19

TRABAJO COLABORATIVO 2MERCADEO ESTRATEGICO

Presentado por:YULY AGUILAR. C.C CIELO ALEXANDRA GONZALEZ GONZALEZ C.C: 1049606740ELBA RUBI MARCIALES G. C.C 1049611164LILIANA SANABRIA C.C: 1049604668LUDY MAYERLE PINZON C.C. 40.049.000Grupo: 102048_47

Presentado a:YINNA DURLEY RINCONTutora

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNADTUNJA2015INTRODUCCION

En el presente trabajo estamos realizando un plan marketing para la Fbrica de Bocadillos El Mensaje, la cual se encuentra ubicada en la carrera 3 N 16-117en el municipio de Moniquir, cuyo objeto es la Fabricacin y comercializacin de productos en base a la Guayaba.

Debido al ambiente competitivo en que se desenvuelven las organizaciones hoy da, es importante que las empresas adopten objetivos claros, medibles y alcanzables con la implementacin de estrategias para asegurar su supervivencia en el mercado.

El presente estudio servir para crear una cultura de investigacin y planeacin dentro de esta empresa, a travs del anlisis de datos e informacin que nos llevaran a detectar los factores que afecten la organizacin de manera directa e indirecta.

Tambin podemos evidenciar la importancia que tiene para cualquier empresa tener un plan de marketing efectivo, que nos permita analizar de la mejor manera nuestra empresa, el mercado en el que nos movemos y las oportunidades de mejora, por medio de este trabajo desarrollamos tcnicas y habilidades para llevar a cualquier empresa al cumplimiento exitoso de sus metas y sus objetivos, as poder tener una excelente proyeccin al futuro.

OBJETIVO GENERAL

Realizar plan de marketing para una compaa seleccionada de las propuestas en el grupo de trabajo, esta fase comprende el anlisis del cliente, descripcin del producto, el anlisis de la competencia, creacin de los objetivos. Estrategia, y Dofa del plan de marketing.

OBJETIVOS ESPECFICOS Seleccionar una empresa de las propuestas en el grupo de trabajo.

El anlisis la herramienta informtica Zn Marketing proporcionada por los tutores.

Descripcin de los clientes, no los actuales sino los potenciales para nuestro producto.

Descripcin del producto de una forma sencilla, de tal manera que cualquier persona que lo lea lo entienda sin ninguna objecin. Crear la estrategia del plan de marketing.

Realizar el anlisis del Dofa del plan de marketing.

INFORME PRELIMINAR DE DIAGNSTICO DE LA EMPRESA

El presente plan marketing busca dar a conocer la Fbrica de Bocadillos el Mensaje, como una empresa de la regin con visin nacional que busca llegar al mercado nacional e internacional a travs de sus productos pero en este caso utilizaremos los Bocadillos el Mensaje, ofreciendo variedad al paladar de sus clientesInicialmente estaremos haciendo un anlisis de la situacin de la Fbrica, haciendo una resea desde su fundacin, teniendo en cuenta que es una empresa situada en una regin donde hay gran variedad de Fbricas de Bocadillo, que debe competir con muchas de estas posesionadas en el mercado.

RESEA HISTRICAEsta fbrica fue fundada en el ao de 1963 por el seor Campo Elas Bernal Salazar este seor duro con la fbrica 15 aos, durante estos primeros aos el seor Bernal fue uno de los pioneros en transformar la guayaba en un dulce llamado bocadillo, adems en esa poca era un producto innovador para la regin de Ricaurte Bajo.Quince aos ms tarde de su inicio la fbrica pasa a manos de su hijo Roberto Bernal este seor empieza a hacer combinaciones del bocadillo con otros productos como el arequipe para as darle nacimiento a DEDITO, TUME RELLENO, este producto esta empacado en hojas de Bijao. En el ao de 1995 el seor Roberto Bernal le hace entrega a su hijo Martin Bernal, el seor anteriormente mencionado es el actual propietario de esta fbrica, l a implementado nuevas fusiones con diferentes frutas sin dejar de lado la guayaba a empalmado tiras de bocadillo con arequipe, lo mismo ha hecho con las dems frutas para as tener variedad en sus productos. El seor Martin ya lleva al frente de la empresa veinte (20) aos en los cuales ha tenido la oportunidad de exportar a nivel nacional sus productos, una de las metas del seor Bernal es poder exportar sus productos a un mbito internacional.

