INTRODUCCIÓN

El presente trabajo ha sido elaborado como un proyecto para el análisis de mercado de los caramelos, para una pequeña empresa dedicada a la elaboración y distribución de caramelos masticables en sus diferentes presentaciones, considerando que este tipo de producto es de mejor calidad que las tradicionales.

 

Los resultados obtenidos nos servirán para tener un conocimiento cabal de los diferentes ámbitos en los cuales está inmersa nuestra empresa en cuanto a la mercadotecnia se refiere, la idea del proyecto, la situación del mercado, el posicionamiento del producto en el mercado local.

JUSTIFICACIÓN

En este proyecto estudiaremos el impacto que tiene la mercadotecnia al momento de lanzar nuestro producto en este caso los caramelos al segmento de mercado previamente establecido y la capacidad de investigar oportunamente el mercado local.

Los caramelos que ofrecemos a nuestros clientes les brindan la satisfacción de consumir nuestros productos de calidad, a cómodos precios y variedades de sabores, sintiéndose identificados con nuestra marca.

No solo queremos dar a conocer nuestra calidad sino la importancia real que merece nuestro producto, que aunque existe gran competencia nosotros buscamos diferenciarnos poniendo en práctica excelentes estrategias de marketing.

MISIÓN

JELEC es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de caramelos. La empresa tiene como misión satisfacer las necesidades de aquellos consumidores que buscan un producto innovador y que además se dan placer para el gusto y una delicia para el paladar.

VISIÓN

JELEC busca en los próximos 4 años ser líder en el mercado orense, ofreciendo a sus clientes calidad y buen precio en el producto, además se desea incrementar la utilidad de sus ventas en el menor tiempo posible siendo así conocido por su delicioso sabor y original textura.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL• Crear caramelos de buena calidad que satisfagan los gustos y preferencias de nuestros clientes a un precio accesible.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS• Lograr una mayor participación en el mercado, sobresaliendo de entre las demás empresas existentes en la misma rama comercializar.• Ofrecer a los clientes un producto con un óptimo nivel de calidad, garantizando así el exquisito sabor del mismo.•Abarcar la mayor parte del segmento de mercado en que incursionamos.

OBJETIVOS FINANCIEROS• Obtener una tasa anual del rendimiento por los primeros 2 años del 40% y en adelante del 80%.• Producir utilidades netas del 27% en 2012.• Producir un flujo de caja promedio diario de 800 en 2012.• Lograr un ingreso total por ventas en 2012 de $ 288,000.00, lo cual representara en medida un arranque con utilidades del 55,25% anualmente.

OBJETIVOS DE MERCADOTECNIA• Lograr cumplir con los deseos y necesidades de las personas, es decir obtener la plena satisfacción del mercado meta.• Crear e incrementar paulatinamente en la conciencia del consumidor respecto a este producto.

ANÁLISIS DE MERCADO

VARIABLES INCONTROLABLES• Condiciones Económicas

• PIB• Economía Local

• Desempleo• Producción estatal

• Salarios• Inflación

DEMOGRAFÍA• Sexo• Edad

• Grupo étnico de origen• Lugar de procedencia

FACTORES POLÍTICOS LEGALES• Leyes Orenses

• Patentes• Gobierno

• Código de Comercio• Impuestos

CAMBIO SOCIAL• Psicografía

• Nivel Socioeconómico• Medio Ambiente Cultural y Educativo

• Hábitos• Costumbres

•Tradición• Actitudes

• Cultura

ANALFABETISMO

En Ecuador, a pesar de que se ha registrado paulatinamente en los últimos años un sensible descenso de las tasas de analfabetismo, los índices de iletrados son aún elevados.

En efecto, de acuerdo con los datos del último censo de población y vivienda realizado en 2011, el 6,8% de las personas mayores de 15 años no saben ni leer ni escribir. La cifra supone 4,9 puntos porcentuales menos con respecto a 1990, año en que se llevó a cabo el censo precedente.

El Oro registra una tasa sensiblemente menor -4.1%- a la media del país y se ubica en la tercera provincia con los índices más bajos, tras Galápagos y Pichincha que tienen el 1,31 y 3,6%, respectivamente.

