AUTORES:

Alberto Javier ortega rosales

Jheyson Adrian Valencia Lapo

Asesor:

Ing. Manuel Galindo André

LOJA – ECUADOR

2009 – 2010

Nombre del proyecto.

CULTIVOS HIDROPÓNICOS COMO ALTERNATIVA A LA FALTA DE ESPACIO FÍSICO DOMICILIARIO EN LOS ESTUDIANTES DEL TERCER AÑO DE BACHILLERATO QUÍMICO BIOLÓGICOS “B” DURANTE EL PERIODO SEPTIEMBRE A DICIEMBRE DEL 2009.

Fecha de elaboración Desde el 20-09-009

Día 20 02

Mes 09 12

Año 2009 2009

Duración. 2 meses 12 días

“CULTIVOS HIDROPÓNICOS COMO ALTERNATIVA A LA FALTA DE ESPACIO FISICO DOMICILIARIO EN LOS ESTUDIANTES DEL TERCER AÑO DE BACHILLERATO

ESPECIALIDAD QUÍMICO-BIOLÓGICAS PARALELO “B” DEL COLEGIO LA DOLOROSA DURANTE EL PERIODO

NOVIEMBRE 2009 A FEBRERO 2010”

Dirección. Calle Olmedo y J. Antonio Eguiguren

Correo electrónico.

ueva@yahoo.es

Ciudad.

Loja

Provincia.

Loja

País.

Ecuador

Valor total del proyecto

$ 386.00

Valor solicitado Valor de otros aportes.

$ 80.00

Nombre del equipo de investigación.

• Ortega Rosales Alberto Javier

• Valencia Lapo Jheyson Adrian.

Profesor responsable.

Ing. Manuel Galindo

Teléfono

2 57 08 88

Dirección.

Imbabura 12-44

Área del conocimiento.

Ciencias Naturales

Materias de apoyo

Biología y Laboratorio de Biología

Área específica del proyecto.

El área de ciencias naturales de la institución.

Teléfono/fax 2570388-2571435

Descripción del Proyecto.

Cultivos hidropónicos como alternativa a la falta de espacio físico domiciliario en los

estudiantes del tercer año de bachillerato especialidad químico biológicas “B” durante el

periodo Noviembre 2009 a Febrero del 2010.

Problema de la investigación.

La falta de espacio físico domiciliario constituye una limitante para la siembra de

vegetales, lo que incide directamente en la no producción por parte del dueño del

domicilio, por lo que se ve afectado inclusive en su economía ya que todos los

alimentos, son comprados y muchas de las veces a elevados costos.

Por otro lado, los cultivos con suelo requieren mucha labor o esfuerzo físico por parte

del agricultor, ya que se necesita del seguimiento de un amplio proceso que consiste:

esterilización del suelo, preparación previa del suelo, periodos de barbecho, etc.

Cómo surgió la idea de investigación

Nuestro proyecto de investigación, surge como una respuesta a la problemática a la

falta de espacio físico domiciliario y el impedimento para realizar algún tipo de cultivo

de legumbres, hortalizas o plantas ornamentales dentro de nuestros domicilios, como

una opción y ayuda a la economía de la familia, e incluso en algunos casos utilizados

para rehabilitación de personas con algún tipo de enfermedad mental, también por la

necesidad de:

• Reducir considerablemente los problemas de enfermedades producidas por

patógenos del suelo

• Realizar Cultivos libres de parásitos, bacterias, hongos y contaminación

• Permitir producir cosechas en contra estación

• Reducir el espacio y capital para una mayor producción

• Ahorrar agua, que se puede reciclar

• Evitar el gasto inútil de agua y fertilizantes• Aumentar los rendimientos y mejorar la calidad de producción

De ahí nuestro interés para realizar este tipo de investigación, un tema que nos genera

nuevas inquietudes y que con este proyecto esperamos dar solución y así mismo

fundamentar nuestros conocimientos.

Antecedentes:

El cultivo de las plantas sin suelo se desarrolló a partir de investigaciones llevadas a

cabo para determinar que sustancias hacían crecer a las plantas y la composición de

ellas.

A comienzos de los años treinta, científicos de la Universidad de California, pusieron

los ensayos de nutrición vegetal a escala comercial, denominando “Hidropónico” a

este sistema de cultivo, palabra derivada de las griegas hydro (agua) y ponos (labor,

trabajo), es decir literalmente “trabajo en agua”.

Los cultivos hidropónicos o hidroponía pueden ser definidos como la técnica del cultivo

de las plantas sin utilizar el suelo, usando un medio inerte, al cual se añade una

solución de nutrientes que contiene todos los elementos esenciales vitales por la planta

para su normal desarrollo. Puesto que muchos de estos métodos hidropónicos emplean

algún tipo de medio de cultivo se les denomina a menudo “cultivo sin suelo”,

mientras que el cultivo solamente en agua sería el verdadero hidropónico.

Justificación del tema:

La Educación en el trabajo hace posible que educandos y profesores investigando con

la aplicación del método teórico-experimental-productivo; conozcan y entiendan su

realidad, capacitándolos para tomar decisiones a fin de resolver problemas y

aprovechar oportunidades, asumiendo como eje Proyectos de Inversión, que participa

en la construcción de los grandes pilares que sustentan la humanidad: cultura, poder y

riqueza.

Considerando un nuevo enfoque a los contenidos de la Estructura Curricular, debe ser

innovada, dosificada y sistematizada con materias que estén de acuerdo a los avances

de la Ciencia y Tecnología relacionados a la dinámica del mundo actual.

Los cultivos Hidropónicos en miniatura para la enseñanza de contenidos básicos de

Biología y Química, sustenta la formación del educando con criterios científico-

tecnológico, empresarial productivo.

La hidroponía popular o “cultivo sin tierra” permite, con reducido consumo de agua y

pequeños trabajos físicos pero con mucha dedicación y constancia, producir hortalizas

frescas, sanas y abundantes en pequeños espacios de las viviendas, aprovechando en

muchas ocasiones elementos desechados, que de no ser utilizados causarían

contaminación. La hidroponía popular puede ser denominada una tecnología de

desecho y de lo pequeño.

Con esta tecnología de agricultura urbana se aprovecha productivamente parte del

tiempo libre del que siempre disponen algunos miembros de la familia y que, por lo

general, es desaprovechado en actividades que poco contribuyen al desarrollo y la

proyección del núcleo familiar. Las productividades potenciales de los cultivos

hidropónicos, cuando son realizados en condiciones tecnológicas óptimas, son

superiores a las obtenidas mediante el sistema tradicional de cultivo hortícola

Objetivos

Objetivo especifico:

• Explicar que la falta de espacio físico domiciliario no es impedimento para

realizar la práctica de cultivos

Objetivos generales:

• Demostrar que los cultivos hidropónicos son muy fáciles de realizar y que se los

puede hacer en horas libres.

• Incentivar a los alumnos a que cultiven de una manera novedosa, fácil y rápida.

