SAN MIGUEL DE TUCUMÁN, VIERNES 28 DE JUNIO DE 2013 - 5TA. SECCION - 4 PAGINAS

Los productores sojeros del NOA yNEA se lanzarán este año a sembrarIntacta RR2 PRO, el nuevo eventotecnológico de Monsanto que, enlas experiencias a campo, mostróbuenos resultados. La novedades que el Gobierno de China -elprincipal importador de soja delmundo-, aprobó la utilización,en ese país, de la tecnologíadesarrollada por la multinacional.

E M P R E S A R I O S

Fuerte participación de los contratistas en el sector agrícolaLos contratistas rurales han expandido su participación en la agricultura, yaque representan la mayoría de los agentes que con su maquinaria participanen la producción de granos en nuestro país, con una intervención del 90% dela cosecha de granos, el 75% de la fumigación y el 60% de la siembra. Estaamplia intervención ha motivado al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pes-ca de la Nación a crear una dirección específica que sigue de cerca la inter-vención de estos actores en la cadena productiva. Al frente de la dirección Na-cional de Contratistas Rurales e Insumos Agrícolas está Ricardo Garbers,quien disertó en el marco de AgroActiva 2013. El sector de los contratistas“asume muchos riesgos y mucha inversión, porque el productor agropecuariono quiere hacer la inversión, entonces la hace el contratista. Para el contratis-ta la forma de bajar los costos es hacer mayor cantidad de hectáreas por año.Es un trabajador incansable, porque se traslada hasta Salta y va bajando ha-

cia el sur para terminar en Patagones y luego vuelve a subir para empezar nuevamente la trilla”, dijo. La charla destacó el per-fil del contratista rural con “una característica altamente itinerante, el alto uso anual de la maquinaria, como maneja el recursohumano. Es muy necesario contar con esta clase de empresario con este espíritu movilizador capaz de transformarlo todo”.

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RURALLA GACETAVIERNES 28 DE JUNIO DE 20132

I N T A C T A R R 2 P R O

En el NOA y el NEA podrán utilizar, a granescala, la nueva variedad de Monsanto

CÓRDOBA.- “Este es el broche deoro para un largo proceso de tra-bajo y de investigación. Chinaaprobó Intacta RR 2 PRO, lo quepara Monsanto es muy importanteporque se trata del mayor consu-midor mundial de soja”.

Así comenzó el diálogo telefónicode LA GACETA Rural con Patricio Gunning (que estaba en Córdoba),gerente de Asuntos CorporativosLatinoamérica Sur de Monsanto,con quien analizamos el significa-do productivo y científico que sig-nifica la decisión que adoptó el go-bierno de China.

Argentina recibió del gobiernodel país asiático un nuevo certifica-do de bioseguridad para la utiliza-ción de la soja Intacta RR” PRO, re-sultado de un desarrollo biotecno-lógico de la empresa Monsanto.Hasta el momento, Argentina, Bra-sil, Uruguay y Paraguay aprobaronel uso de Intacta.

La tecnología Intacta permite elcontrol, durante todo el ciclo delcultivo, de las orugas “mediadora”(Rachiplusia nu) y de las “legumi-nosas” (Anticarsia gemmatalis) yel “barrenador del brote” (Crocido-sema aporema); además de ofre-cer una mayor tolerancia al herbi-cida Roundup Ultramax, la últimaevolución de glifosato del semille-ro. En su estructura está tambiéninserto un potencial impacto en laproductividad, con un plus de ren-dimiento.

La profundización de los desa-rrollos bilaterales y estratégicos enmateria alimentaria son el resulta-do de las buenas relaciones entreChina y Argentina. En el caso denuestro país, el Minagri (Ministeriode Agricultura de la Nación) cum-plió un rol fundamental, como así

también la Embajada Argentina enChina, donde el tema “soja” fue in-corporado en la agenda diplomáti-ca principal de la delegación. Tam-bién fue importante el aporte delpresidente de la Cámara de Dipu-tados y de los denominados “agro-diputados”, quienes participaronactivamente en las tratativas. Lasasociaciones de productores tam-bién participaron de las gestiones.

- Se terminó un proceso.- Este es el final de un largo pro-

ceso que hace años nos fijamos enMonsanto a nivel global. Dialoga-mos y trabajamos con producto-res, industriales, acopiadores, con

los Gobiernos y los funcionariosresponsables en materia de paten-tes. Ahora, Monsanto lanza estatecnología porque China nos apro-bó.

- ¿Qué significado o impacto ten-drá Intacta RR” PRO entre los pro-ductores argentinos?

- La posibilidad de utilizar Intac-ta RR2 PRO significará, para elproductor argentino, la posibilidadde trabajar a gran escala este año,en especial en el NOA y el NEA.

Realizaremos pruebas masivasen esas zonas con 200 producto-res. Probarán Intacta por segundoaño consecutivo. Los productores

trabajarán con esta tecnología enforma más masiva.

- ¿Cómo marcha la apertura de los centros de mejoramiento?

- Abriremos dos nuevos centrosde experimentales: uno en Tucu-mán y el otro en Río Cuarto, que sesuman al que tenemos en Perga-mino. Estos centros se dedicaránal mejoramiento vegetal de la soja,lo que permitirá competir conotras compañías semilleras quetambién producen soja. Por ejem-plo, ACA (Asociación de Cooperati-vas Argentinas) desarrollará suspropias variedades sobre base In-tacta.

