Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades...

36
Quadern d’explotació Agricultura Ecològica Codi autoritat control ES-ECO-013-IB

Transcript of Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades...

Page 1: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

Quadern d’explotació

Agricultura Ecològica

Codi autoritat control ES-ECO-013-IB

Page 2: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

DADES IDENTIFICATIVES

ES-ECO-013-IB

IDENTIFICACIÓ DEL PRODUCTOR

Llinatges i nom del sol·licitant / Raó social: NIF/CIF:

Domicili: Municipi: Codi Postal:

Telèfon: Fax: Correu-e:

Llinatges i nom del representant autoritzat: NIF:

Núm. Registre CBPAE: Any inscripció:

(1) Només si procedeix

Cooperativa o SAT de la que forma part (1):

Page 3: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

DADES IDENTIFICATIVES

ES-ECO-013-IB

RELACIÓ D’ANIMALS DE L’EXPLOTACIÓ

Espècie animal Núm. d’animals Núm. d’identificació

Page 4: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

DADES IDENTIFICATIVES

ES-ECO-013-IB

RELACIÓ D’EDIFICIS I INSTAL·LACIONS DE CARÀCTER AGRARI

Edificis i instal·lacions (1)

Dimensions de la

construcció

Any de construcció

o instal·lació

(1) Perforades, pous, bombes, sestadors, magatzems, basses, instal·lacions de rec, etc.

Page 5: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

DADES IDENTIFICATIVES

RELACIÓ DE MAQUINÀRIA AGRÍCOLA

Maquinària ( especificar si és

compartida o no)

Data de compra

Nº d’inscripció al

ROMA (1)

Data darrera

inspecció

(1) ROMA: Registre Oficial de Maquinària Agricola. Només si procedeix

Page 6: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

DADES IDENTIFICATIVES

ES-ECO-013-IB

MA D’OBRA UTILITZADA A L’EXPLOTACIÓ

Núm. Ordre

(1)

Nom i llinatges

NIF Forma

contractual (2)

Núm. carnet aplicador /

manipulador(3)

Data d’alta / Nivell

Qualificació

(1) Número correlatiu: 1,2,3,...

(2) Pròpia explotació (P), contractat (C) o empresa de serveis (ES)

(3) En el cas d’empresa de serveis: número d’inscripció al registre

Page 7: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

DADES IDENTIFICATIVES

ES-ECO-013-IB

RELACIÓ DE PARCEL·LES DE L’EXPLOTACIÓ

Parcel·la Agrícola Parcel·la Cadastral

Núm.

Ordre

Superfície

sembrada

(ha)

Tipus de

cultiu

Núm.

d’arbres

/ha

Terme

municipal

Núm.

Pol.

Parcel·la

Recinte

Superficie

Cadastral

(ha)

Aquest full només s’ha d’emplanar si no es fa declaració de la PAC. Si es fa aquesta declaració basta adjuntar-la

Page 8: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

DADES IDENTIFICATIVES

ES-ECO-013-IB

RELACIÓ DE PARCEL·LES DE L’EXPLOTACIÓ ( cont.)

Parcel·la Agrícola Parcel·la Cadastral

Núm.

Ordre

Superfície

sembrada

(ha)

Tipus de

cultiu

Núm.

d’arbres

/ha

Terme

municipal

Núm.

Pol.

Par·cel·la

Recinte

Superficie

Cadastral

(ha)

Aquest full només s’ha d’emplanar si no es fa declaració de la PAC. Si es fa aquesta declaració basta adjuntar-la.

Page 9: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

FITXA PARCEL·LA AGRÀRIA

ES-ECO-013-IB

Productor: Núm.