• Poner en práctica los conocimientos de solubilidad (concentraciones físicas y

concentraciones químicas).

• Fortalecer la economía familiar de los estudiantes, generando ingresos y

disminuyendo los costos de la canasta básica de alimentos.

• Mejorar la cantidad y la calidad de la alimentación familiar de los estudiantes, sin

aumentar los costos.

Hipótesis

La falta de espacio físico domiciliario no es impedimento para que las personas realicen

algunos tipos de cultivos, simplemente tendríamos que acoplarnos al espacio con el

que contamos.

DESARROLLO

Inicio

Una vez conformado el grupo de trabajo para el proyecto, procedemos a plantear nuestro tema y hacer las correcciones correspondientes en la redacción del mismo.

Luego procedimos a realizar la problematización, los antecedentes, la justificación, el Marco Teórico... y Todos los demás parámetros pedidos por el ministerio de educación.

Después de haber terminado la parte teórica del proyecto procedimos a pasar a la práctica.

Preparación de macetas y soluciones

La preparación de macetas y soluciones es uno de los más importantes procesos dentro de los cultivos hidropónicos, ya que de esto depende el éxito del cultivo.

Primeramente debemos conseguir recipientes afines al cultivo, las mismas que deben cumplir con las siguientes condiciones:

Buenas condiciones con respecto al estado: Esto es con el fin de evitar fugas o cualquier otro inconveniente.

Tener amplitud: Con el objetivo de que las plantas se puedan desarrollar de la mejor manera posible.

Para realizar las soluciones utilizamos fertilizantes orgánicos, como es el caso de CODAFOL y DRIN, que se constituyen en las sustancias que brindan los nutrientes esenciales e indispensables para que la planta pueda desarrollarse sin inconveniente alguno. Para realizar las soluciones seguimos el siguiente procedimiento:

• Primeramente obtenemos agua, la misma que debe tener un reposo de mínimo 24 horas, con el objetivo de eliminar el cloro (CI).

• Una vez obtenida el agua sin cloro, procedemos a realizar las soluciones de los fertilizantes con el agua, para lo cual debemos considerar la observación de las indicaciones del envase del correspondiente reactivo:

CODAFOL: 5ml por cada litro de agua

DRIN: 1mI por cada litro de agua

• Con estas indicaciones se procede a realizar las soluciones en un recipiente muy amplio y limpio, considerando la cantidad de agua que va a ser utilizada.

• Una vez obtenida una sola solución de los fertilizantes con el agua, se procede a colocar, dicha solución en cada uno de los recipientes o macetas.

• Por último colocamos espuma flex, a manera de tapas, en donde hacemos pequeños orificios, con la finalidad de que las plantas queden sujetas y puedan tener contacto con el agua y con el aire.

Trasplante

El trasplante consiste en el paso de las plantas que fueron germinadas en el correspondiente semillero, a los recipientes o macetas que contienen las soluciones respectivas.

Para realizar el trasplante, seguimos el siguiente procedimiento.

Lavado de las raíces.- Para ello utilizamos un recipiente, luego agregamos un poco de agua y procedemos a enjuagar las raíces, realizando un movimiento vertical, evitando de sacudir la planta.

Colocación de las plantas en las esponjas correspondientes.- Esto es con el objetivo de que la planta quede firme y no se sumerja por completo en la solución, es decir que solo aquedará sumergida su raíz.

Colocación de las plantas en las macetas.- Una vez que tengamos las plantas con su correspondiente esponja procedemos a colocarlas en los recipientes o macetas, de tal forma que la planta quede en la superficie de la espuma flex y la raíz quede sumergida en la solución.

Por último dejamos las plantas con sus respectivas macetas en un lugar seguro, y se realiza los cuidados correspondientes.

Cultivo

El cultivo hidropónico coma sabemos se caracteriza por ser un cultivo en agua la misma que va a contener algunas soluciones que contengan varios elementos necesarios para el desarrollo de una planta.

Anteriormente ya explicábamos como preparar la solución, ahora lo que haremos es ya darle la utilidad, aquí es donde ya colocamos dicha solución en las macetas previamente adecuadas, y donde se desarrollara todo el cultivo.

Una vez trasplantadas las plantas (Lechuga, col, brócoli, coliflor) a las macetas donde está la solución con los diversos nutrientes tenemos que tener un cuidado exhaustivo del cultivo, pues tenemos que mover la solución que está en las macetas por lo menos dos veces al día, para que esta se oxigene y no haya putrefacción del agua debido a la falta de oxigenación, hay que tener mucho cuidado y precaución, remover la solución va a depender del color de la raíz porque si esta de un color amarillo nos está indicando que está en mal estado y es posible que esta planta muera, pero si la raíz esta de un color blanca significa que el cultivo va avanzando con gran normalidad.

Este procedimiento se tiene que repetir diariamente, la duración del cultivo en nuestro caso es de 2 meses 10 días aproximadamente, por lo que hemos escogido plantas de pronto desarrollo (Lechuga, col, brócoli, coliflor).

Durante todo el proceso podemos observar diariamente el desarrollo de las plantas, he aquí una gran importancia de nuestro cultivo que lo realizamos en pequeños espacio físico de nuestros domicilios, este tipo de cultivos también se los puede utilizar como técnicas anti estrás, pues realizar este tipo de cultivos nos da un relajamiento total de nuestro cuerpo esto se por diversos motivos.

Conclusión

Los cultivos hidropónicos son muy sencillos de realizarlos; es decir que pueden ser realizados por cualquier persona sin necesidad de que esta tenga un conocimiento profundo; además pudimos demostrar que tranquilamente se puede realizar este tipo de cultivo los domicilios ya que la superficie que ocupan es muy poca.

Marco teórico

La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas

usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. La palabra hidroponía proviene

del griego, hydro = agua y ponos = trabajo.

Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los

elementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer en una

solución mineral únicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o

perlita.

Los investigadores en fisiología vegetal descubrieron en el siglo XIX que las plantas

absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua.

En condiciones naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes minerales pero el

suelo en si no es esencial para que la planta crezca. Cuando los nutrientes minerales

de la tierra se disuelven en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos.

Cuando los nutrientes minerales son introducidos dentro del suministro de agua de la

planta, ya no se requiere el suelo para que la planta prospere. Casi cualquier planta

terrestre puede crecer con hidroponía, pero algunas pueden hacerlo mejor que otras.

La hidroponía es también una técnica estándar en la investigación biológica, en la

educación y un popular hobby.

Hoy en día esta actividad está tomando mucho auge en los países donde las

condiciones para la agricultura resultan adversas, combinando la hidroponía con un

buen manejo de invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que

se obtienen en cultivos a cielo abierto.

Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo, para producir vegetales de rápido

crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de

agricultura a pequeña escala se utilizan los recursos que las personas tienen a la

mano, como materiales de desecho, espacios sin utilizar, tiempo libre.