- ¿Quiénes son los principales beneficiarios de la utilización de esta tecnología?

- Los productores pequeños ymedianos. Ellos cumplen un rolfundamental en la agricultura ar-gentina. Por eso, Monsanto firmóunos 10.000 convenios con esosproductores, porque representanal 65% del área sembrada con sojaen la Argentina. Y nuestra asocia-ción con ACA (Asociación de Coo-perativas Argentinas) ampliará esehorizonte productivo y de siembra.

- Los productores pagarán por la utilización de esa patente.

- El productor reconoce que

Monsanto tiene una tecnología pa-tentada, y a esa tecnología la paga-rá en un plazo de hasta 90 días.

De esta manera, Intacta RR2PRO se convierte en un insumomás, como son los insecticidas ylos herbicidas. Estimamos que, conIntacta, los productores obtendránentre un 8% y un 9% más de ren-dimiento, además de otros benefi-cios productivos y económicos.

- ¿Qué expectativas tienen sobre el NOA, en cuanto a la utilización del nuevo evento tecnológico?

- El NOA acaba de atravesar porotra gran sequía (es la segundaconsecutiva en dos años). Con In-tacta, los productores obtendránun diferencial de producción.

Por ejemplo, con la soja RR1 (re-sistente al glifosato; primer estadíocon la tecnología Roundup Ready-RR), los productores de esa zonalograron unos 800 kg/ha.

Con la RR2, con los ensayos rea-lizados, obtuvieron entre 1.800 y1.900 kg/ha. Entonces, para lospequeños y medianos productoresla utilización de esta nueva tecno-logía les generará un diferencial deproducción.

- ¿Cómo están trabajando con los productores de Tucumán?

- Está en pleno proceso de desa-rrollo. Los testeos están muy avan-zados y arrojaron resultados muyinteresantes y favorables.

Este año veremos los testing devariedades sobre base Intacta.

Esto constituye el puntapié ini-cial en biotecnología que posibilita-rá que vengan a la Argentina otrasempresas productoras de germo-plasma.

En 2012, sólo había (en la Ar-gentina) dos compañías compitien-do. Este año competimos entrecuatro, y en los años próximos se-remos entre seis y siete en plenacompetencia; estamos convenci-dos. O sea que se amplía la ofertade tecnología en soja. Habrá másjugadores para ofrecer nuevas va-riedades de soja.

La empresa firmó convenioscon 10.000 pequeñosproductores argentinos,quienes serán los directosbeneficiarios de la genética

EN TUCUMAN. En un campo experimental ubicado en la zona de La Cruz, la empresa multinacional mostró los resultados de los ensayos realizados.

GENTILEZA MONSANTO

“Habrá que aprender a manejar esta nueva tecnología”

“Toda mejora genética es lanza-da después de que fue suficiente-mente probada. Los lanzamientosse concretan una vez que los resul-tados son positivos. Los producto-res piden, siempre, la aparición denuevas tecnologías de producción.La aparición de Intacta, que inclu-ye el gen RR, más otro para controlde algunos insectos, significa quetendremos que usar insecticidaspara esos otros insectos que no es-

tán controlados. Habrá que apren-der a utilizar esta nueva tecnologíaen soja: habrá que trabajar con lascorrectas rotaciones y realizandoun adecuado manejo de los insec-ticidas. Así resumió su opinión elpresidente de la Sociedad Rural deTucumán (SRT), Sebastián Robles Terán, respecto del evento tecnoló-gico que la multinacional Monsan-to comercializa, para la próximacampaña sojera (2013.2014).

Los cambios tecnológicos se vanproduciendo, por lo tanto, “Argen-tina no puede quedar al margen.La tecnología RR significó un salto;ahora, la RR2 puede significar otrosalto importante en soja”, opinó.

¿Qué resultados podemos espe-rar?, consultó LA GACETA Rural.“Con un correcto uso, hay que es-perar que crezca el margen econó-mico en el cultivo. Tenemos quehacerlo lo más seguro posible”, re-comendó. “Con la utilización de latecnología RR1 hubo muchos fren-tes de resistencia en la Argentina yen muchos otros países, pero Chi-na se presentó muy reticente aaplicarla”, recordó Robles Terán.“Pero ahora, China aceptó la tec-nología RR2”, agregó.

ExperimentaciónA modo de conclusión, el líder de

la SRT planteó: “Habrá que probar

Intacta, ir conociéndola e ir adap-tándanos a su uso”.

La aplicación de RR1 fue exitosaen todo el país, recordó el presi-dente de la Sociedad Rural de Tu-cumán.

Por eso, insistió, “a la RR2 habráque probarla, ver cómo se compor-ta en las grandes superficies, yprobarla con mayores densidades.Es nueva tecnología y deberemosadaptarnos a ella. Los ensayos die-ron buenos resultados. Probemosy veamos cómo se adapta a nues-tra zona productiva. Insisto: hayque probarla. Sin dudas que esavance; es una alternativa nuevapara el sector”.

Robles Terán dijo que veráncómo se adapta la nuevatecnología genética en soja

PARAGUAY. Monsanto también realizó, en el país vecino, plots demostrativos.

GENTILEZA MONSANTO

“En la región hay quecrecer en productividad”

Santiago Bayón administra uncampo sojero en el norte de Salta,en el departamento San Martín.

