Estudio de viabilidad para la creación de un restaurante ...
Análisis para la viabilidad del mercado para la creación ...
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Análisis para la viabilidad del mercado para la creación de una empresa de confecciones de ropa para mujeres talla grande en la ciudad de Cali DANIELA CARMONA REYES YORLADY FLOREZ SALAZAR VIVIAN PAOLA RODRIGUEZ OMEN DIANA MARCELA SANTACRUZ SALAS Fundación Universitaria Unipanamericana Facultad de Ciencias Empresariales Programa de Administración de Empresas Santiago de Cali, Colombia 2020
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Análisis para la viabilidad del mercado para la creación de una empresa de
confecciones de ropa para mujeres talla grande en la ciudad de Cali
DANIELA CARMONA REYES
YORLADY FLOREZ SALAZAR
VIVIAN PAOLA RODRIGUEZ OMEN
DIANA MARCELA SANTACRUZ SALAS
Fundación Universitaria Unipanamericana
Facultad de Ciencias Empresariales
Programa de Administración de Empresas
Santiago de Cali, Colombia
2020
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Análisis para la viabilidad del mercado para la creación de una empresa de
confecciones de ropa para mujeres talla grande en la ciudad de Cali
DANIELA CARMONA REYES
YORLADY FLOREZ SALAZAR
VIVIAN PAOLA RODRIGUEZ OMEN
DIANA MARCELA SANTACRUZ SALAS
Proyecto de trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de
Administradora de Empresas
Tutor
Alexander Ovidio Tobar Gomez
Línea de investigación: Gerencia Empresarial
Grupo de estudio EGE (Gestión Empresarial)
Fundación Universitaria Unipanamericana
Facultad de Ciencias Empresariales
Programa de Administración de Empresas
Santiago de Cali, Colombia
2020
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NOTA DE ACEPTACIÓN
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Firma del jurado
__________________________
Firma del jurado
Cali, Mayo de 2020
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DEDICATORIA
Dedico este trabajo principalmente a mis hijos Dilan Esteban y Anderson, quienes
son mi motor y motivación para todo lo que me propongo a hacer, por el gran amor que les
tengo, es mi ejemplo para ellos y el legado de esfuerzo, dedicación y superación que espero
dejarles.
A mis padres Wilson Rodriguez y Patricia Omen que siempre han estado allí para
mí en todo momento dándome todo su apoyo para hacer todo esto posible.
Vivian Paola Rodriguez Omen
Este proyecto se lo dedico a mis padres, hermano y novio por brindarme su apoyo
incondicional en todo este proceso, por su motivación en los momentos difíciles, por sus
sabios consejos, por su paciencia y sobre todo por darme la fuerza necesaria para salir
adelante
Diana Marcela Santacruz Salas
A mi hijo y a mis padres que han sido mi mayor motivación para el cumplimiento
de mis metas, quienes con sus palabras de aliento no me dejan desfallecer brindándome
siempre su comprensión cariño y amor
Yorlady Florez Salazar
5
Agradecimiento
Primeramente a Dios, A mis padres que me aportaron conocimiento, experiencia y
por apoyarme en todo para hacer todo esto posible,
También a todos mis tutores, colaboradores de la Fundación Universitaria Panamericana,
que nos aportaron el suficiente material para la realización de este.
A mis compañeros de trabajo como Vivian Rodriguez, Diana Santacruz y Yorladi Florez
que nos acompañaron en el proceso.
Daniela Carmona Reyes
Agradezco ante todo a Dios a quien diariamente le doy gracias y le pido sabiduría
para tomar las mejores decisiones, a mis padres por su apoyo, amor y educación de hogar,
esa educación que desde casa nos forjan como personas en nuestros valores y principios
A mis profesores que nos brindaron conocimiento, valores y competencias, a mis
compañeros de estudio, mis amados hijos quienes son mi fuerza para levantarme cada día,
quienes me motivan a dar lo mejor de mí, para que todo lo que me propongo lo pueda hacer
de la mejor manera, a las personas que he conocido a lo largo de este trayecto de las cuales
he aprendido que con disciplina y compromiso se puede lograr cumplir los sueños.
Vivian Paola Rodriguez Omen
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Principalmente quiero agradecer a Dios por guiarme y acompañarme en este
proceso, a mi familia por ser mi centro y mi inspiración, a mis compañeros y docentes por
aportar a mi crecimiento personal y profesional durante estos años dejando grandes
enseñanzas, gratos recuerdos e inolvidables experiencias.
Diana Marcela Santacruz Salas
En primer lugar quiero darle las gracias a Dios por guiarme en cada paso que doy,
a mis padres por apoyarme en mis decisiones y estar siempre presente en mis triunfos y
tristezas, a mi tía que siempre me motiva a seguir adelante para alcanzar mis metas, a mi
hijo que es el motor de mi vida, mi inspiración el mejor regalo que Dios me dio para
darme las fuerzas suficientes para no desfallecer, el que me recuerda que todo lo que me
propongo lo alcanzo con ganas y perseverancia.
A mis profesores que me han dejado una gran enseñanza de la cual me ha servido
para lograr mis objetivos laborales, orgullosa de ellos por el papel tan importante que
desempeñan en orientar con amor y respeto a nosotros como estudiantes transmitiendo sus
conocimientos y experiencias.
Yorlady Florez Salazar
7
Declaración
Los autores certifican que el presente trabajo es de su autoría. Para su elaboración se
han respetado las normas de citación tipo APA, de fuentes textuales y de parafraseo de la
misma forma que la cita de citas y se declara que ninguna copia textual supera las 400
palabras. Por tanto, no se ha incurrido en ninguna forma de plagio, ni por similitud ni por
identidad. Los autores son responsables del contenido y de los juicios y opiniones emitidas.
Se autoriza a los interesados a consultar y reproducir parcialmente el contenido del
trabajo de investigación titulado Análisis y viabilidad del mercado para la creación de
una empresa de confecciones de ropa para mujeres talla grande en la ciudad de Cali,
siempre que se haga la respectiva cita bibliográfica que dé crédito al trabajo, sus autores y
otros.
YORLADY FLOREZ SALAZAR VIVIAN PAOLA RODRIGUEZ OMEN
DIANA MARCELA SANTACRUZ SALAS DANIELA CARMONA REYES
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CONTENIDO
INTRODUCCION ....................................................................................................................
1. PLANTEAMIENTO DE LA PREGUNTA O PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 19
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ........................ 19
1.2. Formulación o Problema de investigación ............................................................. 23
1.3. Sistematización del Problema de investigación ..................................................... 24
2. OBJETIVOS ................................................................................................................. 25
2.1. OBJETIVO GENERAL ......................................................................................... 25
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................ 25
3. JUSTIFICACIÓN ......................................................................................................... 26
4. MARCO REFERENCIAL ........................................................................................... 28
4.1. Marco contextual ................................................................................................... 28
4.2. ESTADO DEL ARTE ........................................................................................... 33
4.3. MARCO TEÓRICO .............................................................................................. 37
4.4. MARCO CONCEPTUAL ..................................................................................... 41
4.5. MARCO LEGAL ................................................................................................... 44
5. METODOLOGÍA ......................................................................................................... 46
5.1. TIPO DE ESTUDIO .............................................................................................. 46
5.2 MÉTODO DE ESTUDIO ...................................................................................... 46
5.3 METODO DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN ....................................... 47
9
5.4 FUENTES DE INFORMACIÓN .......................................................................... 47
5.5 UNIVERSO Y MUESTRA ................................................................................... 47
5.6 TRATAMIENTO DE DATOS .............................................................................. 50
6. PRESENTACIÓN DE RESULTADOS ....................................................................... 51
6.1 ANALISIS DEL MERCADO ............................................................................... 51
6.2 ESTRUCTURA DEL MERCADO ....................................................................... 59
6.3 CARACTERIZACIÓN DEL PRODUTO ............................................................. 62
6.4 ESTRUCTURA DE LA ENCUESTA ................................................................... 64
6.5 RESULTADOS DE LA ENCUESTA ................................................................... 95
6.6 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA ................................................................... 96
6.7 PLAN DE MERCADO .......................................................................................... 97
7 PRESENTACIÓN DE RESULTADOS ..................................................................... 101
7.1 MÉTODO DE RECOLECCIÓN DE LA PERCEPCI´N DE LOS CLIENTES
POTENCIALES. ............................................................................................................. 101
7.2 COSTOS ANALISIS DE RESULTADOS .......................................................... 102
7.3 COSTEO GASTOS PUBLICITARIOS .............................................................. 102
7.4 COSTOS PLAN DE MEDIOS ............................................................................ 103
7.5 GASTOS TACTICAS DE VENTAS .................................................................. 104
7.6 RESUMEN TOTAL DE GASTOS Y COSTOS RELACIONADOS EN EL
ESTUDIO DE MERCADO ............................................................................................ 105
10
Bibliografía ......................................................................................................................... 109
11
LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Propuesta gastos publicitarios ................................................................................ 98
Tabla 2. Costo aplicación de encuestas .............................................................................. 101
Tabla 3. Costo analisis resultados ...................................................................................... 102
Tabla 4. Resumen gastos publicitarios ............................................................................... 103
Tabla 5. Costos plan de medios anual ................................................................................ 104
Tabla 6. Gastos tacticas de ventas ...................................................................................... 105
Tabla 7. Resumen gastos y costos estudio de mercado ...................................................... 105
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LISTA DE CUADROS
Cuadro 1. Clasificación de la organización mundial de la salud .......................................... 19
Cuadro 2. Sobrepeso y obesidad por etnia y sexo ................................................................ 32
Cuadro 3. Conceptos usados en el proyecto ......................................................................... 41
Cuadro 4.Muestra probalistica .............................................................................................. 48
Cuadro 5. Población en Cali ................................................................................................. 49
Para poder tener mas información para la toma de decisiones, el equipo investigador recurrio
a la herramienta “las 5 fuerzas de Porter, la cual permitio conocer las diferentes variables del
mercado en cuanto a la competencia y factores externos en relación con el producto.Cuadro
6. Las 5 fueras de Porter ....................................................................................................... 52
Cuadro 7. Caracteristicas del cliente. ................................................................................... 60
Cuadro 8. Inversión por actividad económica ...................................................................... 61
Cuadro 9. Competencia Cali ................................................................................................. 62
Cuadro 10. Oferta de productos ............................................................................................ 63
Cuadro 11. Rango de edad .................................................................................................... 65
Cuadro 12. Actualmente estudia o trabaja ............................................................................ 66
Cuadro 13. Lugar de vivienda .............................................................................................. 67
Cuadro 14. Estado civil ........................................................................................................ 68
Cuadro 15. Nivel educativo .................................................................................................. 69
Cuadro 16. Motivos para la compra ..................................................................................... 70
Cuadro 17. Medios de comunicación ................................................................................... 71
Cuadro 18. Tipo de talla en blusa ......................................................................................... 72
Cuadro 19. Talla por pantalón .............................................................................................. 73
13
Cuadro 20. Donde compra frecuentemente .......................................................................... 74
Cuadro 21. Frecuencia en almacenes y compra ................................................................... 75
Cuadro 22. Cantidad de prendas compradas ........................................................................ 76
Cuadro 23. Prenda con mayor frecuenncia de compra. ........................................................ 77
Cuadro 24: Presupuesto de compra ...................................................................................... 78
Cuadro 25. Desicion de compra ........................................................................................... 79
Cuadro 26. Lugar del almancen de ropa ............................................................................... 80
Cuadro 27. Expectativas al momento de comprar. ............................................................... 81
Cuadro 28. Resulta facil encontrar ropa a su media ............................................................. 82
Cuadro 29. Experiencia entienda especializada ................................................................... 83
Cuadro 30. Asesoria en una tienda especializada ................................................................. 84
Cuadro 31. Pagaria más por los servios exclusivos en tiendas espeacializas ....................... 85
Cuadro 32. Desea tener un almancen de talla grande nuevo ................................................ 86
Cuadro 33.Discriminación de los diseñadores ..................................................................... 87
Cuadro 34. Falta de producción de talla gande .................................................................... 88
Cuadro 35. Estilo de prefencia ............................................................................................. 89
Cuadro 36. Tipos de telas deseadas ...................................................................................... 90
Cuadro 37. Colores de prefencia .......................................................................................... 91
Cuadro 38. Cosas a observar en el momento de la compra .................................................. 92
Cuadro 39. Importancia del os diseños y apariencia ............................................................ 93
Cuadro 40. Factores al momento de la compra .................................................................... 94
Cuadro 41. Competencia en el mercado local ...................................................................... 96
Cuadro 42. Precios promedio de productos .......................................................................... 97
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TABLA ILUSTRACIONES
Ilustración 1. Municipio de Cali. División político administrativa- Cali. 2018 ................... 29
Ilustración 2. Sobrepeso y obesidad en Cali ......................................................................... 32
Ilustración 3. Modelo pestel ................................................................................................. 56
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Resumen
El comportamiento del mercado en la confección de ropa para mujeres obesas (talla
grande) permitió plantear la idea, de crear una empresa a la cual se le piensa dar el nombre
de “Caflorosa SAS” en la ciudad de Cali, debido a que este mercado está poco ofertado.
Este proyecto busca ofrecer prendas talla plus para la satisfacción de la necesidad de verse
y sentirse hermosas mejorando su autoestima.
Este proyecto inicia con la aplicación de los conocimientos adquiridos en la clase de
metodología de la investigación, en la que se plantea el problema de la investigación y se
formula la pregunta problema a resolver, la justificación y los objetivos general y
específicos y la parte metodológica con la cual realizaría la investigación.
Iniciamos el desarrollo del proyecto con el estudio de la viabilidad del mercado el
cual dio las pautas para conocer la demanda a cubrir por los productos a ofertar contando
además con la aceptación de clientes potenciales por medio del canal de distribución que
para este caso es el almacén que fomentara un ambiente tranquilo y agradable para las
clientes.
Finalmente, se presentan las conclusiones, recomendaciones y bibliografía que fue
utilizada para tratar los temas aquí descritos.
Palabras Claves: Personas obesas. Tallas grandes, Ropa Femenina. Sobrepeso, Obesidad,
moda, Colección
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Summary
The behavior of the market in the manufacture of clothing for obese women (large
size) allowed the idea to be raised, to create the company "Caflorosa SAS" in the city of
Cali, because this market is poorly offered. This project seeks to offer plus size garments to
satisfy the need to look and feel beautiful, improving their self-esteem.