Hoy puede decirse que la hidroponía o cultivo sin suelo ha conseguido estándares

comerciales y que algunos alimentos, plantas ornamentales y jóvenes plantas de

tabaco se hacen de esta manera por diversas razones que tienen que ver con la falta

de suelos adecuados; por suelos contaminados por microorganismos que producen

enfermedades a las plantas o por usar aguas subterráneas que degradaron la calidad

de esos suelos. El cultivo hidropónico requiere conocimientos avanzados para quien se

proponga realizar un cultivo comercial. Al no usar suelo ya no se cuenta con el efecto

amortiguador o buffer que brinda un suelo agrícola. Tiene también diversos problemas

con la oxigenación de las raíces y no es algo que pueda llamarse limpio cuando se

realiza en escala comercial. Para gente con tiempo libre que quiere divertirse, para

investigación, para demostraciones a alumnos sobre la esencialidad de ciertos

elementos químicos, aún para quien quiera cultivar en un contenedor, una pequeña

tina, para cultivar en naves espaciales o para cultivos en gran escala, presentará

diversos niveles de complejidad sobre todo si se quiere que sea una actividad

económica y tenga bajo impacto ambiental.

La clasificación de los cultivos hidropónicos ha evolucionado más recientemente hacia

formas abiertas o cerradas dependiendo de si vuelcan el efluente o reutilizan la

solución nutritiva como forma de protección ambiental y una mayor economía en su

utilización.

Historia

Las soluciones minerales para el aporte de nutrientes requeridas para cultivos

hidropónicos no fueron desarrolladas hasta el siglo XIX. Los (supuestos) jardines

flotantes de los aztecas (chinampas) utilizaban tierra. Los jardines colgantes de

Babilonia eran jardines supuestamente irrigados desde la azotea pero no hay

evidencias de que utilizasen hidroponía.

El primer trabajo publicado sobre crecimiento de plantas terrestres sin suelo era, Sylva

Sylvarum (1627) de sir Francis Bacon. Después de eso, la técnica del agua se

popularizó en la investigación. En 1699, John Woodward publicó sus experimentos de

esta técnica con la menta verde. Él observó que las plantas crecían peor en agua

destilada que en fuentes de agua no tan purificadas. Los primeros en perfeccionar las

soluciones nutrientes minerales para el cultivo sin suelo fueron los botánicos alemanes

Julius von Sachs y Wilhelm Knop en la década de los 1860. El crecimiento de plantas

terrestres sin suelo en soluciones minerales (solution culture) se convirtió rápidamente

en una técnica estándar de la investigación y de la enseñanza y sigue siendo

ampliamente utilizada hoy. Esta técnica ahora se considera un tipo de hidroponía

donde no hay medio inerte.

En 1928, el profesor William Frederick Gericke de la Universidad de Berkeley, en

California fue el primero en sugerir que los cultivos en solución se utilizase para la

producción vegetal agrícola. Gericke causó sensación al hacer crecer tomates y otras

plantas y consiguiendo que alcanzasen un tamaño notable en su patio trasero en

soluciones minerales, mayores que las cultivadas en tierra. Por analogía con el término

geopónica (que significa agricultura en griego antiguo) llamó a esta nueva ciencia

hidroponía en 1937, aunque él afirma que el término fue sugerido por el Dr. W.A.

Setchell, de la Universidad de California de hydros (regar) y ponos (trabajo).

Los informes sobre este trabajo y las fervientes afirmaciones de Gericke de que la

hidroponía revolucionaría la agricultura de las plantas provocaron un alud de peticiones

de información adicional. Gericke rechazó revelar sus secretos porque él había

realizado los estudios en su casa y en su tiempo libre. Este hecho (negarse a revelar

todos los datos) provocó su salida de la universidad de California. En 1940, escribió el

libro, Complete Guide to Soilless Gardening (Guía Completa del Cultivo sin Suelo).

Se les pidió a otros dos especialistas en la nutrición de las plantas de la universidad de

California que investigasen acerca de las afirmaciones de Gericke. Dennis R. Hoagland

y Daniel I. Arnon escribieron el típico boletín sobre agricultura de 1938, desacreditando

las exageradas afirmaciones hechas sobre la hidroponía. Hoagland y Arnon llegaron a

la conclusión de que las cosechas de cultivos hidropónicos no eran mejores que

aquellos cultivos cosechados en buenas tierras. Los cultivos estaban limitados por

otros factores que los nutrientes minerales, especialmente la luz. Estas investigaciones,

sin embargo, pasaron por alto el hecho de que la hidroponía tenía otras ventajas

incluidas el hecho de que las raíces de la planta tienen constante acceso al oxígeno y

que la planta puede tener acceso a tanta o a tan poca agua como necesite. Este es uno

de los errores más comunes cuando el cultivo es sobre-irrigado o sub-irrigado, la

hidroponía es capaz de prevenir que esto ocurra, drenando o re circulando el agua que

no absorba la planta. En cultivos sobre tierra el agricultor necesita tener suficiente

experiencia para saber con cuánta agua debe regar la planta. La solución con la que

estarán en contacto las raíces debe estar suficientemente oxigenada para que el

metabolismo radicular no se vea impedido.

Estos dos investigadores desarrollaron varias fórmulas para soluciones de nutrientes

minerales. Unas versiones modificadas de las soluciones de Hoagland se siguen

utilizando hoy en día.

Uno de los primeros éxitos de la hidroponía ocurrió durante la segunda guerra mundial

cuando las tropas estadounidenses que estaban en el Pacífico, pusieron en práctica

métodos hidropónicos en gran escala para proveer de verduras frescas a las tropas en

guerra con Japón en islas donde no había suelo disponible. La hidroponía fue usada

para producir vegetales para los soldados. Era preciso utilizar esta técnica pues en las

islas no había suelo en el que plantar, y era extremadamente caro transportarlos.

En los años 60, Alen Cooper en Inglaterra desarrollo la Nutrient Film Technique. El

Pabellón de la Tierra, en el Centro Epcot de Disney, abierto en 1982, puso de relieve

diversas técnicas de hidroponía. En décadas recientes, la NASA ha realizado

investigaciones extensivas para su CELSS (acrónimo en inglés para Sistema de

Soporte de Vida Ecológica Controlada).

También en los 80 varias compañías empezaron a comercializar sistemas

hidropónicos. Al día en que se escribe este artículo, uno puede hacerse con un kit para

montar un pequeño sistema de cultivos hidropónicos hogareños por menos de 200 €.

Las técnicas de cultivo sin suelo CSS son utilizadas a gran escala en los circuitos

comerciales de producción de plantas de tabaco, (floating) eliminando así los almácigos

en suelo que precisan bromuro de metilo para desinfectar el suelo de malezas,

patógenos e insectos. También en Holanda y otros países de alto grado de desarrollo

de cultivos intensivos las técnicas de CSS han avanzado, desarrollando industrias

conexas y numerosas tecnologías que tienen que ver con el desarrollo de nuevos

medios de cultivo como la perlita, la lana de roca, la fibra de coco o cocopeat, la

cascarilla de arroz tostada y otros medios apropiados para sostener las plantas en

cultivo.