CBPAE:

cultiu Sistema de

reg

pol./parcel·la /recinte

Campanya

Cultiu anterior: Data aixecament:

Observacions

Data Operació Observacions

Page 10: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

Data Operació Observacions

Page 11: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ AGRICULTURA ECOLÒGICA

MEMÒRIA AGRONÒMICA

REGISTRE D’APLICACIÓ DE FITOSANITARIS

ES-ECO-013-IB

Data

Identificació parcel·la (1)

Cultiu (2)

Plaga o malaltia a controlar

Superficie tractada (ha)

Núm. aplicador (3)

Núm. maquinària (3)

Nom comercial i materia activa

Núm. Registre comercial

Kg o litres de brou emprats

Dosi

Valoració de l’eficàcia (4)

Page 12: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ AGRICULTURA ECOLÒGICA

MEMÒRIA AGRONÒMICA

REGISTRE D’APLICACIÓ DE FITOSANITARIS

ES-ECO-013-IB

Data Identificació parcel·la (1)

Cultiu (2) Plaga o malaltia a controlar

Superficie tractada (ha)

Núm. aplicador (3)

Núm. maquinària (3)

Nom comercial i materia activa

Núm. Registre comercial

Kg o litres de brou emprats

Dosi Valoració de l’eficàcia (4)

(1) Es pot identificar la parcel·la mitjançant el número assignat a les finques de l'explotació en la taula “RELACIÓ DE PARCEL·LES DE L’EXPLOTACIÓ” del quadern o

amb el numero de polígon i parcel·la.

(2) Especifiqueu l’espècie i la varietat.

(3) Indicar el número d’ordre que s'ha assignat al personal i la maquinària de tractaments en la “DADES IDENTIFICATIVES” del quadern.

(4) Valorar l’eficàcia del 0 al 3 d’acord amb el següent barem: 0 = nul·la, 1 = dolenta, 2 = regular, 3 = bona.

Page 13: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ AGRICULTURA ECOLÒGICA

MEMÒRIA AGRONÒMICA

REGISTRE DE MAGATZEM

ES-ECO-013-IB

Productor Núm. CBPAE

Data magatzem Tipus de producte que s’enmagatzema

Producte utilitzat per la seva neteja i productes aplicats al magatzem

Tractament postcollita

Page 14: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

Data magatzem Tipus de producte que s’enmagatzema

Producte utilitzat per la seva neteja i productes aplicats al magatzem

Tractament postcollita

Page 15: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ AGRICULTURA ECOLÒGICA

MEMÒRIA AGRONÒMICA

REGISTRE MAQUINARIA I TRANSPORT

ES-ECO-013-IB

Productor

MAQUINÀRIA

Núm. CBPAE

Data Tipus de màquina utilitzada

Pròpia o subcontractada

Si és subcontractada, mesures aplicades per evitar contaminacions

Page 16: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

Productor

TRANSPORT

Núm. CBPAE

Data Producte que s’ha de transportar

Transport propí o extern

Si és extern , mesures adoptades per evitar contaminacions

Page 17: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

REGISTRE D’ENTRADA I SORTIDA D’ANIMALS

ES-ECO-013-IB

Productor: Núm.

CBPAE

Espècie animal Raça

Campanya

Full

entr

ad

a

sort

ida

Data

ENTRADES SORTIDES Núm.

Identificació Núm.

d’animals

Període de conversió

Historial

Origen i data de naixement

Edat

Pes

Destí

Justificació

Page 18: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

Núm.

identifica ció

Núm.

d’animals

entr

ad

a

sort

ida

Data

ENTRADES SORTIDES

Període de conversió

Historial

Origen i data de naixement

Edat

Pes

Destí

Justificació

Page 19: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

ENTRADA D’ALIMENTS A L’EXPLOTACIÓ

ES-ECO-013-IB

Productor:

Núm. CBPAE

Espècie animal Campanya

Full

ALIMENT*

Kg.

PROCEDÈNCIA DATA / TERMINI ANIMALS

OBSERVACIONS

Eco

lòg

ic

Con

ve

ncio

na

l

Procedència

Entrada

finca

Consum

N

úm

.

identificació

Núm. d’animals

*En cas de pinso o mescla indiqueu la composició

Page 20: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

ALIMENT*

Kg.