This project begins with the application of the knowledge acquired in the research
methodology class, in which the research problem is posed and the problem question to be
solved is formulated, the justification and the general and specific objectives and the
methodological part with which it would carry out the investigation.
We began the development of the project with the study of the viability of the
market which gave the guidelines to know the demand to be covered by the products to be
offered, also counting on the acceptance of potential customers through the distribution
channel, which in this case is the warehouse. That fostered a calm and pleasant
environment for customers.
Finally, the conclusions, recommendations and bibliography that was used to treat
the topics described here are presented.
Key Words: Obese people. Plus sizes, Women's Clothing. Overweight. Obesity. Fashion.
Collection
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INTRODUCCIÓN
Este trabajo de grado para obtener el título de Administradores de Empresas está
enfocado en el análisis y viabilidad del mercado para la creación de una empresa de
confección de ropa para mujeres obesas (talla grande) debido a que, en el mercado no es
fácil conseguirla, dado que los diseñadores y comercializadores no ven en este segmento
del mercado posibilidades de éxito. Esta situación ha hecho que las mujeres que padecen de
esta problemática no encuentren prendas modernas, que resalten sus condiciones físicas
como mujer, generando en ellas una baja autoestima. Se piensa que con este proyecto se
puede dar solución a esa situación dado que participará en el desarrollo del sector textil y
afianzar el crecimiento de la microempresa, y satisfaciendo la alta demanda de tallas
grandes por este grupo de personas que se sienten excluidas ya que no les permiten tener la
opción de vestirse de acuerdo con su edad y a su gusto.
La realización de este proyecto radica en que las investigadoras vieron una
oportunidad viable en el mercado de la ropa de talla grande, producto de una demanda
desatendida. Con la creación y puesta en marcha de esta empresa que se dedicará a
satisfacer sus necesidades, no solo para vestirse bien, sino a la moda, y que se observó que
hay una marcada inequidad en la oferta de tallas de la ropa femenina para las mujeres que
los diseñadores han definido como la mujer tipo 10 y aquellas que presentan problemas de
obesidad.
También les permite a las autoras del proyecto despertar su espíritu emprendedor y
colocar en práctica los conocimientos adquiridos en las aulas de la universidad, en la
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creación de una empresa que generará empleo y dará mejor calidad de vida a sus
compañeros.
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1. PLANTEAMIENTO DE LA PREGUNTA O PROBLEMA DE
INVESTIGACIÓN
1.1.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
La Organización Mundial de la Salud (OMS) definen la obesidad y el sobrepeso como
[…] “Una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para
la salud. Una forma simple de medir la obesidad es el índice de masa corporal
(IMC), esto es el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la
talla en metros. Una persona con un IMC igual o superior a 30 es considerada
obesa y con un IMC igual o superior a 25 es considerada con sobrepeso […]”
(O.M.S., 2018)
Cuadro 1. Clasificación de la organización mundial de la salud
ÍNDICE MASA CORPORAL CLASIFICACIÓN
<16.00
16.00 - 16.99
17.00 - 18.49
18.50 - 24.99
25.00 - 29.99
30.00 - 34.99
35.00 - 40.00
>40.00
Infrapeso: Delgadez Severa
Infrapeso: Delgadez moderada
Infrapeso: Delgadez aceptable
Peso Normal
Sobrepeso
Obeso: Tipo I
Obeso: Tipo II
Obeso: Tipo III
De acuerdo con el periódico El País de Cali, citado cifras de la Secretaria Municipal
de Salud, en Cali, el 42,4% de la población adulta tiene exceso de peso, equivalente a 13,9%
con sobrepeso y 28,5% con obesidad. (Periodico El Pais., 2018)
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Si se considera que para el año 2020 Cali tendrá una población proyectada de
2.496.442 habitantes de los cuales 650.119 son mujeres entre 20 y 54 años (Alcaldía de
Santiago de Cali., 2018) y si se aplican estos porcentajes, se tendría entonces que en para el
año 2020 en Cali, 90.367 mujeres tienen sobrepeso y 185.284 son obesas, es decir 275.651
mujeres tienen exceso de peso y para esta población se convierte en un problema adquirir
ropa con diseños de última moda porque los almacenes, aun los más grandes, comercializan
vestidos con tallas estándar lo que en muchas ocasiones limita a las mujeres con exceso de
peso a lucir prendas elegantes y deben recurrir a la utilización de prendas sin estilo. Con
base a los cálculos estadísticos anteriores es viable explorar la confección y
comercialización de prendas externas de vestir, elegantes y para toda ocasión con estilos
originales y vanguardistas para mujeres obesas, es decir, en tallas grandes.
Históricamente el tipo de mujer ideal es subjetivo, pero en nuestra época e
independiente del campo en que se mueve se dice que, es una mezcla de talla alta, delgada,
con pechos grandes, caderas pronunciadas y cuerpo tonificado (López, 2019). Hoy las
agencias de modelaje, en unión con diseñadores y empresas de confecciones de ropa,
discriminan a las mujeres obesas que necesitan prendas de talla grande y no las tienen en
cuenta para sus desfiles, como si estas no fueran atractivas o muy femeninas.
Informes mundiales indican que la obesidad ha aumentado desde el año 1985. En el
año 2014 había 64l millones, de los cuales 385 eran mujeres, esto indica que el aumento es
alarmante, generando enfermedades catastróficas como la diabetes, enfermedades
coronarias, hipertensión arterial, entre otras. Ya han pasado más de tres años y se ha
21
convertido en enfermedades pandémicas a nivel mundial. En solo EE. UU. se calcula que el
35% de los hombres y el 45% de las mujeres son obesas. Las estadísticas muestran que las
naciones con un alto porcentaje de mujeres obesas son China, Estados Unidos, India, Rusia,
Brasil y México (BBCMUNDO, 2016).
En los países desarrollados, el mercado de las mujeres obesas centra su atención en
la búsqueda de ropa con diseños, y colores de moda, pero al no encontrar con facilidad
deciden someterse a costosas cirugías para mejorar su autoestima, arriesgando su vida.
Otras se someten a dietas rigurosas sin control, que en ocasiones sufren el efecto reversible,
causando mucho daño, pues rápidamente alcanzan el peso con el que inicialmente habían
iniciado el tratamiento.
En los países desarrollados el mundo de la moda, pasarela y diseñadores producen
tallas pequeñas, privilegiando a las modelos que aparecen en revistas y fotos, creyendo que
solo se realza la belleza de la mujer. Pero en contraprestación a eso ya en estados unidos
hay empresas como Forever 21 y H&M, y una tienda online como es el caso de esos Curve,
que han entendido el problema y están promocionando ropa tallas plus porque han visto que
hay un mercado que aún no se explota como debe ser y envían el pedido hasta la puerta de
su casa.
La moda de diseño, entendida como la capacidad creativa de sastres y modistos de
inventar nuevas prendas y cortes, fue creciendo. La variedad de telas, cortes y colores fue
22
cambiando constantemente creándose que iban y venían, tal y como ocurre en nuestros
tiempos (Enfemenino, 2017)
Los diseñadores de modas, han estereotipado a la mujer con unas medidas exactas, y
las han determinado como la mujer ideal para lucir sus prendas que las hacen ver más
interesantes, además que las consideran como personas que gozan de excelente salud y esto
ha hecho que las que no tengan esas medidas sean consideradas como obesas y no tienen en
sus intereses producir para este tipo de mercado, que a mediano plazo presentaran
problemas de salud, convirtiéndose en un problema de salud pública y en el que el estado
tendría que entrar a jugar un papel muy importante con políticas y programas que les
ayuden a tener una mejor calidad de vida Según la historia el tipo de mujer ideal es
subjetivo “en este milenio, llegamos a lo que hoy se conoce como “la mujer perfecta que
consiste en una mezcla de todas las anteriores: alta, delgada, con pechos grandes, caderas
pronunciadas y cuerpo tonificado” (López, 2019).
Las personas con sobrepeso que se catalogan como obesas, tienen dificultad para
encontrar prendas en las grandes cadenas de almacenes en los que los diseñadores colocan
su producción, pero la dedican a las personas con tallas que ellos mismos han determinado.
Esa tendencia de venta limita a este tipo de personas para adquirir prendas tradicionales, lo
ideal sería que se les brindará alternativa con diseños, colores y calidad en ropa cómoda y
de fácil adquisición.
Con base a lo anterior se infiere que para este tipo de personas, obesas o con
sobrepeso, es un problema encontrar prendas de talla especial y confeccionadas de manera
técnica y utilizando telas de buena calidad, porque los almacenes comercializadores de ropa
23
de marca no consideran entre sus clientes a las personas que utilizan tallas grandes y si
acaso pueden disponer de una sección pequeña para este supuesto reducido sector, donde la
ropa de tallas especiales está confeccionada con telas de baja calidad como estrategia de
reducción de costos. (González, 2011, párr. 7)
En la actualidad podemos ver que las personas obesas o con sobrepeso las han ido,
poco a poco excluyendo del desarrollo de la sociedad en muchas áreas, especialmente al
momento de diseñar prendas innovadoras que les formen estéticamente y que les den
físicamente apariencia juvenil y que en el aspecto vanidoso les aumenten su autoestima,
porque los colores son acordes con su apariencia y edad.
1.2. Formulación o Problema de investigación
Al hacer un recorrido por las empresas de confección de prendas femeninas,
encontramos pocos que le apuntan a crear para las mujeres con sobrepeso que demandan
tallas grandes, igual sucede con los almacenes que comercializan. Eso hace que estas
personas tengan problemas de autoestima y se sientan rechazadas por la sociedad, al no
encontrar prendas que las hagan sentir seguras y felices.
Se toma como referencia el análisis que se tuvo en cuenta para la realización de este
proyecto, la cual es la siguiente:
¿Cuál sería el resultado en cuanto al análisis y viabilidad de mercado para la Creación de
una Empresa de Confecciones de Ropa para Mujeres Talla Grande en la Ciudad de Cali?
24
1.3.Sistematización del Problema de investigación
La organización mundial de la salud indica que el sobrepeso es la acumulación anormal
y excesiva de la cantidad de grasa corporal almacenada en la zona abdominal, se debe a un
desequilibrio en la alimentación por el consumo exagerado de grasas y azúcar, también la poca
cantidad actividad física para lo cual es perjudicial en la salud
De acuerdo con lo anterior, la sistematización o subpreguntas de
investigación a resolver, son:
1.3.1. ¿Cuál sería la forma de realizar el Análisis y Viabilidad del Mercado para
conocer los gustos de las mujeres obesas, en términos de oferta y demanda?
1.3.2. ¿Cuál sería el costo del estudio del análisis de viabilidad del mercado para la
creación empresa de confección de ropa talla grande?
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2. OBJETIVOS
2.1.OBJETIVO GENERAL
Realizar el análisis para la viabilidad del mercado para la creación de una empresa de
confecciones de ropa para mujeres talla grande en la ciudad de Cali.
2.2.OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Determinar el mercado en Cali de ropa para mujeres obesas considerando, las
variables de oferta, demanda y precio, además de sus gustos y preferencias.
• Determinar el costo del estudio del Análisis de Viabilidad del Mercado para la
creación de una empresa de confecciones de ropa Talla Grande en la ciudad de Cali.
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3. JUSTIFICACIÓN
Las razones, motivos o argumentos que expone un investigador o un grupo de
investigadores y que sirven como elementos para decidir que un proyecto se debe
desarrollar, ejecutar o llevar a cabo, es lo que se denomina justificación de la investigación,
la cual puede ser de tipo teórico, metodológico o práctico, los cuales no son excluyentes, es
decir, que una o todas pueden estar presentes. (Mendez, C, 2011)
Considerando que en el desarrollo de esta investigación se aplicarán los
conocimientos adquiridos a través de las cátedras de Emprendimiento, Gerencia
Estratégica, Contabilidad, Matemáticas Financieras, Formulación y Evaluación de
Proyectos, Marketing, Derecho Comercial, Derecho Laboral, Administración de Sueldos y
Salarios, Presupuestos, Estructuras Organizacionales, entre otras asignaturas que integran la
malla curricular del Programa Académico de Administración de Empresas, este trabajo se
justifica desde el punto de vista teórico y además porque en esta investigación se va
contrastar la teoría vista en el aula de clase con la realidad del mundo empresarial.
De otra parte, al emplear tanto la metodología de investigación aplicada a las
ciencias administrativas y los aspectos metodológicos para realizar una formulación y
evaluación de proyectos privados de inversión, así como la metodología para proyectar
flujos de caja y evaluarlos utilizando técnicas como el valor presente neto y la tasa interna
de retorno, esta investigación se justifica desde el punto de vista metodológico.
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Así mismo, esta investigación puede servir al Programa de Administración de
Empresas de la Fundación Unipanamericana para estructurar un estudio de casos que puede
aplicarse a cualquier curso del área administrativa o de mercadeo, el proyecto al ser
implementado permitirá vincular personal y, por ende, mejorar el ingreso de las familias de
los trabajadores vinculados. Por estas razones, el proyecto se justifica desde el punto de
vista práctico.
28
4. MARCO REFERENCIAL
4.1. Marco contextual
Contextualizar un trabajo de investigación es describir dónde (lugar o ambiente) se
ubica el fenómeno o problema de investigación. Teniendo en cuenta que este marco es el
que proporciona la información relacionada al entorno socioeconómico en el que se ubica
el estudio, se muestra la descripción de la ciudad en la que se desarrolla el proyecto objeto
de estudio.
La ciudad de Santiago de Cali se encuentra situada en el sur occidente de Colombia
y es la capital del Departamento del Valle del Cauca. Políticamente el Municipio de Cali
está divido en 22 comunas (zona urbana) y 15 corregimientos (zona rural). Su población
para el año 2020 se estima en 2.496.442 personas (1.193.332 hombres y 1.303.110
mujeres). Las coordenadas del Municipio son 3°27′00″N y 76°32′00″O y limita por el
Norte con los Municipios de Yumbo y La Cumbre; Por el oriente con los Municipios de
Candelaria y Puerto Tejada, que pertenece al Departamento del Cauca; Por el Sur con el
Municipio de Jamundí; Por el sur occidente con la zona rural del Municipio de
Buenaventura y al Noroccidente limita con el Municipio de Dagua. Se debe registrar que al
occidente de la ciudad se encuentran los Farallones de Cali, que pertenece a la Cordillera
Occidental de los Andes Colombianos. (Alcaldía de Santiago de Cali., 2018)
En la ilustración 1se presenta un mapa del Municipio de Cali con su división político
administrativo.