Cultivo sin suelo

La mayoría de los cultivos comerciales hidropónicos utilizan sustratos sólidos para el

sostén de las plantas y que las mismas estén bien asentadas. Son cultivos sin suelo,

en lo que respecta a no contener suelo natural. Perlita agrícola, fibras de coco, turba,

rockwool o lana de roca, son sustratos de gran uso en lo que se denominan cultivos

hidropónicos. La denominación equivalente o más utilizada paso a ser cultivos sin suelo

como se lo puede encontrar en idioma inglés pues el medio de sostén de las plantas

pasó a ser una sustancia inorgánica como la perlita u orgánica como turbas o ciertos

desechos agrícolas como cáscaras de frutos -arroz, almendras, etc. En el caso de los

cultivos sin suelo, al ser desarrollados por la industria o por aficionados, no fue en un

principio analizado en cuanto al impacto que tendría su uso sobre el ambiente, como

ocurrió con otros desarrollos que redituaban comercialmente. De la misma manera los

sistemas hidropónicos fueron desde un principio "abiertos" al no considerarse el

impacto ambiental que tendría el volcado de los efluentes luego de su uso. El desarrollo

de métodos "cerrados" que significan la economía en cuanto a la posibilidad de

reutilización de los nutrientes y el evitar el impacto que tiene sobre el medio externo,

volcar una solución que arrastra considerable cantidad de iones no utilizados por las

plantas que se cultivan. Al tener en cuenta la economía y el posible impacto ambiental

se desarrollaron los sistemas cerrados o re circulantes. El manejo de estos nuevos

sistemas requiere una tecnología más compleja. Como hemos citado más arriba que

existe una serie de desarrollos en el ámbito de los sustratos, existe asimismo una

cantidad de automatismos desarrollados para facilitar el control de las soluciones y que

estas no varíen sus parámetros químicos. Tanto la hidroponía y la fertirrigación han

dado pie al desarrollo de instrumental de control como peachimetros y conductivímetros

en línea, así como a procesadores que mantienen el control mediante válvulas

solenoides o hidráulicas, para que la solución pueda ser equilibrada mediante

programas de computadoras que determinan el agregado de ácidos cuando sube el

pH, la dilución cuando se eleva la conductividad eléctrica y otros procesos de control

que llegan a interactuar con el ambiente en que las plantas están evolucionando en

tamaño y en su desarrollo.

Gericke originalmente definió la hidroponía como un crecimiento de cultivos en

soluciones minerales, sin ningún medio sólido para las raíces. Se opuso a aquellos

quienes aplicaban el término hidroponía a otros tipos de cultivo sin tierra como los

cultivos en arena o grava. Más recientemente el autor académico más clásico de la

hidroponía es Howard Resh. La distinción entre hidroponía y cultivos sin suelo ha sido

a menudo borrosa. "Cultivos sin suelo" es un término más amplio que hidroponía; tan

sólo requiere que no haya suelos con arcilla o cieno. Nótese que la arena es un tipo de

suelo, aunque es considerado cultivo sin suelo. La hidroponía es siempre un cultivo sin

suelo agrícola, pero no todos los cultivos sin suelo son hidropónicos. Muchos tipos de

cultivos sin suelo no usan las soluciones minerales requeridas por los hidropónicos.

Hidroponía y contaminación ambiental

El cultivo sin suelo es justamente un conjunto de técnicas recomendables cuando no

hay suelos con aptitudes agrícolas disponibles. El esquema consiste en: una fuente de

agua que impulsa por bombeo agua a través del sistema, recipientes con soluciones

madre -nutrientes concentrados-, cabezales de riego y canales construidos donde

están los sustratos, las plantas, los conductos para aplicación del fertiriego y el

recibidor del efluente.

El cansancio de los suelos por alta carga de patógenos tras cultivos repetidos o la

acumulación de iones que conllevan alcalinidad y/o elevación del tenor de sodio ha

empujado a muchos productores a realizar cultivos hidropónicos o sin suelo, sin tener

en cuenta factores ambientales desfavorables que acompañan este tipo de cultivos.

Los cultivos hidropónicos o sin suelo requieren mucha atención respecto de que se

hace con el líquido efluente, ya que las soluciones nutritivas son contaminantes del

ambiente, pues tienen nitratos, nitritos, fosfatos, iones metálicos como cobre,

manganeso, molibdeno y otros, que son contaminantes y los métodos de cultivo sin

suelo se hacen en medios generalmente de baja CIC -capacidad de intercambio

catiónico- y poca capacidad buffer para retener los iones que las raíces de las plantas

no usan en el momento. En cultivos comerciales -en cuanto a su superficie- se hace

obligatorio seguir normas ambientales amigables con el ambiente y emplear métodos

de recirculación de las soluciones volviéndolas al cultivo tras equilibrarlas y

desinfectarlas o buscándoles un lugar de descarga que evite la llegada de los

nutrientes efluentes al suelo, cursos de agua y a los acuíferos.

Trabajos científicos van tratando de buscar las formas de reconvertir el efluente de los

sistemas abiertos a través un segundo uso que fije los iones liberados antes que

lleguen al ambiente. Ya existen métodos en sistemas abiertos que permiten un

segundo cultivo, fijación por plantas que crecen en pequeñas lagunas de fondo

impermeabilizado y otros ensayándose. Las recomendaciones de realizar cultivos

hidropónicos o sin suelo solo por considerar su alta productividad y rendimiento

económico, que no tengan en cuenta estos aspectos ambientales perniciosos, no son

aconsejables.

¿Cómo funciona la Hidroponía?

El trabajo de hacer crecer la planta lo hace la solución de nutrientes con la cual se lava,

se hace flotar o se irriga de forma continua la raíz de la planta.

Raíces de la Hidroponía (orígenes)

La hidroponía se origina con la necesidad de producir alimentos por parte de

poblaciones que habitaban en regiones sin tierras fértiles para cultivar, pero que

contaban con fuentes de agua suficientes. De tal manera que la hidroponía es muy

antigua. Hubo civilizaciones enteras que la usaron como medio de subsistencia, y

existen datos históricos que sustentan la afirmación de que los cultivos hidropónicos se

conocían en diversas localizaciones geográficas. Uno de estos datos son las

descripciones de los "Jardines colgantes de Babilonia" que se describía recibían riego

por canales de agua. Otros ejemplos incluyen siembra de hortalizas en "Barcazas"

llenas de limo y sustancias nutritivas del fondo del lago que quedaba en lo que ahora

es ciudad de México.

En Wikipedia muestran desacuerdo con estas afirmaciones debido a que dicen que el

concepto de la hidroponía con soluciones nutritivas propiamente dicho se inicia es con

las investigaciones del Dr. William Frederick Gericke en 1936; sin embargo es de hacer

notar que esos cultivos en barcazas de los aztecas, fueron cultivos SIN TIERRA con

uso de sustancias nutritivas que los ellos utilizaron al principio de forma ingenua y

luego con una gran especialización. Además la arena de rio es uno de los sustratos de

la hidroponía.