El hombre de campo integró lamisión de productores que viajó re-cientemente a China, liderados pordirectivos de Monsanto, a los finesde presentar -a funcionarios y em-presarios chinos- sus argumentoscomo usuarios de la tecnología In-tacta RR2 PRO. LA GACETA Ruraldialogó con Bayón, para recoger lasconclusiones del viaje.

“En el NOA, estas herramientastecnológicas -basadas en ingenieríagenética para cultivos- es donde sepagan más los beneficios, porque elNOA es la nueva frontera agrícola.Todas las innovaciones tecnológi-cas rinden más- porque tenemosmayor presión de insectos y enfer-medades. Además, estamos en zo-nas de climas templados, privile-giadas en el desarrollo de tecnolo-gía agropecuaria, en especial consoja. Por eso, Intacta se lanza pri-

mero para las variedades subtropi-cales, que en la Argentina abarcanal Norte del país. Estas áreas sonlas que impulsaron el crecimiento,en superficie, de la cobertura consoja en los últimos años”, resumió.Entonces, ¿los productores jugaránun rol importante en esta expan-sión?, consultó nuestro cronista.“Somos productores de un paísgranero del mundo. Trabajamospara abastecer al mundo, ya que te-nemos condiciones ecológicas, am-bientales y empresariales adecua-das. En los últimos años se crecióen cantidad, donde estamos casi enuna etapa límite, en superficie (ha).Ahora, hay que crecer en producti-vidad. Necesitamos herramientaspara lograrlo, que hoy pasan por lamejora genética”, explicó Bayón.

Respecto de los chinos, comentócómo trabajaron.

“Ellos quieren un abastecimientoseguro. Pero China no aceptaba es-ta nueva tecnología; no se podíaavanzar porque existía mucha pre-sión pública, por lo que ellos debíanflexibilizar sus normas. Por eso, lesplanteamos nuestra situación conclaridad. Felizmente, China aceptóIntacta”, dijo.

Un empresario salteñoestuvo en China dialogandocon empresarios asiáticos

“Quien investiga tienederecho a cobrar canon”

La Asociación de CooperativasArgentinas (ACA) -nuclea a 156 Co-operativas y a 50.000 pequeños ymedianos productores agropecua-rios argentinos-, contará a partirde esta campaña (2013/2014) conuna variedad de soja con tecnolo-gía “Intacta RR2 PRO”. ACA cuentacon dos criaderos de semillas pro-pios, en Pergamino y Cabildo, pro-vincia de Buenos Aires.

LA GACETA Rural dialogó conVíctor Accastello, gerente de insu-mos de ACA, sobre la importanciaque tiene la aparición del evento deMonsanto. “Es muy importante. Setrata de un salto tecnológico en laproducción de soja. En la Argenti-na siempre usamos RR1; ahoraaparecen nuevos eventos con re-sistencia al glifosato y a lepidópte-ros, que son muy importantes parael Norte Argentino. Por eso, estimoque debe haber un salto en rendi-miento y una mejor respuesta anteciertas enfermedades”, consideró.

El productor reconoció, comonovedad, el pago de un canon porla utilización de esta nueva tecno-logía. “En el caso de Intacta, quieninvestiga y desarrolla (Monsanto)tiene derecho a cobrar por su bio-tecnología. Los productores po-drán utilizar o no esa tecnología. Sise obtiene un mayor rendimiento yuna mejor rentabilidad, se justificausar Intacta”, analizó Accastello.

Este es un desarrollo muy im-portante para el Norte Argentino,dijo. “Ahora (los productores norte-ños), accederán a soja con resisten-cia a glifosato, además de que in-corpora un nuevo gen. Si hay ma-yores rindes por la resistencia alglifosato, esto se traducirá en me-nos uso de insecticidas; el produc-tor se ahorraría entre dos y tres fu-migaciones por año, o sea que sig-nificará menos gastos, además deque se producirá un menor impac-to ambiental”. “Este salto tecnoló-gico ayudará a consolidar la fron-tera agrícola en el NOA y el NEA.Se consolidará una zona (inhibidaspor la rentabilidad e imposibilitadade desarrollar una producción in-tensiva), por lo que se verán mejo-ras en rindes”, concluyó.

Víctor Accastello señaló elimpacto que tendrá en elNOA el evento tecnológico

“La sequía destruyó lasoja, el poroto y la chía”

En cuanta reunión que se realicedonde participen productoresagropecuarias, el tema obligado deanálisis está referido al fuerte im-pacto que tuvo la sequía, por se-gundo año consecutivo, en nuestraregión. Los cultivos de verano, so-ja y maíz, son los que llevaron lapeor parte por la falta de precipita-ciones adecuadas, tanto en volu-men como en distribución.

LA GACETA Rural analizó el im-pacto que tuvo la sequía en Saltacon el empresario Santiago Bayón.

“Se trató de un fenómeno único.En Salta, la sequía impactó conmucha fuerza. Fue muy dura. Hu-bo pérdidas totales en campos desoja, poroto y chía. En el caso delporoto (una producción funda-mental en Salta), la sequía provocóque la próxima campaña no hayaprácticamente semilla, por lo quees seguro que, en la próxima cam-paña, se sembrará mucha menossuperficie que este año”, advirtió.

Bayón estimó que “la recupera-ción demandará más de un año detrabajo. Es que se perdió muchocapital de trabajo”, dijo preocupa-do. Por eso, manifestó que “todo loque sean herramientas que nosayuden a mejorar nuestros rindes,a hacerlos más estables y a mejo-rar la productividad, son bienveni-dos”.