PROCEDÈNCIA DATA / TERMINI ANIMALS

OBSERVACIONS

Eco

lòg

ic

Con

ve

ncio

na

l

Procedència

Entrada

finca

Consum

N

úm

.

identificació

Núm. d’animals

* En cas de pinso o mescla indiqueu la composició

Page 21: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

SANITAT ANIMAL

ES-ECO-013-IB

Productor:

Núm. CBPAE

Espècie animal Campanya

Full

TIPUS

TRACTAMENT

MANESCAL

DIAGNÒSTIC

PRODUCTE UTILITZAT

DATES ANIMALS TRACTATS OBSERVA-

CIONS

Inici

Final

Termini seguretat

Núm. identifi- cació

Núm. d’animals

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Page 22: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

TIPUS TRACTAMENT

MANESCAL

DIAGNÒSTIC

PRODUCTE UTILITZAT

DATES ANIMALS TRACTATS

OBSERVACIO NS

Inici

Final Termini seguret

at

Núm. identific

ació

Núm. d’anima

ls

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Mal.

Desparasita

Vacunació

Page 23: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ AGRICULTURA ECOLÒGICA

DECLARACIÓ DE COMPRES

ES-ECO-013-IB

Període Any

Productor:

Núm. CBPAE:

1) Declara haver realitzat les següents compres de productes agraris, animals, productes per a revenda, adobs, fitosanitaris, planters, llavors, etc.:

Producte Varietat/ Raça Trans

(1) AE (2)

Quantitat (3)

Preu unitari Proveïdor/Núm. Registre

Page 24: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

Producte Varietat/ Raça Trans

(1) AE (2)

Quantitat (3)

Preu unitari Proveïdor/Núm. Registre

(1) Trans: indicar si el producte ha sofert algún tipus de transformació. (2)AE: si el producte té aval d’ Agricultura Ecològica. (3) Especificar si són kg. Unitats , litres, etc.

Aquestes dades podran ser comprovades a través de factures, comptabilitat i volants de circulació dels proveïdors segons l’article 66 del reglament CE 889/2008 de la comisió de 05 de setembre de 2008

Donant conformitat de la veracitat de les dades que figuren en el present document signa com a titular o representant de l’operador registrat en el CBPAE

OBSERVACIONS:

de de

Signat:

Page 25: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ AGRICULTURA ECOLÒGICA

DECLARACIÓ DE VENDES

ES-ECO-013-IB

Període Any

Productor:

Núm. CAE:

1) Declara haver realitzat les següents vendes de productes segons la taula següent:

Producte Varietat/

Raça Transf

(1) AE (2)

Quantitat (3) Preu

Unitari Etiquetes Utilitzades

Destinatari (5)

(1) Trans. Indicar si el producte ha sofert alguna transformació. (2) AE: Indicar si el producte ja té l’aval d’Agricultura Ecològica. (3) Indicar quin tipus d’unitat Kg, litres, unitats, etc.

Aquestes dades podran ser comprovades a traves de factures i de la comptabilitat en qualsevol moment segons l’article 66 del reglament 889/2008 de la comisió de 5 de setembre de 2008

Page 26: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

2) Producte en stock

Producte Varietat/

Raça Transform

at (1) AE (2) Quantitat (3)

Compromès (6)

3) Etiquetes i volants que queden

Queden a l’empresa des de l’etiqueta sense utilitzar. Queden a l’empresa els volants de circulació a sense utilitzar

4) Tipus d’envasos

- En les partides de productes venuts, descrits a la pàgina anterior, s’han utilitzat els següents tipus d’envasos:

TIPUS D’ ENVASOS PRODUCTE/UNITAT DE MESURA PER ENVÀS NÚM. ETIQUETES PER ENVÀS

Donant conformitat de la veracitat de les dades que figuren en el present document signa com a titular o representant de l’operador registrat en el CBPAE

OBSERVACIONS:

de de

Signat:

Page 27: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

REGISTRE DE RECLAMACIONS

ES-ECO-013-IB

Productor Núm. CBPAE

Data Nom i DNI del que fa la reclamació

Motiu de la reclamació

En cas de que la reclamació faci referència a un producte certificat podeu contactar amb al CBPAE a

través del telèfon 971887014, o bé a travéss del correu electrònic [email protected]