Ventajas de la hidroponía

Por ser un cultivo sin tierra, el cultivo hidropónico ofrece la ventaja de no necesitar

grandes terrenos para que rinda frutos y no depende de la calidad del suelo, sino de la

solución. Los implementos y costos la hacen rentable. Y además, como también se

puede usar con plantas ornamentales, sirve de relax. La otra ventaja es la de poder

producir forraje verde hidropónico que puedes usar para tus conejitos y otras mascotas

Sistemas de cultivo hidropónico.

Los sistemas de cultivo hidropónico se dividen en dos grandes grupos. Cerrados, que

son aquéllos en los que la solución nutritiva se re circula aportando de forma más o

menos continua los nutrientes que la planta va consumiendo y abiertos o a solución

perdida, en los que los drenajes provenientes de la plantación son desechados.

Dentro de estos dos grupos hay tantos sistemas como diseños de las variables de

cultivo empleadas: sistema de riego (goteo, subirrigación, circulación de la solución

nutriente, tuberías de exudación, contenedores estancos de solución nutritiva, etc.);

sustrato empleado (agua, materiales inertes, mezclas con materiales orgánicos, etc.);

tipo de aplicación fertilizante (disuelto en la solución nutritiva, empleo de fertilizantes de

liberación lenta aplicados al sustrato, sustratos enriquecidos, etc.); disposición del

cultivo (superficial, sacos verticales o inclinados, en bandejas situadas en diferentes

planos, etc.); recipientes del sustrato (contenedores individuales o múltiples, sacos

plásticos preparados, etc.).

A nivel mundial los sistemas cerrados son los más extendidos, mientras que en nuestro

país la práctica totalidad de las explotaciones comerciales son sistemas abiertos y que

adoptan el riego por goteo (generalmente con una piqueta por planta), sin recirculación

de la solución nutritiva dadas las condiciones generales de calidad de agua de riego y

la exigencia de nivel técnico que tienen los sistemas cerrados.

Justificación de la implantación del cultivo hidropónico de

hortalizas extra tempranas.

El deterioro progresivo del suelo de los invernaderos y de las zonas de producción

hortícola en general, debido a un agotamiento, una contaminación fúngica y una

salinización cada vez más extendidos, obliga a los agricultores a optar por el cultivo

hidropónico como solución a dichos problemas. Por otra parte, actualmente resulta

imprescindible la implantación de técnicas que nos lleven a una economizarían de los

cada vez más escasos recursos hídricos, la técnica de cultivo hidropónico, dada su

elevada tecnificación, permite consumir únicamente el agua necesaria, minimizando

todo tipo de pérdidas y aportando solamente la cantidad del preciado elemento que las

plantas estrictamente necesitan, ello unido a la mayor productividad y calidad logradas

mediante el uso de esta técnica al tener perfectamente controladas las variables de

cultivo, permite la obtención de una mayor cantidad de producto con el mínimo

consumo de agua y fertilizantes.

Hay que reseñar que comercialmente la totalidad de los sistemas de cultivo hidropónico

en regiones templadas son protegidos para posibilitar un control de temperaturas,

reducir las pérdidas de agua por evaporación, minimizar los ataques de plagas y

proteger a los cultivos contra las inclemencias del tiempo como la lluvia, el granizo o el

viento. La elevada tecnificación que exige la implantación de técnicas hidropónicas

implica una inversión económica bastante considerable, para que exista rentabilidad,

los cultivos deben mantener una producción, calidad y precio de mercado elevados.

Frecuentemente la demostrada mejora de productividad y calidad de las cosechas bajo

cultivo hidropónico frente al tradicional cultivo en suelo, no justifican las costosas

instalaciones necesarias para esta técnica a no ser que los precios de mercado sean

altos, esto ocurre con la producción de hortalizas extra tempranas. El litoral del sureste

español (Murcia y Almería, sobre todo), presenta las mejores condiciones climáticas

(temperaturas y radiación solar) de toda Europa para un desarrollo óptimo de las

hortalizas, en épocas que en el resto de Europa precisan costosas instalaciones de

invernaderos con control climático, en esta zona las plantas vegetan correctamente

incluso al aire libre, por tanto la proliferación de invernaderos en este área (más de

30.000 Ha) va encaminada a la producción de hortalizas tempranas, si a esto unimos

unas instalaciones algo más sofisticadas para el adecuado control de cultivos sin suelo,

podemos tener hortalizas extra tempranas, con muy buena productividad y calidad (si

se realiza un correcto manejo del cultivo), mejor aprovechamiento de los recursos

(agua y fertilizantes) y buen precio que hacen perfectamente rentable la instalación.

Los cultivos hortícolas más extendidos en cultivo

hidropónico.

Cualquier tipo de hortaliza es susceptible de ser cultivada en hidroponía en mayor o

menor medida. De este modo, las condiciones agroclimáticas disponibles (calidad del

agua de riego, microclima, época de cultivo, etc.) junto a los canales de

comercialización hortícolas existentes en la zona, son los que determinan los cultivos a

implantar.

Podemos citar por orden de aceptación entre los cultivadores de hidroponía las

hortalizas siguientes: tomate, pepino holandés, melón tipo Galia, pimiento, judía de

enrame, berenjena, sandía, calabacín, melón tipo español, etc. Cada uno de estos

cultivos tiene unos cuidados culturales y unas exigencias medioambientales y

nutricionales específicas, aunque existen formulaciones de soluciones nutritivas con las

que la mayoría de los cultivos vegetan adecuadamente, el fin que se persigue

(obtención de un rendimiento lo más cercano posible al potencial del cultivo), hace que

para cada plantación y según las características agroclimáticas de la misma se efectúe

una nutrición hídrica y mineral a medida, como después veremos.

Sustratos

Un sustrato es el medio material donde se desarrolla el sistema radicular del cultivo. En

sistemas hidropónicos, presenta un volumen físico limitado, debe encontrarse aislado

del suelo y tiene como funciones mantener la adecuada relación de aire y solución

nutritiva para proporcionar a la raíz el oxígeno y los nutrientes necesarios, y en el caso

de sustratos sólidos ejercer de anclaje de la planta. No existe el sustrato ideal, cada

uno presenta una serie de ventajas e inconvenientes y su elección dependerá de las

características del cultivo a implantar y las variables ambientales y de la instalación.

La mayoría de los sustratos empleados son de origen natural. Los podemos dividir en

orgánicos (turbas, serrín, corteza de pino, fibra de coco, cáscara de arroz, compost,

etc.) e inorgánicos. Dentro de estos últimos distinguimos los que se usan sin ningún

proceso previo aparte de la necesaria homogeneización granulométrica (gravas,

arenas, puzolana, picón, etc.) y los que sufren algún tipo de tratamiento previo,

generalmente a elevada temperatura, que modifica totalmente la estructura de la

materia prima (lana de roca, perlita, vermiculita, arlita, arcilla expandida, etc.). Dentro

de los materiales sintéticos podemos nombrar las espumas de poliuretano y el

poliestireno expandido, aunque su uso está poco difundido.