Santiago Bayón mostró lapreocupación que existe enlos productores salteños

FALTA DE SEMILLAS. Productoresestiman que se sembrará menos.

RURALLA GACETA

VIERNES 28 DE JUNIO DE 2013 3

La campaña de granos que finalizó en la provinciaseguramente no la olvidarán los productores fá-

cilmente, ya que la producción fue nuevamente afec-tada por las adversas condiciones climáticas. Esto hi-zo que la campaña de soja 2012/13 finalice con unrendimiento promedio estimado en alrededor de1.400 kg/ha, lo que significa una pérdida del 57% encomparación con el rendi-miento promedio de laprovincia en las últimascampañas con buenasprecipitaciones, que fuede 3.200 kg/ha.

Según diferentes infor-mes de la Eeaoc, la esca-sez hídrica y las elevadastemperaturas fueron su-periores a las de la cam-paña anterior. Sin embar-go, en cuanto a los rendi-mientos, se observó unpequeño incremento deun 14,4% respecto del pe-riodo 2011/12, que porlas precipitaciones ocurri-das en abril ya durante latrilla, fue de 1.230 kg/ha,la peor en 10 años.

Si bien los precios deventa de la oleaginosafueron excelentes -aun-que inferiores a los delaño pasado en igualesmeses- nuevamente la su-ba de costos y la extraor-dinaria caída de la pro-ductividad hicieron que elmargen bruto fuera insu-ficiente para cubrir losgastos, especialmente pa-ra el caso de los lotes bajoarriendo. La superficie sembrada con soja en Tucu-mán viene disminuyendo sistemáticamente desdehace cuatro campañas. Se pasó de 293.220 ha, en elciclo 2008/09, a 172.630 ha en la presente campaña,lo que implica una disminución del 41% en cuatroaños.

El factor determinante en la disminución del áreacon soja fue el extenso período de sequía que deter-minó un importante atraso en la siembra y el consi-guiente cambio hacia otros cultivos más adaptables aesta contingencia (caña de azúcar, maíz y, en menormedida, poroto y citrus). El área destinada al maízdurante este período fue un 31% superior a la delaño pasado.

Este tema para nuestra región pasa a ser más queimportante, porque generalmente en aquellos culti-

vos de soja que tuvieron como antecesor al maíz losrendimientos logrados -a pesar de la sequía- fueronbastante superiores a los logrados en lotes que ve-nían de soja como antecesor.

Sin dudas, el maíz debe ser el caballito de batalla atener en cuenta en lo referente a rotaciones, no sólopor su incidencia en el agua que se pudo acumularen el suelo por una mejor estructura del suelo y su ni-vel alto de rastrojo, sino también por su incidencia enlas plagas y enfermedades.

Mayor esfuerzoLa Eeaoc afirma que este año, además de los efec-

tos de la sequía sobre la soja, la mayor incidencia dealgunas plagas de insectos y de malezas resistentes aglifosato fueron dos factores que contribuyeron a

agravar la situación, obligando a los productores aun mayor esfuerzo en materia de monitoreo y al em-pleo de productos específicos para su control.

Con relación a las plagas de insectos, ésta campa-ña se caracterizó por una alta incidencia del Helico-verpa geolotopoeon (oruga bolillera), al comienzo delciclo vegetativo de la soja y también en etapas de lle-nado del grano, lo que obligó al uso de insecticidasespecíficos para su control. En estadios reproducti-vos hubo muchos problemas con Rhyssomatus sub-tilis (picudo negro). Una vez cerrado el ciclo, ocurrie-ron ataques del complejo de defoliadoras, especial-mente de Pseudoplusia.

Ácaros, trips y finalmente chinches al final de lacampaña -cuya presencia se intensifica año a año-requirieron aplicaciones adicionales.

Lo real es que el maíz, a pesar de que ya algunosconsideran que sería el nuevo monocultivo en algu-nas zonas el país, para nuestra región pasa a ser in-dispensable para lograr equilibrar las falencias quetenemos en nuestro agroecosistema.

La sequía nuevamente fue la vedette de esta cam-paña y, sin dudas, hacer eficiente la poca agua de llu-

via que cae pasa a ser fun-damental para lograr al-gún éxito, si las condicio-nes de falta de lluvia se re-piten. Esto sería realmen-te dramático, más auncuando se ingresa al oto-ño sin agua en el perfil, loque ocasionó que poco onada de trigo o garbanzose siembre en toda la re-gión, por lo que la regiónNOA, con Santiago del Es-tero, Salta y Tucumán, quetuvieron una importantesuperficie de trigo sem-brada hace pocas campa-ñas, vieran más afectadala actual situación de fal-tante de trigo en el país.

Por eso es fundamentalel buen uso del agua, loque significa realizar losbarbechos en tiempo yforma, adoptar un esque-ma escalonado de fechasde siembra, que los suelosestén en buenas condicio-nes, trabajar con cuidadolos rastrojos y los nivelesde fertilidad, trabajar conuna densidad de plantano muy alta y, en vez deemplear variedades adap-

tables, usar aquellas estables y de alta potencialidad.La tecnología aplicada al campo puso al alcance

del hombre de campo herramientas como la siembradirecta, las rotaciones bien implementadas y los ma-nejos adecuados de los campos para lograr que estoscapten y almacenen de la mejor manera posible elagua de lluvia. Muchas veces precipita en momentosque el cultivo no lo necesita, pero queda guardado enel suelo para el momento oportuno.

