermedades transmitidas por el agua son causadas por diferentes tipos de microbios(bacterias, virus, lombrices, etc.). Estas enfermedades se transmiten a los humanos y los animales,al tomar agua infectada o contaminada. Estos microbios patgenos generalmente se multiplicanen los intestinos de los humanos y los animales, se excretan y permanecen en el ambiente.

En el ambiente, los microbios tienen diferentes tiempos de supervivencia, pero pueden transmitirsepor medio de aguas superficiales a los alimentos, o tener contacto directo con humanos o animalesM

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infectados, la falta de tratamiento de aguas de las pilas, aguas de los inodoros (aguas residuales) ydesperdicios animales, lo cual ocasiona enfermedades como la ceguera, elefantiasis, tifoidea, yotras.

Fuente:www.google.com.gt.(16/11/12; 6:33 pm)

1.6 AGUA Y SALUD

En teora, el ser humano puede subsistir con solo cinco litros o menos de agua al da; enrealidad, algunos pueblos nmadas viven por largos perodos con estascantidades. Sin embargo, para conservarse en buen estado de salud, elhumano necesita de 40 a 50 litros al da para la higiene personal y usosdomsticos. En comunidades ms desarrolladas, se requiere cantidadesmayores para el desarrollo del comercio e industria, y un habitante puedenecesitar 100 litros o ms. En comunidades donde se practica laagricultura por regado, se necesitan de 400 a 500 litros de agua porhabitante. Estas necesidades son difciles de satisfacer, a medida que la

contaminacin reduzca la calidad de numerosas fuentes de agua. Fuente: ibd. (16/11/126:42 pm)

El agua tiene una estrecha relacin con la vida humana por su utilidad directa y por ser unelemento esencial para la conservacin del ecosistema. Es tambin un agente bsico desalud o enfermedad.

Tener acceso a un agua segura es fundamental para la salud de las personas, ya que si estcontaminada se convierte en uno de los principales vehculos de transmisin deenfermedades.

Las enfermedades transmitidas por el agua, especialmente las diarreas, se encuentran entrelas principales causas de enfermedades y mortalidad en la mayora de las comunidades. Losnios pueden contraer esas enfermedades al beber agua contaminada, pues losmicrorganismos que causan esas enfermedades son ingeridos con el agua.

Entre las principales causas de las diarreas estn: la inadecuada disposicin de excretas, lafalta de prcticas higinicas y beber agua de mala calidad o contaminada.

Elefantiasis

Fuente de agua

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1.7 CONTAMINACIN DEL AGUA

El agua se considera contaminada, cuando se altera su composicin o condicin y resultamenos apta para el consumo humano. En esta definicin estn las alteraciones de laspropiedades fsicas, qumicas y biolgicas del agua.

1.7.1 ACTIVIDADES QUE ORIGINAN LA CONTAMINACIN DEL AGUA

Las fuentes de agua se contaminan por la descarga indiscriminada de aguas residualesdomsticas, comerciales, industriales o agrcolas sin tratamiento. Esto puede causar ladesaparicin de muchas especies acuticas, adems de provocar la proliferacin de malosolores que afectan al medio ambiente. Poresta razn, el agua dulce pierde su calidad. Lacontaminacin fisicoqumica puede emergerde ciertas industrias, como la minera y la

fundicin,o de prcticas agrcolas, algunas incorrectas(uso y abuso de nitratos como fertilizantes) oprovenir de fuentes naturales (hierro,fluoruros). Para establecer si existenproblemas de este tipo, es necesario procedera medir un nmero seleccionado deparmetros fisicoqumicos para evaluar lacalidad del agua.

Fuente: ibd. (16/11/129:15 pm)

1.7.2 FORMAS DE CONTAMINACIN DEL AGUA

La contaminacin puede ser accidental, pero, frecuentemente se debe a las descargas sincontrol de aguas residuales y otros desechos lquidos procedentes del uso domstico delagua, desechos industriales que contienen una gran variedad de contaminantes, descargasagrcolas y drenajes de sistemas de riesgo y aguas pluviales urbanas. Otra causa decontaminacin es la aplicacin deliberada de productos qumicos al suelo para aumentar elrendimiento de los cultivos, o para controlar organismos indeseables.

Tambin se debe a la falta de saneamiento y a los malos hbitos de las personas, el agua secontamina y se presentan problemas de salud como diarreas, clera, hepatitis, disentera,

parasitosis y otras enfermedades.