29
Ilustración 1. Municipio de Cali. División político-administrativa- Cali. 2018
Fuente: (Alcaldia de santiago de cali, 2020)
La ciudad se caracteriza por su cercanía a un aeropuerto internacional (Palma Seca)
y al principal puerto colombiano sobre el Océano Pacífico (Buenaventura) que le permite
conectarse con los puertos de Sur América, Lejano Oriente, Centro América y Norte
América. Su red de carretas le permite conectarse con el sur de Colombia y países de Sur
América. Todo lo anterior son ventajas competitivas que ofrece la ciudad y que favorece el
establecimiento de empresas. (Alcaldía de Santiago de Cali, 2019)
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Las ventajas comparativas que ofrece Cali son las excelentes vías de acceso, poseer
un aeropuerto cerca y su facilidad para comunicarse con el Puerto de Buenaventura que es
la salida de los productos de Colombia hacia el extremo oriente y el ingreso de estos.
Las caleñas(os) tienen gustos arraigados por la gastronomía, la moda, las
actividades físicas, deportivas y de entretenimiento. Ellos se sienten orgullosos por sus
platos típicos, como un sancocho valluno, una lulada, un cholado, champús un manjar
blanco, fritanga o los perros calientes.
Las caleñas tienen un gusto extraordinario por el baile, bailan lo que les pongan, no
sólo salsa. Son hábiles, sensuales, tienen lindas y sanas figuras. Cali es una ciudad de
bailarines naturales, el baile está presente en todas las esferas de su vida, el caleño se
reafirma a través del lenguaje del cuerpo y de la música. Las caleñas son alegres. No son
tímidas, son coquetas, les gusta gustar. Y son las mejores bailarinas de salsa de todo el país
y eso es digno de admirar.
Frente a la moda, tienen estilo y clase. Caleña que se respete siempre viste blusa
manga sisa de color vistoso, apretada y con escote que deja ver el brasier que es casi
siempre de encaje, y lo más importante: color beige oscuro, parecido al champús. Tiene un
excelente contoneo al caminar y se consideran las más femeninas del país. La cercanía con
el Pacífico hace que la manera como sienten la vida sea más alegre, que sean más
expresivas con su cuerpo y con su ropa, que caminen y bailen diferente. Les encanta vestir
de jeans symbol y magic up para aumentar sus curvas, más elegantes y las admira por su
31
estatura, porte, clase y gracia al caminar. Los caleños somos deportistas por naturaleza, nos
encanta cuidarnos y comemos muy sano.
En el foro sobre los problemas de peso en Cali, realizado por el periódico el País se
plantean la situación de la obesidad en la ciudad de Cali, e indican que el sobrepeso es uno
de los problemas que más aqueja a los caleños y que, al mismo tiempo, tiene en vela a las
autoridades de salud por el impacto que este fenómeno puede ocasionar en el mediano
plazo. La reciente Encuesta Nacional de Situación Nutricional reveló datos preocupantes
sobre los caleños, por ejemplo, que el 60 % de los adultos (entre los 18 y los 64 años)
tienen exceso de peso, de ellos 37,6 % por sobrepeso y 22,4% por obesidad. (Los
problemas de peso de Cali – PROESA proesabloq.wordpress.com), (periódico el país de
Novbre. 28 de 2017)
Sandra Aguilar, directora de epidemiología del Ministerio de Salud, explicó que a
nivel nacional las personas adultas con exceso de peso alcanzan el 51,1 %. Lo que significa
que la capital del Valle supera la media nacional. Pero la experta va más allá y explica que
el exceso de peso es un mal, que en Cali y el resto del país se está presentando desde la
infancia. (Los problemas de peso de Cali – PROESA proesabloq.wordpress.com), periódico
el país de Novbre. 28 de 2017
En la siguiente ilustración (2) y cuadro (3) se evidencia la situación por las que está
pasando la ciudad de Cali frente al problema de obesidad y que serían el mercado objetivo
para el trabajo de investigación.
32
Ilustración 2. Sobrepeso y obesidad en Cali
Fuente: (PROESA, 2020)
Cuadro 2. Sobrepeso y obesidad por etnia y sexo
Fuente: (PROESA, 2020)
33
4.2.ESTADO DEL ARTE
El mundo de la moda es fascinante, variado, ilimitado. Ésta ha tomado una fuerza y
poder inmensos alrededor del mundo. La variedad de texturas, diseños, colores permite
tener una gama gigantesca de dónde escoger. Es difícil no tener en cuenta las tendencias de
la moda en el vestir cotidiano. En una ciudad como Bogotá la gente se preocupa por estar
bien vestida, ya que no sólo eleva la autoestima, dice quién es cada cual, sino que facilita y
mejora la interrelación humana (Ortiz Sotelo, 2010).
Con respecto a estudios de viabilidad de proyectos de confecciones de ropa para
mujeres obesas, se presenta a continuación una relación de trabajos relacionados. Según
(Bernal, 2015), en su trabajo de investigación titulado “Plan de negocios para introducir
una nueva línea de ropa para mujeres con sobrepeso y obesidad de la empresa
“Confecciones Inés” en la ciudad de Guayaquil a partir del año 2016.”, planteó como
objetivo general demostrar la existencia de una demanda insatisfecha de producción
nacional especial para mujeres con sobrepeso u obesidad que difícilmente encuentran la
talla correcta para su comodidad o un modelo apropiado para lucir bien, llegando a la
conclusión de la creación de una nueva línea de ropa para mujeres con sobrepeso y
obesidad representa una gran oportunidad de ingresar en el mercado y lograr una rápida
expansión, puesto que los clientes, a quienes se dirige la empresa, no encuentran un
producto de este tipo, talla plus, que les luzca a su medida, y se relaciona con la presente
investigación, por tanto, este estudio revela que el proyecto a emprender es financieramente
viable y económicamente rentable, con una gran aceptación por las consumidoras de tallas
34
plus ya que ellas merecen una atención adecuada, servicio único, como cualquier otro
segmento dentro del mercado actual, con la posibilidad de encontrar una gran variedad de
prendas a su disposición que posean alta costura, calidad, economía, moda y sobre todo que
les permita lucir su cuerpo de una manera agradable.
El documento “Proyecto empresarial Moda para mujer de talla grande”, es el
informe de una tesis de grado para optar al Título de Contador, en la Universidad Peruana
de Ciencias Aplicadas (Lima, Perú). La investigación demostró que en lo relacionado con
la moda existe un mercado insatisfecho porque las mujeres obesas no disponen de
almacenes donde puedan comprar por ejemplo pantalones tipo jeans que les permita verse y
sentirse que son parte de lo actual en lo que a moda se refiere. (Diaz , 2018)
El documento “Viabilidad para confeccionar y comercializar Jeans para mujeres
obesas Confecciones Antonella en la Comuna 8 de la Ciudad de Cali” es el informe final
de un trabajo de grado en Administración de Empresas de la Fundación Universitaria
Católica Lumen Gentium. El objetivo general fue desarrollar un estudio de viabilidad para
crear un taller para confeccionar y comercializar Jeans para mujeres obesas, en la comuna 8
de la ciudad de Cali y sus objetivos específicos fueron desarrollar estudios de mercado,
establecer la tecnología a utilizar, definir el tipo de empresa a constituir, su estructura
organizacional, su planta de personal y escala salarial y finalmente establecer la viabilidad
financiera. (Garces, 2017)
35
El documento “Plan de Negocios para introducir una nueva línea de ropa para
mujeres con sobrepeso y obesidad de la empresa “Confecciones Inés” en la ciudad de
Guayaquil a partir del año 2016” es el informe final de una tesis de grado en Ingeniería de
Administración de Empresas, de la Universidad Católica (Guayaquil, Ecuador). El objetivo
general del proyecto fue incrementar las ventas mediante la introducción de una nueva línea
de ropa para mujeres con sobrepeso y obesidad en la ciudad de Guayaquil (Ecuador). Sus
objetivos específicos fueron segmentar el mercado de vestidos destinado a mujeres con
sobrepeso, a partir de los 18 años; Formular planes estratégicos, comerciales y de acción
para lograr los objetivos de mercadeo y ventas; Evaluar económicamente la propuesta y
finalmente formular un plan de responsabilidad social. (Bernal, 2016)
El documento “Plan de negocio para crear una empresa comercializadora de ropa
exterior femenina en tallas grandes en la Ciudad de Bogotá” es el informe final de una
tesis de grado en Especialización de Gerencia de Mercadeo, de la Universidad Jorge Tadeo
Lozano. El objetivo general del proyecto fue ejecutar un plan de negocios para crear una
empresa dedicada al diseño, producción y comercialización de una línea de ropa exterior
femenina para mujeres con sobrepeso, en la ciudad de Bogotá. Los objetivos específicos de
la investigación fueron: Desarrollar una investigación de mercados para la venta de la línea
de ropa y definir la estructura comercial y operativa de la empresa. (Guaman, 2015)
El documento “Ropa para mujeres adultas con obesidad grado II de la Ciudad de
Ambato” es el informe final de una tesis de grado en Ingeniería en Diseño Industrial –
36
Modas, de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador. El objetivo general del proyecto
fue elaborar y comercializar ropa para mujeres adultas con obesidad grado II de la ciudad
de Ambatom Ecuador. Sus objetivos específicos fueron analizar la moda, colores y
tendencias; Investigar el Mercado y proponer una colección para mujeres adultas con
obesidad. (Estrada, 2015)
Cercado&Reyes&Toala (2015 ) como requisito para optar al título de Ingeniera
Comercial y Contador público de la Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias
Administrativas, escuela de contaduría pública, formularon como objetivo general
determinar la factibilidad de la creación de la empresa “plus-size women” la cual se
dedicará a la producción y comercialización de ropa moderna para mujeres obesas o con
sobrepeso ubicado en la ciudad de Guayaquil, en su trabajo de grado (tesis) titulado
“estudio de factibilidad para la creación de la empresa plus-size women”, plantearon un
solo objetivo específico” elaborar un estudio de mercado en la ciudad de Guayaquil para
determinar la oferta y la demanda que existe de ropa moderna para mujeres obesas o con
sobrepeso
En el documento “Implementación del plan de negocios para la creación de una
empresa de comercialización de prendas de vestir talla grande.” como informe final para
obtener el título se tecnólogo en costos y auditoria, de la corporación universitaria minuto
de dios. los autores plantearon como objetivo general diseñar un plan de negocios para la
creación de una empresa de comercialización de prendas de vestir talla grande que ofrecerá
diseños exclusivos y atención personalizada a personal femenino de estrato medio. y sus
37
objetivos específicos fueron a realizar un estudio de mercado a través de encuestas que
permitan conocer el nivel de satisfacción del cliente sobre las prendas que existen en el
mercado actual, con el fin de elegir las posibilidades de mercancía nueva o mejores
opciones a ofrecer. b. plantear un sistema de costos por órdenes específicas, adecuado que
permita ser competitivo en el mercado con la nueva propuesta que se presenta
(alba&rodriguez,2015) metodológicamente siguieron lo preceptuado por Sapag Chain. (Rey
& Suarez, 2010, p. 8)
4.3.MARCO TEÓRICO
Para lograr desarrollar este trabajo, se tomaron algunas teorías y modelos metodológicos
así:
La preocupación por las tasas de mortalidad de las empresas y la creación de otras
que sobrevivieran a los obstáculos del mundo competitivo fueron factores que sin duda
contribuyeron a la difusión del término emprendimiento (Vázquez Moreno, 2015)
Creación de empresa “Según B.TRACY (2006), El proceso de creación de nuevas
empresas es algo de mucho cuidado, debe ser algo gradual y requiere de madurez paulatina
en todas las fases que consideramos como fundamentales, tanto del emprendedor y futuro
empresario, como de la institución, equipo o personas acompañantes
38
El libro investigación de mercados por Talaya & Molina Collado (2014) detalla las
diferentes elementos y acciones necesarias para el desarrollo de estudios de mercado, es
importante destacar los metodos investigativos cualitativos y cuantitativos, asi como las
herramientas para conocer la percección de los futuros cliente ante los productos propuestos
en la investigación (Talaya, y otros, 2014) Se ha llegado a decir recientemente en uno de
los foros internacionales de expertos en Marketing que la empresa, el negocio o la
organización que no esté orientada de forma total y real al mercado, difícilmente podrá ver
la luz del siglo XXI (Ferré Trenzano & Ferré Nadal, 1997)
El objetivo del estudio técnico consiste en analizar y proponer diferentes
alternativas de proyecto para producir el bien que se desea, verificando la factibilidad
técnica de cada una de las alternativas. A partir del mismo se determinarán los costos de
inversión requeridos, y los costos de operación que intervienen en el flujo de caja que se
realiza en el estudio económico-financiero. Este incluye: tamaño del proyecto, localización
(Santos Santos, 2008).
Se analiza cómo tras el impacto de la globalización y la aparición de las tecnologías
de la información, el sector textil y de la confección ha experimentado una drástica
transformación. Concretamente, se ha reducido la distancia entre los diferentes agentes que
intervienen en el proceso de fabricación y distribución, acortando el tiempo desde el diseño
de una prenda hasta su llegada a la tienda, creando así el concepto de distribución de
circuito corto (Martínez Barreiro, 2008)
La gestión humana y cultura organizacional son conceptos inseparables en cualquier
tipo de organización y han sido tratados extensamente en el ámbito académico general, pero
39
no en el caso de las Pymes. Las condiciones sociales, económicas y culturales de este
nuevo siglo hacen imprescindible que las empresas medianas y pequeñas sean altamente
creativas, innovadoras, se adapten rápidamente a los cambios, sobrevivan y crezcan, y para
lograrlo necesariamente deben contar con una fuerza laboral comprometida, capacitada y
motivada, que trabaje en busca del logro de la misión de la organización, pero que a la vez
sientan que están logrando satisfacer sus deseos, expectativas y necesidades más profundas
(Pérez Uribe, 2003).