Page 28: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

QUADERN D’EXPLOTACIÓ

AGRICULTURA ECOLÒGICA

VISITES D’INSPECCIÓ

ES-ECO-013-IB

Productor Núm. CBPAE

Data Observacions Signatura inspector

Signatura responsable

Page 29: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

DADES METEOROLÒGIQUES Finca Mes

Terme municipal Any

Responsable

Dia Precipitació

Temperatura Màxima

Temperatura Mínima

Observacions

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

TOTAL MENSUAL

Page 30: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

DADES METEOROLÒGIQUES Finca Mes

Terme municipal Any

Responsable

Dia Precipitació

Temperatura Màxima

Temperatura Mínima

Observacions

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

TOTAL MENSUAL

Page 31: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

INSTRUCCIONS

PLÀNOL DE L’EXPLOTACIÓ

S’ha de incorporar un plànol o croquis de l’explotació, quan sia possible hauria de ser un plànol a escala 1:5.000. Al plànol se delimitaran les diferents parcel·les agràries amb que consta l’explotació. Cada parcel·la agrària s’ha de identificar amb una lletra i/o un número, que es mantindrà sempre.

DADES IDENTIFICATIVES

IDENTIFICACIÓ DEL PRODUCTOR

LLINATGES I NOM DEL SOL·LICITANT / RAÓ SOCIAL:

NIF/CIF:

DOMICILI:

MUNICIPI:

CODI POSTAL:

TELÈFON:

CORREU-E:

LLINATGES I NOM DEL REPRESENTANT AUTORITZAT:

NIF:

NÚM. REGISTRE CAE:

ANY INSCRIPCIÓ:

COOPERATIVA O SAT DE LA QUE FORMA PART. Si pertany a alguna.

RELACIÓ DE PARCEL·LES DE L’EXPLOTACIÓ

NÚM. ORDRE: Ha de coincidir amb el Plànol o croquis.

SUPERFÍCIE SEMBRADA: hectàrees sembrades.

TIPUS DE CULTIU: Cereals, Pastures, Figueres, Fruiters, Ametllers, Garrovers, Vinya de taula, Vinya per celler, Oliverar.

NÚM. D’ARBRES/HA: Per a secà contar o indicar si es > a 60. Per a regadiu contar o indicar si es > 200.

TERME MUNICIPAL

POLÍGON

PARCEL·LA

SUPERFÍCIE CADASTRAL: En hectàrees.

MEMÒRIA AGRONÒMICA

RELACIÓ D’EDIFICIS I INSTAL·LACIONS DE CARÀCTER AGRARI: Relació d’edificis i instal·lacions de caràcter agrari de l’explotació, indicant l’any de la seva construcció o de la instal·lació, si es desconeix se indicarà l’edat aproximada.

RELACIÓ DE LA MAQUINÀRIA AGRÍCOLA: Relació de la maquinària agrícola de l’explotació indicant aproximada la data de compra, el núm. d’inscripció al ROMA i la data de la darrera inspecció.

MA D’OBRA UTILITZADA A L’EXPLOTACIÓ: Relació de la ma d’obra utilitzada a l’explotació indicant nom i llinatges, NIF, el núm. de carnet d’aplicador/manipulador, la data d’alta i nivell de qualificació i la forma contractual.

• CARPETA: FITXES DE PARCEL·LES

Aquesta carpeta contindrà una fitxa per a cada parcel·la agrària de l’explotació

FITXA PARCEL·LA AGRÀRIA

IDENTIFICACIÓ PARCEL·LA: Identificació de la parcel·la agrària, ha de ser la mateixa indicada al croquis o plano.

CULTIU: Cultiu a que es dedica la parcel·la en aquesta campanya.

CULTIU ANTERIOR: Cultiu que ocupava la parcel·la la darrera campanya.

Page 32: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

DATA AIXECAMENT: Data en que se va acabar el cultiu anterior.

OBSERVACIONS: Incidències que hi va haver l’anterior campanya, sobretot se indicarà si hi va haver qualque problemàtica especial de plagues o malalties.

DATA: Data en que es realitza l’operació, en cas de que no se pugui concretar s’indicarà un termini.

OPERACIÓ: Operació realitzada, s’indicarà amb la una clau, segons la taula de claus.

