COLEGIOCOLEGIOCOLEGIOCOLEGIO FLORESTAFLORESTAFLORESTAFLORESTA

GUÍA PARA EL TERCER EXAMEN BIMESTRAL DE 2° GRADO

“EMPRESARIOS JÓVENES”

INSTRUCCIONES:

• Responde las siguientes preguntas con los apuntes vistos en clase.

• Esta guía deberá ser entregada, debidamente contestada, a más tardar un día antes de la fecha del examen.

• La guía deberá estar contestada, a mano, en hojas blancas tamaño carta; utilizando ambos lados de la o las hojas. Y

deberá incluir el nombre del alumno y su grupo.

• Utiliza la información que se anexa para responder las preguntas.

PREGUNTAS 1. ¿Qué es la administración científica?

2. ¿Quién es el padre de la administración científica?

3. ¿Cuáles son las 5 principales aportaciones de la administración científica?

4. ¿Qué es el diagrama de flujo de proceso y para qué se utiliza?

5. ¿Cuáles son los aspectos que se pueden analizar con este diagrama?

6. ¿Cuál es la simbología utilizada en este diagrama? Haz una tabla que indique el símbolo y su significado.

7. ¿Cuál es la función de la ingeniería de métodos?

8. ¿Qué son los estándares?

9. ¿Cuáles son los objetivos de la ingeniería de métodos y de los estándares?

10. ¿Qué es el estudio de movimientos?

11. ¿Qué es el diagrama de proceso bimanual?

12. ¿Qué es el tiempo estándar?

Administración científica La administración científica es la aplicación de los métodos de ingeniería y experimentación a la administración,

orientados hacia el incremento de la productividad.

Frederick Winslow Taylor (1856-1915) es conocido como el padre de la administración científica. Una de sus grandes

aportaciones es el sistema de incentivos por trabajo diferencial, el cual consiste en crear dos tipos de pago: si un

trabajador obtenía una cuota de producción, se le pagaba una primera tarifa; si rebasaba el estándar, se le

remuneraba con la segunda tarifa, mucho mayor que la primera. Este sistema aún es utilizado en algunas empresas.

COLEGIOCOLEGIOCOLEGIOCOLEGIO FLORESTAFLORESTAFLORESTAFLORESTA

Figura 1. Principales aportaciones de la administración científica

Diagrama de flujo del proceso Define la secuencia cronológica de todas las operaciones de taller o en máquinas, inspecciones, márgenes de tiempo y

materiales a utilizar en un proceso de fabricación o administrativo, desde la llegada de materia prima hasta el empaque

o arreglo final del producto terminado.

Es ideal para la descripción y entendimiento de procesos de manera general antes de realizar sobre ellos estudios

minuciosos ya que permite dividir el proceso en sus operaciones principales y visualizarlo en detalle.

Son 4 los aspectos que se pueden analizar con este diagrama:

1. Los materiales,

2. Las operaciones,

3. Las inspecciones y,

4. Los tiempos.

Simbología del diagrama de flujo de proceso

SÍMBOLO DESCRIPCIÓN ACTIVIDADES

Operación Martillar, taladrar, cortar,

barrenar, rectificar, etc.

Transporte Trasladar la materia prima, el

producto en proceso o

terminado de un punto a otro

dentro o fuera de la planta

Almacenamiento Materia prima guardada a

granel, producto terminado en

tarimas o archivo.

COLEGIOCOLEGIOCOLEGIOCOLEGIO FLORESTAFLORESTAFLORESTAFLORESTA

Demora Cualquier espera del producto

en proceso o terminado, antes

de entrar a una nueva

operación.

Inspección Revisión de cualquier medida

(volumen, longitud,

temperatura, rugosidad, etc.)

Ingeniería de métodos de trabajo La ingeniería de métodos incluye diseñar, crear y seleccionar los mejores métodos, procesos, herramientas, equipo y

habilidades de manufactura para fabricar un producto.

Estándares Los estándares son el resultado final del estudio de tiempos o la medición del trabajo. Esta técnica establece un

estándar de tiempo permitido para realizar una tarea dada.

Los objetivos principales de estas 2 técnicas son:

a) Incrementar la productividad,

b) Aumentar la confiabilidad del producto y,

c) Reducir el costo unitario.

Estudio de movimientos El estudio de movimientos es el análisis cuidadoso de los movimientos del cuerpo empleados al hacer un trabajo. El

propósito de este estudio es eliminar o reducir los movimientos no efectivos, y facilitar y acelerar los movimientos

efectivos.

Diagrama de proceso bimanual El diagrama de proceso bimanual, es una herramienta del estudio de movimientos. Este diagrama muestra todos los

movimientos y retrasos realizados por las manos.

Tiempo estándar Es el tiempo requerido para que un operario, totalmente calificado y capacitado, trabajando a paso normal y realizando

un esfuerzo promedio ejecute una operación.