Su nica sede se encuentra en el municipio de Moniquir, Boyac en la carrera 3 N 16- 177.Antecedentes de la empresa:RAZN SOCIAL : Fabrica de Bocadillos el MensajeREPRESENTANTE LEGAL : Wilmer Martn Bernal CastroTIPO DE EMPRESA : S.ANIT. : 74 240 221TELFONO FIJO : 317 427 0033DIRECCIN DE LA EMPRESA: CRA 3 N 16-117 Moniquir, Boyac

Plataforma EstratgicaLa empresa tiene definida su misin, visin y principios corporativos, los cuales describimos a continuacin:

MISIN: La fbrica de bocadillos El Mensaje es una empresa dedicada a la elaboracin, distribucin y comercializacin de productos derivados de la guayaba, leche, azcar y frutas con altos estndares de calidad, teniendo por fin general la mayor satisfaccin posible de nuestros clientes cuando buscan un excelente bocadillo, adems de desarrollar un proceso productivo que propone generar estabilidad y bienestar laboral a todos sus trabajadores y empleadores.VISIN: Fbrica de bocadillos El Mensaje espera seguir consolidndose en el mercado nacional llegando a desarrollar un liderazgo y posicionamiento solido en la regin, permitiendo abordar con mayor suficiencia el mbito de comercio, cimentando en dos pilares fundamentales como lo son unas excelentes instalaciones de produccin y fabricacin que sean garantes de la calidad de nuestros productos en cualquier esfera negocial y a su vez una planta de recursos humanos capacitada e idnea, digna de rescatar los valores ancestrales, culturales y tradicionales de un excelente bocadillo.Principios CorporativosLos principios corporativos se basan en: EL CLIENTE ES LA RAZN DE SER DE LA EMPRESA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS BSQUEDA DE EXCELENCIA

Valores CorporativosLos valores se basan en: Compromiso Mejoramiento continuo Responsabilidad

Plan de Marketing. FABRICA DE BOCADILLOS EL MENSAJELa Fbrica de Bocadillos el Mensaje Trabaja en el rea de Fabricacin y comercializacin de productos derivados de la guayaba.Este plan de Marketing se divide esencialmente en tres partes. Primero un anlisis de la situacin y los elementos clave a tener en cuenta antes de actuar, posteriormente un detalle de cmo se va actuar, con un desglose de objetivos a conseguir, estrategias a utilizar y acciones concretas a ejecutar y por ltimo un detalle del presupuesto necesario para este plan.

ANALISIS DE LA SITUACIONAnlisis del cliente

Cmo es el cliente al que deseamos atraer Los clientes que se desean atraer son empresas tales como grandes superficies y empresas de distribucin a nivel nacional e internacional dedicada a esta labor, teniendo en cuenta que es un producto de gran acogida ya que no puede faltar a la hora de hacer un presente o llevar un detalle; necesitamos que nuestros principales clientes tengan canales de distribucin directo hacia nuestro cliente final en este caso el consumidor. El cliente es nuestra razn de ser, este producto va dirigido a toda clase de personas y edades de todos los estratos econmicos Son personas que quieren sentir las mejores sensaciones a su paladar, adems de sentirse una persona especial al dar un especial detalle como lo es una caja de bocadillosPrincipales problemas que busca resolverLos principales problemas a resolver son el reconocimiento de la marca, la calidad y asegurarse de tener excelentes canales de distribucin y publicidad para dar un impulso a los productos y as poder competir contra otras empresas iguales o ms grandes. Atraer nuevos clientes, motivar el deseo de compra en los clientes que adquieren el producto y con el paso del tiempo aumentar las ventas, incrementar los consumidores y por ende aumentar las utilidades.

Dnde y cmo se informa para decidir

A travs de diferentes fuentes: 1. a travs de marketing en canal directo de distribucin y en los distribuidores. 2. actividades con los distribuidores para dar a conocer las mejoras del producto.3. Visitas a las diferentes reas para la recoleccin de informacin de los proyectos que se estn realizando en la planta y las novedades.