Los sustratos inertes deben presentar una elevada capacidad de retención de agua

fácilmente disponible (20-30% en volumen), un tamaño de partículas que posibilite una

relación aire/agua adecuada, baja densidad aparente (alta porosidad, >85%),

estructura y composición estables y homogéneas, capacidad de intercambio catiónico

nula o muy baja, ausencia total de elementos tóxicos, hongos o esporas, bacterias y

virus fitopatógenos.

Una posibilidad en cuanto a los sustratos es la utilización de materiales de desecho de

actividades e industria de la zona, como pueden ser ladrillo molido, plástico molido,

residuos de la industria maderera, estériles de carbón, escorias y cenizas, residuos

sólidos urbanos, lodos de depuradoras, etc., adecuándolos en cuanto a granulometría y

esterilizándolos.

Dentro de las explotaciones hortícolas de nuestro país, son la arena, la perlita y la lana

de roca los sustratos más extendidos. La arena, muy utilizada en la provincia de

Murcia, supone cerca de la mitad de las plantaciones de hortalizas en hidroponía, por

su precio y porque el agricultor lo ve como un cambio menos drástico con respecto al

suelo donde ha cultivado toda su vida. La lana de roca en la actualidad se emplea casi

exclusivamente en Almería, por su baja inercia térmica no se adapta bien a otras zonas

y necesita condiciones de cultivo (nutrición mineral e hídrica y climáticas) muy precisas

para la obtención de buenos rendimientos. La perlita tiene un uso más generalizado

que la lana de roca y ofrece buenos rendimientos siempre que tenga una granulometría

adecuada.

El agua de riego en cultivo hidropónico.

La calidad del agua de riego es uno de los factores que más nos puede condicionar un

cultivo hidropónico. El sistema de riego más extendido, riego por goteo, permite la

utilización de aguas de mala calidad que serían inutilizables bajo otros sistemas de

riego como aspersión o inundación. Ahora bien, la frecuente presencia de elementos

tóxicos para las plantas como sodio, cloruros o boro en cantidades demasiadas altas

nos condicionan el tipo de cultivo y el manejo del mismo en cuanto a nutrición, riego y

volumen de drenaje.

Cada cultivo tiene una tolerancia específica a los elementos tóxicos antes citados y a la

cantidad total de sales (cuantificada por la medida de la conductividad eléctrica), que

puede mantener en su entorno radicular sin merma importante de rendimientos. Estos

niveles no deben sobrepasarse y esto se consigue mediante el adecuado control del

volumen drenado. Con agua de buena calidad los porcentajes de drenaje serán

menores (mejor aprovechamiento de los recursos hídricos) mientras que aguas salinas

sólo nos permitirán cultivar especies más o menos tolerantes a la salinidad (tomate,

melón) y nunca especies sensibles a la misma (judía, fresa) y además habrá que dejar

un mayor volumen de drenaje para evitar excesivos aumentos de C.E. en el sustrato y

acumulaciones de elementos fitotóxicos.

Esta es una de las razones por las que no se emplean los sistemas cerrados en

nuestro país, la pobre calidad de las aguas haría que rápidamente se acumularan

elementos indeseables en la solución re circulante con lo que habría que desecharla.

Para este tipo de sistemas es necesaria una calidad de agua muy alta, con una

concentración de sodio y cloruros tal que el cultivo pueda asimilarlos sin presentar

síntomas de toxicidad.

Nutrición hídrica en cultivo hidropónico.

La frecuencia y volumen de riegos debe adaptarse a los sistemas de cultivo y de riego

disponibles, al tipo de sustrato usado (volumen y características físico-químicas), al

cultivo (especie y estado fenológico) y a las condiciones climáticas existentes en cada

momento.

Es obvio que las necesidades hídricas varían notablemente a lo largo del día y de un

día para otro. En un cultivo tan tecnificado como el hidropónico no podemos permitir

que las plantas sufran estrés hídrico que afecte su rendimiento final o despilfarros de

solución nutritiva (agua y fertilizantes). Es necesario que las plantas reciban toda y

nada más que el agua necesaria y en el momento que la precisan. La programación

horaria de los riegos no es actualmente un método válido, por muy ajustados que éstos

sean, un día nublado puede implicar exceso de aporte respecto a la cantidad de agua

necesaria y un día excepcionalmente caluroso se traduciría en déficit hídrico temporal

para la plantación. Actualmente existen en el mercado numerosos métodos capaces de

solucionar este problema, son los denominados métodos de riego por demanda,

sensores de radiación (solarímetros) que disparan el riego al alcanzar cierto valor de

radiación acumulada, unidades evaporimétricas y tensiómetros que actúan de un modo

similar, etc. El sistema más extendido y que ofrece excelentes resultados es la

instalación de una bandeja de riego por demanda. Este dispositivo consta de una

bandeja soporte sobre la que se sitúa el sustrato (generalmente dos unidades) con sus

plantas correspondientes, el agua de drenaje se acumula en la parte más baja de la

bandeja (que lleva un orificio para desalojar parte del excedente drenado) donde se

sitúan uno o varios electrodos que accionan el riego cuando los procesos evaporativos

y de succión directa de las raíces así lo indican. Este sistema permite la obtención del

drenaje prefijado de forma uniforme lo que evita despilfarros de agua y fertilizantes o

estrés salino temporal si el drenaje estimado es el idóneo, ya que el aporte hídrico se

corresponderá con la evapotranspiración que en cada momento sufra la planta.

En cualquier caso interesan riegos numerosos y cortos. Si observamos el transcurso de

un riego en cultivo hidropónico, al tratarse de sustratos con volumen limitado por planta

y mantener siempre un estado hídrico óptimo, a los pocos segundos de comenzar a

caer la solución por la piqueta de goteo, se inicia el drenaje del sustrato que lava la

acumulación de sales que pueda haber tenido lugar. Llega un momento a los 1-2

minutos (si el control hídrico es bien llevado) que la solución aportada es prácticamente

la misma que la de salida, el prolongar durante más tiempo el riego supone un gasto

innecesario de agua y fertilizantes.

Nutrición mineral en cultivo hidropónico

La racional conducción de la hidroponía implica el conocimiento no sólo de los

procesos fisiológicos relativos a la absorción mineral e hídrica, sino también de otros

aspectos como la respiración, la fotosíntesis y la transpiración que están

estrechamente ligados con los primeros. La mayoría de explotaciones hortícolas

comerciales que utilizan el cultivo hidropónico emplean sustratos más o menos inertes,

que apenas aportan elementos minerales al cultivo, si exceptuamos la arena de origen

calcáreo que suministra cantidades considerables de calcio y magnesio. La nutrición de

la planta debe aportarse por completo a través de la solución nutritiva, lo que trae

consigo la posibilidad de un control preciso de la nutrición mineral según especie,

momento fenológico, características climáticas, etc., para obtener la mayor rentabilidad

al cultivo. Ahora bien, al tratarse de sustratos inertes carecen de capacidad tampón,

equivocaciones o fallos en el control de la nutrición mineral o el ajuste del pH pueden

ocasionar graves perjuicios a la plantación.