Un estudio de viabilidad comprende un conjunto de procesos para analizar y evaluar
información originados de estudios especializados que posteriormente permitirán evaluar si
una nueva empresa o negocio podrá ser rentable desde el punto de vista económico y
comercial. (Fabra, 2017).
La recopilación de la información para el análisis de viabilidad se desarrolla en dos
etapas: la primera se utiliza como insumos para la formulación del proyecto y proviene de
los estudios de mercado, ingeniería, jurídico-legal y organizacional. El objetivo de esta
etapa es cuantificar las variables que impactan los ingresos y egresos del flujo de caja. La
segunda etapa tiene como insumo los flujos de caja del estudio financiero y su objetivo es
determinar la viabilidad del proyecto, que en definitiva es la que determina si el proyecto se
acepta, se aplaza o se rechaza. (Sapag N, 2008).
Es primordial en los procesos de estudios de factibilidad y viabilidad, estimar cada
uno de los costos y gastos del negocio, los costos fijos, variables y todo lo que requiere de
40
recursos económicos para su realización deberán listarse. El flujo de caja, acción
fundamental que permitirá tener la empresa en funcionamiento constante, evitando con ello
problemas económicos a corto o mediano plazo (Ortiz Anaya, 2011). A nivel de
prefactibilidad o anteproyecto, Baca Urbina (2013) dice que los estudios parciales que se
deben desarrollar tienen como objetivo:
1. “Verificar que existe un mercado potencial insatisfecho y que, desde el punto
de vista operativo, es viable introducir en el mercado, el producto. Es el
Estudio de mercado.
2. Verificar que se tiene la tecnología y disponibilidad de materia prima e
insumos para producir el bien o servicio. Corresponde al Estudio técnico o
ingeniería del proyecto.
3. Demostrar que el proyecto generará rentabilidad económica. Son los estudios
financieros”.(Baca Urbina, 2013, p. 23)
Moreno (como se citó en Morán & Narváez, 2015), define a la obesidad como la
presencia excesiva de grasa localizada en el organismo o áreas del cuerpo, implicando un
alto riesgo para la salud. Es el resultado de un balance calórico positivo, debido por un
elevado aporte energético o por una disminución del gasto de energía. Varios estudios han
descartado a la sobrealimentación como un hecho constante en los obesos, y consideran a la
obesidad como una entidad heterogénea, compleja y multifactorial. Por otro lado Estrada
(2011) indica las características de las mujeres con obesidad, también las causas y efectos
de esta enfermedad; además menciona que las mujeres con sobrepeso casi nunca
encuentran ropa adecuada y utilizan colores obscuros para disimular su contextura corporal,
asimismo menciona una estrategia de mercado para emprender una empresa de
41
confecciones para este segmento, igualmente señala que la moda y la obesidad deben unirse
para generar una vestimenta con diseño acorde a su cuerpo.
4.4. MARCO CONCEPTUAL
La Organización Mundial de la Salud (OMS) clasifica el sobrepeso y la obesidad
utilizando el Índice de Masa Corporal (IMC) que establece la relación entre el peso en
kilogramos de una persona dividido entre el cuadrado de la talla en metros (kg/m2) se
calcula el bajo peso, el sobrepeso y la obesidad, tal como se presenta en la tabla siguiente:
(Centro de estudios para el adelanto de las mujeres y equidad de género Estadísticas de
sobrepeso y obesidad en las mujeres, 2013, p. 9)
Cuadro 3. Conceptos usados en el proyecto
Colección
Conjunto de prendas lanzada al mercado por un diseñador
para una determinada temporada. Como creadores de moda
se tiene la ventaja de poder tomar todo lo existente o
cualquier elemento del contorno para tomar como referencia
en la creación de una colección, haciendo un análisis
profundo acerca de los detalles, formas colores, texturas
entre otras (Sue. Jenkyn, 2003).
Diseñador (ra) Persona creativa que se dedica al diseño de prendas de vestir
Estudio de viabilidad del
mercado
Los objetivos de este estudio son, precisar si existen clientes
y demanda en cantidad suficiente que permita cubrir al menos
los costos mínimos del proyecto; cuantificar la parte de
mercado que se puede obtener y por consiguiente determinar
la cantidad potencial de ventas. (Fabra, 2017)
Estudios de viabilidad
técnica.
El estudio se puede subdividir en tres partes. La primera es la
determinación del tamaño óptimo de la planta de producción,
la cual está en función de la maquinaria y equipo, la
tecnología utilizada y el número de turnos de acuerdo con el
número de trabajadores. La segunda parte comprende la
42
determinación de la localización óptima del proyecto. En el
estudio se consideran factores cuantitativos como los costos
de transporte de materia prima y del producto terminado, pero
también factores cualitativos como exoneración de impuestos
durante determinado tiempo, clima, seguridad, actitud de la
comunidad, disponibilidad de mano de obra calificada. La
tercera parte la constituye la ingeniería del proyecto que
comprende la determinación del tipo de producción, si es
manual o automatizada, análisis y selección de equipos,
distribución de la planta física que incluye las áreas de
producción y las destinadas a la administración. (Baca-
Urbina, 2010)
Estudios de Viabilidad
Organizacional
El objetivo de este estudio es determinar la capacidad
operativa de la organización que administrará el proyecto,
con el fin de conocer y evaluar sus fortalezas y debilidades
internas, así como sus amenazas y oportunidades externas y
poder definir la es estructura organizacional visualizado a
través de un organigrama y las líneas de mando para la
dirección de las etapas de inversión, operación y
mantenimiento cuando el proyecto se ejecute y entre en
operación. Este estudio debe definir los requerimientos de
recursos humanos, manuales de funciones, requisitos y
perfiles de cargos, estructura salarial de la planta de cargos.
(Rojas, 2014)
Moda:
Uso, forma o costumbre que durante determinado tiempo
domina en el mercado, se nota en prendas de vestir, telas,
accesorios y complementos, etc.
Ropa Sport Prendas de vestir informales que dan la sensación de libertad.
Talla La RAE define “Talla” como “Medida convencional usada en
la fabricación y venta de prendas de vestir.”.
Talla plus
Ropa de tamaño grande y extragrande, dirigida a personas
anchas y algo subidas de peso. El mercado al cual se enfocará
el plan de negocios comprende especialmente las tallas M
(Médium), L (Large), XL (Extra Large), XXL (Extra Extra
Large).
Propensión, inclinación. La dirección o rumbo del mercado
que se da con un movimiento en determinados periodos. La
43
Tendencia RAE define “Tendencia” como “Idea religiosa, económica,
política, artística, etc., que se orienta en determinada
dirección.”.
Maquina collarín Herramienta usada en la industria de la confección para la
elaboración de dobladillos y recubrimientos en prendas de
vestir.
Maquina dos agujas Máquina plana de dos agujas permitiendo simultáneamente
dos costuras rectas.
Maquina fileteadora Herramienta usada en la confección que consiste en un
mecanismo de entrelazamiento de un hilo y dos hilazas
produciéndose así una costura tejida llamada de sobrehilado.
Maquina plana Mecanismo de auto alimentación superior e inferior que es el
entrelazamiento de un hilo superior con un hilo inferior a
través de la tela produciéndose así una costura recta; es
utilizada en el área de confección para la elaboración de
prendas de vestir y facilita el proceso de la transformación de
la materia prima textil
Mercado: Grupo de personas que esta dispuestas a consumir algún
producto o servicio
Mercado potencial Es el grupo de personas donde va enfocado el producto o
servicio específico.
Referencias Nombre seriado que se le da a la prenda y que permite una
localización y disponibilidad fáciles.
VPN
Valor presente neto, es el valor de unos flujos de caja futuras
traídos al valor de hoy, se utiliza para ver la viabilidad de un
proyecto y se compara con la TIR.
Viabilidad Financiera
También se conoce como estudios de viabilidad económica,
El insumo para este estudio son los flujos de caja durante el
ciclo de vida útil del proyecto. Su fundamentación teórica es
el valor del dinero en el tiempo medidos a través del Valor
Presente Neto y de la Tasa Interna de Retorno. Aquí se
consideran dos tipos de financiación del proyecto, uno con
capital propio (proyecto puro) y el otro con préstamos
monetarios (Proyecto financiado). Posiblemente el estudio de
viabilidad económica o financiera es el más importante
porque es el que permite decidir si el proyecto se implementa
o no. (Baca-Urbina, 2010)
Fuente: Las autoras
44
4.5.MARCO LEGAL
A continuación, se presentan en orden cronológico, las principales normas que en
Colombia rigen la creación de empresas de carácter privado:
(Código Sustativo del Trabajo, 1951). El objetivo primordial de la Norma es
proteger tanto al obrero como al empleador o patrono involucrados en un contrato laboral.
Es decir, que las relaciones obrero – patronales, estén enmarcadas en espíritu de justicia,
coordinación económica y equilibrio social.
(Código de Comercio de Colombia, 1971). El Código de Comercio, recoge todas las
disposiciones del Derecho Mercantil, es decir, el conjunto de leyes que regulan el comercio
y las transacciones en los negocios.
(Ley 29, 1990), se conoce también como Ley de Ciencia y Tecnología. En la Norma
el Estado reconoce la importancia de la ciencia, la tecnología y la innovación, como los
motores del desarrollo económico colombiano en el largo plazo.
(Constitucion Politica de Colombia, 1991) El Artículo 333 define a la empresa
como pilar del desarrollo con una función social lo que implica obligaciones; además
establece que la actividad económica y la iniciativa privada, son libres.
(Ley 590, 2000). Se le conoce como Ley MIPYME. El Artículo 1° define como
objetivo de la norma la promoción y el desarrollo integral de las micro, pequeñas y
medianas empresas teniendo en cuenta su capacidad para generar empleo, contribuir al
desarrollo de las regiones, a la integración entre los diversos sectores de la economía, y el
aprovecha.
45
(Ley 905 , 2004). Esta norma modificó la Ley 590 de 2000 (Ley MYPIME)
sobre promoción del desarrollo de la micro, pequeña y mediana empresa
colombiana. Los nuevos instrumentos de apoyo creados por esta norma, incluye: (i)
El Fondo Colombiano de Modernización y Desarrollo Tecnológico de las micro,
pequeñas y medianas empresas (FOMYPIME); (ii) Acceso a los mercados de bienes
y servicios; (iii) Acceso a los mercados financieros; (iv) Creación de empresas.(El
congreso de la república de Colombia, 2004, pp. 1-5)
(Ley 1014, 2006). Se le conoce también como Ley de Fomento a la Cultura
del Emprendimiento. En el artículo 2° establece como uno de los objetivos de la
norma, la promoción del espíritu emprendedor en todos los estamentos educativos
del país, es decir, en todos los niveles del sistema educativo colombiano, en el cual
se propenda y trabaje conjuntamente sobre los principios y valores que establece la
Constitución y los establecidos educativos.
46
5. METODOLOGÍA
5.1.TIPO DE ESTUDIO
El estudio que presentamos es de carácter exploratorio. Por ejemplo, en el caso del
estudio de viabilidad del mercado, se comenzará por identificar las variables o factores
relacionados con la demanda. (Cazau, 2006, p 26)
En este mismo sentido como el equipo de investigación se acerca por primera vez al
conocimiento del problema planteado y que el trabajo podría servir de base para la
realización de nuevas investigaciones por otros autores, se reafirma que el tipo de estudio
es de carácter exploratorio. (Mendez, C, 1988. P 57). Pero siguiendo a Mendez (2008) la
investigación también es de tipo descriptivo cuando, tomando como ejemplo el estudio de
viabilidad del mercado, se comiencen a describir el comportamiento de las variables
identificadas, sus características principales y su interrelación para lo cual se toma como
referencia a otras empresas e investigaciones realizadas para la producción de Ropa para
Mujeres Obesas en la Ciudad de Cali.
5.2 MÉTODO DE ESTUDIO
El método de investigación usado es el deductivo, porque se parte del conocimiento
y experiencias dadas por otros investigadores en el desarrollo de estudios de factibilidad y
proyectos de crear empresas de confección de ropa para personas con sobre peso y
obesidad.
47
5.3 MÉTODO DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN
La recolección de la información que suministre las fuentes secundarias se hará
utilizando fichas bibliográficas mientras que la información proveniente de las fuentes
primarias se hará a través de entrevistas a vendedores y encuestas a las mujeres obesas.
5.4 FUENTES DE INFORMACIÓN
Para este tipo de trabajos siempre se manejan dos tipos de fuentes. Para este caso serán:
• Fuentes primarias: las fuentes primarias estarán dadas a través de información
recopilada por la aplicación de la encuesta, se espera obtener una buena muestra que
represente el universo de mujeres de talla grande y que esperan un lugar especial
para ellas.
• Fuentes Secundaria: son el conjunto de documentos técnicos, libros
especializados, páginas de internet, revistas científicas, sitos y páginas web entre
otros, que puedan suministrar información sobre negocios de este tipo.
5.5 UNIVERSO Y MUESTRA
5.5.1 Universo o población.
Para lograr los objetivos de este trabajo, es necesario considerar dos grupos de
población o universos. Un grupo poblacional integrado por los gerentes de las empresas
48
que en Cali fabriquen y/o comercialicen ropa destinada a mujeres obesas (Oferta) y el otro
las mujeres obesas (Demanda).
5.5.2 Muestra.
A continuación, se representa la aplicación de la fórmula para conocer la cantidad de
encuestas aplicar en el proyecto.
Ilustración Formula de muestreo
𝒙 =𝑵∗(𝒂∗𝟎,𝟓)𝟐
𝟏+(𝒆𝟐∗(𝑵−𝟏))=
El tamaño de la muestra para aplicar las entrevistas se calculará con un grado de confiabilidad
del 90% lo que equivale a un valor de Z=1,96 en la Distribución Normal Estándar o “t de
Student”, un margen de error de 10% para un total de 94 encuestas a realizar.
El margen de error del 10% se aplica para proyectos de impacto social como lo es el caso
experimentado en el proyecto. Ramos, A. (2020).
