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facebook.com/infaoliva @Infaoliva RESUMEN DE PRENSA Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected] Página 1 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Junta Directiva y Asamblea IAOE Pleno Patronato PCO Entrega Premios IDEALES del Año 16 17 18 19 20 21 22 *Mesa Estratégica 4 ITI Jaén *Reunión Consejeria S Primer Día Cosecha Molino Benagalbon 23 24 25 26 27 28 29 30 31 AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES Diciembre 2019

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LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

1

2 3 4 5 6 7 8

9 10 11 12 13 14 15

Junta Directiva y

Asamblea IAOE

Pleno Patronato PCO

Entrega Premios IDEALES del Año

16 17 18 19 20 21 22

*Mesa Estratégica 4 ITI Jaén *Reunión Consejeria S

Primer Día Cosecha Molino Benagalbon

23 24 25 26 27 28 29

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Diciembre 2019

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02.12.2019 Informe de Seguimiento de AO Semana 47 de 2019 J. Andalucia

02.12.2019 Precio Semanal de AO Semana 47 Mapama

03.12.2019 Observatorio Precios Junta Andalucia Semanas 1-47 J. Andalucia

03.12.2019 Observatorio Precios Junta Andalucia Semanas 1-48 J. Andalucia

04.12.2019 Informe de Seguimiento de AO Semana 48 de 2019 J. Andalucia

05.12.2019 Aceite de Oliva (Alimentos con Historia) Mercasa

10.12.2019 Precio Semanal de AO Semana 48.2019 Mapama

11.12.2019 Comercio Exterior Campana 2018.2019 de Octub-Septie Mapama

12.12.2019 Situación de Mercado del Aceite de Oliva 2019-2020 Mapama

12.12.2019 Inf.Coyuntura Precios Medios AO Semana 49 Mapama

13.12.2019 Declaraciones AICA Mapama

13.12.2019 Export. Andaluzas AO 2018/2019 de Octub-Septie J. Andalucía

13.12.2019 Situacion del Mercado de AO UNION EUROPEA UE

13.12.2019 Paneles de Aceite de Oliva 02.12.2019 UE

Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet

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Unidad de acción contra la crisis de precios del aceite de oliva El sector se reúne en Jaén para planificar movilizaciones de ámbito nacional

EN PLENO. Enrique Delgado, Antonio Guzmán, Juan Luis Ávila, Higinio Castellano, Luis Carlos Valero y Cristóbal Cano. Desde el pasado mes de mayo acuñaron el término “Espíritu de las Batallas” para exhibir la unidad del sector olivar en la provincia frente a la crisis de precios que sufre a caballo entre final e inicio de campañas del aceite de oliva. Fue durante la primera gran concentración convocada en la capital, a la que siguieron otras en las que reclamaron intervenciones eficaces por parte de los gobiernos central y autonómico en España y de la UE. Ayer, Cooperativas Agroalimentarias, representada por Higinio Castellano y Antonio Guzmán; Infaoliva, por Enrique Delgado; y las organizaciones agrarias Asaja, por Luis Carlos Valero; COAG, por Juan Luis Ávila y UPA, por Cristóbal Cano, celebraron lo que puede denominarse como una cumbre del sector en la sede de Infaoliva en Jaén. Reforzar la imagen de unidad como condición indispensable para seguir reivindicando, y presionando, a las administraciones españolas y a la UE es uno de los objetivos. Otro, plasmar sobre el calendario un plan de movilizaciones en el ámbito nacional. Las protestas se producirán ya con el año nuevo. Productores , cooperativas y fabricantes quieren trasladar su “decepción a las administraciones frente a los vergonzosos resultados del almacenamiento privado, el malestar por la crisis de bajos precios que seguimos sufriendo desde hace un año y medio, y por la incertidumbre que generan las futuras amenazas que se ciernen sobre los olivareros”, explican en un comunicado conjunto. Prevén las movilizaciones “bajo la unidad de acción y el trabajo, de forma paralela, con las estructuras nacionales de todas las organizaciones reunidas en Jaén”. Así, fijan sus objetivos en dos puntos: “Poner freno a la irracional e ilógica caída de precios en origen del aceite de oliva, además de reclamar a las administraciones el apoyo y la puesta en marcha de los mecanismos que estén a su alcance para que hay una estabilidad en el mercado”. El resultado obtenido hasta el momento con las dos licitaciones de almacenamiento privado lo califican de “tomadura de pelo

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de Bruselas” y destacan que “no ha servido, ni mucho menos, para revertir la crítica situación de bajos precios del aceite de oliva”. Por el contrario, entienden que el efecto ha sido diametralmente opuesto: “En las últimas semanas se puede constatar una ligera caída en origen”. Y añaden otro factor, el de los aranceles decretados por la Administración norteamericana. Concluye que el sector no tiene más remedio que movilizarse. Y su mensaje final aglutina una forma de vida: “Entre todos buscamos una rentabilidad justa para todos los eslabones de la cadena alimentaria”. Agricultores ganan un 8,6% menos que en 2018 La Renta Agraria por Unidad de Trabajo Anual (UTA) se situó en 30.361,6 euros, un 8,3% inferior a la de 2018, según el Ministerio de Agricultura. Por su parte, la producción de la rama agraria se colocó en 50.637 millones de euros. Esta cifra supone una reducción frente al año pasado, en el que hubo un registro histórico de este parámetro, debido a las excelentes condiciones meteorológicas que se dieron en 2018. Durante 2019, el régimen de precipitaciones ha sido particularmente deficitario. El año hidrológico 2018/2019 se cerró con un descenso de las lluvias del 13 por ciento con respecto a un año normal y de un 21 con respecto a 2017/2018; las precipitaciones acumuladas entre enero y julio de 2019 fueron un 51 por ciento menores que las correspondientes al mismo periodo de 2018, produciéndose una situación de sequía que ha afectado a amplias zonas de España. Las producciones de secano fueron las más directamente afectadas por la sequía y la ausencia de precipitaciones, dando lugar a fuertes descensos en las cosechas de aceitunas, cereales, plantas industriales y uvas. En determinadas producciones y subsectores, el desequilibrio entre oferta y demanda dio lugar a una reducción significativa de los precios, como fue el caso de las frutas. En cuanto a la producción animal experimentó una subida de un 3,6% respecto a 2018 debido al buen comportamiento de las producciones. Por su parte, los precios aumentaron un 1,4 por ciento, destacando el incremento registrado en porcino de 8,2 debido al excelente comportamiento del comercio exterior. En otros sectores, el aumento de la producción no se vio compensado con un mejor comportamiento de las exportaciones. LAS DOS DECEPCIONES Y UNA CORRECCIÓN PRIMERA DECEPCIÓN El sector había depositado mucha confianza en el almacenamiento privado decretado por la UE, habría cuatro licitaciones. La primera, en noviembre, fue la primera decepción para el sector, que calificó su cuantía y precio como una “vergüenza” para los olivareros. ESPERANDO AL PRESIDENTE SÁNCHEZ La Interprofesional del Aceite de Oliva, emitió un comunicado el pasado 8 de diciembre en el que pedía expresamente una reunión urgente con el presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sánchez, en plena vorágine política buscando apoyos para su investidura. Lo hacía ante la “gravísima situación” del sector y esgrimía las dos mismas razones que las organizaciones sectoriales jiennenses, el almacenamiento privado y los aranceles de Estados Unidos. Esperando al presidente Sánchez La Interporofesional del aceite de Oliva emitió un comunicado el pasado 8 de diciembre enel qeu solicitaba reunirse directamente (omitía a Luis Planas, ministro de Agricultura) con el presidente den funciones del Gobierno, Pedro Sánchez, pra mostrarle la “gravísima” situación del sector por la crisis de precios y los aranceles de estados Unidos, razones idénticas a las de las

