NUTRICIÓN EN

ENFERMEDAD PULMONAR

Nutrición en

enfermedad pulmonar • Trastornos primarios:

• Tuberculosis

• Asma bronquial

• Cáncer de pulmón

• EPOC

• Trastornos secundarios:

• Enfermedad CV

• Obesidad

• VIH

• Anemia

• Desnutrición afecta función respiratoria.

• Enf. pulmonar aumenta necesidades nutricionales

Nutrición en

enfermedad pulmonar • Asma: alimentos y nutrientes en tto.: AG, antioxidantes, Vit. D, etc.

• EPOC:

• Energía: Intensidad y frec. ejercicio tto.

• Prot: 1,2-1,7g/kg. Grasas: 30-45%, HC: 40-55%. Ca, Mg. Vit. D, K. Na.

• CO2 Exceso calórico

• Fibrosis quística:

• Energía necesaria

• Enzimas pancreáticas

• Suplementos: vit. minerales

• Vigilancia nutricional

• Insuficiencia respiratoria:

• Necesidad energía .

• Proteínas 1,5 – 2 g/kg.

• Tuberculosis:

• Necesidad calórica mayor

• Suplementos: vitaminas

NUTRICIÓN Y CÁNCER

Nutrición en Cáncer

• Etiología:

• Tipo y frecuencia.

• Supervivencia.

• Nutrición y carcinogenia:

• Factor causal = 35 %

• Carcinógenos dietéticos.

• Dieta con inhibidores y promotores carcinogenia.

• Alcohol

• Ingesta energética y peso corporal

• Grasa

• HC y fibra

• Edulcorantes

• Proteína

• Alimentos ahumados: NOC, HAP.

• Ambientes tóxicos

• Bisfenol A

Nutrición en Cáncer

• Nutrientes y prevención Ca: • Recomendaciones (Cuadro 37-1)

• Actividad física

• Peso

• Alimentación saludable

• Limitar alcohol

• Grasa corporal

• Alimentos conservdos

• Suplementos

• Lactancia materna

• Calcio y vit. D

• Café y te

• Folato y acido folico

• Frutas, verduras, hortalozas

• Soya y fitoestrogenos

Nutrición en Cáncer

Tratamiento nutricional médico:

• Energía: • En repleción nutricional: 30-40 kcal/kg.

• Normometabólico: 25-30 kcal/kg

• Hipermetabólico, stress: 35 kcal/Kg

• Proteínas: • 1,5-2,5 g/kg

• Líquidos: • Prevenir Vol., deshidratacion.

• Vitaminas y minerales: • 100% IDR

• Suplementos: ?

• Sepsis: 25-30 kcal/kg

• Obesidad: 21-25 kcal/kg

Nutrición en Cáncer

Impacto nutricional de los tratamientos para el cáncer:

• Quimioterapia: • Diarrea

• Nauseas y vómitos

• Interacciones fármaco-alimentos

• Alteraciones bucales

• Mucositis

• Bioterapia

• Tratamiento hormonal

• Radioterapia

• Quirúrgico

NUTRICIÓN Y OBESIDAD

Nutrición y Obesidad

Desequilibrio del peso: sobrepeso y obesidad

• Prevalencia

• Causas de sobrepeso y obesidad:

• Herencia

• Actividad física inadecuada

• Inflamación

• Sueño, estrés

• Gusto, saciedad

• Obesógenos

• Virus patógenos

Nutrición y Obesidad

Valoración

Nutrición y

Obesidad

Obesidad

y sus

complicaciones

Nutrición y Obesidad

Tratamiento de la Obesidad

Tratamiento

Quirúrgico

de la

Obesidad