Un manejo inteligente de los sistemas productivoses lo que hace falta; pero si no van acompañados conuna incentivación del sector público de actividadesproductivas que ayuden a un adecuado manejo, todoel esfuerzo realizado por el productor será en vano.

Esperemos que se recapacite y se dejen aparte lasdiferencias ideológicas.

Los rindes en soja fueron los peores en 10 años›› REPORTE RURAL

La rotación del cultivo con maíz en Tucumán -creció el área cultivada- favorecióel rendimiento de la soja, pese a la nueva escasez hídrica en la campaña que

terminó. Se observó un crecimiento del 14,4% respecto del período 2011/2012. Sinembargo, en la trilla se registraron 1.400 kg/ha, un 57% inferior al promedio. El

buen manejo de los sistemas productivos redunda en beneficio del productorGUSTAVO FRÍAS SILVA | SECCIÓN RURAL gfriasilva@lagaceta.com.ar

La Nación enviará unos $ 33 millonespara pequeños productores de Salta

El Ministerio de Agricultura, Ga-nadería y Pesca de la Nación, queconduce Norberto Yauhar, firmóconvenios para la entrega de fon-dos por $ 33 millones a pequeñosproductores de Salta, que serándestinados al desarrollo de las eco-nomías regionales.

Las actividades vitivinícola, fru-tihortícola y ganadera de la pro-vincia serán las principales benefi-ciadas con estos aportes, que se-rán ejecutados a través de progra-mas de la Secretaría de DesarrolloRural y Agricultura Familiar, a car-go de Carla Campos Bilbao.

Salta recibirá $ 20 millones através del Programa de Desarrollode las Economías Regionales. Lamitad de esos fondos será emplea-do en la creación de un fondo rota-torio para el financiamiento de ca-pital de trabajo para pequeñosproductores inscriptos en el Regis-tro Nacional de la Agricultura Fa-miliar (Renaf) y en el Registro Na-cional Sanitario de ProductoresAgropecuarios (Renspa).

Los otros $ 10 millones se desti-narán a subsidiar la tasa de inte-rés de líneas de crédito para el fi-nanciamiento de capital de traba-jo, que se generen a partir de con-venios con bancos que desarrollan

su actividad normal en el medio lo-cal.

Otros $ 10 millones se aplicaránen el desarrollo de proyectos pro-ductivos dedicados a la ganaderíaa pequeña escala de la provincia.

A su vez, se destinarán también$ 3 millones por el Programa deAsistencia para la Cadena de ValorVitivinícola Argentina, y seránaplicados a la adquisición de ma-quinaria agrícola nueva, que gru-

pos de productores asociados reci-birán en comodato.

También se entregarán aportesno reintegrables y créditos a tasacero para financiar la ejecución delas iniciativas productivas.

Los proyectos se aprobaron dan-do prioridad a aquellos que gene-ran mayor empleo y a los que, porsu ubicación territorial, impactanpositivamente en el desarrollo delas localidades más postergadas y

con indicadores sociales más dete-riorados.

De esta manera se busca desdela Nación que los pequeños pro-ductores vitivinícolas salteños pue-dan mejorar su competitividad yfortalezcan su volumen de nego-cios. También, se impulsa la gene-ración de valor agregado, empleogenuino y, en particular, integrarsea la cadena de valor vitivinícola alos productores.

Firmaron acuerdos para eldesarrollo de las economíasregionales. Los programas

AYUDA PARA LOS VITIVINICULTORES. El sector será uno de los principales beneficiados, con más de $ 3 millones.

LA GACETA / ARCHIVO

La Cámara Argentina de la In-dustria de Productos Veterinarios(Caprove) recordó que se debe darcumplimiento a la Resolución128/2012 del Senasa, que alcanzaa la totalidad de los establecimien-tos productores de leche de bovi-nos, caprinos y ovinos, y los pro-ductores de carne de bovinos y ca-prinos. En la norma, se aprueba el

nuevo Plan Nacional de Control yerradicación de la “tuberculosisbovina” en el país, que se adecua alas nuevas circunstancias, proble-máticas y exigencias actuales refe-ridas a la enfermedad.

La tuberculosis provoca perjui-cios económicos en la explotaciónganadera, limitando su produccióny el comercio de exportación. Ade-

más, es una enfermedad que afec-ta a la Salud Pública por tratarsede una zoonosis.

Se recordó que aún está abiertoel plazo para la inscripción obliga-toria en el Plan establecido por elSenasa, pues aquellos tambos y ca-bañas que no se hayan inscriptono podrán realizar movimientosde ganado ni emitir Documentos

de Tránsito electrónico (DT-e) oDocumentos de Tránsito Animal(DTA).

La Resolución, tiene como finmejorar las posibilidades del sec-tor agroalimentario, aumentandola eficiencia productiva de los ro-deos nacionales, en la obtenciónde productos cárnicos y lácteos dealta calidad y sanidad.

PARA GANADORES. Se exhibieron los trofeos que se entregarán a fin de año.

FOTO INTA

Destacan la vigenciade los 10 años delpremio ArgenINTA

Una década de reconocimiento ala calidad alcanzada por diferentesactividades a lo largo y ancho denuestro país. Un nuevo año en elque La Fundación ArgenINTA, jun-to a la COPAL y al INTA premian alos diferentes actores relacionadoscon la calidad e inocuidad de losalimentos.