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organizaciones reunidas ayer en Jaén. López, mientras que en la Avenida de Madrid ívolaronî luces de Navidad. https://www.diariojaen.es/al-dia/unidad-de-accion-contra-la-crisis-de-precios-del-aceite-de-oliva-EF6645547

El precio del aceite no da muestras de crecimiento El valor del óleo se cifra sobre los dos euros y las operaciones sufren un descenso en la última semana La campaña de recogida de la aceituna sigue su curso en la provincia jiennense y los agricultores no ven una mejora en los precios del aceite de oliva a pesar de los múltiples intentos del sector por reactivar el valor del óleo como la licitación del almacenamiento privado, que no ha provocado los resultados esperados por las organizaciones agrarias y fue todo lo contrario, ya que causó malestar entre las mismas. Con todo este panorama, llega una nueva semana y los precios del aceite de oliva siguen estando muy bajos y se cifran en torno a los dos euros. En concreto el virgen extra se sitúa en 2,213 euros el kilo; el virgen en 1,78 y el lampante en 1,682, según marca el sistema Poolred. Unos valores que llegan después de conocerse la segunda autorización de la Unión Europea al almacenamiento privado, hecho que no ocasionó, por el momento, variaciones en los precios. Por ello, el sector olivarero de la provincia está cada vez más preocupado, ya que ante una campaña muy mala, con poca producción de aceituna, hay que sumar el estancamiento de los precios y el poco valor que han alcanzado durante las últimas semanas. Por otra parte, las operaciones sufrieron un caída significativa, ya que de las 70 de la semana anterior, se llegó a las 49 de esta última. Las salidas también disminuyeron de las 4484 a las 4302. Una situación similar presenta el aceite picual de Jaén. En este caso, el virgen extra se situó en los 2,194 euros por kilo, mientras que el virgen en 1,771 y el lampante en 1,709. No fue así en el caso de las operaciones, que se mantuvieron en cifras similares a la semana anterior, 16, al igual que las salidas, de 1442 toneladas. Los agricultores esperan que con la llegada del

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nuevo año también cambie el aspecto actual del sector después de un año duro con pocas precipitaciones y con la escasa producción, a lo que hay que sumar la poca rentabilidad del olivar actualmente. DUDAS. La incógnita de lo que va a suceder con las próximas licitaciones del almacenamiento privado afecta a todos los sectores del aceite de oliva. Un hecho que se ve en los precios que se durante las últimas semanas no registró variaciones significativas pero que bajaron un poco con respecto al comienzo de la campaña, fecha en la que se dio la información del proyecto de la Unión Europea para ayudar al sector olivarero, algo que ha tenido un efecto contrario al esperado en un principio. El mercado se mantiene expectante ante las fases de licitación del almacenamiento privado, lo que unido a la llegada de aceites nuevos, al generalizarse la recolección, los precios en origen continúan en niveles bajos comparados con los de hace un año que estaban sobre los 3,500 euros. https://www.diariojaen.es/jaen/el-precio-del-aceite-no-da-muestras-de-crecimiento-MF6645583

ES Andalucía: «Indignación del olivar andaluz ante unos precios de ruina» ES Andalucía se suma a las próximas movilizaciones ante la falta de respuesta firme y contundente de nuestras administraciones a Bruselas por el empleo de una herramienta de gestión de crisis que en lugar de regular el mercado del aceite de oliva lo está perjudicando. Nuestra región solicitó en el primer período de licitación de almacenamiento privado de aceite de oliva (del 21 al 26 de noviembre), 70 ofertas para un total de 113.000 toneladas (de las 130.000 toneladas del total nacional solicitado), de las que solo se aceptaron 3.649 toneladas por un importe máximo de 0,83 euros por tonelada y día para las categorías de aceite virgen y lampante. En el segundo periodo de licitación (del 12 al 17 de diciembre), el sector andaluz presentó un total de 62 propuestas para almacenar casi 97.500 toneladas de aceite de oliva (de más de 100.000 toneladas del total nacional solicitado), sólo han pasado el corte 17.629 toneladas por un importe máximo de 1 euro por tonelada para el aceite de oliva virgen y 1,1 euro por tonelada y día para la categoría lampante, quedando fuera el aceite de oliva virgen extra.