Cuadro 4.Muestra probabilística
Probabilidad de éxito (p) p 0.5 SIGMA
Probabilidad de fracaso (q) q 0.5 1 95% 1.64
Población= (N) N 4563 2 95% 1.96
Nivel de confianza= sigma Z 2 1.96 3 99% 2.57
Margen de Error= e e 10% 0.10
sigma2 * N * p * q 4382.3052 4382.3052
n = ----------------------------- = ------------------------------------- = -------------- = 94 encuestas
e2 * (N-1) + sigma2 * p * q 45.62 + 0.9604 46.5804
49
Fuente: Elaboración propia. Basado en formula de muestreo prisma, 2020
La siguiente ilustración muestra la proyección de los habitantes de la ciudad de Cali por edad
y sexo, que sirven para el desarrollo de la investigación.
Cuadro 5. Población en Cali
Con los datos que muestra la ilustración se puede determinar que el mercado potencial para
la venta de ropa en talla grande estaría en 500,000 mujeres, aproximadamente en edades
desde los 15 años en adelante.
50
De acuerdo con los resultados una vez aplicada la fórmula de muestreo, se puede
decir que se aplicaran 94 encuestas en Cali para conocer algunas percepciones de los
clientes del almacén de ropa para dama en talla grande.
5.6 TRATAMIENTO DE DATOS
Los datos provenientes de las entrevistas y las encuestas serán tratados o
procesados utilizados hojas electrónicas (Excel). La información producto de la aplicación
de las encuestas será tratada a través de herramientas estadísticas y analizadas por los
investigadores de forma objetiva y clara. Los resultados serán cuantificados y expuestos
gráficamente para una mejor comprensión.
Se recurrirá a la Ley 1581 de 2012 HABEAS DATA, Protección de Información
que otorga a los ciudadanos el derecho a conocer, actualizar, rectificar y suprimir
los datos personales que se encuentran almacenados en bases de datos y archivos, mediante
consultas y reclamos ante las entidades y la Superindus.
https://camaratulua.org › ley-1581-de-2012-habeas-data-proteccion-de-inf...
51
6. PRESENTACIÓN DE RESULTADOS
Determinar el mercado en Cali de ropa para mujeres obesas considerando las
variables de oferta, demanda y precio, además de sus gustos y preferencias.
Este estudio permitirá establecer el tamaño de este, determinando que tanta es la
necesidad para cubrir, también nos dirá el perfil de la demanda y cuál es su
comportamiento, frente al cliente objetivo, así como el valor que están dispuestos a pagar
por las prendas ofertadas. Igualmente se analizará la competencia para realizar las mejoras
a que haya lugar y poder posicionamos en el mercado. Se recolectará información a través
de la encuesta y se analiza el perfil del cliente por medio de la observación, recopilando
opiniones de los encuestados sobre la aceptación de nuestros productos.
6.1 ANÁLISIS DEL MERCADO
6.1.1. Análisis de sector
Entre los sectores en que se divide la economía colombiana el sector de los textiles es uno
de los más dinámicos. En 2017 el sector Textil – Confección represento el 6% del PIB
industrial. Se estima que la producción de confecciones proporciona cerca del 70% del
empleo de la cadena.
Las exportaciones del conjunto de productos del sistema moda registraron en 2017 un valor
de US$921 millones. Colombia cuenta con un tejido empresarial amplio, con 1.333
empresas exportadoras llegando a 107 países del mundo.
52
La industria colombiana tiene un excelente posicionamiento en la región por su
calidad, mano de obra y diseños exclusivos, esto sumando a su red de tratados y posición
estratégica lo hace una plataforma exportadora ideal para aquellas empresas que quieren
ampliar sus operaciones en América latina (Procolombia, 2020).
La industria textil colombiana ha mantenido su crecimiento en los últimos años,
permitiendo que las confecciones se destaquen de manera importante en los diferentes
mercados del mundo. Marcas nacionales de vestuario son reconocidas en Estados Unidos,
Europa y América Latina. Con esta perspectiva, se realizará la feria Colombiatex 2020 que
reúne en la ciudad de Medellín, la más completa muestra de insumos textiles para los
diferentes mercados, con la participación de expositores de la región (El Nuevo Siglo,
2020).
Para tener más información para la toma de decisiones, el equipo investigador
recurrió a la herramienta “las 5 fuerzas de Porter, que al desarrollarla en el presente trabajo
permitió conocer las diferentes variables del mercado en cuanto a la competencia y factores
externos en relación con el producto.
53
Cuadro 6. Las 5 fueras de Porter
Fuente: (Porter, Las 5 fuerzas de Porter , 2018)
La aplicación de las 5 fuerzas de Porter en la elaboración del proyecto arrojo los
siguientes resultados.
Poder de negociación con los clientes. Uno de los principios básicos de todo
emprendedor es tener una buena relación con sus clientes, por lo cual se hace necesario
tener bien identificado cual es la tipología de este, sus necesidades, el que compra y el
consumidor final, capacidad de compra, nivel socioeconómico, ubicación geográfica, sitios
que frecuenta para la compra etc. Estos elementos permitirán tener claramente las
estrategias requeridas para abordar el ciudadano y volverlo cliente, así mismo, buscar la
forma de fidelizarlo a la marca.
Rivalidad entre empresas. La verdad es una sola, no estamos solos en el mercado.
Existe muchas empresas y negocios en general que ofrecen casi el mismo producto nuestro,
sin embargo no todas las acciones y metodologías se pueden generalizar, ya que, cada uno
54
de ellas le apuesta a un tipo de cliente y mercado diferente, esto quiere decir varias cosas; la
primera de ellas es que debemos diferenciar bien la competencia directa o real para el
negocio, ya que si bien es cierto que el producto es de calidad y a buen precio, existen otras
empresas con muchos años de tradición, marca reconocida y grandes inversiones en
mercadeo, por lo cual, tratar de competir con ellos seria garrafal. Sin embargo, la
identificación de una competencia a la par con nuestro mercado permitirá realizar
estrategias que permitirán avanzar positivamente en la participación en el mercado.
Amenaza de los nuevos entrantes. Además de estar bien despiertos con la
competencia existente en el mercado, se deben estar con los ojos bien abiertos, ya que el
mercado tiene otra serie de amenazas como la posibilidad de que otras empresas
incursionen al mercado con productos similares a los de la empresa. Esto genera sin duda
una gran amenaza y más cuando la empresa entrante tiene un gran musculo financiero. Para
ello la mejor alternativa es tener bien definido el modelo de fidelización de los clientes para
evitar pérdidas considerables de los mismos.
Poder de negociación con los proveedores. Este punto sin lugar a duda es muy
importante en los procesos tanto de producción como de compromiso de entrega del
producto al cliente final, pasando por la calidad de este.
Si se quiere tener un buen producto en cuanto a la calidad y que los procesos
productivos no se retrasen por problemas de las materias primas, es importante definir un
proceso muy serio con los proveedores, ya que ellos pueden garantizar que los procesos no
se van a parar o retrasar por problemas de materiales. Además de ello negociar un buen
precio es también importante para hacer más competitivo el producto.
55
Amenaza de productos sustitutos. No solamente debemos preocuparnos por la
competencia o por empresas entrantes al negocio, también se deben de considerar los
productos sustitutos que cada día aumentan en el mercado. Hay que considerar que cada
producto apunta a un mercado específico y eso hay que valorarlo al momento de realizar un
plan de contingencia frente a la amenaza de productos tanto como competidores, como
sustitutos.
Otra de las herramientas usadas para identificar aspectos externos que pueden o
podrían favorecer o no los intereses de la organización es el Modelo PESTEL, el cual
analiza el comportamiento de 6 grupos de interés y sus respectivos impactos.
Para el desarrollo del proyecto y atendiendo la emergencia que el mundo vive en el
momento producto de la Pandemia por COVID 19, el cual tiene y generara consecuencias
nefastas a la economía y dará unos nuevos derroteros en cuanto a la forma de vivir, el grupo
investigador hace aplicación del Modelo PESTEL considerando dicha variable.
Un análisis PESTEL es un marco o herramienta utilizada por los especialistas en
marketing para analizar y monitorear los factores macro ambientales (entorno de marketing
externo) que tienen un impacto en una organización. El resultado de los cuales se utiliza
para identificar amenazas y debilidades que se utilizan en un análisis FODA (Profesional
academy, 2104).
56
Ilustración 3. Modelo pestel
Fuente: (professionalacademy, 2020)
Una de las primeras publicaciones que evaluó los factores de riesgo para
enfermedad grave, encontró una prevalencia de diabetes del 20% y de hipertensión arterial
del 30% en pacientes con diagnóstico de infección por SARS-CoV.5 Así mismo cada vez
más, las personas con obesidad se asocian a un alto riesgo de complicaciones graves
asociadas a COVID-19, en virtud del mayor riesgo de enfermedades crónicas
concomitantes (Rosero, y otros, 2020)
Con base en lo anterior el grupo investigador realizo un análisis en los factores
externos en favor de medidas positivas para obesos Vs pandemia.
Tecnología. Si bien es cierto que la Pandemia generada por el COVID 19 está generando
grandes estragos a la salud y economía de los seres humanos, los grandes avances
57
tecnológicos en el mundo al servicio de la salud están dando resultados positivos. Los
sistemas de ventilación y equipos necesarios para la atención de pacientes, genera de alguna
manera un alivio para los seres humanos, de igual manera la tecnología avanza a pasos
agigantados en el desarrollo de una vacuna.
El personal obeso par el caso de la ciudad de Cali está muy preocupado, sin
embargo, se confía en los avances tecnológicos para una pronta solución.
Políticas. En cuanto los modelos políticos de los países para afrontar la pandemia,
el caso Colombiano y en especial la ciudad de Cali, se están haciendo grandes esfuerzos
para prevenir los contagios por COVID 19, los expertos que lideran el plan de emergencias
en la ciudad establece políticas públicas para reducir la propagación del virus en la ciudad,
pero sobre todo para personas con problemas de obesidad entre otras se contagien, ya que
este virus podría tener resultados muy graves en personas con este tipo de problemas.
Económicas. En cuanto a lo económico se puede decir que en general la pandemia
y las acciones de mitigación como el confinamiento, está dejando un gran hueco a las
finanzas de los países y de las personas. Las personas obesas están también sintiéndose
afectadas por el bajón en la economía, ya sea porque son empresarios en donde sus
negocios se ha visto afectados, como empleado en cual ha sido o podría ser despedido por
una posible crisis en la empresa donde labora ente otros. Este fenómeno afecta el poder de
capacidad de compra de los clientes potenciales.
Social. En cuanto a la situación social, a veces las personas al saber que el personal
obeso tiene mayor probabilidad de mortalidad por el COVID 19, estarían generando una
58
especie de pánico en donde por la ignorancia se evita el contacto con personas obesas por
creer que ellas podrían infectarlos. A su vez las personas obesas están con un gran temor,
pues según expertos ellos son de alto riesgo y ha hecho que se confinen en sus casas
evitando la vida social. El hecho que las personas obesas se les recomienden no salir podría
de alguna manera reducir la capacidad de venta de productos para este tipo de mercado.
Legal. En cuanto a los aspectos legales, no se vislumbra ningún factor que incida de
manera directa el problema de la pandemia con personal obeso, sin embargo, las decisiones
de estado y las locales, han incidido de gran manera en la vida del personal obeso y en
general a todos los ciudadanos.
Ambiental. En cuanto a los aspectos ambientales y en relación con la pandemia,
esto tiene un gran impacto, toda vez que la ausencia de tanta actividad social y productiva
ha reducido los índices de contaminación en la ciudad. En este mejoramiento las
condiciones ambientales benefician a las personas en cuanto a que se respiran un aire más
puro.
Por otro lado, el problema va más allá de lo que alcanzamos a vislumbrar, los problemas
ambientales y la mala calidad del medio ambiente hace que cada día se reduzca la calidad
de vida de los caleños y en especial para personas con problemas de salud como la
obesidad, la hipertensión y los problemas cardiovasculares.
59
6.2 ESTRUCTURA DEL MERCADO
6.2.1 Análisis de la demanda. Aunque muchas de las mujeres en Cali presentan
problemas de obesidad o tienden a tener tallas más grandes de las consideradas por
ellas, este tipo de situaciones no es bien aceptado por parte de ellas, pues su ego y
sutilidad femenina se siente agredida cuando algún le dice que esta gorda o con
sobre talla. Un artículo en el diario el País de Cali dice que “El 60 % de la
población adulta en Colombia sufre de obesidad, de acuerdo con la encuesta
Nacional de Situación Nutricional realizada por el Ministerio de Salud en 2017”
(Redacción el País, 2018).
Se quiera o no, el problema de las mujeres con talla grande es más importante de lo que se
cree, sin embargo, para ellas, existe una gran necesidad de vestir con elegancia y a gusto,
por lo cual se debe de considerar muchos aspectos para satisfacer las necesidades de los
clientes.
• Segmento del mercado. Una buena identificación del cliente mejora las
posibilidades de éxito del negocio, para el caso de la empresa de confección de ropa
para personal obeso femenino, se deben de definir aspectos como la edad, color de
piel, actividades diarias (estudio, trabajo, ama de casa, otros) para establecer el
perfil del cliente y el tipo de producto a ofertar.
60
Cuadro 7. Arquetipo o Características del cliente.
Dama adolescente-
joven
Mujer entre 15 y 29 años, soñadora. Estudiantes, jóvenes
profesionales que se sienten capaces de lograr todo lo que
se propone.
Es una mujer divertida, enérgica y tiene siempre una
buena aptitud.
Le gusta ir a los sitios de moda, y vestir con las últimas
tendencias, pero sin perder su propia identidad. Disfruta
sintiéndose bella, atractiva y llamando la atención donde
va (Guerrero Gaete & Velez Navarro, 2016)
Dama entre 30 y 45 años
Mujeres profesionales y amas de casa jóvenes que se
apasionan por sus labores diarias.
Es una mujer comprometida con su familia, trabajo y con
ellas mismas. Mujeres vanidosas y románticas que
cumplen múltiples roles pero que para cada uno desea
verse hermosa sintiéndose cómoda.
Esta mujer no ha renunciado a ningún rol: es madre,
esposa, pero ha sabido demarcar su espacio personal
donde siente que disfruta la vida. Se rige por grandes
valores como la justicia y el respeto (Sabater, 2014)
Dama Adulta (Mayor de 45
años)
Una mujer adulta, madura que asume el paso de los años
con naturalidad pero que mientras tanto se cuida. Desea
verse bien, estar vigente tanto física como
emocionalmente.