La contaminacin del agua se origina cuando se defeca al aire libre, cerca de la actividad denios y adultos. Tambin se contamina al depositar o tirar la basura donde las personascaminan. Los animales tambin contaminan el agua y las personas q u e lavan la ropadirectamente en la fuente de agua4.

4Fuente: ibd. Pg. 37

Descarga de aguas residuales domsticas


N

YMANTENIMIENTOD

ESISTEMASDEAGUAP

OTABLE

Y

SANEAMIENTO


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Figura I. Prcticas inadecuadas que contaminan el agua

1.7.3 TIPOS DE CONTAMINACIN

Las sustancias contaminantes presentes en las aguas residuales e industriales llegaran avarios miles. Entre stas figuran los detergentes, disolventes, cianuros, metales pesados,cidos, minerales y orgnicos, sustancias nitrogenadas, grasas, sales, blanqueadores,colorantes y pigmentos, compuestos fenlicos, curtientes, sulfuros y amoniacos; muchos deestos compuestos son biocidas y txicos. El uso del agua como refrigerante aportatemperaturas superiores a las normales de los cursos de agua.

Fuente: ibd. 17/11/125:08 pm

Contaminacin con detergentes

,

YSANEAMIENT

O


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La contaminacin originada por las prcticas agrcolas se debe a los desechos animales,material de erosin, nutrientes vegetales, sales inorgnicas y minerales como producto de lairrigacin, adems de diversos agentes infecciosos contenidos en los desechos. La actividadagrcola emplea agrotxicos, fertilizantes denominados abono para las plantas y plaguicidas

para proteccin contra las plagas, y el agua de riego arrastra los residuos de estos compuestosqumicos.

1.7.4 RIESGOS DE LA CONTAMINACIN DEL AGUA PARA LA SALUD

El agua, como parte del ambiente humano, se encuentra en cuatro formas principales:depsitos subterrneos, corrientes superficiales de agua dulce (ros y lagos), el mar y comovapor en la atmsfera. Pueden afectar a la salud humana la ingestin de agua directamente oen alimentos; su empleo en la higiene personal o la agricultura, industria o recreacin; y elhecho de habitar en sus cercanas.

A continuacin, se examinarn dos categoras principales de riesgos para la salud relacionados conel agua: los derivados de agentes biolgicos que pueden afectar al hombre despus de ingerir aguao de entrar en contacto con ella en otras formas, o a travs de insectos vectores, y los derivados decontaminantes qumicos y radiactivos, ocasionados generalmente por descargas de desechosindustriales.

1.7.5 RIESGOS RELACIONADOS CON EL AGUA DEBIDO A LA INGESTIN DEAGENTES BIOLGICOS

Los principales agentes biolgicos transmitidos de esta manera pueden agruparse en lassiguientes categoras: bacterias patgenas, virus, parsitos y otros organismos.

La contaminacin del agua por bacterias patgenas, virus y parsitos puede atribuirse a lacontaminacin de la propia fuente del agua o del agua durante su transporte desde la fuenteal consumidor. Entre los contaminantes figuran las excreciones fecales y urinarias del serhumano y de los animales, aguas negras o de inodoros, y las corrientes de agua de lluvia. Losenfermos y los portadores que eliminan agentes patgenos en las heces y en la orinapropagan las infecciones. Los portadores pueden ser pacientes ya restablecidos, pero quealberga todava el organismo infeccioso sin experimentar ningn problema en su salud, oenfermos leves o asintomticos no identificados ni diagnosticados. La prevencin de lacontaminacin y la purificacin del agua tienen por objeto, en gran parte, erradicar las

infecciones transmitidas por el agua, y se establecieron para ese fin.

a) Bacterias patgenas. Las bacterias patgenas transmitidas directamente por elagua, o indirectamente a travs del agua a los alimentos, constituyen una de lasprincipales fuentes de enfermedad y mortalidad en muchos pases en desarrollo.Incluyen los agentes causantes de grandes enfermedades epidmicas clera yfiebre tifoidea y los casos menos espectaculares pero mucho ms numerososde diarrea infantil, disentera y otras infecciones entricas que ocurrenconstantemente, a menudo con resultados mortales, en nuestras comunidades.M

ANUALDEADMI

NISTRACIN,OPERACI

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El clera puede transmitirse de una persona a otra. Sin embargo, el ambiente especialmente el agua constituye el medio ms importante de propagacin. Lafiebre tifoidea y paratifoidea estn tambin muy extendidas en todo el mundo.