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Es decir, hasta el momento solo se ha atendido el 9% del volumen total solicitado. A pesar de que aún quedan dos periodos para ofertar nuevas licitaciones, a estas alturas el sector aceitero anuncia protestas ante este despropósito de la Comisión que utiliza herramientas estériles para regular el mercado. Precisamente, los resultados de las medidas de almacenamiento privado de aceite propuestos por la Comisión, han aumentado la bajada del precio medio de las categorías subvencionadas, es decir, la del aceite virgen y lampante. Nuestros olivareros no quieren recibir más ayudas, sino poder seguir viviendo dignamente de su trabajo, que les permita continuar con su actividad y mantenerse en sus municipios. Para ello es necesario alcanzar soluciones estructurales y establecer las mismas reglas de juego sin agravios comparativos tanto en los modelos productivos como en la entrada de aceite en Europa por parte de terceros países o el establecimiento de aranceles arbitrarios en ciertos mercados. Este daño en la rentabilidad de las explotaciones se extiende a lo largo de las más de 2,6 millones de hectáreas de olivar de nuestro país, que genera en torno al 0,6% del PIB nacional y desarrolla un importante papel social, económico y medioambiental, aportando riqueza y evitando el despoblamiento de nuestro entorno rural. Por ello, debe tratarse como un asunto prioritario para nuestras administraciones que no deben mirar para otro lado. Por esta razón, es imprescindible dar a conocer este sector tan estratégico para Andalucía, y defenderlo con ahínco en el ámbito europeo, salir a la calle a reivindicar unas condiciones dignas e incluso traer los representantes de la Comisión a Andalucía para que conozcan de primera mano un sector cada vez más distanciado de los despachos de Bruselas. La Organización de Entidades de la Economía Social Agroalimentaria de Andalucía, ES Andalucía, vela por los intereses de sus asociados, así como por el fomento de la exportación e internacionalización que aporte valor añadido al producto y a toda la cadena de valor. Desde ES Andalucía, mantenemos un diálogo constante con las instituciones para promover iniciativas encaminadas a la mejora social, laboral y económica de sus asociados, además de ofrecer asesoramiento sobre novedades en los distintos sectores agroalimentarios.

Fuente: ES Andalucía https://cuadernoagrario.com/?p=20456

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Antonio Gallego García: “La clave para vender más aceite y más caro es la promoción”

• El director comercial del Grupo Migasa acaba de tomar las riendas de la organización con la prioridad de luchar contra los aranceles de EE.UU.

Acaba de hacerse cargo de la Presidencia de la Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (Asoliva), en sustitución de José Pont Amenós, del Grupo Borges, que ha estado al frente de la organización durante los últimos 17 años. Gallego tiene sobre la mesa el conflicto con Estados Unidos y su respuesta es “promoción y promoción”, como repite en esta entrevista, donde desvela algunas cuestiones muy reveladoras sobre la política seguida por la CE y sus miembros en esta guerra comercial. –¿Qué le ha animado a tomar las riendas de Asoliva? –La idea es continuar el trabajo del anterior presidente, José Pont. Al decidir retirarse de este cargo, y contar yo con el apoyo de resto de las empresas, consideré que debía dar el paso para defender los intereses de la industria exportadora española. –¿Qué retos se plantea y cuáles son sus prioridades? –Defender al sector de los problemas que van surgiendo día a día. No cabe duda de que la primera prioridad es luchar y presionar contra los aranceles de importación de EEUU. Es muy importante insistir en la promoción internacional del aceite de oliva, aportando la experiencia que las empresas de Asoliva tienen en los mercados exteriores. La clave para vender más aceite y más caro es la promoción. –¿Qué apoyo espera de las tres vicepresidencias? –Las vicepresidencias están formadas por personas de una gran experiencia en el sector. Son el punto de apoyo del presidente de la asociación para abordar cualquier tema. Sin su ayuda y sus consejos sería imposible ejercer el cargo como esta asociación merece. –Las condiciones de almacenamiento privado impuestas por la CE son el tema de mayor actualidad y han levantado ampollas ¿no? –Fue una medida bien recibida como medio de ayudar al sector productor. Sin embargo, el monto total de las ayudas ha sido 500.000 euros, algo que nos ha dejado atónitos. Pero al final hay que tener en cuenta que la medida al almacenamiento es una ayuda para retirar aceite de la

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comercialización durante solo seis meses. La pregunta es: ¿qué hacemos después de estos seis meses? –¿Entonces qué habría que hacer? –Desde Asoliva apoyamos cualquier tipo de ayuda. Sin embargo, insistimos en que estas ayudas no sirven en absoluto para vender más aceite en el mundo, y ni mucho menos en EEUU. Seguimos insistiendo en que la solución para vender más aceite es promoción y más promoción. Ayudar a retirar aceite del mercado no contribuye precisamente a vender más. Tenemos un gran producto y hace falta invertir dinero para darlo a conocer a más personas. Plan de choque –Volviendo al gravamen del 25% que Estados Unidos ha impuesto a los aceites de oliva españoles, Asoliva ha pedido un plan de choque al Gobierno de España y a la UE. ¿Han tenido respuesta? –El Gobierno de España nos remite a la UE; considera que es un asunto a tratar a nivel supranacional. Una negociación entre EEUU y Bruselas. Nosotros manejamos informaciones que apuntan a que otros países de la UE entablaron conversaciones bilaterales con el Gobierno americano para conseguir que los aranceles no afectasen de manera tan decisiva a un producto de especial interés para sus economías. –Las empresas españolas han empezado a comprar empresas americanas para solucionar este problema. ¿Eso es lo único que se puede hacer? –Cada empresa, dentro su propia independencia, hará lo que considere más conveniente para evitar el arancel. Lo que sí está claro es que se tendrá que hacer algo, ya que no se puede vender aceite gravándolo con un 25% de impuesto. Y lo que también está claro es que la industria española y el aceite español van a salir muy perjudicados.

