Aumento del consumo del pescado. La piscicultura es una actividad sustentable y muy utilizada en países con gran demanda alimentaria.

Producción controlada de peces en cautiverio, respetando el tiempo de cría, sin aditivos, antibióticos y anabólicos. Los productos puestos en mercado serán media res, filete y entero; rebozados, escabeches y ahumados.

Es un producto sano y natural. Con alto valor nutricional. Agradable sabor para toda la familia.

Nuestro Litoral está preincubado en el Gabinete para Emprendedores de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la UNL.

El equipo está conformado por los biólogos:

• María Soledad Cruz,

• Mariano José Demonte,

• Diego Sebastián Godoy y

• Alba Rut Rodríguez.

mariasoledadcruzg@gmail.com