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JORGE VALERA NATURISTA

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ARTERIOESCLEROSIS - PREVENCION

Es el endurecimiento de las arterias (ateromatosis), causando su estrechamiento y pérdida de elasticidad. Dicho de otra manera es un relleno del interior de la arteria con depósitos de grasa o ateromas (colesterol) como placas en sus paredes, que a veces se engrosa hasta cerrar el vaso impidiendo el flujo de la sangre por la arteria así afectada. Esto puede generar la formación de coágulos o trombos que ocasiona muchas muertes. Es generado por problemas de hipertensión arterial, estrés, tabaco, sedentarismo, diabetes y la ocurrencia de colesterol en la sangre. Hay que recordar que la arteriosclerosis es la principal causa de infarto, trombosis, embolia, angina de pecho e hipertensión.



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1. ALIMENTACION RECOMENDADA

FRUTAS RECOMENDADAS Aceitunas, Carambola, Castaña, Cereza, Ciruela, Coco, COCONA, Durazno (melocotón), Espinaca, Granada, Guayaba , Lima, LIMON, Mandarina, Manzana orgánica, Mamey, Mandarina, Mango , Melón, Membrillo, Mora, Naranja, Noni, Palta (aguacate, avocado), Papaya (carica, fruta bomba, lechosa, mamon, mamona, mapaña, melón de árbol), Pera, Piña (Anana), Plátano (banana, cambur), Pomelo (Toronja, papelmusa), Sandia, UVA MORADA O NEGRA (semilla), Yacón. (Valera Jorge 2011; Morales Albert Ronald 2002; Balbach Alfons (1988-1)

VERDURAS RECOMENDADAS Ajos , Alcachofa (Alcaucil), Apio , Berenjena, Beterraga (remolacha, betabel), Caigua, Cebolla (roja), Culantro , Esparrago, Espinaca, Lechuga, Limón, Perejil, Pimienta cayena, Pimiento, Rábanos, Zanahoria. Otros: Aceites omega 3 (anchoveta, oliva, sacha inchi , etc.), espirulina, ALPISTE , cereales integrales (avena, germen de trigo, salvado de avena), lentejas, Nueces (3 veces al día), papas orgánicas (amarillas, moradas o negras; nativas), pescado azul (anchoveta, salmón, trucha), pimienta de cayena, soya orgánica, tomate de árbol.



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2. DIETA RECOMENDADA

AYUNAS

Ajos con Papaya: Tomar el jugo de la papaya con dos dientes de ajos. Cocona: Tomar jugo de COCONA en ayunas y entrecomidas, 10 am, 4 pm. Espinaca y Perejil: Tomar un cuarto de vaso de jugo de espinacas; acompañar con una ramita de perejil. Limón: Tomar el jugo de limón. Naranja y toronja: Mezclar el jugo de dos naranjas y una toronja o pomelo, tomar en ayunas. Pimienta de cayena, agregar 1 /4 cucharita de pimienta a medio vaso de agua, tomar en ayunas. Vinagre de frutas: Echar en un vaso con agua una cucharada de vinagre de frutas (manzanas, uvas) y una cucharada de miel (si no es diabético). Tomar un vaso cada mañana. Zanahoria, ajos y piña: Mezclar medio vaso de jugo de piña, un vaso de jugo de zanahoria con 2 dientes de ajo rosado crudos y chancados; tomar en ayunas. Zanahoria, jengibre y manzana : Toma un vaso de jugo de zanahoria, jengibre y manzana.



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DESAYUNO

• Apio, Perejil y Piña: Batido de apio, perejil, piña. • Avena y manzana: Batido de avena con manzana (o papaya) • Manzana: Tomar 2 – 5 vasos de manzana como desayuno; si desea y tiene el tiempo

suficiente hágase una cura de manzanas. • Papaya y piña: Tomar un vaso de jugo de piña; medio vaso de jugo de papaya. • Papaya: Tomar 2 – 5 vasos de jugo de papaya. • Piña: Tomar 2 – 5 vasos de jugo de piña en desayuno. • UVA MORADA O NEGRA: Tomas hasta 3 vasos de jugo de uva, incluyendo sus

semillas chancadas o molidas (frescas). • Zanahoria y Espinaca: Tomar un vaso de jugo de zanahoria y medio vaso de jugo de

espinacas, tomar hasta saciarse. • Zanahoria y Ortiga: Tomar 2 - 5 vasos de la mezcla, como desayuno • Zanahoria, apio, espinaca y perejil: Mezclar un vaso de jugo de zanahoria; ½ vaso

de jugo de apio, ½ vaso de espinaca y una copita de perejil.