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–¿Qué pérdidas tendrá el sector por los aranceles norteamericanos? –Hoy por hoy no las podemos cuantificar. En estos momentos es imposible para la industria española del aceite de oliva vender aceite español envasado en el mercado americano. Esto quiere decir que el mayor mercado de aceite de oliva, y el de mayor crecimiento fuera de la UE, está hoy vetado para la industria española. Y esto es algo muy serio, unido a la crisis que atraviesa el sector. –¿Por qué EEUU penaliza al aceite español y deja entrar a otros aceites de la UE? –No tengo respuesta para esto. Ha sido una decisión autónoma del Gobierno americano. Nosotros hemos tratado de defendernos con todos los recursos a nuestro alcance, pero el resultado no ha sido tan satisfactorio como nos hubiese gustado. –¿Qué mercados pueden compensar la pérdida de ventas a EEUU? –El mundo es muy grande y el potencial del aceite de oliva aún más. Pero el revés americano ha tirado por tierra el mercado donde más habíamos invertido en promoción en los últimos años, pero esto no nos puede hacer tirar la toalla. Por suerte, empezamos a ver un repunte de la demanda de aceite de oliva en los países asiáticos. Son mercados donde el aceite de oliva gusta mucho, y si es español, aún más. Por poner un ejemplo, China sigue creciendo a doble dígito, y este crecimiento nos sirve de acicate para introducirnos en los mercados de su entorno. El consumo de aceite de oliva va ligado al crecimiento económico de un país, es algo contrastado. Gracias al repunte económico del continente africano, también comenzamos a ver importantes crecimientos en varios países de este continente. –Este conflicto surge cuando Asoliva alcanza en 2018 datos históricos de exportación y de ventas de aceite envasado ¿no? –Así es, pero es la intención de las empresas miembros de Asoliva es seguir luchando para que este crecimiento no se frene. Pero, insistimos: hace falta promoción y promoción. –¿Qué peso tiene la innovación y la investigación en el mayor prestigio de nuestros aceites? –Como en todos los campos de la alimentación y la nutrición, la investigación también juega un papel fundamental en el conocimiento de las propiedades del aceite de oliva. Ahora hay que incidir en que esos esfuerzos inversores en I+D se centren en encontrar el medio para vender más aceite destinado a otros fines que no sean el consumo. – Aceites de Jaén ha obtenido la IGP, ¿cómo afectan los distintivos de calidad a este producto? –Me parece algo genial para Jaén y estoy seguro que nos ayudará a todos, ya que es la mayor provincia productora. Sin embargo, desde Asoliva defendemos el aceite de oliva español, sin centrarnos en denominaciones geográficas concretas. Hay que comprender que dar a conocer una IGP concreta a un consumidor de China, Tanzania o Canadá es una tarea muy difícil, cuando casi ni siquiera conocen el aceite de oliva. https://www.diariodesevilla.es/agr_andalucia/mercados/Antonio-Gallego-Asoliva-vender-promocion-aceite-oliva-Migasa_0_1420658508.html

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¿Sabes cuántas denominaciones de origen tienen los aceites españoles? Las denominaciones de origen (DO) pueden definir tanto una zona determinada como unas condiciones geográficas o un sistema de elaboración En los aceites españoles, las DO sorprenden por su número La palabra aceite proviene del árabe "az-zait" que significa zumo de oliva (aceituna) porque se obtiene, en las almazaras repartidas por buena parte de la geografía ibérica, prensando el fruto del olivo, aplicando procedimientos mecánicos o físicos de manera que no alteren el producto final. Los únicos tratamientos permitidos son el lavado, la decantación, el centrifugado y la filtración, tal como te explicamos en su día en ¿Cuál es la diferencia entre un aceite de oliva virgen y otro virgen extra? España es uno de los países con mayor producción a nivel mundial y con los mejores premios en las clasificaciones internacionales, gracias a los esfuerzos de las almazaras y de los Consejos Reguladores de sus denominaciones de origen protegidas. Estos garantizan que se cumplan los criterios de calidad que unifican el producto, entre otros que la acidez del aceite de oliva esté limitada. Es por ello, y dada la multiplicidad climática y topográfica de España, aquí te acercamos las zonas geográficas de recolección (por vareo o por ordeño), de producción, transformación y elaboración con sus respectivas variedades, de cada una de las DO del aceite de oliva nacional.

1. DO Aceite Campo de Calatrava: en la zona central de la provincia de Ciudad Real, en municipios como Aldea del Rey, Almagro, Argamasilla de Calatrava y Ciudad Real, se elaboran sus aceites con las variedades cornicabra y picual.

2. DO Montes de Toledo: 103 términos municipales del sudoeste de la provincia de Toledo y del noroeste de Ciudad Real cultivan la variedad cornicabra, que ofrece una interesante densidad en boca.

3. DO Aceite Campo de Montiel: también en Ciudad Real, otros 26 municipios de la histórica comarca del Campo de Montiel y algunos más del sur de la provincia, trabajan con las variedades picual, cornicabra, arbequina y manzanilla.

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4. DOP Aceite de Madrid: en 97 términos municipales de las comarcas de La Campiña, Suroccidental y Las Vegas de la provincia de Madrid, elaboran sus aceites con las aceitunas mayoritarias cornicabra y manzanilla, así como de otras minoritarias llamadas verdeja, carrasqueña, picual y gordal.

5. DO Aceite de la Alcarria: 95 municipios de la provincia de Guadalajara y de 42 de la provincia de Cuenca hacen estos aceites afrutados y aromáticos con la variedad local conocida como castellana y procedente de olivos centenarios.

6. DO Siurana: en las comarcas tarraconenses de El Priorat, El Baix Camp, El Alt Camp, El Tarraconès y La Ribera d’Ebre, en perpendicular al mar, se elaboran aceites con las variedades arbequina, royal y morrut.

7. DO Aceite de Baix Ebre-Montsià: las comarcas tarraconenses de Baix Ebre y Montsià, limítrofes con Castellón y Teruel dan lugar a un aceite de oliva que varía de color amarillo verdoso hasta amarillo dorado con las variedades morruda, sevillenca y farga.

8. DO Aceite de L´Emporda: en las comarcas de L'Alt Empordà y El Baix Empordà, de El Gironès y El Pla de l'Estany, en Girona, se produce este aceite de oliva virgen extra de las variedades autóctonas argudell, corivell, llei de Cadaqués y arbequina.

9. DOP Les Garrigues: al sur de la provincia de Lérida, en la comarca de Les Garrigues y algunos territorios de las comarcas de La Segarra y Meridional, se dan las variedades arbequina y verdiell, con las que producen aceites afrutados o dulces.

10. DO Aceite de Terra Alta: en la comarca de Terra Alta y la de Ribera d'Ebre, al sudoeste de Cataluña, con las variedades empeltre, arbequina, morruda y farga, producen un jugo de la oliva que recuerda a la almendra y a la nuez verde.

11. DOP Aceite de la Comunitat Valenciana: debido a su clima mediterráneo, la Comunidad Valenciana siempre ha sido una zona olivarera importante, incluso tienen olivos milenarios en la zona de Castellón, que tienen una diversidad de variedades fenomenal: manzanilla Villalonga, blanqueta, farga, serrana de Espadán, morruda, cornicabra, alfafara o grosal, changlot real, rojal, canetera, nana, arbequina, empeltre, cuquillo, sollana, sallosina, llumeta, millarenca y borriolenca.