Gracias a su madures y experiencia, es una mujer segura,
lo que la hace verse atractiva. Le gusta estar a la moda,
para renovarse, se controla y controla a su alrededor (es
más analítica, no impulsiva).
Su concepto de belleza incluye comodidad y practicidad,
es decir, no usará nada que limite su capacidad de hacer
(Soler N, A, Moreno, Díaz Chica, Escolano Pérez, &
Rodríguez Martinez, 2016)
Fuente; (Las autoras)
61
6.2.2 Análisis de la oferta.
La ropa para dama es muy popular en los mercados locales, es muy común y de
manera mayoritaria encontrar en los diferentes centros comerciales oferta de ropa para
mujer en todos los estilos y precios, sin embargo, el común denominador y sobre todo para
la oferta de algunos tipos de diseño (diseños de actualidad) que estos son ofrecidos en tallas
que van de la 6 a las 18. Para mujeres de tallaje grande, la oferta está dada a los modelos
tradicionales y por lo general en telas que estiran, lo cual no existe modelos nuevos, salvo
que se haga por encargo. Este tipo de situación hace que las personas de talla grande tengan
que recurrir a otras modalidades para poder vestirse de manera conforme o simplemente
ajustarse a los que hay en el mercado.
Cuadro 8. Inversión por actividad económica
Fuente: (Alcaldia de santiago de Cali, 2017)
62
El sector comercial en la ciudad de Cali tiene gran participación, Cali es una ciudad
Capital con más de 2 y medio millones de habitantes, además de ello, es el eje central del
sur occidente colombiano. Esto hace que gran parte de la actividad económica de la región
se concentra en la ciudad, generando con ello mayor oportunidad de ventas para todo tipo
de negocios.
Cuadro 9. Competencia Cali
(Garcés Díaz, Montoya García, & Posada Gallego, 2017)
En el cuadro 9 se identifican algunos de muchos negocios dedicados a las ofertas de ropa
para dama en Cali.
6.3 CARACTERIZACIÓN DEL PRODUCTO
La ropa para dama es uno de los comunes en el mercado de ropa para vestir, sin
embargo, la gran variedad en los diseños, colores y tipo de tela los hace aún más
interesantes. Este tipo de variedades hace un poco restringida la posibilidad de confeccionar
63
ropa para tallas grandes, pues se cree que el mercado para este tipo de tallajes es limitado
(las personas de talla grande no les gusta frecuentar centros comerciales u almacenes).
6.3.1 Producto.
Los productos que ofrecer en la unidad de negocio, consiste en ropa con telas,
modelos y estilos de actualidad en tallas poco tradicionales en el mercado, esto significa la
oportunidad para que los clientes con estas necesidades puedan hacer sus compras de
manera tranquila, pues todas las personas que vayan a frecuentar el local comercial tendrían
casi las mismas características físicas entre sí.
Los productos serian en lo posible, vestidos, licras, pantalones, blusas, camisetas
ente otros.
Cuadro 10. Oferta de productos
Tipo de prenda Talla Características-presentación
Vestidos A partir de la talla 12 Todo tipo de telas aplicada para la
elaboración de vestidos
Blusas A partir de la talla 12 Todo tipo de telas aplicada para la
elaboración de blusas
Pantalones A partir de la talla 12 Todo tipo de telas aplicada para la
elaboración de pantalones y Jeans
Camisetas A partir de la talla 12 Todo tipo de telas aplicada para la
elaboración de camisetas
Ropa Sport A partir de la talla 12 Todo tipo de telas aplicada para la
elaboración de sudaderas, licras
franelas entre otras
Fuente: (los autores)
El cuadro 10 representa los diferentes tipos de productos a ofrecer por parte de la unidad de
negocio.
64
6.3.2 Servicio.
El servicio que tendrá la unidad productiva para la oferta de sus productos será de
varias formas. De forma presencial en el punto de venta que tendrá la empresa, en donde se
podrá encontrar todos los productos ofrecidos para el negocio y a su vez los clientes podrán
medirse las prendas sin ningún inconveniente. Otra de las formas es a través de una página
web, en donde los clientes podrán ver los diferentes modelos y colores que la tienda ofrece
en el momento, podrán hacer sus pedidos y hacer sus pagos por la plataforma PSE, de igual
manera los clientes podrán solicitar una cita con uno de los vendedores para que sean
visitados y se les pueda mostrar los productos en casa y/o tomar medidas si es necesario
para la confección de un nuevo producto.
6.4 ESTRUCTURA DE LA ENCUESTA
A continuación, se presenta el cuestionario que fue usado para conocer la intención de
los potenciales clientes de la unidad de negocio evaluado.
65
ENCUESTA
Fundación Universitaria Unipanamericana
Facultad de Ciencias Empresariales
Programa de Administración de Empresas
Muchas gracias en participar en nuestra encuesta para conocer su percepción en cuanto a la
intensión de compra sobre ropa para talla grande.
Caracterización
1. Su Rango de edad está entre
Menos de 20 años.
Entre 26 y 30 años
Entre 31 y 35 años
Entre 36 y 45 años
Más de 45 años.
Cuadro 11. Rango de edad
Fuente: (los autores)
Según el resultado de la encuesta en la pregunta 1, se puede decir que el rango de
edades de las personas obesas entrevistadas se encentra entre los 36 años en adelante
equivalente al 52% del total de entrevistados y el 19% mujeres entre los 31 a 35 años. Esto
1. Su Rango de edad de
edad, está
entre0%
0%
Menos de 20 años.
8%
Entre 26 y 30
años 19%
Entre 31 y 35 años 21%
Entre 36 y 45 años 16%
Más de 45 años.36%
Rango de edad
66
significa que el mercado se tiene representado en mujeres de las de 31 años con por lo menos
el 71% del total del mercado potencial.
2. ¿Actualmente está estudiando o trabajando?
Estudio
Trabajo
Me dedico al hogar
Cuadro 12. Actualmente estudia o trabaja
Fuente: (los autores)
Según los resultados dados en el cuadro 12 se puede decir que el 58% del total
entrevistado se dedica a las labores del hogar y solo el 26% trabaja. Esto genera una
situación en cuanto a la capacidad de compra directa es solo del 26% (personal trabajador),
sin embargo, nuestra cultura establece que las amas de casa tienen un alto valor en el hogar
y tiene también capacidad de compra por que en su mayoría administran los recursos de los
hogares.
2. ¿Actualmente
está estudiando o trabajando?
0%
Estudio 16%
Trabajo 26%
Me dedico al hogar58%
Ocupación
67
3. ¿En qué zona de Cali vive?
- Norte
- Oriente
- Sur
- Occidente
Cuadro 13. Lugar de vivienda
Fuente: (los autores)
Según el cuadro 13, el 55% del total de mujeres obesas entrevistadas vive entre el sur y
oriente de la ciudad. Esto es de referencia para tener en cuenta en el momento de ubicar el
local comercial.
3. ¿En qué zona
de Cali Vive?
0%
- Norte19%
-Oriente33%
-Sur32%
-Occidente 16%
Lugar de vivienda
68
4. Estado civil
- Soltera
- Unión Libre
- Casada
- Viuda
- Divorciada
Cuadro 14. Estado civil
Fuente: (los autores)
Con base en los resultados expuestos en el cuadro 14, se puede decir que el 55% del total
de entrevistadas tiene una relación sentimental estable, ya sea en condición de casada o
unión libre, esto da un ambiente de estabilidad emocional a la mayoría de ellas, sin
embargo, tenemos un 20% de mujeres divorciadas o viudas que podrá decirse que ya tiene
su vida resuelta.
4. Estado civil0%
- Soltera21%
-Unión Libre33%
- Casada26%
- Viuda9%
- Divorciada11%
Estado civil
69
5- Nivel de estudios concluidos
- Bachiller
- Técnico
- Tecnológico
- Universitario
- Posgrado
Cuadro 15. Nivel educativo
Fuente: (los autores)
El cuadro 15 representa el nivel de estudios que tienen las damas encuestadas. Según datos,
el 55% del total de entrevistados presenta niveles de estudios universitarios y posgrados, lo
cual genera un buen indicio frente al tipo de ropa a ofertar en la tienda. El 37 % presenta
estudios técnicos y tecnológicos, cifra representativa y para tener en cuenta al momento de
presentar ofertas de diseños y calidad de telas.
5- Nivel de estudios
concluidos0%
- Bachiller18%
- Técnico16%
-Tecnológico
12%
-Universitario
33%
-Posgra
do21%
Nivel educativo
70
6- ¿Porque motivos compra ropa?
- Necesidad de vestirme
- Impulso
- Deseo
- Calidad
- Precio - oferta
- Recomendación de amigas
Cuadro 16. Motivos para la compra
Fuente: (los autores)
Según lo representado en El cuadro 16, se puede decir que el 60% del total de encuestados
compra por necesidad y aprovecha las ofertas y los buenos precios. El 21% presenta interés
por la calidad de la ropa y el 19% compra por deseo e impuso.
6- Porque motivos compra ropa?
0%
-Necesi
dad de vestirme
37%
- Impulso9%
-Des
eo10%
- Calidad21%
-Prec
io - oferta23%
Motivos para la compra
71
7- ¿Qué medio utiliza más para informarse o comunicarse?
- Redes sociales
- Internet
- Televisión
- Prensa
- Volantes, afiches
- Radio
Cuadro 17. Medios de comunicación
Fuente: (los autores)
En el cuadro 17 se presenta el tipo de comunicación que tiene las entrevistadas frente a
procesos de mercadeo y promoción de productos. Según lo anterior el 60% del total de
entrevistados adquiere la información a través de los medios tecnológicos como las redes
sociales e internet en general. Esto genera la iniciativa de crear contenido digital para el
mercadeo y promoción del negocio.
7- ¿Qué medio utiliza
más para informarse o comunicarse
?0%
- Redes sociales
47%
-Inte
rnet 13%
-Televisión10%
- Prensa escrita
5%
- Volantes, afiches
15%
-Ra
dio10%
. Medios de comunicación
72
8. ¿Qué talla de blusa usa?
- M
- L
- XL
- XXL
- XXXL
Cuadro 18. Tipo de talla en blusa
Fuente: (los autores)
Según lo presentado en el cuadro 18, el 75% del total de entrevistados busca referencia en
tallas entre XL y XXL, siendo este el mercado más preferencial y para tener en cuenta para
la fabricación de prendas enfocado a este tipo de clientes, si dejar a un lado las tallas XXXL
con una representación del 10%.
8. Que talla de blusa usa?
0% 0%
- M 5%
-
L 10%
- XL 38%
- XXL37%
- XXXL10%
Tipo de talla en blusa
73
9-. ¿Qué talla de pantalón usa?
- 12
- De 12 a 14
- De 16 a 18
- De 22 a 24
- De 26 a 28
Cuadro 19. Talla por pantalón
Fuente: (los autores)
Para el caso de las tallas en pantalones, en el cuadro 19 se puede decir que las tallas más
relevantes están concentradas desde la 26 en adelante con un 66%, lo anterior indica que
muchas mujeres tener la necesidad de este tipo de tallas y es menester de la unidad de
negocio tener mayor oferta en este tipo de tallas, sin descuidar las tallas menores como del
rango entre la 12 a las 24 que representa el 34% restante de la muestra.
9-. ¿Qué talla de
pantalón usa?0%
- De 12 a 14
5%
- De 16 a 18
12%
- De 22 a 24
17%
- De 26 a 28
19%
De 30 a 3423%
36 o mas24%
Talla por pantalón
74
Proceso de compras
10- ¿Dónde compras tu ropa regularmente?
• Grandes Superficies (éxito, Jumbo, etc.)
• Tiendas especializadas en este tipo de prendas. (Talla Grande)
• Almacenes de propiedad del diseñador y boutiques
• Por internet
• Por catálogo
• Almacenes populares
• En puestos informales (puestos en la calle)
• Lo manda a hacer con modista de confianza
Cuadro 20. Donde compra frecuentemente
Fuente: (los autores)
En el cuadro 20, se encuentra como resultado que el 30% del total de encuestados compra
por catálogo o por internet, herramienta a considerar para la estrategia de comercialización,
el 21% en tiendas especializadas, valor importante para el puesto de venta. También se
debe considerar el 10% de las personas que mandan a elaborar sus prendas con modistas de
confianza, las demás compran en otro tipo de lugares que ofrecen ropa en general en
diferentes sitios de la ciudad.
Grandes Superficies (éxito, Jumbo,
etc.)10%Tiendas
especializadas en este tipo de prendas. (Talla
Grande)21%
Almacenes de propiedad del
diseñador y boutiques
16%
Por internet
15%
Por catálogo15%
Almacenes populares
10%
En puestos informales
(puestos en la calle)
3%
Lo manda a hacer con
modista de confianza
10%
Donde compra frecuentemente
75
11- ¿Con qué frecuencia visita almacenes y compra ropa?
• Menos de una vez al mes
• Una vez al mes
• Una vez cada dos meses
• Una vez cada tres meses
• Una vez al semestre
• Una vez al año
Cuadro 21. Frecuencia en almacenes y compra
Fuente: (los autores)
Según resultados expuestos en el cuadro 21, la frecuencia de compra que se encuentra entre
menos de un mes y 3 meses representa el mayor valor en la frecuencia de compra con el
85% del total de los encuestados. Estos valores están muy parecidos a la frecuencia de
compra que tiene cualquier mujer sin importar el tallaje.
Menos de una vez al
mes 11%
Una vez al mes 11%
Una vez cada dos
meses 32%
Una vez cada tres
meses31%
Una vez al semestre
10%
Una vez al año5%
Frecuencia en almacenes y compra
76
12. ¿Cuantas prendas compra usted en la frecuencia que marco?
• 1 a 2 prendas
• Por lo menos 5
• De seguro más que 5
Cuadro 22. Cantidad de prendas compradas
Fuente: (los autores)
Segú resultados expuestos en el cuadro 22, se puede indicar que el 63% del total de
encuestados manifiestan comprar al menos 2 prendas cada vez que realizan esta actividad,
el 21% restante por lo menos 5 prendas. Esto indica que, aunque la mayoría solo compra un
promedio de 2 prendas. Los procesos repetitivos hacen que la frecuencia será más favorable
para el negocio de prendas para dama de talla grande.