4. Con el fin de que el pblico objetivo de la fbrica de bocadillos EL MENSAJE, conozca e identifique los productos, se utilizar medios de comunicacin tales como: Redes Sociales Las cuales brindan un mayor poder comunicativo, ya que actualmente tienen gran acogida en la sociedad, y por este motivo facilita a que los consumidores tengan informacin acerca de las caractersticas de los productos. 5. Volantes con la informacin del producto, Muestras gratis, publicidad (vallas, afiches)

Cules son los principales factores por los que compraA continuacin est definidos los motivos crticos que mueven a comprar al cliente el Bocadillo que ofrecemos. Al lado de cada motivo de compra se especifica el peso aproximado que consideramos que tiene cada factor en la decisin final.Costo: 15 %Calidad 40 %Presentacin: 15 %Respaldo & Garanta: 30 %

DESCRIPCIN DEL PRODUCTO.Para La Fbrica de Bocadillos el Mensaje es de vital importancia suministrar productos de excelente calidad y que contribuyan al bienestar de todas las familias, por eso presenta los siguientes productos:

Lonja extrafina: guayaba blanca 450 Gr Dedito Tropical: Arequipe, variedad en frutas (coco, mora, guanbana, feijoa, entre otros) 320 Gr paquete por 12 unidades. Copitos: Arequipe, uvas pasas, coco 200 Gr Tume en lonja (empacada en hoja de bijao): guayaba y esta rellena de arequipe 750 Gr paquete por 8 unidades Tume celofn (empacada en papel celofn): guayaba y est relleno de arequipe 500Gr paquete por 6 unidades Panelita: leche panela, en ocasiones cuando se va a sacar la de coco a la mezcla inicial se le aplica coco 300 Gr caja por 8 unidades Manjar de leche: leche y guayaba 450 Gr paquete por 6 unidades Conserva: paste de guayaba y manjar blanco 380 Gr paquete por 8 unidades

ANALISIS DE LA COMPETENCIAPrincipales competidores en el mercadoA continuacin se detallan los principales competidores identificados en el mercado, es decir aquellos que son ms susceptibles de reaccionar y afectarnos en lo que hagamos.Junto a cada competidor se encuentra el motivo por el que son competencia y cul es su principal ventaja competitiva a tener en cuenta. Por ltimo, y como orientacin para guiarnos, se establece unos grados de amenaza basados en puntuar cmo de poderoso es cada competidor en los factores principales de compra definidos en el anlisis del cliente.La amenaza bsica es la suma de la puntuacin del 1 al 10 que le hemos dado en cada motivo de compra, la relativa pondera esos puntos por el peso de cada factor.Por la comercializacin y fabricacin de productos derivados de la guayaba donde la variedad de presentaciones puede llegar a atraer ms al cliente al igual que el precio de venta, ya que por la competencia el precio vara en los productos as sean los mismos, e igualmente en la cantidad que se ofrezca del producto.La ventaja que puede llegar a tener la competencia se centra en la distribucin de los productos, y la comercializacin ya que pueden llegar a tener ms rotacin por la marca y la trayectoria que se haya tenido en el mercado, al igual que los mercados en donde puedan llegar a estar, siendo as que la competencia tiene ventaja de posicionamiento

CompetidorPor qu lo esVentaja competitivaAmenaza bsicaAmenaza relativa

FABRICA DE BOCADILLOS LA RICAUTEReconocida a nivel nacionalTiene ms tiempo en el mercado y es lder en la regin. Cuenta con personal calificado para la realizacin de sus labores. Su punto fuerte es el cumplimiento oportuno en cada uno de sus pedidos.

40%9

FABRICA DE BOCADILLOS EL KAISEREquipos & Herramientas de ltima tecnologaEjecucin Rpida y Eficiente308

FABRICA DE BOCADILLOS EL DIAMANTEDisponibilidad Inmediata y Logstica en la Zona Equipos & Herramientas de ltima tecnologa, ejecucin rpida y eficiente207

FBRICA DE BOCADILLOS LA MONIQUIREADisponibilidad Gestin Comercial (Diversos Productos) Est empezando a crecer y a ser reconocida. Su punto fuerte son las ganas de crecer de sus socios.206