12. DO Aceite de Mallorca: al ser parte del archipiélago de las Islas Baleares, situado en medio del mar Mediterráneo, estos aceites son muy diferentes, tanto el frutado como el dulce, y se hacen con las variedades autóctonas empeltre o mallorquina, arbequina y picual.

13. DO Aceite de La Rioja: en las 503.388 hectáreas de la Comunidad Autónoma de La Rioja se elaboran un aceite plurivarietal, con las variedades autóctonas redondilla, machona y royuela; y otro monovarietal con arbequina.

14. DO Aceite de Navarra: 135 municipios del sur de Navarra, con su climatología caracterizada por fuertes contrastes térmicos, hacen sus aceites con al menos en un 90% de las variedades arróniz, arbequina o empeltre.

15. DO Aceite del Bajo Aragón: el Bajo Aragón engloba 77 municipios de diversas comarcas, tanto de la provincia de Teruel como de Zaragoza, donde la oliva de tipo empeltre debe constituir un mínimo del 80% y las variedades arbequina y royal no más de un 20%.

16. DO Aceite Sierra de Moncayo: en la provincia de Zaragoza, las comarcas de Tarazona, el Moncayo y Campo de Borja producen aceites principalmente con empeltre y arbequina, pero también con las variedades negral, royal y verdial.

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17. DOP Aceite Monterrubio: en Extremadura, la zona de producción abarca los municipios de La Serena, La Siberia y Campiña Sur de Badajoz y juegan con una amplia variedad no solo de cornezuelo y picual, sino también de variedades como mollar, corniche, pico-limón, morilla y cornicabra.

18. DOP Gata-Hurdes: esta vez en Cáceres, desde las sierras de Gredos, Béjar y Peña de Francia hasta las Hurdes y la Sierra de Gata, esta DO garantiza exclusivamente el aceite de oliva virgen extra monovarietal obtenido de la manzanilla cacereña.

19. DO Priego de Córdoba: sus aceites de picual, picudo y hojiblanca son de los más premiados en todo el mundo, y se trata de una comarca natural conformada por los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba, limítrofe con las provincias de Jaén y Granada.

20. DO Baena: al sureste de la provincia de Córdoba, en las comarcas olivareras de Nevadillo-Campiña y Campiña y Penibética, la DO protege aceites de oliva vírgenes extra producidos a partir de las variedades picudo o carrasqueño de Córdoba, lechín, chorrúo o jardúo, hojiblanca y picual.

21. DOP Estepa: la comarca natural de Estepa se reparte entre las provincias de Sevilla y Córdoba y elaboran el aceite con la recogida temprana de hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual y lechín de Sevilla, por eso destaca el elemento verde.

22. DO Aceite de Lucena: con la variedad hojiblanca o lucentina y otras variedades minoritarias tales como arbequina, picual, lechín, tempranilla, ocal, campanil y chorruo, se reparten las almazaras por el sur de la provincia de Córdoba.

23. DOP Montoro-Adamuz: en la provincia de Córdoba, los municipios de Montoro, Adamuz, Espiel, Hornachuelos, Obejo, Villaharta, Villanueva del Rey y Villaviciosa de Córdoba elaboran sus mejores aceites con picual (nevadillo blanco) y nevadillo negro, aparte de otras minoritarias como lechín, picudo y carrasqueño.

24. DO Montes de Granada: en la Subbética de Granada se encuentra la comarca de Los Montes, donde abunda la picual o marteña, seguida por otras variedades como lucio, loaime, negrillo de Iznalloz, escarabajuelo, gordal de Granada y hojiblanca.

25. DO Poniente de Granada: en la zona Occidental de Granada, las aceitunas autóctonas son lucio o illoreño, nevadillo de Alhama de Granada y loaime, pero también tienen hojiblanca, picual o marteña y picudo.

26. DOP Sierra de Cádiz: aunque estemos hablando de la Sierra de Cádiz, cerca del Parque Natural Sierra de Grazalema, la varietal que más carácter le confiere a sus aceites se llama lechín de Sevilla, si bien trabajan también con manzanilla, verdial de Huévar, verdial de Cádiz, hojiblanca, picual, alameña de Montilla y arbequina.

27. DO Antequera: las variedades de hojiblanca, picual o marteño, arbequina, lechín de Sevilla o zorzaleño, picudo, gordal de Archidona, verdial de Vélez-Málaga y verdial de Huévar dan mucho juego en varios términos municipales de la provincia de Málaga.

28. DO Sierra de Cazorla: en el sudeste de la provincia de Jaén, como en toda esta provincia, que es la mayor productora de España, destaca la variedad picual.

29. DO Sierra de Segura: esta DO añade, a la picual característica de Jaén, las variedades verdala, royal y manzanillo de Jaén, que se recolectan por ordeño en los términos municipales de Beas de Segura, Benatae, Chiclana de Segura, Génave, Hornos de Segura, Orcera, La Puerta de Segura...

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30. DO Sierra Mágina: en el Parque Natural Sierra Mágina, también al sur de Jaén, en los municipios de Albánchez de Úbeda, Bedmar-Garcíez, Solera, Jimena, Jódar, Larva, Mancha real, Pegalajar y Torres, son típicas la picual y la manzanillo de Jaén

https://www.eldiario.es/consumoclaro/comer/cuantas-denominaciones-de-origen-de-aceites-espanoles-hay_0_974653290.html

El aceite de oliva, clave para el superávit comercial de la balanza andaluza Estadística de Comercio Exterior del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo Continúa la buena racha comercial en las exportaciones andaluzas. Con los datos de octubre sobre la mano, Andalucía alcanza, en el global de los diez primeros meses de 2019, un superávit comercial de 1.178 millones de euros. Una cifra que contrasta con el déficit de 143 millones que registraba a estas alturas de 2018. En el periodo enero-octubre de 2019, Andalucía exportó por valor de 26.500 millones de euros, con una tasa de cobertura se ha situado en el 105%, hasta 15 puntos por encima de la registrada por España en su conjunto. Con estos datos, Andalucía se mantiene como la segunda en el ranking de las comunidades más exportadoras, con el 10,9% del total nacional. Solo Cataluña (25,7% del total) está situada por delante. Al ascenso de las exportaciones, se suma el descenso del 7,2% interanual de las importaciones, lo que da lugar al mencionado superávit de 1.178 millones de euros. El sector agroalimentario es, junto al aeronáutico, el principal responsable de estas buenas cifras. Las legumbres y las hortalizas son los productos que más se exportan (2.477 millones y un 9,4% del total), seguido de las frutas (2.303 millones y 8,7%). La siguiente categoría es la de las grasas y aceites vegetales, que exportan 2.255 millones de euros. De estos, la gran mayoría, 2.049 millones, corresponden al aceite de oliva, del que han crecido un 18% la toneladas vendidas, sin embargo, y debido a la crisis de precios, ha descendido el valor de dichas exportaciones un 3,5%. https://www.oleorevista.com/?p=380551