Las enfermedades producidas por bacterias son:La fiebre tifoidea y la paratifoidea, cuyos agentes causantes son la Salmonella typhy ySalmonella paratyphi A y B,

La disentera cuyo agente patgeno es la Shigella spp,El clera cuyo agente es el Vibirio cholerae,Las gastroenteritis agudas y diarreas cuyos agentes son la Escherichia colienterotxica (E Coli), Campylobacter, Yersinia enterocolitica, Salmonella spp yShigella spp.

b) Virus.Ciertos virus que se multiplican en el aparato digestivo (incluida la oro-faringe)del ser humano, y que al defecar se encuentran en grandes cantidades, puedenencontrarse en las aguas negras y aguas contaminadas. Sin embargo, su presenciano indica necesariamente un riesgo importante para el ser humano. Los virushallados con mayor frecuencia en aguas contaminadas y en descargas dealcantarillado son los enterovirus (virus poliomielticos, virus coxsackie y virus echo),adenovirus, reovirus y el virus (todava no identificado) de la hepatitis infecciosa(Chang, 1968). Las principales enfermedades de origen viral transmitidas por el aguason:Hepatitis A = virus de la hepatitis A,Poliomielitis = virus de la poliomelitis,Gastroenteritis agudas y diarreas, virus Norwalk, rotavirus, enterovirus, adenovirus,

etc.

c) Parsitos.Entre los parsitos con el peligro potencial de ser ingeridos, se encuentrala Entamoeba histolytica, que es el agente causal de la amebiasis intestinal(disentera amebiana y sus complicaciones) y de formas extra intestinales de laenfermedad, como los abscesos hepticos amebianos. Este parsito est muyextendido en los pases clidos del mundo y donde las condiciones sanitarias sonmalas. El empleo de filtros finos, como los utilizados para la eliminacin de lasbacterias, es eficaz y esencial contra las amebas vegetativas y enquistadas, puestoque el quiste amebiano es resistente al cloro en las dosis que normalmente se aplican

para el tratamiento del agua (OMS, Comit de Expertos en Amebiasis, 1969).

Algunos helmintos intestinales, como Ascaris lumbricoides y Trichuris trichiura,pueden ser tambin transmitidos por el agua. No obstante, su modo normal detransmisin es la ingestin de tierra contaminada. La distomatosis es otraenfermedad parasitaria que puede contraerse al ingerir agua contaminada quecontenga, en este caso, quistes de las especies Fasciola o Dicrocoelium. Lasprincipales enfermedades de origen parasitario son:Disentera amebiana cuyo agente es la Entamoeba histolytica,

,

YSANEAMIENT

O


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Gastroenteritis = Giardia lambia y Crytosperidium (frecuentes en los hogares dondecran animales domsticos dentro de las viviendas.

1.7.6 RIESGOS DERIVADOS DE AGENTES BIOLGICOS TRANSMITIDOS POR

CONTACTO CON EL AGUA, SIN INGESTIN

1. Vectores. Existen virus y parsitos transportados por los insectos (vectores) queviven en charcos de agua. El insecto es un medio para la transmisin deenfermedades de un ser humano a otro.

El insecto se alimenta en domicilio y sus alrededores, donde hay reservorios oestanques de agua y donde puede dejar sus huevos. Los enfermos infectan almosquito desde un da antes de la fiebre hasta el final del perodo febril. Sealimentan de da e interrumpen con facilidad su alimentacin, y pican a varioshuspedes en un solo periodo. Por tanto, un mosquito puede infectar a varias

personas en un rea pequea.

En nuestras comunidades utilizamos el agua de los ros, estanques, canales, etc.para diversos propsitos (lavado de ropa, descargas de aguas negras sin ningntratamiento, usos domsticos). Por ello, estas aguas se contaminanconsiderablemente y constituyen un vehculo importante de transmisin deinfecciones como el clera, fiebre tifoidea y disenteras, adems, de ciertasinfecciones parasitarias.

Entre las enfermedades transmisibles propagadas por la penetracin de parsitos enla piel y ciertas membranas mucosas, la ms extendida es la esquistosomiasis.Ciertas bacterias causan tambin enfermedades en esta forma.

1.8 PRINCIPALES ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR EL AGUA

Las enfermedades diarreicas son la segunda mayor causa de muerte de nios menores de cincoaos, y ocasionan la muerte de 1,5 millones de nios cada ao.

Cada ao, se producen unos dos mil millones de casos de diarrea en todo el mundo. Lasenfermedades diarreicas son una causa principal de mortalidad y morbilidad en la niez en elmundo, y por lo general son consecuencia de la exposicin a alimentos o agua contaminados

(OMS)

5

El clera, la criptosporidiosis, la fiebre tifoidea y la fiebre entrica causada por la Esherichia colison enfermedades que generalmente se diseminan a travs del agua cuando estn presentes enla poblacin humana. El cuadro II. se presenta las enfermedades ms comunes y su modo detransmisin y en el cuadro III. los metales encontrados comnmente en el agua para consumo.