PRODUCTO

Sugarmelo esta hecho de azúcar, jarabe de maíz, agua, aceite de palma fraccionado, almidón modificado de maíz, Málico (E296), ácido cítrico (E330), ácido, gelatina, saborizantes artificiales, sal (acentuador de sabores), Lecitina de soya (E322), Dextrina (texturizante), colorantes artificiales: Rojo FD&C N°40 (E 129), Azul FD&C N°1 (azul brillante) (E133), Amarillo FD&C N° 5 (Tartrazina) (E105), Amarillo FD&C N° 6 (Amarillo Crepúsculo) (E110). Cuenta con una calidad muy controlada ya que es parte de nuestra filosofía como empresa. El sabor es diferente al de las demás golosinas que existen en el mercado, aunque existan otras golosinas de colores, no existe alguna que pueda ser similar o análoga a Sugarmelo lo que lo hace ser un producto único. Hay dos presentaciones, barra de 4.5 gramos y barra de 9 gramos conocida como mega Sugarmelo.

PRECIO

El precio varía según la presentación del producto, en el caso de Sugarmelo de 450 gramos, será de $2,00; y en el caso del Mega Sugarmelo este será de $3,80.La presentación al mayoreo será en caja, con 20 fundas de Sugarmelo que en el caso del Sugarmelo de 450 gramos será de $40,00 y para el Mega Sugarmelo de 900 gramos será de $76,00.

ESTRATEGIAS DE VENTA Y PUBLICIDAD

En lo que respecta a la estrategia de ventas la actitud de los niños a futuro determina en alguna medida la selección de sus personajes favoritos y el sentido de aspiracionalidad que se busca en ellos. Incluiremos en la estrategia degustaciones masivas en centros comerciales y escuelas. Material POP como inflables, colgantes y calcomanías para clientes, fuerza de ventas y consumidores finales.

Las figuras de los personajes de ficción generan en los niños más excitación que las figuras famosas reales por tal motivo decidimos incluir en esta estrategia un personaje llamado Sugarito que es un “pollito” , en este caso será representado por un pollito verde y estará situado durante la etapa de introducción del producto en eventos escolares como kermeses y otro tipo de eventos, los fines de semana en algunos barrios interactuando con los niños mediante juegos de destreza obsequiando a los ganadores algunos presentes, esto se realizará en canchas o casas comunales de los barrios o parques.

Se tiene planeado la organización de un festival de canto infantil

donde se logre reunir una gran masa de potenciales

consumidores que se verán atacados por la imagen de Sugarito

en colgantes, mantas, inflables, que se encargará de hacer

participar a toda los presentes con juegos y bromas. La función

del conductor del festival será fundamental al realizar múltiples

menciones del producto así como hacer notar el valor nutricional

que ofrece.

La campaña publicitaria constará de 1 comercial de televisión que se difundirá en un horario vespertino de Lunes a Viernes de 4 a 5 p.m. entre las series infantiles en Ok tv se exhibirán comerciales dentro de la programación infantil, ya que según estudios este es el canal de mayor audiencia en los consumidores de televisión orense. Y por otra parte en lo que respecta al radio se colocarán spots de Sugarmelo dentro de la programación infantil de la mañana dado que muchos niños sintonizan determinados programas matutinos antes de ir a la escuela.

PRESIÓN DE PRODUCTOS SUSTITUTOS

Todas las empresas dentro de un sector industrial compiten contra empresas que producen artículos sustitutos, mismos que limitan los rendimientos potenciales de un sector industrial colocando un tope sobre los precios que las empresas en la industria pueden cargar rentablemente.

NIVEL SOCIO-ECONÓMICO

Nos dirigimos al nivel medio porque de acuerdo a los estudios realizados se comprobó que la mitad de la población infantil en nuestra provincia cuenta con dinero para gastar, recibiendo de sus padres de $1 a $2.5 diarios.

VALORES•Honestidad

•Servicio•Ética

•Responsabilidad•Respeto

•Sentido de pertenencia

FILOSOFÍA

Satisfacción total del cliente a través de la más alta calidad en los que ofrecemos.

RESUMEN EJECUTIVO

El estudio de mercado de Sugarmelo pretende fortalecer la imagen de la empresa, buscar los mejores canales de distribución y posicionarlo en la mente de sus clientes a través de la competitividad del producto que se ofrece.

Con esto se pretende lograr, ofreciendo precios competitivos y el excelente servicio del personal que distribuya.

Para la realización de esta investigación requerimos de:•Entrevistas con el futuro Administrador.•Encuesta a los clientes en potencia del negocio.•Estudio de negocios del mismo giro.

SEGMENTACIÓN

DEMOGRÁFICA

MACHALA:

Por ser el centro de distribución y producción de Sugarmelo siendo nuestro mercado niños de 6 a 12 años que cursan nivel primario y sus ocasiones de consumo son canales como escuelas y tiendas. Además Machala posee un mercado amplio y un clima tropical agradable para la distribución de Sugarmelo.