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Se acaba el plazo para los Premios Alimentos de España al mejor AOVE Los interesados en participar en el Premio Alimentos de España al mejor AOVE 2019/20 tienen hasta el próximo 26 de diciembre para formalizar su inscripción. Un galardón que, como recuerda Olimerca, cuenta con diferentes modalidades: premio “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Frutado Verde Amargo”; premio “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Frutado Verde Dulce”; premio “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Frutado Maduro”, y premio Especial “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra”, que se concederá al aceite que haya obtenido la mejor puntuación en la fase de cata y en la valoración físico-química de entre las tres modalidades establecidas. Podrán participar en el premio las empresas, entidades o personas físicas o jurídicas de naturaleza pública o privada que ostenten la titularidad de las almazaras autorizadas que tengan su sede social en España. Cada almazara podrá concursar con una muestra de aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas recolectadas en el territorio nacional, procedente de un lote homogéneo de al menos 10.000 kilogramos. Cuando el aceite presentado al concurso esté contenido en dos o más depósitos, éstos se muestrearán de forma conjunta para la obtención de una única muestra final. En todo caso, los depósitos deberán encontrarse en el mismo recinto. Para más información PINCHE AQUÍ.

Más de la mitad de las aceitunas de los olivares de La Jara talaverana, en el suelo por la lluvia y el viento Los temporales registrados este pasado fin de semana en España, en general, y en Castilla-La Mancha, la provincia de Toledo y Talavera de la Reina y su Comarca, en particular, han causado enormes destrozos en los olivares, tirando al suelo entre un 50 y un 80 por ciento de la producción de aceituna. Así lo ha hecho público ASAJA Castilla-La Mancha, señalando que entre las zonas olivareras más afectadas por las borrascas Elsa y Fabián se encuentran la de La Jara, en la comarca de Talavera, y la de los Montes de Toledo, en lo que a esta provincia respecta; y en la Sierra de Alcaraz, en Albacete; Campo de Montiel y Calatrava, en Ciudad Real; y La Alcarria y La Mancha conquenses. MÁS COSTE AÑADIDO En ese sentido, desde ASAJA se señala que las lluvias y las rachas de viento de más de 100 km/h en algunos puntos de la región han complicado las labores de los olivareros en plena campaña de recogida, con lo que, además de tenerse que paralizar las labores en los próximos días, se producirá un elevado coste añadido para los olivareros. La organización agraria ha explicado que los temporales empeoran más aun la situación que atraviesa el sector del olivar, marcado por los bajos precios que reciben los agricultores y por una falta de mano de obra que se verá agravada por la paralización de las tareas de recogida,. HUNDIMIENTO DE PRECIOS A todo ello hay que añadir, según explica la organización agraria, que la ayuda aprobada para el almacenamiento privado de aceite de oliva en la segunda licitación, lejos de ayudar a regular el

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mercado, contribuirá a hundir más los precios. En ese sentido, ASAJA recuerda que el Comité de Gestión de Mercados de la Organización Común de Mercados Agrícolas fijó la ayuda en 1 euro por tonelada y día para el aceite de oliva virgen y en 1,1 euros por tonelada y día para la calidad lampante. En cuanto a la cantidad de aceite que se beneficiará del almacenamiento privado en esta licitación en el ámbito comunitario, ascenderá a 17.629,19 toneladas, de las que la totalidad corresponden a operadores españoles. CRÍTICAS AL GOBIERNO DE ESPAÑA Y A LA UE A la vista de ello, ASAJA CLM considera que ni el Gobierno nacional ni la Unión Europea han sabido defender al sector olivarero, puesto que el nuevo importe fijado supone el fracaso de las expectativas creadas y, por tanto, constituye un nuevo motivo para sacar los tractores a la calle, tal y como anunció recientemente la organización nacional. Por último, ASAJA CLM insiste en la necesidad de que la Unión Europea ponga en marcha las herramientas necesarias para hacer frente al nuevo orden del mercado internacional, de manera que, ante los acuerdos políticos y comerciales como los aranceles impuestos recientemente por Estados Unidos, el sector olivarero cuente con instrumentos capaces de sostener el mercado y mantener la rentabilidad de las explotaciones. https://www.lavozdetalavera.com/noticia/53690/comarca/mas-de-la-mitad-de-las-aceitunas-de-los-olivares-de-la-jara-talaverana-en-el-suelo-por-la-lluvia-y-el-viento.html

Plan Estratégico de la PAC: 2020 será el año clave para concretar ayudas y el futuro o no de los derechos históricos El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) difundía el mes pasado los textos de partida con los que España trabaja para diseñar su Plan Estratégico de cara a la futura Política Agrícola Común (PAC) post 2020. Un texto que tiene en líneas generales el respaldo de las Comunidades Autónomas… conscientes de que, a partir de ahora, empieza el verdadero debate: el del reparto de las ayudas y, en especial, la necesidad o no de retocar los derechos históricos del dinero de la PAC. Un debate inmediato, ya que el objetivo es tener el primer borrador completo a mediados de 2020 para así poder presentar a la CE este Plan tan pronto los reglamentos lo permitan, en 2021, para que la nueva PAC pueda entrar en vigor en España a partir de 2022. La mayoría de comunidades autónomas coincide en la necesidad de una nueva redistribución de esos fondos, en base a unos criterios más objetivos y eliminando los pagos por derechos históricos e individuales. Con Aragón, Castilla-La Mancha o La Rioja a la cabeza, la corriente general reclama un cambio profundo. En contra están, principalmente, Andalucía, Galicia y Extremadura. Una cuestión más peliguada y en la que el Ministerio muestra una prudencia extrema, consciente de que puede ser el gran debate pendiente de la PAC. Aún así, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha abierto la puerta a que en la discusión del Plan Estratégico Nacional se pueda plantear la posibilidad de poner fin a estos derechos históricos de la PAC, aunque ha dejado claro que, en ese supuesto, “los agricultores dispondrán de tiempo suficiente para facilitar la transición al nuevo modelo de ayudas”. Por un lado, el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha Francisco Martínez Arroyo, destaca este mes en Madrid que en la reforma de la PAC de