- 1 a 2 prendas
63%
- Por lo menos 5
21%
- De seguro más que 516%
Cantidad de prendas compradas
77
13- ¿De las siguientes prendas cual compra con mayor frecuencia?
• Blusas
• Jeans
• Faldas cortas
• Playeras
• Faldas largas
• Pantalones
• Leggins
• Vestidos cortos
• Sacos
• Vestidos largos
• Sudaderas
• Pantalones de vestir
Cuadro 23. Prenda con mayor frecuencia de compra.
Fuente: (los autores)
De acuerdo con los resultados dados en el cuadro 23, las prendas más compradas según los
encuestados están definidas en vestidos, leggis, pantalones, faldas y blusas, la venta de
faldas cortas, vestidos cortos y pantalones en general no se mueve o se mueve muy poco.
Blusas 21% Jeans
4%
Faldas cortas0%
Playeras6%
Faldas largas11%
Pantalones 5%
Leggins 19%Vestidos cortos
0%
Sacos0%
Vestidos largos 10%
Sudaderas 19%
Pantalones de vestir
5%
Prenda con mayor frecuenncia de compra
78
Por esta razón los productos que más se deberían de ofertar serán los mencionados n los
resultados de la encuesta, pues son los de mayor rotación.
14 ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una prenda?
• De $30000 a $ 40.000
• De $40.000 a $60.000
• De $60.001 a 100.000.
• Más de 100 mil
Cuadro 24: Presupuesto de compra
Fuente: (los autores)
Según resultados reflejados en el cuadro 24 se puede decir que el 54% del total de
encuestados invierte entre $30.000 y $40.000 pesos cada vez que realizan compras de ropa.
Esto es de tener en cuenta para considerar el costo de los productos a ofrecer en el negocio,
sin embargo, existen personas que están dispuestos a invertir más de $40.000 pesos en las
prendas de vestir.
a. De $30000 a $
40.000 54%
b. De $40.000 a $60.000 b
23%
c. De $60.001 a 100.000 c
16%
d. más de 100 mil d
7%
Presupuesto de compra
79
15- Quien decide o ayuda a decidir la compra de su ropa
• Usted
• La publicidad
• Su amiga
• Su esposo
• Su hijo (a)
Cuadro 25. Decisión de compra
Fuente: (los autores)
Según resultados expuestos en el cuadro 25, la decisión de compra se concentra entre la
persona y su pareja con un 16% del total de la muestra, sin embargo, otros factores inciden
en la compra como lo es una tercera persona y alguno de los hijos cuando estos la
acompañan. El 10% reflejado en el indicador de publicidad, parece poco influenciado, sin
embargo, es de tener en cuenta en el proceso de mercadeo.
- Usted37%
- La publicidad
10%
-S
u amiga16%
- Su esposo
26%
- Su hijo (a)
11%
Desicion de compra
80
16. En qué lugar le gustaría que estuvieran ubicado el almacén de ropa para ud
adquirir las prendas.
• Almacenes de Cadena
• Centros Comerciales.
• Catálogos
• Internet
Cuadro 26. Lugar del almacén de ropa
Fuente: (los autores)
El cuadro 26 muestra que el 39% del total de encuestados prefieren la ubicación de los
almacenes o puntos de venta en centros comerciales, sin embargo, el 45% restante prefiere
obtener la información a través de los medios tecnológicos como el internet y/o catálogos.
a. Almacenes de Cadena
16%
b. Centros Comerciales.
39%
C. Catálogos 23%
d. Internet22%
Lugar del almancen de ropa
81
EXPERIENCIA DE COMPRA
17- ¿Cuál o cuáles son sus expectativas al ir a un lugar a comprar ropa femenina?
(selección múltiple)
• Que exista mi talla
• Modelos a mi gusto y que me quede
• Buena atención
• Que exista el color que deseo
• Que tenga modelos de ropa a la moda
• Lugar agradable
Cuadro 27. Expectativas al momento de comprar.
Fuente: (los autores)
De acuerdo con los resultados dados en el cuadro 27, se puede indicar que uno de los
factores más relevantes al momento de comprar es tener la posibilidad de contar con las
tallas deseadas y modelos al gusto del cliente. Los demás aspectos son importantes, pero no
tan relevantes.
- Que exista mi talla
26%
- Modelos a mi gusto y
que me quede32%
- Buena atención
11%
- Que exista el color
que deseo11%
- Que tenga modelos
de ropa a la moda10%
- Lugar agradable
10%
. Expectativas al momento de comprar
82
18. ¿Cuándo necesita ropa le resulta fácil encontrarla a su medida?
• Si
• No
• A veces
Cuadro 28. Resulta fácil encontrar ropa a su media
Fuente: (los autores)
De acuerdo con él os resultados dados en el cuadro 28, el 68% del total de encuestadas
manifiesta que le es difícil encontrar talla a la medida que ellas necesitan, solo en pocas
ocasiones según las entrevistadas cuenta con mayor suerte.
a. Si 13%
b. No 68%
c. A veces 19%
Resulta facil encontrar ropa a su media
83
19. ¿Cómo te haría sentir comprar ropa en una tienda especializada en tallas grande?
Mal, porque me enfrenta a mi realidad
Bien, porque considero necesario que existan opciones de tallas para todo tipo de cuerpo
Mal, porque me sentiría señalada
Bien, porque las tiendas regulares sólo diseñan para gente de tallas muy pequeñas
Mal, a menos que lograra encontrar ropa que me quede bien y me haga sentir bien.
Bien, porque me gustaría tener ropa bonita y opciones lindas para vestir adecuado a mi
edad
Cuadro 29. Experiencia entienda especializada
Fuente: (los autores)
Los resultados del cuadro 29 muestra que en términos generales las personas quisieran
tener un sitio en donde pueden encontrar las prendas deseadas con el tallaje ajustado a su
medida. Un lugar especializado determina que todas las personas que lo visiten tienen la
misma situación, por lo tanto, no hay miradas gustadoras por su apariencia, sintiéndose con
ello más cómodas al momento de realizar las compras.
Mal, porque me enfrenta a mi
realidad 5%
0% Bien, porque considero
necesario que existan opciones
de tallas para todo tipo de
cuerpo 24%
0%Mal, porque me sentiría señalada
8%
0%
Bien, porque las tiendas regulares sólo diseñan para
gente de tallas muy pequeñas
21%0%
Mal, a menos que lograra encontrar
ropa que me quede bien y me haga sentir bien.
21%
0%
Bien, porque me gustaría tener ropa bonita y
opciones lindas para vestir
adecuado a mi edad21%
Experiencia entienda especializada
84
20. Si diseñadores de imagen te asesoraran en tu vestir en una tienda así, ¿qué tanto te
interesaría comprar en ella?
• Me interesaría mucho
• Me interesaría
• Ni me interesaría ni no me interesaría
• Me interesaría poco
• Me interesaría nada
Cuadro 30. Asesoría en una tienda especializada
Fuente: (los autores)
De acuerdo con los resultados dados en el cuadro 30 podemos decir que el iteres
representado en un 68% del total de encuestados en cuanto a la asesoría por parte de un
especialista de la tienda es muy importante. Los clientes ven con bueno ojos que una
persona en una tienda solo para ellas les de apoyo en el momento de hacer sus compras.
Me interesaría mucho
42%
Me interesaría 26%
Ni me interesaría ni
no me interesaría
17%
Me interesaría poco 10%
Me interesaría nada5%
Asesoria en una tienda especializada
85
21. ¿De existir una tienda con las características de venta de prendas de tallas grandes
con modelos acordes a tu edad y asesoría de diseñadores de imagen, estarías dispuesta
a pagar un precio ligeramente mayor al que en promedio gastas en ropa?
• SI
• NO
Cuadro 31. Pagaría más por los servicios exclusivos en tiendas especializadas
Fuente: (los autores)
Según resultados expuestos en el cuadro 31, se puede concluir que el 74% del total de
encuestadas manifiestan su interés por servicios especiales y que estarían dispuestos pagar
un poco más por ellos. La comodidad y la satisfacción que pudiesen encontrar en una tienda
de ropa para tallas grandes generan un poder de satisfacción y autoconfianza, por lo que
para ellas vale la pena el valor adicional.
SI 74%
NO26%
Pago adicional por servicios especiales
86
22. ¿Le gustaría encontrar un nuevo almacén en el mercado que comercialice ropa en
talla grande?
• SI
• NO
Cuadro 32. Desea tener un almacén de talla grande nuevo
Fuente: (los autores)
El cuadro 32 refleja una situación similar a la 32, en donde el 74% desea que existan más
amaneces especializados para ellas en el mercado y no tener que limitare con las ofertas que
hay en el momento.
a. SI
74%
b. NO 26%
Desea tener un almancen de talla grande nuevo
87
23. ¿Considera que los diseñadores discriminan a las personas obesas en sus creaciones?
• SI
• NO
Cuadro 33.Discriminación de los diseñadores
Fuente: (los autores)
Según los resultados dados en el cuadro 33, el 78% del total de encuestadas manifiestan
sentir discriminación por parte de los diseñadores al momento de ofertar diseños y prendas
para personas obesas. Por lo general los modelos y los tallajes van dirigidos a personas de
tallas pequeñas vendiendo esta idea como la belleza en tallas bajas. Eso genera gran
malestar en las personas que usan tallas grandes.
a. SI 78%
b. NO 22%
Discriminación de los diseñadores
88
24. ¿Revisado el mercado de ropa, considera que le falta más producción de ropa talla
grande?
• SI
• NO
Cuadro 34. Falta de producción de talla grande
Fuente: (los autores)
El cuadro 34 muestra que el 83% del total de encuestados considera que hace falta más
producción y oferta de ropa en tallas grande, pues solo se encuentra en el mercado diseños
genéricos y con telas que estiran, pero sin aportes de diseño sustantivos.
a. SI 83%
b. NO 17%
Falta de producción de talla gande
89
Estilo de compra
25. De los siguientes estilos cual es el de su preferencia.
• a. Clásico
• b. Moderno
• c. Urbano
• d. Elegante
Cuadro 35. Estilo de presencia
Fuente: (los autores)
El cuadro 35 muestra que, aunque existen diferentes gustos en cuanto a la forma de vestir,
los modelos clásicos y elegantes con un 58% del total de los resultados indican que lo
moderno y elegante es lo más preferido por las personas encuestadas.
a. Clásico 21%
b. Moderno 29%c. Urbano
21%
d. Elegante29%
Estilo de prefencia
90
26. De los siguientes tipos de telas, ¿en cuál le gustaría encontrar sus prendas?
• Lino
• Franela
• Crepe
• Tul
• Oxford
Cuadro 36. Tipos de telas deseadas
Fuente: (los autores)
Según resultados en el cuadro 36, la franela es la tela con mayor porcentaje de aceptación
con el 35% del total de los encuestados, sin embargo, las demás telas son también
apetecidas por los clientes potenciales, esto indica que frente a las expectativas y
preferencias no hay límite, lo cual define la importancia de ofrecer variedad en cuanto al
tipo de tela.
B. Franela35%
C. Crepe22%
d. Tul21%
E. Oxford22%
Tipos de telas deseadas
91
27. De los siguientes colores ¿cuál es su preferido para la compra de sus prendas?
• Blanco
• Negro.
• Rojo
• Rosado
• Verde
• Otro (¿cuál?)
Cuadro 37. Colores de preferencia
Fuente: (los autores)
En cuanto al color de preferencia, la cuadro 37 indica que el color preferido por las
encuestadas es el negro con un 39% del total, seguido de los colores como el blanco con 25%
y el rojo con el 23% en cuanto a preferencia. Se dice que los colore negro, blanco y rojo son
elegantes, siendo esto una de las cosas que buscan los clientes potenciales.
a. Blanco 25%
b. Negro39%
C. Rojo23%
d. Rosado5%
e. Verde8%
d. Otro (¿cuál?)0%
Colores de prefencia
92
28. Cuando realiza una compra, ¿qué es lo primero que observa en ella?
• Tela
• Color
• Marca
• Diseño
• Precio
Cuadro 38. Cosas para observar en el momento de la compra
Fuente: (los autores)
Según resultados dados en el cuadro 38, el 31% del total de encuestados se fijan a la calidad
de la tela, el 21% en el diseño y el 19% en el color, estas variables deberán estar bien
definidas al momento de producir y ofertar la ropa para personas obesas, pues las
decisiones de compra están dirigidas por la calidad, color y diseño de estas.
a. Tela 31%
b. Color19%
c. Marca10%
d. Diseño21%
e. Precio19%
Que nota en la prenda cuando la compra
93
29. Que tanta importancia le da a los diseños y apariencia de la prenda
• Muy alto
• Alto
• Ni alto, ni bajo
• Bajo
• Muy bajo
Cuadro 39. Importancia del os diseños y apariencia
Fuente: (los autores)
El cuadro 29 indica el alto nivel de importancia que las encuestadas le dan a la apariencia y
diseños de las prendas que desean lucir en sus cuerpos. Si se le da la oportunidad de
escoger y ajustarse o por lo menos acercarse a los gustos de las damas, la tienda tendría un
gran éxito.
b. Alto54%
c. Ni alto, no bajo25%
d. Bajo11%
e. Muy bajo10%
Importancia del os diseños y apariencia
94
30. ¿Cuál de los siguientes factores, tiene usted en cuanta al momento de la compra?
• Adaptación al cuerpo
• Moda.
• Diseño
• Calidad
Cuadro 40. Factores al momento de la compra
Fuente: (los autores)
El cuadro 30 muestra que una de las condiciones para tener en cuenta al momento de la
compra es él como le queda en su cuerpo. Con un 35% del total de encuestados,
definitivamente el grado de satisfacción de cualquier mujer es que la prenda le de forma a
su cuerpo, sin importa como sea.
a. Adaptación al cuerpo
35%
b. Moda16%
c. Diseño22%
d. Calidad27%
. Factores al momento de la compra
95
6.5 RESULTADOS DE LA ENCUESTA
De acuerdo con los resultados de la encuesta se puede concluir lo siguiente.
Uno de los principales problemas que enfrentan las mujeres obesas es la falta de oferta de
prendas para vestir en tallas grandes.