Anlisis de nuestra ofertaA continuacin se detalla qu; ofrecemos al mercado y, sobre todo, por qu resulta una opcin atractiva con la que podremos conseguir los objetivos que nos proponemos ms adelante.Proposicin nica de Venta Detalla aquello que ofrecemos al mercado mejor que los dems y que resulta suficientemente atractivo como para que los clientes se inclinen a elegirnos.Desarrollo Integral del producto en su proceso. Diseo, Ejecucin, Seguimiento y Control, Cierre. Rasgos de identidad que pretendemos que el mercado asocie con nosotros A continuacin se define el posicionamiento que deseamos adquirir en la mente del cliente, lo que queremos que le venga a la cabeza cuando piense en nuestro producto.Excelente imagen, Servicio Oportuno, calidad del producto, brillo, precio, presentacin al mercado. Altos estndares de calidad, teniendo por fin general la mayor satisfaccin posible de nuestros clientesEstrategia de precio A continuacin se detalla el precio de venta que se ha determinado ptimo para el producto, cmo se sita respecto al resto de precios del mercado y por qu hemos decidido establecer dicho precio.El precio de nuestra oferta ser el siguiente. Tume Lonja 750 Gr X 8 unidades $ 5500Cmo es el nivel de precio respecto a la competencia: Se ha considerado ese nivel de precios por los siguientes motivos: Es el precio mnimo de facturacin mensual requerido para lograr el margen de utilidad deseado, es un precio similar al de la competencia, con este precio se mantiene la calidad, la propaganda y los buenos avances de la compaa, dando as lo mejor a nuestros clientes.Cmo nos posicionamos en cada uno de los factores principales de compra del cliente De acuerdo a los factores crticos de compra que hemos definido anteriormente, as es cmo nos calificamos (del 1 al 10) en cada uno de ellos, esto nos sirve para orientarnos sobre la fortaleza que tenemos en cada motivo que hace que el cliente compre.-Costo: 9-Calidad: 9-Presentacin: 7 (punto a mejorar y llegar a 10 puntos)-Respaldo & Garanta: 9Fortaleza bsica (suma de los puntos anteriores): 34.Fortaleza relativa (teniendo en cuenta la importancia de cada factor): 34.

Parte 2.- Actuacin previstaObjetivos que se quieren conseguir con el plan.Los siguientes son los objetivos que se pretenden alcanzar con este plan de Marketing. Incluyen sus fechas de consecucin y la medida que nos permitir cuantificar y saber si los hemos cumplido adecuadamente. Visitar las empresas del sector. Fecha de cumplimiento. 15-Mayo-2015Dar a conocer la empresa visitando los departamentos involucrados con la disciplina de la construccin (Departamento de: Proyectos y Compras) Medida concreta que nos permitir saber si hemos conseguido el objetivo cuando llegue la fecha lmite: 1000000 $ Accin: publicidad e impulso. Fecha de cumplimiento. 15-Mayo-2015 Se dar a conocer el producto por medio de cuas televisivas, publicidad en internet, vallas publicitarias. En los almacenes de cadena y supermercado personal encargado de generar un impulso del producto por medio de muestras gratis.Medida concreta que nos permitir saber si hemos conseguido el objetivo cuando llegue la fecha lmite: 2000000 $ Comprar la materia prima (guayaba). Fecha de cumplimiento. 15-Mayo-2015Hacer la gestin de compra directa con agricultor realizando programas de compra por cosechas directamente en las parcelas. Medida concreta que nos permitir saber si hemos conseguido el objetivo cuando llegue la fecha lmite: 500000000 $Estrategias a poner en marcha para alcanzar los ObjetivosEn esta parte se especifican las estrategias que se han considerado ms adecuadas para alcanzar los objetivos propuestos en el apartado anterior (estas estrategias se van a llevar a cabo en el da a da a travs de las acciones concretas que se especificarn posteriormente).Fecha InicioEstrategiaDescripcinObjetivo

10-Mayo-2015Incentivar dar a conocer nuestro producto.A los locales se les entregar un folleto en donde se dar a conocer nuestros productos. Se realizaran cuas cortas televisivas de nuestro producto junto con De esta forma se estar aumentando la cultura de compra de bocadillo regional y por ende a obtener mayores clientes.Accin: publicidad e impulso

10-Mayo-2015Acaparar el mercado de bocadillos el mensajeA los Agricultores se les realizaran visitas dirigidas con agrnomos reconocidos, se les capacitara en programas de costos con el objetivo que inviertan correctamente el dinero en la siembra se les otorgara prestamos de dinero para los gastos de jornales a bajo inters con el objetivo de asegurar la venta de su cosecha a la fabrica de bocadillo el MensajeComprar la materia prima (Guayaba) directamente

10-Mayo-2015Incentivar a los consumidores locales a preferir los bocadillos el mensajeMediante la periodicidad de realizar el evento de degustacin (una vez por semana) se invita a los locales a la participacin de una degustacin dirigida, en donde se establece un costo de entrada y un derecho a degustar las diversos tipos de bocadillos. Los focos para divulgar esta informacin sern los supermercados de cadena, restaurantes, tiendas locales y nacionales con las que hayamos establecido alianzas estratgicas. Visitar las empresas del sector