El lanzamiento del concurso,donde se presentaron las basespara participar de esta décima edi-ción del premio, se realizó en la se-de central de la Fundación Arge-nINTA, que funciona en la CapitalFederal.

Del acto participaron distintaspersonalidades, representantes dediversos organismos, universida-des, invitados especiales, desta-cándose la presencia -en el panelcomo oradores- del director nacio-nal del INTA, ingeniero Eliseo Monti; el presidente de CAPA,Adalberto Rossi; el director ejecuti-vo de ArgenINTA, Javier Ortega, yAlberto Cormillot, invitado espe-cial, quien disertó sobre la “Impor-

tancia de la calidad en los alimen-tos”.

El expositor destacó especial-mente las categorías V y VI referi-das a la primera de las campañasde difusión y educación que pro-muevan los hábitos saludables, co-mo así también aquella que tienecomo objetivo premiar a las espe-cies y productos típicos locales,destacando la importancia del con-sumo de nuestros productos autóc-tonos. Hizo hincapié en la tareadesde la Fundación, para promo-ver, difundir y premiar estas accio-nes.

El ingeniero Monti cerró el actodestacando el crecimiento en estos10 años de vigencia del premio,“un premio federal” -lo calificó- co-mo también la calidad de los tra-bajos presentados a lo largo de es-te tiempo.

Invitó a la gran cantidad de me-dios presentes a difundir las basesdel premio para que, de este mo-do, entre todos poder trabajar enprocura de la Calidad Agroalimen-taria.

Hasta el 27 de septiembre se po-drá participar de este concurso,donde hay seis categorías parainscribirse. Se repartirán $130.000 en premios.

Lanzaron la nuevaedición sobre inocuidad ycalidad de los alimentos

Instan a tamberos a erradicar la tuberculosis bovina

RURALLA GACETAVIERNES 28 DE JUNIO DE 20134

I N N O V A C I O N E S E N C A Ñ A D E A Z Ú C A R

El Programa del Bicentenario dela Caña de Azúcar (Probicaña) es elresultado de una iniciativa conjun-ta motorizada por la empresa Za-fra SA y la Eeaoc, con apoyo de lafirma multinacional John Deere.Este programa le ofrece al agricul-tor un innovador paquete tecnoló-gico que combina el mecanismo deriego por goteo con un nuevo dise-ño de plantación y cosecha dife-rencial, fue presentado días atrásen la sede de El Colmenar, a técni-cos, productores e industrialesazucareros latinoamericanos.

Durante la jornada, el doctor Da-niel Ploper, director técnico de laEeaoc, señaló que la institución es-tá contribuyendo en este proyectopor varias razones, entre ellas lade haber visto que podía aportargrandes beneficios al sector pro-ductivo. “La Estación viene experi-mentando desde sus orígenes (ha-ce 104 años) con ideas y tecnolo-gías tanto ajenas como propias.Siempre que surja una propuestade mejorar y tecnificar más nues-tro campo, es casi una obligaciónineludible de la Estación probarla,evaluarla y eventualmente reco-mendarla”, acentuó.

“Probicaña -añadió- representano sólo la oportunidad de incorpo-rar el riego como una alternativaimprescindible para estos tiempos,junto con la posibilidad de probarotros diseños de plantación y con-tribuir a reducir costos de manerasignificativa, sino que también dis-minuye el impacto de la cosecha yel movimiento en el lote”.

“No sólo hemos evaluado el com-portamiento de estas variables endiferentes sitios, sino también enOvera Pozo, donde están desarro-

llándose pruebas adicionales paraalcanzar una sintonía fina. Al mis-mo tiempo estamos midiendo losrendimientos de nuevos equiposcomo cosechadoras y distribuido-ras de caña semilla. Esto constitu-ye para nosotros un desafío y losresultados preliminares nos indi-can un alto potencial. Cuando con-cluya el ciclo completo extraere-mos las conclusiones, pero hastaacá lo consideramos positivo y noscomplace, como Estación Experi-mental, ser parte de esta iniciati-va”, subrayó el investigador.

Por su parte, Jorge Domínguez,de Colombia, gerente de ventas pa-ra Hispanoamérica de John Deere,explicó que la idea de apoyar estosproyectos es para aportar toda latecnología disponible en grupos deagricultores que “quieran desarro-llar, incrementar productividad ysumar tecnologías”.

Investigación a campoPara el coordinador de la Sec-

ción Agronomía de la Caña de Azú-car de la Eeaoc, Eduardo Romero,Probicaña propone, además, “equi-pamiento específico para planta-ción, cultivo y cosecha orientado amejorar la producción vertical -laproductividad por unidad de su-perficie, es decir caña por hectá-rea- reduciendo los costos”. “Setrabaja en base a un diseño ya pro-bado por ellos con una cosechado-ra específica en Brasil, junto con laacción de una nueva empresa den-tro de John Deere -John Deere Wa-ter-, que adquieren otras empresasde riego por goteo para integraresas tecnologías al campo tucuma-no y argentino”, precisó.

“Estamos en una etapa inicial,con cinco fincas que trabajan comolotes piloto. Tres tienen las prime-ras socas, y en las otras dos reciénse cosecharán las plantas. Los da-tos preliminares son alentadorespara el nuevo diseño y el sistemade riego”, explicó Romero.

