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DIPLOMADO LOGISTICA

MÓDULO 01:

BUENAS PRACTICAS DE ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE MATERIALES

Nombre: Luisa Amelia Gayoso Rivera

Experiencia profesional: Analista de calidad en EPSELAnalista de calidad en ComolsaJefe de control de calidad de Molino Las Delicias.

Jefe de Producción en Induamerica.

Cargo actual: Jefe de Planta y Aseguramiento de la Calidad

Datos de contacto (e-mail): flgayoso@ipae.edu.pe

LOGRO:

Al culminar la sesión los participantes proporcionaran ideas para analizar y resolver problemas frecuentes del almacén y su incidencia en otras áreas de la empresa u organización.

¿ QUE ES EL ALMACENAMIENTO?Conjunto de Actividades relacionadas con la ubicación temporal de los diferentes productos en un espacio físico adecuado y acondicionado de acuerdo a las características del producto.

FUNCION DEL ALMACENAMIENTO

FUNCION DEL ALMACENAMIENTO

MANTENIMIENTO.: Mantener de productos y mercancías en él de una formacontrolada y sistemática. Así, el almacenamiento puede ser a largo plazo especializado maduración de licores, de propósito general (almacenamiento de productos estacionales), o temporales (un terminal de camiones).

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FUNCION DEL ALMACENAMIENTOCONSOLIDAR: Si los productos se originan en varios puntos puede ser económico establecer un centro de almacén o un terminal de carga para consolidar los pequeños envíos en otros más grandes. Teniendo como ventaja la reducción de costos globales de transporte.

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FUNCION DEL ALMACENAMIENTO

DIVIDIR ENVIOS: Esta función es contraria a la de consolidar, es cuando se realizan envíos de gran volumen y con tarifas de transporte bajas son trasladados a un almacén donde se dividen en envíos más pequeños destinados a diferentes compradores. La división de envíos es una actividad común en almacenes de distribución o terminales, especialmente cuando las tarifas de transporte de llegada por unidad superan las de salida, cuando los pedidos de los clientes son de pequeño volumen y cuando la distancia entre el fabricante y el cliente es muy grande. (almacenes de distribuidores de cerveza)

FUNCION DEL ALMACENAMIENTO

CONVINACION DE MERCANCIAS.: Las compañías que compran a varios fabricantes y desarrollan sus productos en diferentes centros pueden encontrar más económico el transporte estableciendo un almacén como punto de combinación de mercancías.Sin este centro, los pedidos podrían enviarse directamente desde los puntos de fabricación al cliente, pagando éste tarifas más altas debido al pequeño volumen de cada envío. Un centro de combinación permite reunir en un solo punto todos los suministros de las diferentes mercancías, y combinarlas en diferentes envíos de mayor volumen

PAPEL Y PROPOSITO DEL ALMACENEl almacén es un elemento vivo cuya administración repercute decisivamente en la actividad comercial

El propósito especifico del almacén es :Proporcionar el nivel de servicio deseado a un coste aceptable.

PAPEL Y PROPOSITO DEL ALMACENEl almacén es un elemento vivo cuya administración repercute decisivamente en la actividad comercial

El propósito especifico del almacén es :Proporcionar el nivel de servicio deseado a un coste aceptable.El propósito se logra mediante dos aspectos:

• Maximización de espacio en términos cúbicos.

• Minimización de operaciones de manipulación

FUNCIONES DEL ALMACEN

PROCESOS DE LA GESTION DE ALMACENES

ROL DEL ALMACEN EN LA CADENA DE VALOR

Cadena de Valor: Es un modelo teórico que permite describir el desarrollo las actividades de una empresa comercial o industrial, generando valor al cliente final.

El concepto de almacén ha ido variando y ampliando su ámbito de responsabilidad .

Actualmente el almacén es unidad de servicio y soporte en la estructura orgánica y funcional de una empresa comercial o industrial con objetivos bien definidos de resguardo custodia control y abastecimiento de materiales y productos

Cadena de suministros Coca Cola

ROL DEL ALMACEN EN LA CADENA DE VALOR

TIPOS DE ALMACENALMACENES INDUSTRIALES Según la naturaleza de los productos almacenados

• Almacén de materias primas : Almacén para materia prima intervienes directamente en la fabricación de los productos para la venta.

• Almacén de productos semi-elaborados: Dedicado al almacenamiento de los materiales que ya han sufrido alguna transformación en el proceso productivo y resta efectuar otras operaciones para lograr el producto

terminado.• Almacén de piezas de productos no conformes; Para el almacenamiento

de productos que no cumplen con las características propias del producto#

• Almacén de productos terminados : Son los que ya han pasado por todo el proceso de manufactura y se tienen en inventario para surtir los pedidos de los clientes.

TIPOS DE ALMACENSegún el tipo de recinto:

• Almacén Abiertos: Aquel almacén que no requiere ninguna edificación, debe

almacenarse productos que no se deterioren cuando quedan expuestos a la intemperie

• Almacén Cubiertos cuya área esta destinada al deposito de productos esta constituida

por un edificio o nave, la cual debe cumplir con las condiciones necesarias dependiendo de la naturaleza del producto.

GRACIAS