OBSERVACIONS: Indicar el detall que indica a la taula d’operacions per a cada operació.

REGISTRE D’APLICACIÓ DE FITOSANITARIS

DATA: Data en que es realitza l’operació, en cas de que no se pugui concretar s’indicarà un termini.

IDENTIFICACIÓ PARCEL·LA: Identificació de la parcel·la agrària, Es pot identificar la parcel·la mitjançant el número assignat a les finques de l'explotació en la taula “RELACIÓ DE PARCEL·LES DE L’EXPLOTACIÓ” del quadern o amb el numero de polígon i parcel·la.

CULTIU: Cultiu al qual es realitza el tractament fitosanitari, especificant espècie i varietat.

PLAGA O MALALTIA A CONTROLAR: malaltia o plaga per la qual es fa el tractament

SUPERFÍCIE TRACTADA (ha): superfície total de cultiu en el que es fa el tractament

NÚM. APLICADOR / NÚM. MAQUINÀRIA: Indicar el número d’ordre que s'ha assignat al personal i la maquinària de tractaments en la “DADES IDENTIFICATIVES” del quadern..

NOM COMERCIAL I MATÈRIA ACTIVA / NÚM. REGISTRE COMERCIAL: del tractament fitosanitari utilitzat.

KG/LITRES DE BROU EMPRATS / DOSI: del tractament fitosanitari utilitzat.

VALORACIÓ DE L’EFICÀCIA: Valorar l’eficàcia del tractament fitosanitari realitzat del 0 al 3 d’acord amb el següent barem: 0 = nul·la, 1 = dolenta, 2 = regular, 3 = bona

• CARPETA: FITXES RAMADERES

Aquesta carpeta contindrà una fitxa de registre d’entrada i sortida d’animals per a cada espècie de l’explotació, una fitxa de Registre d’entrada d’aliments a l’explotació i la fitxa de Sanitat animal.

REGISTRE D’ENTRADA I SORTIDA D’ANIMALS

ESPÈCIE ANIMAL: Una fulla per cada espècie animal de l’explotació.

NÚM. IDENTIFICACIÓ: Indicar núm. de crotal, anella o grup “lot”.

NÚM. D’ANIMALS: Indicar núm. d’animals que formen el “lot”, en cas d’identificació individual serà 1.

ENTRADA/SORTIDA: Indicar amb una X quan correspongui.

DATA: Indicar la data en que l’animal entra o surt de l’explotació. dd/mm/aa.

PERÍODE DE CONVERSIÓ: Si l’animal prové d’una explotació ecològica indicar el número de dies que s’ha criat l’animal ecològicament, en cas de provenir d’una explotació no ecològica posar 0.

HISTORIAL: Si, quan l’animal o lot s’acompanya d’historial veterinari, No, quan no s’acompanya.

ORIGEN: ECO si procedeixen d’una explotació ecològica, NOECO si procedeixen d’una finca no ecològica. Indicar sempre explotació d’origen.

Page 33: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

EDAT: Número de dies o mesos de vida que tenen els animals.

PES: Pes en Kg., només quan l’animal va a sacrifici.

DESTÍ: Posar l’explotació que compra l’animal o l’escorxador on serà sacrificat.

JUSTIFICACIÓ: VENTA quan l’animal es venut a una altre explotació, SACRIFICI si es venut o conduït al sacrifici, ROBO si ha estat robat, PERDUT, si s’ha perdut, en altres casos ALTRES.

ENTRADA D’ALIMENTS A L’EXPLOTACIÓ

ESPÈCIE ANIMAL: Una fulla per cada espècie animal de l’explotació.

ALIMENT: Aliment que entra a l’explotació, detallar el millor possible.

Kg.: Quantitat d’aliment que entra a l’explotació.

PROCEDÈNCIA: Indicar amb una X si es un producte ecològic o no ecològic i la procedència de l’aliment. Guardar factura de compra a la carpeta adquisicions.

DATA/TERMINI: Indicar la data en que es realitza el consum de l’aliment, quan no se pot donar una data concreta indicar el termini en que es consumeix.

ANIMALS: núm. d’identificació i núm. d’animals que consumeixen el producte.