PIÑAS:

Siendo una de las ciudades más importantes de la provincia y más significativas de la parte alta de El Oro (Portovelo, Balsas, Zaruma), cuenta con amplios canales de distribución como escuelas, tiendas y pequeños supermercados.

SEGMENTACIÓN

PSICOGRÁFICA DE MACHALA Y

PIÑAS

Sus costumbres entre los niños varían desde ir a la escuela, comer con la familia, hacer la tarea con su mama, jugar con sus amigos en los barrios y ver televisión mientras consumen golosinas.

Celebraciones importantes que se dan en estas dos ciudades:

• Día del Niño• Fiestas patronales de Machala

• Fiestas patronales de Piñas• Fiesta de cumpleaños• Festivales Escolares

• Navidad• Fin de año

ANÁLISIS DE OPORTUNIDADES DEL MERCADO

•Target: Este grupo de 6 a 12 años son niños que cursan el nivel

primario, sus ocasiones de consumo están en el canal escuela y

tiendas, hacen actividades los fines de semana como visitas al

parque, centros de diversión para niños, cines, etc.

•El mercado de los niños hoy en día requiere de innovación y

creatividad, en primer lugar llegar a ellos no es tarea sencilla ya que

sabemos que los niños son un tipo de consumidor muy exigente.

•En El Oro se acostumbra que los niños vayan a la escuela de 7:30

AM a 12:40 PM, y al regreso de su escuela comen con su familia,

posteriormente realizan la tarea, muchas de las veces con la ayuda

de su mamá, por la tarde salen a jugar con los niños de su sector,

barrio o localidad y ya por ultimo ven un poco de televisión en

especial las caricaturas como son Doraemon, Ben 10 y los

Simpsons.

ANÁLISIS F.O.D.A

Fortaleza:

Es una empresa conformada por jóvenes emprendedores.

La maquinaria es apropiada y moderna para la elaboración del producto.

El producto tiene buena calidad y satisface al cliente.

Oportunidad:

La maquinaria utilizada cuenta con tecnología de países desarrollados.

Tiene posibilidades de expandirse a mercados exteriores.

La empresa se encuentra en buena posición competitiva.

Debilidad:

La empresa no realiza un análisis estratégico.

No existe un buen manejo del área de administración.

Invertir en el extranjero causa una inversión extra.

Amenazas:

Existe una fuerte competencia en el mercado regional.

Sus productos no son tan conocidos como sus competidores.

Tiene competencia en el medio nacional e internacional.

PROYECTO DE PÉRDIDAS Y UTILIDADES

Los objetivos planteados que representa un incremento del 55.25% para cada ejercicio, el rubro correspondientes a costos variables proyectan una disminución de aproximadamente un punto porcentual por ejercicio, así como los gastos generales donde se maneja un 2% para los demás años debido a la implementación del Plan de Acción que contempla la eficacia de los procesos. La diferencia es la utilidad proyectada que tendrá un incremento gradual en proporción a las ventas y disminución de costos y gastos.

RECOMENDACIONES

•Se recomienda que antes de utilizar algún método se debe tener bien identificados los conceptos de los mismos.

•Identificar los requisitos y especificaciones técnicas del mercado introductorio del producto, para ofrecer un producto altamente competitivo con el fin de lograr mayor aceptación en ese mercado.

•Brindar las facilidades necesarias para las respectivas inspecciones que certifiquen la calidad del producto a exportarse.

CONCLUSIONES

En el Cantón Machala de la Provincia de El Oro, la actividad de la elaboración de caramelos tiene gran importancia, por ser generadora de ingresos económicos para el sustento diario de los hogares de esta población, por lo que estamos convencidos que este trabajo llevado a ejecución se constituye en una fuente de benéficos para la comunidad y generadora de empleo y seguirá como una gran tradición.

 

Realizado los estudios pertinentes, se ha obtenido información que ayuda a determinar la factibilidad del proyecto y ayuda a llegar a las siguientes conclusiones:

 

- El nivel de conocimiento del producto por parte del consumidor objetivo es significativo, por tanto se puede decir que existe mercado para los confites de los caramelos.

 

- Existe un nivel de aceptación moderado del producto por parte del cliente meta, así lo demuestra la investigación de mercado realizada, en la que se observa la disponibilidad de comprar y consumir caramelos.

ANEXOS

MARCA COMERCIAL

LOGOTIPO DEL PRODUCTO

IMAGEN PUBLICITARIA DEL PRODUCTO

ENVOLTURA

EMPAQUE DEL PRODUCTO