Sostuvo que se observan diferen-cias interesantes; la producción es

similar en ambos diseños, en el desurcos alternos y en el de 1,80 a de1,60 ligeramente mayores. Eso sepotencia con el riego, que funcionabien en todos los sistemas de plan-tación: 1,60-1,80 y 2,50, pero larespuesta es mejor en los nuevosdiseños. Otra gran ventaja de losdiseños alternos -en vez de 60 sehacen 80 líneas por hectárea, sur-cos apareados, dos líneas a 2,50

metros- es que sólo requieren 40movimientos de la cosechadora, loque implica menores gastos decombustible, mayor eficiencia en lacalidad, menos tráfico y compacta-ción de suelo, aunque con nivelesde producción similares y mejoresque los obtenidos con el diseñoconvencional”.

“Aunque sea similar el resultado,hay reducción de tráfico y eso es

beneficioso, además de que los re-sultados tienden a mejorar; au-menta también, la longevidad de lacepa, de modo que en vez de reno-var cada cinco años se podría lle-gar a hacerlo cada siete. Eso baja-ría los costos totales del ciclo eco-nómico de la caña de azúcar. Al nopisar, no compactar y regar, semantiene la producción por máslargo tiempo, reduciendo el efecto

de la cosecha mecanizada. Son hi-pótesis que estamos viendo y queofrecen un panorama bueno, aun-que requieren un ciclo largo de es-tudio”, evaluó Romero.

Luego estimó que en el quintoaño se podrá ver el surco de 1,60 ycomparar los niveles de produc-ción, calidad, compactación desuelo y otros elementos. “Hastaahora llevamos un año, y pintabien”, aseguró.

Respecto de los nuevos equipos,manifestó que “en Overa Pozo es-tudiamos el desempeño económicoy el consumo de combustible yoperativo de los modelos 35.22 yCobra, una nueva cosechadora pa-ra pequeños cañeros, liviana ymuy articulada, que permite traba-jar con cabeceras muy cortas. En2012 y 2013 hemos evaluado losequipos en los otros lotes piloto, se-leccionando, informando y apor-tando datos cuantitativos”.

El sistema por goteo implica unainversión, pero la empresa Zafrapuede brindar el servicio y los ca-ñeros adquirir los equipos en coo-perativas. “Si se prolonga la vidadel cañaveral y se incrementa laproducción, es factible amortizar lainversión. Asimismo, a medida quese amplíe el uso, los costos irán ba-jando por más rendimiento y mejo-ra de tecnología. Hoy, en razón delpozo que hay que cavar para insta-lar la tecnología, resulta una inver-sión cara, pero permite estabilizarla producción en altos niveles yamortizar a más largo tiempo”,afirmó Romero.

“Nuestro desafío –concluyó- pa-sa por informar, aportar nuestravisión al cabo de un ciclo completoy sumar nuestro aporte en aspec-tos como manejo de malezas y rie-go. Eso está contemplado en elconvenio con las empresas. Contri-buimos con John Deere como res-paldo técnico, científico y de viabi-lidad económica, verificando la po-sibilidad concreta de adaptaciónde toda esta tecnología a la pro-ducción azucarera de Tucumán”.

El programa, destinado a loscañeros tucumanos, arrojóbuenos resultados en losprimeros ensayos. Visita detécnicos latinoamericanos

Probicaña, un paquete tecnológico para el riego,la plantación y la cosecha en áreas marginales

Carbap calificó de “nefasta” la política oficial para el sector triguero

A través de un comunicado, Car-bap (Confederación de Asociacio-nes Rurales de Buenos Aires y LaPampa) señaló que las erróneaspolíticas trigueras del Gobiernonacional hicieron perder al país, a

los productores y a los consumido-res tanto dinero como la seguridaddel pan en la mesa, sin que ningúnfuncionario se haga responsablepor ello. “Sabemos claramente queesto no hubiera sido posible sin lainestimable colaboración del go-bernador de la provincia de Bue-nos Aires -donde se cultiva el 60%del trigo- y de su ministro de Asun-tos Agrarios, Gustavo Arrieta, quie-nes nada han hecho para impediresta situación”, agrega el parte.

“Los consumidores son rehenesde un relato de ficción sobre el cui-dado de la mesa de los argentinos,mientras tienen que pagar cadavez más caro el pan sin otra justi-ficación verdadera que es la queprovoca la intervención guberna-mental en los mercados, y una in-flación que eleva los costos produc-tivos de la actividad”, expresó.

En tanto, la entidad sostuvo queel Gobierno produjo un escenarioen el que los molinos se aprove-

chaban de los productores pagán-doles el menor precio posible detrigo, financiando así a la industriamolinera mientras el precio delpan “sube sin pausa”.

“Como corolario de esta nefastapolítica, el productor fue dejandode sembrar trigo por falta de ren-tabilidad y el consumidor -otrorehén- tiene que dejar de comprarel pan, todos los días, por el desor-bitado precio que conlleva, dejan-do en evidencia lo poco que le im-

porta a este Gobierno la ‘mesa delos argentinos’, un cliché propa-gandístico y marketinero que lejosestá de internalizarse en sus fun-cionarios”. Añade Carbap que conestas políticas, “sólo se pretendeenmascarar las protecciones delGobierno a determinados eslabo-nes productivos”, añadió.