OBSERVACIONS:

SANITAT ANIMAL

ESPÈCIE ANIMAL: Una fulla per cada espècie animal de l’explotació.

TIPUS DE TRACTAMENT: Indicar amb una X si es tracta d’una malaltia infecciosa, Desparasitació o Vacunació.

MANESCAL: Manescal que fa el diagnòstic i recepta el producte.

PRODUCTE UTILITZAT: Producte, nom comercial, utilitzat.

DATES: Data d’INICI i FINAL del tractament.

TERMINI DE SEGURETAT: Termini de seguretat del producte utilitzat.

ANIMALS TRACTATS: núm. d’identificació i núm. d’animals tractats quan es tracta d’un lot.

OBSERVACIONS:

• CARPETA: ANÀLISIS REALITZATS

Incorporar tots els anàlisis realitzats en la campanya.

• CARPETA: COMERCIALITZACIÓ

Aquesta carpeta contindrà una fitxa de Declaració de vendes per a cada trimestre, una fitxa de Declaració de compres per a cada trimestre i les factures de venta dels productes de l’explotació, o justificants de venta directe.

La DECLARACIÓ DE COMPRES i DECLARACIÓ DE VENDES s’enviaran còpia al CAE trimestralment, degudament complimentats i en còpia original. Les dades límit d’entrega de les declaracions de cada trimestre són les que se relacionen:

1.- Per al primer trimestre de l’any: el 30 d’abril. 2.- Per al segon trimestre de l’any: el 30 de juliol

Page 34: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

3.- Per al tercer trimestre de l’any: el 30 de octubre 4.- Per al quart trimestre de l’any: el 31 de gener.

DECLARACIÓ DE VENDES

A cada fila hi figuraran productes de iguals característiques de forma globalitzada. Per a cada producte amb una determinada varietat, qualificació, destí i preu s’ha d’emplenar una fila per el global del trimestre, encara que correspongui a distintes partides i a distintes dates dins del trimestre considerat.

PRODUCTE:

VARIETAT / RAÇA:

TRANSFORMAT(1): Posar una creu si el producte ha sofert algun tipus de transformació.

AE (2): Posar una creu si el producte ja gaudeix de l’aval AE.

QUANTITAT (3): Indicar la quantitat unitats en quilos, litres, unitats, ampolla, dotzenes, etc., i la mesura unitat elegida. La quantitat sempre anirà referida a la unitat de mesura utilitzada per a la venda i per a la que s’ha determinat el preu de la factura.

PREU UNITARI (4): Sense IVA.

ETIQUETES UTILITZADES:

DESTINATARI (5): Especificar el destinatari del producte i en cas de venda directa especificar sols que es tracta de venda directa.

COMPROMÈS (6): indicar si teniu la venda compromesa i en cas de només tenir-ne una part especifiqueu-la.

ETIQUETES I VOLANTS QUE QUEDEN: Núm. de la 1era. etiqueta que queda sense utilitzar. Volants que queden sense utilitzar.

TIPUS D’ENVASOS: Tipus d’envasos que s’utilitza.

PRODUCTE / UNITAT DE MESURA PER ENVÀS:

NÚM. ETIQUETES PER ENVÀS:

OBSERVACIONS:

DECLARACIÓ DE COMPRES

A cada fila hi figuraran productes de iguals característiques de forma globalitzada. Per a cada producte amb una determinada varietat, qualificació, destí i preu s’ha d’emplenar una fila per el global del trimestre, encara que correspongui a distintes partides i a distintes dates dins del trimestre considerat.

PRODUCTE:

VARIETAT / RAÇA:

TRANSFORMAT(1): Posar una creu si el producte ha sofert algun tipus de transformació.

AE (2): Posar una creu si el producte ja gaudeix de l’aval AE.

QUANTITAT (3): Indicar la quantitat unitats en quilos, litres, unitats, ampolla, dotzenes, etc., i la mesura unitat elegida. La quantitat sempre anirà referida a la unitat de mesura utilitzada per a la venda i per a la que s’ha determinat el preu de la factura.

PREU UNITARI (4): Sense IVA.