La nutrición mineral de un cultivo hidropónico debe controlarse según la demanda de la

planta mediante los oportunos análisis químicos, sobre todo, de la solución drenaje o la

extraída del mismo sustrato. Dependiendo del análisis del agua de riego, la especie

cultivada y las condiciones climáticas se elabora la solución nutritiva de partida, a partir

de entonces será el propio cultivo el que dicte las siguientes soluciones nutritivas a

preparar. A continuación se muestran a título orientativo las soluciones nutritivas

iniciales para tomate, melón y pepino:

Iones (moles/l) NO3- NH4+ H2PO4+ K+ Ca+2 Mg+2 SO4-2 Na+ Cl-

Tomate 12 0 1.5 6 5 2.5 2 <12 <12

Melón Galia 11 0.5 1.5 6 4.5 2 2 <10 <10

Pepino 14 0.5 1.6 5.5 4.5 2.2 2 <6 <6

A partir de estos valores o los adecuados según las características de la plantación se

va ajustando periódicamente la solución nutritiva. Lo más aconsejable es analizar al

menos la solución de drenaje cada 15 días. En función de lo que la planta vaya

tomando, de las condiciones climáticas y el estado fenológico del cultivo se vuelve a

ajustar los nutrientes a aportar. En la tabla siguiente se establecen las equivalencias

entre la cantidad de los fertilizantes más comúnmente usados en hidroponía y los mili

moles de los distintos nutrientes que aportan:

Iones (mmoles/g fertilizante) NO3- NH4+ H2PO4+ K+ Ca+2 Mg+2 SO4-2

Ácido fosfórico 75% - - 12.26 - - - -

Ácido nítrico 59% 11.86 - - - - - -

Nitrato Amónico 33.5% 11.96 11.96 - - - - -

Nitrato calcio 15.5% N 10.29 0.78 - - 4.74 - -

Nitrato potásico (13-0-46) 9.29 - - 9.76 - - -

Sulfato potásico (0-0-52) - - - 11.04 - - 5.93

sulfato magnésico 16% MgO - - - - 3.97 3.96

Nitrato magnésico 11% N 7.86 - - - - 3.90 -

Antes se vio la necesidad de mantener unos determinados niveles de drenaje

(generalmente entre el 20 y el 50%) para evitar la acumulación de iones tóxicos y un

excesivo aumento de la C.E. en la zona radicular. En sustratos inertes, cuando un

determinado ion se encuentra en la misma concentración en la solución nutritiva y en la

de drenaje, puede suponerse que la planta lo ha dejado “escapar” en la misma

proporción que el drenaje fijado, es decir si mantenemos un drenaje del 25%, y

tenemos 12 mmoles/l de nitrato en la solución de entrada y en la de salida, el 25% del

nitrato aportado (3 mmoles por cada litro) se van con el agua de drenaje y el 75%

restante puede suponerse como absorción bruta por parte de la planta. Por esta razón

los elementos tóxicos o aportados en cantidad excesiva se acumulan en la solución de

drenaje respecto a la solución nutritiva, al tomar la planta proporcionalmente más

cantidad de agua que de los mismos, de la misma forma si un nutriente es absorbido

proporcionalmente en más cantidad que el agua, su concentración en la solución de

drenaje disminuirá respecto a la solución nutritiva. El fijarnos en las concentraciones

relativas de los distintos iones en las soluciones nutritivas y de drenaje y estimar que

iones se absorben en mayor o menor proporción, es un método sencillo para el ajuste

periódico de la solución aportada. Claro está que para ello la solución debe estar bien

equilibrada, teniendo en cuenta antagonismos y sinergismos entre los distintos iones,

que algunos como el calcio se absorben de forma pasiva vía xilema hacia los órganos

de mayor transpiración y apenas se re transportan vía floema, que la práctica totalidad

del ion amonio aportado se absorbe pero no conviene excederse ya que es una forma

fitotóxica en cantidad excesiva que fomenta en demasía el desarrollo vegetativo y que

puede modificar el pH de la solución del entorno radical e interacciona negativamente

con otros cationes, que con arena de origen calcáreo (mal sustrato) se producen

precipitaciones de fosfatos, hierro, manganeso, etc. y se libera calcio y magnesio, y una

serie larguísima de consideraciones de carácter fisiológico que inciden directamente en

la correcta nutrición del cultivo.

Los micros elementos no suelen ajustarse por ser un tema engorroso, se suele aportar

una cantidad fija de alguna mezcla comercial de ellos, reforzando individualmente

alguno cuando los análisis o la sintomatología de la plantación lo aconsejen.

Entendemos por micro elementos Fe, Mn, Zn, Cu, B y Mo, ya que el Cl que también es

esencial se requiere en escasísima cantidad y resulta tóxico en las concentraciones

que normalmente tenemos en nuestras aguas de riego.

Para la preparación de la solución nutritiva se suele concentrar 100 veces, separando

los fertilizantes incompatibles entre sí, y adicionándolos al 1% al agua de riego en una

cuba de mezcla donde se ajusta el pH (normalmente aportando ácido nítrico) y la C.E.

Es aconsejable utilizar disoluciones nutritivas de menor concentración (manteniendo el

equilibrio) en verano y más concentrada en invierno, ya que siendo similares los

requerimientos nutritivos de las plantas en una u otra época, durante los meses

estivales la demanda hídrica es mucho mayor.

Metodología de la investigación

Método científico y su técnica

• Análisis de la teoría

• Experimentación (realizar los cultivos hidropónicos).

• Analizar los resultados obtenidos, utilizando varios métodos y técnicas para

sacar conclusiones.

• Establecer relaciones cuantitativas y cualitativas, deducir los datos y registrarlos

en una tabla.

• Leer una y otra vez el borrados del informe de práctica revisar si el mensaje está

claro, pedir al profesor que lea, realizar las correcciones necesarias, pasarlo a

limpio y entregarlo.

• Justificar la técnica con la resolución de problemas.

Impactos esperados

El problema de la complejidad en la resolución de los problemas del suelo obliga un

razonamiento riguroso y preciso a partir del principio científico de la hidroponía

siguiendo pasos estrictamente secuenciales hasta llegar con los objetivos de la

hidroponía donde se explique con detalles los pasos y se justifique las razones de

cada uno de los objetivos planteados en la investigación.

Con la demostración representativa de cultivos hidropónicos se puede resolver otros

problemas ambientales causantes de muchos daños al medio ambiente.