5Fuente:www.who.int.(18/11/12; 9:57 am)

MANUALDEADM

INISTRACIN,OPERACIN

YMANTENIMIENTOD

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OTABLE

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http://www.who.int/http://www.who.int/http://www.who.int/http://www.who.int/


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Nombre Agente Sntomas principales Portador

Salmonellosis BacteriaDolores abdominales,diarreas, nuseas, vmitos,

fiebres

Animales domsticos, peronas

enfermas.

Clera BacteriaFiebre, diarreas, malestarabdominal, vmitos.

El humano y animalesdomsticos.

Fiebre tifoidea BacteriaFiebre, malestar general,anorexia, pulso lento.

El humano, paciente o portador.

Criptosporidiosis Protozoario Fiebre, diarreas. Ser humano.

Shigelosis Bacteria Fiebre, diarreas. Ser humano.

Disenteras ProtozoarioDiarreas, fiebre, vmito,clico.

El ser humano y animalesdomsticos.

Giardias is ProtozoarioAsintomtica, asociada condiarreas.

El ser humano.

Hepatitis Virus Fiebre, nuseas, anorexia,malestar general. El ser humano.

Dengue Virus Fiebre alta y continuo dolor Transportado por un mosquito quelo inyecta en la sangre humana.

Malaria Protozoario Anemia

Se trasmite a travs de la saliva yla picadura de un mosquitoportador. Los parsitos setransportan en el torrentesanguineo hacia el higadohumano donde se reproducepicadura de un mosquito portador.

Los parsitos se transportan en eltorrente sanguneo hacia el hgadohumano donde se reproduce.

Esquistosomiasis Protozoario Infeccin

Se desarrolla en caracoles deagua dulce, que se encuentran enlos lagos, canales de irrigacin ycampos agrcolas inundados.

Onchocerciasis(ceguera de los

ros)

Larvas delombrices

Picazones severas odermatitis

Se desarrollan en moscasnegras, las cuales los transmitena los humanos mediante picadura.

Tabla II. Principales enfermedades transmitidas por el agua (ingestin) M

ANUALDEADMINISTRACIN,

OPERACIN

YMANTENIMIENTO

DESISTEMASD

EAGUA

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YSANEAMIENT

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Metal Efectos de la ingestin a travs del agua para consumo humano Posibles fuentes

ArsnicoDaos a la piel, problemas en el sistema circulatorio,mayor riesgo de cncer.

Erosin de depsitos naturales,

subproductos de la minera,escorrenta de residuos de laproduccin de vidrio y dispositivoselectrnicos.

Cadmio Daos al rin.

Corrosin de tuberas galvanizadas,erosin de depsitos naturales,descarga de refineras de metal,lixiviado de bateras desechadas ypinturas.

Exposicin a largo plazo: Puede daar permanentemente elcerebro, los riones y el feto. Provoca irritabilidad, t imidez,temblores, cambios en la visin o en el sistema auditivo y

problemas de memoriaExposicin a corto plazo: Puede causar efectos incluido daoal pulmn, nuseas, vmitos, diarrea, aumento en la presinarterial o en el ritmo cardiaco, erupciones en la piel e irritacin deojos.

PlomoInfantes y nios: Retardo en el desarrollo fsico o mental. Adultos:problemas renales, presin alta.

Corrosin de tuberas domiciliarias,erosin de depsitos naturales.

Zinc Rechazo de los consumidores por su sabor. Corrosin de tuberas domiciliarias.

CobreExposicin a corto plazo: malestar gastrointestinal.Exposicin a largo plazo:daos al higado o rion.

Corrosin de tuberas domiciliarias,erosin de depsitos naturales,subproductos de minera.

Cuadro III. Metales encontrados comnmente en el agua para consumo humano y sus posibles fuentes

El mercurio inorgnico (mercuriometlico y compuestos inorgnicosdel mercurio) entra en el aire de

depsitos del mineral, de la quema decarbn y de basura, y de algunasfbricas. Entra en el agua o el suelo apart ir de depsitos naturales, de ladeposicin de basuras y de la

Mercurio

1.9 RIESGO ESPECIAL PARA LOS NIOS DEBIDO AL AGUA CONTAMINADA

Las enfermedades diarreicas en general y particularmente las del intestino, son especialmentepeligrosas para los nios porque afectan su nutricin y por ende sus capacidades para elnormal crecimiento y desarrollo, adems de disminuir las defensas contra otras enfermedades.