La entidad concluye que “el pro-ductor perdió, el consumidor per-dió y el país perdió”. “Desde Car-bap advertimos, una vez más, que

dada la gran caída del área sem-brada con trigo, este cereal hoy noadmite retenciones ni la imple-mentación de un complicado y po-co creíble sistema para devolverretenciones mediante un fideico-miso”, añade. “De persistir estaspolíticas y de mantenerse los ac-tuales precios internacionales, elárea de siembra continuará vién-dose disminuida en extensión, y to-dos los argentinos seguiremos per-diendo”, advierte el comunicado.

Según la entidad, losproductores y consumidoresson “rehenes” del Gobierno

Las tormentas que llevaron lluvias signi-ficativas al norte de la región central deEEUU, apuntalaron las perspectivas dedesarrollo de maíz y soja, informó en suportal, Ámbito Financiero. “Habrá lluviasadicionales hacia el fin de semana en elcentro y sudoeste de la región central y seesperan precipitaciones más fuertes en eleste”, señaló Joel Widenor, meteorólogode Commodity Weather Group.

El clima más seco pronosticado para lapróxima semana en el norte también ayu-dará a asegurar un mayor desarrollo delos cultivos, y un alza de las temperaturasde 26|C a poco más de 32°C proveerán ca-lidez a las incipientes cosechas.

Cerca de un 30% de la región central deEEUU recibió de 1,27 a 5 centímetros delluvias e inundaciones localizadas en las

últimas 24 horas, indicó Widenor. Por sulado, John Dee, meteorólogo de GlobalWeather Monitoring, dijo que los pronósti-cos no cambiaron mucho. Las altas tem-peraturas de esta semana llegarán hastacasi 32°C pero se tornará luego más frío.

Dee agregó que había señales mixtas so-bre si la región central de EEUU recibirámás lluvias a fines de la próxima semana.

Las precipitacionesprevistas para estasemana ayudaránal desarrollo de losmaíces sembrados.

LA GACETA / ARCHIVO

El presidente del Banco Ciudad y pre-candidato a diputado del Pro, Federico Sturzenegger, en el programa Wake Up,Delta habló sobre la problemática queatraviesa la producción de trigo y que de-riva en subas en el precio del pan. “Hacealgunos años empezaron con una serie derestricciones a la exportación de trigo ypor eso la producción empieza a caer. Elaño pasado se registró la peor cosecha dela historia argentina. Esta situación es elproducto de un país que en lugar de alen-tar la producción la restringe”, explicó.

“Tenemos que empezar a darnos cuen-ta de que el mundo es una gran oportuni-dad para Argentina. Ni Brasil alcanza aentender lo que les pasa. Tuvo un procesode crecimiento importante, aumento declases medias que comienzan a exigir

más cosas. Se combinó en Brasil ese pro-ceso con escándalos de corrupción”, dijo.

“Este es un Gobierno que está gastandomás que ningún otro, y si hoy gastas $100.000 millones en subsidios en energíay transporte ¿cómo es posible que no an-den los frenos de los trenes? Tenemos quemirar dónde está la plata y a dónde va eldinero público”, agregó Sturzenegger.

La menor siembradel cereal de inviernoincidirá en la oferta yen el precio de labolsa de harina.

LA GACETA / ARCHIVO

EEUU: la lluvia afianzael desarrollo de los granos

La siembra de trigocayó por las restricciones

Trabajar en estos ensayos per-mitirá una mayor producción yotros beneficios adicionales, seña-ló Juan Fernández de Ullivarri, dela Sección Caña de Azúcar de laEeaoc, quien observó que con es-tas iniciativas se aspira a lograrmenos tránsito por el lote, menoscompactación, ahorro de gasoil yotros beneficios. “En la Experi-mental estamos también probandootros diseños de plantación de 2m, versus los diseños tradiciona-les, tanto con riego por goteo como

en secano. Intentamos hallar unsistema óptimo para la realidadproductiva local”, apuntó.

Respecto del sistema de surcosalternos a 2,50 m, explicó que lacosechadora especial 35.22 deJohn Deere cosecha ambos surcosa la vez, de modo que logra menortránsito por el lote y menos com-pactación. “Venimos logrando porahora -en el lote de Overa Pozo-,con el sistema de 2,50, una pro-ducción mayor que las de los lotesde 1,80 y 1,60, todos con riego. Es

un estudio a largo plazo. Estamosen el inicio, evaluándolo año a año.Es muy pronto para decir si estediseño es mejor, pero sí representaun paso adelante”, manifestó.

Enfatizó que si bien en muchaszonas de Brasil ya se emplea estesistema, no se utiliza el riego. “Aquíse está innovando, al combinar elnuevo diseño con riego por goteo.La zona cañera de Tucumán estáun poco agotada y la caña se ex-pande hacia zonas marginales,que requieren un cierto aporte de

agua. El futuro de la caña en Tucu-mán, fuera del área tradicional,pasa por el riego por goteo”, dijo.

Probicaña provee al productorde un sistema especial que surca einyecta la manguera de riego; des-pués esa manguera puede regular-se según el tipo de suelo y al con-cepto técnico, variando la distanciaentre la caña y la manguera. Lue-go se planta y se cubre. “El sistemadura los años que dura el cultivo;lo ideal sería que dure al menosdos ciclos”, ponderó el experto.

VENTAJA. La plantación mecanizada de caña troceada fue uno de los atractivos que se vieron en la jornada técnica.

GENTILEZA EEAOC

COMBINACIÓN. La máquina surca y a la vez coloca la manguera de riego.

GENTILEZA EEAOC

Logran mayor producción en Overa Pozo