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ALMUERZO

• Brócoli al vapor en ensalada, agregar anchoveta entomatada y limón. Ensalada de Repollo, Zanahoria, Pepinillo, Harina de Linaza (moler al instante).

• Sopa de ajos + Tiradito de anchoveta. Ensalada de Alcachofa, cebolla, perejil, pepinillo, salvado de avena.

• Arroz sancochado en agua y frejol negro.



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CENA:

• Alcachofa sancochada (corazón) con zumo de limón.

• 3 vasos de extracto de zanahoria + pepino.



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ENTRECOMIDAS

Guindo: Tomar la infusión de guindo común; preparar 40 gr de sus hojas en un litro de agua; tomar tres a cinco tacitas al día, caliente, endulzado con miel. Jacaranda con Zarzaparrilla: Tomar una infusión de jacarandá con zarzaparrilla y cáscara de limón. Limón y Maíz morado: Tomar como agua de tiempo un vaso de la decocción del maíz morado; preparar acompañado de el zumo de un limón y preferible con el maíz y la mazorca morada. No usar o no agregar azúcar, que es malo. Orégano: Tomar infusión de orégano Ortiga verde: Por su capacidad depurativa de la sangre es muy bueno tomar un vaso de zumo de ortiga en las tardes, también puede ser una infusión de ortigas. Te verde: Tomar la infusión de té verde.



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ANTES DE DORMIR

Ajos: Tomar 2 dientes de ajos enteros con una cucharada de aceite de oliva.

ALCACHOFA Y LIMON: Sancochar una alcachofa, luego pasarlo por la extractora y al zumo resultante agregarle el jugo de un limón; si tiene hambre puede ser hasta 3 alcachofas; tomar en las noches.

Zanahoria, apio y remolacha (betabel o beterraga): Tomar un vaso de jugo de zanahoria; medio vaso de jugo de apio; ½ vaso de jugo de remolacha, antes de dormir.



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3. TRATAMIENTOS NATURALES

BAÑOS MEDICINALES

Baños de pies: Tomar baños de pies de temperatura alterna.

Baño caliente: Tomar baños de temperatura ascendente, de medio cuerpo; luego un baño frio por 10 minutos; sobre todo en las tardes.

Ginkgo: Aplicar baños medicinales con la infusión.

Romero: Tomar baños de tina calientes con romero, evitar si tiene hipertensión.

Tomillo: Tomar baños de vapor a base de hojas y ramas de tomillo. (Silega 2010).



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LICORES MEDICINALES

Macerado de ajo: Poner 350 gramos de ajos rosados, crudos y machacados en ¼ litro de Aguardiente o alcohol de 70º, dentro de un frasco de cristal. Cerraremos el bote bien fuerte y lo pondremos en el refrigerador (nevera) durante 10 días. Después de estos días lo filtraremos con un colador de gasa o tela fina. Este líquido lo volvemos a meter en el tarro y lo tendremos en la nevera durante 2 días. Tras los 2 días ya está listo para tomar el macerado de ajos que tomara un color verdoso. Tomar media hora antes de las 3 comidas, una copita de agua, empezar por una gota hasta llegar a 25 gotas, el día que llegues a 25 gotas allí mantienes las 25 gotas tomando 3 veces al día antes de las comidas, hasta terminar el frasco o sentirse muy bien (cura tibetana del ajo, para uso interno). Según la tradición, no puede repetirse el tratamiento antes de 5 años. Una vez el preparado está listo hay que guardarlo en la nevera o frigorífico, si bien en caso de realizar un viaje puede llevarse en un botecito de cristal con cuentagotas para no interrumpir el tratamiento. Durante los primeros días pueden producirse manifestaciones y reacciones como erupciones cutáneas, mareos o dolor de estómago. Muchas de estas causas son debidas a la acción desintoxicante del ajo en nuestro organismo.