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la región apuesta por el modelo europeo de agricultura familiar, desvinculada de los derechos históricos y con ayudas por hectárea iguales en todo el país, y que la posición fijada por la región que es conocida por el Ministerio de Agricultura y por la propia Comisión Europea va en esa línea. Por el otro, la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, fijaba en su primera comparecencia en comisión parlamentaria la lucha por “una PAC fuerte, simplificada, adaptada al territorio y que respete los derechos históricos” y el reto de que “ningún euro procedente de fondos europeos” se quede sin utilizar durante la legislatura que arranca. Dos liderazgos de un debate que no solo se circunscribe a las propias CCAA, sino a todo el sector agrario, donde no hay unanimidad para determinar qué se debe hacer. En 2020 se debe aprobar el borrado del Plan Estratégico y hasta ahora ha imperado el consenso. Cuando llegue el momento de hablar del dinero y las ayudas se verá hasta qué punto se mantiene dicho acuerdo o éste salta por los aires. https://agroinformacion.com/plan-estrategico-de-la-pac-2020-sera-el-ano-clave-para-determinar-las-ayudas-y-el-futuro-o-no-de-los-derechos-historicos/

Las poblaciones de la bacteria Xylella fastidiosa que más afectan a Europa provienen de EEUU Un estudio con participación del CSIC muestra los riesgos del comercio de material vegetal a escala mundial y la necesidad políticas para limitar la introducción de patógenos La principal cepa de la bacteria Xylella fastidiosa que ataca en Europa a varios cultivos agrícolas, entre ellos el olivar, tiene su origen en Estados Unidos, según un equipo internacional de investigadores, coordinado por investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Córdoba. Según ha informado el CSIC, los científicos comprobaron que todas las introducciones de dicho patógeno de la subespecie “multiplex” en España, Italia y Francia tienen un origen común en California. Para ello, el equipo de investigación secuenció el genoma completo de más de una docena de muestras aisladas europeos de Xylella fastidiosa, pertenecientes a esta cepa. Con el resultado de estos análisis se llevó a cabo un estudio comparativo con todos los genomas disponibles de esta subespecie en todo el mundo y se llegó a la conclusión de su origen. En opinión de Blanca Landa, investigadora del IAS y autora principal del estudio, esta bacteria constituye “sin duda” la mayor amenaza emergente para la agricultura en los países de la Unión Europea (UE) y de la Cuenca del Mediterráneo. Es una bacteria con un “enorme potencial patogénico”, ya que infecta y causa enfermedad severa en diferentes cultivos agrícolas de gran importancia económica como el olivo, la vid y el almendro, además de afectar a especies silvestres y forestales típicas del bosque mediterráneo. Según Landa, este estudio es de “gran relevancia”, ya que en base a la caracterización se aplican medidas de erradicación y contención, y pone de manifiesto los riesgos asociados con el comercio de material vegetal a escala mundial, por los que hay que desarrollar políticas eficaces que limiten la probabilidad de introducción de patógenos.

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Finalmente, el estudio concluye que la diversidad genética de las bacteria halladas en el territorio comunitario es indicio de que han tenido lugar diferentes introducciones, ocurridas de forma independiente. Recorrido de la Xylella fastidiosa Cabe recordar que el recorrido de la Xylella fastidiosa por Europa comenzó a finales de 2013 cuando las autoridades fitosanitarias de la UE comunicaron la aparición de una epidemia “devastadora” asociada con esta bacteria en los olivares de la región de Apulia, en Italia. El foco se ha ido expandiendo con rapidez y en la actualidad afecta a más de 200.000 hectáreas. https://www.agropopular.com/xylella-eeuu-241219/

La DOP Montes de Toledo apuesta por Cantabria La DOP Montes de Toledo ha dado a conocer el aceite de oliva Virgen Extra de su nueva cosecha 2019 a estudiantes y profesores del centro de formación superior de hostelería del IES Peñacastillo de Santander, así como a blogueros gastronómicos y medios de comunicación cántabros. El director de la DOP Montes de Toledo, Enrique García-Tenorio, ha realizado una cata comentada, durante la que los asistentes han podido conocer las cualidades organolépticas de este zumo recién exprimido de aceitunas de variedad Cornicabra al 100%, recogidas en una zona de gran valor ecológico, dentro de cuyos límites se encuentra el Parque Nacional de Cabañeros, entre las provincias de Toledo y Ciudad Real. El AOVE certificado por la Denominación de Origen Montes de Toledo aspira a hacerse un hueco en el paladar de los consumidores de Cantabria, una de las regiones del país en cuyos hogares más aceite de oliva virgen extra se utiliza, según el Informe de Consumo Alimentario en España 2018.

