EFECTO DE LA FERMENTACION DE ORTIGA (Urtica dioica) COMO BIOESTIMULANTE EN LA PRODUCCIÓN DE LECHUGA (Lactuca sativa L).

Cristhian Ramírez 1

Paola Quintero López 1

RESUMEN

El uso de bioestimulantes hoy en día es una buena alternativa para producir alimentos limpios, en este caso se evaluara en una hortaliza como la lechuga. El experimento tuvo duración de 70 d. El objetivo de este trabajo fue analizar si la aplicación del fermentado de ortiga tiene efectos sobre el peso y la longitud de la lechuga Lactuca sativa. Los tratamientos consistieron en la aplicación de diferentes dosis del fermentado de Urtica dioica utilizado como bioestimulante para el crecimiento, a los 25 días después de siembra, dds, se realizó la primera aplicación y 15 días después se realizó la segunda aplicación en diferentes dosis 0,5,10 y 15 litros por tratamiento. Obteniendo resultados significativos lo que indica que el bioestimulante de ortiga es eficiente para estimular el crecimiento de ortiga pero se puede concluir que no importa en la dosis que se aplique para obtener resultados óptimos.

Palabras clave: significancia, crecimiento, peso, longitud

ABSTRACT

Bioestimulantes use today is a good alternative to produce clean food in this case is evaluated in a vegetable like lettuce. The experiment had duration of 70 d. The objective of this study was to analyze whether the application of fermented nettle has effects on weight and length of Lactuca sativa lettuce. The treatments consisted of the application of different doses of fermented Urtica dioica used as Biostimulant for growth, at 25 days after planting, dds, the first application was made and 15 dds second application was made in different doses or 5, 10 and 15 liters per treatment. Achieving significant results indicating that the bioestimulante nettle is efficient to stimulate growth nettle but it can be concluded that no matter the dose to be applied for optimal results.

Key words: significance, growth, weight, length

1 Estudiantes Ingeniería Agronómica- Facultad de ciencias agrícolas UNISARC.

INTRODUCCIÓN

La utilización de productos que ejercen funciones biorreguladoras y bioestimuladoras en el crecimiento de los cultivos constituye la base de la fertilidad del suelo. Asimismo, estos productos presentan un triple aspecto: físico, químico y biológico (La Casa, 1990). Cuando estas sustancias se aplican a diferentes cultivos son capaces de aumentar los rendimientos, mejorar la resistencia al frío y la tolerancia a la salinidad (Núñez, 1994, p. 87). Dentro de este grupo se encuentra una serie de productos que tienen en común la mejora del estado vegetativo de la planta sobre la cual se aplican. Son en general bioestimulantes, cada uno con su especificidad, que actúan sobre la parte vegetativa o el sistema radicular; lo que da lugar a una significativa mejoría del vegetal.

Los bioestimulantes son sustancias biológicas que actúan potenciando determinadas rutas metabólicas y o fisiológicas de las plantas. No son nutrientes ni pesticidas pero tienen un impacto positivo sobre la salud vegetal.  No son sustancias destinadas a corregir una deficiencia nutricional, sino que son formulaciones que contienen distintas hormonas en pequeñas cantidades junto con otros compuestos químicos como aminoácidos, vitaminas, enzimas, azúcares y elementos minerales influyen sobre diversos procesos metabólicos tales como la respiración, la fotosíntesis, la síntesis de ácidos nucleicos y la absorción de iones, mejoran la expresión del potencial de crecimiento, la precocidad de la floración además de ser reactivadores enzimáticos. (Mariasg 14/03/2913)

El bioestimulante de ortiga es un regulador de los ciclos de nitrógeno, lo que evita posibles carencias de tan valioso nutriente; también evita la clorosis férrica puesto que

posee una elevada riqueza en Hierro (www.ecoterrazas.com)

La tendencia actual en la agricultura es encontrar alternativas que garanticen el incremento de los rendimientos y disminuyan o eliminen el uso de fertilizantes, plaguicidas y reguladores del crecimiento producidos por las industrias químicas, ya que estos compuestos poseen un elevado riesgo de contaminación para el ambiente (Pérez, 1993). Algunos autores sostienen que la agricultura orgánica es una visión holística de la agricultura, pues promueve la intensificación de los procesos naturales para lograr el incremento de la producción (Patriquin y Moncayo, 1991).

Por las razones antes expuestas, el objetivo fundamental de este trabajo es conocer el efecto de la aplicación de bioestimulante de ortiga Urtica dioica utilizando dosis de 0,5, 10 y 15 litros por tratamiento, haciendo 2 aplicaciones de bioestimulante por ciclo un ciclo vegetativo de 2 meses y medio, midiendo variables peso y longitud (Largo de la planta). Además valorar los resultados para conocer las ventajas productivas y económicas de sus aplicaciones.