Uno de los impactos del grupo de investigación es la alternativa de cultivo

hidropónico ante un reducido espacio físico dentro de cada uno de los hogares de

los alumnos mediante métodos caseros y prácticos sencillos para producir alimentos

de primera necesidad.

Población beneficiaria

La familia de los alumnos del tercero de bachillerato especialidad químico biológicas

paralelo “B” de la Unidad Educativa “Vicente Anda Aguirre” sección diurna “La

Dolorosa” de la ciudad de Loja en el periodo 2009-2010.

Proyección

Realizar de una manera muy fácil incluso en horas libres cultivos hidropónicos en

pequeños espacios físicos domiciliarios mejorando la calidad de la alimentación

familiar de los estudiantes, sin aumentar los costos.

Nombre Sexo Edad Curso Función.

Ortega Rosales Alberto Javier

M 16 años

3ero QUI-BIO “B”

Investigador

Valencia Lapo Jheyson Adrian

M 17 años

3ero QUI-BIO “B”

Investigador

HOJA DE VIDA DEL EQUIPO INVESTIGADOR.

• Participación de exposiciones con prácticas de Laboratorio en las fiestas patronales de

nuestra institución.

• Participación en la feria de ciencia y tecnología Mayo 2009 ciudad de Loja.

• Elaboración del proyecto “Producción de Café del Cantón Quilanga” ( Ortega Alberto,

Valencia Jheyson)

• Elaboración del proyecto “ Falta de interés por la salud por los estudiantes del segundo año

de bachillerato Químico “B” del colegio La Dolorosa ( Valencia Jheyson)

• Elaboración del proyecto “Producción de lácteos en la Hacienda Zalapa” (Alberto Ortega)

• Trabajo practico de elaboración de maquetas sobre el Día Internacional del agua

• Trabajo practico de elaboración de maquetas sobre Compuesto Inorgánicos y su utilidad.

Alianzas estratégicas.

• Unidad Educativa Vicente Anda Aguirre “La Dolorosa”

• Alumnos de tercer año de bachillerato Químico Biológicas “B”

• Profesora: Dra. María Caraguay G.

• Profesor: Ing. Manuel Galindo.

• Profesor. Dr. Patricio Espinoza.

• Centro Agropecuario EL ESTABLO

• Vicente Javier Maza Jumbo

• Ortiz Lapo Danilo Alexander

Duración:

Todo el proceso de investigación inicia desde el día 20 de septiembre del 2009 con trabajo semanal de un promedio de 6 horas, incluyendo teoría y práctica.

Cronograma de actividades

Fecha Lugar Actividades Observaciones

20/09/2009 Colegio “La Dolorosa”Elección y formación del grupo de trabajo

para el proyecto de investigación

El grupo queda conformado de 2

personas y estas son: Alberto Ortega y

Jheyson Valencia.

22/09/2009

05/10/2009

Ciudadela Rodríguez Witt

Colegio “La Dolorosa”

Elección y planteamiento del tema del proyecto.

Recopilación de la información basada el tema de proyecto.

Elaboración de los objetivos, hipótesis, marco teórico y otros; de acuerdo a los parámetros del ministerio de educación.

Presentación de un borrador al asesor del proyecto.

El tema final del proyecto: Cultivos

hidropónicos ante la falta de espacio

físico domiciliario de los alumnos del 3ro

Químicos- Biológicas “B”. Se elaboro

todos los parámetros pedidos por el

ministerio de educación para luego su

debida presentación de un borrador al

asesor del proyecto.

10/10/2009Ciudadela Rodríguez

Witt

Adquisición de los materiales para la

elaboración del proyecto así mismo se

construye el semillero.

Durante la adquisición se recibió la

asesoría del centro agropecuario “EL

ESTABLO” para luego elaborar en el sitio

debido el semillero.

11/10/2009

06/11/2009

Ciudadela Rodríguez

Witt

En este tiempo se realizo la debida

germinación de las semillas para lo cual

se le dio los debidos cuidados al semillero.

A las plantas se las regó diariamente y se

realizo el barbecho cuando se a meditó.

07/11/2009 Ciudadela Rodríguez Se realizo el trasplante del semillero a la Para realizar el trasplante se debía lavar

Witt solución nutritiva.

bien las raíces de las plantas y realizar la

solución acuosa de acuerdo a la

información obtenida por el internet y

asesores.

08/11/2009

15/11/2009

Ciudadela Rodríguez

WittObservación del desarrollo de la planta

Anotamos todos los cambios físicos del

desarrollo de las legumbres cabe

recalcar que debía agitar diariamente el

agua en solución.

16/11/2009

15/11/2009

Ciudadela Rodríguez

WittObservación del desarrollo de la planta

Anotamos todos los cambios físicos del

desarrollo de las legumbres cabe

recalcar que debía agitar diariamente el

agua en solución.

08/11/2009

30/11/2009

Ciudadela Rodríguez

WittObservación del desarrollo de la planta

Anotamos todos los cambios físicos del

desarrollo de las legumbres cabe

recalcar que debía agitar diariamente el

agua en solución.

02/12/2009 Colegio “La Dolorosa”Presentación de la documentación final

del proyecto

El grupo después de un análisis general

del proyecto presenta un informe sobre

lo acontecido con dicha problemática

planteada por el grupo.

PRESUPUESTO

Rubros Aportes del equipo

Aportes extras Total

Internet $ 15.00

Estructura $ 10.00 $ 80.00

Recipientes $ 40.00

Semillero $ 50.00

Compuestos. $ 120.00

Espuma flex $ 5.00

Esponjas $ 5.00

Impresiones $ 35.00

Anillados $ 5.00

Copias $ 10.00

Semillas $ 3.00

Trasporte $ 8.00

TOTAL $ 386.00

Datos de la institución.

Unidad Educativa Vicente Anda Aguirre “sección diurna La Dolorosa”

El colegio fiscomisional La Dolorosa de la unidad educativa Vicente Anda Aguirre, preocupados en los haceres y prácticas de los alumnos pones en ejecución la INNOVACIÓN ACADÉMICA EN MARCHA, en el periodo 2009-2010, que se fundamenta en la adquisición de prácticas de habilidades cognitivas que los capacita a aprender, partiendo de principios lógicos y éticos.

Ciudad.

Loja

Provincia

Loja

Correo electrónico.

ueva@yahoo.es

Especialización/es. Fisicomatemáticas, Químico Biológicas, Informática, Ciencias especialidad sociales.

Cursos: 30

Número de estudiantes: 1200

Número de maestros: 80

Eje principal el PEI <<Modelo Pedagógico: Sistema Internacional Formativo-SIF- Formación eficaz y eficiente a través de la organización y planificación, desarrollo permanente de competencias y valores.

Fecha de elaboración. 2 meses 12 días

Fecha de presentación. 04 de Diciembre del 2009

Vto. Bueno.

_________________________________Rdo. Cngo. Dr. Sócrates Chincha Cuenca

RECTOR DEL COLEGIO