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Por esta razón, han presentado su aceite de la nueva cosecha 2019 a estudiantes y profesores de los ciclos de Cocina-Gastronomía y Servicios en Restaurante de grado medio y Dirección de Cocina de grado superior del IES ‘Peñacastillo’ de Santander, así como a restauradores, blogueros gastronómicos y medios de comunicación cántabros, que han descubierto este zumo elaborado con aceituna de variedad cornicabra al 100%, una cualidad que lo hace único como AOVE certificado por esta DOP, tras ser recolectado en una zona de gran valor ecológico dentro de cuyos límites se encuentra el Parque Nacional de Cabañeros, entre las provincias de Toledo y Ciudad Real. El director de la DOP Montes de Toledo, Enrique García Tenorio, que ha dirigido la cata comentada, considera una prioridad lograr que futuros cocineros y empleados de sala se conviertan en auténticos “expertos” en el aceite de oliva Virgen Extra y, por tanto, en prescriptores cualificados de su consumo, especialmente en una Comunidad que, junto a Andalucía, Comunidad de Madrid, Extremadura, Galicia, así como el País Vasco o La Rioja fueron las que más consumieron AOVE en 2018, según el citado informe del Ministerio de Agricultura. García Tenorio ha destacado las principales cualidades organolépticas de “un aceite de color verde esmeralda que presenta en nariz un intenso frutado verde hierba y hoja de olivo propio de la variedad, que atrae inicialmente por su gran frescura y ausencia total de defectos, para mostrar posteriormente notas vegetales a tomate y tomatera, alcachofa y rúcula, junto a otras frutales entre las que destaca la manzana y la alloza, todo ello en una intensidad única”. Con el objetivo de llegar al consumidor cántabro, el director de la DOP cree que ”es fundamental que quienes estudian hostelería, en sus diferentes ramas, y, por tanto, serán quienes tomen en el futuro las decisiones en las cocinas sobre qué productos utilizan en cada uno de sus platos, conozcan nuestro aceite y las posibilidades que les ofrece tanto si hablamos de sabor como de cualidades en la cocina y de propiedades cardiosaludables y antioxidantes, que son muchas en este producto que es uno de los pilares de la Dieta Mediterránea”. En la misma línea de trabajo, esta Denominación de Origen ha invitado también a medios, blogueros y restauradores de la región a descubrir este nuevo AOVE, cuya entrada en boca “es amable, pasando suavemente hasta la parte posterior de la boca, donde empieza a aparecer un elegante amargor de media intensidad que da paso a la justa sensación de picante en la garganta que nos anuncia el elevado contenido en polifenoles y antioxidantes característico de la variedad cornicabra”. García-Tenorio subraya el ajuste entre ese picor y el valor del frutado, que da paso a una notable sensación de equilibrio. Para García-Tenorio, “éste es, en definitiva, un aceite elegante, con un intenso frutado verde, muy equilibrado y persistente, digno representante de los grandes aceites producidos a partir de la variedad cornicabra en la zona amparada por la Denominación de Origen Montes de Toledo y el único del país que incluye en su etiqueta el logotipo de la Fundación Dieta Mediterránea. Por su parte, el jefe de estudios del centro, Juan Carlos Freire, ha resaltado el valor que tienen este tipo de actividades para los alumnos que estudian distintas ramas de la hostelería ya que, como reconoce, “aunque realizan catas de todo tipo de productos, el aceite de oliva virgen extra no es frecuente y, de manera especial, el elaborado con aceituna cornicabra es muy novedoso para ellos”. En cuanto a su opinión sobre que la región de Cantabria sea una de las que más aceite de oliva Virgen Extra consume en el territorio nacional, cree que puede deberse tanto al mayor poder

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adquisitivo de este territorio como a las abundantes noticias relacionadas con las bondades del consumo de este tipo de aceite, durante los últimos tiempos. En cuanto a la respuesta en cocina del aceite de oliva, respecto al aceite de semillas, Freire destaca la posibilidad que ofrece de hacer tres o cuatro frituras excelentes con el mismo, algo que otros aceites no permiten. Asimismo, recomienda disfrutar del AOVE en crudo, “donde ofrece toda la potencia de unos matices únicos”. https://www.origenonline.es/index.php/2019/12/23/la-dop-montes-de-toledo-apuesta-por-cantabria/

Tipo Semana

1-2019 2-2019 3-2019 4-2019 5-2019 6-2019 7-2019 8-2019 9-2019 10-2019 11-2019 12-2019 13-2019 14-2019 15-2019 16-2019

AOVE 2,71 2,81 2,77 2,69 2,74 2,77 2,75 2,74 2,69 2,67 2,66 2,48 2,41 2,46 2,46 2.44

AOV 2,36 2,36 2,34 2,29 2,33 2,38 2,23 2,22 2,15 2,05 2,11 2,11 2,08 2,14 2,15 SCC

AO 2,15 2,11 2,09 2,13 2,08 2,18 2,14 2,02 1,98 1,94 1,91 1,94 1,92 1,83 1,93 1.95

17-2019 18-2019 19-2019 20-2019 21-2019 22-2019 23-2019 24-2019 25-2019 26-2019 27-2019 28-2019 29-2019 30-2019 31-2019 32-2019

AOVE 2,31 2,33 2,48 2,24 2,18 2,18 2,17 2,24 2,21 2,31 2,28 2,49 2,56 2,36 2,26 2,29

AOV 2,04 2,05 1,97 1,91 1,91 1,95 2,01 2,02 2,06 2,03 2,13 2,14 2,15 2,12 2,11 2,08

AO 1,95 1,88 1,89 1,81 1,77 1,77 1,93 2,01 2,01 2,01 2,09 2,06 2,07 1,92 2,07 2,01

33-2019 34-2019 35-2019 36-2019 37-2019 38-2019 39-2019 40-2019 41-2019 42-2019 43-2019 44-2019 45-2019 46-2019 47-2019 48-2019

AOVE 2.16 2.32 2.23 2.22 2.30 2.21 2.27 2.11 2.09 2.06 2.05 2.08 2.01 2.01 2.03 2.19

AOV S.C 2.05 2.10 2.11 2.05 2.01 2.07 1.99 1.95 1.95 1.92 1.90 1.90 1.94 1.91 1.92

AO S.C 1.82 1.98 2.03 2.05 1.99 1.98 1.96 1.90 1.91 1.91 1.90 1.89 1.85 1.87 S.C

49-2019 50-2019 51-2019

AOVE 2.08 2.32 2.25

AOV 1.82 1.80 1.77

AO 1.79 1.75 1.75

Tipo de Informe: Desde el Inicio Campaña 2018/2019

Tipo de Precio: Datos PROVISIONALES y AVANCE.

Tipo seleccionado: AOVE/AOV/AO

Posicion Comercial: Almazara o Bodega

Producto: ACEITES DE OLIVA

El observatorio de precios es un instrumento de análisis de tendencia del mercado y una herramienta de apoyo en la toma de decisiones estratégicas, que dota de una mayor transparencia al mercado agrario.

Los datos que se aportan en este portal web proceden de la colaboración desinteresada de un gran número de empresas del sector

agroalimentario andaluz. Cualquier empresa de este sector puede colaborar con el Observatorio de Precios y Mercados, para ello puede ponerse en contacto con el equipo técnico del Observatorio en la siguiente dirección de correo [email protected], o a través del teléfono 955 032 603

*Los datos son publicados por la Junta de Andalucia Semanalmente

Observatorio Semanal de Precios de ACEITE DE OLIVA Campaña 2018-2019 JUNTA DE ANDALUCIA