MATERIALES Y METODOS

Área de estudio

Este proyecto se realizó en la granja experimental de UNISARC, localizada en el municipio de Santa Rosa de Cabal, (Risaralda, Colombia), a los 4°C52’07’’ LN y 75°C37’22’’ LW, una altura de 1701 msnm, con una temperatura promedio de 18,6 ºC, cuenta con una humedad relativa media del 80,7% en promedio y una precipitación media anual de 2620 mm.

1 Estudiantes Ingeniería Agronómica- Facultad de ciencias agrícolas UNISARC.

(agroclimacenicafe.org).

Experimento de campo.

Se analizaron 15 plantas por tratamiento. Se utilizó una bandeja germinadora de 3 cm de ancho por 5 cm de largo en cada lugar de siembra. Cada sitio contó con el mismo sustrato, suelo oscuro. En un germinador se plantan las semillas de Lechuga, mientras este proceso de germinación se llevaba a cabo, se hizo un preparado de ortiga que se utilizó como bioestimulante (por 1 kg de ortiga, 20 litros de agua), se dejó en proceso de fermentación por 20 días, luego las plántulas de lechuga se trasplantaron a un lote experimental. El tamaño de la unidad experimental fue parcelas de 1 m* 1m con una densidad de siembra de 25cm * 20cm para un total de 15 plantas por tratamiento.

La primera aplicación del bioestimulante se hizo a los siguientes 5 días de trasplante, realizando aplicaciones 0, 5,10 y 15 Litros respectivos a cada tratamiento. 15 días después se hizo la segunda aplicación de bioestimulante. Al cumplir 70 días se procedió a la toma de resultados donde se midieron variables como peso con gramera digital y longitud de cada planta utilizando una regla.El experimento tuvo una duración de 70 días, Se realizaron 3 tratamientos y un testigo (control).

T1: cero aplicaciones

T2: 2 aplicaciones, 5 litros de bioestimulante de ortiga

T3: 2 aplicaciones, 10 litros de bioestimulante de ortiga

T4: 2 aplicaciones, 15 litros de bioestimulante de ortiga.

Análisis estadístico: Los datos fueron analizados estadísticamente mediante Statistix 8.0 con un diseño Completamente

al Azar (DCA). Cuando el modelo resultó estadísticamente significativo se procedió con un análisis de comparación de medias usando la prueba Tukey.

RESULTADOS Y DISCUSIONLas dos variables medidas en la lechuga (peso y longitud) mostraron diferencias significativas entre los tratamientos. El R2

0.1456 equivale al 14.56% de la variabilidad total encontrada en el peso de las plantas es debido al efecto de los tratamientos, es decir a la aplicación de fermentado de ortiga; el otro 85.44% corresponde al error experimental. Éste R2 es bajo, lo que quiere decir que no se puede concluir con certeza el resultado del experimento, esto se le atribuye, debido a que no se encontraron diferencias significativas para peso. Con un CV alto del 87.04% se logra determinar la poca homogeneidad en los datos, esto indica que se está violando uno de los supuestos bajo los cuales se constituye el análisis de varianza y supuesto de normalidad de datos. El 0.14 que equivale al 14% de la variabilidad total encontrada en la longitud aérea de las planta es debido al efecto de los tratamientos, es decir a la aplicación de fermentado de ortiga el otro 86% corresponde al error experimental. Éste R2

es bajo, lo que quiere decir que no se puede concluir con certeza el resultado del experimento, esto se le atribuye, debido a que no se encontraron diferencias significativas para longitud. Con un CV alto del 42.76% se logra determinar la poca homogeneidad en los datos, esto indica que se está violando uno de los supuestos bajo los cuales se constituye el análisis de varianza y supuesto de normalidad de datos. (Ver tabla 1).

Tabla 1. Explicación de la variabilidad del experimento (R2) y la homogeneidad de los datos (CV)

1 Estudiantes Ingeniería Agronómica- Facultad de ciencias agrícolas UNISARC.

VARIABLES R 2 CV Peso 0.1456 87.04Longitud 0.14 42.76

La aplicación del fermentado de ortiga demostró tener una influencia significativa en el largo de la planta entre los tratamientos 0 y 3, teniendo una longitud aérea mayor el tratamiento 3 con un promedio de 13.067 en comparación con el tratamiento 0 con una longitud aérea de 8.4286cm (p<0.05). Los tratamientos 1 y 2 no presentaron diferencias significativas (p<0.05). (Grafico 1)

Gráfico 1. Longitud aérea de las plantas en centímetros, según los tratamientos

0

5000

10000

15000

3 1 2 0

13,06710,133 9,466 8,428

Trata Largo

Centí

met

ros

ABB

ABA

En cuanto a la influencia del fermentado de ortiga sobre el peso, los tratamientos 1 y 2 no presentaron diferencias significativas, con un peso medio para el tratamiento 1 de 9.3333 y para tratamiento 2 de 8.6667 gramos (p<0.05). Hubo una influencia significativa entre los tratamientos 0 y 3, teniendo un peso mayor el tratamiento 3 con un promedio de 13.333 en comparación con el tratamiento 0 con un peso de 4.4286 (p<0.05). (Grafico 2) Gráfico 2. Peso en gramos de las plantas según los tratamientos.

