B-vitaminas e ferro

Sources: Mayo Clinic, Wikipedia, Webmd, Healthline

A vitamina B6

• A vitamina B6 (piridoxina) ajuda o corpo a transformar comida em energia. Ela também pode ajudar a combater infecções. Mulheres grávidas e lactantes precisam dela para ajudar o cérebro de seus bebês a se desenvolverem normalmente.

• B6 pode ser encontrada em peixes, aves, fígado, batatas, e em frutas não-cítricas.

• Quantidades insuficientes de B6 podem resultar em anemia, bem como em doenças da pele, tais como uma erupção cutânea ou fissuras em torno da boca. A falta de B6 também pode provocar depressão, confusão, ou uma susceptibilidade a infecções.

A vitamina B6

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• Os suplementos de vitamina B6 são eficazes para a prevenção e tratamento de deficiência e inflamação do nervo causada por baixa ingestão, por certas doenças, ou por alguns remédios.

• A vitamina B6 também é chamada de piridoxina. Está envolvida no processo de fabricação de serotonina e norepinefrina, que são produtos químicos que transmitem sinais no cérebro.

• A vitamina B6 também está envolvida na formação de mielina, uma camada de proteína que se forma em torno das células nervosas

A vitamina B6

• Deficiência da vitamina B6 em adultos pode causar problemas de saúde que afetam os nervos, pele, mucosas e o sistema circulatório.

• Nas crianças, o sistema nervoso central também é afetado. Níveis elevados do aminoácido homocisteína no sangue pode ser um fator de risco para doenças cardíacas.

• Foi demonstrado que tomar suplementos de vitamina B6 com outras vitaminas B (ácido fólico e vitamina B12) é eficaz para baixar os níveis de homocisteína

A vitamina B12

• A vitamina B12 ajuda a regular o sistema nervoso. • Também desempenha um papel no crescimento e formação

de células vermelhas do sangue, para o coração, o cabelo, o metabolismo das células e a formação de proteínas e de DNA, bem como a produção de substâncias de sinal, tais como dopamina e serotonina.

A vitamina B12

• A vitamina B 12 é encontrada principalmente em carnes e produtos lácteos, desta forma os vegetarianos estritos estão em risco de apresentarem deficiência.

• A deficiência de vitamina B 12 pode levar à anemia e confusão em pessoas idosas.

• Pessoas com deficiência de B 12 frequentemente relatam formigamento em seus pés e mãos.

A vitamina B12

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• A deficiência de B 12 é descrita em muitos livros de medicina e as suas causas e efeitos estão bem estabelecidos na literatura científica.

• A deficiência de B 12 passa muitas vezes desapercebida por duas razões. Em primeiro lugar, não é rotineiramente testada pela maioria dos médicos. Em segundo lugar, a extremidade inferior da gama de referência usada pelos laboratório é muito baixa.

A vitamina B12

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• A vitamina B 12 trabalha em conjunto com folato na síntese de DNA e células vermelhas do sangue. Também está envolvida na produção da bainha de mielina em torno dos nervos, e na condução de impulsos nervosos.

• B 12 é a única vitamina que contém um elemento de traço (cobalto), razão pela qual ela é chamada de cobalamina. A cobalamina é produzida no intestino de animais.

• É a única vitamina que não pode ser obtida a partir de plantas ou luz solar. As plantas não precisam de B12 e por isso não estocam.

A vitamina B12

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• Um mito comum entre os vegetarianos e vegans é que é possível obter B 12 a partir de fontes vegetais, como algas, soja fermentada, espirulina e levedura de cerveja.

• Mas alimentos vegetais que dizem conter B 12, na verdade, contêm análogos à B 12 chamados cobamidas, que bloqueiam a ingestão e aumentam a necessidade de uma verdadeira B 12.

A vitamina B9/ácido fólico

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• A Vitamina B 9 promove o crescimento das células vermelhas do sangue, como a maioria das vitaminas B e também reduz o risco de defeitos de nascimento.

• O ácido fólico pode ser encontrado em muitos alimentos, de carnes a grãos e a frutas cítricas. Sem ácido fólico suficiente, uma pessoa pode desenvolver diarréia ou anemia.

• As mulheres grávidas com deficiência de ácido fólico podem dar à luz bebês com deficiências.

A vitamina B9/ácido fólico

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• A deficiência de folato pode causar anemia megaloblástica, uma doença do sangue em que há glóbulos vermelhos muito grandes. Se a causa é a deficiência de folato, o tratamento com ácido fólico é a abordagem padrão.

• Consumir um alto nível de folato e tomar suplementos de ácido fólico por via oral durante a gravidez ajuda a reduzir o risco de defeitos congênitos na criança. Os suplementos de ácido fólico são eficazes para aumentar os níveis de folato no sangue e diminuir os sintomas associados a baixos níveis de folato.

• A suplementação com ácido fólico, com e sem outras vitaminas B, reduzem os níveis de homocisteína no sangue (um fator de risco cardiovascular).

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