Otro de los factores que inciden en el malestar de las mujeres obesas es que, si bien
es cierto que se ofrecen prendas, están son de estilos imitados, los cuales limitan a las
damas a comprar lo poco que se ofrece dejando a un lado la posibilidad de tener ofertas con
variedad de estilos y colores.
En algunos casos los almacenes en donde se ofertan ropa de talla grande están
ubicados en centros comerciales en donde también se ofrecen en dichos negocios no solo
tallas para personal obeso, sino, todo tipo de tallas, esto hace que se pierda un poco la
privacidad y se restrinja un poco la escogencia de los artículos y en lo posible el poder
medírselos en el lugar, pues se han dado casos en que son objeto de burla por parte de otras
mujeres que no tienen problemas de obesidad.
Los estilos son limitados, por ello en algunos casos se debe recurrir a costureros
independientes, lo cual encarece los artículos. La baja autoestima que genera la obesidad
hace que las mujeres se limiten a salir a comprar ropa por temor a ser víctimas de burlas.
Se identifica la necesidad de tener sitios exclusivos en donde solo se oferte ropa en talla
grande con personal asesor que les permita tener a los clientes un ambiente agradable,
cómodo y a precios justo.
96
6.6 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
Cuadro 41. Competencia en el mercado local
Almacén Ubicación Tipo de productos contacto
Vamos Cetro comercial Único Ropa para dama 4313131
Atuendos Av. 2N 4-26 Ropa para dama 6588348
Caribean
Fashion Cl 14 No 8807419 Ropa para dama 8807419
Elsy Cl 6 No 30-24 Ropa para dama 5542986
Trapos Cra 7 No 13-70 Ropa para dama 8882208
Studio F. C.Cial. Chipichape Ropa para dama 6607812
Seven Seven C.Cial. Único Ropa para dama https://www.sevenseven.com/
Almacenes Si C. Cial. Único Ropa para dama Calle 52 Nro 4- 12 Barrio el Sena
Stop Cosmocentro Ropa para dama Calle 5ª CARRERA 50
Ella C. Cial. Único Ropa para dama https://www.ela.com.co/
Fuente: (los autores)
Aunque son muchos los negocios que venden ropa para damas, la gran mayoría de
ellas ofrecen productos para tallas bajas y medias (6, 8, 10, 12, 14) para las clientas más
típicas en el mercado. Frente a la oferta de productos en tallas grandes, los productos son
limitados y los estilos son pobres, así mismo, el tipo de tela para este tipo de prendas en
termino generales son de características clásica, los cuales reducen los estilos y diseños.
97
6.7 PLAN DE MERCADO
6.7.1 Producto.
La empresa de confección y venta de ropa para personal obeso (tallas grandes)
presenta productos en tallas poco comunes pero que tiene un mercado muy específico que
necesita de este tipo de oferta para suplir las necesidades que no logra satisfacer el mercado
local. Se pretende ofertar blusas, vestidos, pantalones, enterizos, leggins, faldas, ropa
deportiva y en general artículos y accesorios que logren resaltar la belleza y feminidad de la
mujer.
Los tallajes van desde la 14 en adelante en pantalones y talla L en adelante para blusas,
camisetas y vestidos.
6.7.2 Estrategia de precios.
En cuento a la estrategia de precios, estos estarán acordes al mercado de prendas
para damas obesas, estos precios podrían tener un aumento en su valor a razón de la calidad
de los productos, tipos de tela y diseños.
Cuadro 42. Precios promedio de productos
Empresa Presentación Precio en $. Prenda desde
Pantalones Por unidad Promedio $38,000.
Jean Por unidad Promedio $45,000.
Blusas Por unidad Promedio
$25,000.
Camisetas Por unidad Promedio
$22,000.
Franelas Por unidad Promedio
$18,000.
Vestidos Por unidad Promedio
$50,000.
Fuente: (los autores)
98
6.7.3 Estrategia de promoción.
El proceso promocional para el negocio de confección y venta de prendas para vestir en
tallas grandes será el siguiente.
• Se dará un precio especial de lanzamiento equivalente a un 25% menos sobre el
valor real de precio de venta en el momento de la apertura del negocio.
• Descuentos especiales para ventas superiores a 6 unidades de la misma referencia
(aplica para ventas al por mayor).
• Descuento por ventas a través de la página y/o redes sociales determinados por la
empresa.
• Descuentos y obsequios para clientes recurrentes.
Tabla 1. Propuesta gastos publicitarios
Publicidad preoperativa Cantidad Valor Unitario Valor Total
Volantes 1.000 100 100.000
Flyer 500 2.000 1.000.000
Tarjetas 4.000 100 400.000
Valla Publicitaria 1 2.500.000 2.500.000
Pendones 10 50.000 500.000
Total, publicidad preoperativa 4.500.000
Fuente: (los autores)
99
6.7.4 Estrategia de ventas.
Los medios para utilizar para la publicidad del negocio de la confección de prendas para
vestir en tallas grande para personal obeso serán los siguientes.
• Local comercial. Ubicado en un sitio estratégico en donde según resultados de la
encuesta se encuentra la mayor cantidad de clientes potenciales.
• Plan de medios. Diseño de una página WEB con su respectivo Hosting de pago
anual, en donde se dará toda la información de la empresa.
• Redes sociales. Uso de las redes sociales como Instagram, Twitter, y WhatsApp,
los cuales permitirán tener promoción masiva de los productos ofrecidos.
6.7.5 Estrategia de distribución.
Los resultados de la encuesta dieron como resultado, que la mayor cantidad de
personal obeso de encuentra en la zona oriental y sur de la ciudad, por lo cual se espera que
el punto de venta se encuentre ubicado en esta zona.
Las plataformas y redes sociales (herramientas tecnológicas) ayudaran con el proceso de
distribución de los productos, bajo el sistema de domicilios.
100
6.7.6 Políticas de servicio.
La política de servicios está basada en los siguientes pilares.
• Calidad en la confección
• Precios competitivos.
• Variedad en los diseños.
• Variedad en los colores.
• Variedad en el tallaje.
• Atención personalizada.
• Asesoría a los clientes.
6.7.7 Táctica de ventas.
La táctica de ventas serán las siguientes.
• Ventas en el punto de venta con personal especializado.
• Ventas por internet y catalogo virtual.
• Ventas al por mayor a minoristas.
• Participación en ruedas de negocios y ferias empresariales.
101
7 PRESENTACIÓN DE RESULTADOS
En cuanto al objetivo 2, que es “determinar el costo del estudio del análisis de viabilidad
del mercado para la creación de una empresa de confecciones de ropa talla Grande en la
ciudad de Cali”, los resultados se presentarán en tablas y gráficos, cuadros a partir de los
cuales se realizarán los respectivos análisis.
7.1 Método de recolección de la percepción de los clientes potenciales.
A continuación, se referencian los costos en los cuales se incurrió para el estudio del mercado
mediante la aplicación de la encuesta.
Tabla 2. Costo aplicación de encuestas
Actividad
Cant. Encuestas
Días requeridos
Nro. personas para aplicación de encuestas
valor pagado por encuesta
valor por encuestador
valor total pagado
Aplicación encuesta para conocer la percepción de mujeres obesas frente a la necesidad y compra de ropa de talla grande
94 4 3 7,000 219,333 658,000
Fuente: (los autores)
En la tabla 2 se muestra los costos en los que se incurrieron para la aplicación de las encuestas
a personal femenino que presenta obesidad en la ciudad de Cali.
El cuadro presenta la contratación de 4 personas, los cuales se les fueron asignados un
promedio de 23 encuestas. Se proyectó el pago por encuesta aplicada por un valor de
$7,000 C/U. este ejercicio que duro 4 días tuvo un costo final de $658,000.
102
7.2 Costos análisis de resultados
El desarrollo del análisis de las encuestas, aunque fueron realizadas por los
investigadores del proyecto, se calculará el valor hora nombre en razón al salario mínimo
legal vigente en Colombia más el 30% por considerarlo un valor profesional.
Tabla 3. Costo análisis resultados
Actividad Cant. Encuestas
Días requeridos
Nro. personas para aplicación de encuestas
valor pagado por encuesta (calculado hora salario mínimo + 30% de incremento o servicios profesionales)
valor por encuestador
valor total pagado
Análisis de resultados de la encuesta
94 4 4 4,755 111,752 447,008
Fuente: (los autores)
De acuerdo con los resultados dados en la tabla 3, se puede indicar que se requerirán
de 4 personas para el análisis de los resultados de las encuestas, los valores calculados a
pagar por el concepto serán de $ 447,008. oo pesos
7.3 Costos gastos publicitarios
En cuanto al costeo de los gastos publicitarios los cuales fueron presentados en la
tabla 2, se puede concluir lo siguiente.
103
Los valores presupuestados para los gastos de publicidad representados en volantes,
flyer, tarjetas de presentación, valla publicitaria y pendones es de 4.500,000, pesos, este
valor es el que para el proyecto se requiere en este tipo de actividad (tabla 4).
Tabla 4. Resumen gastos publicitarios
Publicidad preoperativa Cantidad Valor Unitario Valor Total
Total, publicidad preoperativa 4.500. 000.oo
Fuente: (los autores)
7.4 Costos plan de medios
Los costos del plan de medios para la empresa de confección están discriminados en
actividades como diseño de la página WEB y su respectivo pago de hosting. En cuanto al
manejo de las redes sociales para la promoción y medio de ventas se tiene programado el
uso de Instagram, Twitter, y WhatsApp, este tipo de desarrollos y recursos a utilizar
generan los siguientes costos y gastos.
104
Tabla 5. Costos plan de medios anual
Actividad Cantidad Desarrollo Gastos de admón. anual
Total
Página WEB 1 1,500,000 350,000 1,850,000
Hosting 1 350,000 - 350,000
Instagram 1 200,000 1,200,000 1,400,000
Twitter 1 200,000 1,200,000 1,400,000
WhatsApp 1 100,000 1,200,000 1,300,000
Total, gastos 6,300,000
Fuente: (los autores)
Según los resultados dados en la tabla 5, se puede decir que los valores reflejados en
dicha tabla representan las inversiones estimadas durante un año, el valor del Hosting y
diseño de la página WEB se pagaran anualmente, los demás costos se generan por el
desarrollo y un costo mensual por servicios de manejo de contenido y administración de
redes y pagina Web. El costo total proyectado es de $6, 300,000 pesos
7.5 Gastos tácticos de ventas
Dentro de las tácticas de ventas se tiene proyectado la realización de un catálogo
virtual y la posibilidad de participar en ruedas de negocios y ferias empresariales, estos
costos generados por dichas actividades se representan en la siguiente tabla.
105
Tabla 6. Gastos tácticos de ventas
Actividad Cantidad Desarrollo Gastos de admón. anual
Total
Catalogo digital 1 2,000,000 2,000,000 2,000,000
Ferias empresariales 2 600,000 1,200,000 1,200,000
Rueda de negocios 1 250,000 250,000 250,000
Total, gastos
3,450,000 Fuente: (los autores)
En la tabla 6 se presenta los gastos que se generarán en función del desarrollo del catálogo
digital y la participación en ferias empresariales y ruedas de negocios por un valor total de
$3, 450,000. pesos
7.6 Resumen total de gastos y costos relacionados en el estudio de mercado
A continuación, se relacionan los costos y gastos en los cuales la empresa incurriría en
el modelo de estudio de mercadeo, según la investigación.
Tabla 7. Resumen gastos y costos estudio de mercado
Actividad Cantidad Valor Total
Aplicación encuestas 1 658,000 658,000
Análisis de resultados encuestas 1 447,000 447,000
Gastos publicitarios 1 4,500,000 4,500,000
Plan de medios 1 6,300,000 6,300,000
Tácticas de ventas 1 3,450,000 3,450,000
Total $ 15,355,000
106
De acuerdo con los datos reflejados en la tabla 7, se concluye que los costos y gastos
totales durante un periodo de un año, los costos en los cuales puede incurrir por esta
actividad serían de $15.355.000 pesos, este tipo de gastos deberán ser tenidos en cuenta en
el análisis financiero de la empresa.
107
CONCLUSIONES
El proceso de realizar el análisis para la viabilidad del mercado para la creación de
una empresa de confecciones de ropa para mujeres talla grande en la ciudad de Cali, sirvió
para colocar en práctica los conocimientos adquiridos en el programa de Administración de
Empresas de la Fundación Unipanamericana de la ciudad de Cali.
• El análisis del mercado objetivo dio a conocer que las mujeres que usan ropa talla
grande, a la hora de adquirir una prenda de vestir se fijan principalmente en el
diseño, la calidad de la tela y verifican que estéticamente sea adecuada para ellas.
• Al realizar el estudio para la viabilidad del mercado, se pudo conocer su viabilidad,
gracias a las respuestas de las personas encuestadas. Este estudio permitirá plantear
estrategias para que los posibles clientes acepten los productos que ofrecerá la
empresa-
• Se determinaron los costos para el estudio objeto del trabajo de investigación
encontrando que no resulta oneroso o costoso.
• La empresa que se pretende crear busca tener aceptación en el mercado textil
específicamente en la confección de ropa en talla grande, dado que cada día
aparecen más mujeres que padecen problemas de obesidad o sobrepeso que
demandan este tipo de prendas porque tiene dificultad al momento de la compra, ya
que no encuentran prendas a su medida y a su gusto y que se adapten su estilo de
vida. Se busca satisfacer esa necesidad para que ellas no se sientan aisladas de la
sociedad y mejorar sus niveles de autoestima.
108
RECOMENDACIONES
• Terminar los capítulos que conforman el estudio final de la viabilidad para la
creación de la empresa de confecciones de ropa talla grande, teniendo en cuenta que
hay un segmento del mercado insatisfecho.
• Tener en cuenta las respuestas y sugerencias de las personas encuestadas
especialmente en nuevos diseños, tipos de telas, colores y precios que sean
asequible para tener mayor volumen de compra.
• Impulsar las compras por internet, brindando seguridad en la misma y cumplimiento
de la entrega, generando un plan de acción con toda la estrategia de marketing
digital para el impulso de las compras de internet, mediante un portal conectado con
redes sociales y una logística que permita una mejor experiencia en el cumplimiento
de las entregas.
109
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