1 Estudiantes Ingeniería Agronómica- Facultad de ciencias agrícolas UNISARC.

1 2 3 40

5000

10000

15000

3 1 2 0

13,333

9,333 8,666

4,428

Trata Peso

Gra

mos

A

Estos resultados se pudieron ver afectados por muchas causas, posiblemente una de las principales fue que el suelo estaba cubierto por un plástico que genera mayor concentración de calor y menor retención de humedad ya que no permite que el agua entre directamente al suelo, si no que se vea controlada ya que los orificios que contienen son muy exactos para el crecimiento de las plantas, en este caso fue de las lechugas.También la humedad y la temperatura (ambiental y del suelo) juegan un papel decisivo para asegurar el crecimiento de la planta. Las temperaturas ambientales óptimas en este estado son de 13°C, por otra parte la lechuga requieren de alta humedad para su desarrollo.En las vellosidades de las hojas de ortiga se encuentran compuestos de nitrógeno, ácido

fórmico y otros ácidos donde se resalta el nitrógeno como uno de los elementos más importantes para el crecimiento de las plantas.Los resultados indican que las plantas no respondieron satisfactoriamente a la aplicación del bioestimulante, probablemente debido a que la producción está determinada por la interacción entre las condiciones de crecimiento y los caracteres morfológicos, como también de las actividades fisiológicas de la planta. Es reconocido que el desarrollo de hojas depende de los factores controlados por la producción de la hoja. (MONTAÑO MATA y col, 2009).

CONCLUSIONESLa Ortiga como bioestimulante es eficaz para la producción de lechuga presentando unos valores significativos.

La aplicación de bioestimulante de ortiga es efectiva pero no depende de las cantidades que se apliquen.

Genera un crecimiento en lechuga que representa una importancia muy alta a nivel agrícola ya que es un bioestimulante de bajo costo y muy productivo.

BIBLIOGRAFIA

-Asohofrucol. 2008. Lechuga. En: Asohofrucol, http://frutasyhortalizas.com.co; consulta: febrero de 2015. -Bioestimulante de ortiga, tomado en mayo de 2015; desde, http://(www.ecoterrazas.com)/blog/insecticidas-naturales/#sthash.ByJIaRCM.dpuf-Corporación Colombia Internacional (CCI). 2006. Entorno Nacional. pp. 41-44. En: Plan hortícola nacional. Corporación Colombia Internacional, Bogotá.  -Datos históricos de plataforma agroclimática El Jazmín, tomado en abril de 2015; desde, http://agroclima.cenicafe.org/datos-historicos-Fusagri. (1989). Hortalizas. San tome. Corpvem, p. 150.

-Juanfran 08/06/2013. Insecticidas y Funguicidas Naturales. Recuperado de http://www.ecoterrazas.com/blog/insecticidas-naturales/-La Casa, A. (1990). Fertilización de origen biológico. CIDA, pp. 24-31.-Mariasg. (2013). Bioestimulantes, uso y composición. Colombia: El blog de Agroterra.

1 Estudiantes Ingeniería Agronómica- Facultad de ciencias agrícolas UNISARC.

BAB AB

-MONTAÑO-MATA, N.J; y MÉNDEZ-NATERA, J.R. 2009. Efecto del ácido indol acético y ácido naftaleno acético sobre el rendimiento en melón (Cucumis melo L.). Disponible en: Universidad de Oriente. Escuela de Ingeniería Agronómica. Departamento de Agronomía. Maturín. 6201. http://www.bioline.org.br/pdf?cg09095-Patiquín, D. y Moncayo, S. (1991). Cerrando el ciclo de los nutrientes. En II Seminario Taller Internacional Sistemas Agropecuarios Sostenibles y Desarrollo Rural para el Trópico. Cali- Colombia.

ANEXOS

1 Estudiantes Ingeniería Agronómica- Facultad de ciencias agrícolas UNISARC.

1 Estudiantes Ingeniería Agronómica- Facultad de ciencias agrícolas UNISARC.

Germinacion