Page 35: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

PROVEÏDOR / NÚM. DE REGISTRE (5): Proveïdor, quan sia operador d’AE posar núm. de registre.

OBSERVACIONS:

• CARPETA: ADQUISICIONS (Factures)

Factures de tots els productes adquirits per l’explotació, o justificants de compra.

• CARPETA: COMUNICATS

Cartes o comunicats rebuts del CAE o de la Conselleria d’Agricultura.

• CARPETA: AJUDES

Documentació de les ajudes sol·licitades.

VISITES D’INSPECCIÓ

DATA: Data en que es realitza la inspecció.

OBSERVACIONS: Irregularitats observades.

SIGNATURA DEL INSPECTOR:

SIGNATURA RESPONSABLE: Signatura del responsable de l’explotació.

CERTIFICAT FINAL: Amb el certificat final el responsable del CAE tanca el quadern d’explotació de la campanya.

DADES METEOROLÒGIQUES

S’acompanya el quadern amb uns fulls per anotar les dades meteorològiques si a l’explotació hi ha aparells de mesura. S’ha fet una fulla per mes per a facilitar la tasca.

FINCA: On està situada l’estació meteorològica.

TERME MUNICIPAL:

RESPONSABLE: Persona que pren les dades meteorològiques.

MES:

ANY:

PRECIPITACIÓ: Litres o mm per metre quadrat.

TEMPERATURA MÀXIMA/MÍNIMA:

OBSERVACIONS: Si s’ha de fer qualque observació, ex. gelada, boira, fort vent.

Page 36: Agricultura Ecològica - CBPAE · quadern d’explotaciÓ agricultura ecolÒgica dades identificatives es-eco-013-ib relaciÓ d’edificis i instal·lacions de carÀcter agrari

TAULA: CLAU D’OPERACIONS

S’ha indicat per a cada operació, més freqüent a l’explotació, una clau per a omplir la Fitxa de Parcel·la. Les operacions estan ordenades en grups per facilitar la localització. Indicant-se quan es necessari l’observació que ha d’acompanyar la clau.

En el cas de no trobar-se l’operació realitzada es senyalarà com a observacions.

Preparació del sòl Aportació matèria orgànica (Indicar procedència i quantitat)

Operacions de cultiu

Passada de cultivador A-1 Sembra planter (1) C-1 Passada de grades A-2 Fems de vaca F-1 Sembra (1) C-2 Pales A-3 Fems d’ovella F-2 Plantació (1) C-3 Passada fresadora A-4 Compost domèstic F-3 Poda C-4

Cilindrat A-5 Incorporació restes de poda

F-4 Aclarir fruits C-5

Passada de sisels A-6 Incorporació adob verd F-5 Despuntar C-6 Composts comercial F-6 Col·locar tutors C-7 (1) Indicar procedència

Tractaments (Indicar m.a. i dosis)

Recol·lecció/ Aprofitament (Indicar quantitat recol·lectada)

Reg (Indicar cabal)

Tractament insecticida T-1

Recol·lecció R-1

Reg habitual (3) B-1 Tractament fungicida T-2 Sega R-2 Reg d’ajuda (4) B-2 Tractament postcollita T-3 Fer garba d’avena R-3

Ensilat R-4

Consum directe (2) R-5

(3) Indicar termini

(2) Indicar núm. animals i procedència

(4) Indicar data

Control d’herbes Tractaments veterinaris (Adjuntar fulla de sanitat animal)

Aportació adobs minerals (Indicar quantitat)

Escarda manual H-1

Sega de l’herba H-2 Desparasitació V-1 Roca fosfatada natural M-1 Mulching H-3 Vacunació V-2 Escòries Thomas M-2

Crema H-4 Malaltia infecciosa V-3 Mineral de potassi triturat

M-3

Sulfat de potassa M-4 Caliça M-5 Creta M-6 Roca de magnesi M-7 Roca de magnesi

calcàrea M-8

Sal d’Epsom M-9 Roca de fosfat

d’alumini calcinada M-10

Guix M-11 Oligoelements M-12 Sofre M-13 Pols de roca M-14 Argila M-15