En un caso de diarrea, se pierde mucho lquido y sales minerales, y si las diarreas sonprolongadas se produce deshidratacin y la salud se pone en riesgo de gravedad, que puedellevar a la muerte. Si un nio con diarrea no consume alimentos, como generalmente sueleocurrir, tambin se expone a la desnutricin al eliminar los nutrientes importantes de su cuerpo.

Por lo general, los nios que viven en lugares sin abastecimiento seguro de agua nisaneamiento, se encuentran en mayor riesgo de contraer enfermedades diarreicas.

Las enfermedades y dolencias causadas por la exposicin a varios contaminantes,usualmente plantean un mayor riesgo para los nios que para los adultos. Los infantes ynios pueden ser especialmente sensibles a los riesgos para la salud planteados por losproductos qumicos orgnicos y los metales por varias razones:M

ANUALDEADMINISTRACIN,OPERACI

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Sus rganos internos todava estn en desarrollo y maduracin,

En relacin con su peso corporal, los infantes y nios comen y beben ms que losadultos, lo que incrementa potencialmente su exposicin a los productosqumicos presentes en los alimentos y en el agua.

Ciertos comportamientos, como jugar en el piso o en reas externas o llevarse las cosas a laboca, incrementan la exposicin de los nios a los productos qumicos usados en el hogar yen el vecindario (Solsona, 2003).

1.10 CMO SE CONTAMINA EL AGUA QUE SE CONSUME?

El agua se contamina como consecuencia de un mal manejo al extraerla, almacenarla yconsumirla. Generalmente, se contamina con microbios presentes en los excrementos delas personas y de los animales enfermos, y que son transportados por el polvo, viento,animales domsticos, moscas, cucarachas, etc., sobre todo por las manos sucias.

Fuente: ibd. (18/11/1211:27 am) Fuente: cortesa Mario Lpez

Fuente: ibd. (18/11/1212:11 pm)

1.10.1 CULES SON LAS CONSECUENCIAS?

Existe una gran cantidad de enfermedades en la cuales el agua acta como vehculo. stasse denominan enfermedades hdricas o de tipo fecal-oral.

Contaminacin por extraccinContaminacinpor transporte

Contaminacin por almacenamiento

MANUALDEADMINISTRACIN,OPERACIN

YMANTENIMIENTO

DESISTEMASD

EAGUA

POTABLE

YSANEAMIENT

O


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Muchas de estas enfermedades causan diarreas agudas y deshidratacin severa, y son laprincipal causa de enfermedad y mortalidad en muchas personas y nios. Las enfermedadesindicadas anteriormente, aunque son transmitidas por el agua, tambin pueden ser difundidaspor cualquier otra ruta que permita la ingestin de la materia fecal de una persona enferma. Un

ejemplo son las manos sucias de quienes preparan y manejan los alimentos.

Figura II. Enfermedades producidas por el consumo de agua contaminada .

Otro medio de transmisin de enfermedades relacionadas con el agua son los insectosdenominados vectores.

Hay dos clases de insectos. Uno de ellos son las moscas y cucarachas que llevan consigoheces y contaminan los alimentos y los utensilios no cubiertos.

Fuente:www.google.com.gt.(19/11/12; 8:48 am) Fuente: ibd. (19/11/12; 9:04 am)

Diarrea Vmitos

Deshidratacin Muerte


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Fuente: ibd. (19/11/12; 8:52 am)

Hay otros insectos vectores que no se relacionan con el consumo de agua o su contacto, sinoque emplean el agua para reproducirse. Estos ltimos son los mosquitos, insectos que

transmiten el paludismo, dengue, malaria, etc. y que proliferan en las aguas estancadas, lasorillas de los lagos con vegetacin y en los recipientes donde se almacena agua.

Fuente: ibid (19/11/12; 9:13 am) Fuente: ibd. (19/11/12; 9:16 am)

La materia fecal de huspedes o portadores infectados puede introducirse de diversasmaneras en un sistema de abastecimiento de agua o en un rea de natacin o recreacin.

1.11 CONSERVACIN DE LA FUENTE DE AGUA

Por lo expuesto, es muy importante cuidar el agua. Esto quiere decir que se debe hacer buenuso de ella, es decir, no desperdiciarla y evitar su contaminacin. En la figura 2.3 se indicanalgunas recomendaciones para conservar el agua.

Fuente: cortesa Mario Lpez

Zancudo que transmite el dengue

Cuidemos nuestras fuentes

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