Acciones concretas a ejecutarA continuacin se detallan las acciones concretas que se van a poner en marcha, estn ordenadas por fecha de ejecucin. Toda accin se enmarca dentro de una estrategia a fin de desarrollar dicha estrategia en el da a da (y por tanto contribuyen a conseguir alguno de los objetivos propuestos, de manera que no hay ninguna accin que no tenga claro para qu se realiza).FechaAccinDescripcinEstrategia

10-mayo-2015Concretar citas para que asistan a nuestras ferias empresariales donde impulsadores promocionan nuestro productoMediante llamadas a los propietarios y administradores de tiendas, supermercados y almacenes de cadena, por medio de una cita, se llevar el producto hasta estas instalaciones para proceder a la degustacin de los bocadillos la entrega de invitacin a nuestros eventos.Incentivar a los consumidores locales a preferir los bocadillos el mensaje.

10-mayo-2015Divulgacin usando los diferentes medios de comunicacin y personal cercano a los potenciales clientesValindonos de la publicidad (cuas televisivas, comerciales de radio) todo esto har que nuestro producto es reconocido a nivel regional y nacional.Incentivar dar a conocer nuestro producto.

10-mayo-2015Prstamos Otorgados=Compra de cosechas por hectreasOtorgando prstamos de dinero a bajo inters sobre el cultivo por hectreas de los agricultores se asegurara la venta a la fbrica en promedio de 50 canastillas de guayaba.Acaparar el mercado de bocadillos el mensaje.

Parte 3.- Presupuesto A continuacin se detalla el presupuesto previsto de ingresos y gastos. Los ingresos estimados se derivan de los objetivos monetarios establecidos en el plan, los gastos vienen dados por el coste previsto de las acciones que se van a poner en marcha y define cuntos fondos se precisan para hacer realidad el plan.Ingresos previstos ConceptoIngresoFecha

Visitar las empresas del sector100000015-mayo-2015

Accin: publicidad e impulso200000015-mayo-2015

Comprar la materia prima (Guayaba) directamente50000000015-mayo-2015

Gastos previstos ConceptoGastoFecha

Concretar citas para que asistan a nuestras ferias empresariales donde impulsadores promocionan nuestro producto100000015-mayo-2015

Divulgacin usando los diferentes medios de comunicacin y personal cercano a los potenciales clientes200000015-mayo-2015

Prstamos Otorgados=Compra de cosechas por hectreas50000000015-mayo-2015

Resumen Presupuestario Total de ingresos previstos: 503000000-Total de ingresos: 0 Total de gastos previstos: 503000000 - Total de Gastos Reales: 0 Resultado monetario previsto del plan: 0 - Resultado monetario real del plan: 0

ANALISIS DOFADEBILIDADESOPORTUNIDADES

Falta de una efectiva distribucin del producto. Falta de publicidad para hacer conocer el producto. Falta de ampliacin del mercado objetivo. Falta de posicionamiento econmico. Espacio fsico para ampliacin de instalaciones. Acreditacin. Empaquetamiento de productos. Servicio de entregas a domicilio. Buen conocimiento de sus clientes tratos personalizados Desarrolla ventas al por mayor y al detal Perfecciona la oferta mediante la especializacin de puestos que ofrecen lo mismo a ms bajos precios

FORTALEZASAMENAZAS

Calidad y rendimiento superior debido al poco uso de preservantes lo que da un producto ms natural. Precios llamativos y competitivos que generan en el cliente una sensacin de ahorro. Mejor gramaje en el peso de los productos, ms exacto. Compromiso de la parte productiva. Amplio cuidado en materia de salubridad para dar al cliente un producto sano y rico en vitaminas y minerales. La competencia desleal de nuevos productores. Gran cantidad de publicidad de cadenas de produccin ms grande. La globalizacin en este mercado donde prefieren las marcas conocidas y con excelente fama. Amplios canales de distribucin de los competidores y fuerza de venta ms agresiva.

ESTRATEGIAS PARA CONTRARRESTAR LAS DEBILIDADES

ESTRATEGIAS PARA CONTRARRESTAR LAS AMENAZAS

Tomar las medidas necesarias en el empaque y transporte para que el producto llegue en perfecto estado a exhibicin Exigencia en el control y calidad Crear la necesidad de compra en el consumidor Estrategias de marketing para dar a conocer el producto y generar venta Establecer tiempos concretos del transporte

Buen posicionamiento del producto en el mercado, imagen atractiva, buen precio y calidad. Utilizacin de estrategias de mercado haciendo nfasis en la calidad del producto. Personal capacitado y con amplia experiencia en el sector comercial

CONCLUSIONES