Entre sus contraindicaciones esta que no se puede repetir otra vez en el mismo año. Las personas con un estómago muy débil o fácilmente irritable deberán observar que tal les sienta el remedio y ver cuántas gotas aguanta su estomago, de repente solo con 3 gotas es suficiente, tiene que estudiar su cuerpo y su resistencia. No deben tomarlo las personas con úlceras intestinales. En general deben evitar todas las personas que tomen alguna medicación (sobre todo si es "para no tener la sangre espesa" o sea anticoagulantes) es conveniente preguntar primero al médico o especialista. El uso de este macerado de ajos es preferible consu ltar con su médico de cabecera, terapeuta u otro profesional de la salud competente . La información contenida en este artículo tiene una función meramente informati va (tetaux 2012).



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Vino de Ajos: Machacar dos cabezas de ajo bien y hervir en un litro de vino blanco deje que la mezcla descanse dentro de un recipiente de vidrio, herméticamente cerrado. Después de 7 días de filtro colocar en una botella. Tomar 2 cucharadas 2 veces al día.

Vino de Alcachofa: En un litro de vino blanco poner en maceración 40 gramos de hojas y tallos de alcachofa en trozos, por 1 – 2 semanas. Luego se toma dos copitas al día, antes de las comidas // Agregar medio vaso de extracto de alcachofa en una botella de vino blanco, macerar por una semana (Valera 2011). Vino de cereza: Machacar 400 gramos de cereza, en conjunto con sus semillas o huesos; luego macerar por 8 días en un litro de vino blanco, luego filtrar y añadir un poco de aguardiente para que se conserve mejor.



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COMPRESAS / EMPLASTOS

Arcilla: Emplastos de barro en la zona afectada, también puede hacerse al mismo tiempo en el Hígado y en el bajo vientre antes de ir a dormir y también uso interno.

Ginkgo: Aplicar compresas o cataplasmas.



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PLANTAS RECOMENDADAS:

Achicoria, Ajo, alcachofera, Boldo, Caballera, Celidonia, cola de caballo, Cúrcuma (Anticoagulante), diente de león, Escaramujo, Espinillo, Espino blanco, Fucus, Fumaria, ginkoro, ginseng, Guacimillo, Guaraná, Guayaco, Guindo común, Hamamelis, jacaranda, maíz (pelo de choclo), mirtilo, Muérdago , olivo, orégano, ortiga, sanguinaria, Siete Sangrías, tilo, verónica, zarzaparrilla.



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4. RECOMENDACIONES FINALES

• Controlar el colesterol alto, la hipertensión, la obesidad.

• No fumar.

• Hacer ejercicio físico como pasear y hacer estiramientos.

Referencias: 1. Alvarado Thales (2010A): El poder nutritivo y curativo de las verduras. Ediciones

Alpamayo, 416 páginas. 2. Balbach Alfons (1988-1): Las frutas en la medicina natural. ¡ª Edicion. Editorial La

verdad presente. 482 pags. 3. Balbach Alfons (1988-2): Las verduras en la medicina natural. ¡ª Edicion. Editorial La

verdad presente. 425 pags. 4. Morales Albert Ronald 2002. Frutoterapia Nutricion y Salud. Edicion 3. 252 pag 5. Salas-salvado J, 2008. Nutrición y dietética. Edition: 2 Publicado por Elsevier España.

704 páginas 6. Silega Garis (2010): Tratado de medicina fisica, hidrologia y climatologia médica.

Editorial Hippocrates Publising; 252 páginas. 7. Tetau Max (2012): Reumatismos. Editorial HISPANO EUROPEA, 96 páginas. 8. Valera Jorge 2011: ALIMENTACION MEDICINAL II. Edicion digital, 423 pag Lima

Perú.



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INDICE ARTERIOESCLEROSIS – PREVENCION 02 1. ALIMENTACION RECOMENDADA 03 2. DIETA RECOMENDADA 04

Ayunas 04 Desayuno 06 Almuerzo 07 Cena 09

Entrecomidas 10 Antes de dormir 11

3. TRATAMIENTOS NATURALES 12 Baños Medicinales 12 Licores Medicinales 13 Compresas / Emplastos 15 Plantas Recomendadas 16

4. RECOMENDACIONES FINALES 17 Bibliografía 17

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