Lic. Nut. Rosa Elena Cruz Maldonado

Post grado en Salud Pública

Diplomado en Nutrición clínica

Situación Nutricional en el Perú

Las cifras muestran que, en los últimos años, el Perú ha tenido un sostenido crecimiento económico…

Perú: 8° país con mayor crecimiento en el mundo

PBI Mundial 2002 -2012(var. % acumulada)

… sin embargo, el reto sigue siendo generar crecimiento con inclusión social

* Es el consolidado del acceso a agua, electricidad y saneamientoFuente: INEI

Fuente: INEI.

Brecha en el acceso a servicios al 2012*(% de la población)

Pobreza total y extrema al 2012 (% de la población)

Micronutrientes, esenciales para la vida y el desarrollo

Hierro, yodo, vitamina A, zinc, ácido fólico, son los micronutrientes más críticos :

“Pequeñas cantidades hacen la diferencia para asegurar la adecuada formación del cerebro ”

CONTRIBUCION DE LAS INTERVENCIONES EN MICRONUTRIENTES A LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO DEL MILENIOReporte global 2009. GAIN-UNICEF – WorldBank - USAID – MI

OBJETIVO 1 Erradicar la pobreza y el hambre

- El hierro previene o reduce la anemia nutricional y genera mayor productividad en etapa posterior. - El yodo reduce el riesgo de DDI e incrementa habilidades de aprendizaje y potencial intelectual . - Zinc reduce retardo en el crecimiento.

OBJETIVO 2 Lograr la educación primaria universal

- El hierro en niños pequeños mejora desarrollo cognitivo, ayuda al mejor rendimiento académico en adolescentes. - EL yodo reduce riesgo de DDI e incrementa habilidades de aprendizaje y potencial intelectual . - Zinc reduce frecuencia y severidad de diarreas, disminuyendo días de pérdida en asistencia escolaridad. - - Vitamina A previene ceguera en la niñez - Ácido fólico previene discapacidad debido a defectos del túbulo neural.

//. Continua….

CONTRIBUCION DE LAS INTERVENCIONES EN MICRONUTRIENTES A LOS OBJETIVOS DEL MILENIO

OBJETIVO 4 Reducir mortalidad infantil

- Vitamina A mejora la tasa de sobrevivencia infantil. - Zinc reduce la frecuencia y severidad de las diarreas, la mayor causa de mortalidad infantil.

OBJETIVO 5 Mejora de la salud materna

- Hierro mejora la tasa de sobrevivencia materna. - Sal yodada o suplemento de yodo previene los DDI y los posibles incrementos de riesgo de abortos, natimuertos y daño en la función cerebral.

Fuente: Reporte global 2009. GAIN-UNICEF – WorldBank - USAID - MI

Continúa..

OBJETIVO 3 Promover equidad de género y empoderamiento de la mujer

- Hierro mejora productividad en la mujer ,focalizando en la mejora de la nutrición de la mujer , tiene más acceso a educación y puede ayudar a corregir inequidades en el acceso a una alimentación adecuada y mejor acceso al consumo de micronutrientes

Impacto de las intervenciones con micronutrientes

Vitamina A 23% de reducción de la mortalidad en menores de 5 años 70% reducción de la ceguera

Yodo Incremento del coefiente de inteligencia (IQ) en 13 puntos

Hierro 20% reducción de la mortalidad materna6% reducción de la mortalidad infantil

Zinc 27% reducción de la incidencia de diarrea en niños

Acido fólico 50% reducción de defectos del túbulo neural al nacimiento (espina bífida)

Fuente: Reporte global 2009. GAIN-UNICEF – WorldBank - USAID - MI

PERÚ: Desnutrición Crónica

PERU:PERU: EVOLUCIÓN DE LA PROPORCIÓN DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN CRÓNICA

Fuente: INEI-ENDES 2011

Fuente: INEI - Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES).

PERÚ: PERÚ: DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN NIÑAS Y NIÑOS MENORES DE CINCO AÑOS, SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA - PADRON NCHS) ( % )

URBANO RURAL

Prevalencia de desnutrición crónica en niñas y niños menores de 5 años.

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)- ENDES

Metas – : Desnutrición

La desnutrición crónica en el Perú

Fuente: ENDES 2012

Objetivo: Acelerar la reducción de la DCI y cerrar brechas.

30.1%

21.4% Meta ODM Perú

2015: 18.7%

Evolución de la DC en Perú y meta al 2016

Regiones que concentran el 80% de niños desnutridos

Fuente: INEI-ENDES 2011.

EVOLUCION DE LA ANEMIA EN NIÑ@S 6 A 36 MESES SEGÚN REGIONES

EVOLUCION DE LA ANEMIA EN NIÑ@S 6 A 36 MESES SEGÚN REGIONES

PERÚ: Sobrepeso y Obesidad